1. Mdulo 1 El origen del retail moderno

2. Las tiendas a mediados del siglo 20 3. Origen de las grandes cadenas de tiendas: 2da Guerra Mundial Una vez finalizado el conflicto mundial, grandes fbricas para la produccin en masa de armamento y vehculos de guerra, quedan con capacidad instalada ociosa Algunas industrias se transforman Produccin en grandes volmenes Aparicin de grandes almacenes 4. Nacimiento de grandes Cadenas 5. Evolucin del retail 1ra Generacin: Reinado de la Marca Industrial 2da Generacin: Marca propia 3ra Generacin: Retail Financiero 4ta Generacin: @ 6. La era digital Aparicin de Internet y los dispositivos mviles (smartphones, tablets, etc) altera totalmente la forma de hacer negocios y llegar al consumidor. Los eslabones para llegar al consumidor se reducen con la aparicin de la cuarta pantalla Redes sociales, nuevas tecnologas influyen en el consumidor final Aparicin de nuevos conceptos de tiendas 7. El futuro hace 8 aos 8. La Tienda del Futuro 9. El crecimiento de los dispositivos mviles 10. El crecimiento de los dispositivos mviles 11. Migracin hacia el consumo mvil 12. Cmo afectar el consumo mvil? 13. Principales retailers se estn haciendo mviles 14. Tendencias en el Mundo Debido a crisis econmica internacional y bajos retornos sobre la inversin Mega Retailers deciden reenfocar el modelo. De vuelta al barrio Alto ROI y proximidad Reduccin de espacios y desaparicin de las Grandes Superficies. 15. Tendencias en el Mundo Multicanalidad Tiendas Off, Tiendas On? Ladrillos vs. Tecnologa 16. Tendencias en el Mundo 2014: El reinado de la Movilidad 17. Tendencias en el Mundo 18. DE LA TIENDA FSICA A LA OMNICANALIDAD El mvil es el catalizador que permite brindar en cualquier momento y en cualquier lugar- una experiencia de marca bajo el modelo omnicanal > Los clientes experimentan un nico "punto de contacto" con el retailer. > Los retailers no cuentan con ms de un punto de contacto con los clientes. > Los clientes ven mltiples plataformas independientes para interactuar. > El conocimiento y las operaciones de los canales por parte de los retailers existen en sitios tcnicos y funcionales. > Los clientes ven diversos puntos de contacto como parte de una misma marca > Los retailers tienen una visin nica del cliente, pero operan en sitios funcionales. >Los clientes experimentan plenamente una marca, no un canal sin ella. > Los retailers aprovechan la visin nica del cliente de una manera coordinada y estratgica. 19. Walmart: Multicanalidad Caso Spiderman Pelcula prxima a estrenarse y Walmart desea promover la venta de productos de esta licencia en sus tiendas fsicas y on-line. * App de realidad aumentada para I-Phone y I-Pad disponible para usuarios. Aplicacin permite ver en dispositivos mviles escenas del nuevo Spiderman dentro de la tienda. 20. Aparicin de nuevas formas de pago: Google Wallet 21. EL futuro no est lejos 22. QR CODES 23. QR Codes 24. Tiendas Online 25. Tiendas y Tendencias que veremos en nuestro Pas 26. Retailment 27. Formatos Express 28. Desaparicin de pure players Se difuminan los lmites entre tipos de negocio 29. E-Tailers 30. Pop-Up Store 31. Pop-Up Store 32. Pop-Up Store 33. Pop-Up Store 34. Pop-Up Store 35. Start Up Store 36. F-Commerce 37. F-Commerce 38. F-Commerce 39. Virtual Store 40. Conclusiones Formatos de Grandes Superficies se desarrollarn con xito en zonas sin retail moderno en nuestro pas. Soluciones mviles en crecimiento continuo Tendencias y nuevos modelos de tiendas del exterior llegarn en el muy corto plazo. Llegada de Megaretailers acelerar la adopcin de nuevos modelos de negocios. 