PROGRAMMA DELLA IX RIUNIONE SCIENTIFICA PISTOIA 16 … · movimento con tassi frequentemente al di...

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PRO

GRAM

MA

DELL

A IX

RIU

NIO

NE

SCIE

NTI

FICA

PI

STO

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17 N

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17

SC

HEM

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NER

ALE

Giov

edì 1

6 no

vem

bre

2017

10

:00

Ap

ertu

ra d

elle

regi

stra

zioni

11

:00

11:3

0 Ap

ertu

ra d

ella

Riu

nion

e Sc

ient

ifica

(Aul

a M

agna

) 11

:30

13:0

0 Se

ssio

ni p

aral

lele

13

:00

14:3

0 Lu

nch

14:3

0 16

:00

Sess

ioni

par

alle

le

16:0

0 16

:30

Coffe

e br

eak

16:3

0 18

:00

Asse

mbl

ea p

resid

enti

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orso

di L

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a 18

:00

19:3

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emi d

i Lau

rea

e As

sem

blea

dei

soci

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:30

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s”

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nerd

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nove

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oia

Sott

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idat

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lla ci

ttà

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a

Nelle

pag

ine

segu

enti

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orta

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det

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elle

11

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ioni

co

n gl

i abs

trac

t sta

ndar

dizz

ati d

elle

com

unica

zioni

pre

sent

ate.

32

La IX

Riu

nion

e Sc

ient

ifica

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R si

terr

à pr

esso

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olo

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ersit

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ini,

358.

Le

aul

e do

ve si

svol

gera

nno

le se

ssio

ni so

no u

bica

te a

ll’ul

timo

pian

o de

ll’ed

ifici

o.

31

scop

o de

ll’in

dagi

ne è

val

utar

e qu

anto

le p

oliti

che

nazio

nali

e re

gion

ali,

insie

me,

pos

sano

pro

muo

vere

nuo

vi

perc

orsi

nella

sost

enib

ilità

turis

tica

anch

e at

trav

erso

ese

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uosi

qual

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iuso

del

le in

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se.

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ract

Il

viag

gio,

di p

er sé

un

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acco

dal

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tidia

no e

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con

suet

o, p

one

l’ind

ivid

uo a

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tro

di d

inam

iche

nuov

e e

ricch

e di

impr

evist

i. Il

turis

ta c

onte

mpo

rane

o si

è pe

rciò

abi

tuat

o da

alcu

ni a

nni a

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i co

nti n

on s

olo

con

la

pian

ifica

zione

del

viag

gio

ma

anch

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n qu

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dei

risc

hi a

d es

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nnes

si. C

ome

antr

opol

oga

mi s

ono

occu

pata

pe

r div

ersi

anni

del

le d

estin

azio

ni tu

ristic

he, d

ei p

roce

ssi d

i val

orizz

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ne c

he le

rigu

arda

no e

al t

empo

stes

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del

loro

deg

rado

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ei f

atto

ri ch

e ne

com

prom

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no l

a co

nser

vazio

ne,

nono

stan

te l

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rme

di t

utel

a.

L’int

ensif

icars

i, in

par

ticol

are

nei l

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i del

loisi

r e d

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vac

anza

, del

la m

inac

cia te

rror

istica

impo

ne o

ggi a

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rif

less

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che

sca

turis

cono

dal

rile

vare

com

e al

di l

à de

ll’on

da e

moz

iona

le c

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i tra

volg

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l’ind

oman

i di u

n at

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ato,

nel

la re

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i fat

ti te

rror

istici

han

no u

na n

otev

ole

incid

enza

sulla

flut

tuaz

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deg

li ind

ici ch

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isura

no

i flu

ssi t

urist

ici n

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prin

cipal

i met

e –

anch

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que

sti v

engo

no a

bilm

ente

rito

ccat

i – e

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o ca

paci

di

mob

ilita

re f

orze

pol

itich

e, m

edia

, op

erat

ori

del

man

agem

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turis

tico,

am

min

istra

tori

loca

li al

lo s

copo

di

prev

enire

e c

onte

nere

tali

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L’in

terv

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inte

nde

port

are

all’a

ttenz

ione

alcu

ne im

plica

zioni

ant

ropo

logi

che

del

feno

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o. P

arte

ndo

infa

tti d

a al

cuni

stu

di s

ulla

ret

orica

jia

dist

a e

sulla

ri-t

errit

oria

lizza

zione

del

la

com

unica

zione

ter

roris

tica

sul

web

si

inte

nde

sott

olin

eare

l’a

lto c

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nuto

sim

bolic

o de

ll’ag

gres

sione

te

rror

istica

cont

ro il

turis

ta e

l’au

men

tata

con

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vole

zza

delle

impr

ese

e de

gli u

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i di n

on e

sser

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tran

ei a

i pr

oces

si ch

e l’h

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rata

. La p

resa

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oscie

nza d

i ess

ere d

i fro

nte

ad u

n fe

nom

eno

diffi

cilm

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gove

rnab

ile

con

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trum

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trad

izion

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isol

amen

to, c

ontr

ollo

coer

citiv

o, e

litar

ismo

– in

dich

erà

il tu

rism

o so

sten

ibile

e/o

re

spon

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le co

me

una

delle

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oste

più

ade

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e al

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gno

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cure

zza

del v

iagg

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re m

oder

no.

PI

U ST

RANI

ERI I

N AL

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PESA

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mich

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liari

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i e-

mai

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o.re

nold

i@gm

ail.c

om, s

tefa

no.re

nold

i@cr

enos

.uni

ca.it

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stra

ct

In u

n’ar

ea m

edite

rran

ea r

elat

ivam

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viv

ace,

nel

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ell’u

ltim

o qu

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cenn

io i

fluss

i tur

istici

stra

nier

i in

Sard

egna

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o au

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tati

in m

odo

alte

rno

ma

in m

isura

sig

nific

ativ

a, o

rient

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lo

svilu

ppo

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ivo

del

mov

imen

to co

n ta

ssi f

requ

ente

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te a

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opra

del

le m

edie

naz

iona

li.

Tale

aum

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si è

acc

ompa

gnat

o a

un’e

volu

zione

del

le m

odal

ità d

i acc

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all’

isola

, con

il s

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vanz

are

della

m

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erea

, sop

rattu

tto d

i pro

veni

enza

inte

rnaz

iona

le, e

in p

artic

olar

e de

i vet

tori

low

-cos

t. Co

ntes

tual

men

te

l’esp

ansio

ne d

el m

ovim

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stra

nier

o è

risul

tata

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o in

tens

a pe

r la

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pone

nte

degl

i alb

ergh

i e d

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gi

turis

tici,

anch

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rago

nata

al c

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sto

mer

idio

nale

e n

azio

nale

.

L’obi

ettiv

o de

l pre

sent

e la

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è ve

rifica

re se

la sp

inta

pro

pulsi

va d

ei fl

ussi

stra

nier

i si è

trad

otta

in u

n al

tret

tant

o po

sitiv

o im

patto

in te

rmin

i di s

pesa

pre

sso

l’offe

rta a

lber

ghie

ra e

ope

n ai

r, da

to il

ruol

o ch

e qu

esta

esp

rime

in

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i val

ore

aggi

unto

e o

ccup

azio

nali

nell’

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cono

mia

regi

onal

e.

Gli e

siti d

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nalis

i indi

cano

l’ele

vato

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re d

i spe

sa p

roca

pite

ragg

iunt

o da

l tur

ista

stra

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o ch

e pe

rnot

ta in

una

st

ruttu

ra a

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ghie

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in u

n vi

llagg

io tu

ristic

o, so

prat

tutto

se p

arag

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o a

diffe

rent

i mod

alità

di p

erno

ttam

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pi

utto

sto

che

ai li

velli

regi

stra

ti a

livel

lo n

azio

nale

. Tu

ttavi

a ne

l pe

riodo

200

2-20

16 t

ali

valo

ri so

no e

stre

mam

ente

alta

lena

nti

e le

per

form

ance

com

ples

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sem

bran

o m

eno

conf

orta

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i qua

nto

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reg

istra

re d

alle

altr

e m

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ità d

i per

notta

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to. Q

uest

e ul

time

finisc

ono

per b

enef

iciar

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misu

ra m

aggi

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dell’

incr

emen

to d

i flu

ssi t

urist

ici e

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rnaz

iona

li se

mpr

e pi

ù rif

erib

ili a

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prof

ilo d

i clie

ntel

a m

edio

-bas

so p

er m

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ità d

i sce

lta e

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pro

capi

te.

COM

ITAT

I DEL

LA IX

RIU

NIO

NE S

CIEN

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CA

Com

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Scie

ntifi

co

Pres

iden

te: F

abriz

io A

ntol

ini

Silv

ia A

ngel

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Bern

ardo

Car

dina

le

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issi

Anto

nio

Gius

ti El

ena

Gori

Laur

a Gr

assin

i Pa

trizi

a Ro

mei

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agio

Sim

onet

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ola

Zano

vello

Com

itato

Org

anizz

ator

e Pr

esid

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: Ele

na G

ori

Mar

co B

ellu

cci

Laur

a Bi

ni

Silv

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Daria

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LIO

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sti

Vice

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arca

nton

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uisi,

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ello

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Gen

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io A

ntol

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men

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ri: P

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ara

Bene

volo

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nces

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te, P

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ale

Pazie

nza,

Fra

nces

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ia

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7 no

vem

bre

2017

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i Fr

iuli

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iulia

M

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Lazio

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a Lig

uria

Cl

ara

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Lo

mba

rdia

Ro

bert

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di

Mar

che

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Graz

iano

M

olise

Si

lvia

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elon

i Pi

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ia

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arin

o Fr

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Sa

rdeg

na

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a Pa

lmas

Si

cilia

Gi

usep

pe A

vena

To

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ena

Gori

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ia

Fabi

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Ve

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Pa

ola

Zano

vello

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I Re

spon

sabi

le p

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orti

con

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iona

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nove

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TUR)

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17

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ione

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etta

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ct

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zione

ital

iana

in m

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ia d

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i cul

tura

li ha

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odot

to, d

a qu

alch

e an

no, i

l con

cett

o di

val

orizz

azio

ne

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izion

e de

i ben

i cul

tura

li m

edia

nte

l’affi

dam

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rzi d

ei se

rvizi

di a

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enza

cultu

rale

e d

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pubb

lico.

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ato

il pr

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azio

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io

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onio

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e e

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ppo

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e d

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so,

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com

e sig

nific

ativ

a le

va d

i svi

lupp

o te

rrito

riale

e so

ciale

, in

una

logi

ca d

i par

tena

riato

pub

blico

-priv

ato.

Da

qui l

’inte

ress

e ad

avv

iare

un

perc

orso

di

ricer

ca in

mat

eria

, per

app

rofo

ndire

i num

eros

i asp

etti

lega

ti al

l’effe

ttiva

attu

azio

ne d

el p

roge

tto; c

oope

razio

ne

dell’

amm

inist

razio

ne c

entr

ale

con

le r

egio

ni e

gli

enti

loca

li e

i pr

ivat

i ch

e ch

iede

rann

o e

otte

rran

no l

a co

nces

sione

d’u

so; a

ccor

di p

er la

pro

moz

ione

e la

fru

izion

e de

i far

i; m

odal

ità d

i affi

dam

ento

dei

ser

vizi

di

assis

tenz

a cu

ltura

le e

d os

pita

lità;

mod

alità

org

anizz

ativ

e, a

nche

lega

te a

lla co

stitu

zione

di s

ocie

tà m

iste.

Il b

ene

cultu

rale

ass

ume,

dun

que,

sign

ifica

ti e

ruol

i diff

eren

ti in

cont

esti

terr

itoria

li di

vers

i. I b

eni h

anno

dun

que

valo

re

rela

ziona

le e

ogn

i ben

e è

al ce

ntro

di u

na m

olte

plici

tà so

cio-c

ultu

rale

di v

alut

azio

ni. I

l com

ples

so d

i ben

i cul

tura

li lo

caliz

zati

cost

ituisc

e il

"pat

rimon

io".

Ogni

luog

o po

ssie

de u

n pr

oprio

pat

rimon

io, i

cui

ele

men

ti en

tran

o o

poss

ono

entr

are

in in

terr

elaz

ione

fra

loro

e c

on l’

este

rno,

ent

ro u

n sis

tem

a te

rrito

riale

loca

le. I

n qu

esto

mod

o il

patr

imon

io c

ultu

rale

per

met

te a

ogn

i com

unità

di r

aggi

unge

re u

na p

ropr

ia id

entit

à e

tale

pat

rimon

io p

rapp

rese

ntar

e un

pot

ente

mot

ore

per

lo s

vilu

ppo

loca

le, i

ntes

o co

me

svilu

ppo

basa

to s

u un

pro

cess

o au

to-

orga

nizz

ato.

L’i

nizia

tiva

“Val

ore

Paes

e”, p

ensa

ta s

in d

al 2

012

e an

cora

in fa

se d

i rea

lizza

zione

, è s

uddi

visa

in tr

e m

acro

-pr

oget

ti: V

alor

e Pa

ese

Dim

ore,

Val

ore

Paes

e Fa

ri, V

alor

e Pa

ese

Cam

min

i e P

erco

rsi.

Il pr

imo

“Dim

ore”

è

orie

ntat

o al

raffo

rzam

ento

del

l’offe

rta

cultu

rale

e d

ella

com

petit

ività

del

l’Ita

lia a

ttrav

erso

la le

va d

el tu

rism

o so

sten

ibile

, sec

ondo

una

stra

tegi

a di in

tegr

azio

ne tr

a i se

ttori

del t

urism

o, d

ell’a

rte

e de

lla cu

ltura

, del

lo sv

ilupp

o ec

onom

ico e

del

la c

oesio

ne te

rrito

riale

. Sul

mod

ello

del

la c

aten

a al

berg

hier

a de

i Par

ador

es in

Spa

gna

e de

lle

Pous

adas

in P

orto

gallo

, “Va

lore

Pae

se D

imor

e” v

uole

ess

ere

un s

istem

a a

rete

di i

mm

obili

pub

blici

di p

regi

o qu

ali v

ille,

pal

azzi

stor

ici, c

aste

lli, c

arce

ri, ca

serm

e, fa

ri, e

d al

tro;

tutti

cara

tter

izzat

i per

il g

rand

e va

lore

stor

ico-

artis

tico

e ub

icati

in si

ti di

ele

vato

pre

gio

ambi

enta

le e

pae

sistic

o, co

sì da

pot

enzia

re l’

offe

rta

turis

tico-

cultu

rale

de

i ter

ritor

i. In

linea

con

il “Pi

ano

Stra

tegi

co P

er lo

Svilu

ppo

del T

urism

o in

Ital

ia 2

020”

e co

n la

pro

gram

maz

ione

co

mun

itaria

201

4-20

20, o

biet

tivo

del p

roge

tto è

dar

vita

ad

un n

uovo

sist

ema

di ri

cett

ività

alb

ergh

iera

che

si

prop

onga

com

e no

do d

i acc

oglie

nza

dei f

luss

i di d

oman

da p

iù se

nsib

ili a

lla fr

uizio

ne d

ei b

eni c

ultu

rali

inte

grat

i ne

i con

test

i loc

ali e

risp

onde

nti a

pre

cisi s

tand

ard

di q

ualit

à. Il

seco

ndo

prog

etto

“Far

i” si

inse

risce

sem

pre

nel

circu

ito d

i Val

ore

Paes

e co

n l’o

biet

tivo

del r

ecup

ero

di q

uel p

atrim

onio

pub

blico

, di p

ropr

ietà

del

lo St

ato

e de

gli

Enti

loca

li, n

on p

iù c

onsid

erat

o so

lo in

term

ini d

i cos

to p

er la

col

letti

vità

, ma

anch

e co

me

signi

ficat

iva

leva

di

svilu

ppo

terr

itoria

le e

socia

le, i

n un

a lo

gica

di p

arte

naria

to p

ubbl

ico-p

rivat

o. I

fari,

abi

tati

dai l

oro

cust

odi f

ino

a po

co t

empo

fa,

son

o or

a au

tom

atizz

ati,

la la

nter

na è

fun

ziona

nte,

ma

alcu

ni d

egli

edifi

ci so

no in

sta

to d

i ab

band

ono

e de

grad

o pr

ogre

ssiv

o. P

osso

no e

sser

e ric

onve

rtiti

e ri

utili

zzat

i in

stru

tture

turis

tico-

cultu

rali,

pun

ti in

form

ativ

i e ri

stor

ativ

i, co

me

avvi

ene

in m

olti

paes

i d’E

urop

a, m

a an

che

negl

i Sta

ti Un

iti, C

anad

a e

Aust

ralia

. I

fari,

com

e gl

i altr

i ben

i inc

lusi

nel p

roge

tto, r

ispon

dono

alle

esig

enze

di u

n tu

rism

o al

tern

ativ

o al

la ri

cerc

a de

l co

ntat

to c

on l’

ambi

ente

, il r

elax

e la

cul

tura

, poi

ché

si tr

atta

di s

pazi

che

catt

uran

o l’i

mm

agin

azio

ne, s

ituat

i in

luog

hi i

ncon

tam

inat

i e

di g

rand

e in

tere

sse

ambi

enta

le e

pae

sagg

istico

. Sc

opo

prin

cipal

e de

l pe

rcor

so d

i va

loriz

zazio

ne è

sottr

arre

i far

i che

vers

ano

in st

ato

di d

egra

do, a

vvia

rli a

rigen

eraz

ione

cont

ribue

ndo

ad at

tivar

e le

eco

nom

ie lo

cali

a be

nefic

io d

ella

citt

adin

anza

. In

tenz

ione

ulti

ma

è ar

ricch

ire il

pat

rimon

io p

ubbl

ico d

i st

ruttu

re ri

mes

se a

nuo

vo e

rico

nseg

nate

alla

com

unità

. L'A

genz

ia d

el D

eman

io p

ropo

ne su

l mer

cato

la re

te d

ei

fari

e an

che

degl

i edi

fici c

ostie

ri. Q

uest

i im

mob

ili p

osso

no e

sser

e re

cupe

rati

e riu

tilizz

ati a

fini

turis

tico-

ricet

tivi,

nel r

ispet

to d

egli

ecos

istem

i nei

qua

li so

no in

serit

i, ov

vero

alcu

ni tr

a i p

iù st

raor

dina

ri te

rrito

ri co

stie

ri ita

liani

. Il

terz

o pr

oget

to in

ord

ine

tem

pora

le è

“Val

ore

Paes

e Ca

mm

ini e

Per

cors

i” ch

e pu

nta

alla

riqu

alifi

cazio

ne e

rius

o di

imm

obili

pub

blici

situ

ati l

ungo

itin

erar

i sto

rico-

relig

iosi

e pe

rcor

si cic

lope

dona

li. L’

obie

ttivo

è il

recu

pero

e il

riu

so a

fini

turis

tici,

oltr

e 10

0 im

mob

ili p

ubbl

ici lu

ngo

i cam

min

i e i

perc

orsi

ciclo

pedo

nali

e st

orico

-relig

iosi

che

attr

aver

sano

tutta

l’Ita

lia p

er tr

asfo

rmar

li in

ost

elli,

picc

oli h

otel

, pun

ti ris

toro

, cicl

o-of

ficin

e, p

unti

di se

rvizi

o e

assis

tenz

a pe

r tut

ti i p

elle

grin

i, i t

urist

i, i c

amm

inat

ori e

i cic

listi

che

ogni

ann

o pe

rcor

rono

que

sti t

racc

iati.

Lo

29

impl

emen

tato

, att

rave

rso

proc

essi

part

ecip

ativ

i, un

pia

no d

’azio

ne d

i tur

ismo

sost

enib

ile d

ove

tutti

gli

atto

ri sia

no i

real

i res

pons

abili

del

la su

a at

tuaz

ione

. Ad

oggi

in It

alia

sono

30

le a

ree

prot

ette

cert

ifica

te e

d in

Eur

opa

so

no c

irca

143

. Al

la lu

ce d

i qua

nto

espo

sto

gli a

utor

i int

endo

no n

on s

olo

pres

enta

re il

pro

cess

o ch

e le

are

e pr

otet

te a

dere

nti d

evon

o ne

cess

aria

men

te a

ttuar

e pe

r otte

nere

la ce

rtifi

cazio

ne, e

vide

nzia

ndon

e sia

gli

aspe

tti

posit

ivi,

sia q

uelli

pro

blem

atici

, ma

pres

enta

re a

lcuni

casi

stud

io ch

e ha

nno

tras

form

ato

le a

ree

prot

ette

stes

se

in v

eri e

pro

pri l

abor

ator

i per

la so

sten

ibili

tà n

el tu

rism

o.

TU

RISM

O E

NOGA

STRO

NOM

ICO

SLO

W E

SO

STEN

IBIL

ITÀ

Paol

o CO

RVO

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di S

cienz

e Ga

stro

nom

iche

(Pol

lenz

o-Br

a)

e-m

ail:

p.co

rvo@

unisg

.it

Abst

ract

Ne

gli u

ltim

i ann

i il m

ondo

del

turis

mo

è st

ato

inte

ress

ato

da p

rofo

nde

tras

form

azio

ni, s

ia a

live

llo d

ei m

ezzi

di

tras

port

o (a

erei

e b

us lo

w co

st, p

erco

rsi i

n au

to co

n bl

abla

car)

che

di o

rgan

izzaz

ione

dei

viag

gi (p

reno

tazio

ne o

n lin

e di

vol

i, al

berg

hi e

rist

oran

ti, n

uove

str

uttu

re ri

cett

ive

con

airb

nb).

