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RECETASDE COCINA HUMOR

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VIDA Y SOCIEDADRELIGION

Esc. Art. 123 participa en el programaECOCLUB 2015- 2016

45ª EDICION

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1 https://revistamastermx.wordpress.com EDUCACION Y CULTURA

Notable participación de los alumnos de los 6º grados de la escuela articulo 123 de las choapas,-veracruz, en el Programa de Educación Ambiental y Organización Escolar ECOCLUB 2015- 2016 que fue promovido por el H. Ayuntamiento Constitucional de las Choapas, Ver., en colaboración con el grupo Ecologista KINTI A.C.

Algunas de las actividades realizadas fueron el sembrar arboles y reciclar las cuales forman parte del programa de Desarrollo Sustentable, Conservación, Protección y Educación Ambiental, enfocados a disminuir el Impacto Ecológico de los Centros de Aprendizaje del municipio y la región.

Esc. Art. 123 participa en el programaECOCLUB 2015- 2016

FELICIDADES

GENERACIÓN 2010 - 2016Escuela Articulo 123 José María Morelos y Pavón

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Revolucion Nº 21 Altos, Colonia Centro, Las Choapas, Ver.

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ENCIENDE EL FERVOR DEL PRIMER AMOREl Señor renovará tu primer amor, llenará tu vida con el mayor fervor que alguna vez tuviste, y más. El amor eterno de Dios en tu corazón te encamina, fortalece tu fe y te otorga plenitud interior para ser un reflejo de Jesús

En Apocalipsis 2:4-5 (NTV) dice: “Pero tengo una queja en tu contra. ¡No me amas a mí ni se aman entre ustedes como al principio! ¡Mira hasta dónde has caído! Vuélvete a mí y haz las obras que hacías al principio. Si no te arrepientes, vendré y quitaré tu candelabro de su lugar entre las iglesias”.

Previamente a esta declaración para la iglesia de Éfeso, el Señor dice: “Yo conozco todo lo que haces”, y luego resalta las buenas obras: como el hecho de que no tolera la maldad, su arduo trabajo y su paciencia. Pero luego hace notar una gran falla, esta iglesia había perdido su primer amor, ese amor ferviente y sincero hacia el Señor y las personas. Ese amor que para Dios es lo más importante, el que en primera de Corintios trece nos dice: “Sin amor nada somos”.

El amor se puede apagar, poco a poco puede ir perdiendo la llama que tenía cuando conocimos al Señor. Distintas presiones nos van desgastando hasta dejar muy poco de esa pasión inicial. El Señor restó importancia a las obras y resaltó el primer amor. Si estás un poco agotado, necesitas renovar tu amor por el Señor, este será el motor que mueva tu vida para que nada te derribe y llevándote en camino correcto.

Oremos así:

“Padre llena mi vida con tu amor que todo lo puede, todo lo espera y todo lo soporta. Lléname con ese amor que nunca deja de ser para amarte a ti primero y para darlo a quienes me rodean, lo creo y recibo en el nombre de Jesús. Amén”

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FRUTAS Y VERDURASEL CAMPESINO

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CALDO DE PESCADOPara hacer un buen caldo de pescado, es necesario hacer un fondo con recortes y cabezas de pescado.

IngredientesPara el fondo:

1 Kg.retazos y cabezas de pescado fresco2 litros agua

1 taza vino blanco opcional4 ramas apio2 zanahorias

1 cebolla1 chile jalapeño

1 ajo machacado20 pimientas negras enteras

Hierbas de olorRama perejil

Sal

Aparte:1pescado como de 1.5 Kg. (Robalo u otro al gus-

to)partido en postas para caldo (pídelo así)Papas y zanahorias en cuadros opcionalAcelgas o espinacas cocidas opcionales

RECAUDO: (licuado o picado)

2Tomates rojos1/2cebolla

2ajosAceite para freír

Taza perejil y cilantro

PasosLava el pescado bajo el chorro del agua, escúrrelo muy bien y ponle un poco de sal y gotas de limón.

La cabeza ponla con los retazos. Reserva las postas.

Lava también los retazos de pescado. Añade la cabeza del pescado para el caldo y escurre.

Calienta aceite en una olla y sofríe la cebolla, apio, zanahorias y ajos, todos los ingredientes para el

fondo o fumé, /si usas vino añádelo y deja reducir. Agrega luego también los retazos y cabezas de

pescado. Después de unos minutos, agrega agua suficiente para que hiervan. Saca la espuma que se forme. Deja hervir unos 20 minutos. Cuela este

caldo.Licua o pica los ingredientes del recaudo y fríelos muy bien en otra cacerola donde quepa el caldo.

Agrega el fondo de pescado ya colado, las papas y zanahorias y puedes agregar también unos 2 o 3 chiles serranos enteros que dan muy buen sabor. Deja que rompa el hervor, baja el fuego y cuando

la papa esté suave…Agrega las postas del pescado y deja que vuelva a hervir a fuego bajo. Es importante que no se sobre cocine. Si necesita más agua, agrégasela caliente, pero no lo aguades. Rectifica la sazón. Por último

ponle las ramas de cilantro y perejil. También puede llevar epazote, estas son al gusto.

Sirve muy caliente con limones partidos libres de semillas, chile verde picado, o salsa verde y

tortillas del comal.

FUENTE: https://cookpad.com/mx/recetas/96413-caldo-de-pescado?ref=search

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