Ken Thompson

, .

,

.

- •

, •

,•

, •

, , , !

compost_ex2124.indd 1 10/10/2008 4:16:11

ΚηποΑγαπητοί φίλοι του πράσινου,

Όλοι μας διαπιστώνουμε καθημερινά το έλλειμμα

που υπάρχει σε καθαρό νερό και αέρα, στο πράσινο,

στη διαχείριση των σκουπιδιών και την ανάπτυξη

οικολογικών τρόπων ζωής που θα σέβονται το

περιβάλλον.

Στόχος της εφημερίδας που κρατάτε στα χέρια σας

είναι να συμβάλλει στην καλλιέργεια μιας «πράσινης»

συνείδησης, αντλώντας τόσο από την εκδοτική

δραστηριότητα των εκδόσεων Αθ. Σταμούλης όσο και από

τη δράση συναφών οργανώσεων και φορέων.

Ο κήπος και η φροντίδα του, η σωστή διαχείριση των

υδάτινων πόρων και η ανακύκλωση των σκουπιδιών

είναι μερικά μόνο από τα πράγματα που μπορούμε να

εφαρμόσουμε στην καθημερινότητά μας για να κάνουμε

τη ζωή μας καλύτερη και... πιο πράσινη! Μάθετε πώς στις

επόμενες σελίδες...

Στην Κηπομανία θα υπάρχει πάντα χώρος για όλους

εσάς... Μπορείτε να μας στείλετε τις ιδέες σας, τους

προβληματισμούς σας και ό,τι άλλο εσείς θεωρείτε

ότι μπορεί να συμβάλλει στην υιοθέτηση νέων τρόπων

συμπεριφοράς, έτσι ώστε η επαφή μας με το πράσινο,

εκτός από χόμπι, να γίνει και μάθημα ζωής!

ΠΕΡΙΟΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ FREE PRESS

μανίαΚΗΠΟΣ & ΦΥΤΑ(με συνοδευτικό DVD)Μία μοναδική, πολυτελής έκδοση με την πληρέστερη συλλογή φυτών για τον ελληνικό κήπο και συνοδευτικό DVD με πάνω από 2.500 φυτά και 4.000 φωτο-γραφίες! Το νέο σημείο αναφοράς για γεωπόνους, κηποτέχνες, φυτωριούχους, αλλά και για κάθε ερασιτέχνη που ανα-ζητά πρακτικές γνώσεις και συμβουλές για την καθημερινή ενασχόλησή του με τα φυτά του κήπου ή της βερά-ντας. Διαβά

στε

στις σελ. 4 & 5 μία ενδιαφέρου

σα

συνέντευξη

του συγγραφέα

Γιάννη Πάτλ

η.

ΚΗΠΟΣ & ΒΕΡΑΝΤΑ

Ο πρακτικός αυτός οδηγός μάς αποκαλύ-

πτει τα «μυστικά» της κηπουρικής, απαντώ-

ντας σε όλα μας τα «πώς», τα «γιατί» και

τα «πότε». Μέσα από πλούσιο φωτογραφικό

υλικό και βήμα βήμα οδηγίες, εξετάζονται

καθημερινά ζητήματα περιποίησης των φυ-

τών του κήπου και της βεράντας, όπως ο

πολλαπλασιασμός, το πότισμα, η λίπανση, το

κλάδεμα, η προστασία από

τις καιρικές συνθήκες,

τους εχθρούς και

τις ασθένειες.

ΚΟΜΠΟΣΤΌσο μικρό χώρο και αν διαθέτουμε, μπορούμε όλοι να συνεισφέρουμε στην προστασία του περιβάλλοντος μετατρέποντας τα πράσινα υπολείμ-ματα σε λίπασμα για τον κήπο μας.Ο χρηστικός αυτός οδηγός μάς εξη-γεί βήμα βήμα όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε για να φτιάξουμε μόνοι μας κομπόστ γρήγορα και εύ-κολα!

Θέλετε

να μειώσετε δρασ

τικά τα σκουπίδια

σας,

να ελαφρύνετ

ε το σκουπιδοτ

ενεκέ σας και

να τον κάνετε να μυρί

ζει καλύτερα; Αν ναι,

τότε διαβάστε πώς θα το επιτύ

χετε

στη σελ. 8.

Για την εφημερίδα ΚηπομανίαΕκδόσεις Σταμούλη,Αβέρωφ 2, 104 33 ΑθήναE-mail: info@stamoulis.gr

Τεύχος1

Χειμώνας2009

Â’

åìðëïõôéóìÝíç

¸êäïóç

WEDDING STORIES

Διαβάστε στη σελ. 7για ένα βιβλίο που θα κάνει τις ιδέες σας...

να ανθίσουν.

www.stamoulis.gr

13.000 τίτλοι στη διάθεσή σας!

Διαβάστεστη σελίδα 3 μία... ανάκριση εφ’

όλης της ύλης των συγγραφέων Ανδριτσόπουλου και Θυμάκη.

Ken Thompson

!

!

100% 100% ... !... !

Ken Thompson

- -

, .

,

.

- •

, •

,•

, •

, , , !

compost_ex2124.indd 1 10/10/2008 4:16:11

2

Με ιδιαίτερη χαρά οι Εκδόσεις Αθ. Σταμούλης παρουσιάζουν το βιβλίο του γνω-στού γεωπόνου-κηποτέχνη Γιάννη Σπαντιδάκη, πρώην ∆ιευθυντή Κήπων και ∆ενδροστοιχιών του δήμου Αθηναίων και υπεύθυνου για πολλά πρωτοπόρα έργα όπως το Γκολφ της Γλυφάδας, με τίτλο Ελληνικός Κήπος. Γραμμένο ειδικά για τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της χώρας μας και εμπλουτισμένο με πλού-σιο φωτογραφικό υλικό αποτελεί το απόσταγμα μιας ολόκληρης ζωής ενεργούς ενασχόλησης με την κηποτεχνία και περιλαμβάνει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το σχεδιασμό, την κατασκευή και τη συντήρηση του ελληνικού κήπου!

