ΧΗΜΕΙΑ Γ΄ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΔΙΑΦΑΝΕΙΕΣ

1ης ΕΝΟΤΗΤΑΣ « Οξέα , Βάσεις & Άλατα»

Π. ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟΣΠ.ΠΑΠΑΘΕΟΦΑΝΟΥΣ

Φ.ΣΙΔΕΡΗ

Δ1: ΣΩΜΑΤΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΟΞΕΑ

• Τα εσπεριδοειδή περιέχουν κιτρικό οξύ

• Τα αναψυκτικά τύπου κόλα περιέχουν φωσφορικό οξύ

• Τα αεριούχα αναψυκτικά περιέχουν ανθρακικό οξύ

• Το κρασί περιέχει τρυγικό οξύ

Οι μπαταρίες των

αυτοκινήτων περιέχουν θειικό οξύ

Δ2: Να συμπληρώσετε τα ονόματα ή τους τύπους των οξέων που περιέχονται στα είδη των

διπλανών εικόνων• Πορτοκαλάδα:• …………………

• Κρασί• …………………

• Όνομα οξέος:………….• Τύπος οξέος:………..• Εξίσωση:…………………….

• Όνομα οξέος:………….• Τύπος οξέος:………..• Εξίσωση:……………………..

Το γαστρικό υγρό του στομάχου περιέχει

Δ3: ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΒΑΣΕΙΣ

ΑΖΑΧ ΑΣΒΕΣΤΟ-

ΝΕΡΟ

ΤUBOFLO -DRANO

ΒΑΦΕΣ ΜΑΛΛΙΩΝ

ΣΑΠΟΥΝΑΔΑ JIF

Δ4:Το pH

διαλυμάτων

καθημερινής χρήσης

1M NaOH

Αμμωνία οικιακής χρήσης

Γάλα μαγνησίας

Σόδα φαγητού

Αίμα

Νερό

Γάλα

σκέτος καφές

Κρασί

Λεμονάδα

Γαστρικό υγρό

1Μ HCl

βασικό

Β

Α

Σ

Ι

Κ

Ο

Ο

Ξ

Ι

Ν

Ο

ΟΥΔΕΤΕΡΟ

Δ5: Να συμπληρώσετε τα ονόματα ή τους τύπους των βάσεων που περιέχονται στα

είδη των διπλανών εικόνων• Αποφρακτικά σωληνώσεων• Όνομα βάσης:………… • Τύπος βάσης:………..• Εξίσωση:………………

• Ασβεστόνερο• Όνομα βάσης:………… • Τύπος βάσης:………..• Εξίσωση:………………

• Βαφές μαλλιών• Όνομα βάσης:………… • Τύπος βάσης…………..• Εξίσωση:………………

Δ6: Η Εξουδετέρωση

• Το δηλητήριο της μέλισσας περιέχει οξύ ενώ της σφήκας περιέχει βάση.

• Ο πόνος από το τσίμπημα της μέλισσας εξουδετερώνεται με το διπλανό σκεύασμα το οποίο περιέχει……….. η οποία είναι………….

• Ο πόνος από το τσίμπημα της σφήκας εξουδετερώνεται με ………….το οποίο περιέχει………..

Πορ

τοκα

λάδα

Ξ ίδι

Λεμ

ονάδ

α

Δ7: Χλωριούχο νάτριο ή μαγειρικό αλάτι

• «Το φαΐ και η ζωή παιδί μου χρειάζονται αλάτι για

να νοστιμίσουν»Από τη ταινία του Τ. Μπουλμέτη :

«Πολίτικη Κουζίνα»• Το μαγειρικό αλάτι είναι

απαραίτητο στον οργανισμό για τη διατήρηση της ισορροπίας του νερού

• Χρησιμοποιείται για την συντήρηση πολλών τροφίμων, όπως τα αλίπαστα και τα αλλαντικά

Δ8: Αλυκές • Το θαλασσινό νερό αποτελεί το 97% της συνολικής ποσότητας του νερού της Γης και είναι αλμυρό γιατί περιέχει χλωριούχο νάτριο ή μαγειρικό αλάτι

• Όταν συγκεντρώνεται σε αβαθείς λεκάνες και με την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών του καλοκαιριού το νερό εξατμίζεται και το αλάτι κρυσταλλώνεται και συλλέγεται

• Το μαγειρικό αλάτι περιέχει σε μικρές ποσότητες και άλλα άλατα όπως χλωριούχο κάλιο και χλωριούχο μαγνήσιο

Αλυκή Πολυχνίτου Λέσβου

Πρωτόγονη αλυκή στα Κύθηρα

Δ9: Ποιες από τις ενώσεις των δύο πρώτων γραμμών είναι άλατα;

Ποια από τα διαλύματα των δύο τελευταίων γραμμών πρέπει να αναμείξουμε για να τα

παρασκευάσουμε;

HNO3 NaCl BaSO4

NH3 Ca (ΝO3)2 CO2

Δ1:διάλυμα

Υδροξειδίου του βαρίου

Δ2:διάλυμα

Υδροχλωρικού οξέος

Δ3:διάλυμα

Υδροξειδίου του ασβεστίου

Δ4:διάλυμα

Υδροξειδίου του νατρίου

Δ5:διάλυμα

νιτρικού οξέος

Δ6:διάλυμα

Θειικού οξέος

Δ10: Τα άλατα αποτελούν το

μεγαλύτερο μέρος του στερεού φλοιού της

γης• Τα κοράλλια, τα όστρακα, οι σταλακτίτες και οι σταλαγμίτες, το μάρμαρο αποτελούνται από ανθρακικό ασβέστιο

• Τα θειούχα άλατα του σιδήρου είναι συστατικά των περισσότερων πετρωμάτων

Ποσοστό των αλάτων στην επιφάνεια της γης

63%

4%

33%

αλατα οξείδια άλλα