Anch

e il

turis

mo

enog

astr

onom

ico s

i è

sost

anzia

lmen

te m

odifi

cato

nel

le s

ue e

spre

ssio

ni e

man

ifest

azio

ni, m

a ha

man

tenu

to il

fond

amen

tale

lega

me

con

il te

rrito

rio c

he lo

car

atte

rizza

. La

siner

gia

tra

cibo

e flu

ssi t

urist

ici h

a av

uto

un in

crem

ento

sig

nific

ativ

o,

sopr

attu

tto

nel n

ostr

o Pa

ese.

L’in

tere

sse

per

i pro

dotti

tip

ici lo

cali

attir

a m

olti

turis

ti st

rani

eri n

elle

reg

ioni

ita

liane

più

cono

sciu

te p

er la

qua

lità

della

cucin

a e

l’ide

ntità

gas

tron

omica

. Il t

urism

o en

ogas

tron

omico

può

fare

da

trai

no a

llo s

vilu

ppo

econ

omico

e s

ocia

le d

ei te

rrito

ri e

delle

des

tinaz

ioni

, a p

atto

che

vi s

ia u

n ap

proc

cio

sost

enib

ile a

l rap

port

o co

n l’a

mbi

ente

e c

on la

pop

olaz

ione

loca

le. I

n qu

esta

pro

spet

tiva

vann

o so

sten

ute

le

buon

e pr

atich

e di

tur

ismo

slow

, che

mos

tran

o at

tenz

ione

ad

una

cono

scen

za a

ppro

fond

ita d

ella

cul

tura

dei

lu

oghi

e d

elle

trad

izion

i aut

octo

ne. C

iò si

gnifi

ca a

dotta

re u

na m

obili

tà le

nta

(viv

endo

inte

nsam

ente

la fa

se d

el

tran

sito)

, con

divi

dere

il pa

sto

e la v

ita q

uotid

iana

con

gli a

bita

nti, c

erca

re la

dim

ensio

ne q

ualit

ativ

a del

la va

canz

a.

In t

al m

odo

la r

elaz

ione

sos

teni

bile

tra

cib

o e

turis

mo

può

cond

urre

i v

iagg

iato

ri ve

rso

un’e

sper

ienz

a ga

stro

nom

ica si

gnifi

cativ

a ed

aut

entic

a e

può

far g

usta

re a

lla p

opol

azio

ne lo

cale

la v

alor

izzaz

ione

del

la p

ropr

ia

iden

tità

culin

aria

. Per

diff

onde

re le

pra

tiche

tur

istich

e so

sten

ibili

si e

vide

nzia

la n

eces

sità

di u

na m

aggi

ore

prof

essio

nalit

à de

gli o

pera

tori

turis

tici e

di u

na m

iglio

re e

duca

zione

al v

iagg

io d

a pa

rte

dei t

urist

i.

NUO

VI P

ROCE

SSI D

I FRU

IZIO

NE

TURI

STIC

A VE

RSO

IL T

URIS

MO

ESP

ERIE

NZIA

LE

Eman

uela

GAS

CA

Dele

gato

SIS

TUR

Piem

onte

e V

alle

d’A

osta

em

anue

laga

sca@

gmai

l.com

Ab

stra

ct

Il fe

nom

eno

turis

tico

pres

enta

com

ples

sivam

ente

nel

201

7 pe

rform

ance

pos

itive

com

e co

nfer

mat

o da

lle re

cent

i in

dagi

ni c

he n

e co

nfer

man

o un

aum

ento

risp

etto

agl

i ann

i pas

sati

di a

lcuni

pun

ti pe

rcen

tual

i (W

orld

Tou

rism

Or

gani

zatio

n e

Euro

pean

Tra

vel C

omm

issio

n, 2

017)

. In

que

sto

cont

esto

le

mot

ivaz

ioni

che

spi

ngon

o un

ind

ivid

uo a

d in

trap

rend

ere

il vi

aggi

o rig

uard

ano

prin

cipal

men

te s

ia d

inam

iche

di fr

uizio

ne le

gate

ad

aspe

tti c

ontin

gent

i del

mom

ento

sto

rico

in c

ui v

ivia

mo

– co

me

la s

celta

di

aree

sicu

re (

ETC,

201

7),

sia e

lem

enti

che

guar

dano

alle

car

atte

ristic

he s

pecif

iche

delle

de

stin

azio

ni in

rela

zione

alla

tipo

logi

a di

offe

rta

che

ques

te p

osso

no o

ffrire

. In

que

sto

quad

ro i

cam

biam

enti

socia

li, d

emog

rafic

i, ed

eco

nom

ici, i

mpl

icano

che

sem

pre

più

spes

so il

setto

re

turis

tico

debb

a ve

nire

inco

ntro

a n

uovi

tar

get

grou

ps c

he, a

ttrav

erso

cam

biam

enti

degl

i stil

i di c

onsu

mo,

ric

hied

ono

una

sem

pre

mag

gior

e pe

rson

alizz

azio

ne e

diff

eren

ziazio

ne d

ell’o

ffert

a (C

iset,

2015

) tal

volta

lont

ana

dalle

clas

sifica

zioni

trad

izion

ali d

i tur

ismo.

Q

uest

o fe

nom

eno

si ria

llacc

ia a

nche

a n

uovi

pro

cess

i di s

vilu

ppo

della

dom

anda

turis

tica

sem

pre

più

atte

nta

agli

aspe

tti im

mat

eria

li de

lla v

acan

za e

a q

uell’

insie

me

di v

alor

i che

fann

o sì

che

ques

t’ulti

ma

dive

nti u

n’es

perie

nza

da v

iver

e at

trav

erso

mom

enti

unici

, aut

entic

i e le

gati

all’i

dent

ità d

i un

terr

itorio

. Il

cont

ribut

o rip

erco

rre

ques

ti as

petti

del

inea

ndo

alcu

ni e

lem

enti

cara

tteriz

zant

i il t

urism

o es

perie

nzia

le c

ome

form

a em

erge

nte

di fr

uizio

ne.

Bibl

iogr

afia

ess

enzia

le

Cise

t - C

a’ F

osca

ri (2

015)

, I F

utur

i del

Tur

ismo.

, Mas

ter i

n Ec

onom

ia e

Ges

tione

del

Tur

ismo,

a.a

. 201

4-15

/ 22

^ ed

izion

e, Q

UADE

RNI d

i Eco

nom

ia e

Ges

tione

del

Tur

ismo.

Eu

rope

an T

rave

l Com

miss

ion

(201

7), E

urop

ean

Tour

ism in

201

7: T

rend

s and

Pro

spec

ts.

Ferr

ari S

. (20

06),

Mod

elli

gest

iona

li pe

r il t

urism

o co

me

espe

rienz

a, C

EDAM

, Pad

ova.

Ga

sca

E. (2

017)

, Il t

urism

o: s

ugge

stio

ni p

er u

na le

ttur

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l fen

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o da

due

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ioni

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Fo

ndaz

ioni

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ia, 1

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ttem

bre.

4

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1:00

– 1

3:00

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17

nove

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zini

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crisc

a@co

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Abst

ract

L’i

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e de

lla S

pagn

a ch

e da

ll’in

izio

degl

i ann

i 60

si av

eva

dall’

este

ro e

ra q

uella

di u

n pa

ese

folk

loric

o e

arre

trato

. Si v

olev

a ve

rnici

are

l’arr

etra

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to e

cono

mico

e s

ocia

le la

tent

e de

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se p

er o

ffrire

una

imm

agin

e di

vers

a, m

a no

n sv

ilupa

ta. S

pain

is d

iffer

ent

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stel

lare

deg

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ni 6

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ipre

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er il

Min

ister

o di

In

form

azio

ne e

Turis

mo,

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i è st

ata

aggi

unta

la m

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nità

com

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ranz

ia ch

e co

nfer

mer

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il b

enes

sere

ed

il pr

ogre

sso

del p

aese

. L’e

spos

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e ce

rche

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trare

com

e si

cost

ruisc

e l’i

mm

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e de

lla S

pagn

a m

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na tr

amite

le c

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line

turis

tiche

e c

ome

il fo

rte

rifer

imen

to d

ella

mod

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tà e

urop

ea m

edite

rran

ea c

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mod

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our (

Cost

a Az

urra

, prin

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am

erica

na h

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enza

to c

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mod

elli

di u

no st

ile e

stre

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ente

m

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no, o

ttim

ista

e co

n gr

ande

fidu

cia n

el p

rogr

esso

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amo

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lla n

ascit

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un

nuov

o pa

esag

gio:

le ci

ttà d

el tu

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o, g

li al

berg

hi, i

nsed

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illeg

giat

ura,

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rraz

ze, p

iscin

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sop

rattu

tto, s

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ge, c

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ari p

refe

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ove

inco

rpor

are

una

imm

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e eu

foric

a de

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acer

e e

della

felic

ità d

el tu

rista

. At

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il m

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iale

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lizza

to, l

e ca

rtol

ine

turis

tiche

, si p

uò co

nclu

dere

che

l’im

mag

ine

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la S

pagn

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leva

pr

oget

tare

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essa

in q

uel d

ecen

nio

è un

a im

mag

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andi

rife

rimen

ti. U

na im

mag

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copi

a, in

gran

de

misu

ra, a

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odel

li di

mod

erni

tà st

rani

eri.

Mod

elli

che

appa

rten

gono

spes

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tre re

altà

e a

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ultu

re

che

pure

app

arte

ngon

o a

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iver

si. A

nche

trov

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cas

i di m

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nità

spag

nola

est

rem

amen

te m

oder

na,

com

e sa

rebb

e il

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del

la C

osta

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Sol

, o le

isol

e Ba

lear

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poss

ibile

che

la n

ostra

real

tà e

il n

ostro

car

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re

esse

nzia

lmen

te m

edite

rran

eo fi

nisc

ano

lasc

iand

o la

sua

impr

onta

, non

osta

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cerc

ando

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ance

llarlo

. Per

tant

o,

l’im

mag

ine

mod

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del

la Sp

agna

neg

li an

ni se

ssan

ta fu

mod

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, ma

dive

rsa

(Spa

in w

as d

iffer

ent),

fu m

oder

na,

ma

spag

nola

.

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mar

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ract

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ltim

i tem

pi è

cre

sciu

to l’

inte

ress

e ve

rso

la re

silie

nza,

ovv

ero

la c

apac

ità d

i un

siste

ma

di re

siste

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torn

are

alla

situ

azio

ne p

rece

dent

e do

po a

ver s

ubito

uno

sho

ck. T

ali e

vent

i pos

sono

ess

ere

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ario

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, oss

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uman

i (gu

erre

, atta

cchi

terr

orist

ici, e

cc.),

eco

nom

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inan

ziarie

) opp

ure

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po am

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(com

e te

rrem

oti,

tsun

ami,

allu

vion

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c..).

L’a

nalis

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pplic

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etto

a q

uest

’ulti

ma

cate

goria

è u

n te

ma

piut

tost

o ric

orre

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in It

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, are

a ge

ogra

fica

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rte

risch

io si

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, col

pito

da

ricor

rent

i sco

sse

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anch

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cent

emen

te

hann

o da

nneg

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o du

ram

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inte

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omun

ità d

al p

unto

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ista

infra

stru

ttura

le, e

cono

mico

e c

ultu

rale

, con

al

ti co

sti i

n te

rmin

i di v

ite u

man

e.

28

AB

STRA

CT R

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UTI M

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SERI

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EL P

ROGR

AMM

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POSS

IBIL

ITÀ

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ELAT

ORI

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ARTE

CIPA

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En

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azio

nale

per

il

Mic

rocr

edito

(Rom

a)

Mic

rocr

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com

e fa

cilit

ator

e pe

r pic

cole

e m

edie

im

pres

eBe

rnar

do C

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nale

, Mas

simo

Frat

icelli

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nive

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di T

eram

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a Eu

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a pe

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urism

o so

sten

ibile

: un

'opp

ortu

nità

per

le a

ree

prot

ette

ital

iane

Un

iver

sità

degl

i Stu

di d

i Sc

ienz

e Ga

stro

nom

iche

(Pol

lenz

o-Br

a)

Turis

mo

enog

astr

onom

ico

slow

e so

sten

ibili

De

lega

to S

ISTU

R pe

r Pie

mon

te

e Va

lle d

’Aos

ta

Nuo

vi p

roce

ssi d

i fru

izion

e tu

ristic

a ve

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il tur

ismo

espe

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iale

Anto

niet

ta Iv

ona

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di B

ari

Aldo

Mor

o Po

litic

he n

azio

nali

e re

gion

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rius

o de

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ritor

io.

Effe

tti s

ul t

urism

o re

ligio

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Lucil

la R

ami C

eci

Sapi

enza

Uni

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ità d

i Rom

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risch

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loba

le. V

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del

vi

aggi

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sicur

i

Stef

ano

Reno

ldi

CREN

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entr

o Ri

cerc

he

Econ

omich

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ord

Sud)

, U

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rsità

di C

aglia

ri e

Sass

ari

Più

stra

nier

i in

albe

rgo,

a q

uale

pre

zzo?

Flu

ssi t

urist

ici e

sp

esa

inte

rnaz

iona

le in

Sar

degn

a

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ROCR

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O C

OM

E FA

CILI

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ICCO

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IE IM

PRES

E Fr

ance

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CANC

ELLIE

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Ente

Naz

iona

le p

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Micr

ocre

dito

(Rom

a)

e-m

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franc

esca

.can

c@ho

tmai

l.it

Abst

ract

Il

micr

ocre

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è u

no st

rum

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fina

nzia

rio ri

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alle

esig

enze

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olor

o ch

e pr

esen

tano

diff

icoltà

di a

cces

so a

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edito

tra

dizio

nale

, che

pon

e pa

rtico

lare

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nzio

ne a

lla p

erso

na, s

i man

ifest

a co

n l’a

scol

to e

il s

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gno

ai

bene

ficia

ri sin

dal

la fa

se p

re-e

roga

zione

alla

pos

t-ero

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ne, c

on p

artic

olar

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ne al

la va

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del

pro

getto

. Es

so è

rivo

lto n

on s

olo

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ogge

tti “

vuln

erab

ili”

dal p

unto

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ista

socia

le e

d ec

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ico m

a an

che

a co

loro

, in

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icola

re gi

ovan

i, don

ne, c

he in

tend

ono

avvi

are

o po

tenz

iare

un’

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i micr

oim

pres

a o d

i lavo

ro au

tono

mo,

ch

e ha

nno

diffi

coltà

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cces

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ban

cario

(“m

icroc

redi

to im

pren

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riale

”).

La p

artic

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ità d

el m

icroc

redi

to ri

sulta

ess

ere

la ga

ranz

ia a

sogg

etti

non

banc

abili

attr

aver

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Fond

o di

gara

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pe

r le

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to ch

e no

n si

richi

edon

o ga

ranz

ie re

ali.

L’im

port

o m

assim

o er

ogab

ile è

par

i a 2

5.00

0 eu

ro

(sol

o in

det

erm

inat

i cas

i si a

rriv

a a

35.0

00 e

uro)

. Il r

istor

o de

l deb

ito a

vvie

ne in

7 a

nni,

con

rate

a c

aden

za

trim

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le.

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CAR

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IL T

URIS

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Bern

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FRAT

ICEL

LI Un

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sità

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o e-

mai

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nale

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Ab

stra

ct

La C

arta

Eur

opea

per

il T

urism

o So

sten

ibile

nel

le A

ree

Prot

ette

(CET

S) è

uno

str

umen

to m

etod

olog

ico e

d al

te

mpo

ste

sso

una

cert

ifica

zione

che

aiu

ta g

li En

ti ge

stor

i di a

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a m

iglio

rare

la p

ropr

ia p

ropo

sta

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turis

mo

sost

enib

ile e

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più

cond

ivise

e p

arte

cipat

e le

pro

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ateg

ie e

pol

itich

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ges

tione

. La

CET

S na

sce

dall’

impe

gno

di E

UROP

ARC

Fede

ratio

n ch

e riu

nisc

e pi

ù di

400

are

e pr

otet

te in

36

paes

i con

gli

obie

ttivi

di

facil

itare

una

coop

eraz

ione

fra

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pro

tett

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e es

perie

nze

e co

llabo

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a n

uovi

pro

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di s

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ppo.

La

cart

a è, d

unqu

e, u

no st

rum

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al se

rvizi

o de

llo sv

ilupp

o di

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e di

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mo

sost

enib

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cons

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alle

div

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ar

ee p

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tte d

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vere

par

tena

riati

per

lo s

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ppo

e rip

ensa

re u

na p

iani

ficaz

ione

turis

tica

part

ecip

ata

attr

aver

so c

oinv

olgi

men

to d

i tu

tti

gli

stak

ehol

der.

La C

ETS

offre

la

poss

ibili

tà d

i or

gani

zzar

e un

a nu

ova

gove

rnan

ce p

arte

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a pe

r fa

vorir

e co

sì, a

ttrav

erso

una

mag

gior

e in

tegr

azio

ne e

col

labo

razio

ne fr

a i d

iver

si op

erat

ori t

urist

ici d

ell’a

rea p

rote

tte, l

a con

cret

izzaz

ione

di u

n’of

fert

a cr

edib

ile d

i tur

ismo

sost

enib

ile. M

a la C

ETS

è an

che

una

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di p

roce

sso:

infa

tti E

UROP

ARC

verif

ica e

cer

tifica

che

le a

ree

prot

ette

abb

iano

27

STRA

TEGI

E CO

MPE

TITI

VE, D

OM

ANDA

E S

ITEM

A DI

OFF

ERTA

DEL

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RTO

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MAL

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ALIA

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no P

ENCA

RELL

I1 , Fab

iola

SFO

DERA

2 , Mau

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INI1

1 Univ

ersit

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Urb

ino,

2 Sapi

enza

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ità d

i Rom

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stra

ct

Il se

ttore

ter

mal

e or

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da

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sta

viv

endo

una

pro

gres

siva

tras

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azio

ne, a

llont

anan

dosi

dall'

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inal

e vo

cazio

ne d

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rta

basa

ta s

ulle

cur

e ed

indi

rizza

ndos

i ver

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ropo

ste

di v

alor

e fin

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ate

al b

enes

sere

del

le

pers

one,

sia

no e

sse

curis

ti o

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ti. L

e di

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dagi

ni s

ul s

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re, f

inor

a, h

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tutt

avia

foca

lizza

to l'

anal

isi

delle

com

pone

nti d

ell'o

ffert

a te

rmal

e su

ele

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ti tr

adizi

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i, co

n sc

arso

app

rofo

ndim

ento

rife

rito

alla

nuo

va

pros

petti

va d

el s

istem

a de

l ben

esse

re in

un’

ottic

a “a

llarg

ata”

. Obi

ettiv

o de

ll'ar

ticol

o è

colm

are

ques

to g

ap d

i co

nosc

enza

, fo

rnen

do u

n co

ntrib

uto

di a

nalis

i in

mer

ito a

l pr

ofilo

dei

fru

itori

dei

serv

izi t

erm

ali

e al

le

cara

tteris

tiche

del

l’offe

rta

delle

term

e ita

liane

. In

part

icola

re, l

e do

man

de d

i rice

rca

che

guid

ano

il la

voro

han

no

tre

obie

ttivi

con

oscit

ivi p

rincip

ali:

delin

eare

il p

rofil

o de

lla d

oman

da d

i pro

dotti

term

ali,

defin

ire il

sist

ema

di

offe

rta

delle

impr

ese,

al f

ine

di v

alut

are

il liv

ello

di i

nteg

razio

ne tr

a i d

iffer

enti

serv

izi a

ffere

nti a

l sist

ema

del

bene

sser

e, e

iden

tifica

re le

prin

cipal

i str

ateg

ie c

ompe

titiv

e ad

otta

te d

alle

impr

ese

term

ali.

Per

rispo

nder

e ai

qu

esiti

di r

icerc

a, è

stat

a re

alizz

ata

un’in

dagi

ne e

mpi

rica

a ca

ratte

re e

splo

rativ

o sv

olta

nel

mes

e di

ott

obre

201

6 e

sette

mbr

e 20

17 tr

a le

impr

ese

term

ali i

talia

ne.

Nel c

ompl

esso

sono

stat

e in

terv

istat

e 60

impr

ese

term

ali c

he ra

ppre

sent

ano

circa

il 1

6% d

ell’i

nter

o co

mpa

rto

italia

no.

IL

TUR

ISM

O E

MO

ZIO

NALE

M

aria

Luce

tta R

USSO

TTO

Un

iver

sità

degl

i Stu

di d

i Fire

nze

e-m

ail:

mar

ialu

cetta

.russ

otto

@un

ifi.it

Ab

stra

ct

L’abs

trac

t tr

atta

del

tur

ismo

emoz

iona

le,

inte

so c

ome

una

form

a di

viss

uto

del

terr

itorio

che

pre

nde

in

cons

ider

azio

ne n

on s

olo

le ri

cche

zze

cultu

rali,

sto

riche

e a

mbi

enta

li, m

a so

prat

tutto

la p

ossib

ilità

di v

iver

e le

em

ozio

ni q

uotid

iane

, l’a

ppro

ccio

di o

gni g

iorn

o ch

e si

snod

a in

torn

o al

le b

elle

zze

cultu

rali,

stor

iche,

art

istich

e e

ambi

enta

li.

Pist

oia c

apita

le d

ella

cultu

ra h

a int

orno

a sé

il pa

trim

onio

dei

viva

i e d

elle

pia

nte,

che

rapp

rese

ntan

o la

pos

sibili

di u

n tu

rism

o em

ozio

nale

che

lavo

ra su

alm

eno

tre

dei s

ensi:

l’ud

ito, l

’olfa

tto e

la v

ista.