Ελληνικός κήπος

Η επαγγελματική συνέπεια του Γιάννη Σπαντιδάκη τον έχει καταστήσει ιδιαίτερα αγαπητό στο ευρύ κοινό και αυτό απο-τυπώθηκε και στην παρουσίαση του βιβλίου που πραγμα-τοποιήθηκε στο Πνευματικό Κέντρο του ∆ήμου Κηφισιάς, το οποίο γέμισε ασφυκτικά από φίλους του κήπου και των λουλουδιών.Στο πάνελ των ομιλητών συμμετείχαν εξέχουσες προσω-πικότητες: ο π. Πρύτανης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και π. Γ.Γ. του Υπουργείου Παιδείας κ. Ανδρέας Κα-ραμάνος, ο γνωστός αρχιτέκτων κ. Ανδρέας Τομπάζης και ο συγγραφέας του βιβλίου, γεωπόνος-κηποτέχνης κ. Γιάν-νης Σπαντιδάκης. Την εκδήλωση προλόγησε και συντόνισε ο ∆ήμαρχος Κηφισιάς και Πρόεδρος του Ε.Σ.∆.Κ.Ν. Αττικής, γεωπόνος κ. Νίκος Χιωτάκης.

Οι κλιματικές αλλαγές είναι πλέον ορατές και το μόνο που ακόμη δεν προσδιορίσαμε είναι η χρονική πρόοδος της εξέλιξής τους, καθώς και το αντίστοιχο μέγεθός τους. Οι αλλαγές αυτές σίγουρα θα επηρεάσουν και την καθημερινή ζωή του ερασιτέχνη κηπουρού, αλλά και του επαγγελματία κηποτέχνη. Φυσικά το νερό ως ένας καθοριστικός παράγων στην ανάπτυξη του κήπου θα είναι το βασικό κεφά-λαιο του προβλήματος. Τα επίγεια και υπόγεια αποθέματα νερού μειώνονται, οι βροχοπτώσεις περιορίζονται αλλά ταυτόχρονα γίνονται και ακατάστατες εποχιακά, η ποιότητα του νερού χει-ροτερεύει, η ερημοποίηση προχωρά και καλύπτει νέες εκτάσεις πράσινες μέχρι χθες. Οι αλλαγές αυτές, μαζί με τις αντίστοιχες της θερμοκρασίας, θα είναι καθοριστικές για το ανθρωπογενές αλλά και το φυσικό περιβάλλον, ιδιαίτερα της Μεσο-

γείου όπου και ανήκουμε.Τις μεταβολές που θα υποστεί το ανθρωπο-

αυτό συμπληρώνεται με τις κατάλληλες καλλιεργητι-κές φροντίδες (κλάδεμα, σκάλισμα κ.λπ.). _ Η επαναχρησιμοποίηση των απορριμμάτων του κή-που και του σπιτιού αφού κομποστοποιηθούν, διασώ-ζει και αυξάνει την πολύτιμη οργανική ουσία συμβάλ-λοντας στη διατήρηση της υγρασίας._ Περιορισμό του «σφραγίσματος» του εδάφους με υλικά που μηδενίζουν την απορρόφηση του νερού και της υγρασίας από το χώμα και την αποθήκευση τους στο έδαφος._ Εφαρμογή συνδυασμών φυτών που να συντελούν στην παρακράτηση της εδαφικής υγρασίας (πυκνή φύ-τευση, φυτά με πλούσιο και ανθεκτικό φύλλωμα αλλά και βαθύ ριζικό σύστημα κ.λπ.)._ Συνεχείς αναδασώσεις και βελτιώσεις υφισταμέ-νων δασών με σκοπό την αύξηση της βιομάζας, ώστε να αυξηθεί η ατμοσφαιρική υγρασία και το οξυγόνο._ Συνεχείς επεκτάσεις των πρασίνων δημοσίων χώρων ώστε να δημιουργείται μια ευρύτερη φυτική κοινωνία που ανθίσταται αποτελεσματικότερα στις αλλαγές. Αυτές οι συνοπτικές προτάσεις θα πρέπει να αποτελέ-σουν τη βάση δράσεως ατόμων και ομάδων σε τοπικό και εθνικό επίπεδο ώστε να υποβοηθήσουμε τη Φύση να ανακάμψει, εάν αυτό είναι εφικτό. Το πρόβλημα των αλλαγών δεν είναι μόνο δικό μου ή δικό σου, ελληνικό ή ευρωπαϊκό. Είναι το πρόβλημα που αφορά όλους τους κατοίκους του πλανήτη μας.

Διαβάζοντας το βιβλίο, θα μάθουμε να απαντάμε στο «πώς» και στο «γιατί», συνδυάζοντας αρμονικά τη λογική και το συναίσθημα στην ενασχόλησή μας με τον κήπο. Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε πρακτικές συμβουλές για:• την επιλογή των φυτών και των υλικών,

• το φως και το φωτισμό,• το νερό ως διακοσμητικό και λειτουργικό παράγοντα,• την έννοια και τη σημασία του χρώματος

στον κήπο.

ÐñïôÜóåéò

ãéá Ýíá âéþóéìï ìÝëëïí

του Γιάννη Σπαντιδάκη

Γεωπόνου-Κηποτέχνη

Κήπος και κλιματική αλλαγή

Ένα βιβλίο σταθμός για την ελληνική κηποτεχνία !Ένα βιβλίο σταθμός για την ελληνική κηποτεχνία !

Ακολουθήστε κι εσείς το Γιάννη Σπαντιδάκη σε μία απολαυστικήΑκολουθήστε κι εσείς το Γιάννη Σπαντιδάκη σε μία απολαυστικήδιαδρομή στη γνώση της φύσης, στη γνώση της ζωής!διαδρομή στη γνώση της φύσης, στη γνώση της ζωής!

γενές περιβάλλον πρέπει να ετοιμασθούμε να τις αμ-βλύνουμε κατά το δυνατόν για να μπορέσουμε να επιβιώσουμε. Υπάρχουν όμως πολλά που μπορούμε

να κάνουμε στον περίγυρό μας, ώστε να περιορί-σουμε ή να απαλύνουμε τις σχετικές επιδρά-σεις. Ας δούμε μερικά από αυτά:_ ∆ιαμόρφωση νέας σχεδιαστικής αντιλήψε-

ως της διαμορφώσεως του υπαίθριου χώρου χω-ρίς μιμητισμούς άλλων περιοχών και διαφορετικών

κλιμάτων._ Επιλογή ανθεκτικών φυτών στις νέες συνθήκες, που ίσως δεν ακολουθούν τόσο πολύ τη «μόδα» ή δεν ικανοποιούν με επάρκεια τις διακοσμητικές απαι-τήσεις μας, αλλά θα είναι μακροβιότερα και εύχρηστα._ Αντικατάσταση όλων των φυτών που έχουν υψη-λές απαιτήσεις σε νερό ή ατμοσφαιρική υγρασία με ξηροφυτικά και ιδιαίτερα των χλοοταπήτων με ανθε-κτικές εδαφοκαλύψεις._ Λεπτομερέστερη προσαρμογή των προγραμμάτων συντηρήσεως του κήπου στα σημερινά δεδομένα και προσπάθεια περιορισμού κάθε περιττής σπατάλης υλι-κών (λιπασμάτων, φυτοπροστατευτικών σκευασμά-των κ.λπ.)._ Εφαρμογή αυστηρού προγράμματος εξοικονο-μήσεως νερού (σωστή διαμόρφωση ανάγλυφου των επιφανειών, νυκτερινό πρόγραμμα ποτίσματος ή εγκατάσταση συστήματος υπεδαφίου αρδεύσεως, ανακύκλωση ή επαναχρησιμοποίηση νερού, αξιοποί-ηση βρόχινου νερού κ.λπ.) και της οργανικής ουσίας που αποτελούν τα θεμέλια του κήπου. Το πρόγραμμα

