View
5
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
VOLLEGRONDSGROENTEN NIEUWS & ADVIES
Samen sterker in de ketenSamenwerken in de keten wordt steeds belangrijker. Dat zegt John Smit, algemeen directeur
Agrifirm Plant. In het verleden ging het in de keten vooral om het verzekeren van de afzet,
tegenwoordig zijn ketenvraagstukken veel breder en diverser. ‘Voor ons staat daarbij centraal
om maximale waarde voor de teler te creëren.’
Landelijke Preidag
Op donderdag 12 oktober vindt de Landelijke
Preidag plaats op proefbedrijf Vredepeel. De
organisatie is in handen van Wageningen UR,
Delphy en ZLTO/LLTB. Als toeleverancier van
producten én diensten mag Agrifirm natuurlijk
niet ontbreken.
Thema’s als rassenkeuze, bemesting,
gewasbescherming, bodemgezondheid,
oogst en verwerking, nieuwe teeltsystemen
en de markt komen ruimschoots onder de
aandacht. Er worden proeven en demon
straties getoond in het veld en er is een
bedrijvenmarkt.
Onze preispecialisten zijn ook aanwezig en
praten u graag bij over plaatsspecifieke
toepassingen van compost en kalk. In het
veld wordt dit live gedemonstreerd.
In deze editie o.a. Samen sterker in de keten p.1 Akkerweb draagt bij aan betere teeltkeuzes p.2 Telen voor Milieukeur betekent goed rekenen p.3
Peentelers delen kennis in Colijnsplaat p.3 Bewaarkwaliteit belangrijker dan opbrengst? p.4 Aan de slag met precisielandbouw p.5
Proeflocaties Agrifirm p.6 Uitdagingen in pilots Albert Heijn p.7 Vollegrondsgroenteteler Martijn Hendrickx uit Ossendrecht p.8
John Smit
Profiteer nu van voorkoop-aanbieding meststoffen
Exclusief in de voorkoopaanbieding van
Agrifirm vindt u een breed assortiment
meststoffen. ‘De prijzen van meststoffen zijn
variabel en kunnen periodiek stijgen of dalen.
Verschillende invloeden op de meststoffen
markt bepalen of de prijs van meststoffen
hoger of lager wordt. Zoals de vraag in relatie
tot het aanbod. Afgelopen jaar zijn de prijzen
vanaf november snel gestegen. Het prijsniveau
is nu laag. De verwachting is dat de prijzen
voor stikstof meststoffen komende maanden
gaan stijgen’, aldus Luuk Hagting, product
manager Meststoffen bij Agrifirm.
Door een vast tarief te kiezen voorkomt u dat
u ineens meer gaat betalen. Daarom biedt
Agrifirm de voorkoopaanbieding en kunt u
nu nog profiteren van de huidige prijzen. Zo
kunt u bijvoorbeeld nu bestellen, de dagprijs
betalen en uw meststoffen pas uitgeleverd
krijgen op het moment dat u wenst.
Meer over de voorkoopaanbieding leest
u op www.agrifirm.nl/nieuws/voorkoop
mogelijkheden-meststoffen.
Editie oktober 2017
‘De vollegrondsgroenteteelt is volop in beweging, vervolgt Smit. ‘We
zien razendsnelle ontwikkelingen, aangezet door wensen en eisen
uit de keten en van consumenten. Deze trends maken meer dan
ooit dat u als teler bereid moet zijn om over de grenzen van uw
eigen bedrijf heen te kijken.
verder op pagina 2
Samen met u willen we alle kansen in de keten verkennen en
oppakken. Door krachten te bundelen genereren we een goede
onderhandelingspositie en krijgen we brede toegang tot kennis. Zo
hebben we met Bakker Barendrecht voor Albert Heijn een project,
waarbij we samen proeven uitvoeren om te onderzoeken hoe en in
hoeverre teelten zijn te vergroenen met behoud van opbrengst en
kwaliteit. Met deze kennis voeden wij onze advisering. Hierdoor zijn
onze specialisten in staat uw bedrijf in deze keten voor nu en in de
toekomst te begeleiden.
Vraaggestuurde innovaties
Kortom: door samen te werken in de keten kunnen we bijdragen
aan dynamische, vraaggestuurde innovaties en oplossingen op
maat. Met als doel duurzame teelten op toekomstbestendige
bedrijven, als bijdrage aan een gezonde voedselvoorziening.
Teler en Agrifirm hand in handHet belang van een goede samenwerking
tussen teler en Agrifirm neemt toe.