Ec

co q

uind

i le

emoz

ioni

son

ore,

il v

ento

tra

le p

iant

e, l’

uso

delle

spe

cie c

he re

sisto

no a

lle si

ccità

, le

erbe

alte

, ch

e su

onan

o al

pas

sagg

io d

el v

ento

. Le

em

ozio

ni v

isive

, i co

lori

di fi

ori e

fogl

ie ch

e im

prez

iosis

cono

l’or

izzon

te e

crea

no co

rtin

e at

te a

ripo

rtar

e pa

ce

o al

cont

rario

a st

imol

are

ener

gie.

Le

em

ozio

ni o

lfatti

ve, i

pro

fum

i dei

fior

i, de

lle fo

glie

e d

ei fr

utti

che

cura

no st

ress

e d

istur

bi fi

sici e

psic

hici.

Un

turis

mo

emoz

iona

le, q

uind

i, in

torn

o al

le p

iant

e, ch

e fa

nno

da co

rnice

alle

ricc

hezz

e cu

ltura

li e

artis

tiche

.

6

Ogge

tto d

el p

rese

nte

lavo

ro è

que

llo d

i ind

agar

e la

per

cezio

ne e

il g

rado

di p

repa

razio

ne d

egli

oper

ator

i tur

istici

ne

ll’ar

ea p

ross

ima

al v

ulca

no E

tna

rispe

tto a

d un

o sh

ock

di ti

po si

smico

. Tal

e te

rrito

rio si

car

atte

rizza

per

l’al

to

valo

re n

atur

alist

ico e

cultu

rale

test

imon

iato

anc

he d

al re

cent

e in

serim

ento

nel

Wor

ld H

erita

ge Li

st d

ell’U

NESC

O.

A ta

le sc

opo

è st

ata

real

izzat

a un’

inda

gine

, attr

aver

so u

n qu

estio

nario

appo

sitam

ente

pre

disp

osto

, pre

sso

dive

rse

stru

tture

rice

ttive

ubi

cate

nel

la zo

na e

tnea

. L’in

dagi

ne h

a ce

rcat

o di

com

pren

dere

qua

li sia

no le

opi

nion

i deg

li op

erat

ori i

n rif

erim

ento

ai t

erre

mot

i, la

loro

pre

para

zione

nel

cas

o in

cui

si v

erifi

chi t

ale

feno

men

o, le

misu

re

prev

entiv

e da

attu

are

nel t

enta

tivo

di p

rote

gger

e l’a

ttivi

tà e

cono

mica

. Ino

ltre

si è

cerc

ato

di c

ompr

ende

re se

e

in q

uant

o te

mpo

la co

mun

ità n

el su

o co

mpl

esso

sia i

n gr

ado

di ri

pren

ders

i, rito

rnan

do al

la si

tuaz

ione

pre

cede

nte.

IPO

TESI

DI R

EALI

ZZAB

ILIT

À PE

R IL

PRO

GETT

O T

URIS

MO

SPO

RTIV

O IN

ITAL

IA

Lore

nzo

SUCC

I e-

mai

l: di

rett

ore@

unir

imin

i.it

Abst

ract

Il

mio

inte

rven

to p

ress

o il c

onve

gno

SIST

UR d

el p

ross

imo

16 –

17

nove

mbr

e ve

rter

à sul

la p

ropo

sta d

i una

pol

itica

te

rrito

riale

a li

vello

reg

iona

le e

Naz

iona

le c

he p

reve

da la

cre

azio

ne d

i dist

retti

sist

emici

di o

ffert

a tu

ristic

a or

ient

ati a

lla d

imen

sione

spor

tiva.

L’I

talia

infa

tti p

ossie

de le

cara

tteris

tiche

pae

sagg

istich

e ad

egua

te a

d un

a cu

stom

er e

xper

ienc

e di

alto

live

llo p

er

il ‘T

urist

a Sp

ortiv

o’ e

d ol

tre

ciò p

ossie

de u

na s

erie

di e

vent

i di c

iclot

urism

o, t

rekk

ing

o tr

iath

lon

già

ben

posiz

iona

ti a

livel

lo in

tern

azio

nale

. Ci

ò ch

e m

anca

è la

pos

sibili

tà d

i un

terr

itorio

di p

osizi

onar

si in

man

iera

inte

grat

a ne

i con

front

i di s

pecif

ici ta

rget

di

clie

ntel

a al

lung

ando

la p

ossib

ilità

di u

na p

erm

anen

za tu

ristic

a be

l oltr

e il

mer

o ev

ento

sem

i-ago

nist

ico.

Un te

rrito

rio p

otre

bbe

dive

ntar

e il

rifer

imen

to p

er u

na se

rie d

i tra

inin

g ca

mp

che

per s

varia

ti m

esi u

sufru

iscon

o di

una

ecc

elle

nza

terr

itoria

le g

ià cr

eata

e p

rese

nte

graz

ie a

ll’ev

ento

di r

iferim

ento

. In

oltr

e si

potr

ebbe

ro re

nder

e pi

ù ef

ficie

nti g

li im

pieg

hi fi

nanz

iari

in p

rom

o-co

mm

ercia

lizza

zione

. E, d

a ul

timo,

si

potr

ebbe

crea

re u

n te

rrito

rio sp

ort f

riend

ly ch

e at

trav

erso

le co

nver

sazio

ni su

l web

pot

rebb

e av

ere

ulte

riore

vi

sibili

tà m

arke

ting

e pe

rtan

to cr

esce

nti r

itorn

i in

term

ini d

i fat

tura

to.

L’ipo

tesi

di re

alizz

abili

tà d

el p

roge

tto p

otre

bbe

aver

e qu

esti

term

ini d

i rife

rimen

to:

1)Va

ri te

rrito

ri ita

liani

svol

gono

eve

nti s

port

ivi d

i tip

o ag

onist

ico o

amat

oria

li alcu

ni d

ei q

uali d

i gra

nde

port

ata

(9-c

olli,

Mar

aton

a del

le D

olom

iti…

.). L’

ipot

esi d

i par

tenz

a è ch

e qu

esti

even

ti ha

nno

una

ricad

uta e

cono

mica

in

term

ini d

i nuo

va ri

cche

zza

conv

eglia

ta a

l ter

ritor

io d

i gro

ssa

entit

à. P

er e

sem

pio

la 9

-Col

li da

una

rice

rca

real

izzat

a da

l Cam

pus d

i Rim

ini d

ell’U

nive

rsità

di B

olog

na p

orta

sul t

errit

orio

di C

esen

atico

una

cifra

tra

i 13

e i 2

0 m

ilion

i di E

uro

per i

soli

4 gi

orni

di m

anife

staz

ione

. Si t

ratta

di d

inam

iche

note

voli

sia p

er la

rica

duta

di

retta

ver

so o

spita

lità

albe

rghi

era,

rist

oraz

ione

e a

cqui

sto

di m

ater

iali

per l

a ga

ra ch

e in

dire

tta v

erso

tutti

i s

ervi

zi ac

cess

ori c

oinv

olti

nell’

erog

azio

ne d

ei se

rvizi

prin

cipal

i (m

anue

tenz

ione

attr

ezzi,

serv

izi d

i tra

spor

to

di m

ater

iali

di co

nsum

o, p

erso

nale

coin

volto

a p

iù li

velli

). Ol

tre

a ciò

c’è

un’e

vide

nte

ricad

uta

in te

rmin

i di i

mm

agin

e e

di p

oten

ziale

pro

mo-

com

mer

cializ

zazio

ne d

el

terr

itorio

dal

pun

to d

i vist

a tu

ristic

o pe

r altr

i per

iodi

del

l’ann

o.

Que

ste

dina

mich

e po

treb

bero

ess

ere

anch

e fa

cilm

ente

reg

istra

bili:

la

prim

a at

trav

erso

le

anal

isi d

i vi

sual

izzaz

ioni

e d

i con

divi

sione

sul

web

(ana

lisi d

i bra

nd re

puta

tion

e co

nver

sazio

ne s

ui te

rrito

ri tr

amite

ap

posit

i ges

tiona

li) la

seco

nda

attr

aver

so se

mpl

ici q

uest

iona

ri ai

par

tecip

anti

in m

erito

alla

loro

inte

nzio

ne

a to

rnar

e su

l ter

ritor

io p

er a

ltri p

erio

di d

i vac

anza

(opp

ure

altr

i str

umen

ti pi

ù ra

ffina

ti es

: boo

king

eng

ine

di

albe

rgo

nel q

uale

vie

ne s

egna

lato

un

picc

olo

scon

to s

e si

è gi

à pe

rnot

tato

nel

com

une

in o

ccas

ione

di u

n pa

rtico

lare

eve

nto

spor

tivo)

. 2)

Fatta

que

sta

prem

essa

la p

ropo

sta

che

si pu

ò fa

re a

un

terr

itorio

pot

rebb

e es

sere

la se

guen

te:

a)Co

mpi

ere

uno

scre

enin

g di

que

lli ch

e so

no g

li ev

enti

spor

tivi g

ià o

rgan

izzat

i; b)

Com

pier

e un

’ana

lisi

delle

str

uttu

re s

port

ive

e de

gli

even

tual

i pe

rcor

si (e

sem

pio

per

Rim

ini

la V

al

Mar

ecch

ia o

la v

al C

onca

); c)

Com

pier

e un

’ana

lisi d

ei d

ati d

i tut

ti co

loro

che

già

in p

assa

to h

anno

par

tecip

ato

agli

even

ti pe

r cos

trui

re

un d

atab

ase

prof

ilato

; d)

Com

pier

e un

’ana

lisi d

elle

stru

tture

alb

ergh

iere

dot

ate

di se

rvizi

di s

uppo

rto

per l

a pr

atica

spor

tiva

(es:

bike

hot

el o

ppur

e ho

tel c

he a

bbia

no o

spita

to a

tleti

per e

vent

i Tria

thlo

n)

e)Co

mpi

ere

un’a

nalis

i sul

web

del

pos

izion

amen

to d

el t

errit

orio

rig

uard

o de

term

inat

i tar

get

di c

lient

i (tr

amite

Goo

gle

tren

ds o

sem

rush

). 3)

Prop

orre

al t

errit

orio

nei

conf

ront

i del

qua

le v

iene

fatta

la co

nsul

enza

: a)

La cr

eazio

ne d

i un

serv

izio

con

la fo

rmaz

ione

deg

li op

erat

ori;

b)L’a

ppro

ntam

ento

di u

n pi

ano

Mar

ketin

g pe

r attr

arre

nuo

vi tu

risti

spor

tivi (

Data

base

mar

ketin

g –

web

m

arke

ting

– ev

enti

e fie

re)

7

c)L’a

ppro

ntam

ento

di u

na c

ampa

gna

di c

omun

icazio

ne p

er la

‘bra

nd p

ositi

on’ a

live

llo in

tern

azio

nale

(e

vent

i – co

nfer

enze

stam

pa –

edu

catio

nal d

i tou

r ope

rato

r e b

logg

er…

) d)

La p

redi

spos

izion

e di

un

‘cart

ello

ne’ d

el D

istre

tto d

i Tur

ismo

spor

tivo

con

tutt

i gli

even

ti e

la re

lativ

a vi

sibili

tà;

e)L’a

ppro

ntam

ento

di u

na st

rate

gia c

he tr

asfo

rmi l’

even

to in

un

perio

do d

i più

ampi

o di

vari

lear

ning

-cam

p at

trav

erso

i qua

li pro

lung

are

la ri

cadu

ta d

ell’e

vent

o co

n al

tre

setti

man

e di

per

man

enza

di a

tleti

e so

cietà

sp

ortiv

e ch

e fre

quen

tano

il te

rrito

rio p

er a

llena

men

ti;

f)L’i

nteg

razio

ne d

ella

din

amica

del

Tur

ismo

Spor

tivo

con

quel

la d

el T

urism

o En

o-ga

stro

nom

ico p

er A

tleti

e ac

com

pagn

ator

i. g)

L’obi

ettiv

o fin

ale

deve

ess

ere

la c

ostr

uzio

ne d

i: un

dist

retto

di t

urism

o sp

ortiv

o po

sizio

nato

a li

vello

in

tern

azio

nale

e co

n ta

rget

di r

iferim

ento

ad al

ta ca

pacit

à di s

pesa

per

real

izzar

e mar

gina

lità e

cono

mich

e re

mun

erat

ive.

TURI

SMO

E D

OM

ANDA

DI S

ICUR

EZZA

: GEN

ERAZ

IONI

ITAL

IANE

A C

ONF

RONT

O

Mor

eno

ZAGO

Un

iver

sità

di Tr

iest

e e-

mai

l: m

oren

o.za

go@

disp

es.u

nits

.it

Abst

ract

La

resp

onsa

bilit

à ne

l tur

ismo

non

rigua

rda

solo

il c

ompo

rtam

ento

del

turis

ta, m

a an

che

quel

lo d

elle

com

unità

os

pita

nti.

Oltre

alla

cons

erva

zione

del

pro

prio

pat

rimon

io cu

ltura

le e

nat

ural

e, a

ll’at

tenz

ione

per

la so

sten

ibili

ambi

enta

le e

d ec

onom

ica o

per

rend

ere

piac

evol

e il

sogg

iorn

o al

visi

tato

re, g

li at

tent

ati t

erro

ristic

i che

si so

no

verif

icati

negl

i ulti

mi a

nni i

n di

vers

e lo

calit

à di

rich

iam

o tu

ristic

o ric

orda

no a

lle d

estin

azio

ni l’

aspe

tto d

ella

sic

urez

za, c

ome

attr

ibut

o de

ll’ac

cogl

ienz

a e

non

solo

com

e ne

cess

ità p

er a

rgin

are

il ca

lo d

i arr

ivi.

Senz

a en

trare

ne

lle d

iver

se a

zioni

atti

vate

a li

vello

naz

iona

le o

loca

le p

er co

ntra

star

e i r

ischi

di e

vent

uali

atta

cchi

, l’in

terv

ento

ill

ustra

i ris

ulta

ti di

uno

stu

dio

sulla

per

cezio

ne d

ei r

ischi

in v

acan

za, s

ulle

prin

cipal

i pau

re e

sul

le s

oluz

ioni

al

tern

ativ

e in

divi

duat

e. A

ttrav

erso

un

ques

tiona

rio o

n lin

e (lu

glio

-ago

sto

2017

), so

no s

tati

ragg

iunt

i 1.

200

sogg

etti

succ

essiv

amen

te r

aggr

uppa

ti in

bas

e al

l’app

arte

nenz

a ge

nera

ziona

le: m

atur

i (na

ti pr

ima

del 1

945)

, bo

omer

s (na

ti tra

il 19

46 e

il 19

65),

gene

razio

ne X

(nat

i tra

il 19

66 e

il 19

80),

mill

enni

als (

nati

tra il

1981

e il

2000

). Co

n la

scel

ta “g

ener

azio

nale

” si è

vol

uto

porr

e at

tenz

ione

alle

vice

nde

stor

iche

e ai

cons

umi c

ultu

rali

di cu

i una

ge

nera

zione

frui

sce

nel c

orso

del

la gi

ovin

ezza

e ch

e si

trad

ucon

o in

aspe

ttativ

e e

valo

ri co

mun

i. Gl

i atte

ggia

men

ti e

i co

mpo

rtam

enti

gene

razio

nali

sono

cos

ì m

essi

a co

nfro

nto

rela

tivam

ente

alle

pre

fere

nze

turis

tiche

, al

l’inf

luen

za d

ei m

edia

, al

le l

oro

perc

ezio

ni e

ide

e su

lla q

uest

ione

del

la s

icure

zza

e de

l pe

ricol

o, a

l co

ndizi

onam

ento

deg

li atte

ntat

i ter

roris

tici n

elle

scel

te d

i via

ggio

, alle

em

ozio

ni p

rova

te d

i fro

nte

ad u

na se

rie d

i im

mag

ini d

i luo

ghi,

situa

zioni

e a

ttent

ati.

26

Ora

rio: 9

:00

– 10

:30

del 1

7 no

vem

bre

2017

Aula

Mich

eluc

ci En

ti di

App

arte

nenz

a Tu

rism

o es

perie

nzia

le (

2)

(Cha

ir/Di

scus

sant

: Pro

f. Fa

biol

a Sf

oder

a)

Emili

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cco

Uni

vers

ità d

i Ter

amo

The

soci

al re

latio

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e se

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ts.

Conn

ectin

g le

isure

stud

ies a

nd m

ariti

me

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olog

y Ro

bert

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arib

aldi

, Silv

ia

Biffi

gnan

di, A

ndre

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zzi

Univ

ersit

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gli S

tudi

di

Berg

amo

Ruol

o e

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rtan

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sper

ienz

e en

ogas

tron

omic

he

nei v

iagg

i de

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alia

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enca

relli

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iola

Sf

oder

a, M

auro

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i Un

iver

sità

di U

rbin

o, S

apie

nza

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vers

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i Rom

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rate

gie

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tem

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offe

rta

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ompa

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ale

italia

no

Mar

ia L

ucet

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usso

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ersit

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gli S

tudi

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nze

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o em

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iver

sità

di T

eram

o e-

mai

l: ec

occo

@un

ite.it

Ab

stra

ct

Hum

an e

ncou

nter

s with

the

sea

are,

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eces

sity,

dist

ance

d an

d pa

rtia

l. On

e ca

n es

tabl

ish a

diff

eren

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ds o

f re

latio

nshi

p w

ith th

e se

a: a

s a su

nbat

her,

from

the

seas

hore

; as a

seam

en, p

asse

nger

or s

cient

ist fr

om a

ship

; as

a se

a-w

orke

r or a

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r, fro

m th

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; or e

ven

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scub

a-di

ver o

r dee

p se

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m th

e de

pths

: All

thes

e re

latio

ns c

reat

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ffere

nt “

seas

cape

s” t

hat

orig

inat

e bo

th i

n m

enta

l re

pres

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tions

and

phy

sical

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bodi

men

t, as

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es, m

ovem

ents

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otio

ns a

re p

art o

f int

erac

tion

with

the

mat

eria

l sur

roun

ding

s and

, to

a ce

rtai

n ex

tent

, sha

pe it

(Lav

iole

tte 2

011)

. In

othe

r wor

ds, t

he e

ncou

nter

s with

the

sea

are

“livi

ng re

latio

ns”

(Pick

en 2

015)

load

ed w

ith fe

elin

gs, w

hich

, eve

ntua

lly, i

mpr

ess b

oth

socia

l rep

rese

ntat

ions

of t

he se

a an

d m

oral

va

lues

acc

ordi

ngly

(fro

m e

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nmen

tal r

espe

ct t

o pr

ofes

siona

l eth

ics)

How

ever

, as

they

all

capt

ure

only

a

fract

ion

of th

e se

a's c

ompl

ex m

ater

ialit

y, th

e pa

rtia

l nat

ure

of o

ur e

ncou

nter

s with

the

ocea

n ne

cess

arily

crea

tes

som

ethi

ng w

e co

uld

nam

e “o

ntol

ogica

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s”, a

s the

“unr

epre

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bec

omes

the

unac

know

ledg

ed a

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e un

ackn

owle

dged

bec

omes

the

unth

inka

ble”

(Ste

inbe

rg 2

013,

156

-157

). M

y tal

k add

ress

es th

e en

coun

ters

with

the

sea

in to

urism

cont

ext,

nam

ely t

he w

ay to

urist

s exp

erie

nce

a re

latio

n w

ith th

e m

ariti

me

envi

ronm

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hrou

gh d

iffer

ent l

eaisu

re p

ract

ice: b

each

-life

, sw

imm

ing,

surfi

ng, u

nder

wat

er

divi

ng a

nd y

acht

ing.

The

aim

is to

loca

te to

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rese

arch

in th

e em

ergi

n fie

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f mar

ine,

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itim

e an

d oc

ean

socio

logy

.

RUO

LO E

IMPO

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ELLE

ESP

ERIE

NZE

ENO

GAST

RONO

MIC

HE N

EI V

IAGG

I DEG

LI IT

ALIA

NI

Robe

rta

GARI

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I, Si

lvia

BIF

FIGN

ANDI

, And

rea

POZZ

I Un

iver

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degl

i stu

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i Ber

gam

o e-

mai

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bert

a.ga

ribal

di@

unib

g.it,

silv

ia.b

iffig

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i@un

ibg.

it, a

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a.po

zzi@

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Abst

ract

Il

turis

ta co

ntem

pora

neo

vuol

e av

ere

la p

ossib

ilità

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ntra

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e co

nosc

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la cu

ltura

e la

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del

lu

ogo.

Non

è p

iù in

tere

ssat

o al

le s

ole

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zze

paes

aggi

stich

e e

mon

umen

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ma

vuol

e vi

vere

esp

erie

nze

del

tutto

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oghe

a qu

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dei

resid

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e im

med

esim

arsi

nei lu

oghi

. L’e

noga

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nom

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ogg

i div

enut

a un

elem

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da

cui p

artir

e pe

r cre

are

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rienz

e gr

azie

alla

sua

capa

cità

di tr

asm

ette

re e

racc

onta

re la

stor

ia d

i un

terr

itorio

ol

tre

che

di co

invo

lger

e il

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ta, r

ende

ndol

o co

-cre

ator

e de

lla p

ropr

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sper

ienz

a.