41. MODELOS DE LOS MEGA RETAILERS 42. OPCIONES a. HIGH AND LOW (OFERTAS ALTERNAS o SUBE Y BAJA) b. EDLP (SIEMPRE PRECIOS BAJOS) 43. a. HIGH AND LOW (OFERTAS ALTERNAS o SUBE Y BAJA) Basadas en poner algunos precios bajos en funcin del tiempo. CENTRADO EN OFERTAS DE PRODUCTOS SENSIBLES A LA DEMANDA POR PRECIO Y POR HBITOS DE CONSUMO. 44. GENERADORES DE TRFICO POR EFECTO DE LA IMAGEN DE PRECIO BAJO TODO EL ESPACIO DE EXHIBICIN. IMAGEN EST EN FUNCIN DE LA CANTIDAD DE OFERTAS Y NO DE LA PROFUNDIDAD DE LA MISMA. 45. REGLA DE ORO DEL H&L IMPORTA LA CANTIDAD DE OFERTAS NO EL VALOR DE LA MISMA. 46. EFECTOS DEL HIGH AND LOW 1. FORWARD BUYING ( COMPRAS ADELANTADAS ) 2. HEDGING ( ARBITRAJE ) 50 04/09/2013 47. 1. FORWARD BUYING COMPRAR ANTICIPADO (A LA INDUSTRIA) POR PRECIO, MANTENER VENTAS CON STOCKS HASTA LA PRXIMA OFERTA DE LA INDUSTRIA E IGUALAR PRECIO. 51 04/09/2013 48. FORWARD BUYING REQUISITO CLAVE CAPACIDAD DE ALMACENAJE Y LOGSTICA PROPIA PARA NO DEPENDER DE LA INDUSTRIA. 52 04/09/2013 49. 2. HEDGING (ARBITRAJE) VENTA EN LUGARES EN LOS CUALES LA INDUSTRIA TIENE PRECIOS MS ALTOS QUE EL RETAIL u OTROS CANALES. 53 04/09/2013 50. 2. HEDGING (ARBITRAJE) TEMA CRTICO AFECTA A TODA LA POLTICA LOCAL DE PRECIOS DE LA INDUSTRIA 54 04/09/2013 51. 2. HEDGING (ARBITRAJE) DECLARACIN DE GUERRA PROBLEMAS DE LOS PROVEEDORES CON LOS DEMS CONCURRENTES Y REFERENTES DE LA DISTRIBUCIN MINORISTA INCLUIDOS OTROS RETAILERS. 55 04/09/2013 52. b. EDLP Precios Bajos Todos los Das 53. b. EDLP Precios Bajos Todos los Das Estrategia Tener los precios ms bajos del mercado en todas las categoras de productos siempre. 54. QUIN PONE QU? Proveedor: Precio Minorista: Eficiencia Quin pone ms? 55. CMO HACEN? (1) Proveedores mostrarn todos los costos promocionales para sus productos y se lo transferirn al minorista y ellos al consumidor. Buscan eficiencias en todo el proceso Costo Retail y lo hace extensivo a todos los formatos de la cadena. 56. Buscan eficiencias en todo el proceso Costo Retail y lo hace extensivo a todos los formatos de la cadena. 60 04/09/2013 57. PRINCIPALES PROMOTORES DEL EVERY DAY LOW PRICE (EDLP) Estados Unidos Walmart (Grandes supermercados) Home Depot (Herramientas manuales) TOY'S R'US (Juguetes) 04/09/2013 58. Espaa Ecuador Chile Mercadona (Grandes supermercados) Supermaxi LDER (D&S) (Hipermercados) PRINCIPALES PROMOTORES DEL EVERY DAY LOW PRICE (EDLP) 04/09/2013 59. SISTEMA EDLP O SPB: "SIEMPRE PRECIOS BAJOS" Reduce sorpresas en precios Ahorrar en la compra total Fidelizar el consumidor Sin costos superfluos Evitar cambios de precios y POP Comparacin con otras marcas Precio fijo Evitar out of stock Producto ilimitado Evitar compras especulativas Comprar ms cmodo 04/09/2013 60. MERCADONA: UN EJEMPLO DE SPB SIEMPRE PRECIOS BAJOS PORQUE MERCADONA PUEDE OFRECER SPB "PORQUE COMPRAMOS LOS PRODUCTOS DIRECTAMENTE EN ORIGEN". "PORQUE ESTABLECEMOS ACUERDOS A LARGO PLAZO CON LOS FABRICANTES Y AS PODEMOS OFRECER A NUESTROS CLIENTES PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD A UNOS PRECIOS MAS BAJOS... Y ESTABLES. 04/09/2013 61. 1. Necesitan mantener el edlp en el tiempo para permitir comparaciones. 2. Implica precios realmente mas bajos. 3. Sobre-enfatizar en el precio puede significar para el consumidor dudas sobre la calidad del producto y los servicios. 