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쩜장의 맛을 찾아 공기 좋고 햇볕 좋은 별내면 청학리에 자리한지도 어언 5년이 흘러갔습니다. 어머님 생전에 비법을 전수받고 어머님과 같은 맛을 낼 수 있다는 기쁨에 좀 더 많은 양을 담가 지인들에게 맛에 대한 냉철한 평가를 부탁하기도 했답니다. 그러하기를 3년째. 제품으로 판매하기에 부족함 없다고 판단한 저의 부부, 감히 쇼핑몰의 문을 열었습니다. 무엇보다 국내산 재료를 엄선하여 엄격한 품질관리에 힘쓰겠습니다. 뜰안에된장의 모든 제품은 국내산 재료만을 엄선하여 전통방식으로 제조합니다. 뜰안에 된장은 발효와 속성의 긴 시간을 자연과 함께하며 참 맛을 찾아왔습니다. 이처럼, 간편한 제조방식에 얽매이지 않고 자연의 속도 그대로 결코 서두름이 없는 볼래의 순수한 먹거리 만을 추구합니다.
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