Il pr

esen

te c

ontr

ibut

o an

alizz

a il

ruol

o de

lle e

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e en

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tron

omich

e ne

lla s

celta

del

la m

eta

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iagg

io e

l’i

mpo

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za a

ssun

ta s

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el c

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la v

acan

za c

he n

ella

cos

truz

ione

di u

n ric

ordo

pos

itivo

, pre

sent

ando

i ris

ulta

ti di

un’

inda

gine

svo

lta s

u un

cam

pion

e ra

ppre

sent

ativ

o de

lla p

opol

azio

ne it

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na c

on m

etod

o CA

WI

(Com

pute

r Ass

isted

Web

Inte

rvie

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I r

isulta

ti in

dica

no c

he p

er c

irca

un t

erzo

deg

li in

terv

istat

i l’e

noga

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nom

ia h

a ra

ppre

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ato

la p

rincip

ale

ragi

one

di v

iagg

io, c

onfe

rman

do la

cres

cent

e im

port

anza

del

le e

sper

ienz

e le

gate

al c

ibo

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vin

o qu

ali s

timol

o pe

r visi

tare

un

terr

itorio

. Em

erge

inol

tre

com

e, n

el c

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del

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acan

za, g

li in

terv

istat

i rice

rchi

no u

na g

rand

e va

rietà

di e

sper

ienz

e, in

dice

di u

n de

sider

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i con

osce

re e

viv

ere

l’eno

gast

rono

mia

loca

le in

tut

te le

sue

sf

acce

ttatu

re, e

che

que

ste

conc

orro

no a

lasc

iare

un

ricor

do m

olto

fort

e ne

lla m

ente

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hi le

viv

e, re

nden

dolo

pi

ù pr

edisp

osto

sia

a ra

ccom

anda

rle ch

e a

ritor

nare

nel

med

esim

o lu

ogo.

25

B&B

LIKE

YO

UR H

OM

E NE

TWO

RK D

I PIC

COLE

OSP

ITAL

ITA’

GES

TITE

DA

PERS

ONE

SPE

CIAL

I Im

mac

olat

a Ce

tty U

MM

ARIN

O Co

ordi

natr

ice n

etw

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B&B

Like

you

r Hom

e e-

mai

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ttyum

mar

ino@

gmai

l.com

Ab

stra

ct

B&B

Like

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r Hom

e è

l'esc

lusiv

a re

te d

i bed

& b

reak

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ppar

tam

enti

turis

tici g

estit

i da

pers

one

con

disa

bilit

à o

con

esig

enze

spec

iali,

coad

iuva

ti da

lle lo

ro fa

mig

lie.

Gli o

biet

tivi d

el n

etw

ork

B&B

LyH

sono

1.

Otti

mizz

azio

ne d

elle

abi

tazio

ni e

deg

li au

sili d

elle

per

sone

con

disa

bilit

à co

sicch

é i t

urist

i che

han

no la

ste

ssa

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à o

la st

essa

esig

enza

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iale

del

ges

tore

, tro

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nel

l’osp

italit

à sc

elta

, gli

ausil

i nec

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ri al

le p

ropr

ie

esig

enze

spe

cifich

e (e

s: sv

eglie

per

non

ude

nti,

cola

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pre

disp

osta

per

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iaci

o pe

r alle

rgici

, acc

oglie

nza

di

pers

one

con

dist

urbi

cogn

itivi

…)

2. I

nser

imen

to d

elle

per

sone

con

disa

bilit

à o

con

esig

enze

spec

iali

nel l

avor

o, n

el tu

rism

o e

nelle

rela

zioni

socia

li at

trav

erso

l’au

toim

pieg

o ed

il te

lela

voro

3.

Inc

lusio

ne so

ciale

per

ché

le o

spita

lità s

ono

aper

te a

tutt

i i tu

risti

per p

rom

uove

re n

on so

lo il

Turis

mo

Acce

ssib

ile,

ma

anch

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sopr

attu

tto

un “

Turis

mo

Sens

ibile

” vo

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d el

evar

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qua

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di v

ita e

d a

favo

rire

la p

iena

in

tegr

azio

ne s

ocia

le d

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per

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con

disa

bilit

à, d

ove

l’osp

itant

e e

l’osp

ite s

ono

port

ator

i di v

alor

i com

e at

tenz

ione

, sen

sibili

tà, r

ispet

to e

cultu

ra.

Il ne

twor

k B&

B Ly

H po

ne le

per

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con

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gni s

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li pr

otag

onist

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n’at

tività

indi

pend

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, ind

irizz

ata

all’a

cces

sibili

tà, a

ll’in

clusio

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ciale

ed

all’a

uton

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del

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ro, p

rese

ntan

dole

non

più

com

e fru

itori

di u

n se

rvizi

o tu

ristic

o, m

a co

me

gest

ori d

ello

stes

so.

Il pr

imo

form

at d

ei b

ed &

bre

akfa

st d

el n

etw

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B&B

LyH

sono

già

ope

rativ

i ed

iscrit

ti ai

mag

gior

i por

tali

turis

tici

Il ne

twor

k B&

B Ly

H po

treb

be e

sser

e un

util

e su

ppor

to a

gli a

tene

i per

1.

dare

ai l

aure

ati c

on d

isabi

lità

o co

n es

igen

ze sp

ecia

li un

a co

ncre

ta o

ppor

tuni

tà d

i lav

oro

attr

aver

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aper

tura

di

B&B

LyH

per l

’acc

oglie

nza

degl

i stu

dent

i Era

smus

e d

egli u

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i int

erna

ziona

li che

des

ider

ano

stud

iare

o la

vora

re

nella

sede

del

l'uni

vers

ità.

2.av

viar

e un

’atti

vità

form

ativ

a pr

atica

agl

i stu

dent

i in

Scie

nze

del T

urism

o ch

e av

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o la

pos

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tà d

i for

mar

si co

ncre

tam

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att

rave

rso

il tu

tora

ggio

dei

bed

& b

reak

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ges

titi d

ai la

urea

ti co

n di

sabi

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NU

OVE

E IN

NOVA

TE C

OM

PETE

NZE

NEL S

ETTO

RE A

LBER

GHIE

RO:

FOCU

S SU

L PER

SONA

LE D

I FRO

NT O

FFIC

E E

DELL

’ICT

Lucia

VAR

RA1 , C

laud

io R

OSSI

2 , Fra

nces

co B

RIGA

NTE3

1 Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di F

irenz

e 2 Al

ma

Mat

er S

tudi

orum

, Uni

vers

ità d

egli

Stud

i di B

olog

na

3 USOT

Uni

one

Sam

mar

ines

e Op

erat

ori d

el T

urism

o e-

mai

l: lu

cia.v

arra

@un

ifi,it

Ab

stra

ct

L’im

port

anza

del

le ri

sors

e um

ane

nel s

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re tu

ristic

o è

anda

ta sv

ilupp

ando

si co

n l’a

fferm

arsi

dell’

orie

ntam

ento

al

clien

te, e

, più

rece

ntem

ente

, del

“pa

radi

gma

dell’

espe

rienz

a”, c

he s

ulla

spi

nta

e co

n il

supp

orto

del

diro

mpe

nte

cam

biam

ento

tec

nolo

gico

avv

enut

o ne

gli

ultim

i 30

ann

i, ha

nno

note

volm

ente

acc

resc

iuto

l’a

mpi

ezza

, la

co

mpl

essit

à e

il liv

ello

del

le co

mpe

tenz

e ric

hies

te o

ggi a

l per

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le, s

pecie

di c

onta

tto,

non

ché

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nas

cere

anc

he

nel c

ampo

del

turis

mo

nuov

e fig

ure

prof

essio

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olle

gate

all’

ICT.

Le st

ruttu

re al

berg

hier

e ra

ppre

sent

ano

in q

uest

o se

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un p

unto

di a

nalis

i priv

ilegi

ato,

ess

endo

dei

colle

ttori,

nel

l’otti

ca d

i offe

rta a

llarg

ata,

di m

olti

serv

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pro

dotti

de

lla d

estin

azio

ne, e

d av

endo

sol

itam

ente

la p

ossib

ilità

di r

ipet

ere

più

volte

l’in

tera

zione

con

il c

lient

e e

dunq

ue

ampl

ifica

rne

la p

erce

zione

. II

ques

to q

uadr

o il p

rese

nte

lavo

ro si

pon

e un

dup

lice

obie

ttivo

: 1) r

ileva

re, c

on ri

ferim

ento

al p

erso

nale

di c

onta

tto,

trad

izion

alm

ente

ass

ocia

to a

lla cr

eazio

ne d

i val

ore

per i

l clie

nte,

il se

t di c

ompe

tenz

e og

gi ri

chie

sto

e gl

i eve

ntua

li di

vari

tra q

uest

e e

quel

le p

osse

dute

; 2) c

ompr

ende

re, c

on ri

ferim

ento

alle

nuo

ve fi

gure

del

l’ICT

, se

ne si

a con

osciu

to

il pro

filo

da p

arte

del

le st

ruttu

re e

se si

ano

da q

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e rit

enut

e ne

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arie

per

le st

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gie

e l’o

pera

tività

del

l’alb

ergo

. La

rile

vazio

ne, a

ttrav

erso

que

stio

nari

rivol

ti sia

al p

erso

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ront

offi

ce c

he a

i tito

lari/

dire

ttori

d’al

berg

o, s

i è

conc

entr

ata

su u

n de

stin

atio

n ca

se, l

a Re

pubb

lica

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an M

arin

o.

I risu

ltati

poss

ono

esse

re d

i aiu

to p

er g

li st

udio

si pe

r met

tere

a p

unto

un

mod

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di c

ompe

tenz

e pe

r il f

ront

-offi

ce,

per

il m

anag

emen

t az

iend

ale

per

intr

apre

nder

e pe

rcor

si di

acq

uisiz

ione

e fo

rmaz

ione

del

le fi

gure

pro

fess

iona

li es

amin

ate,

per

le u

nive

rsità

e le

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uzio

ni p

er a

datta

re o

pro

getta

re p

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i ist

ruzio

ne in

line

a co

n le

esig

enze

de

lle st

ruttu

re.

8

Ora

rio: 1

1:30

– 1

3:00

del

16

nove

mbr

e 20

17

Aula

Mar

ini

Enti

di A

ppar

tene

nza

Turis

mo

e so

sten

ibili

tà (1

) (C

hair/

Disc

ussa

nt: P

rof.

Gius

eppe

Ave

na)

Gius

eppe

Ave

na, V

alen

tina

Odd

o, A

ngel

a Al

ibra

ndi

Uni

vers

ità d

i Mes

sina

La q

ualit

à de

ll'am

bien

te p

er u

n in

crem

ento

del

turis

mo

sost

enib

ile n

el te

rrito

rio si

cilia

no: i

ndag

ine

pres

so le

im

pres

e di

viag

gio

Giai

me

Bert

i, Si

lvia

Sc

aram

uzzi

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di

Fire

nze

Bioc

ultu

ra h

erita

ge a

nd su

stai

nabl

e ru

ral t

ouris

m in

Val

d'

Orcia

Enric

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nti,

Catia

M

onic

olin

i, Gi

usep

pe

Fran

cesc

o G

ori

Istit

uto

Regi

onal

e Pr

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mm

azio

ne E

cono

mica

To

scan

a

La co

mpe

titiv

ità d

elle

des

tinaz

ioni

turis

tiche

ital

iane

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le su

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term

inan

ti: u

n'an

alisi

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ello

sub-

prov

inci

ale

Gio

vann

i Lib

erat

ore,

Silv

ia

Scar

amuz

zi, M

arco

Sce

rbo,

Sa

ra G

abel

lini

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di

Fire

nze,

Fon

dazio

ne p

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Ri

cerc

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l’Inn

ovaz

ione

Vect

or -

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catio

nal a

nd e

duca

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curr

icul

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esig

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sect

or sk

ilss a

llian

ce o

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urism

LA Q

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ELL’

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Gi

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IBRA

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Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di M

essin

a - D

ipar

timen

to d

i Eco

nom

ia, V

ia d

ei V

erdi

75,

Mes

sina

e-m

ail:

gave

na@

unim

e.it,

val

elisa

oddo

@gm

ail.c

om, a

alib

rand

i@un

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it

Abst

ract

La

sost

enib

ilità

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turis

mo

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’atti

vità

che

negl

i ulti

mi d

ecen

ni h

a ric

evut

o se

mpr

e un

a m

aggi

ore

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nzio

ne,

sopr

attu

tto

da u

n pu

nto

di v

ista

econ

omico

e a

mbi

enta

le.

L’ado

zione

di u

n m

odel

lo d

i svi

lupp

o tu

ristic

o so

sten

ibile

cos

titui

sce

la c

hiav

e di

vol

ta a

ffinc

hé il

com

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o po

ssa

rapp

rese

ntar

e un

a re

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oppo

rtun

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i sv

ilupp

o pe

r il s

istem

a ec

onom

ico re

gion

ale.

Il

pres

ente

lavo

ro si

pre

figge

lo sc

opo

di a

naliz

zare

i pr

oble

mi c

he le

impr

ese

di in

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edia

zione

turis

tica

(nel

la

fatti

spec

ie,

Agen

zie d

i Vi

aggi

o e

Tour

Ope

rato

rs)

si tr

ovan

o ad

affr

onta

re,

con

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icola

re r

iferim

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al

l’im

port

anza

del

la d

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sione

am

bien

tale

nel

l’org

anizz

azio

ne e

pro

moz

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di s

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iagg

io.

La p

arte

cipaz

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del

le im

pres

e di

inte

rmed

iazio

ne tu

ristic

a ha p

erm

esso

di r

acco

glie

re e

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izzar

e in

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azio

ni

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a c

ompr

ende

re l

’impo

rtan

za d

ella

dim

ensio

ne a

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enta

le n

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lupp

o de

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ttore

tur

istico

, la

pr

open

sione

alla

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teni

bilit

à de

lle im

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la v

icina

nza

ai t

emi a

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enta

li da

par

te d

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org

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ni

coin

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turis

tico.

Av

vale

ndos

i del

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cnol

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CAW

I per

la so

mm

inist

razio

ne e

com

pila

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di u

n qu

estio

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on-

line,

gli

auto

ri ha

nno

real

izzat

o un

’inda

gine

cono

sciti

va ri

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ese

di in

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edia

zione

turis

tica

oper

anti

nel t

errit

orio

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ilian

o. O

biet

tivo

dell’

inda

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è e

vide

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re le

mod

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diff

use

nel s

etto

re t

urist

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er s

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guar

dare

la

qual

ità d

ell’a

mbi

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, pro

muo

vend

o bu

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prat

iche

nella

ges

tione

sost

enib

ile d

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riso

rse

natu

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Da

un

punt

o di

vist

a m

etod

olog

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sta

ta c

ondo

tta u

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alisi

sta

tistic

a m

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aria

ta v

olta

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divi

duar

e un

pa

tter

n di

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ri ch

e sig

nific

ativ

amen

te in

cidon

o su

lle sc

elte

di s

oste

nibi

lità

delle

impr

ese

turis

tiche

.

BIO

CULT

URAL

HER

ITAG

E AN

D SU

STAI

NABL

E RU

RAL T

OUR

ISM

IN V

AL D

’ORC

IA

Giai

me

BERT

I, Si

lvia

SCA

RAM

UZZI

Un

iver

sity

of F

lore

nce

e-m

ail:

giai

me.

bert

i@un

ifi.it

, silv

ia.sc

aram

uzzi@

unifi

.it

Abst

ract

Th

e pa

per e

xam

ines

the

mul

tidisc

iplin

ary

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n-re

sear

ch p

roje

ct F

ARFA

LLA,

whi

ch is

invo

lvin

g th

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ree

Italia

n Un

iver

sitie

s of F

lore

nce,

Pisa

and

Sie

na a

nd n

on-a

cade

mic

part

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as f

arm

ers a

nd o

ther

rura

l bus

ines

ses a

nd

orga

niza

tions

. Th

e m

ain

obje

ctiv

e is

to d

evel

op a

pilo

t ini

tiativ

e ai

min

g at

: ide

ntify

ing,

cat

alog

uing

, red

iscov

erin

g, c

onse

rvin

g an

d va

loris

ing

som

e of

sout

hern

Tus

cany

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cal a

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ood

prod

ucts

. Am

ong

othe

rs, t

wo

of th

e sp

ecifi

c obj

ectiv

es o

f the

pro

ject

are

: to

iden

tify m

etho

dolo

gies

and

to d

evel

op d

igita

l to

ols

to b

uild

a w

in-w

in in

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epen

dent

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hip

amon

g su

stai

nabl

e ru

ral t

ouris

m, l

ocal

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cal a

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ood

prod

ucts

, lan

dsca

pe an

d ot

her r

ural

loca

l res

ourc

es, b

y spe

cifica

lly fo

cusin

g on

thei

r hist

orica

l and

cultu

ral r

oots

. Th

e pr

ojec

t ide

ntifi

es “b

iocu

ltura

l her

itage

” as t

he co

re a

sset

aro

und

whi

ch e

labo

ratin

g a

valo

risat

ion

stra

tegy

. To

thi

s sc

ope

it ha

s de

velo

ped

an i

nnov

ativ

e m

etho

dolo

gy c

onsis

ting

of a

co-

des

ign

proc

ess

with

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al

stak

ehol

ders

of a

bio

cultu

ral h

erita

ge-b

ased

rura

l tou

rism

rout

e in

Val

d’O

rcia

.

9

The

proj

ect

adop

ts a

Par

ticip

ator

y Ac

tion

Rese

arch

met

hodo

logy

to

the

scop

e of

impl

emen

ting

a “d

esig

n re

sear

ch”,

whi

ch it

is d

istin

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rom

“de

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ng”,

but

is sit

uate

d as

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inte

gral

par

t of

it. I

ndee

d, a

“de

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rese

arch

” is

a se

ries

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quiri

es in

volv

ing

the

gath

erin

g an

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alys

is of

info

rmat

ion

to s

uppo

rt th

e de

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ng

proc

ess.

The

proj

ect’s

co-d

esig

n re

sear

ch p

roce

ss co

mbi

nes «

biod

iver

sity d

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n» w

ith «

tour

ism e

xper

ienc

e de

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. The

co

-des

ign

rese

arch

pro

cess

is s

truc

ture

d ar

ound

iter

ativ

e ph

ases

of:

stra

tegi

c as

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men

t and

inqu

ires;

idea

ge

nera

tion

and

expe

rienc

e co

ncep

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conc

ept v

alid

atio

n an

d im

plem

enta

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whi

ch n

eces

sitat

e ex

plor

ativ

e,

gene

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e an

d ev

alua

tive

rese

arch

act

iviti

es.

LA

CO

MPE

TITI

VITÀ

DEL

LE D

ESTI

NAZI

ONI

TUR

ISTI

CHE

ITAL

IANE

E LE

SUE

DET

ERM

INAN

TI:

UN’A

NALI

SI A

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LLO

SUB

-PRO

VINC

IALE

En

rico

CON

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atia

MO

NIC

OLI

NI,

Gius

eppe

Fran

cesc

o GO

RI

Istitu

to R

egio

nale

Pro

gram

maz

ione

Eco

nom

ica T

osca

na

e-m

ail:

enric

o.co

nti@

irpet

.it

Abst

ract

La

“com

petit

ività

turis

tica”

è u

n co

ncet

to la

tent

e, re

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o, m

ultid

imen

siona

le, s

u cu

i ad

oggi

non

è e

mer

sa in

le

ttera

tura

una

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izion

e co

mun

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te a

ccet

tata

un in

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e di

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ri de

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inan

ti un

iver

salm

ente

co

ndiv

isi. A

par

tire

dai f

onda

men

tali

cont

ribut

i di R

itchi

e e

Crou

ch (2

000)

e D

wye

r e K

im (2

003)

si è

svilu

ppat

a un

a le

ttera

tura

piu

ttost

o va

sta,

par

te im

port

ante

del

la q

uale

rias

sum

e in

un

unico

indi

cato

re d

i sin

tesi

sia g

li el

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ti de

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ti sia

le co

nseg

uenz

e de

lla co

mpe

titiv

ità. I

l nos

tro

lavo

ro e

labo

ra e

test

a un

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nel

qu

ale

sono

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inte

, in

quan

to si

tuat

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una

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zione

caus

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le v

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bili

e i c

ostr

utti

conc

ettu

ali d

eter

min

anti

la d

imen

sione

late

nte

com

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ività

, dal

le v

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bili

che

ne m

isura

no le

cons

egue

nze

osse

rvab

ili. L

a le

ttera

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de

finisc

e le

prim

e “v

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bili

o co

stru

tti f

orm

ativ

i”, le

seco

nde

“var

iabi

li o

cost

rutti

rifle

ssiv

i” (H

aenl

ein

e Ka

plan

, 20

04).

Per s

vilu

ppar

e e

test

are

il no

stro

mod

ello

abb

iam

o ut

ilizz

ato,

il P

artia

l Lea

st S

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e St

ruct

ural

Equ

atio

n M

odel

(PLS

-SEM

), ap

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enen

te a

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dei

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elli a

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azio

ni st

ruttu

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(SEM

) che

, al t

erm

ine

di u

n pr

oces

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i stim

a ite

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o, b

asat

o su

lla m

assim

izzaz

ione

del

la v

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nza

spie

gata

, per

met

tono

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tten

ere

un

valo

re p

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gni c

ostr

utto

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nte

e or

dina

re le

des

tinaz

ioni

risp

etto

al v

alor

e de

l cos

trut

to “C

ompe

titiv

ità”.

I ris

ulta

ti ot

tenu

ti so

no in

cora

ggia

nti.

Il m

odel

lo a

pplic

ato

alle

503

circ

oscr

izion

i tur

istich

e ita

liane

(IST

AT)

prod

uce

risul

tati

in li

nea

con

le a

spet

tativ

e. P

rese

nta

un b

uon

fit co

mpl

essiv

o ed

evi

denz

ia l’

impo

rtan

za d

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“r

isors

e cr

eate

” e d

ei fa

ttori

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ccom

pagn

amen

to e

in p

artic

olar

e de

lla so

sten

ibili

tà e

del

l’acc

oglie

nza

acca

nto

all’e

ndow

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t del

le d

estin

azio

ni.