Η απασχόληση με τα φυτά μπορεί να μας προσφέρει μεγάλη ευχαρίστηση. Είναι μία ευκαιρία για επικοινωνία με τη Φύση επειδή τα φυτά μπορούν να είναι παντού, στον κήπο, στη βεράντα, ακόμη και μέσα στο σπίτι. Ο πρακτικός αυτός οδηγός, στη δεύτερη εμπλουτι-σμένη έκδοσή του, έρχεται να μας αποδείξει στην πράξη ότι η κηπουρική είναι για όλους, αποκαλύπτο-ντας τα «μυστικά» της και απαντώντας σε όλα μας τα «πώς», τα «γιατί» και τα «πότε». Πρακτικά θέματα κηπουρικής και οι εργασίες της επο-χής παρουσιάζονται ανά δίμηνο. Έτσι, ο αναγνώστης μπορεί να ξέρει κάθε στιγμή του έτους τι θα κάνει για να φροντίσει τα φυτά του και με ποιο τρόπο. Φυσικά, έχουν ληφθεί υπόψη οι ιδιόμορφες ελληνικές κλιμα-τικές συνθήκες που παρουσιάζουν μεγάλες διαφορές απ’ τη μία άκρη της χώρας μέχρι την άλλη. Μέσα από πλούσιο φωτογραφικό υλικό και βήμα βήμα οδηγίες, εξετάζονται καθημερινά ζητήματα πε-

ριποίησης των φυτών του κήπου και της βεράντας, όπως ο πολλαπλασιασμός, το πότισμα, η λίπανση, το κλάδεμα, η προστασία από τις καιρικές συνθήκες, τους εχθρούς και τις ασθένειες.Ιδιαίτερη έμφαση δίδεται επίσης στις συνθήκες που επικρατούν στις πόλεις, καθώς τα φυτά στις βεράντες και στους λίγους κήπους πρέπει να είναι προσαρμο-σμένα στο κλίμα, στη σκίαση από τα ψηλά κτίρια, στη ρύπανση της ατμόσφαιρας, ακόμα και στην ξηρή ατμόσφαιρα ενός διαμερίσματος. Παρουσιάζονται φυτά που ευδοκιμούν στην Ελλάδα και που στη με-γάλη τους πλειοψηφία υπάρχουν στα φυτώριά μας. Περιλαμβάνονται όμως και κάποια που δεν είναι τόσο διαδεδομένα, με στόχο να γίνουν γνωστά στο ευρύ κοινό.

Πολλοί λένε: «∆ε χρειάζεται να γνωρίζω πώς… λειτουργεί ο κή-πος, γιατί θα πληρώνω τον κηπουρό να ασχοληθεί με αυτόν».

Όμως ο κήπος δεν είναι του κηπουρού, αλλά δικός τους!

Θυμάκης: Κακά τα ψέματα, μπορεί ο χρόνος να είναι σχετικός, αλλά ο προγραμματισμός οδηγεί σε επιτυχημένες ενέργειες. Κάθε πράγμα γίνε-ται στον καιρό του και αυτό για το οικοσύστημα του κήπου ή για κάθε φυτό είναι σημαντικό, τόσο για την ομορφιά του όσο και για τη βιω-σιμότητά του! Ναι, μιλάμε για ημερολόγιο, αφού «μυστικά» της κηπουρικής ως τέχνης, παρουσιάζονται τη σωστή εποχή, με γνώμο-να την εμπειρία μας.

Θυμάκης: Σε κάθε άνθρωπο που θέλει να έχει σχέση με τα φυτά όπου και αν είναι αυτά, στον κήπο, στη βεράντα ή μέσα στο σπίτι, είτε είναι ερασιτέχνης είτε επαγγελματίας. Υπάρχουν ελά-χιστα βιβλία με αυτό το αντικείμενο από Έλληνες συγγραφείς για τις με-σογειακές συνθήκες. Τα πιο πολλά απ’ αυτά που κυκλοφορούν είναι μετα-φρασμένα. Θεωρώ ότι αποτελεί θεμέλιο λίθο στον παιδευτικό ρόλο του Πρασί-νου συνολικά στον πολίτη, τον γονιό, τον άνθρωπο του σήμερα…

Ανδριτσόπουλος: Πολλοί μας ρωτούν: «Να βάλω τώρα λίπασμα στη γαρδένια μου ή να πε-ριμένω;». Στο βιβλίο είναι συγκεντρωμένες πολ-λές απαντήσεις σε τέτοιες ερωτήσεις. Επίσης, με τη δεύτερη έκδοση θέλουμε να απαντήσουμε και σε ερωτήσεις που ξεκινούν με ένα «πώς». «Πώς να κλαδέψω την τριανταφυλλιά μου;», μας ρωτούν. Λοιπόν, τις απαντήσεις σε παρό-μοιες ερωτήσεις τις βάλαμε σε μία νέα ενότητα στην αρχή του βιβλίου.

Ανδριτσόπουλος: Το βιβλίο μας απευ-θύνεται σε όλους αυτούς που βρίσκουν ευχαρίστηση όταν παίζουν με χώματα, νερό, λουλούδια και φύλλα.

Οδηγός κηπουρικής για όλους

Ανδριτσόπουλος: ∆εν ξέρω. Γιατί να περνάει την ώρα του βλέποντας τηλεόραση; Προφανώς επειδή τον ευχαριστεί. Αν τη βαριέται, αν κα-νένα κανάλι δεν έχει κάτι ενδιαφέρον, τότε θα πρέπει να βρει κάτι άλλο να κάνει που να του αρέσει. Και η κηπουρική μπορεί να προσφέρει ευχαρίστηση. Και η συλλογή γραμματοσήμων μπορεί... Πιστεύω ότι πρέπει να αντιδρούμε σε αυτά που δεν μας αρέσουν. Να μην τα αφή-νουμε να περνούν.