Onder meer om in gesprek te gaan
met grootwinkelbedrijven. Steeds
vaker stellen grootwinkelbedrijven
extra eisen aan de keuze en het
gebruik van gewasbeschermings-
middelen. Voedselveiligheid is inder -
daad een belangrijk onderwerp, maar de lat
wordt vaak hoger gelegd om het gebruik van
gewasbeschermingsmiddelen en meststof-
fen verder te beperken. In theorie is dat best
mogelijk, maar voor de praktijk is het een
uitdaging om met de beschikbare middelen
een goed en gezond gewas te telen.
Agrifirm investeert in een goede contacten
met de grootwinkelbedrijven, die uw
producten afnemen. Deze contacten
vormen de basis voor wederzijds begrip in
elkaars posities. We kaarten problemen en
knelpunten aan, en make deze bespreekbaar.
Om vervolgens samen oplossingen te
zoeken. Een recent voorbeeld dat ik graag
wil noemen is trips in Chinese kool. Het
plaaginsect dreigde onbeheersbaar te
worden als gevolg van gebrek aan adequate
gewasbeschermingsmiddelen.
Door onze goede contacten met de
Coördi nator Effectief Middelen Pakket (CEMP)
voor de vollegrondsgroenteteelten hebben
we samen met u als teler dit probleem onder
de aandacht kunnen brengen. De CEMP is met
teeltadviseurs, onderzoekers en toelatings
houders nagegaan welk gewasbeschermings
middel gewenst is en of daarvoor een
toelating te realiseren is. Mooi is dan ook het
resultaat dat het middel Tracer een 120dagen
vrijstelling heeft gekregen in Chinese kool.
Telers beschikken hiermee weer over een
deugdelijk middel voor de productie van
een mooi oogstbaar gewas.
Dit voorbeeld toont aan hoe zinvol het is dat
telers en teeltspecialisten van Agrifirm samen
problemen inventariseren en deze in de
keten bespreekbaar maken. Onze teeltspeci
alisten dragen met praktische onderbouwing
en teelttechnische kennis bij aan oplossingen.
Zo werken we mee aan uw resultaat!
Adrie Strikkeling,
verkoopmanager Regio Zuid
Samen sterker in de ketenvervolg van pagina 1
John Smit
‘Door krachten te bundelen
genereren we een
goede onderhandelingspositie’
Akkerweb draagt bij aan betere teeltkeuzesAlle perceelsinformatie over uw percelen bij elkaar in één centraal online platform: dat wilt u toch ook?
Dan is Akkerweb wat voor u. Met de bijbehorende applicaties maakt uw Agrifirm-specialist bovendien
bemestings- en gewasbeschermingsplannen.
Inmiddels draait Akkerweb op volle toeren. Steeds meer
telers en adviseurs maken er gebruik van. Als teler heeft u
direct alle relevante gegevens over uw percelen paraat.
Vollegrondsgroentetelers hebben veelal te maken met
huurgronden en daardoor is de informatie sterk versnip
perd. De gegevens zijn via Akkerweb uit te wisselen met
andere boeren of adviseurs en u bepaalt zelf met wie u dat doet.
Dit bespaart kosten én tijd. Onze specialisten maken via Akkerweb
gebruik van twee applicaties: Agri Mineraal en Agri GBM.
Agri Mineraal
Met Agri Mineraal maken onze specialisten een bemestingsplan op
maat. De basis vormt het ingevoerde bouwplan. Reeds ingetekende
percelen bij RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland) en in
bijvoorbeeld bedrijfsmanagementsystemen zoals Cropvision en
CropR kunnen worden ingeladen in Akkerweb. Ook bodemanalyses
(algemeen, aaltjes) en de data van een uitgevoerde Veris bodemscan
zijn te koppelen aan het perceel. Onze specialist kan zo in een
oogopslag alle gegevens raadplegen die nodig zijn voor een goed
onderbouwd bemestingsadvies en wanneer de bemesting plaats
specifiek moet worden uitgevoerd kunnen de benodigde taakkaarten
worden geleverd. Bovendien wordt rekening gehouden met
randvoorwaarden zoals wettelijke normen, sturing op product
kwaliteit en inhoud en geeft Agri Minereaal inzicht in de organische
stofbalans per perceel.
Agri GBM
Agri GBM is een applicatie, waarmee onze specialisten per perceel of
gewas een gewasbeschermingsplan maken. In het plan wordt rekening
gehouden met de wettelijke toelatingen van middelen zoals interval,
maximaal aantal toepassingen, veiligheidstermijn en driftmaatregelen.
Door planmatig te werken bent u als teler beter voorbereid en
voorkomt u fouten tijdens het groeiseizoen.