VECT

OR

- A V

OCA

TIO

NAL

AN

D ED

UCA

TIO

N C

URR

ICU

LUM

DES

IGN

FRO

M A

SEC

TOR

SKIL

LS A

LLIA

NCE

O

N T

OUR

ISM

Gi

ovan

ni LI

BERA

TORE

1 , Silv

ia S

CARA

MUZ

ZI1 , M

arco

SCE

RBO2 , S

ara

GABE

LLIN

I1

1 Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di F

irenz

e 2 Fo

ndaz

ione

per

la R

icerc

a e

l’Inn

ovaz

ione

(Fire

nze)

e-

mai

l: gi

ovan

ni.li

bera

tore

@un

ifi.it

, silv

ia.sc

aram

uzzi@

unifi

.it, m

arco

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bo@

unifi

.it,

gabe

llini

sara

@gm

ail.c

om

Abst

ract

Eu

rope

is t

he w

orld

’s no

1 t

ouris

t de

stin

atio

n. T

he c

ontin

uing

tou

rism

gro

wth

ent

ails

an in

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ant

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rt to

im

prov

e th

e qu

ality

of s

ervi

ces a

nd th

e ed

ucat

iona

l/tra

inin

g le

vel o

f cou

rses

figh

ting

the

stru

ctur

al g

ap b

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een

tour

ism m

arke

t nee

ds a

nd sk

ills p

rovi

sion

offe

red

by E

duca

tiona

l and

Tra

inin

g ce

ntre

s.

In th

is se

nse

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oup

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U st

akeh

olde

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Ital

y, S

pain

and

Por

tuga

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ghly

invo

lved

and

inte

rest

ed in

thos

e to

pics

(i.e

. priv

ate

entit

ies p

rovi

ding

VET

; pub

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rivat

e en

titie

s tha

t hav

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pecif

ic ex

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the

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ist fi

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pu

blic

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ies

that

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e a

regu

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ry fu

nctio

n fo

r ed

ucat

ion

and

trai

ning

sys

tem

) has

sta

rted

a lo

ng la

stin

g m

utua

l coo

pera

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VEC

TOR

proj

ect,

co-fo

unde

d by

ERA

SMUS

+ (K

ey A

ctio

n 2-

Sec

tor S

kills

Alli

ance

), ai

ms

at

defin

ing

an in

nova

tive

high

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ed p

rofe

ssio

nal p

rofil

e of

“Des

tinat

ion

Man

ager

” (DM

), be

long

ing

to a

5th

leve

l of

EQ

F, w

hich

cou

ld m

eet

mar

ket

need

s an

d in

crea

se t

he a

ttrac

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capa

city

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omm

uniti

es, a

nd a

t im

plem

entin

g a

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ted

DM tr

aini

ng c

urric

ulum

des

igne

d us

ing

the

ECVE

T ap

proa

ch a

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QAV

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rincip

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inclu

ded

in a

n on

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cour

se.

The

curr

iculu

m st

ruct

ure

and

lear

ning

cont

ents

def

initi

on h

as b

een

supp

orte

d by

a d

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surv

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rrie

d ou

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h pa

rtne

r on

cur

rent

pro

fess

iona

l pro

files

del

iver

ed in

tou

rism

sec

tors

, ski

lls m

ismat

ches

and

on

the

pote

ntia

l of a

new

hig

h-le

vel q

ualif

icatio

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cuse

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des

tinat

ion

man

agem

ent.

The

surv

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pres

ents

a s

trat

egic

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ribut

ion

to th

e EU

deb

ate

on jo

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crea

tors

and

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s cha

lleng

es. R

ecog

nitio

n an

d va

lidat

ion

24

Ora

rio: 9

:00

– 10

:30

del 1

7 no

vem

bre

2017

Aula

Puc

cini

Enti

di A

ppar

tene

nza

Turis

mo,

man

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ent

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mpe

titiv

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2)

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ersit

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gli S

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istic

he lin

guist

iche

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bila

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Lore

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si,

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ntis

ette

Un

iver

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i Stu

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i Fire

nze

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rete

the

econ

omic

and

fina

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ls in

Ital

y

Imm

acol

ata

Cett

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mm

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B Li

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Net

wor

k di

pic

cole

osp

italit

à ge

stite

da

pers

one

spec

iali

Luci

a Va

rra,

Cla

udio

Ros

si,

Fran

cesc

o Br

igan

te

Uni

vers

ità d

egli

Stud

i di F

irenz

e,

Alm

a M

ater

Stu

dior

um U

nive

rsità

de

gli S

tudi

di B

olog

na, U

SOT

Uni

one

Sam

mar

ines

e Op

erat

ori

del T

urism

o

Nuo

ve e

inno

vate

com

pete

nze

nel s

etto

re

dell'

albe

rghi

ero:

focu

s sul

per

sona

le d

i fro

nt o

ffice

e

dell'

ICT

LE C

ARAT

TERI

STIC

HE LI

NGU

ISTI

CHE

DEL B

ILAN

CIO

DI S

OST

ENIB

ILIT

À. U

NO S

TRUM

ENTO

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EGIT

TIM

AZIO

NE

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ERE?

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BINI

, Silv

ia F

ISSI

, Ele

na G

ORI

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di F

irenz

e

e-m

ail:

l.bin

i@un

ifi.it

, silv

ia.fi

ssi@

unifi

.it, e

lena

.gor

i@un

ifi.it

Ab

stra

ct

Il pr

esen

te st

udio

è v

olto

a in

vest

igar

e le

car

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ristic

he li

ngui

stich

e de

lla c

omun

icazio

ne n

arra

tiva

di b

ilanc

io,

attra

vers

o l’a

pplic

azio

ne d

i uno

str

umen

to s

pecif

ico s

vilu

ppat

o e

utili

zzat

o pr

imar

iam

ente

nel

l’am

bito

del

la

ricer

ca p

sicop

edag

ogica

e s

ocio

logi

ca (w

ww.

cohm

etrix

.com

). L’a

ttenz

ione

è ri

volta

al b

ilanc

io d

i sos

teni

bilit

à,

cons

ider

ando

che

i suo

i con

tenu

ti ha

nno

prev

alen

te n

atur

a na

rrat

iva

e ch

e lo

stes

so è

rite

nuto

uno

dei

prin

cipal

i st

rum

enti

utili

zzat

i dal

le im

pres

e pe

r ge

stire

le is

tanz

e di

legi

ttim

azio

ne d

i car

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re a

mbi

enta

le e

soc

iale

. At

trave

rso

un’a

nalis

i lon

gitu

dina

le d

ei b

ilanc

i di s

oste

nibi

lità

di C

osta

Cro

ciere

si v

uole

ver

ifica

re se

le p

ropr

ietà

lin

guist

iche

del t

esto

risu

ltano

ess

ere

influ

enza

te d

a ev

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este

rni c

he h

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pes

ante

men

te in

ciso

sul p

rofil

o di

le

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maz

ione

del

l’im

pres

a, c

on p

artic

olar

e rif

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al c

aso

della

Cos

ta C

onco

rdia

. Tal

e la

voro

est

ende

i pr

eced

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stud

i di a

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i del

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omun

icazio

ne c

ome

test

o na

rrat

ivo,

pro

pone

ndo

un c

ontr

ibut

o m

etod

olog

ico

inno

vativ

o. A

llo s

tess

o te

mpo

, i

risul

tati

offro

no u

no s

punt

o di

rifl

essio

ne i

n m

erito

agl

i ef

fetti

che

le

cara

tteris

tiche

ling

uist

iche

poss

ono

aver

e su

l pro

cess

o di

acq

uisiz

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del

le in

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azio

ni d

a pa

rte

dei l

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ri de

l bi

lanc

io.

HO

W T

O IN

TERP

RET

THE

ECO

NOM

IC A

ND F

INAN

CIAL

EQ

UILI

BRIU

M O

F HO

TELS

IN IT

ALY

Lore

nzo

GAI,

Fede

rica

IELA

SI, E

lisab

etta

VEN

TISE

TTE

Un

iver

sità

degl

i Stu

di d

i Fire

nze

e-m

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lore

nzo.

gai@

unifi

.it, f

eder

ica.ie

lasi@

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.it, e

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tiset

te@

gmai

l.com

Ab

stra

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The

rese

arch

aim

s to

ana

lyze

and

inte

rpre

t th

e fin

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l and

eco

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ondi

tions

of I

talia

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ms

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offe

r ac

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ion

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ices,

in o

rder

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entif

y the

pot

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repr

eneu

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espo

nses

able

to e

ncou

rage

the

retu

rn

to p

rosp

erity

of t

he in

dust

ry.

The

sam

ple

is m

ade

up o

f ove

r 12,

000

Italia

n co

mpa

nies

. The

dat

a fo

r the

em

piric

al a

naly

sis a

re ta

ken

from

the

Aida

dat

abas

e an

d re

fer t

o th

e ye

ars 2

013-

2015

. St

artin

g fro

m th

e fin

ancia

l and

inco

me

stat

emen

ts o

f the

hot

els

inclu

ded

in th

e sa

mpl

e, th

e pu

rpos

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the

re

sear

ch is

prim

arily

to p

rovi

de a

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ical a

naly

sis o

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st d

evel

opm

ents

of t

he in

dust

ry in

Ital

y. A

fter t

he

appl

icatio

n of

fina

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l sta

tem

ent a

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chni

ques

, the

stu

dy a

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to v

erify

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hips

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wee

n th

e ho

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perfo

rman

ces w

ith th

e bo

rrow

ing

cost

s (av

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tere

st ra

te a

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d by

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ks o

ver t

ime)

and

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leve

ls of

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ebts

. The

ana

lysis

is b

ased

on

the

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icatio

n of

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stic

regr

essio

n m

odel

s fo

r un

ders

tand

ing

the

corr

elat

ions

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wee

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l var

iabl

es a

nd th

e le

vel o

f eco

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ic re

sults

. Th

e co

ntrib

utio

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at th

e w

ork

is in

tend

ed to

pro

vide

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tera

ture

and

ope

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g pr

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ures

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a

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r and

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ated

kno

wle

dge

of th

e ho

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ndus

try,

as w

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s the

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tifica

tion

of p

oten

tial e

volu

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in th

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l str

uctu

res o

f hot

el co

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nies

. Fi

nanc

e ha

s to

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o lo

nger

a co

nstr

aint

to b

usin

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opm

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but

a su

ppor

t for

the

crea

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of v

alue

, eve

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r sm

all f

amily

firm

s com

petin

g w

ith la

rge

inte

rnat

iona

l gro

ups.

23

prom

ozio

ne e

del

la v

alor

izzaz

ione

turis

tica;

pol

itich

e e

inve

stim

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scar

sam

ente

coor

dina

ti su

l ter

ritor

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eti

di tr

aspo

rto

non

adeg

uate

. Sec

ondo

il W

orld

Eco

nom

ic Fo

rum

: «No

t all

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trie

s gi

ve th

e sa

me

amou

nt o

f pr

iorit

y to

deve

lopi

ng th

e T&

T sec

tor.

For e

xam

ple,

bot

h Sp

ain

and

Italy

hav

e ou

tsta

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g attr

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ns fo

r tou

rists

, bu

t Spa

in h

as m

ore

pro-

activ

ely

built

on

thes

e st

reng

ths

whi

le It

aly

exhi

bits

a le

ss s

trat

egic

appr

oach

» (W

EF,

2015

).

L’Unw

to o

rmai

da

mol

ti an

ni la

vora

per

pro

muo

vere

azio

ni e

pol

itich

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svilu

ppo

turis

tico

sost

enib

ile o

rient

ate

a m

iglio

rare

l’ef

ficie

nza

e la

com

petit

ività

eco

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ica d

a un

alto

e la

cons

erva

zione

e va

loriz

zazio

ne d

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riso

rse

natu

rali

e cu

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li da

ll’al

tro.

In

ques

t’otti

ca a

nche

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resc

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com

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fra

le d

estin

azio

ni tu

ristic

he p

favo

rire

una

mag

gior

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tenz

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alla

qua

lità

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l’ide

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dei

terr

itori

turis

tici c

he b

asan

o la

loro

attr

attiv

ità

turis

tica

sulle

riso

rse

loca

li, n

atur

ali e

ant

ropi

che.

10

of c

urric

ulum

lear

ning

out

com

es a

re b

ased

on

the

QF

EHEA

and

the

EQF.

The

inno

vativ

e in

tegr

atio

n of

ECV

ET

and

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cre

dits

sys

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s ta

ilors

edu

catio

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d tr

aini

ng to

indi

vidu

al a

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mar

ket’s

nee

ds in

a li

felo

ng

lear

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per

spec

tive

thus

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actin

g a

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nge

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ours

e en

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ers f

rom

hig

h sc

hool

gra

duat

es, t

o st

uden

ts

who

are

atte

ndin

g or

wan

ts (r

e-) e

nter

HE,

to w

orke

rs (e

.g. u

nder

empl

oyed

or u

nem

ploy

ed p

eopl

e).

A pi

lot

phas

e of

the

DM

tra

inin

g cu

rricu

lum

has

bee

n im

plem

ente

d on

a g

roup

of

stud

ents

com

ing

from

6

diffe

rent

coun

trie

s in

orde

r to

assu

re th

e ge

nera

l qua

lity

of th

e m

ain

outp

ut o

f the

pro

ject

. Tha

nks t

o th

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gh

leve

l of t

rans

fera

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y and

app

licab

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of t

he m

odel

pro

pose

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is e

xpec

ted

that

VEC

TOR

will

be

a va

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le to

ol

to fi

ll th

e m

ismat

ch b

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een

the

priv

ate

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eeds

and

the

labo

ur co

mpe

tenc

es in

Des

tinat

ion

Man

agem

ent.

11

Ora

rio: 1

1:30

– 1

3:00

del

16

nove

mbr

e 20

17

Aula

Mich

eluc

ci En

ti di

App

arte

nenz

a Tu

rism

o, c

reaz

ione

di s

iner

gie

e pa

rten

aria

ti (C

hair/

Disc

ussa

nt: P

rof.

Silv

ia S

cara

muz

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Mar

co B

rogn

a Sa

pien

za U

nive

rsità

di R

oma

Cont

ratto

di r

ete

com

e st

rum

ento

di s

vilu

ppo

turis

tico

loca

le

Ange

la P

epe

Fond

azio

ne E

ni E

nric

o M

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i (V

iggi

ano)

De

stin

azio

ne M

ater

a "C

apita

le e

urop

ea d

ella

cultu

ra

2019

": l'

impa

tto d

i un

gran

de e

vent

o

Vito

Rob

erto

San

tam

ato,

Fl

avio

Rob

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Alb

ano

Uni

vers

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i Bar

i Ec

otur

ismo,

cultu

ra e

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la co

stru

zione

di u

n m

odel

lo d

i svi

lupp

o ne

l cas

o di

Mat

era,

capi

tale

eur

opea

de

lla cu

ltura

201

9 Si

lvia

Sca

ram

uzzi,

Gio

vann

i Be

llett

i, Pa

ola

Biag

ioni

, Fr

ance

sca

Papi

ni

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di

Fire

nze

Prog

etti

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ilier

a e

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ppo

del t

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o ru

rale

. Un

pia

no d

i des

tinat

ion

deve

lopm

ent p

er la

"Val

le d

ei

Prof

umi"

CO

NTRA

TTO

DI R

ETE

COM

E ST

RUM

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DI S

VILU

PPO

TUR

ISTI

CO LO

CALE

M

arco

BRO

GNA

Sapi

enza

Uni

vers

ità d

i Rom

a e-

mai

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.bro

gna@

uniro

ma1

.it

Abst

ract

Il

turis

mo

rapp

rese

nta

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ri so

ciali,

stor

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ultu

ra e

trad

izion

e, v

alor

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il te

rrito

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tute

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pae

sagg

io. N

on

solo

. Sfru

ttand

o le

leve

del

l’inn

ovaz

ione

e d

ella

tecn

olog

ia, i

l tur

ismo

si in

quad

ra in

un

cont

esto

di c

ompa

tibili

econ

omica

, effi

cienz

a or

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zzat

iva

e in

trap

rend

enza

impr

endi

toria

le, i

n cu

i agg

rega

zione

ter

ritor

iale

e r

ete

d’im

pres

a so

no l

e ch

iavi

di

lettu

ra d

el s

istem

a. I

l tu

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o, a

vend

o un

car

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re f

orte

men

te p

olie

drico

e

mul

tidim

ensio

nale

, nec

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a di

un

mod

ello

di g

over

nanc

e tr

asve

rsal

e ai

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mpl

emen

tare

e co

ntrib

uire

allo

sv

ilupp

o lo

cale

. Tal

e con

trib

uto

inte

nde

disc

uter

e un

a del

le n

uove

e p

iù at

tual

i for

me

di ag

greg

azio

ne d

i impr

ese:

il

cont

ratt

o di

rete

. La

real

izzaz

ione

di u

na re

te d

i im

pesa

app

are

una

buon

a so

luzio

ne p

er l’

inte

graz

ione

fra

siste

ma

prod

uttiv

o e

terr

itorio

(Ce

lant

, 201

0). G

li ef

fetti

del

l’agg

rega

zione

del

le im

pres

e si

tras

feris

cono

al

terr

itorio

attr

aver

so la

dec

linaz

ione

tur

istica

del

la p

rom

ozio

ne t

errit

oria

le e

del

ruo

lo d

ell’i

nnov

azio

ne p

er

accr

esce

re la

cap

acità

com

petit

iva

(Oliv

ieri,

201

6). I

l ter

ritor

io s

embr

a es

sere

, dun

que,

lo s

trum

ento

mig

liore

pe

r cap

ire se

l’ag

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ne d

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impr

ese

turis

tiche

sia

in g

rado

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ontr

ibui

re a

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escit

a e

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svilu

ppo

di u

n sis

tem

a te

rrito

riale

turis

tico.

L’ob

ietti

vo d

i tal

e co

ntrib

uto

è ca

pire

se è

pos

sibile

imm

agin

are

il co

ntra

tto d

i ret

e co

me

stru

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to p

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rila

ncio

, la

cres

cita

e lo

svi

lupp

o de

l com

part

o tu

ristic

o (B

rogn

a, 2

015)

. Se

il pe

rcor

so

terr

itoria

le d

i inte

graz

ione

è so

sten

ibile

nel

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po e

nel

lo sp

azio

, risp

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alle

tre

dim

ensio

ni e

cono

mica

, soc

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e a

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enta

le, c

iò ri

sulta

det

erm

inan

te p

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ppo

loca

le, n

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o an

che

se at

tivat

o da

que

st’u

ltim

o.

DE

STIN

AZIO

NE M

ATER

A “C

APIT

ALE

EURO

PEA

DELL

A CU

LTUR

A 20

19”:

L’IM

PATT

O D

I UN

GRAN

DE E

VENT

O

Ange

la P

EPE

Fond

azio

ne E

ni E

nrico

Mat

tei (

Vigg

iano

) e-

mai

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gela

.pep

e@fe

em.it

Ab

stra

ct

Sem

pre

più

spes

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polic

y m

aker

s di r

egio

ni e

città

si a

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no a

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ncre

tizza

zione

di u

n ev

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per

acc

eler

are

proc

essi

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amen

to e

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arre

inve

stim

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riso

lleva

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mar

gina

li, co

stru

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infra

stru

tture

, rid

isegn

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appa

urb

ana.

Per

mol

te ci

ttà e

urop

ee, i

l meg

a ev

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“Cap

itale

Eur

opea

del

la C

ultu

ra”

rapp

rese

nta

o ha

rapp

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ntat

o l’o

ccas

ione

per

inne

scar

e qu

ei m

ecca

nism

i di c

reaz

ione

di v

alor

e,

dete

rmin

anti

per l

o sv

ilupp

o lo

cale

, in

una

pros

petti

va n

on so

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cono

mica

, ma

anch

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bien

tale

, cul

tura

le,

socia

le. D

i cer

to, l

o st

rum

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ha

avut

o un

impa

tto ri

leva

nte

sopr

attu

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per l

e cit

tà ch

e ha

nno

oper

ato

un

vero

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ropr

io in

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imen

to in

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ra. I

n qu

esto

caso

, l’in

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itura

del

la ci

ttà d

ei S

assi

pote

nzia

il v

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e cu

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le e

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attu

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izza

un n

uovo

mod

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di s

vilu

ppo

terr

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le. I

l pre

sent

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del

la F

onda

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En

i Enr

ico M

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i (FE

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ende

, per

tant

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pren

dere

se e

in q

uale

misu

ra e

mod

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tito

lo E

CoC

(Eur

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n Ca

pita

l of C

ultu

re) o

rient

a le

futu

re sc

elte

stra

tegi

che

di sv

ilupp

o, p

rom

ozio

ne, e

val

orizz

azio

ne d

i un

terr

itorio

. Qui

ndi,

part

endo

da

una

nuov

a vi

sione

di t

errit

orio

, il l

avor

o si

foca

lizza

sui b

enef

ici fo

rtem

ente

le

gati

alla

des

tinaz

ione

Mat

era

e al

nuo

vo p

rodo

tto

cultu

rale

. Nel

lo sp

ecifi

co, l

o st

udio

che

si pr

esen

ta è

or

gani

zzat

o in

due

par

ti. La

prim

a, d

i nat

ura

teor

ica m

etod

olog

ica, f

ocal

izza

il co

ncet

to d

i tra

sfor

maz

ione

del

co

ntes

to m

ater

ano

e de

lle su

e ris

orse

in p

unti

di fo

rza.

La se

cond

a pa

rte,

inve

ce, è

ded

icata

all’

inda

gine

sul

cam

po, a

l fin

e di

app

rofo

ndire

al m

eglio

gli

aspe

tti ch

iave

del

la ri

cerc

a at

trav

erso

un’

anal

isi d

i pun

ti di

vist

a e

opin

ioni

pro

veni

enti

tant

o da

lla d

oman

da tu

ristic

a po

tenz

iale

che

dai c

ittad

ini.