Θυμάκης: Η κηπουρική είναι η πιο όμορφη απασχόληση στον κόσμο. Θεωρείται κορυ-φαία μορφή εργασιοθεραπείας. Η επικοινωνία με τη Φύση, η άσκηση, η μελέτη για τα φυτά και πολύ περισσότερο η παρατήρηση του πώς μεγαλώνουν και το «νοιάξιμο», δίνουν πλη-ρότητα στη ζωή μας, ιδιαίτερα στα συναισθή-ματά μας.

Νέα εμπλουτ ι σμένη έκδοση του επ ι τυχημένου β ιβλ ί ου Νέα εμπλουτ ι σμένη έκδοση του επ ι τυχημένου β ιβλ ί ου των γεωπόνων Τ . Ανδρ ι τ σ όπουλου και Ν. Θυμάκητων γεωπόνων Τ . Ανδρ ι τ σ όπουλου και Ν. Θυμάκη

Γιατί «Κήπος & Βεράντα»; Τελικά σε ποιους απευθύνεται

το βιβλίο σας;

Ένα βιβλίο που αποσκοπεί στο να καλλιεργήσει το μεράκι για τη φροντίδα του κήπου και της βεράντας, ώστε η ενασχόλησή μας με την κηπουρική, εκτός από χόμπι, να γίνει και μάθημα ζωής!

Έ β βλί ί

Βλέποντας τη λέξη «ημερολόγιο» στον τίτλο, νιώθουμε

ότι ανοίγοντας τις σελίδες θα βρούμε ένα «μπούσουλα» για εργασίες ανά περίοδο.

Αυτό είναι το βιβλίο;

Κηπουρική

γίν

Με το βιβλίο σας,παροτρύνετε κάποιον να

ασχοληθεί με την κηπουρική. Γιατί να το κάνει αυτό;

Ένα παιχνίδι με χρώματα, συναισθήματα και μυρωδιές...Ένα παιχνίδι με χρώματα, συναισθήματα και μυρωδιές...

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

να την εμπειρία μας.νερό, λουλούδια και φύλλα.ρότητα στη ζωή μας, ιδιαίτερα στα συναισθήματά μας.

ως τέχνης, ε γνώμο-νώμο-

3

Συνέντευξημε το συγγραφέα Γιάννη Πάτλη

H πολυτελής αυτή έκδοση αποτελεί προφανώς για σας ένα έργο ζωής. Τι σας οδήγησε στη συγγραφή αυτού του βιβλίου και σε τι κοινό απευθύνεστε;

Τα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής μου δραστηριότητας ήμουν φυτωριούχος. Αναζητούσα εναγωνίως να βρω οποιοδήποτε στοιχείο για τα φυτά που καλλιεργούσα και κυρίως φωτογραφικό υλικό των φυτών σε ώρι-μη ηλικία. ∆υστυχώς για πάρα πολλά χρόνια και ακόμη και τώρα τα βιβλία που μπορεί να βρει κανείς στην ελληνική αγορά είναι ή ξενόγλωσσα ή στην καλύτερη περίπτωση μεταφρασμένα. Ήταν μια απόφαση που πάρθηκε σταδιακά. Καταρχάς ξεκίνησα να κάνω μια βάση δεδομένων για το φυτώριό μου, αργότερα αυτή τη βάση την μετεξέλιξα σε ηλε-κτρονική εγκυκλοπαίδεια και τελικά πήρα την απόφαση της μετατροπής της σε βιβλίο. Αυτό κράτησε πέντε χρόνια.Το βιβλίο αυτό μπορεί να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις ενός ερασι-τέχνη αλλά και ενός επαγγελματία. Ο ερασιτέχνης μπορεί να βρει πληροφορίες για τη συντήρηση και την ανάπτυξη των φυτών που έχει στον κήπο του ή στο μπαλκόνι του. Μπορεί επίσης να μάθει πώς να πολλαπλασιάζει τα φυτά μόνος του, να αναζητήσει ποια φυτά θα αγοράσει για μια νέα φύτευση. Ο επαγγελματίας έχει συγκεντρωμένο φωτογραφικό υλικό για την επίδειξη των φυτών σε έναν πελάτη, μπορεί να αναζητήσει εύκολα ποια φυτά θα χρησιμοποιήσει κατά τη σχεδίαση ενός κήπου ή ακό-μη να βρει βασικές πληροφορίες για φυτά που ακόμη δεν έχει χρησιμοποι-ήσει.

Από την εμπειρία σας, ποια θεωρείτε ότι είναι τα βασικά προ-

βλήματα που αντιμετωπίζει όποιος ασχολείται με τον κήπο στη χώρα μας και πώς μπορεί να βοηθήσει το βιβλίο σας σ’ αυτό;

Τα προβλήματα που συναντά κανείς είναι πολλά. Θα αναφερθώ όμως σε ότι έχει σχέση και με το βιβλίο μου. Υπάρχει περιορισμένη γνώση γύρω από τα καλλωπιστικά φυτά και ακόμη μικρότερη όσον αφορά τις διαφο-ρές των ποικιλιών, κυκλοφορούν κυρίως ποικιλίες που προορίζονται για την κεντρική και βόρεια Ευρώπη ενώ οι κήποι κατασκευάζονται συνήθως χωρίς κάποια στοιχειώδη φυτοτεχνική μελέτη. Αποτέλεσμα όλων αυτών είναι μετά από λίγο χρόνο από την εγκατάσταση του κήπου μας να έχουμε ή απώλεια φυτών καθώς αυτά που χρησιμοποιήσαμε ήταν ακατάλληλα ή να έχουμε κακό αισθητικό αποτέλεσμα καθώς τα φυτά μας, παρότι επιβί-ωσαν, χρησιμοποιήθηκαν σε λάθος θέσεις και με λάθος τρόπο. Τελικά ο κήπος μας μετά από λίγο χρόνο είναι αποκαρδιωτικός και εγκαταλείπεται ολοκληρωτικά και από εμάς. Το βιβλίο μου προτείνει την εισαγωγή νέων

ειδών και ποικιλιών φυτών καταλληλότερων για χρήση στη χώρα μας και παρέχει μια πολύ λεπτομερή περιγρα-

φή των κυριότερων ποικιλιών που χρησιμοποιούνται σήμερα ώστε να είναι σε θέση και ο επαγγελματίας αλλά και ο ερασιτέχνης να χρησιμοποιήσουν το κατάλ-ληλο φυτικό υλικό στη σωστή του θέση.

