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La piralide è una farfalla che può raggiungere le dimensioni di circa 25 mm fino a un massimo di 30 mm di apertura alare invece la larva misura circa 20-25 mm di larghezza.Questo insetto è diffuso soprattutto nelle regioni settentrionali e centrali italiane ed è considerato uno dei principali parassiti della pianta del mais infatti distrugge ogni anno il 7% del raccolto mondiale di mais.
Classificazione della piralide:Classe: insettiOrdine: lepidotteriSottordine: eteroneuriFamiglia: piraustidiGenere: ostriniaSpecie: Ostrinia nubilalis
le piralidi del mais penetrano nei culmi scavando profonde gallerie attraverso tutta la pianta.I danni si manifestano anche sulle foglie e sulle cariossidi.
La lotta biotecnologica alla piralide consiste nella produzione del mais bt cioè un tipo di mais in grado di produrre una proteina tossica per la larva della piralide
Questa proteina è pero innocua per l’uomo e per alcuni insetti utili come la farfalla monarca
Le aflatossine sono prodotte dal metabolismo secondario di Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus, alti livelli di aflatossine coincidono spesso con la presenza di Ostrunia nubilalis
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