CRIAÇAO DA ESTETICA DE UMA SANDUICHEIRA

INSPIRADA NA BAUHAUS.

Ana Paula da Silva

Diogo Oliveira Cardoso

Luiz Henrique Machado Machado

Sthéfany Cechinel

Academicos do Curso Superior de Tecnologia em Design de Produto

Instituto Federal de Santa Catarina

Av. Mauro Ramos, nº 950 - Centro

CEP: 88020-300

Florianópolis - Santa Catarina

Resumo: Sanduicheiras são consideradas utilitários importantes nas cozinhas de quem

precisa de eficiência. Redondas, quadradas, são inúmeros modelos, cores e tipos, cada um

carregando consigo uma grande bagagem estético-cultural. O objetivo do projeto foi

elaborar uma sanduicheira baseando-se em algumas das características da escola surgida

na Alemanha, a Bauhaus, buscando a essência e estética das formas cores e linhas para

elaboração de um produto doméstico, universal (no âmbito de se adequar a diversas

residências, algo para todos), viável financeiramente, sem que perdesse a funcionalidade e o

dinamismo. Desenvolveu-se um modelo conceitual de um produto simples e inovador através

de estudos sobre a escola Bauhaus e a anatomia de uma sanduicheira. Assim como muitos

outros segmentos, a indústria eletrodoméstica também baseia seus produtos em movimentos,

escolas e estilos artísticos.

Palavras-chave: Bauhaus, sanduicheira, usuário doméstico.

1 Introdução

Pode-se dizer que desde o início da história da humanidade, o homem viveu de acordo

com suas necessidades biológicas e entre elas esta o ato de se alimentar para sobreviver. A

redundante ação torna-se indispensável para vida, pois dela obtemos a energia que o corpo

consome. O modo de conseguir o alimento baseava-se na colheita de frutas, vegetais e na

caça. Com o passar do tempo também aflorou a vontade de ter as coisas de maneira mais

prática e eficiente. Descobre-se então que batendo pedras umas nas outras se pode obter uma

pedra pontiaguda, que tem maior desempenho para perfurar a carne obtida de caças ou ainda,

essa mesma pedra que podia abater a carne do animal poderia quando colidida a outra pedra,

fazer o fogo que além de outras coisas, iria ajudar a cozer alimentos do ser humano. Assim,

com esse desenvolvimento de novos conhecimentos e técnicas, não era mais necessário ser

dependente dos efeitos da natureza para se obter o fogo, pois mesmo que um raio não

atingisse algo produzindo o fogo, o ser humano poderia de maneira mais simples faze-lo

quando desejasse.

Tendo em vista tal necessidade de se alimentar para sobreviver, a sociedade, em suas

constantes mutações, definiu um local - a cozinha - para fazer o preparo dos alimentos, e

muitas vezes, também se alimentar. Na cozinha, a família se reúne para tomar café da manha,

almoçar, jantar e conversar. Esse ambiente é um dos locais mais frequentados de uma casa e,

por isso requer praticidade. Nos dias atuais a maioria das residências e instituições contam

com ao menos uma cozinha. Nesse ambiente observa-se grande parte dos produtos criados

hoje em dia, como talheres, vasilhames, cafeteiras, micro-ondas, batedeiras entre outros

equipamentos eletrodomésticos, produtos estes que foram planejados para facilitar de alguma

forma a pratica de afazeres domésticos.

A proposta deste projeto era desenvolver uma sanduicheira elétrica inspirada na

escola Bauhaus, visando suas principais características estéticas e ao uso doméstico.

De forma mais sucinta, a sanduicheira precisa de duas placas para aquecer o pão,

dobradiças que possibilitam a abertura e o fecho da sanduicheira para permitir a prensa, para

cumprirem sua função principal.

Redondas, quadradas, são inúmeros modelos, cores e tipos, cada um carregando

consigo uma grande bagagem estético-cultural, consequência de metamorfoses ao longo das

gerações. Com uma variedade um pouco restrita de tamanhos, tipos, modelos e cores, as

sanduicheiras assim como outros eletrodomésticos possuem uma carga histórico-cultural

muito importante. É comum indústrias de diversos ramos basearem-se em movimentos,

escolas e estilos artísticos para a confecção de seus produtos.

Voltando para a Europa, especialmente Alemanha em 1919, encontra-se a Bauhaus -

escola artística que pregava a racionalização das formas, de modo que só coexistisse o

mínimo de linhas juntamente com as cores primárias, criando um aspecto limpo e

harmonioso de qualquer que fosse a forma original.

2 Sanduicheira

A sanduicheira é uma evolução da torradeira, com dimensões normalmente maiores,

com frisos para melhor tostar o alimento, capaz de tostar mais de uma fatia de pão, com

algum recheio em seu interior.

Trata-se de um utensilio eletrodoméstico utilizado para preparar rapidamente lanches

quentes e simples. A sanduicheira nada mais é que a derivação de uma placa de ferro com

dobradiças em sua parte traseira, proporcionando abertura e prensa do lanche, utilizada em

brasa com finalidade de tostar pães ou tortas que com o tempo sofreu mudanças em prol do

consumo, tanto para melhor manuseio, quanto para mais conforto ao preparar mais de um

lanche por vez.

