Торговый советникЪмай 2012

С ДНЕМ ПОБЕДЫ!Наступил месяц май. Для нас это всегда весна, долгожданное тепло. Расцветают цветы, сирень, сады. Мир окрашивается в целое море ярких красок. Это происходит каждый год, и каждый год мы с нетерпением ждём весны, мая. Так же ждали весны и наши деды и прадеды в далёком 1945-ом году. Они ждали весны и Победы. Приближали её как могли. И, наверно, это символично, что Победа пришла к нам именно весной, когда мир обновляется и начинает жить заново.И в 1945-ом году в нашей стране май навсегда окрасился в цвет Победы! Он у всех разный. У кого-то красный, как цвет знамени, поднятого над рейхстагом. Для кого-то жёлто-чёрный, в цвет победоносной георгиевской лен-точки. Для кого-то переливающийся и искрящийся, как салют на 9 мая. Это цвета радости, цвета Победы.Что происходило с нашей страной дальше – это уже совсем другой вопрос. А тогда наши деды и прадеды отстоя-ли Родину, спасли её от уничтожения. Наших ветеранов с каждым годом остаётся всё меньше. И пусть каждый из нас выйдет на улицу 9 мая и поздра-вит всех ветеранов, которых встретит. Поздравьте их от души, скажите тёплые слова, подарите цветы. Кто как

умеет.Мы никогда не забудем то, что сделали для нас наши деды и прадеды. Они – наша гордость! Они – люди, по примеру которых мы должны жить, чтобы уже они мог-ли сказать, что гордятся нами.Сейчас им уже за 80, за 90. Их всё меньше с нами. Давайте поздравим этих заме-чательных людей, пожалуй, наших лучших людей. Людей, благодаря которым мы сейчас живём! Спасибо за Победу, дорогие наши деды и прадеды! Низкий Вам поклон!

В России стартовала акция «Георгиевская ленточка»С 2005 года в России и многих других странах проходит ставшая уже тра-диционной акция «Георгиевская лен-точка». Люди прикрепляют ленту к своим автомобилям, одежде, велоси-педам, детским коляскам. Как отме-чают организаторы, главной целью акции «стало стремление во что бы

то ни стало не дать забыть новым поколениям, кто и какой ценой выиграл самую страшную войну прошлого века, чьими наследни-ками мы остаемся, чем и кем должны гордиться, о ком помнить».

Однако, не все видят в Георгиевской лен-точке только лишь символ Победы. Неко-торые товарищи кощунственно превратили символ победы в игрушку! Но мы им про-стим это, ведь они так забавны и искренни!

Май 20122

1 Мая. Праздник весны и трудаДень Победы – пожалуй главный майский праздник для нашей страны сейчас, но мы традиционно начинаем праздновать майские праздники с 1 мая – Дня Весны и Труда. Как только не называют этот праздник: День труда, День весны, Праздник весны и труда, День международной солидарности трудящихсяМаёвкиС первым мая тесно связано возникновение маёвок. Это собрание всей семьи или компании для проведения пикника. Пикники про-водятся 1-го или 2-го мая. Эта традиция празднования на природе была придумана в СССР и сохранилась до наших дней. Изначаль-но, в дореволюционной России, маёвка представляла собой не-легальное собрание рабочих, устраиваемое за городом в день 1-го мая. Маевки преследовались царской полицией. В советское время маёвки стали в большей степени формой коллективного отдыха.Сегодня, в России этот праздник отмечается под названием «Праздник весны и труда» и является выходным днём. Поэтому все – на дачи, на огороды, на природу, на демонстрации, одним словом – на маёвки, товарищи.

Майские праздники – традици-онный период для выездов на природу, на дачу с друзьями, родственниками, да и просто хорошими людьми. И практиче-ски ни один подобный пикник не обходится без традиционного блюда – шашлыка. Пожалуй, самым распространенным яв-ляется приготовление шашлыка из свинины – о нем сегодня и поговорим.