Steeds meer afnemers van vollegrondsgroenten willen een goed
gefundeerd bemestings en gewasbeschermingsplan. Met Agri
Mineraal en Agri GBM is optimalisatie van de teelt op ieder perceel
mogelijk. U weet precies wat u moet doen en kunt betere keuzes
maken.
Johan Brooijmans
Adrie Stri
kkel
ing
Op 5 september werden de pilots voor Bakker Barendrecht/Albert Heijn bezocht.
VOLLEGRONDSGROENTEN
2
Peentelers delen kennis in ColijnsplaatEind juli organiseerde Agrifirm een bijeenkomst voor peentelers
uit West-Brabant en Zeeland op Proefboerderij De Rusthoeve in
Colijnsplaat. Enkele highlights.
Er werd stilgestaan bij de onkruidproef van Agrifirm en Bayer
met Linuronvervangers en het belang van vooropkomst
toepassing van bodemherbiciden. ‘Altijd doen’, luidt het advies
van Paul Goorden van Cebeco Agrochemie, ‘ook bij droog
weer.’ (Meer op pagina 4).
Maarten van der Marel van Certis Europe lichtte de demo
met het nieuwe middel Nemguard toe. Nemguard is de groene
tegenhanger van Vydate tegen aaltjes met tevens een werking
tegen wortelvlieg. Samen met Certis Europe heeft Agrifirm op
vier praktijklocaties in NoordNederland vergelijkingsstroken
aangelegd. Deze worden vlak voor de oogst beoordeeld.
Een uitstapje naar een praktijkperceel in de omgeving voedde
de discussie over de opkomstproblemen van peen in het hele
land met onregelmatige gewassen als gevolg. ‘Stel in gewassen
met een dunne stand de hoogte van de stikstofbemesting
naar beneden bij’, luidt het advies van accountmanager peen
Hendrik Eerkens van Agrifirm.
Terugdringen van de hoeveelheid residu is een hot item bij
de afzet van peen. ‘Serenade past als groen middel daarom
perfect in het fungicidenschema’, aldus Eerkens. ‘Bovendien
blijkt uit het bewaaronderzoek van afgelopen twee jaar dat
Serenade mede zorgt voor gezonde peen in de bewaring.’
Tijdens de korte beschouwing van de peenmarkt volgde een
levendige discussie over toekomstige afzetmogelijkheden.
Op 225 hectare teelt Hoogendoorn behalve broccoli ook
spits, witte en rode kool. Hoge temperaturen en veel vocht
maken de teelt vanaf augustus een
groeiende uitdaging. Op gezette tijden
monstert hij samen met Olij het gewas te
velde en in de schuur. ‘Geen Milieu keur is
eigenlijk geen optie’, vindt Hoogendoorn.
Zijn afnemers verlangen het inmiddels
van hem. Olij: ‘We maken altijd gewas
plannen, maar in het seizoen heb je altijd verrassingen.’
Onder de norm
Door de eisen van Milieukeur wordt Hoogendoorn wel
geprikkeld minder te spuiten. Dat gaat beter bij onkruidbe
strijding dan bij het voorkomen van schimmels. ‘Daar kun je
nu eenmaal alleen preventief tegen spuiten.’ De teler spuit
de gewassen wel anders. De hoeveelheid werkzame stof
wordt bij elkaar opgeteld om te meten of hij onder de
norm blijft. Olij: ‘Je kunt dus rustiger doen met de bodem
herbiciden door extra te schoffelen, dan kan er weer iets
meer tegen schimmels worden gebruikt. Je bent altijd aan
het rekenen.’
Serieus genomen
Olij begrijpt dat het in dit stadium van het seizoen een
uitdaging is om aan de eisen te voldoen. ‘Agrifirm zit daarom
met de Stichting Milieukeur om de tafel, om toe te lichten
waar de knelgevallen ontstaan. Hoewel we als leverancier
en adviespartij een belanghebbende partij zijn, wordt onze
kennis serieus genomen.’
Meer ruimte
Hoogendoorn is blij dat voor sluitkool ‘iets meer ruimte’ is
in het maximum aantal kilo’s werkzame stof dat tijdens de
teelt mag worden gebruikt. ‘Het was niet te doen met drie
kilo. Dat moet negen zijn. Af land kool leveren gaat prima,
maar kool die de bewaring in gaat, mag geen enkel plekje
hebben.’ Volgens Olij wordt eraan gewerkt, inmiddels is vijf
kilo de norm. ‘Nog te krap’, meent de teler. ‘Het moet minstens
zes zijn voor de herfstkool, maar het is een stap in de goede
richting.’
