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Teorías de Calidad
Por: Horacio Cruz Torres Ramírez
Su origen puede fácilmente derivarse a partir
de que los hombres comenzaron a formar pequeños grupos dentro de las sociedades para determinar un estimado en cuanto a la calidad por cualquier tipo de trabajo.
Origen
Como concepto la calidad ha ido
evolucionando a partir de su creación como concepto que pudo haber surgido junto con la critica del hombre, alrededor del siglo XX fue cuando la calidad toma fuerza y se comienza a explorar.
Origen
En el mismo siglo XX hubo 2 fechas
que se pueden resaltar las cuales son 1945 con la publicación del artículo “la calidad como gestión” y 1961 cuando Philip Crosby lanza su concepto de cero defectos.
Origen
La calidad total resulta en el ultimo
derivado como concepto de calidad siendo que según quien maneje el concepto puede usarlo para hablar de todo o de nada por lo flexible del concepto.
Origen
Calidad Total
Para su uso se debe de analizar
un poco la evolución del concepto principal, la calidad tuvo una evolución de cuatro eras las cuales fueron:
Inspección; detección y solución de problemas
por la falta de uniformidad del producto.
Calidad total como estrategia
Control estadístico; enfocada al control
de los procesos y la aparición de métodos estadísticos.
Aseguramiento de calidad; surge la necesidad de involucrar a todos los departamentos de la organización de diseño.
Calidad total como estrategia
Administración estratégica por calidad total;
se hace hincapié en el mercado y en las necesidades del consumidor.
Calidad total como estrategia
El concepto fue tomando fuerza al
termino de la SGM tras analizar un poco más a fondo el mercado y poder ver la relación que había entre éste y la conducta humana paraser tomada como estrategia comercial.
Calidad total como estrategia
La calidad tiene diferentes autores que
lo manejan de la mejor manera en la que lo percibieron y de éstos destacan:
“Calidad es la medida en que un producto específico se ajusta a un diseño o especificación”
Conceptos de calidad
“Las diferencias en calidad son equivalentes
a las diferencias en la cantidad de algún ingrediente o atributo deseado”
“Se logra la satisfacción del cliente al vender mercancías que no se devuelven a un cliente que sí vuelve”
Conceptos de calidad
“Calidad significa lo mejor para ciertas
condiciones del cliente las cuales son su uso actual y su precio de venta. ”
Conceptos de calidad
El hombre de las cavernas: Esta
se remonta a la epoca del inicio del hombre con sus estandares de calidad que constaban en seleccionar lo mejor posible que encontraba.
Tendencias de la calidad total
El usafactura: Consiste en la
elaboración de un producto por mano propia para utilizarlo y la calidad exigida se refleja en la calidad del producto producido.
Tendencias de la calidad total
El manufactura: Al estar conformadas
las comunidades de los humanos la fabricación de productos se tomo como un ejercicio comercial y uno los fabricaba para que los demás lo utilizaran y ellos le exigían la calidad deseada del producto.
Tendencias de la calidad total
1.-Crear constancia en el propósito de
mejorar el producto y/o servicio: consiste en innovación, y gestión de recursos
2.-Adoptar la nueva filosofía: Se debe de tomar una postura completamente competitiva para poder sobrevivir en el mercado
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
3.-Dejar de depender de inspección en
masa: Uno debe de asegurar que desde la producción los se está elaborando un producto de completa calidad para evitar depender de una inspección que significa la consideración de errores.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
4.-Acabar con la practica de hacer
negocios sobre la base del precio: se debe de realizar ajustes adecuados en cuanto a presupuesto para evitar un derroche monetario que pueda llevar a un problema financiero futuro.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
5.-Mejorar constante los procesos de
planificación, servicios y producción: cada producto debería de ser considerado como si fuera el único.
6.-Implantar la formación en el trabajo: la dirección necesita formación para aprender todo lo relacionado con la compañía.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
7.-Adoptar e implantar el liderazgo: no se
debe de supervisar la producción sino liderarla para tener resultados óptimos.
8.-desechar el miedo: Se debe de verificar una seguridad para todo el personal, el miedo puede ser la causa para demasiados problemas en todas las áreas.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
9.-Derribar las barreras entre las áreas
de staff: al derribar estas barreras se puede lograr un mejor trabajo en equipo para dar resultados más óptimos y evitar problemas por falta de comunicación.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
10.-Eliminar los slogans: Un slogan
puede no ser dirigido adecuadamente para quien se espera o no ser del todo claro lo cual puede confundir al cliente buscado.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
11.-Eliminar los cupos numéricos para
la mano de obra y los objetivos numéricos para la dirección: No se deben de establecer objetivos numéricos puesto que no representan realmente la calidad de todo lo elaborado.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
12.-Eliminar las barreras que privan a
las personas de sentirse orgullosas de su trabajo: No se deben de generar barreras que priven el orgullo por lo producido para mantener un ímpetu y que el buen trabajo continúe.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
13.-Estimular la educación y la auto-mejora de
todo el mundo: No sólo se necesita que la gente trate de hacer lo mejor posible sino que estén lo mejor preparadas y traten de superarse continuamente.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
14.-Poner a trabajar a todas las
personas de la empresa para conseguir la transformación: Cuando todo el mundo trabaja puede generar un cambio interno en la empresa para mejorarlo todo.
Los 14 puntos para la gestión de la calidad
Aportaciones por Philip
Crosby
Dentro de su interpretación el toma como muy
relevante lo que es la prevención y lo expone en sus 4 pilares. Estos pilares son:
1.-Participación y actitud de la administración: Todo buen trabajo inicia con la actitud participativa de cada uno para
Aportaciones por Philip Crosby
2.-Administración profesional de la calidad:
Deberá capacitarse a todos los integrantes de la organización para que no ocurran malentendidos al momento de la delegación de tareas.