Κήπος και φυτάΤΟ ΝΕΟ ΣΗΜΕΙΟ ΑΝΑΦΟΡΑΣ

ΓΙΑ ΓΕΩΠΟΝΟΥΣ, ΚΗΠΟΤΕΧΝΕΣ,

Η πολυτελής αυτή έκδοση περιλαμβάνει την πληρέστερη συλλογή φυτών για τον ελληνικό κήπο, δημιουργώντας ένα νέο σημείο αναφοράς για γεωπόνους, κηποτέχνες, φυτωριούχους, αλλά και για κάθε ερασιτέχνη που αναζητά πρακτικές γνώσεις και συμβουλές για την καθημερινή ενασχόλησή του με τα φυτά του κήπου ή της βεράντας.Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την επιλογή, τη φύτευση και την περιποίηση των φυτών του κήπου και της βεράντας, παρουσίαση 3.000 φυτών, καθώς και μαθήματα κηποτεχνίας βήμα-βήμα.Στο δίγλωσσο συνοδευτικό DVD (ελληνικά, αγγλικά) περιέχεται βίντεο με μαθήματα κηποτεχνίας και δωρεάν το πρόγραμμα Gardens & Plants (free version) στο οποίο μπορείτε μεταξύ άλλων να βρείτε πάνω από 2.500 φυτά και 4.000 φωτογραφίες, να δημιουργήσετε λίστα φυτών και προσφορών από 1.300 επιχειρήσεις και να κάνετε κράτηση τιμών και μεγεθών φυτών, δημιουργώντας έτσι το δικό σας ιδανικό κήπο.

Hζκ

ΦΥΤΩΡΙΟΥΟΥΣ ΚΑΙ ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΕΣ

εεεείοίοίοίοίοίοοο ννννεςεςεςεςεςεςεςες, , ,,,,,, ,

τοτοτοτοοοτ δ δδδ δδδικικικικικκό ό ό ό ό σσσσσσσσ

νννννν γ γγ γ γιαιαιαιαα τ τ τ ττοο ο ο οεεεε---

ερερερερερε ασασασασσι-ι-ι-ι-νννννα αα α βρβρβρβρβρεεειειειειεε

βλχώρ

σησησηηηηη σ σσσ στητητητητ

λλλ--

ολολολολλλοκοκοκοκοκλλλλειειειειιδδδχώχώχώχώχώ

φήφήφήφήφή τ τ τσήσήσήσήσ μμμμμαλαλαλαλαλλλλλληληληηληλλλ

άνάνάνάνάνάνάνν ποποποοοοοποοοποίοίοίοίοίοίοίο ά άάάώώώώώών ν ν νννν

σσσσσσσσι ι ι ι ι

4

Τελευταία έχουν κυκλοφορήσει στην ελληνική αγορά διάφορες μεταφράσεις ξενόγλωσσων βιβλίων για τον κήπο. Σε τι πιστεύετε ότι διαφοροποιείται το δικό σας σε σχέση με αυτά;

Τα περισσότερα από τα βιβλία που κυκλοφορούν στην Ελλάδα έχουν γρα-φεί κυρίως σε χώρες της κεντρικής και βορείου Ευρώπης. Τι απαιτήσεις έχει τελικά ένα φυτό στην Ελλάδα όταν ο συγγραφέας στο Μιλάνο λέει ότι δεν θέλει πολύ νερό ή ο συγγραφέας στο Λονδίνο λέει ότι το φυτό έχει μεγάλες απαιτήσεις σε φως και είναι ευαίσθητο στους παγετούς; Η διαφορά με το βιβλίο μου είναι ότι οι εδαφοκλιματικές απαιτήσεις των φυτών αφορούν τον ελληνικό χώρο. Το βιβλίο σας έχει πλούσιο φωτογραφικό υλικό. Πόσο δύσκολο ήταν να το συλλέξετε;

Θα σας πω μόνο ότι για τη συλλογή του φωτογραφι-κού υλικού χρειάστηκε να ταξιδέψουμε σε Ιταλία, Γαλλία, Βέλγιο, Ολλανδία, Ελβετία, Αγγλία, Βουλ-γαρία και φυσικά την Ελλάδα. Οι δυσκολίες που συναντήσαμε σε κάθε ταξίδι ήταν απρόβλεπτες. Για παράδειγμα οργανώσαμε ένα ταξίδι στο Λον-δίνο από τις 5 έως τις 10 Μαρτίου για τη φωτο-γράφιση πρώιμων βολβών καθώς γνωρίζαμε ότι ο χρόνος αυτός ήταν ο ιδανικός τα προηγούμενα χρόνια και ότι στο Λονδίνο είχαν φυτευτεί 10.000.000 βολβοί! Αποτέλεσμα ήταν να έχουμε σφοδρή χιονόπτωση όλες τις μέρες και να επιστρέψουμε με 5-6 φωτογραφίες και κόστος ταξιδιού 3.000 €.Τέτοια απρόοπτα συναντήσαμε πολλά, το δυσκολότερο όλων όμως ήταν ο σωστός προσδιορισμός και η ταξινόμηση του φωτογραφικού υλικού για το οποίο δαπανήθηκε πάνω από ένας χρόνος. Η έκδοση συνοδεύεται και από ένα DVD. Μπορείτε να μας πείτε τι περιλαμβά-νεται σε αυτό και ποια είναι η χρησιμότητά του;

Το DVD περιλαμβάνει τρία πράγματα. Τα μηνύματα των χορηγών της έκ-δοσης, 38 λεπτά βίντεο με μαθήματα για τη συντήρηση και τον

πολλαπλασιασμό των φυτών και τέλος τη δωρεάν έκδοση του προγράμματος “Gardens and Plants”.

Είναι προφανές ότι το DVD είναι χρήσιμο σε κάθε ερασιτέχνη που θέλει να εμπλουτίσει τις γνώσεις του

πάνω στις πρακτικές της συντήρησης και του πολλαπλα-σιασμού των φυτών.

φφφφι-ι--ι-, , ,,

δοδοδοδοσησησησησης,ς,ς,ς, 3 3 333338 88 88 λλλλ

ερερερερερρραααπάπάπάπάπάάνωνωννων

STAND ¡¶¿¦ÃÁ¹º¿Á μ¹μ¤¹¿Á ¦òïóõÛóôå áêÝá óôï ëáôÀóôèíÀ óá÷

íå ôï

ôöî ¶º¢Ãª¶¿Á ªÆ°»Ãˤ¸ôöî ¶º¢Ãª¶¿Á ªÆ°»Ã

Κεντρίστε το ενδιαφέρον των πελατών σας μέσα από μια μεγάλη συλλογή βιβλίων που απευθύνονται τόσο στον ερασιτέχνη όσο και στον επαγγελματία.

Ένας

τρόπος να εμπλουτίσετε το κατάστημά σας προσφέροντας νέα προϊόντα!