Nico Hoogendoorn
‘Geen Milieukeur is geen optie’
Even voorstellen: Rob Gevers‘Sinds 1 juni ben ik werkzaam als account
manager vollegrondsgroenten. Ik houd
mij voornamelijk bezig met de verkoop en
teelttechnische advisering bij telers en
zaadbedrijven. Verder onderhoud ik de
contacten met retailers.
Voor de meeste kwekers ben ik geen onbekende.
Binnen Europa heb ik gewerkt voor een planten
kwekerij en zaadveredelingsbedrijf voor vollegrondsgroenten.
De schaalvergroting in de vollegrondsgroenten zet door.
Wetgeving daagt ons samen uit te zoeken naar innovatieve
oplossingen. Een voorbeeld hiervan zijn de stappen die Agrifirm
zet in precisielandbouw. De Verisbodemadviesdienst en de
dronedienst topFLY eBee worden al volop ingezet en geven
aan dat precisielandbouw loont, ook voor de vollegrond.
Klaar voor de praktijk dus.’
Rob Gevers, accountmanager vollegrondsgroenten
Telen voor Milieukeur betekent goed rekenenBroccoliteler Nico Hoogendoorn in Slootdorp en specialist Wilco Olij van Agrifirm
bekijken aan de vooravond van de schimmelperiode de kwaliteit van de groente.
‘Telen onder Milieukeur gaat prima, tot halverwege het seizoen’, stelt Hoogendoorn.
Wilco Olij
‘Stichting Milieukeur
neemt onze kennis
serieus’
IN DE PRAKTIJKSpecialist Wilco Olij (l) en Nico Hoogendoorn speuren naar sporen van de sluipwesp in de broccoli.
Rob Gevers
3
EDITIE OKTOBER 2017
RESULTAAT IN BEELD
De proeven zijn aangelegd in witte kool,
peen en ijsbergsla in NoordBrabant,
Groningen en NoordHolland.
Witte kool
Met name in witte kool is de bewaring
een uitdaging. Waar kwalitatief ‘goede
kool’ de bewaring in gaat, valt het resultaat
aan het einde van de bewaring vaak tegen.
In de proef in Dirkshorn (NoordHolland)
wordt daarom gekeken naar toepassin
gen op de tray, wel of niet gecombineerd
met bladbespuitingen tijdens het seizoen,
om de vitaliteit van de kool tijdens de
periode op het veld en bij de oogst te
verbeteren. In het verleden zijn vaker
relaties aan getoond tussen een juist
gehalte aan voedings stoffen en bewaar
baarheid. Na de opbrengstbepaling
worden de kolen bewaard en meerdere
keren beoordeeld om het effect van de
toepassingen vast te kunnen stellen.
Peen
Ook peentelers herkennen de uitdaging
van het bewaren van hun product. Soms
ontstaan aantastingen die de verkoop
baarheid sterk beïnvloeden. De afgelopen
jaren zijn al heel wat mechanismen
onderzocht die dit probleem zouden
kunnen beïnvloeden of voorkomen. Het
ontrafelen van de mechanismen blijkt
niet eenvoudig te zijn. Bij de proef dit jaar
in Usquert (Groningen) richt Agrifirm zich
meer op de voedingstoestand van peen.
Eén van de objecten in de proef resulteer
de in een eerdere test in 20 procent meer
afleverbare peen. De proef van dit jaar
zal moeten aantonen of dit resultaat
herhaalbaar is.
IJsbergsla
Bij ijsbergsla, een echt ‘vers’ product, is
houdbaarheid van belang voor de versheid
in het schap en de afstand waarover het
product geëxporteerd kan worden. Onder
werpen in deze proef zijn onder andere
bladmeststoffen met sporenelementen,
toepassing van calcium en bevordering
van de wortelgroei door toediening van
biostimulanten.
De resultaten van deze bemestings
proeven worden besproken tijdens
Agrifirmgewasbijeenkomsten van 2018.
Klanten krijgen hiervoor een persoonlijke
uitnodiging.
Bewaarkwaliteit belangrijker dan opbrengst?In de vollegrondsgroenteteelt is bovengemiddeld aandacht voor de productkwaliteit na (lange) bewaring en de versheid in de super-
markt (shelf life). Agrifirm heeft dit jaar extra proeven aan gelegd om de bewaarbaarheid en versheid via bemesting te verbeteren.
In mei heeft Agrifirm in samen-
werking met diverse fabri-
kanten op De Rusthoeve in
Colijnsplaat een onkruid-
proef aangelegd in peen. Het
doel is om onkruidbestrijdings-
schema’s te ontwikkelen zonder
Linuron, dat in teeltseizoen 2018
niet meer worden gebruikt.
