REFORMKONYHA

- Avagy Reformáció És Ellenreformáció Magyarországon

REFORMKONYHA

Új ízek – új hit mikor? - 16. sz eleje hol?- N-r-cs miért? fényűző egyház, búcsúcédulák gazdasági, politikai és társ.-i széttagoltság reformmozgalom – vallás = öntet célja: a katolikus egyház megtisztítása

társ.-i, pol.-i gazd.-i átalakulás

Kezdetek az első reformer/séf = Luther Marci 1517.okt. 31. – Wittenberg – 95 tétel

ellenzi: búcsúcédulák, egyházi pompa

2 szín alatti áldozás, anyanyelvi igehirdetés, szekularizáció, 2

szentség

(úrvacsora!) követői: evangélikusok

Irányzatok Kálvin János – reformátusok

predesztináció elve zsarnokölési elmélet

Zwingli Ulrik Münzer Tamás – anabaptisták

elvetették a csecsemőkori keresztelést Szervét Mihály – antitrinitáriusok

tagdták Krisztus isteni természetét és a szentlélek létezését

helvét ág

Mai menü

ElőételNyugat-Európa reformkonyhai

specialitásaiFőfogások

Ízek a XVI. század hazai reformkonyhájából

Ellenreformkonyhai különlegességekDesszert

Korunk zamata

Az első illatok husziták elsőként - lutheri irányzat

népszerű - német ajkúak körében(Felvidék, Szászföld)

- Habsburg Mária német színezete miatt a magyarok

eleinte elutasítják 1520-as évek – eretnekként kezelik az új

hit követőit szigorú törvények

Hozzávalók…A reformáció térhódításának okai: mohácsi vész 1526. = fordulópont

főpapság nagy része odaveszett szétesett az egyházszervezet

(török) katolikus egyház morális

hanyatlása(egyházi hivatal = fizettség)(1522. szentév – búcsúcetlik)

labilis politikai helyzet – 1541 biztos pont a hit

Specialitások, séfek

Lutheri irányzat a főnemesség követi először első prédikátorok – ferences

szerzetesek Wittenbergben tanultak

konyhafőnök:Dévai Bíró Mátyás = „magyar

Luther”- első reformátorok egyike

Kálvini tanok 1540-es évek közepétől hódít

Duna-Tisza-közén, Tiszántúlon terjed hit-list(a) vezető lesz népszerűségének kulcsa

nem idegen nemzeti szabadság

küzdelmének ideológiája feudális renddel szemben áll

Bullinger-párti magyarok

Kálvini szakácsok Kalmáncsehi Sánta Márton Szegedi Kis István Méliusz Juhász Péter

- a „kálvinista Róma” lelkésze, püspöke Huszár Gál

- református püspök és nyomdász

Támogatók jelentős szerepük volt prédikátorok pártfogói „finanszírozók” családok: Perényi, Nádasdy, Török

Egyházszervezet I. 1550-től indul meg kezdetben nem tudatos az udvar igyekszik meggátolni a

kiépülést evangélikus:

1549. „ötvárosi hitvallás” 1551. első evangélikus

püspökség leétrejött a magyar lutheránus egyház

Sztárai Mihály

Egyházszervezet II.

református: MJP-nek köszönhető 1562. Debrecen-Egervölgyi

hitvallás 1560-as évek végére kettéválik a két irányzat

1567. debreceni „alkotmányozó zsinat”

Ettől számítjuk a magyar református egyház létét!

Anabaptista ízek 1520-as évektől - hamar igen népszerű neves prédikátor = Fischer András Törökszentmiklósi affér 1570.

- Karácsony György - „fekete ember”

- török kiűzése - fegyver nélkül

Erdély lutheri tanok

királyi udvarba és szászok között népszerű

prédikátorok: Honterus János, Brassó Heltai Gáspár, Kolozsvár

1550-es évekre kész lett a szászok lutheri egyházszervezete kálvini tanok

1541 után terjedt el

Erdély 2.0 1557. tordai ogy. – szabad vallásgyak. I. unitárius tanok különösen népszerűek – János Zsigmond Dávid Ferenc –prédikátor, egyházalapító

„az újítás megszállotja”katolikus lutheránus református antitrinitárius

1568. tordai ogy. – „négy bevett vallás” páratlan vallási tolerancia

A siker záloga birtokszerzés szekularizáció címén töröknek kedvező megosztottság hatalmi érdek hitbéli meggyőződés

(D.F.) KIVÉTELEK:

- horvátok, székelyek, ruszinok, románok

reformáció határa

Keleti-Nyugati kereszténység határa

Reforkonyha hatása

Máig bevált receptek

kultúra terjesztője és továbbfejlesztője eszme, ami egybentartotta az országot 1590. első teljes bibliafordítás