Ενταχθείτε κι εσείς στο δίκτυο συνεργατών των Εκδόσεων Σταμούλη κι επωφεληθείτε από τους προνομιακούς και συμφέροντες όρους συνεργασίας.

Αποδοτικός

Ευέλικτος

Σύγχρονος

Ποιοτικός

ΑΘΗΝΑ: Αβέρωφ 2, 104 33 Αθήνα, Τηλ.: 210 5238305, Fax: 210 5238959

ΠΕΙΡΑΙΑΣ: Καραολή & ∆ημητρίου 87, 185 34 Πειραιάς, Τηλ.: 210 4227504, Fax: 210 4227577

ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ ΣΤΑΜΟΥΛΗ Α.Ε.

ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ ΚΩΝΟΦΟΡΑΠλήρης καταγραφή των ειδών και ποικιλιών των κωνοφόρων, με κριτήριο τη χρήση τους

και τις δυνατότητες καλλιέργειάς τους στο ξηρό και θερμό κλίμα της Ελλάδας.

ΠΟΛΥΕΤΗ ΑΝΘΟΦΥΤΑΓνωρίστε τα χαρακτηριστικά της πλέον καλ-λιεργούμενης κατηγορίας φυτών σε κήπους

και πάρκα παγκοσμίως.

ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΟΙ ΘΑΜΝΟΙΌλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την κυριότερη κατηγορία φυτών που βλέ-πουμε στους κήπους και τα πάρκα της

χώρας μας.

του Γιάννη Πάτλη

Μικροί πράσινοι θησαυροί

ς, Τηλ.: 210 4227

οοοοού ύύ ύ τωτωτωτωωννν ν ν φυφυφυφυφυφ τώτώτώτώτώτών.ν.ν.ν.νσισισισισ ασασασασα μομομμομμ

á÷

Ãˤ¸

τετετετε

ας.

04,

ξηρό και θερμό κλίμα της Ελλάδας.λιεργούμενης κατηγορίας φυτών σε κήπους

και πάρκα παγκοσμίως.

μ ρχώρας μας. 5

«Εγχειρίδιο αυτο-εκπαίδευσης και τεχνικής εφαρμογής της διαχείρισης νερού σε έργα αρχι-τεκτονικής τοπίου» χαρακτηρίζει ο συγγραφέας και έμπειρος γεωπόνος το βιβλίο του, που απο-τελεί εμπεριστατωμένη μελέτη όσο και πρωτότυ-πη για τα δεδομένα της περιορισμένης ελληνικής και ξενόγλωσσης βιβλιογραφίας.

Το βιβλίο προσφέρει όλες τις απαραίτητες θε-ωρητικές και τεχνικές γνώσεις σε όσους ασχο-λούνται με το αστικό και περιαστικό πράσινο και ειδικότερα με το αντικείμενο των αρδευτικών δι-κτύων πρασίνου. Ο γεωπόνος και κάθε άλλος τεχνικός θα βρουν στις σελίδες του όλη τη σύγ-χρονη τεχνογνωσία που χρειάζονται, για να συν-δυάσουν εύκολα και αποτελεσματικά τη θεωρία με την αριστοτεχνική εφαρμογή.Στο αρχικό κεφάλαιο παρουσιάζεται η διαχρο-νική εξέλιξη της τεχνολογίας άρδευσης των δι-κτύων άρδευσης. Το πρώτο μέρος περιγράφει αναλυτικά τα διάφορα τμήματά τους - όπως σω-ληνώσεις, εξαρτήματα συνδεσμολογίας, ελέγχου και προστασίας δικτύων, εκτοξευτήρες, σταλά-κτες, ηλεκτρικά/ηλεκτρονικά μέρη και αντλίες. Στη συνέχεια αναλύονται οι πιο έγκυρες τεχνικές σχεδιασμού αρδευτικών δικτύων. Ακολουθούν θεωρητικά δεδομένα για το έδαφος και το νερό, για τις βασικές αρχές υδραυλικής που εφαρμό-ζονται στο σχεδιασμό και τη λειτουργία δικτύων άρδευσης και τέλος, για ζητήματα εγκατάστασης, που εξασφαλίζουν απρόσκοπτη λειτουργία και υποδειγματική ανάπτυξη χλοοταπήτων.Η παρουσίαση σε κάθε κεφάλαιο περιλαμβάνει σχολιασμό και αξιολόγηση από το συγγραφέα, έγχρωμο φωτογραφικό υλικό, επεξηγηματικές εικόνες, κατόψεις κ.λπ. ενώ στο τέλος υπάρχει εύχρηστο παράρτημα με λεξικό αγγλο-ελληνι-κών όρων και γλωσσάρι.

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΦΩΤΟΠΟΥΛΟΣ, Καθηγητής Πανεπιστημίου ΙωαννίνωνΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΟΜΑ∆Α: ΗΛΙΑΣ ΚΑΝΤΑΡΟΣ, Γεωπόνος - Σύμβουλος Βιολογικής ΓεωργίαςΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ, Γεωπόνος - Σύμβουλος Βιολογικής ΓεωργίαςΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΠΑΠΑ∆ΟΠΟΥΛΟΣ, Γεωπόνος -Υπεύθυνος Συστημάτων Πιστοποίησης Αγροτικών ΠροϊόντωνΓΙΩΡΓΟΣ ΒΕΗΚΩΝΤΗΣ, Γεωπόνος - Επικεφαλής Επιθεωρητής Βιολογικής Γεωργίας

Στα εγχειρίδια αυτά γίνεται προσπάθεια να εξηγηθούν με απλά λόγια έννοιες και τε-χνικές που έχουν να κάνουν με την άσκηση της βιολογικής γεωργίας και να δοθούν εφαρμόσιμες και πρακτικές οδηγίες για την παραγωγή των πιο σημαντικών καλλι-εργειών στον ελληνικό χώρο. Η δομή των εγχειριδίων είναι σπονδυλωτή και κάθε εγχειρίδιο εξετάζει μια συγκεκριμένη ενότητα, είναι αυτόνομο και οι πληροφορίες δίνονται με τρόπο φιλικό προς τον αναγνώστη.

