Upload
henk-hogeveen
View
1.925
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
Wat kunt u van mij verwachten
Het probleem: Preventieve kosten vs faalkosten
Faalkosten van mastitis
U weet de kosten van mastitis …… toch?
En nu gaat het quotum eraf
IntroductionFaal
kosten
Preventieve kosten
(Te) hoge faalkosten
(Te) hoge preventieve kosten
Optimum: totale kosten minimaal
De veehouder maakt keuzes
Niet zo eenvoudig:
Situatie is voor ieder bedrijf verschillend
Iedereen doet al iets aan preventie
Preventie van mastitis heeft soms meerdere effecten
Onderzoek naar totale kosten van mastitis
in Nederland
Enquete op 189 bedrijven (Santman-Berends et al., 2011)
● Algemene vragen
● Veemanagement
● Melk proces
● Voer
Data van klinische mastitis op 120 bedrijven
MPR data
Wij hebben kostenberekeningen gemaakt (van Soest en Hogeveen, 2012)
Preventieve maatregelen
Reiniging boxen
Reiniging roosters
Droogzetten
Voorstrippen
Reiniging uiers voor melken
Melkershandschoenen
Reiniging melkstel na klinisch ggeval
Hoog celgetal koeien als laatste melken
Speendesinfectie na melken
Koeien vast zetten na melken
Voorkomen
is beter dan
genezen
Totale kosten mastitis (€/koe/jaar)
Gemiddeld Minimum Maximum
Klinische mastitis 48 4 144
Subklinische mastitis 13 5 23
Faalkosten mastitis 61 14 160
Preventieve kosten 124 50 190
Totale kosten mastitis 185 82 319
Wat kunt u van mij verwachten
Het probleem: Preventieve kosten vs faalkosten
Faalkosten van mastitis
U weet de kosten van mastitis …… toch?
En nu gaat het quotum eraf
Faalkosten bestaan uit:
Productiederving
● Klinische mastitis tijdens ziekte
● Klinische mastitis vervolgschade
● Subklinische mastitis
Faalkosten bestaan uit:
Productiederving
● Klinische mastitis tijdens ziekte
● Klinische mastitis vervolgschade
● Subklinische mastitis
10
15
20
25
30
35
40
45
50
0 10 20 30 40 50
Gezonde lactatie
Gezonde lactatie
Faalkosten bestaan uit:
Productiederving
● Klinische mastitis tijdens ziekte
● Klinische mastitis vervolgschade
● Subklinische mastitis
10
15
20
25
30
35
40
45
50
0 10 20 30 40 50
Gezonde lactatie Klinische mastitis
200 kg 300 kg
Faalkosten bestaan uit:
Productiederving
● Klinische mastitis tijdens ziekte
● Klinische mastitis vervolgschade
● Subklinische mastitis
10
15
20
25
30
35
40
45
50
0 10 20 30 40 50
Gezonde lactatie Klinische mastitis
10
15
20
25
30
35
40
45
50
0 10 20 30 40 50
Gezonde lactatie Subklinische mastitis
200 kg 300 kg 150 kg
Faalkosten bestaan uit:
Productiederving
● Klinische mastitis tijdens ziekte
● Klinische mastitis
● Subklinische mastitis vervolgschade
Afvoer
● Na slechte genezing
● Later in lactatie
Nederlandse afvoergegevens (Mohd Nor et al., 2014)
Tankcelgetal + 50.000 ----> afvoer + 6%
Recent werk over optimaal afvoerbeleid (Cha et al., 2014)
Klinische mastitis ----> 5 maanden eerder afvoer
Faalkosten bestaan uit:
Productiederving
● Klinische mastitis tijdens ziekte
● Klinische mastitis
● Subklinische mastitis vervolgschade
Afvoer
● Na slechte genezing
● Later in lactatie
Behandeling
● Middelen (antibiotica)
● Weggegooide melk
● Dierenarts
Faalkosten bestaan uit:
Productiederving
● Klinische mastitis tijdens ziekte
● Klinische mastitis
● Subklinische mastitis vervolgschade
Afvoer
● Na slechte genezing
● Later in lactatie
Behandeling
● Middelen (antibiotica)
● Weggegooide melk
● Dierenarts
Melkgeldkorting
De grootste
kostenposten zijn
slecht zichtbaar !!!
Wat kunt u van mij verwachten
Het probleem: Preventieve kosten vs faalkosten
Faalkosten van mastitis
U weet de kosten van mastitis …… toch?
En nu gaat het quotum eraf
Wat moeten we nu met die faalkosten?
Inzicht in faalkosten van mastitis is een basis voorprobleem vaststelling
Weinig faalkosten, weinig te verbeteren
Veel faalkosten, waarschijnlijk mogelijkheden tot verbetering
Is dit nu nieuw? We weten toch dat mastitis geld kost
Schatting kosten mastitis op 64 bedrijven
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
Verwachte kosten (€ per koe)
Werk
eli
jke k
oste
n (
€/k
oe)
Een aantal overschattingen
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
Verwachte kosten (€ per koe)
Werk
eli
jke k
oste
n (
€/k
oe)
De meeste veehouders onderschatten
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
Verwachte kosten (€ per koe)
Werk
eli
jke k
oste
n (
€/k
oe)
Kosten waren niet evenredig met incidentie
mastitis
Kosten moeten dus bedrijfsspecifiek
berekend worden
Tool is beschikbaar
Wat kunt u van mij verwachten
Het probleem: Preventieve kosten vs faalkosten
Faalkosten van mastitis
U weet de kosten van mastitis …… toch?
En nu gaat het quotum eraf
Andere kosten
Melkproductieverliezen
● Was: marginale kosten om extra koeien te houden
● Onze berekening: ~ € 0,12 per kg
● Veehouders: € 0 – 0,10 per kg
● Wordt: melkprijs – extra voerkosten
● Jan. 2014 ~ € 0,33 per kg
● Nu ~ € 0,20 per kg
Afvoer
● Afhankelijk van de vraag naar gebruiksvee?
Arbeid
● Drukker dus “duurder”?
~ € 0,25 per kg
Kosten toen en nu (€/koe/jaar)
Quotum Vrije markt
Productieverliezen klinisch 18 37
Productieverliezen subklinisch 17 36
Dierenarts 1 1
Medicijnen 10 10
Weggegooide melk 13 20
Afvoer 22 22
Arbeid 4 4
Korting 0 0
Totale kosten 85 130
Na afschaffen melkquotum
Faalkosten mastitis 53% hoger
Kostenstijging is “onzichtbaar”
Melkproductie
Weggegooide melk
Dierenarts
Medicijnen
Arbeid
Afvoer
Conclusies
Veehouders hebbben iha geen goed beeld bij faalkostenvan mastitis
● Faalkosten zijn slecht zichtbaar
Faalkosten stijgen fors na afschaffing quotum
Mastitis management is een afweging van faalkosten vs preventieve kosten
Goed om die afweging zo nu en dan te maken
Doe dit bedrijfsspecifiek
Eenvoudige tools zijn beschikbaar
Zoals altijd: het is niet alleen geld dat telt