Какое мясо выбрать для шашлыка?Стандартные рецепты шашлыка из свинины предполагают использование свиной шеи для при-готовления этого блюда. Действительно, шашлык из свиной шеи получается сочным и вкусным, поскольку эта часть свиньи является самой мягкой и нежной, в ней практически нет жира.Как приготовить маринад для шашлыка из свинины?Маринад для шашлыка из свинины – вещь очень важная. От правильности его приготовления будет зависеть то, насколько вкусным будет блюдо. Суще-ствует несколько рецептов маринада для шашлыка из свинины.Маринад для шашлыка из свинины с майонезом. Кусочки мяса свинины и нарезанный кольцами (тол-щиной 1 см) лук смешать в глубокой кастрюле, залить майонезом (на 2 кг мяса – 500 г майонеза), посолить, добавить специи по вкусу. Все тщательно перемешать, поставить в холодное место на сутки. Перед приготов-лением снова все тщательно перемешать

Приготовление шашлыка

Май 2012 3

Солнечная Линия самый вкусный майонез для майских шашлыков

Для майонеза «Солнечная линия» выбираются только ка-чественные ингредиенты, поскольку известно: вкус приго-товленного блюда зависит от качества используемых про-дуктов. Точно так же и вкус хорошего майонеза зависит от качества используемых ингредиентов, особенно, раститель-ного масла, из которого почти на 70% состоит майонез.«Солнечная линия» по-настоящему вкусный майонез, при-готовленный на основе натурального растительного масла первого отжима.Он имеет нежный сбалансированный вкус с пикантной остринкой и легкой горчичной нотой, которой характеризу-ется вкус настоящего майонеза Провансаль.

Самые модные сыры месяца!Сыроваренный завод «Сармич» - уникальный проект федерального значения. Никогда ранее в России не строилось «с нуля» заводов по производству сыра подобного масштаба. После запуска в производство Сыроваренный завод «Сармич» стал одним из крупнейших производителей сыра в России. Завод производит сыры, сливочное масло и концентрированную подсырную сыворотку. Сыры и масло под маркой «Сармич» реализовы-ватюся на всей территории России.Технологическое оборудование для завода постав-лено ведущими мировыми производителями из Франции, Испании, Германии и Италии.Вся продукция под торговой маркой «Сармич» производится исключительно из натурального молока без использования растительных жиров.Спрашивайте у своего торгового представителя.

А К Ц И Я !В мае продолжается установка клиентам холо-дильников под мороженое. По вопросам поставки холодильника «Инмарко» обращайтесь к своему торговому представителю или по т. 9779000.

Наступает лето, жара. Будь в тренде, заполни холодильники самым продаваемым в

России мороженым от «Инмарко»!

Май 20124

Новости индустрииматериалы любезно предоставлены порталом

dairynews.ru

Новые враги Прохоро-ва — пензенские молоч-ники с ё-гуртомВ заявке комбината, отправлен-ной в Роспатент, сказано, что смысловым значением буквы «ё», с которой начинается обо-значение, «является позитивное восклицание». При этом соче-тание «гурт» по смыслу связано с понятиями «вместе, сообща», «что в целом символизирует жизнерадостный микс молоч-ного удовольствия». В ОАО «Молочный комби-нат «Пензенский» «Маркеру» подтвердили планы выпуска ё-гуртов. Рекламная кампания запланирована на май.

А на вкус такой жеСыр без молока представляют швейцарцы на английском про-довольственном конкурсеПобедителем проводимого в Великобритании конкурса FreeFrom Food Awards стал швейцарский сыр, производи-мый без добавления молочных продуктов. Кроме того, он не содержит сои, яиц и раститель-ных белков. Сыр производится компанией Vegusto, выпуска-ющей линейку продуктов для строгих вегетарианцев. Как пишет The Grocer, основ-ным сырьем для продукта служит подсолнечник, кокос и рапсовое масло. По словам раз-работчиков, у них ушли годы на то, чтобы найти заменитель натуральному сыру. Теперь же удалось получить

продукт, который, по завере-нию компании, не отличается по вкусу от натурального сыра. Так что, если человек не будет знать о том, что он ест, то раз-ницу и не заметит.

Пломбир Золотой стан-дарт признан лучшим молочным продуктом РоссииВ рамках X международной вы-ставки «Молочная индустрия – 2012» этот пломбир (большой брикет с массовой долей жира 12%) был удостоен Гран-при конкурса «Молочный успех – 2012»Пломбир «Золотой стандарт» производства «Инмарко», (входит в группу компаний Unilever) признан лучшим мо-лочным продуктом России.«Это самый авторитетный дегу-стационный конкурс на терри-тории России – единственный конкурс, который объективно независим. В свое время мы запатентовали свой дизайн – кувшинчик. Этот заветный золотой кувшинчик знают по всей стране, и иметь на эти-кетке этот кувшинчик хотят все», - рассказал на церемонии вручения наград Владимир Ла-бинов, исполнительный дирек-тор Молочного союза России (РСПМО).«Россияне давно истоскова-лись по настоящему, реальному качеству. К сожалению, недо-бросовестные производители в последнее время увлеклись выпуском поддельного «плом-бира», на этикетке которого не

