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Se coge pan duro y se corta en láminas muy finas.
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Luego, se va echando agua poco a poco.Se dejan reposar hasta el día siguiente
Se pelan unos ajos y en una tartera de barro se sofríen con aceite. Cuando están tostados se echan las migas.
Se debe removercontinuamente hastaque estén hechas.Se puedenacompañar de huevosfritos, uva, etc.
Programa arce
Quesito 2
Para chuparse los dedos…
Migas a la borjanaAndrea Berges
5ºA
Ingredientes
Preparación
- Pan- Aceite- Ajos- Sal
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