Károli Gáspár vizsolyi Bibliája(Sylvester János – Újtestamentum)

mérföldkő a magyar nyelvű irodalom számára

(Szenci Molnár Albert) nyomdák & könyvbiznisz fejlődő oktatás kollégiumok

Eltérő fűszerezés

Összehasonlítás  Mo. Ny-Európa

háttér politikai, gazdasági és társadalmi feszültség

harcok

kevesebb

másodlagos a  vallási színezet

számos összecsapás

eltérő vallás = eltérő hatalmi érdek

társadalmi fanatizmus gyenge erős 

egyház/hierarchia súlya

kevésbé fontos és lényeges

egyház = óriási hatalom

utózöngéi kulcsfontosságú a kultúra fejlesztésében

Mai menü

ElőételNyugat-Európa reformkonyhai

specialitásaiFőfogások

Ízek a XVI. század hazai reformkonyhájából

Ellenreformkonyhai különlegességekDesszert

Korunk zamata

Ellen-reformkonyha

jelentése kettősa) a katolikus egyház

megtisztítása a világi elemektőlb) protestantizmus támadásai

elleni védekezéscél : hírnevének visszaállítása + hívek vissza-csábítása

Európában 16. sz. második fele– elindítója a tridenti zsinat (1545-63)

Mo.-n 17. sz - Habsburg Rudolftrónralépése

Miért kell ellenreform?

kevés egyházi személy – világi, dilettáns kieső főpapi jövedelmek = gazd. az udvar fokozatosan elveszítette

támogatóit= politika

első lépések: Oláh Miklós, esztergomi érsek

- reformzsinatok összehívásaSIKERTELEN!

- jezsuiták betelepítése!

Főkukták jezsuiták:

Loyolai Szent Ignác alapította 1540.

„pápaság diplomatái” vándormisszionáriusként járták

az országot cél: földesurak katolikus hitre való visszacsábítása

(cuis regio eius religio) kezükbe vették az oktatást Mária-kultusz elterjesztői

??? 1611. nagyszombati zsinat

= kidolgozzák a mo.-i ellenref. programját 1600-as évek eleje –

protestánsüldözés= templomok vissza/elvétele= vagyonelkobzás

hűtlenségi perek – protestáns főurak elítélése

területek visszaszerzése

PP, a konyhatündér I.

református nemesi családba született 1570-ben

jezsuita iskolába járatták 1583-ban rekatolizált Rómában, Krakkóban tanult

A titkos recept térítés személyes meggyőzéssel,

megfelelő oktatással, hitvitákkal sikerült összeegyeztetnie a katolikus

hitet a nemzeti érdekkelkatolicizmus = központosításprotestantizmus = rendiség

folyamatosan munkálkodott a rendi jogok védelmében (is)

rekatolizálás ≠ hazaárulás(Thurzók, Eszterházyak, Nádasdyak)

Étrendváltás rekatolzálás = politikai érdek is előnyei:

hivatali cím felemelkedés török kiűzése (?)

a Hódoltságban nem terjedhetett!

PP, a konyhatündér II.

1616. esztergomi érsek bécsi papnevelde pozsonyi jezsuita kollégium 1635. nagyszombati egyetem

létrehozása= első - mai napig fennálló -

egyetemünk kiadta prédikációit, készített hitvitázó

iratokat 1629. zsinat - papság erkölcsének javítása

(Pázmány – a kis huncut)

megalapítása

E.R.K. és Erdély nem változott az étrend üldözetések, felségárulási perek fegyvert fogtak a protestantizmus és függetlenségük védelmében

Bocskai szabadságharc (1604-06) 1606. bécsi béke – szabad

vallásgyak. a protestánsoknak Pázmány & Erdély: ~ Bocskai- szuverenitása elengedhetetlen Mo. fennmaradása és a rendi jogok megtartása

?? - ízfokozó 1600-as évek második fele hitbéli különbségek politikai

feszültség nyíltabban üldözték a protestánsokat

egészen addig… összefognak az üldözöttek az udvar

ellen(vez.: Thököly Imre)

1681. soproni ogy. biztosította ismét a szabad vallásgyakorlatot!

Ellenreformáció eredménye: ismét többségben a katolikusok

Reforkonyha hatásaELL

EN

?? nyomdák, iskolák alakultak egyetem!!! 1626. megszületett az első teljes

katolikus bibliafordítás Káldi György tollából

barokk – a katolikus megújulás stílusa

irodalom – Zrínyi Miklós, PP hitvitái

Mai menü

ElőételNyugat-Európa reformkonyhai

specialitásaiFőfogások

Ízek a XVI. század hazai reformkonyhájából

Ellenreformkonyhai különlegességekDesszert

Korunk zamata

Utolsó morzsák 18. század – az ellenreformáció

lezárultával kialakul Mo. vallási térképe ma:

27 elismert egyházI. Katolikus II. Református III.

Evangélikus

EGÉSZSÉGETEKRE!