Τα κηπευτικά αποτελούν τα προϊόντα εκείνα που προκαλούν τη μεγαλύτερη ανησυχία στους καταναλωτές σχετικά με την ασφάλεια και την ποιότητά τους. Έχει αποδειχθεί πολλές φορές πως οι χρόνοι ασφαλείας από την τελευταία χρήση χημικών - συνθετικών φυτοφαρμάκων πριν την συγκομιδή παραβιάζονται από τους παραγωγούς, με αποτέ-λεσμα την ύπαρξη υπολειμμάτων χημικών φυτοπροστατευτικών ουσιών στα προϊόντα που φτάνουν στον καταναλωτή (μερικές φορές πάνω και από τα επιτρεπτά όρια). Επίσης, οι καλλιέργειες κηπευτικών εκτός εποχής, που επιβάλλουν οι νέες καταναλωτικές συνή-θειες, απαιτούν μεγάλες ανάγκες σε εισροές και ενέργεια και επιβαρύνουν το περιβάλ-λον και το τελικό προϊόν στο πλαίσιο της μη ελεγχόμενης συμβατικής γεωργίας. Έτσι τα τελευταία χρόνια πολλοί είναι οι καταναλωτές που στράφηκαν στα λαχανικά βιο-λογικής γεωργίας, αναζητώντας την ποιότητα και την ασφάλεια. Η βιολογική παραγωγή κηπευτικών είναι ένας δυναμικός, αλλά και ευαίσθητος κλάδος, ο οποίος συνιστά έναν από τους κύριους μοχλούς ανάπτυξης της βιολογικής γεωργίας, καθώς αποτελεί τον ‘’κράχτη’’ αλλά και τη ‘’βιτρίνα’’ της βιολογικής γεωργίας στην αγορά. Το εγχειρίδιο αυτό θα είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για κάθε ενδιαφερόμενο επαγγελματία ή νεοεισερχόμενο στη βιολογική γεωργία αλλά και σε όσους θέλουν να αποκτήσουν βασικές γνώσεις για την αειφόρο αυτή μέθοδο παραγωγής αγροτικών προϊόντων. Στις σελίδες του θα βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη βιολογική καλλιέργεια των χειμερινών κηπευτικών:

Αρδευτικά

δίκτυα

πρασίνου

ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ:

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

ΥΠΟΕΚΔΟΣΗ

Βιολογική καλλιέργειαχειμερινών κηπευτικών

Πρακτικό εγχειρίδιο βιολογικής γεωργίας Πρακτικό εγχειρίδιο βιολογικής γεωργίας

Κατάλληλο για επαγγελματίες και ερασιτέχνες βιοκαλλιεργητέςΚατάλληλο για επαγγελματίες και ερασιτέχνες βιοκαλλιεργητές

ΚυκλοφορείΚυκλοφορείαρχές Φεβρουαρίου

αρχές Φεβρουαρίου

ΒΟΤΑΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ - ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ

ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝΕπιλογή τοποθεσίαςΠολλαπλασιαστικό ΥλικόΑπευθείας σπορά - παραγωγή σπορόφυτωνΜεταφύτευσηΕδαφολογικές αναλύσεις - ΦυλλοδιαγνωστικήΣτοιχεία για σπορέςΑμειψισπορά - Συγκαλλιέργεια Ε∆ΑΦΟΣ - ΘΡΕΨΗΧλωρή ΛίπανσηΛιπάσματα - Βελτιωτικά εδάφουςΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΕχθροί και ασθένειες

Τέλος, μπορεί να φανεί χρήσιμο και για τους καταναλωτές, όσους τουλάχιστον θα ήθελαν μια πρώτη γνωριμία με τα βιολογικά προϊόντα, ενώ είναι βέβαιο πως θα λύσει και πολλές από τις απορίες τους (τι εισροές χρησιμοποιούνται, τι διαφορές υπάρχουν με τα συμβατικά, γιατί είναι πιο ποιοτικά αλλά και πιο ακριβά κ.ά.).

κών όρων και γλωσσάρι.

6

‘Ενα βιβλίο που θα κάνει τις ιδέες σας...

να ανθίσουν!

Οι Εκδόσεις Αθ. Σταμούλης,που επί 25 έτη δραστηριοποιούνται στο χώρο τουεξειδικευμένου βιβλίου, βρίσκονται στην ευχάριστη θέσηνα ανακοινώσουν την κυκλοφορία της έκδοσης“Wedding Stories”σε συνεργασία με την Ολλανδική κοινοπραξίαDUTCH CREATIONS.

Ο διεθνούς φήμης Ολλανδός

Master Florist Robert Koene

παρουσιάζει υπέροχες ιδέες για το στολισμό του γάμου

και της δεξίωσης με φόντο πανέμορφες τοποθεσίες της

χώρας μας: Ένας πολυτελής γάμος με θέα την Ακρόπολη,

ένας γάμος στην εξοχή με φόντο το Μουσείο Οίνου στα

Μεσόγεια της Αττικής, ένας μυθικός γάμος μέσα στο

απέραντο γαλάζιο της Σαντορίνης, ένας εξωτικός γάμος

στην παραλία των Αστεριών, ένα γαμήλιο παραμύθι

με φόντο το υποβλητικό ακρωτήρι του Σουνίου, ένας

ζεστός οικογενειακός χριστουγεννιάτικος γάμος μέσα στην

αρχοντική φινέτσα του καταπράσινου Πηλίου.

Το “Wedding Stories”, με τις μοναδικές συνθέσεις των

λουλουδιών που παρουσιάζει, αλλά και το DVD με τη

βήμα προς βήμα προετοιμασία τους, θα αποτελέσουν πηγή

έμπνευσης για ανθοπώλες, στιλίστες, διοργανωτές γάμων,

ταξιδιωτικά γραφεία στην Ελλάδα και στο εξωτερικό,

αλλά και κάθε λάτρη του lifestyle.

Wedding Stories

Για όσους ενδιαφέρονται να ανακαλύψουν τα μυστικά

της ανθοδετικής τέχνης, μαζί με το λεύκωμα προσφέρεται δωρεάν

ένα DVD διαρκείας 1 ώρας και 10 λεπτών με βήμα-βήμα οδηγίες

από τη δημιουργία των ανθοσυνθέσεων κάθε γάμου.

Ένα χρήσιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες ανθοδέτες, αλλά και

γι’ αυτούς που αγαπούν τα λουλούδια.

Υψηλή ανθοδετική

για την ωραιότερη μέρα της ζωής μας

θοδέτε

ύ

θοδ

ύδια.

7

Υπεύθυνος έκδοσης: Αντώνης ΣταμούληςΣύνταξη: Φώτης Αϊβάζης, Σταυρούλα Σταμάτη, Πέτρος ΡέππαςΕπιμέλεια Κειμένων: Φώτης ΑϊβάζηςΚαλλιτεχνική Επιμέλεια: Τέτη ΣώλουΠαραγωγή: Απόστολος Σταμούλης

Τα συστατικά του κομπόστΗ σύνθεση του κομπόστ μοιάζει με τη μαγειρική. Το μυστικό βρίσκεται στο ποια συστατικά θα χρησιμο-ποιήσουμε και ποια θα παραλείψουμε. Μην ανησυ-χείτε όμως ¯σε αντίθεση με το ψήσιμο ενός κέικ, η χρήση των σωστών αναλογιών δεν είναι καθοριστι-κή, ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από εσάς και τα συστατικά των σκουπιδιών είναι ένα θετικό στοιχείο.