Partindo das antigas chapas de ferro (Fig.1) a ideia foi sendo aperfeiçoada cada vez

mais, com intuito de reparar erros não pensados no primeiro desenvolvimento do produto.

Figura 1 – Jaffles de ferro

Fonte: COWSPOTDOG, 2013.

A origem da sanduicheira foi concretizada na Austrália, pela empresa Breville, no ano

de 1974, quando foi produzida uma torradeira denominada "Snack and Sandwich toaster"

(Fig.2), a qual foi um sucesso de vendas e contou com diversas inovações, como o

mecanismo para cortar o pão na diagonal, em 1976, marcando o surgimento da primeira

sanduicheira elétrica no mundo.

Figura 2 – Primeira sanduicheira elétrica do mundo (1976)

Fonte: POWERHOUSE MUSEUM, 2008.

Posteriormente, com grande aceitação popular, foi difundida basicamente em todos os

países, tornando-se um produto indispensável nos lares e instituições.

Nos dias de hoje, em que "tempo é dinheiro", todos estão em uma constante busca de

facilidade e praticidade nos atos, e também pelo fato de oferecer desempenho em sua função

e por ter uma variedade muito grande de exemplares em diversas cores e estilos, podendo ser

de baixo a alto custo, sendo fabricadas por diferentes empresas de eletrodomésticos.

Com a chegada das máquinas não só acelerou o processo de produção, barateando o

produto final, como levou à confecção de produtos mais resistentes e bem acabados, e

durante o XX, foi produzido em massa.

3 Bauhaus

A Bauhaus foi uma escola que se fundiu pela união da Escola de Belas Artes e Artes

e Ofícios. Formou-se na Alemanha em 1919, em meio ao período conturbado que datou a

primeira guerra mundial. Teve por sua vez três fases distintas, em diferentes sedes e cada

qual com um diretor.

A pretensão da Bauhaus era educar designers, artistas e artesãos numa variedade de

técnicas convergentes. Para Gropius, a união do design e indústria era a forma de chegar a

um alto padrão da qualidade no design moderno. Com o manifesto, procurava definir um

currículo educacional que fosse encontrado com as necessidades de uma nascente casta de

designers industriais, trazendo o currículo Vorkus, que era uma etapa inicial pelo qual todos

os alunos da Bauhaus deveriam passar, este curo preliminar depois ficou conhecido como

método Bauhaus. Com a implementação desse currículo a escola trazia oficinas de tipografia,

marcenaria, cenografia, metal, tecelagem e outras.

Podemos citar algumas características fundamentais sobre a Bauhaus, entre elas estão

a abolição do passado e da forma natural, eliminando tudo aquilo que se opunha a arte pura; a

utilização de maquinas para fabricação em massa; utilização de novos materiais pré-

fabricados como madeira, aço (principalmente tubular), vidro; o estudo das formas

geométricas elementares; o estudo das cores primárias relacionando-as com as formas

elementares, definindo cores para cada forma (triangulo amarelo, quadrado vermelho, circulo

azul); o estudo da objetividade e fuga da subjetividade, eliminando a marca do artista na

obra; a criação de um design universal, simples, objetivo e para todos; trabalhando com a

simplicidade, mas com requinte ao mesmo tempo, com a superfície; o predomínio de linhas

retas; o uso de paredes lisas e claras na arquitetura; a criação do design industrial; priorizando

principalmente a funcionalidade. A escola ficou conhecida como protagonista da estética em

máquina.

Teve suas influências no construtivismo russo, de stijjl, design internacional,

trabalharam juntos seguindo a mesma seguindo a mesma linha de pensamento, em uma

tentativa de criar uma arte abstrata que pudesse ser aplicada a objetos práticos e que

comunicariam o desejo do grupo por uma sociedade melhor. As ideologias pregavam a

redução, ou seja, a purificação da arte a aquilo que nela era básico, da forma natural, os

aspectos formais que se destacam na escola são as linhas verticais e horizontais. Cores

primárias (amarelo, vermelho e azul), cores neutras (cinza, preto e branco) e abstração da

forma, reduzir a forma natural para formas geométricas básicas, “o menos é mais”.

4 Metodologia

Para o desenvolvimento deste projeto, foi necessário realizar uma pesquisa teórica

sobre a escola – Bauhaus-, assim como os principais artistas e suas respectivas obras.

Realizou-se uma pesquisa iconográfica para aperfeiçoar a percepção das cores e formas da

escola e, por fim, agrega-los a um conceito de uma sanduicheira.

A coleta de dados foi adquirida através da pesquisa em livros e diversas bibliografias

para, então, quarenta desenhos conceituais do produto. Oito deles foram escolhidos para a

criação de modelos visuais do qual apenas um foi escolhido como modelo de apresentação.

Primeiramente foi preciso realizar pesquisas exploratórias, para somente então chegar

a um painel temático e um portfólio para armazenar a pesquisa (Fig.3).