4. Necesita perseverancia y tiempo (ejemplo: Walmart y Home Depot) 5. Puede perjudicar el dinamismo de la cadena para muchas el posicionamiento promocional es una ventaja competitiva. FRENOS AL EDLP EN LOS RETAILERS 04/09/2013 62. Hacia un nuevo sistema de la Moda Ambas han generado la Moda rpida Globalizacin Tecnologas de Informacin 63. Informacin y tiempo: factores claves en la relacin entre empresa y clientes. Capacidad para recopilar informacin, procesarla y dar respuesta en el menor tiempo posible se ha convertido en una de las claves de la industria de la moda a nivel internacional. 64. Tendencias 1. Primera tendencia: Trnsito de la produccin en serie a la produccin flexible. 2. La introduccin de nuevos mtodos de gestin: Justo a tiempo 3. Crisis de grandes empresas y elasticidad de pequeas empresas como fuentes de innovacin. Subcontratar pequeas empresas permiti aumentar productividad de las grandes. 65. 4. Interconexin de las empresas a nivel internacional 4.1 Modelo de redes Multi-direccionales. Pequeas y medianas empresas subcontratadas por grandes. 4.2 Modelo produccin basado en franquicia y subcontratacin bajo cobertura de una gran empresa: Ejemplo: Benetton y Zara. Forma intermedia entre desintegracin vertical y redes horizontales de pequeas empresas. 5. Alianzas estratgicas de grandes empresas Tendencias 66. La empresa -Red La empresa en Red es el resultado de la Convergencia de los cambios organizacionales y el uso de internet y las nuevas tecnologas. Este cambio ha transformado el modelo de la empresa: Lo que fue el fordismo es hoy en da la capacidad de funcionar en red. Forma organizativa de la economa de la informacin /global Procesos productivos ms rpidos. 67. La importancia del conocimiento El desarrollo de las TIC s (Tecnologas de la informacin y comunicacin) ha originado el nacimiento de una nueva economa basada en el CONOCIMIENTO. La importancia que ha ido adquiriendo el conocimiento se debe a cuatro factores: a) Desarrollo de las TICs b) Incremento de avances cientficos y tecnolgicos c) Competencia global d) El cambio en la demanda de los consumidores 68. Resumen El desarrollo de las TICS (Tecnologas de informacin y comunicacin) Impacto directo en proceso de produccin Just in time. Transformacin de la organizacin de trabajo (mejoras en productividad, calidad y flexibilidad). Influencia en aparicin de nuevos modelos organizativos. 69. La moda rpida Cuatro modelos de produccin 1. Tradicional: Ciclo que dura ms de 300 das 2. Hbrido: Produccin ms corta y flexible que garantiza rotacin de productos. 3. Produccin de prendas bsicas y prendas oportunistas o just in Time. Ejemplo Mango 4. Moda Flash: Caso zara 70. Moda Flash 4to modelo: Modelo Zara Distribucin de circuito corto: basada en filosofa de stock cero Estrecha colaboracin con el proveedor permite reducir el tiempo. La produccin flexible ha posibilitado a las empresas a crear una moda flash lanzando pequeas tiradas de productos Necesidad de entregas ms frecuentes y ms cortas en volumen 60% de produccin con prendas bsicas que no pasan de moda y el 40- 50% prendas oportunistas cada dos semanas. 71. El tiempo: Clave del modelo de Zara Clave: Innovacin Cambio de orientacin en las empresas de moda: Supply Push Supply Chain Management Enfoque de cadena de aprovisionamiento basada en costes Dar respuesta a las necesidades de los consumidores. 72. El tiempo: Clave del modelo de Zara Mercado de la moda es sensible al tiempo Tener el producto correcto, en el lugar correcto, en el momento correcto y el precio correcto con la promocin correcta es ms importante para el margen del distribuidor. 73. Clave de Zara Conseguir adaptar la oferta en el menor tiempo posible, a los deseos de los clientes donde el factor tiempo es lo ms importante por encima de los costos de produccin. 