22

Ora

rio: 9

:00

– 10

:30

del 1

7 no

vem

bre

2017

Aula

Mar

ini

Enti

di A

ppar

tene

nza

Turis

mo,

pol

itich

e na

ziona

li e

regi

onal

i (2)

(C

hair/

Disc

ussa

nt: P

rof.

Patr

izia

Rom

ei)

Emili

o Be

cher

i N

ew M

ercu

ry T

ouris

m

Cons

ultin

g Il

mer

cato

real

e ed

il m

erca

to im

mag

inar

io d

elle

Po

litic

he t

urist

iche

regi

onal

i e n

azio

nali

Patr

izia

Rom

ei

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di

Fire

nze

Il tu

rism

o e

le p

oliti

che

per u

na so

sten

ibili

com

petit

iva

IL M

ERCA

TO R

EALE

ED

IL M

ERCA

TO IM

MAG

INAR

IO D

ELLE

PO

LITI

CHE

TURI

STIC

HE R

EGIO

NALI

E N

AZIO

NALI

Em

ilio

BECH

ERI

New

Mer

cury

Tou

rism

Con

sulti

ng

ebec

heri@

turis

tica.

it Ab

stra

ct

Il tu

rism

o ra

ppre

sent

a il

prin

cipal

e co

mpa

rto

prod

uttiv

o pr

ivat

o de

ll’Ita

lia, m

a la

pol

itica

non

se n

e re

nde

cont

o.

Nel V

I Ra

ppor

to (

1995

) il

peso

del

tur

ismo

incid

eva

più

del 3

0% d

i que

llo p

rodo

tto d

al c

ompa

rto

“tes

sile,

ab

bigl

iam

ento

, pel

li cu

oio

e ca

lzatu

re”;

nel

201

6 va

le ci

nque

vol

te ta

nto.

La

teor

ia c

he e

spon

iam

o pa

rte

dal p

resu

ppos

to c

he e

sisto

no d

ue m

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ti: il

mer

cato

real

e de

l tur

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que

llo

degl

i ope

rato

ri, e

un

mer

cato

imm

agin

ario

, del

le is

tituz

ioni

. Nel

prim

o ca

so le

impr

ese

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lient

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rova

no a

lo

ttare

con

la re

altà

quo

tidia

na, m

entr

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ondo

si è

in p

rese

nza

di u

n m

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to ch

e no

n es

iste

imm

agin

ario

e

auto

refe

renz

iale

, ove

spe

sso

sono

pre

si pr

ovve

dim

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che

inve

ce d

i fav

orire

lo s

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ppo

del t

urism

o lo

pe

naliz

zano

. Ne

l cor

so d

egli

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i du

e m

erca

ti si

avvi

cinan

o fra

loro

e p

iù sp

esso

si a

llont

anan

o.

Que

ste

alcu

ne d

elle

diff

eren

ze fr

a i d

ue m

erca

ti:

1.St

atist

iche

non

coer

enti

fra lo

ro e

com

e ta

li tira

te d

a una

par

te o

dal

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a a se

cond

a del

la co

nven

ienz

a (Da

to

UWTO

e d

ato

Euro

stat

su F

ranc

ia)

2.fa

llim

ento

dei

Sist

emi T

urist

ici Lo

cali

(STL

) atti

vati

nel 2

001.

Fal

limen

to p

revi

sto

(sul

Sol

e24o

re) g

ià d

opo

tre

gior

ni d

all’a

ppro

vazio

ne d

ella

L.13

5 ch

e li

istitu

iva;

3.

falli

men

to d

i tut

ti i t

enta

tivi d

ei v

ari G

over

ni d

i att

ivar

e un

por

tale

turis

tico

a fro

nte

dei m

olti

port

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rivat

i pr

esen

ti. D

a al

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o un

ven

tenn

io s

i ten

ta d

i for

zare

, sen

za r

iusc

irvi,

un m

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to a

uton

omam

ente

già

in

svilu

ppo.

Ana

logo

pro

blem

a ris

chia

di v

erifi

cars

i per

la d

igita

lizza

zione

del

setto

re.

4.fa

llim

ento

dei

pro

gett

i di i

tiner

ari c

he s

ono

stat

i atti

vati

a liv

ello

naz

iona

le e

d eu

rope

o (V

ia F

ranc

igen

a e

altr

e) e

loca

le (S

trad

e de

l vin

o, d

ell’o

lio e

cc.)

5.fa

llim

ento

di a

ltri p

roge

tti ch

e ha

nno

vist

o un

fort

e im

pieg

o in

izial

e di

riso

rse

euro

pee

e po

i sub

ito a

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iti,

com

e lo

svilu

ppo

del t

urism

o cu

ltura

le n

el M

ezzo

gior

no e

i Pa

rchi

Lette

rari;

6.

Impo

sta

di S

oggi

orno

, ges

tita

in m

ille

mod

i div

ersi

dai c

irca

850

com

uni (

8,6%

del

, tot

ale)

che

l’ha

nno

appl

icata

; 7.

l’EN

IT, l

’ent

e pi

ù rif

orm

ato

e ris

trut

tura

to d

ell’u

ltim

o tr

ente

nnio

, ma

anch

e qu

ello

che

più

è rim

asto

sem

pre

ugua

le a

se st

esso

; 8

la d

iffici

le co

nnes

sione

fra

turis

mo

e be

ni cu

ltura

li a fr

onte

di u

n m

erca

to ch

e ne

gli u

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i ann

i è st

ato

sorr

etto

in

prim

o lu

ogo

prop

rio d

alla

dom

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d’a

rte

del t

urism

o in

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azio

nale

a d

imos

traz

ione

del

gra

nde

appe

al

del B

el P

aese

e d

elle

sue

man

ifest

azio

ni d

i ecc

elle

nza

attu

ali c

ome

la m

oda

(sho

ppin

g) e

la g

astr

onom

ia.

9Al

tri p

unti

Alcu

ne id

ee p

er ri

avvi

cinar

e i d

ue m

erca

ti

IL T

URIS

MO

E LE

PO

LITI

CHE

PER

UNA

SOST

ENIB

ILIT

À CO

MPE

TITI

VA

Patr

izia

ROM

EI

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di F

irenz

e e-

mai

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trizi

a.ro

mei

@un

ifi.it

Ab

stra

ct

Negl

i ulti

mi v

enti

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il s

istem

a tu

ristic

o ha

reg

istra

to g

rand

i tra

sfor

maz

ioni

sia

nel

la s

trut

tura

del

l’offe

rta,

di

vers

ifica

ndos

i e s

pecia

lizza

ndos

i, sia

in q

uella

del

la d

oman

da, p

er m

otiv

azio

ne, d

urat

a de

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ggio

, mez

zi di

tr

aspo

rto;

cam

biam

enti

che

hann

o co

stre

tto

a un

ripe

nsam

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e a

un

ripos

izion

amen

to in

nova

tivo

dell’

offe

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turis

tica

sul m

erca

to g

loba

le s

opra

ttutto

in q

uelle

reg

ioni

e d

estin

azio

ni t

urist

icam

ente

“m

atur

e” a

d an

tica

voca

zione

e sp

ecia

lizza

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turis

tica.

La

min

or c

ompe

titiv

ità d

ell’I

talia

risp

etto

agl

i altr

i pae

si eu

rope

i dip

ende

ed

è la

risu

ltant

e di

un

mix

di

prob

lem

i: ba

ssi

inve

stim

enti

nel

sett

ore

turis

tico

(inno

vazio

ne,

com

unica

zione

); sc

arsa

effi

cacia

del

la

21

Alcu

ni d

ei G

oal d

ell’A

gend

a 20

30 in

tere

ssan

o an

che

il se

ttore

del

tur

ismo

e il

suo

svilu

ppo

sost

enib

ile, i

n pa

rtico

lare

: il G

oal 4

(ass

icura

re u

n’ed

ucaz

ione

inclu

siva

e pa

ritet

ica e

pro

muo

vere

l’ap

pren

dim

ento

per

tutt

o l’a

rco

della

vita

e o

ppor

tuni

tà p

er tu

tti);

il Go

al 8

(pro

muo

vere

una

cre

scita

eco

nom

ica s

oste

nuta

, inc

lusiv

a e

sost

enib

ile, c

on u

n’oc

cupa

zione

pie

na e

pro

dutt

iva

e un

lavo

ro d

igni

toso

per

tutti

); il

Goal

11

(rend

ere

le ci

ttà e

gl

i in

sedi

amen

ti um

ani

inclu

sivi,

sicur

i, re

silie

nti

e so

sten

ibili

); il

Goal

12

(gar

antir

e m

odel

li di

con

sum

o e

prod

uzio

ne so

sten

ibili

). Ob

ietti

vo d

ello

stud

io è

que

llo d

i ana

lizza

re le

pot

enzia

lità

e le

impl

icazio

ni le

gate

al p

erse

guim

ento

del

mod

ello

di

svi

lupp

o so

sten

ibile

del

tur

ismo

dise

gnat

o da

ll’Ag

enda

203

0 at

trav

erso

alcu

ne a

ppro

fond

ite in

terv

iste

a es

pert

i nel

set

tore

. Allo

sco

po d

i agg

rega

re le

opi

nion

i deg

li es

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i in

un’u

nica

pre

fere

nza

“rap

pres

enta

tiva”

so

no st

ate

utili

zzat

e le

misu

re Fu

zzy c

he p

erm

etto

no d

i val

utar

e no

n so

lo l’i

mpo

rtan

za re

lativ

a di c

iasc

un p

ilast

ro

ogge

tto d

i ana

lisi,

ma

anch

e e

sopr

attu

tto il

gra

do d

i int

eraz

ione

, ovv

ero

la c

ompl

emen

tarie

tà e

sos

titui

bilit

à de

gli e

lem

enti,

tra

cop

pie

di f

atto

ri. T

ale

ricer

ca s

i pon

e in

str

etta

con

tinui

tà c

on q

uella

rel

ativ

a al

l’ana

lisi

dell’

inno

vazio

ne n

el tu

rism

o re

alizz

ata

nel 2

016

dalla

Fon

dazio

ne E

ni E

nrico

Mat

tei.

SU

STAI

NABI

LITY

EVAL

UATI

ON

OF L

OCA

L TO

URIS

M T

HRO

UGH

AN IN

TEGR

ATED

ANA

LYTI

CAL T

OO

LKIT

An

gelo

FIER

RO1 , M

ario

GIA

MPI

ETRO

2 1 Un

iver

sità

degl

i Stu

di d

i Nap

oli F

eder

ico II

2 In

stitu

te o

f Env

ironm

enta

l Scie

nce

and

Tech

nolo

gy (I

CTA)

Uni

vers

itat A

utòn

oma

de B

arce

lona

(UAB

) e-

mai

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rro@

unin

a.it

Abst

ract

Lo

cal t

ouris

m is

a co

mpl

ex so

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colo

gica

l met

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ic sy

stem

, who

se su

stai

nabi

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s affe

cted

by

the

inte

ract

ion

of se

vera

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ains

char

acte

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diffe

rent

met

rics.

This

cont

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ion

inte

nds t

o pr

esen

t the

theo

retic

al b

asis

of th

e M

uSIA

SEM

(Mul

ti-Sc

ale

Inte

grat

ed A

naly

sis o

f So

cieta

l and

Eco

syst

em M

etab

olism

) app

roac

h to

eva

luat

e th

e ov

eral

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colo

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rform

ance

of l

ocal

to

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. Th

e th

eore

tical

fra

mew

ork

of t

his

appr

oach

is b

ased

on

the

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-fund

s ra

tiona

le o

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orge

scu-

Roe

gen’

s bi

oeco

nom

y.

MuS

IASE

M h

as b

een

conc

eive

d as

an

inte

grat

ed a

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tical

tool

kit a

ble

to g

ener

ate

thre

e le

vel o

f per

form

ance

: i)

feas

ibili

ty, i

s ref

erre

d to

the

biop

hysic

al co

nstr

aint

s; ii

) via

bilit

y is

refe

rred

to th

e te

chni

cal c

oeffi

cient

s of t

he

hum

an sy

stem

; iii)

des

irabi

lity

is in

stea

d re

ferr

ed to

the

socia

l res

pons

e of

the

met

abol

ic sy

stem

.

IL R

UOLO

DEI

CO

DE O

F ET

HICS

NEL

LA C

OST

RUZI

ONE

DEI

CRR

DEG

LI H

OTE

L CHA

IN

Herm

ann

GRAZ

IANO

Un

iver

sità

degl

i Stu

di d

i Urb

ino

e-m

ail:

herm

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graz

iano

@un

iurb

.it

Abst

ract

O

biet

tivi:

l’ana

lisi

si pr

opon

e di

ind

agar

e i

Corp

orat

e Re

spon

sibili

ty R

epor

t (C

RR)

delle

prin

cipal

i ca

tene

al

berg

hier

e in

tern

azio

nali

per c

ompr

ende

re il

ruol

o e

la ri

leva

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dei c

ode

of e

thic

s e d

ei co

de o

f con

duct

nel

la

cost

ruzio

ne d

elle

pro

gram

mi p

lurie

nnal

i di s

vilu

ppo

stra

tegi

co e

del

la d

efin

izion

e de

lle a

ttivi

tà o

pera

tive,

sia

a liv

ello

cor

pora

te c

he d

elle

sin

gole

bus

ines

s un

its c

he c

oinv

olgo

no g

li as

petti

lega

ti al

la s

oste

nibi

lità

e al

la

resp

onsa

bilit

à d’

impr

esa;

il la

voro

pre

nde

in e

sam

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hot

el c

hain

che

han

no a

vvia

to a

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o un

a se

cond

a pr

ogra

mm

azio

ne c

onse

cutiv

a de

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dov

e il

rispe

tto d

ei c

omm

itmen

t si

river

bera

no d

al b

rand

di c

aten

a al

l’ope

rativ

ità d

ei si

ngol

i alb

ergh

i, al

coin

volg

imen

to d

elle

com

unità

loca

li.

Met

odol

ogia

: l’im

post

azio

ne m

etod

olog

ica d

i ana

lisi è

que

lla d

i Yin

(201

3) sv

olto

con

un

appr

occio

qua

litat

ivo

basa

to su

lla st

ruttu

ra d

el M

ultip

le C

ase

Hist

orie

s Des

ign;

sono

stat

i pre

si in

esa

me

i pro

gram

mi i

nter

nazio

nali

di

CRR

di im

pres

e di

gra

ndi d

imen

sioni

e d

i med

ie im

pres

e in

tern

azio

naliz

zate

; tut

te le

info

rmaz

ioni

e i d

ati r

acco

lti

prov

engo

no d

a fo

nti u

fficia

li re

perit

e pr

eval

ente

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te a

ttrav

erso

le H

otel

Cha

in p

er v

alut

are

anch

e il

grad

o di

tr

aspa

renz

a de

lle p

erfo

rman

ce o

ttenu

te in

rela

zione

ai c

omm

itmen

t sot

tosc

ritti

e co

mun

icati.

La ra

ccol

ta d

elle

in

form

azio

ni co

pre

il pe

riodo

dal

l’ini

zio d

el 2

006

a fin

e 20

15

Risu

ltati

atte

si/Co

nclu

sioni

: la

defin

izion

e de

i com

mitm

ent s

ono

corr

elat

i alla

str

uttu

ra e

alla

tipo

logi

a de

gli

inve

stim

enti

mat

eria

li e

imm

ater

iali

delle

Hot

el C

hain

, e q

uest

o pe

rmet

te d

i otte

nere

effi

cienz

e ne

i cos

ti e

nei

proc

essi

(Cha

n, 2

013)

; que

sto

si riv

erbe

ra n

elle

sce

lte re

lativ

e al

la s

oste

nibi

lità

ambi

enta

le e

all’

utili

zzo

delle

ris

orse

ene

rget

iche

e id

riche

e n

ella

def

inizi

one

del b

est/

good

pra

ctic

es; i

com

mitm

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nuti

nei c

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of

ethi

cs r

appr

esen

tano

anc

he u

na f

onte

di i

ncen

tivo

per

alim

enta

re le

din

amich

e di

mig

liora

men

to c

ontin

uo

unita

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te a

lla co

eren

te se

lezio

ne e

ade

sione

a ce

rtifi

cazio

ni e

stan

dard

di q

ualit

à (B

oira

l, 20

03).

12

EC

O-T

URIS

MO

, CUL

TURA

E R

URAL

ITÀ:

LA C

OST

RUZI

ONE

DI U

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LLO

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VILU

PPO

NEL

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I M

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A, C

APIT

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LTUR

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19.

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Rob

erto

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Fla

vio

Robe

rto

ALBA

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ersit

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Il pr

esen

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voro

si p

ropo

ne d

i oss

erva

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cas

o di

svi

lupp

o tu

ristic

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lla c

ittà

di M

ater

a, C

apita

le E

urop

ea

della

Cul

tura

nom

inat

a pe

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La

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ivaz

ione

cul

tura

le, i

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socia

zione

ai c

arat

teri

di e

co-s

oste

nibi

lità

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ralit

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ggi s

embr

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eso

sem

pre

mag

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lle s

celte

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sum

ator

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istici

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ome

tale

può

es

sere

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lizza

ta n

el ca

so re

ale

di M

ater

a.

L’ana

lisi h

a in

divi

duat

o va

ri m

odel

li di

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lupp

o e

conf

orm

azio

ne d

i pro

dott

o tu

ristic

o ba

sato

su

attr

atto

ri di

di

vers

a tip

olog

ia, a

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cap

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ome

un e

vent

o cu

ltura

le p

ossa

influ

enza

re i

fluss

i tur

istici

e s

ping

ere

l’eco

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ia lo

cale

ver

so n

uove

form

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svilu

ppo

conn

esse

all’

iden

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terr

itoria

le. L

a ric

erca

par

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dall’

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isi

del p

anor

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turis

tico

loca

le in

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zione

alle

tend

enze

attu

ali,

al fi

ne d

i cer

care

di c

onne

ttere

la v

aria

zione

dei

flu

ssi t

urist

ici a

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men

to d

ell’i

nter

esse

cultu

rale

inne

scat

o da

lla n

omin

a fin

o al

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incit

a.

Il ca

so e

sam

inat

o ha

mos

trat

o co

me

un e

vent

o de

dica

to a

lla ri

scop

erta

del

la m

otiv

azio

ne cu

ltura

le d

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visi

ta

sia st

ato

dete

rmin

ante

nel

l’aum

ento

stes

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i visi

tato

ri e

cata

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tore

del

la ri

nasc

ita so

cio –

eco

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ica d

i una

co

mun

ità.

Il pa

per p

arte

dal

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lisi d

elle

pre

cede

nti e

sper

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città

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tali

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pee

della

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ra, a

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erva

re

i risv

olti

real

i del

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anife

staz

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apire

com

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esta

pos

sa in

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zare

pot

enzia

lmen

te il

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uro

delle

co

mun

ità in

tere

ssat

e ca

mbi

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ne il

mod

ello

di s

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ppo.

Ne

l cas

o pr

eso

in e

sam

e è

stat

o os

serv

ato

com

e la

mat

rice

cultu

rale

di u

na d

estin

azio

ne t

urist

ica p

ossa

as

surg

ere

ad a

ttrat

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di t

urist

i, in

vest

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ti e

svilu

ppo

socia

le. I

noltr

e è

stat

o os

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ato

com

e l’e

vent

o de

lla

Capi

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opea

del

la cu

ltura

gen

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oesio

ne so

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na co

mun

ità.

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i Fire

nze

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via.

scar

amuz

zi@un

ifi.it

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ifi.it

, pao

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gmai

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, fra

nces

ca.p

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ifi.it

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stra

ct

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rom

atica

San

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ce” è

un

prog

etto

inte

grat

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filie

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IF) f

inan

ziato

nel

201

6 da

lla R

egio

ne T

osca

na

e vo

lto a

lla v

alor

izzaz

ione

del

la V

alle

di S

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Luce

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e de

i Com

uni l

imitr

ofi.

Il pr

oget

to m

ira a

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izzar

e un

a nu

ova

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ra d

i pi

ante

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cinal

i fin

alizz

ata

all’e

stra

zione

di

oli

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pre

gio

e al

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util

izzo

nelle

fo

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azio

ni co

smet

iche

di u

n’im

pres

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terr

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. Bas

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si su

l con

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ultif

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nalit

à del

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icoltu

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trao

rdin

ario

val

ore

paes

aggi

stico

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le fi

oritu

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i lav

anda

, il P

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erar

e es

tern

alità

po

sitiv

e su

ll’in

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indo

tto lo

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e u

n nu

ovo

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sim

bolic

o de

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ritor

io re

alizz

ando

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alle

dei

Pro

fum

i”.

Il pa

per p

ropo

ne u

n pi

ano

di d

estin

atio

n de

velo

pmen

t del

la V

alle

per

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izzaz

ione

inte

grat

a de

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de

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uova

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appr

esen

tato

da

una

linea

cos

met

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iolo

gica

a b

ase

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ssen

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di l

avan

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del

te

rrito

rio in

una

pro

spet

tiva

di sv

ilupp

o so

sten

ibile

a li

vello

eco

nom

ico, a

mbi

enta

le, s

ocia

le e

cultu

rale

. Vo

lgen

do lo

sgua

rdo

all’e

cono

mia

del

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sper

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e, in

par

ticol

are

al m

odel

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i Pin

e-Gi

lmor

e, e

segu

endo

com

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ea g

uida

il B

usin

ess

Mod

el C

anva

s si

è de

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gica

di c

reaz

ione

di v

alor

e de

lla “

Valle

dei

Pro

fum

i”,

prop

osta

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e de

stin

azio

ne t

urist

ica t

emat

ica e

“m

ulti-

espe

rienz

iale

”, ba

sata

su

un c

once

pt d

i pro

dott

o-te

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rio in

tegr

ato

e m

ultif

unzio

nale

, cos

trui

to a

ttor

no a

lla la

vand

a.

