*Земляника садовая – нейтрального дня

*Содержание презентации 1. Описание рынка.

1.1. Потенциал рынка. 1.2. Обзор ценовых тенденций. 2. Технология. Ключевые преимущества. 3. Пилотный проект. Результаты. 4. Потенциал проекта. 5. Каналы продвижения. 6. Каналы распространения. 7. Финансы. 8. Ключевые ресурсы проекта. 9. Риск-исследование. Безопасность проекта.10. Контакты.

*1. Описание рынка

Общие сведения Годовое производство ягоды земляники садовой в России составляет около 170 тыс.т, это примерно 1,4 кг в расчёте на жителя страны. Это как минимум в 2,5 раза уступает показателям Польши, Турции, Бельгии…. 95% этого потребления составляет земляника садовая однократного плодоношения. В странах-лидерах по производству и потреблению земляники садовой структура распределения между однократной и нейтрального дня делится примерно поровну, по 50%.

Как минимум 70% продаваемой земляники садовой – нейтрального дня в России является импортной.

* 1.1. Потенциал рынка

Если, следуя тенденции, за ориентир взять соотношение 40:60 в пользу

однократной земляники садовой, то потенциал перераспределения

в натуральном выражении составит порядка 70 тыс.т.

В стоимостном выражении, учитывая ценовую разницу между

однократной земляникой и ремонтантной это более 200 млн. $. в год.

При естественном росте потребления до среднемирового уровня в

ближайшие 5 лет, эта цифра должна удвоиться, до 400 млн. $. в год.

Даже при нынешней структуре потребления В Россию завозится 3-4 млн

саженцев-фриго земляники садовой в год.

Почти 90% всего урожая земляники садовой в РФ выращивается в

подсобных хозяйствах по устаревшим технологиям.

* Рынок РФ характеризуется высоким уровнем концентрации потребителей в районах спроса.

* 1.2. Обзор ценовых тенденций

Цена реализации ягоды земляники садовой нейтрального дня как минимум в 2,5 раза дороже однократной, при этом период плодоношения длительнее в три раза.

Данные за 11.09.2015г (Варшавский оптовый рынок "Бронише")

В силу географических условий, а также фактора низкого уровня применяемых технологий, такая ценовая тенденция сохранится ещё долго.

Курс 60 руб/$ = 5$/кг

* 2. Технология. Ключевые преимущества.

Культура очень привлекательная, технологически очень сложная, уязвимая при хранении и транспортировке, требовательная к культуре производства, ресурсоёмкая. Всё эти свойства определяют довольно высокие барьеры входа в отрасль. Период плодоношения минимум в 3 раза дольше, чем у однократных. Ключевое преимущество - управляемое по срокам плодоношение. Гидропонные технологии возможны только на ремонтантных сортах. Рассада может применяться сразу после хранения, перемещения, транспортировки без потери потенциала урожайности. Не требуется длительный период приживаемости. Технология выращивания ягоды начинается с технологии выращивания рассады (или её закупки, что очень затратно).

*3. Пилотный проект В результате реализации пилотного проекта были отработаны основные компоненты технологии: - отработаны все технологии выращивания рассады; - в течении пилотного проекта получено более 1 млн. саженцев; - полностью отработан гербицидный комплекс на посадках рассады; - отработаны основные технологии выращивания ягоды, на контрольных участках получена урожайность до 3 кг/кв.м; - при проведении пилотного проекта отобраны и проверены сорта наиболее пригодные для промышленного выращивания; - при реализации пилотного проекта проведено более 500 опытов по различным аспектам технологии; - поставки рассады производились, кроме Украины, в РФ, Белоруссию, Казахстан, Молдавию.

*4. Потенциал проекта

Проект может реализовываться как узкоспециализированный.

Проект может быть легко интегрирован в вертикальную структуру

от выращивания рассады до собственных каналов продаж.

Проект является эталоном с точки зрения ориентации на новые

технологии.

Для реализации проекта не требуется больших площадей.

Проект легко масштабируется.

Хороший потенциал переработки.

*5. Каналы продвижения

Онлайн каналы - сайт производителя; - бизнес-страницы в социальных сетях; - Е-mail рассылка; - видео-канал производителя; - блоги главных специалистов; - объявления на интернет-площадках;

Оффлайн каналы - безусловно расчёт на действие «сарафанного радио»; - акционные, рекламные распродажи;

* 6. Каналы распространения

- прямые продажи с рассылкой;

- через опто-розничную торговую сеть;

- через специализированные торговые сети;

- через партнёрские структуры;

*7. Финансы

В случае технологии рассады, быстрая (около 1 года) окупаемость.

Рентабельность, даже с учётом слабо прогнозируемых остатков

продукции, не менее 100%.

Большее количество циклов производства за сезон пропорционально

увеличивает денежные потоки.

Улучшенные производственные показатели органически снижают

стоимость заёмного капитала принятые в отрасли.

Формируется объект с реальной рыночной стоимостью.

* 8. Ключевые ресурсы проекта

Медленно заполняемый внутренним производителем рынок.

Отработанная и проверенная на практике технология,

формализованная до уровня технологических карт по всем

процессам.

Команда основных специалистов.

Высокая доходность данного вида с/х производства.

Наличие собственного "банка" рассады.

Опыт продвижения продукта на всём пространстве СНГ. Технология резко сокращающая влияние сезонности.

*9. Риск-исследование. Безопасность проекта.

Относительно высокие стартовые финансовые затраты. Особые правила торговли формируемые для создания нерыночных условий конкуренции. Погодно-климатические условия - слишком низкие температуры в зимний период. Медленный экономический рост, покупательная способность. Финансовые риски (кредитный, валютный….) Безопасность - достаточно высокий контроль над технологией; - поддерживается наличием легко скрываемых от копирования компонент (например комплексами гербицидов, которые будут применяться по ареалу сорняков без указания составов, пред и послепосадочные обработки…..); - созданием ограниченных центров отбора и выращивания рассады;

* 10. Контакты

Автор проекта - Буримов Валентин Андреевич

Телефон: (+38)-097-222-90-98 (+38)-050-785-51-86

E-mail: vburimov@gmail.com