... ΑΠΟ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΑΣΤο σπίτι και ειδικά η κουζίνα αποτελούν βασική πηγή των συ-στατικών του κομπόστ. Οποιαδήποτε πράσινα (ή πορτοκαλί ή κίτρινα ή μώβ) απορρίμματα λαχανικών μπορούν να χρησιμο-ποιηθούν στο σωρό του κομπόστ. Μην αποθαρρύνεστε από τη σκληρή εμφάνιση μερικών, όπως συμβαίνει με τις φλούδες του γκρέηπφρουτ –αυτά θα κομποστοποιηθούν εξίσου γρήγορα με τα υπόλοιπα υλικά λαχανικών. ∆εν υπάρχει επίσης κανένα πρόβλημα με τα περισσευούμενα, μαγειρεμένα λαχανικά. Θεωρητικά τα απορρίμματα κρεάτων ή ψαριών (μαγειρεμένων ή όχι) μπορούν να κομποστοποιηθούν, πρέπει όμως το δοχείο για το κομπόστ σας να είναι ανθεκτικό στα ζώα.

Τι βάζουμε μέσα: κόκκους καφέ, παλιά βαμβακερά, μεταξωτά ή μάλλινα είδη ρου-χισμού (σχισμένα), τσόφλια αυγών, σκου-πίδια από πάτωμα, κομματάκια μαλλιών ή νυχιών, χαρτικά και χαρτόνια, περιττώματα λαγών ή χάμστερ, φακελάκια τσαγιού, σκό-νη από ηλεκτρική σκούπα, απορρίμματα λαχανικών, τρίμματα ξύλου.Τι παραλείπουμε: περιττώματα σκύ-λου ή γάτας, τρίμματα από κώκ και γαι-άνθρακα, γαλακτοκομικά προιόντα, πάνες μιας χρήσεως, απορρίμματα κρεάτων και ψαριών, έλαια ή λίπη.

Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε

μάθετε πώς να φτιάξετε ένα

επιλέξετε τα καλύτερα εργαλεία

Η κατασκευή του κομπόστ είναι όχι μόνο απλή αλλά και διασκεδαστική! Ελάχιστα πράγματα είναι καλύτερα για τα φυτά σας και για το περιβάλλον απ’ ότι το σπιτικό κομπόστ κήπου και στο βιβλίο αυτό θα βρείτε πρακτικές συμβουλές και παρα-δείγματα για να φτιάξετε μόνοι σας κομπόστ γρή-γορα και εύκολα!

Όλα όσα πετάμε,τα οποία κάποτε ήταν ζωντανά, μπορούν να ανακυκλωθούν.

Αυτό το βιβλίο είναι εδώ για να σας βοηθήσει να ξεφύγετε από όλο αυτό το μυστήριο και την ταλαι-πωρία που υποτίθεται ότι συνοδεύει την κατασκευή του κομπόστ. Μας διευκρινίζει ότι η κατασκευή του κομπόστ δεν απαιτεί σκληρή δουλειά, δεν κοστίζει σχεδόν τίποτα και ότι το μοναδικό συστατικό που χρειάζεστε είναι η υπομονή. ∆εν πρόκειται για κά-ποια ιδιαίτερη συνταγή, αλλά το βιβλίο πραγματικά εξηγεί ότι, ακόμα κι αν τα πράγματα πάνε στραβά, εάν εσείς κατανοήσετε τις βασικές αρχές και μάθε-τε από τα λάθη σας, σύντομα θα βρείτε τη μέθοδο εκείνη που ταιριάζει σ’ εσάς και στο είδος της κη-πουρικής σας.Ξεκινώντας από τα καταλληλότερα για διάβρωση υλικά και φτάνοντας στα δοχεία και τις αποικίες σκωλήκων, το βιβλίο αυτό παρέχει πρακτικές οδη-γίες σχετικά με τη μετατροπή των απορριμμάτων του νοικοκυριού σας σε φιλικό προς το περιβάλλον λίπασμα.

Η κατασκευή του κομπόστ δε μοιάζει καθόλου με την επένδυση με ταπετσαρία ενός δωματίου ή το φτιάξιμο μίας βρύσης που στάζει. Και τα δύο μπορεί να φτιαχτούν τόσο άσχημα, που να εύχεστε να μην είχατε καν μπει στον κόπο να ασχοληθείτε με αυτά. Όσον αφορά όμως στην κατασκευή του κομπόστ, ο χρόνος και η έλλειψη τάξης είναι με το μέρος σας.

Ακόμα κι αν όλα πάνε στραβά, πάλι θα καταφέρετε να φτιάξετε κομπόστ στο

τέλος. Άλλωστε, όλα όσα χρειάζεστε, εκτός από το βιβλίο αυτό, βρίσκονται

ήδη στο νοικοκυριό σας!

!

!

100%

100%

... !

... !

Ken Thompson

- -

,

.

,

.

-

•

,

•

,

•

,

•

, ,

,

!

compost_ex2124.indd 1

10/10/2008 4:16:11 10/10/2008 4:16:11

Α Ν Α Κ Υ Κ Λ Ω Σ Τ ΕΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ(αφού τη διαβάσετε πρώτα)

Φτιάξτε κομπόστ σε ελάχιστο χώρο, ακόμα και αν δεν έχετε κήπο!

ΣτιΣτι

μμ

επ

Η κατααλλά κκαλύτεαπ’ ότι αυτό θδείγμαγορα κ

Όλα ότα οπμπορ

Αυτό τξεφύγεπωρία πτου κομκομπόσσχεδόνχρειάζεποια ιδεξηγεί εάν εσετε από εκείνη πουρικήΞεκινώνυλικά κσκωλήκγίες σχτου νοιλίπασμ

Η κατασΗτην επέφτιάξιμνα φτιαείχατε κΌΌσον αχρόνος

ό

ΤΑ Μ

ΥΣΤΙ

ΚΑ ΤΟ

Υ ΚΟ

ΜΠΟ

ΣΤ ή ό ί ό ό λήΗ

Επιτέλους,

ένα βιβλίο για το κομπόστ

με οδηγίες και συμβουλές που

μπορούν να εφαρμοστούν

εύκολα και άμεσα!

αφέοτόήδ

όμαφέλοκτή

όΑκόκατα

τέεεε

8