In de proef is onze standaard van Linuron
combinaties voor en na opkomst vergeleken
met nieuwe combinaties en een experimenteel
product. In het onbehandelde object stond een
mooie bezetting van onkruiden als melganzevoet
en stippelganzevoet, kroontjeskruid, perzikkruid,
zwaluwtong en zwarte nachtschade. De eerste
resultaten zijn goed.
Onkruidbestrijding in peen zonder Linuron
Harry Roerink
Op de linkerfoto ziet u de proef met Linuron. Het
goede resultaat van de onkruidbestrijding is
duidelijk zichtbaar. De rechterfoto toont het
resultaat van de nieuwe productcombinaties die
volgend jaar beschikbaar zijn.
Conclusie
De conclusie van de proef op De Rusthoeve is, dat
een goede voor opkomstbespuiting essentieel is,
aangezien er geen middelen meer zijn als Linuron
die ook een contactwerking hebben zodat er niet
na opkomst kan worden gecorrigeerd.
De resultaten van deze proef zullen onze specialis
ten met u bespreken en vertalen naar een passend
advies voor de onkruidbestrijding in peen op uw
bedrijf.
Harry Roerink, senior kenniscoördinator
Proef met Linuron Proef met de nieuwe productcombinaties
Links: proefveld ijsbergsla. Rechts: proefveld witte kool. Op beide velden wordt de invloed voedingsstoffen op vitaliteit en houdbaarheid onderzocht.
VOLLEGRONDSGROENTEN
4
Agrifirm participeert in GROENAgrifirm participeert in twee onderzoeksprojecten van GROEN.
Dit staat voor Gewasbescherming Robuust Optimaal Economisch
& Natuurlijk. Toeleverende bedrijven, ketenpartijen, kennis
instellingen en vollegrondsgroentetelers zoeken de komende
vier jaar naar slimme oplossingen voor actuele problemen en
ze werken aan nieuwe duurzame teeltsystemen.
In het onderzoek bodem resetten gaat het om het vinden van
een milieuvriendelijke grondontsmetting onder zuurstofloze
omstandigheden.
Het tweede onderzoek richt zich op groenbemestermengsels.
Vanwege GLBregelgeving en voor verbetering van de
biodiversiteit worden steeds vaker mengsels van groen
bemesters geteeld. Maar wat voor effect die mengsels op
aaltjes hebben, is nog onvoldoende bekend.
RESULTAAT IN BEELD
Vorig jaar startte Agrifirm met de eerste
studiegroep precisielandbouw. Dit jaar
zijn er in heel Nederland studiegroepen
actief, toegespitst op de regionale
omstandigheden en gewassen. Hoewel
ze vooral uit akkerbouwers bestaan, gaan
we ook graag met u als vollegrondsgroente
teler aan de slag om de nieuwe technieken te
verwaarden voor uw bedrijf. Het uitgangspunt is
om precisielandbouw verder praktijkrijp te maken,
samen ervaring op te doen en kennis uit te wisselen.
In regio Midden bijvoorbeeld is de studiegroep
in bieten, aardappelen, tarwe en peen aan de slag
gegaan met variabel bodemherbicide spuiten,
poten, kunstmest strooien en mest uitrijden;
eigenlijk alles wat er op technisch gebied mogelijk
is. De groep van vijftien telers pakt het aan en er
worden leuke resultaten behaald, zoals winst
halen door het beter benutten van meststoffen en
vermindering van het gebruik van gewasbescher
mingsmiddelen. De eerste uitvoering vraagt wat
tijd en aandacht, maar met begeleiding van de
Agrifirmspecialisten verloopt alles vrij soepel.
Het enthousiasme en geloof in precisielandbouw
groeit met elke geslaagde toepassing.
Wilt u zelf precisielandbouw toepassen in de
praktijk of heeft u interesse in deelname in een
studiegroep precisielandbouw? Maak uw interesse
kenbaar bij uw specialist vollegrondsgroenten.
Rens Hupkes, specialist akkerbouw
Studiegroep precisielandbouw ook voor vollegrondsgroenteteler
Onderzoekslocaties Agrifirm voor vollegrondsgroenteteeltOm het rendement van uw
vollegrondsgroenteteelten
te vergroten investeert
Agrifirm in onderzoek.
Door proeven uit te voeren
krijgen wij nieuwe inzichten,
waarmee wij onze adviezen
kunnen verrijken. Verspreid in
heel Nederland hebben we
zeven proeflocaties, waar we
uiteen lopend onderzoek doen
aan meststoffen en gewasbe
scherming.