Figura 3 – Painel de estilo e portfólio. A) Painel de estilo. b) Portfólio

Fonte: Autoria própria

A sugestão de alguns dos materiais descritos a seguir para a elaboração do modelo

final.

Para o desenvolvimento de um modelo de apresentação final dos materiais mais

aceitáveis foram madeira, folha de metal.

Figura 4 – Modelo Final

A sanduicheira final foi inspirada principalmente nos produtos de Marianne Brandt.

5 Resultados de discussões

A escola Bauhaus foi referência para outras escolas e alguns outros movimentos

artísticos. Trouxe alusões ao ensino atual, pois foi a partir da Bauhaus que se desenvolveu o

método de projeção utilizamos nos dias atuais.

Antes de elaborar um conceito para uma sanduicheira doméstica baseada na Bauhaus

foram feitos um painel de estilo e um portfólio, que serviram de inspiração para a modelagem

do produto de apresentação. Para o painel temático foram usados alguns materiais simples,

como: madeira, papel sola, vinil e fita adesiva dupla face. O painel temático serviu de

inspiração e guia para alguns modelos. Foi utilizado o portfólio para organizar e guardar

referências bibliográficas e iconográficas e desenhos sobre a escola e a sanduicheira. Tanto o

portfólio como o painel temático se encontram na Figura 3.

Após o processo de seleção dos 40 desenhos bidimensionais, passou-se para a etapa

de modelos conceituais de apresentação, foi a partir dos desenhos que foram selecionados

oito para modelagem (Fig.4) com intuito de analisar linhas, formas e cores.

Figura 4 – Oito modelos de apresentação

Fonte: Autoria própria

Utilizou-se principalmente o processo de abstração utilizado na Bauhaus. Foi

necessária uma grande imersão dentro da escola, rebuscando seus fundamentos conceituais e

adaptando-os à confecção de uma nova sanduicheira que futuramente seria alterada algumas

coisas para obter um melhor resultado. Contudo, houve alguns modelos que não passaram

pela seleção. Conforme mostra na figura.

A decisão para o modelo final ficou entre a sanduicheira triangular e a redonda por

melhor se adaptarem as características da escola.

O conceito utilizado para defender a sanduicheira vermelha foi a quanto a questão da

forma e cor, e com o cuidado para que não houvesse uma literalidade na produção, houve

uma alteração de cor, pois como no livro de Kandinsky de teoria da cor concede a ideia de

que as cores e as formas pictóricas exercem uma intensa ação psíquica. A pintura pode fazer

vibrar intensamente o espírito evoluído e a harmonia das cores "baseia-se exclusivamente no

princípio do contato eficaz". Sendo assim, Kandinsky dedica-se a expor uma verdadeira

linguagem das formas e das cores, onde cada cor e forma é estudada em seus possíveis efeitos

sobre a alma. A maior parte de seu Do espiritual na arte é uma tentativa de produzir um

dicionário das formas e cores a partir de seus significados espirituais. A cor, por exemplo, é

analisada a partir de algumas variáveis: o calor ou o frio da cor, que são traduzidos

empiricamente pela tendência geral da cor em dirigir-se para o amarelo (quente) ou para o

azul (frio); a claridade ou a obscuridade da cor. E o vermelho, o intermediário.

6 Considerações finais

Apesar de a Bauhaus ter uma breve duração de quatorze anos, teve um impacto

notável, considera a autora Judith Carmel-Arthur. E realmente foi de suma importância, pois

foi a partir dessa escola e de seus ideais que o ensino do design surgiu, influenciando

principalmente na arquitetura, moda, design gráfico, indústria moveleira e elétrica, fotografia,

Pensando em um público doméstico. Um dos motivos para que indivíduos

começassem a implantar as sanduicheiras em suas cozinhas foi a economia de tempo ao

preparar um lanche.

A pesquisa leva em consideração o uso, aquisição, modelos e até fatores psicológicos

de consumo e, teve como propósito geral, elaborar um conjunto de elementos para

representação de um modelo conceitual de uma sanduicheira baseada na escola Bauhaus.

Referências

CARDOSO, Rafael. Uma introdução ao Design. São Paulo, Edgar Blucher, 2004.

REVISTA MUNDO ESTRANHO. O que foi a Bauhaus. Por Thaís Sant’Ana. Disponível

em: <http://mundoestranho.abril.com.br/materia/o-que-foi-a-bauhaus/> Acesso em: 05 dez,

2013.

GREENSTYLE.Chic & Green. Bauhaus e a influencia no design sustentável. Por Daniel

Arruda. Publicado em 14 fev,2011. Disponível em: <http://greenstyle.com.br/2011/bauhaus-

e-a-influencia-no-design-sustentavel/> Acesso em: 03 dez, 2013.

Disponível em: <http://blogs.anhembi.br/congressodesign/anais/artigos/69532.pdf.> Acesso em: 04

dez,2013.

Referências iconográficas

COWSPOTDOG. Disponível em: http://cowspotdog.blogspot.com.br/2013/03/jaffles.html

POWERHOUSE MUSEUM. Disponível em:

http://www.powerhousemuseum.com/collection/database/irn=381765