Aportaciones por Philip Crosby
3.-Programas originales: Crosby utilizaba 14 pasos para
exponer estos programas pero los más resaltantes son: Compromiso en dirección, Medición de la calidad, Concientización de la calidad, Capacitación, Establecimiento de metas y repetir el proceso de mejoramiento de la calidad.
Aportaciones por Philip Crosby
4.-Reconocimiento: Apoyar al personal que se
ha esmerado es una medida para mantener el autoestima alto y el ambiente laboral no sea para nada pesado, esto con la finalidad de no generar problemas por estrés u otros psicológicos dentro de la empresa.
Aportaciones por Philip Crosby
Planeación de la
calidad
1.-Hay que identificar quien es el cliente. 2.-Determinar sus necesidades. 3.-Traducir las necesidades al lenguaje de la empresa. 4.-Desarrollar un producto que pueda responder a esas
necesidades. 5.-Optimizar el producto, de manera que cumpla con la
empresa y con el cliente.
Planeación de la calidad
6.-Desarrollar un proceso que pueda producir
el producto. 7.-Optimizar dicho proceso. 8.-Probar que ese proceso pueda producir el
producto en condiciones normales de operación.
9.-Transferir el proceso a operación.
Planeación de la calidad
Deming y Juran sostiene que el 85 %
de los problemas de una empresa son culpa y responsabilidad de la administración y no de sus trabajadores.
Autocontrol
Debido a que son los administradores quienes
debieron de asegurarse que puntos importantes como la dirección y el control se estén llevando a cabo y dependen estos mismos de su constante supervisión e intervención.
Autocontrol
1.-Primero es necesario probar que el
cambio significativo es necesario. 2.-Identificar los proyectos que van a justificar
los esfuerzos para alcanzar una mejora. 3.-Organizarse para asegurar que tenemos los
nuevos conocimientos requeridos, para tener una acción eficaz.
Secuencia universal
4.-Analizar el comportamiento actual. 5.-Si existiera alguna resistencia al cambio,
debemos negociarla. 6.-Tomar las acciones correspondientes para
implementar la mejora.
7.-Por ultimo, instituir los controles necesarios para asegurar los nuevos niveles de desempeño.
Secuencia universal
Este control de calidad surge de las
ideas de Ishikawa (el del pescado), y estos estándares iniciaron en Japón para adoptarse por el resto del mundo posteriormente:
Control de calidad en toda empresa
1.-El producto empieza a subir de calidad, y
cada vez tiene menos defectos. 2.-Los productos son más confiables. 3.-Los costos bajan. 4.-Aumentan los niveles de producción, de
forma que se puedan elaborar programas más racionales.
Control de calidad en toda empresa
5.-Hay menos desperdicios y se reprocesa en
menor cantidad. 6.-Se establece una técnica mejorada. 7.-Se disminuyen las inspecciones y pruebas.
Control de calidad en toda empresa
8.-Los contratos entre vendedor y comprador se
hacen más racionales. 9.-Crecen las ventas. 10.-Los departamentos mejoran su relación entre
ellos. 11.-Se disminuye la cantidad de reportes falsos.
Control de calidad en toda empresa
12.-Se discute en un ambiente de
madurez y democracia. 13.-Las juntas son más tranquilas y clamadas. 14.-Se vuelven más racionales las
reparaciones y las instalaciones.
15.-Las relaciones humanas mejoran.
Control de calidad en toda empresa
Círculos de calidad
Estos círculos pueden variar mucho o
muy poco entre sí dependiendo de la empresa en donde se utilicen puesto que mantienen diferentes metas, las metas de estos círculos son:
Círculos de calidad
1.-Que la empresa se desarrolle y mejore. 2.-Contribuir a que los trabajadores se
sientan satisfechos mediante talleres, y respetar las relaciones humanas.
3.-Descubrir en cada empleado sus capacidades, para mejorar su potencial.
Círculos de calidad
Dentro de los círculos de calidad
de utilizan 7 herramientas que se les enseñan a todos y son:
1.-La Gráfica de Pareto. 2.-El diagrama de causa-efecto.
Círculos de calidad
3.-La estratificación. 4.-La hoja de verificación. 5.-El histograma. 6.-El diagrama de dispersión. 7.-La Gráfica de Control de Shewhart.
Círculos de calidad
Poka – Yoke
La teoría de “a prueba de errores”, se trata de estar atento antecualquier tipo de problema que surja durante producción, detectado se le dará una solución definitiva para evitar más errores y evitar tiempo muerto y gastosinnecesarios con una supervisión del producto final.
Teorías actuales
Sistema de “Jalar” vs “Empujar”
Este concepto, nos dice que se va a producir una pieza únicamente si la línea siguiente lo necesita, para eso tenemos unas tarjetas que nos indican cuando se necesita.
Teorías actuales
Sistema de “Jalar” vs “Empujar”
El sistema de justo a tiempo, es muy difícil y constituye un reto que solo puede ser aplicable en las empresas que han resuelto todos sus problemas y pueden dominar los imprevistos que se les presenten.
Teorías actuales
La evolución de la calidad se puede
apreciar fácilmente al pasar de lahistoria por medio de su conceptualización,y todos los factores que comprende, siendoasí que pueden destacar algunos como:
Conclusiones
Ishikawa por su control de calidad. Shingo por su teoría de poka-yoke. Crosby y sus 4 pilares. Coincidiendo todos en la importancia de
los factores psicológicos y su peso e influencia
dentro de la empresa.
Conclusiones
Gracias por su atención
Fin
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