Rens Hupkes
Onderzoek bodem resetten: zoeken naar milieuvriendelijke grondontsmetting onder zuurstofloze omstandigheden.
Onderzoek groenbemestermengsels: effect van mengsels op aaltjes.
6. Colijnsplaat peen, gewasbescherming, thema onkruidbestrijding
7. Zeeland sla, bemesting, plantvitaliteit
3. Noord-Holland koolgewassen, bemesting, thema plantvitaliteit
1. Usquert peen, bemesting en gewasbescherming, thema’s plantvitaliteit, ziektebestrijding en bewaarkwaliteit
2. Warmenhuizensluitkool, gewasbescherming, thema’s bestrijding trips en Light Leaf Spot
4. Lelystad spruitkool, gewasbescherming, thema tripsbestrijding
5. Kaatsheuvel prei, gewasbescherming, thema tripsbestrijding
Een Veris bodemscanner rijdt over een perceel van een deelnemer aan de studiegroep precisielandbouw.
5
EDITIE OKTOBER 2017
Open dag Peenplatform
Tijdens de open dag van
het Peenplatform op
11 oktober in Nagele
komen alle onderzoeken
en demonstraties aan bod.
Op 3 hectare liggen proeven
op het gebied van gewasbescher
ming, rassen, opkomstbehandeling en bemes
ting. Meerdere toeleveranciers en fabrikanten
van gewasbeschermingsmiddelen tonen
onderzoeken en demonstraties. Agrifirm is
aanwezig om toelichting te geven op bewaar
proeven en de onkruidproef, die we elders in
Nederland uitvoeren. We brengen de resultaten
van deze proeven voor u naar het Peenplatform.
Wat kan ik doen omop mijn perceel de
compost en kalk beter tot hun recht te laten komen?
Toptip!
Bescherm de kwetsbare buitenteeltenKies de juiste materialen om uw wintergewassen te beschermen tegen
weersinvloeden.
Klimaatnet wordt veel toegepast om vorstgevoelige gewassen af te dekken of om
voorjaarsteelten te vervroegen. De speciale infraroodreflector zorgt ervoor dat het
gewas ’s nachts minder afkoelt en daardoor sneller groeit. Ook beschermt een
klimaatnet tegen hagel, slagregens en vogelvraat.
Vliesdoek is met name geschikt voor de zachtere bladgewassen en beschermt uw
gewas tegen slecht weer, vorst, insecten en vogels. Daarnaast wordt vliesdoek ook
gebruikt voor de teeltvervroeging.
Agrifirm heeft verschillende soorten vliesdoeken en netten in het assortiment.
Om een beter inzicht te krijgen in de verschillen
kunt u een bodemscan laten maken met bijvoor
beeld een Veris bodemscanner. Deze machine rijdt
over het hele perceel en scant onder andere de
organische stof, pH en structuur(storende lagen).
Op basis van de verkregen data maakt Agrifirm
taakkaarten om plaatsspecifiek compost en kalk
toe te dienen.
Taakkaarten
Het gebruik van taakkaarten zorgt ervoor dat
strooiers het product daar strooien waar het nodig
is. Kalk komt op de plaatsen waar de pH het laagst
is en verhoogd moet worden.
Hetzelfde kan gedaan worden voor compost om
op de mindere plekken meer organische stof aan
te voeren.
Voordelen
Door het verkleinen van de verschillen binnen het
perceel zal uw gewas uniformer groeien en egaler
oogstrijp worden. Mogelijk kunt u het aantal
oogstbeurten verkleinen en een hogere kwaliteit
product verkrijgen door op het juiste moment te
oogsten met als resultaat een hoger rendement.
Wilco Olij, specialist vollegrondsgroenten
Bestellen?Bestellingen kunt u plaatsen via de Agrifirm BestelApp. Daarnaast kunt u
ons ook altijd bellen voor uw bestellingen en/of vragen. De medewerkers
van de Verkoop ondersteuning helpen u graag verder! 088 488 12 10
Vraag & antwoord
Wilco O
lij
De conditie van ieder perceel is anders en kan binnen een perceel sterk
variëren. Deze verschillen kunnen bijvoorbeeld zitten in het organische-
stofgehalte, de pH-waarde en de zwaarte van de grond. Soms is zelfs
sprake van een andere grondsoort in een perceel.