Il m

odel

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i bus

ines

s pr

opos

to s

arà

utile

a c

oadi

uvar

e le

atti

vità

dei

par

tner

del

pro

getto

inca

ricat

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la

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ruzio

ne d

i un

mod

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over

nanc

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rtec

ipat

o tr

a gl

i atto

ri de

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io p

er la

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tituz

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di u

na re

te

loca

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naliz

zata

allo

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ppo

turis

tico

e la

real

izzaz

ione

del

la “V

alle

dei

Pro

fum

i”.

13

Ora

rio: 1

1:30

– 1

3:00

del

16

nove

mbr

e 20

17

Aula

Puc

cini

Enti

di A

ppar

tene

nza

Turis

mo,

pol

itich

e na

ziona

li e

regi

onal

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Disc

ussa

nt: P

rof.

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nove

llo)

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ilvia

Fiss

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tudi

di

Fire

nze,

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vers

ità T

elem

atic

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azio

nale

Uni

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2020

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lo sv

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ibile

de

l tu

rism

o to

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o - d

emoc

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teci

pativ

a,

incl

usio

ne e

par

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Mar

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Elisa

Pi

va, S

tefa

nia

Ceru

tti

Univ

ersit

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nive

rsité

de

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allé

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Aost

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rsità

del

Pi

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rient

ale

Dest

inat

ion

bran

ding

e co

mun

icaz

ione

del

l'ide

ntità

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ristic

a re

gion

ale:

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le è

indi

spen

sabi

le ch

e le

stra

tegi

e di

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ppo

turis

tico

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mar

ketin

g te

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riale

sia

no su

fficie

ntem

ente

fles

sibili

, di a

mpi

o re

spiro

e co

n un

a vi

sione

inno

vativ

a. P

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uest

o m

otiv

o la

lette

ratu

ra

inte

rnaz

iona

le p

iù re

cent

e ha

evi

denz

iato

com

e la

def

inizi

one

di u

n pi

ano

stra

tegi

co d

i svi

lupp

o tu

ristic

o ric

hied

a un

pro

cess

o di

com

unica

zione

, poi

ché

ques

t’ulti

ma

influ

enza

i co

nten

uti d

ella

pia

nific

azio

ne st

rate

gica

che

, a

sua

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, dev

e es

sere

com

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ta. I

n pa

rtico

lare

, la

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di a

vvio

del

la p

iani

ficaz

ione

str

ateg

ica d

eve

esse

re

cara

tteriz

zata

dal

la d

imen

sione

par

tecip

ativ

a e

inclu

siva:

con

il pi

ano

stra

tegi

co u

na co

mun

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sue

dive

rse

artic

olaz

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istit

uzio

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e or

gani

zzat

ive,

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inisc

e le

visi

oni c

ondi

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di s

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ppo

per i

l med

io-lu

ngo

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do e

gl

i obi

ettiv

i e le

riso

rse

per r

aggi

unge

re. L

e lin

ee d

i svi

lupp

o e

le a

zioni

di c

resc

ita co

nten

ute

nel p

iano

stra

tegi

co

rapp

rese

ntan

o, d

unqu

e, la

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one

cora

le d

i un

siste

ma

di a

ttori

che

oper

ano

in d

iver

si am

biti

di in

terv

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. Pa

rten

do d

a qu

esti

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sald

i e in

sere

ndos

i cos

ì nel

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orni

ce c

once

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e de

l Pia

no S

trat

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del

Tur

ismo

Nazio

nale

, la

Regi

one

Tosc

ana

ha p

redi

spos

to il

“Pia

no S

trat

egico

Des

tinaz

ione

Tos

cana

202

0”.

L’obi

ettiv

o de

l pap

er, a

ttra

vers

o l’e

sam

e de

l cas

e st

udy

“Reg

ione

Tos

cana

”, è

esa

min

are

le fa

si ch

e ha

nno

cara

tteriz

zato

il p

erco

rso

di r

edaz

ione

del

pia

no r

egio

nale

di s

vilu

ppo

cond

iviso

, illu

stra

re le

diff

icoltà

e le

m

odal

ità co

n le

qua

li qu

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ulti

me

sono

stat

e su

pera

te e

i pu

nti c

he p

otre

bber

o es

sere

pot

enzia

ti in

un’

ottic

a di

mig

liora

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to co

ntin

uo, i

n m

odo

che

lo st

esso

per

cors

o di

vent

i un

vero

e p

ropr

io m

odel

lo d

a po

ter r

eplic

are

in a

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onte

sti.

DE

STIN

AT

ION

BR

AN

DIN

G E

CO

MU

NIC

AZ

ION

E D

EL

L’ I

DE

NT

ITÀ

TU

RIS

TIC

A

RE

GIO

NA

LE

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CA

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AL

LE

D’A

OST

AAn

na M

aria

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LETT

I1 , Elis

a PI

VA1 , S

tefa

nia

CERU

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1 Uni

vers

ità d

ella

Val

le d

’Aos

ta -

Univ

ersit

é de

la V

allé

e d'

Aost

e 2

Univ

ersit

à de

l Pie

mon

te O

rient

ale

e-m

ail:

a.pi

olet

ti@un

ivda

.it, e

.piv

a@un

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.it, s

tefa

nia.

ceru

tti@

uniu

po.it

Ab

stra

ct

La cr

esce

nte

com

petiz

ione

tra

le d

estin

azio

ni tu

ristic

he e

l’ev

oluz

ione

dei

biso

gni d

ei v

isita

tori

- se

mpr

e pi

ù al

la

ricer

ca d

i esp

erie

nze

turis

tiche

com

ples

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coi

nvol

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i – s

ono

tra

le p

rincip

ali r

agio

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se a

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resc

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va

lenz

a st

rate

gica

dei

mar

chi t

errit

oria

li ne

l tur

ismo.

Ogg

i le

dest

inaz

ioni

turis

tiche

stan

no in

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conc

entr

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i lo

ro s

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i di m

arke

ting

sullo

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lupp

o e

posiz

iona

men

to d

ei p

ropr

i bra

nd tu

ristic

i e s

ulla

com

unica

zione

di u

na

iden

tità

turis

tica

univ

oca

e ric

onos

cibile

. Tr

a i s

ogge

tti c

he p

rom

uovo

no e

com

unica

no l’

iden

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della

des

tinaz

ione

, oltr

e al

le is

tituz

ioni

e a

lle D

MO,

-

Dest

inat

ion

Man

agem

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rgan

isatio

ns -

vi s

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inol

tre i

resid

enti

e i s

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tti p

ubbl

ici e

priv

ati c

he co

ncor

rono

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l’alle

stim

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del

l’offe

rta

turis

tica.

Il

pres

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lavo

ro in

tend

e co

ntrib

uire

alla

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ratu

ra s

u ta

li te

mi a

ttrav

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un

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stu

dio

regi

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e, la

Val

le

d’Ao

sta.

In p

artic

olar

e, ve

rrà

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inat

o il

ruol

o de

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pera

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dell’

indu

stria

alb

ergh

iera

nel

la p

rom

ozio

ne e

nel

la

com

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del

l’ide

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vald

osta

na. V

erra

nno

inol

tre

anal

izzat

e le

stra

tegi

e di

com

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deg

li alb

erga

tori

e la

loro

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zione

risp

etto

alla

com

unica

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istit

uzio

nale

pro

mos

sa d

agli

enti

pubb

lici e

dai

med

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cali.

A

tale

scop

o, sa

rà co

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ta u

n’an

alisi

di t

ipo

qual

itativ

o at

trav

erso

l’ut

ilizz

o co

mbi

nato

di i

nter

vist

e se

mi-

stru

ttura

te, d

ati s

econ

dari

ed o

sser

vazio

ne d

iretta

.

20

Ora

rio: 9

:00

– 10

:30

del 1

7 no

vem

bre

2017

Aula

Man

zini

Enti

di A

ppar

tene

nza

Turis

mo

e so

sten

ibili

tà (2

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hair/

Disc

ussa

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rof.

Laur

a G

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Del

io C

olan

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Fo

ndaz

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Eni

Enr

ico

Mat

tei

(Vig

gian

o)

Anal

isi d

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ffetto

turis

tico

del c

inem

a su

l ter

ritor

io e

cr

eazio

ne d

i un’

offe

rta

cinet

urist

ica :

il ca

so B

asili

cata

Mar

cella

De

Filip

po, D

elio

Co

lang

elo,

Luc

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rnia

Fo

ndaz

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Eni

Enr

ico

Mat

tei

(Vig

gian

o, V

enez

ia)

Gli o

biet

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ell’A

gend

a 20

30 e

il tu

rism

o: a

nalis

i del

le

pote

nzia

lità

e de

lle im

plica

zioni

dei

goa

l per

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o so

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ibile

Ange

lo F

ierr

o, M

ario

G

iam

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ro

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tudi

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nive

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tegr

ated

anal

ytica

l too

lkit

Her

man

n G

razi

ano

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di

Urb

ino

Il ru

olo

dei c

ode

of e

thics

nel

la co

stru

zione

dei

CRR

deg

li ho

tel c

hain

ANAL

ISI D

ELL’

EFFE

TTO

TUR

ISTI

CO D

EL C

INEM

A SU

L TER

RITO

RIO

E C

REAZ

ION

E DI

UN’

OFF

ERTA

CI

NETU

RIST

ICA

: IL C

ASO

BAS

ILIC

ATA

Delio

COL

ANGE

LO

Fond

azio

ne E

ni E

nrico

Mat

tei (

Vigg

iano

) e-

mai

l: de

lio.c

olan

gelo

@fe

em.it

Ab

stra

ct

La r

ealiz

zazio

ne d

i op

ere

audi

ovisi

ve n

eces

sita

spes

so d

i un

ter

ritor

io i

n cu

i am

bien

tare

la

narr

azio

ne

cinem

atog

rafic

a, co

n ev

iden

ti ric

adut

e su

ll’ec

onom

ia lo

cale

. Biso

gna

cons

ider

are,

infa

tti, c

he la

per

man

enza

di

una

trou

pe n

ei lu

oghi

in cu

i si s

volg

ono

le ri

pres

e cin

emat

ogra

fiche

si tr

aduc

e ne

ll'ac

quist

o e

nole

ggio

di b

eni e

se

rvizi

, nel

lo st

imol

o al

la n

ascit

a di

att

ività

eco

nom

iche

e ne

lla cr

eazio

ne d

i nuo

va o

ccup

azio

ne. L

a pr

oduz

ione

cin

emat

ogra

fica,

qui

ndi,

ha u

n im

patto

eco

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ico im

med

iato

sulla

real

tà lo

cale

a cu

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ggiu

ngon

o de

gli e

ffetti

in

dire

tti e

indo

tti d

eter

min

ati d

all’i

mpu

lso d

egli

inve

stim

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sul t

errit

orio

. In

più,

la p

rodu

zioni

aud

iovi

siva

può,

in

alcu

ni ca

si, le

gars

i alla

pro

moz

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terr

itoria

le e

det

erm

inar

e an

che

un im

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turis

tico.

Si t

ratta

, qui

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di

un ci

rcol

o vi

rtuo

so ch

e, q

uand

o at

tiva

fluss

i tur

istici

gen

erat

i dal

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trin

a cin

emat

ogra

fica,

può

gen

erar

e ef

fetti

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lung

a du

rata

. Com

e di

mos

tran

o al

cuni

stud

i sul

feno

men

o de

l film

tour

ism (B

eeto

n 20

05, C

onne

lly 2

012)

, il

cinem

a è

un v

alid

o st

rum

ento

di p

rom

ozio

ne te

rrito

riale

. Il

cont

ribut

o pr

opos

to c

ompe

ndia

alcu

ne r

icerc

he r

ealiz

zate

dal

la F

onda

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Eni

Enr

ico M

atte

i (Fe

em) n

egli

ultim

i ann

i sul

rapp

orto

tra

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a, tu

rism

o e

terr

itorio

in B

asili

cata

. Gli

obie

ttivi

del

le in

dagi

ni so

no st

ati,

da u

n la

to,

l’ana

lisi

dell’

impa

tto e

cono

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dire

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ind

iretto

che

le

prod

uzio

ni c

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rafic

he,

finan

ziate

at

trav

erso

un

band

o re

gion

ale,

han

no p

orta

to su

l ter

ritor

io e

, dal

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o, lo

stud

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effe

tti tu

ristic

i di a

lcuni

fil

m im

port

anti

com

e “T

he P

assio

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“Ba

silica

ta c

oast

to c

oast

”. T

ali r

icerc

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ono

stat

e pr

oped

eutic

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prog

etto

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ppo

di it

iner

ari c

inem

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rafic

i che

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ha

real

izzat

o, in

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labo

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ne c

on la

Reg

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Ba

silica

ta, G

al B

rada

nica

e o

pera

tori

turis

tici,

all’i

nter

no d

el p

roge

tto in

terr

egio

nale

di E

ccel

lenz

a, fi

nanz

iato

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M

ibac

t e fi

naliz

zato

al r

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rzam

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del

la c

ompe

titiv

ità d

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istem

a tu

ristic

o na

ziona

le, d

enom

inat

o “S

outh

Cu

ltura

l Rou

tes-

La re

te d

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itine

rari

cultu

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del S

ud”.

Il p

roge

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on ca

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a la

Reg

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Pug

lia, v

ede

cinqu

e Re

gion

i del

Mez

zogi

orno

d’It

alia

pro

getta

re e

pro

muo

vere

insie

me

una

rete

di i

tiner

ari c

ultu

rali

del S

ud It

alia

.

GLI O

BIET

TIVI

DEL

L’AG

ENDA

203

0 E

IL T

URIS

MO

: ANA

LISI

DEL

LE P

OTE

NZIA

LITÁ

E D

ELLE

IMPL

ICAZ

ION

I DEI

GO

AL P

ER LO

SVI

LUPP

O S

OST

ENIB

ILE

Mar

cella

DE

FILI

PPO1 , D

elio

COL

ANGE

LO1 , L

uca

FARN

IA2

1 Fond

azio

ne E

ni E

nrico

Mat

tei (

Vigg

iano

) 2 Fo

ndaz

ione

Eni

Enr

ico M

atte

i (Ve

nezia

) e-

mai

l: m

arce

lla.d

efili

ppo@

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.it, d

elio

.col

ange

lo@

feem

.it, l

uca.

farn

ia@

feem

.it

Abst

ract

L’A

gend

a 20

30 p

er lo

Svi

lupp

o So

sten

ibile

nas

ce d

alla

cons

tata

zione

del

l’ins

oste

nibi

lità

dell’

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ale

mod

ello

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svilu

ppo,

sia

sul

pia

no a

mbi

enta

le c

he s

u qu

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eco

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soc

iale

, e s

timol

a i p

aesi

a de

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una

pro

pria

st

rate

gia

che

cons

enta

di

ragg

iung

ere

i Su

stai

nabl

e De

velo

pmen

t Go

als

(SDG

s),

tram

ite p

oliti

che

e az

ioni

na

ziona

li e

loca

li. Il

Rap

port

o AS

viS

2017

mos

tra

com

e l’I

talia

sia

anc

ora

lont

ana

dall’

adoz

ione

di u

na p

oliti

ca

orga

nica

di s

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ppo

sost

enib

ile. N

onos

tant

e i p

rogr

essi

com

piut

i in

alcu

ni c

ampi

nel

cor

so d

egli

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i ann

i, la

sit

uazio

ne it

alia

na p

rese

nta

anco

ra g

ravi

ssim

i rita

rdi,

sopr

attu

tto

nell’

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di s

trat

egie

fond

amen

tali

per i

l fu

turo

del

pae

se, d

a qu

ella

ene

rget

ica a

que

lla p

er la

lotta

ai c

ambi

amen

ti cli

mat

ici.

19

TERR

ITO

RIO

, MUS

EI T

EMAT

ICI E

NUO

VE T

ECNO

LOGI

E.

CRO

SSCU

LT: U

N PR

OGE

TTO

EUR

OPE

O S

UL T

ERM

ALIS

MO

ANT

ICO

Pa

ola

ZANO

VELL

O, M

adda

lena

BAS

SANI

, Fra

nces

ca G

HEDI

NI

Univ

ersit

à di

Pad

ova

e-m

ail:

paol

a.za

nove

llo.1

@un

ipd.

it, m

adda

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.bas

sani

@un

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it, fr

ance

sca.

ghed

ini@

unip

d.it

Abst

ract

Og

gi s

i disc

ute

mol

to s

ul ru

olo

dei m

usei

, sul

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più

o m

eno

fort

e le

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e co

n il

terr

itorio

, sul

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oten

zialit

à sc

ient

ifich

e e

dida

ttich

e, s

ulla

cap

acità

attr

attiv

a, s

ulla

fru

ibili

tà,

sulla

com

unica

zione

, su

lla s

oste

nibi

lità

econ

omica

. Il p

ubbl

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sem

pre

più

atte

nto,

inte

ress

ato

e pr

epar

ato,

ma

anch

e es

igen

te e

i m

usei

dev

ono

rispo

nder

e al

le n

uove

sol

lecit

azio

ni s

ocia

li. I

mus

ei t

emat

ici r

appr

esen

tano

una

nuo

va f

orm

a di

lettu

ra d

ei

terr

itori

e de

lle lo

ro c

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nent

i. In

que

st’o

ttica

sta

per

nas

cere

a M

onte

grot

to T

erm

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n M

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del

Te

rmal

ismo,

che

per l

a pr

ima

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onta

in It

alia

e in

Eur

opa

il te

ma

di u

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eno

natu

rale

, ben

not

o fin

da

lla p

iù lo

ntan

a an

tichi

tà e

sfru

ttato

per

scop

i rel

igio

si, m

edici

, soc

iali

e cu

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li. In

que

sto

mus

eo co

nflu

irann

o i d

ati e

i m

ater

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rela

tivi n

on so

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lla lu

nga,

inin

terr

otta

stor

ia d

el te

rmal

ismo

euga

neo,

ma,

gra

zie a

rice

rche

de

cenn

ali e

alla

cre

azio

ne d

i un

data

-bas

e de

dica

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iver

rà a

nche

un

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o ce

ntro

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ocum

enta

zione

sul

te

rmal

ismo

antic

o at

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ato

in E

urop

a e

in n

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Afric

a, d

ove

mol

ti di

que

sti c

entr

i ter

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i anc

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pros

pera

no e

m

ante

ngon

o vi

va la

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izion

e de

l pas

sato

. Gr

azie

ad u

na vi

vace

rete

eur

opea

di p

arte

naria

to si

è d

ato

vita

ad u

n ar

ticol

ato

prog

etto

, Cro

sscu

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mpo

wer

ing

reus

e of

dig

ital c

ultu

ral h

erita

ge in

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war

e cr

ossc

uts o

f Eur

opea

n hi

stor

y, ch

e pr

eved

e tr

a i s

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biet

tivi

anch

e la

pro

moz

ione

del

le c

onos

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e su

l te

rmal

ismo

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o at

trav

erso

le

tecn

olog

ie d

igita

li: s

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stat

i in

divi

duat

i e m

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in re

te tr

a lo

ro q

uattr

o ce

ntri

term

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rigin

e an

tica,

in d

iver

si Pa

esi e

urop

ei, e

d è

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o pr

oget

tato

un

nuov

o vi

deog

ame,

che

acco

mpa

gner

à i vi

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ttrav

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un

accu

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ytel

ling,

alla

scop

erta

di

un

feno

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o na

tura

le ch

e ha

man

tenu

to la

sua

impo

rtan

za d

all’a

ntich

ità a

d og

gi.

14

Ora

rio: 1

4:30

- 16

:00

del 1

6 no

vem

bre

2017

Aula

Puc

cini

Enti

di A

ppar

tene

nza

Turis

mo,

sm

art c

ity e

ICT

(Cha

ir/Di

scus

sant

: Pro

f. Fa

brizi

o An

tolin

i)

Fabr

izio

Ant

olin

i, La

ura

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ssin

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nese

Var

dane

ga

Uni

vers

ità d

i Ter

amo,

Un

iver

sità

degl

i Stu

di d

i Fi

renz

e, U

nive

rsità

di T

eram

o

I mus

ei a

bruz

zesi

su F

aceb

ook:

i big

dat

a (w

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inin

g)

per l

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lisi

el m

erca

to

Robe

rto

Pere

tta

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di

Berg

amo

e U

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deg

li St

udi d

i Tre

nto

Dest

inaz

ione

e q

ualit

à w

eb. S

tare

al p

asso

?

Anna

Mar

ia P

iole

tti,

Ceci

lia

Lazz

arot

to

Univ

ersit

à de

lla V

alle

d’A

osta

Uni

vers

ité d

e la

Val

lée

d’Ao

ste

ICT,

rice

rca

e in

nova

zion

e pe

r un

ecom

useo

. Il

prog

etto

HER

A

Clau

dio

Ross

i Al

ma

Mat

er S

tudi

orum

Un

iver

sità

degl

i Stu

di d

i Bo

logn

a

Qua

l è il

mas

sim

o va

lore

di u

n'in

serz

ione

pay

per

cl

ick?

