Se coge pan duro y se corta en láminas muy finas.

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Luego, se va echando agua poco a poco.Se dejan reposar hasta el día siguiente

Se pelan unos ajos y en una tartera de barro se sofríen con aceite. Cuando están tostados se echan las migas.

Se debe removercontinuamente hastaque estén hechas.Se puedenacompañar de huevosfritos, uva, etc.

Programa arce

Quesito 2

Para chuparse los dedos…

Migas a la borjanaAndrea Berges

5ºA

Ingredientes

Preparación

- Pan- Aceite- Ajos- Sal