Wanneer Tijd Wat Locatie Plaats
11 oktoberwordt nader bekendgemaakt
Open dag peenplatform Zuidwesterringweg 5II Nagele
12 oktober 13:0019:00 Landelijke Preidag Proefbedrijf Vredepeel Vredepeel
2830 oktober 13.0021.00 uur Tuinbouw Relatiedagen VenrayEvenementenhal Venray – De Voorde 30
Venray
Agenda
uitgelicht
Linette Holsappel- van Staalduinen
VOLLEGRONDSGROENTEN
6
Twee teeltspecialisten van Agrifirm, Cok van de Maarl
en Ronald Hendriksen, hebben zitting in de
begeleidingscommissie van Stichting Milieukeur. Ze
vertegenwoordigen het groeiende aantal klanten
met Milieukeur-teelten.
Elk jaar bespreekt Agrifirm samen met de andere
partijen in de begeleidingscommissie de nieuwe
teeltschema’s. Wij geven input, beoordelen de
schema’s en kijken of wettelijk alles klopt. Wij
zorgen ervoor dat Stichting Milieukeur op de
hoogte is wat er bij de teeltbedrijven speelt.
Bijvoorbeeld welke beperkingen in dosering en
beperkingen van het aantal gewasbeschermingsmid
delen risico’s geven op resistentie. Ook pleiten we voor
voldoende toepassingen in teelten die lang op het veld
staan, zodat u plagen, schimmels en onkruiden adequaat
kunt blijven bestrijden.
Open communiceren
Vooral op nieuwe Milieukeurtelers komt veel af. Is telen
voor het keur wel haalbaar? Teelten moeten hoe dan ook
economisch verantwoord zijn. Het is constant balanceren
tussen Milieukeurvoorschriften en een geslaagde teelt.
Voor al dit soort zaken is het belangrijk dat we in de
begeleidingscommissie open met elkaar kunnen praten.
We kunnen van elkaar leren en samen verder komen bij de
verduurzaming van teelten.
Ronald Hendriksen, specialist vollegrondsgroenten en Cok van
de Maarl, teeltspecialist vollegrondsgroenten
Agrifirm vertegenwoordigt telers bij Stichting Milieukeur
VAN GROND TOT MOND
Uitdagingen in pilots Bakker Barendrecht/Albert HeijnVoor de start van het groeiseizoen maakte afnemer Bakker Barendrecht bekend dat Albert Heijn per 2019 een aantal milieubelastende
gewasbeschermingsmiddelen uit de teelt wil bannen. Het gaat om een lijst van 27 stoffen met mogelijk een verhoogd risico, opgesteld door CLM
in opdracht van Stichting Natuur en Milieu. Twee jaar lang wordt in pilots onderzocht hoe en of teelten zonder deze middelen kunnen.
Verlaging milieubelasting
Voor diverse gewassen zijn er diverse pilots
opgezet. Iedere partij brengt zijn eigen visie in.
Terwijl Albert Heijn sterk stuurt op het uitbannen
van de 27 stoffen, richten Agrifirm/Cebeco en
Bayer CropScience zich op verlaging van de
milieubelasting, om daarmee toelatingen van middelen te
behouden. Wij zijn van mening dat de milieubelasting gaat
toenemen als we stoffen verbieden. Daardoor zullen telers
meer minder goedwerkende middelen gaan gebruiken,
waardoor de totale milieubelasting zal toenemen.
De oplossing zien we daarom eerder in een totaalaanpak:
een geïntegreerde teelt met sterke gewassen die op de juiste
momenten worden behandeld!
Pilot stamslabonen
Het eerste jaar van de pilots is bijna achter de rug. Een van de
pilots betreft stamslabonen. Het is niet de lastigste pilot – in
de teelt worden geen kritische stoffen ingezet –, toch ligt er
een mooie uitdaging om de milieubelasting te verlagen.
De pilot is aangelegd op een perceel in Ossendrecht.
We kiezen voor een standaardschema ter bestrijding van
Sclerotinia met bespuitingen met opeenvolgend Luna
Experience, Rovral en Switch. Dit vergelijken we met een
schema met groene middelen van natuurlijke herkomst.
Deze geven geen residu en geen milieubelasting. Dan kiezen
we voor gebruik van Contans voor zaai. Deze schimmel vreet
sclerotiën op en vermindert de druk. In de teelt laten we Luna
Experience volgen door twee bespuitingen met het ‘groene’
fungicide Serenade. Ook passen we op een gedeelte na
opkomst alleen mechanische onkruidbestrijding toe en laten
we de contactherbiciden achterwege.