Una

val

utaz

ione

del

val

ore

tram

ite

disin

term

edia

zion

e

TITO

LO: I

MUS

EI A

BRUZ

ZESI

SU

FACE

BOO

K: I

BIG

DATA

(WEB

MIN

ING)

PER

L’AN

ALIS

I DEL

MER

CATO

Fa

brizi

o AN

TOLI

NI1 , L

aura

GRA

SSIN

I2 , Agn

ese

VARD

ANEG

A1 1 Un

iver

sità

di T

eram

o, 2 Un

iver

sità

degl

i Stu

di d

i Fire

nze

e-m

ail:

fant

olin

i@un

ite.it

, gra

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i@di

sia.u

nifi.

it, a

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aneg

a@un

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Ab

stra

ct

Il tu

rism

o cu

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le p

uò e

sser

e de

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com

e tu

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o fin

alizz

ato

all'e

sper

ienz

a de

ll'ar

te, d

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sto

ria e

del

le

cultu

re lo

cali,

e vi

sto

qual

e el

emen

to fo

ndam

enta

le d

i uno

svilu

ppo

aute

ntica

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te so

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ibile

sul p

iano

socia

le

ed a

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pico

, oltr

eché

eco

nom

ico e

d am

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tale

.

Le n

uove

tecn

olog

ie o

ffron

o nu

ovi s

trum

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ed o

ppor

tuni

tà d

i mar

ketin

g e

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ne tu

ristic

a, n

onch

é di

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vulg

azio

ne e

con

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nza,

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o sf

rutta

te in

Ital

ia f

inor

a in

que

sta

pros

pett

iva,

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pur

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perie

nze

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llenz

a.

Obie

ttivo

prin

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e de

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è m

onito

rare

l’us

o de

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agin

e Fa

cebo

ok d

a pa

rte

dei m

usei

abr

uzze

si, a

nche

al

lo sc

opo

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ette

re a

pun

to u

na m

etod

olog

ia d

i ana

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inal

izzat

a al

l’ind

ivid

uazio

ne d

i buo

ne p

ratic

he, e

alla

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ffusio

ne d

elle

stes

se.

Le p

agin

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Fac

eboo

k of

frono

info

rmaz

ioni

non

solo

sul

le a

ttivi

tà d

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stru

tture

, ma

anch

e su

lle a

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egli

uten

ti (c

omm

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disc

ussio

ni e

con

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sioni

), ch

e de

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ess

ere

anal

izzat

e co

n te

cnich

e di

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a in

tegr

are

anch

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una

pro

spet

tiva

inte

rpre

tativ

a (c

ase

stud

ies)

.

DEST

INAZ

IONI

E Q

UALI

TÀ W

EB. S

TARE

AL P

ASSO

? Ro

bert

o PE

RETT

A Un

iver

sità

degl

i Stu

di d

i Ber

gam

o,Un

iver

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degl

i Stu

di d

i Tre

nto

e-m

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robe

rto.

pere

tta@

unib

g.it,

robe

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pere

tta @

unitn

.it

Abst

ract

Un

a ra

sseg

na d

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lette

ratu

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te p

rodo

tta n

egli

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i die

ci an

ni d

alla

com

unità

Ifitt

(In

tern

atio

nal F

eder

atio

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r Inf

orm

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n Te

chno

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es a

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rave

l & T

ouris

m) i

n te

ma

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ualit

à co

mun

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a de

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ni m

ostr

a su

qua

nti v

ersa

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e DM

O po

ssan

o do

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pegn

are

per s

tare

al p

asso

. Q

ualit

y ev

alua

tion,

usa

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y, e

ffect

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ess,

pers

uasiv

enes

s, pe

rcei

ved

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ty, w

eb s

ucce

ss,

bran

d pe

rcep

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web

re

puta

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pre

senc

e, m

atur

ity, s

eman

tic se

arch

, eW

OM, s

mar

t tou

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, co-

bra

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g, p

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nalit

y,

mob

ile-fr

iend

lines

s, ga

mifi

catio

n, u

ser-g

ener

ated

con

tent

, soc

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edia

in

vest

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t, lo

caliz

atio

n o

virt

ual

real

ity se

mbr

ano

neol

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i cui

l’ac

cade

mia

si a

ggra

ppa

per s

man

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i pu

bblic

are.

Non

è co

sì. P

iutto

sto,

è p

er

le d

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ni u

n ca

so si

mile

a q

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li am

anue

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ati

a de

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a se

con

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Gute

nber

g. D

ecid

ere

sotto

qua

li as

petti

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prio

ritar

io p

er u

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ne st

are

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con

le te

cnol

ogie

è

un p

robl

ema

real

e. La

chia

ve?

La fa

ttibi

lità.

ICT,

RIC

ERCA

E IN

NOVA

ZIO

NE P

ER U

N E

COM

USEO

. IL

PRO

GETT

O H

ERA.

An

na M

aria

PIO

LETT

I, Ce

cilia

LAZZ

AROT

TO

Univ

ersit

à de

lla V

alle

d’A

osta

– U

nive

rsité

de

la V

allé

e d’

Aost

e, A

osta

e-

mai

l: a.

piol

etti@

univ

da.it

, cec

ilia.

lazz

arot

to@

touc

hwa.

re

Abst

ract

Le

nuo

ve te

cnol

ogie

fann

o or

mai

par

te d

ella

vita

quo

tidia

na d

elle

per

sone

nel

la m

aggi

or p

arte

del

le s

ocie

cont

empo

rane

e. M

olte

del

le a

ttivi

tà la

vora

tive

e lu

dich

e pa

ssan

o da

un

unico

str

umen

to: l

o sm

artp

hone

o il

15

tabl

et. A

nche

il tu

rism

o si

è ap

erto

alle

nuo

ve te

cnol

ogie

, svi

lupp

ando

pro

getti

di m

oder

nizz

azio

ne le

gati

alle

IC

T, a

i soc

ial n

etw

ork,

gra

zie a

nche

alla

diff

usio

ne d

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ban

da la

rga

e al

la c

resc

ente

sem

plifi

cazio

ne d

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m

odal

ità d

i acc

esso

alle

riso

rse

del w

eb. D

alle

citt

à d’

arte

alle

rise

rve

natu

rali,

l’ob

ietti

vo p

rincip

ale

è fru

ire

velo

cem

ente

e in

mod

o pr

atico

del

l’offe

rta

turis

tica.

In

que

sto

sens

o si

muo

ve a

nche

il p

rogr

amm

a di

rice

rca

HerA

(Her

itage

App

), ch

e na

sce

dalla

sine

rgia

tra

enti

di

ricer

ca (

Univ

da)

e az

iend

e pr

ivat

e (T

ouch

war

e, E

very

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on l’

obie

ttivo

com

une

di c

rear

e un

pro

dott

o m

ultim

edia

le, u

na A

PP p

er sm

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hone

e ta

blet

, util

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favo

rire

il tu

rism

o m

usea

le e

d ec

omus

eale

, attr

aver

so

una t

ecno

logi

a bas

ata s

u un

sist

ema d

i pos

izion

amen

to e

loca

lizza

zione

indo

or ad

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alla

map

patu

ra d

i am

bien

ti m

usea

li ed

arc

heol

ogici

val

dost

ani e

naz

iona

li. Il

cas

o di

stu

dio

spec

ifico

ha

com

e fin

alità

il m

iglio

ram

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de

ll’at

trat

tività

di a

lcune

stru

tture

del

terr

itorio

, con

par

ticol

are

rifer

imen

to a

ll’Ec

omus

eo w

alse

r di G

ress

oney

-La

-Trin

ité.

Q

UAL È

IL M

ASSI

MO

VAL

ORE

DI U

N’IN

SERZ

IONE

PAY

PER

CLI

CK?

UNA

VALU

TAZI

ONE

DEL

VAL

ORE

TRA

MIT

E DI

SINT

ERM

EDIA

ZIO

NE

Clau

dio

ROSS

I Al

ma

Mat

er S

tudi

orum

, Uni

vers

ità d

egli

Stud

i di B

olog

na

e-m

ail:

claud

io.ro

ssi1

5@un

ibo.

it Ab

stra

ct

La sc

elta

di m

ette

re in

cam

po ca

mpa

gne

AdW

ords

diff

icoltà

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isura

re il

rito

rno

sull’

inve

stim

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è sp

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un

limite

alle

ope

razio

ni d

i pro

moz

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tram

ite W

eb p

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vità

turis

tico

ricet

tive.

Lo

stud

io è

un’

este

nsio

ne d

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il R

OI d

i una

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a di

web

mar

ketin

g ne

l tur

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Una

val

utaz

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del

va

lore

tram

ite d

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erm

edia

zione

” ed

è vo

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trov

are

un si

stem

a se

mpl

ice e

chia

ro p

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alut

are

l’opp

ortu

nità

di

effe

ttuar

e un

inve

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per

una

cam

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a Ad

Wor

ds d

a pa

rte

di u

n’az

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a tu

ristic

o ric

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a.

L’app

rocc

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di t

ipo

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itico

e b

asat

o su

l con

front

o fra

le s

pese

dov

ute

alle

com

miss

ioni

deg

li in

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edia

ri tu

ristic

i onl

ine

e gl

i inc

assi

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dai m

otor

i di b

ooki

ng p

ropr

ieta

ri in

tegr

ati n

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to a

ziend

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per p

rom

uove

re il

qu

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si ef

fettu

ano

inve

stim

enti

di A

dWor

ds.

18

Ora

rio: 1

4:30

- 16

:00

del 1

6 no

vem

bre

2017

Aula

Mar

inii

Enti

di A

ppar

tene

nza

Turis

mo

espe

rienz

iale

(1)

(C

hair/

Disc

ussa

nt: P

rof.

Robe

rta

Garib

aldi

)

Carm

en B

izza

rri

Univ

ersit

à Eu

rope

a di

Rom

a N

uove

stra

tegi

e pe

r una

com

petit

ività

sost

enib

ile d

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de

stin

azio

ni e

per

la v

alor

izzaz

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dei

bor

ghi

Nic

ola

Bocc

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, Ire

ne

Sale

rno,

Lor

ena

Avan

zolin

i Sa

pien

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nive

rsità

di R

oma

Cultu

ral a

nd cr

eativ

e in

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ries

Paol

a Za

nove

llo, M

adda

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Ba

ssan

i, Fr

ance

sca

Ghe

dini

U

nive

rsità

di P

adov

a Te

rrito

rio, m

usei

tem

atic

i e n

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tecn

olog

ie.

Cros

sCul

t: un

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gett

o eu

rope

o su

l ter

mal

ism

o an

tico

NUO

VE S

TRAT

EGIE

PER

UNA

CO

MPE

TITI

VITÀ

SO

STEN

IBIL

E DE

LLE

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INAZ

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E P

ER LA

VAL

ORI

ZZAZ

IONE

DE

I BO

RGHI

Ca

rmen

BIZ

ZARR

I Un

iver

sità

Euro

pea

di R

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e-m

ail:

carm

en.b

izzar

ri@gm

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om

Abst

ract

Ne

ll’at

tual

e sce

nario

inte

rnaz

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le, la

mob

ilità

dei

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tali è

una

real

tà in

cont

inua

evol

uzio

ne, c

he re

nde i

ncer

te

le s

celte

fina

nzia

rie e

le s

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di c

ompe

titiv

ità d

i med

io/lu

ngo

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do d

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ari c

onte

sti t

errit

oria

li. T

ale

mob

ilità

se

da u

n la

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un

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re d

i ins

tabi

lità

alla

cre

scita

eco

nom

ica, d

all’a

ltro,

offr

e de

lle o

ppor

tuni

tà d

i in

nova

tivi m

odel

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anzia

ri di

svilu

ppo

loca

le so

sten

ibile

. Que

ste

diffi

coltà

sono

anc

ora

più

evid

enti

nel s

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re

turis

mo

italia

no d

ove

l’osp

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à è

cara

tteriz

zata

da

una

stru

ttura

impr

endi

toria

le d

i tip

o fa

mili

are

- qui

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on

adeg

uata

mol

to sp

esso

alle

esig

enze

del

capi

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inte

rnaz

iona

le –

, dal

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amm

enta

rietà

dei

cont

esti

terr

itoria

li e

dalla

loro

diff

icile

acc

essib

ilità

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rattu

tto a

l cap

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str

anie

ro, r

ende

ndo

tali

luog

hi e

sclu

si da

lla m

obili

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rnaz

iona

le.

L’art

icolo

qui

ndi,

va a

d es

plor

are

la p

ossib

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di a

prire

i picc

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orgh

i del

cent

ro It

alia

–in

par

ticol

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in A

bruz

zo

- al

tur

ismo

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rnaz

iona

le p

arte

ndo

dall’

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isi d

ell’a

ttual

e st

ato

dell’

ospi

talit

à ita

liana

, ch

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mol

to

conc

entr

ata.

Dim

ostr

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infa

tti, c

ome

l’im

pren

dito

ria d

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ccog

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a ha f

inor

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ivile

giat

o i g

rand

i cen

tri,

una

inno

vativ

a vi

sione

di a

llarg

are

le p

ossib

ilità

di a

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ura

degl

i alb

ergh

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i picc

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orgh

i, po

treb

be

sicur

amen

te a

umen

tare

il li

vello

qua

litat

ivo

dell’

ospi

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à e

cons

entir

ebbe

una

val

orizz

azio

ne d

el p

atrim

onio

es

isten

te e

una

com

petiz

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terr

itoria

le s

oste

nibi

le. I

n pa

rtico

lare

l’an

alisi

rig

uard

erà

la p

ossib

ilità

di a

prire

nu

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impr

ese

med

iant

e l’u

so d

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co-p

rodu

zione

, inn

esca

ndo

un m

ecca

nism

o vi

rtuo

so tr

a il

capi

tale

stra

nier

o e

i res

iden

ti pe

r la

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dei

terr

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CULT

URAL

AND

CRE

ATIV

E IN

DUST

RIES

Ni

cola

BOC

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A, Ir

ene

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RNO,

Lore

na A

VANZ

OLIN

I Sa

pien

za U

nive

rsità

di R

oma

e-m

ail:

nico

la.b

occe

lla@

uniro

ma1

.it, i

rene

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uniro

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a.av

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gmai

l.com

Ab

stra

ct

The

purp

ose

of th

is pa

per i

s to

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yse

a se

t of b

est p

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elat

ed to

crea

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and

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ral i

ndus

trie

s and

of

the

crea

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econ

omy

deve

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ent,

in th

eir e

ffect

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cono

mic

grow

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cal d

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opm

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with

resp

ect t

o: -

Effe

cts o

n th

e em

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t; - S

ocia

l inc

lusio

n of

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ile ta

rget

gro

ups;

- Su

gges

tion

to d

evel

op

polic

ies i

n fa

vor o

f the

futu

re g

ener

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ns. B

y dee

peni

ng so

me

case

stud

ies –

such

as t

he im

pact

on

loca

l gro

wth

of

the

Aust

ralia

n in

dige

nous

visu

al a

rt a

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f the

mus

ic in

Sene

gal -

, and

ana

lysin

g th

e m

ost r

ecen

t lite

ratu

re o

n cu

ltura

l and

cre

ativ

e in

dust

ries

and

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this

wor

ks a

ims,

in th

e en

d, t

o ou

tline

the

mos

t re

leva

nt

feat

ures

and

to p

oint

out

a tr

ansf

erra

ble

mod

el to

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appl

ied

to d

iver

se g

eogr

aphi

c, se

ctor

ial c

onte

xts i

n or

der

to p

rom

ote

the

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of b

oth

tang

ible

and

inta

ngib

le cu

ltura

l asp

ects

as d

rivin

g fo

rces

to lo

cal d

evel

opm

ent.

The

case

stud

ies d

eepe

ned

in th

is pa

per,

are

rega

rded

as e

xper

ienc

es th

at ca

n be

par

adig

mat

ic an

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rega

rded

as

bes

t pra

ctice

s to

be fu

rthe

r im

prov

ed an

d tr

ansf

erre

d to

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er te

rrito

rial o

r sec

toria

l con

text

s, an

d w

ith re

gard

on

not

onl

y ta

ngib

le a

spec

ts, b

ut a

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o th

e in

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ible

one

s of

cul

tura

l and

cre

ativ

e in

dust

ries

grow

th a

nd

deve

lopm

ent.

17

L’AL

BERG

O D

IFFU

SO: Q

UALE

MO

DELL

O D

I BU

SIN

ESS?

El

ena

GORI

1 , Silv

ia F

ISSI

1 , Alb

erto

ROM

OLIN

I2

1 Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di F

irenz

e 2 Un

iver

sità

Tele

mat

ica In

tern

azio

nale

Uni

nettu

no

e-m

ail:

elen

a.go

ri@un

ifi.it

, silv

ia.fi

ssi@

unifi

.it, a

.rom

olin

i@un

inet

tuno

univ

ersit

y.net

Ab

stra

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L’alb

ergo

diff

uso

è un

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ello

rice

ttivo

svilu

ppat

osi in

Ital

ia a

part

ire d

agli a

nni O

ttant

a che

, nel

cors

o de

l tem

po,

ha m

ostr

ato

una

prog

ress

iva

diffu

sione

anc

he a

live

llo in

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azio

nale

. La

lette

ratu

ra in

mat

eria

si è

fino

ad

oggi

oc

cupa

ta, p

rincip

alm

ente

attr

aver

so lo

stu

dio

di c

asi,

di d

efin

ire le

car

atte

ristic

he d

el m

odel

lo, e

sam

inar

e le

co

ndizi

oni p

er la

sua

cre

azio

ne, i

dent

ifica

re i

serv

izi o

ffert

i e g

li as

petti

lega

ti al

lo s

vilu

ppo

sost

enib

ile. A

l m

omen

to m

anca

no p

erò

stud

i che

abb

iano

app

rofo

ndito

le ca

ratt

erist

iche

del m

odel

lo d

i bus

ines

s alla

bas

e di

qu

esta

nuo

va fo

rma r

icetti

va. Q

uest

a ric

erca

si p

ropo

ne q

uind

i di o

ffrire

un

cont

ribut

o an

dand

o ad

appr

ofon

dire

gl

i ele

men

ti al

la b

ase

busin

ess d

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lber

go d

iffus

o e

tent

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qui

ndi d

i del

inea

rne

un p

rimo

mod

ello

. A

tal f

ine,

sar

anno

con

dotte

alcu

ne in

terv

iste

sem

i-str

uttu

rate

con

gli

impr

endi

tori

titol

ari d

i alb

ergo

diff

uso,

pr

incip

alm

ente

ope

rant

i nel

cent

ro It

alia

dov

e si

conc

entr

a la

mag

gior

anza

del

le e

sper

ienz

e. L’

inte

nto

di q

uest

o ap

proc

cio

è di

fa

re

emer

gere

gl

i el

emen

ti ca

ratte

rizza

nti

il m

odel

lo

di

busin

ess

“alb

ergo

di

ffuso

”.

Succ

essiv

amen

te, t

ali d

eter

min

anti

sara

nno

appr

ofon

dite

attr

aver

so u

n qu

estio

nario

in f

orm

ato

elet

tron

ico

som

min

istra

to a

tutti

gli

albe

rghi

diff

usi a

dere

nti a

ll’As

socia

zione

Naz

iona

le A

lber

ghi D

iffus

i (AD

I), il

prin

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e ne

twor

k de

l set

tore

.

UN C

ASTE

LLO

CO

ME

UNIT

A’DI

RIC

ERCA

E IN

CUBA

TORE

PER

STA

RT-U

P TU

RIST

ICHE

Ro

cco

PARE

NTE

Univ

ersit

à de

gli S

tudi

di B

ari “

Aldo

Mor

o”

e-m

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r.par

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@st

uden

ti.un

iba.

it Ab

stra

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La m

otiv

azio

ne ch

e st

a a

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o di

que

sta

ricer

ca è

per

sona

le: e

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rare

uno

stud

io p

roge

ttual

e in

nova

tivo

utile

al

la cr

escit

a soc

io-e

cono

mica

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itorio

in cu

i viv

o e

con

cui h

o un

par

ticol

are

lega

me.

Vie

ne id

eata

una

nuo

va

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ges

tione

e v

alor

izzaz

ione

del

cas

tello

di M

onte

seric

o sit

uato

in a

rea

rura

le n

el c

omun

e di

Gen

zano

di

Luca

nia

(Pz)

. La

dest

inaz

ione

d’u

so d

eve

dare

impu

lso a

llo sv

ilupp

o tu

ristic

o de

l ter

ritor

io ci

rcos

tant

e. I v

isita

tori

occa

siona

li (g

rupp

i di a

dulti

loca

li e

fore

stie

ri) so

no sp

inti

a vi

sitar

e il

cast

ello

sia

per r

iscop

rire

un b

ene

cultu

rale

ric

co d

i fas

cino

e st

oria

che

crea

coin

volg

imen

to e

moz

iona

le co

n il

paes

aggi

o cir

cost

ante

. È st

ata

indi

vidu

ata

una

dom

anda

di e

cotu

rism

o, d

a pa

rte

di u

n’as

socia

zione

di t

rekk

ing.

Le fa

si re

alizz

ativ

e de

llo st

udio

pre

vedo

no: u

n ac

cord

o pe

r la

crea

zione

di u

n pa

rten

aria

to m

isto

che

abbi

a tr

e pr

incip

ali o

biet

tivi:

la n

ascit

a, p

ress

o il

cast

ello

, di

una

micr

o un

ità d

i rice

rca

e st

udio

dei

feno

men

i tur

istici

del

la d

estin

azio

ne; r

ipris

tino

della

via

bilit

à st

orica

e

non,

in c

hiav

e tu

ristic

a, u

n pi

ano

di m

arke

ting

terr

itoria

le, c

reaz

ione

di u

n in

cuba

tore

per

sta

rt u

p ag

ri ed

ec

otur

istich

e, ch

e ge

neri

offe

rta t

urist

ica e

qui

ndi o

ccup

azio

ne lo

cale

. Il m

etod

o di

rice

rca u

tilizz

ato

è il s

egue

nte:

V.

P.T.

(va

luta

zione

pot

enzia

le t

urist

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