74. Ventajas de Zara Integracin vertical Modelo Just In Time Diversificacin de la oferta en funcin de las caractersticas del mercado Ajustado conocimiento de la preferencia de los consumidores 75. 1. Integracin vertical Inditex acta mediante un modelo integrado desde el diseo, aprovisionamiento de materias primas (40% interno), (produccin 40%-50% produccin propia), red logstica y tiendas propias(92%). Fases del proceso ms intensivas en empleo es subcontratada a talleres y sociedades laborales independientes. En la estrategia de Inditex es fundamental la proximidad entre cooperativas y casa matriz lo que permite acortar tiempos de fabricacin y distribucin. 76. 2. Modelo Just In Time Basado en pequeas cadenas independientes que permite modificar la marcha sobre la produccin y adaptarla a cambios observados en la demanda. 60% de produccin con prendas bsicas que no pasan de moda y el 40- 50% prendas oportunistas cada dos semanas. Adems se cre centro de distribucin que mantiene comunicado con los 2244 puntos de venta en el 2005. La flexibilidad es la mayor ventaja competitiva de Inditex. Reduce el tiempo de acceso al mercado en ms de un 80% 77. 3. Diversificacin de la oferta en funcin de las caractersticas del mercado Inditex ha creado cinco marcas de comercializacin bien diferenciadas: Zara, Massimo Dutti, Pull&Bear, Berska y Stradivarius. Las ltimas marcas son Oysho, especializada en lencera, Kiddys Class y Zara Home que comercializa artculos para decoracin del hogar. 78. 4. Ajustado conocimiento de la preferencia de los consumidores Lo desarrolla a travs de una triple estrategia 1. Equipo de diseadores viaja por todo el mundo en busca de pasarelas internacionales. 2. Equipo de informadores recorren ambientes frecuentados por consumidores potenciales. 3. Se emiten informes por los vendedores desde todos los puntos de venta del mundo. Todo permite adaptar el producto a la demanda real. 79. Publicidad y fidelizacin de clientes Zara destina un 0.3% de sus ingresos a la publicidad. La inversin en marketing se concentra en un solo canal: La tienda 80. - Alcanz los US$3,000 millones en ventas solo en la primera mitad del 2013. - Este ao registrar un 12% de crecimiento. - En lo que va del 2013 el gasto promedio de los consumidores ha aumentado un 5%. - Las ventas al cierre del 2013 podran bordear los US$ 6,500 millones. Actualmente 81. Fuente: ACCEP 82. Tiendas por departamento 83. Ventas 2011 Ventas 2012 +9,4% S/. 4,116 millones S/. 4,532 millones 84. Para el 2013: Saga Falabella inaugurar 5 tiendas en total, invirtiendo US$ 40 millones. Ripley invertir US$ 30 millones para cinco nuevas tiendas. Oechsle abrir cinco tiendas, con un promedio de US$50 millones de inversin. Al cierre del ao se esperan ventas por S/5,130 millones 85. Paris Cerrara el 2013 con 6 tiendas, invirtiendo US$40 millones. Apuesta por provincias: Ica y Arequipa seran las prximas ubicaciones. Para el 2016 espera contar con 15 establecimientos. 86. Penetracin de tiendas por departamento en Lima 87. Penetracin de tiendas por departamento en provincias 88. - Se pronostica un total de 137 centros comerciales en el Per. Cuatro centros comerciales por milln de habitantes. - Las ganancias del sector alcanzarn los US$ 14,500. - Se calculan US$ 511 millones de inversiones por ao. - El 12% del PBI Construccin ser de los centros comerciales. - EL 67% de las personas tendr un centro comercial en su ciudad. Retail en el 2021 89. Gracias!