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Reinigungsprodukte
Chemie in Küche und Bad
Gliederung
1. Anwendung verschiedener Reinigungsmitteltypen
2. Reinigungsmitteltypen mit anorganischen Wirkkomponenten
2.1 Scheuermittel
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
2.3 Rohrreiniger
3. Anwendungsfelder in der Schule
Produkttyp Anwendungsbereich
Scheuermittel Stark verschmutzte, mechanisch widerstandsfähige Oberflächen
Fensterreiniger Glas
Sanitärreiniger sauer
WC-Becken, säurebeständige Flächen in Nassräumen
Sanitärreiniger alkalisch, chlorhaltig
WC-Becken, säureempfindliche Flächen in Nassräumen
Produkttyp Anwendungsbereich
Metallreiniger Metalle
Grillreiniger Backöfen und Grillinnenräume
Rohrreiniger Abflüsse
Reinigungsprodukte mit anorganischen Wirkkomponenten
• Scheuermittel
• Reiniger auf Hypochloritbasis
• Rohrreiniger
Scheuermittel
Anwendungsgebiete:Lösen von Eingebranntem, Fett- und Kalkbelägen sowie anderen Verschmutzungen
2.1 Scheuermittel
Vorteil: Hohe Reinigungsleistung mit geringem Chemikalienaufwand, keine Abwasserbelastung
Inhaltsstoffe
• Anionische und nichtionische Tenside
• Natürliche Reinigungsmineralien
• Farbstoffe
• Zeolithe
• Duftstoffe
2.1 Scheuermittel
Versuch 1: Carbonatnachweis in Scheuermilch
2.1 Scheuermittel
O H 3 Ca CO O H 2 CaCO22(aq) 2(g) (aq) 3 3(s)
Auflösen des Kalksteinpulvers:
weißOHCaCOCOOH2Ca 23(s)2(g)(aq)
2(aq)
Einleiten in Ca(OH)2-Lösung:
Versuch 2: Quantitative Bestimmung des Kalksteingehalts in Scheuermilch
OH3CaCOOH2CaCO 22(aq)(g)2(aq)3(s)3
2.1 Scheuermittel
Kalkstein
Zeolithe
• 1756 entdeckt von Baron Axel F. Cronstedt • Zeo = ich siede
lithos = Stein• Alkalialumosilikate
2.1 Scheuermittel
O Si O Al O
O O
O
Al
O
O O O
O
O
Si
Sasil® - künstlich hergestellte Zeolithe Na12[(AlO2)12(SiO2)12] . 27 H2O
• Sodium-aluminium-silicate• Zeolith 4 A • Ende der 1970er Jahre
von Henkel entwickelt• Ersetzt die Phosphate als Wasserenthärter• Austausch von Na+-Ionen gegen Ca2+-Ionen
2.1 Scheuermittel
Versuch 3: Nachweis von Zeolithen in ATA Scheuerpulver
2.1 Scheuermittel
[(AlO2)12(SiO2)12]12-
N
CH3
CH3 S
N
N
CH3
CH3
N
CH3
CH3
NN
OOC
Methylrot Methylenblau
DanKlorix – Reinigungsprodukt auf Hypochloritbasis
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
Geschichtliches
• 18. Jahrhundert: Entdeckung der Bleichwirkung von NaClO durch Berthollet
• 19. Jahrhundert: Labarraque weist antibakterielle Wirkung nach
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
Eigenschaften• Auflösung und Entfernung von Verfärbungen,
Schmutz, Bakterien und Gerüchen• Keine Einarbeitung erforderlich, nur kurze
Einwirkzeit
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
Einsatzbereiche• Trinkwasserreinigung• Wasserreinigung im Schwimmbad
Demonstration
DanKlorixsofort
abgewischt
DanKlorix mit 5minütigerEinwirkzeit
AllzweckreinigerWasserunbehandelt
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
Versuch 4: Titrimetrische Bestimmung des Natriumhypochloritgehalts
Iod bildet mit Stärke eine blaue Einschlussverbindung
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
OH3ClIOH2I2ClO 2(aq)2(aq)(aq)3(aq)(aq) + 1 - 1 0 - 1
26(aq)22(aq)
23(aq)2(aq) OSSI2SSO2I
0 + 4 - 1 + 5
Versuch 5: Erzeugung von Chlorgas
2.2 Reiniger auf Hypochloritbasis
OH3ClOH2ClClO 22(g)(aq)3(aq)(aq) + 1 - 1 0
grün
Betanin
Rohrreiniger
Inhaltsstoffe:
• Ätznatron (NaOH)• Aluminium (Al)• Natronsalpeter (NaNO3)
Versuch 6: Identifizierung der einzelnen Komponenten
Al: optische Identifizierung
2.3 Rohrreiniger
OH-: stark alkalischer pH-Wert NO3
-: Ringprobe
[Fe(H2O)5NO]2+(aq) + H2O
H3O+(aq) + NO3
-(aq) HNO3 (aq) + H2O
brauner RingNO(aq) + [Fe(H2O)6]2+
(aq)
NO(aq) + 3 Fe3+(aq) + 5 H2OHNO3 (aq) + 3 Fe2+
(aq) + 3 H3O+(aq)
+ 5 + 2 + 2 + 3
+ 2 + 2 + 3 + 1
Versuch 7: Verdeutlichung des Reinigungsprinzips
2.3 Rohrreiniger
2(g)(aq)42(aq)(s) H3OHAl2OH6OH2Al2
0 + 1 + 3 0Erzeugung von Wasserstoff:
(g) 2 2(g) 2(g)O H 2 O H 2 Nachweis durch Knallgasprobe:
OH2OHNHNOH4 2(aq)3(g)3(aq)2(g) 0 + 5 -3 + 1 + 1 + 1
Umsetzung mit Nitrat:
färbt pH-Papier blauNH3 (g) + H2O NH4
+(aq) + OH-
(aq)
Ammoniak-Nachweis:
Versuch 8: Rohr frei mit Rohrfrei
2.3 Rohrreiniger
Peptidbindung
+ OH-(aq) +R N
H
C
O
RH
N HR C
O
OR
NaOH verseift Fette
2.3 Rohrreiniger
+ 3 OH-(aq) +
CH2 OH
CH
CH2
OH
OH
CH2 O C
O
CH O C
O
CH2 O C
O
CmHn
CoHp
CqHr
O C
O
O C
O
O C
O
CmHn
CoHp
CqHr
Gefahren
• NaOH(s) wirkt ätzend• Schmelzen von
Kunststoffteilen im Abflussbereich • Beschleunigte Korrosion an
empfindlicheren Materialien• Eutrophierung von Gewässern durch
Nitrat
2.3 Rohrreiniger
Anwendungsfelder im Unterricht
• Im Chemieunterricht– Eigenschaften von Säuren und Laugen– Versuche mit Alltagschemikalien– Eigenschaften des Chlors– Verwendung von Kalkstein
• Fächerübergreifend– Großtechnische Produktion (Besuch eines Herstellers)– Biologischer Abbau
3. Anwendungsfelder in der Schule
Anwendungsfelder im Schüleralltag• Vermeidung von Unfällen im Haushalt • Gezielter Einsatz von Reinigern• Vorstellung von natürlichen
Alternativen zur „chemischen Keule“
3. Anwendungsfelder in der Schule
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