Paul Goorden, Cebeco Agrochemie
Paul Goorden
Cok van der Maar
l
Ronald Hendriksen
Medewerkers van Bakker Barendrecht, Albert Heijn, Vezet en Stichting Natuur en Milieu en Agrifirm bekijken de voortgang van de pilots in diverse vollegrondsgroenten.
7
EDITIE OKTOBER 2017
VOF Hendrickx Scheidreef uit Ossendrecht gebruikt van
begin maart tot half april vliesdoek. Waar letten zij op in
hun keuze voor vliesdoek? Drie vragen aan Martijn
Hendrickx.
1. Waarom gebruiken jullie vliesdoek?
We gebruiken vliesdoek bij koolrabi, broccoli, prei en
venkel. Met name om de teelt te vervroegen en ter
bescherming tegen lichte nachtvorst. Het werkt eigenlijk
als een soort deken. Ten opzichte van klimaatdoek werkt
vliesdoek beter. Dat is helemaal dicht, er kan geen wind
doorheen.
Dit jaar hebben we in koolrabi het doek bewust iets
langer laten liggen, omdat de druk van koolvlieg aan de
hoge kant was. Begin mei was de eerste vlucht voorbij.
Het langer laten liggen van vliesdoek verhoogt wel de
schimmeldruk door de hogere temperatuur en lucht
vochtigheid.
2. Waar moet het vliesdoek aan voldoen?
Belangrijk is de verstevigde rand, waarmee je voorkomt
dat je gaten in het doek trekt. Onze voorkeur gaat verder
uit naar 19 grams in plaats van 17 grams doek. We zien
duidelijk dat het iets zwaardere vliesdoek sterker is en
dus langer meegaat. Gemiddeld genomen een seizoen
langer. Na drie jaar is het echt op. Voor de vroegste
teelten begin je met nieuw doek om de beste resultaten
te halen, het oudere doek gebruiken we in de teelten die
wat later starten.
We hadden dit jaar wildnet over het vliesdoek willen
trekken, maar konden dit vanwege tijdgebrek niet doen.
Wildnet maakt het geheel iets zwaarder. Daarmee voor
komen we dat het doek op het gewas gaat klapperen, als
het door wind een beetje los komt te liggen.
3. Agrifirm levert Novagryl Plus. Wat vindt u van dit
product?
We hebben een aantal merken geprobeerd, maar komen
toch uit op Novagryl. Het is niet het goedkoopste in
aanschaf, maar wij vinden het een groot voordeel dat
het langer meegaat. Je koopt het materiaal niet voor
één jaar.
ColofonTeeltkrant vollegrondsgroenten is een uitgave van Agrifirm.
Redactie en productie
Agrifirm, www.agrifirm.nl, 088 488 12 10
i.s.m. Ria Dubbeldam (GAW ontwerp+communicatie) en
Hans van der Lee
Concept
Emotion
Vormgeving
GAW ontwerp+communicatie
Fotografie
Agrifirm, Dick Breddels, Anton Dingemanse
Drukwerk
Bek
Deze krant is gedrukt op BalancePure® papier.
Volg ons ook op facebook en twitter.
VRAAG HET DE TELER
Vollegrondsgroenteteler Martijn Hendrickx uit Ossendrecht
Voor vragen en bestellen kunt u ons bereiken via 088 488 12 70 of plant@agrifirm.com.
Bedrijf: VOF Hendrickx Scheidreef
Eigenaren: Frank, Miranda en Martijn Hendrickx
Oppervlakte vollegrondsteelt: 40 hectare
Teelten: 15 ha prei, 12 ha knolvenkel, 3 ha koolrabi, 6 ha broccoli en
5 ha rode en witte kool
Grondsoort: zandgrond
Medewerkers: wisselt gedurende het seizoen, gemiddeld zo’n vijf
medewerkers
Toptip!
Tijd voor de bodemDe oogst is volop aan de gang en percelen komen weer
vrij. Dit is een belangrijk moment om na te gaan wat nodig
is voor verbetering van de bodem. Er zijn juist nu tal van
mogelijkheden om de conditie te verbeteren.
Een nauwkeurige optie om eerst de bodem in kaart
te brengen is de Verris bodemscanner. Deze machine
brengt de zuurgraad (pH), het organischestofgehalte, de
elektrische geleidbaarheid en de hoogteverschillen in kaart.
Op basis van deze informatie maakt Agrifirm een kant en
klare taakkaart om plaatsspecifiek compost, meststoffen,
gips of kalk toe te passen.
Wilt u advies over uw bodem? Neem dan contact op met
uw specialist of bel met de afdeling Verkoopondersteuning
T (088) 488 12 10
Anouk van der Meer
VOLLEGRONDSGROENTEN
8
Recommended