стесняются ставить ГОСТ и заявлять о том, что продукция соответствует требованиям тех. регламента на молоко. Такая продукция не выдерживает никакой критики ни по своему составу, ни по качеству ис-пользуемых ингредиентов и попросту подрывает доверие к мороженому как таковому», – говорит Ирина Бахтина, член совета директоров группы компаний Unilever в России, Украине и Беларуси. По оцен-кам экспертов, около половины всего «пломбира», выставлен-ного в морозильных камерах по всей стране, не соответствует ГОСТ 52175—2003 «Мороженое молочное сливочное и пломбир. Технические условия» и изго-товлено с нарушением техноло-гии.

Сыры – пошехонский и российский – могут стать туристической визитной кар-точкой Ярославской области.Идею «Вкусной карты России» предложил Алексей Козлов-ский, автор проекта «Сказоч-ная карта России». Цель новой «карты» – связать города с конкретными продуктами пита-ния и блюдами, которые имеют явную местную привязку. Это поможет создать новые тури-стические бренды и маршруты, развить туризм. Ярославская область, по мнению создателя проекта, могла бы быть пред-ставлена на карте сырами. Ведь Пошехонский район – родина пошехонского сыра, а в Угличе была разработана рецептура российского.

Май 2012

Сыры «Славянские»Пока Сыры «Гадяч» и «Пирятинские»

не поступили на российский рынок, мы представляем Вашему вниманию новинку – сыры «Славянские». Они не запрещены к ввозу на территорию России и пред-ставляют удачную замену «невъездным» украинским сырам. Их отличает выгод-ная цена для покупателей, по сравнению с сырами аналогичного качества. Изгото-витель: Техмолпром Украина, Полтавская обл. Линейка представлена сырами «Рос-сийский», «Сливочный», «Сметанковый», «Звенигородский».

Хочешь?!!чтобы женщины по всему городу ждали тебя с нетерпением?Иди работать води-

телем-экспедитором!

Спешите! Количе-ство мест ограни-

чено! Запись по тел 97-79-019

Майские праздники – традиционное время для приготовления салатовЭто могут быть как классические салаты из огурцов и помидор, огурцов и редиса, так и более слож-ные. Например, салат «Греческий»:Ингредиенты• 500 г помидоров• 350 г болгарского перца• 400 г огурцов• 150 г лука• 200 г брынзы (или сыра Фета)• 150 г маслин (без косточек)Соус:• 5 ст.л. оливкового или подсолнеч-ного масла• 2 ст.л. лимонного сока• соль• перецРецепт приготовления:Ингридиенты порезать кубиками, смешать, заправить соусом.

Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

Сыр типа «Брынза» для греческого салата:Нерафинированное масло

«Россиянка» - идеально подходит для летних салатов.

Нахамил экспедитор?Не привезли заказ?Не приехал торговый ког-да был так нужен?Рубани правду на сайте

pravda.dalimo.ru

5

Май 20126

Успешный магазинЧтобы сделать успешный магазин, нужно соблюдать 5 правил:

Первое – выбрать хорошее место. Если ты торгуешь уникальными вещами, может по-казаться, что ты заберешься бог знает куда, и все к тебе приедут. Это временно, пока кто-то не откроет магазин там, где удобно. В некоторых случаях удаление от идеального места на 50 метров может сильно ударить по выручке. Место так важно, что его даже можно выбрать, пока ты еще не решил, чем будешь заниматься.

Второе – чем торговать. На первом этапе широта ассорти-мента не так важна, как наличие вожделенного товара. Да-вайте подумаем, что может быть вожделенным товаром для потенциальных покупателей. Товар должен быть проверен-ным временем и узнаваемым -такой товар является гаран-том качества. Производители «однодневки» могут сильно подмочить репутацию вашего магазина. Поэтому доверяйте и сотрудничайте с постоянными партнерами. Такое сотруд-ничество даст вашему магазину стабильно расширяющийся ассортимент, только проверенные бренды, производители. Вы сможете развиваться только совместно с развивающи-мися партнерами. Если покупатель будет уверен, что у вас он найдет все самое качественное, он не будет бегать по магазинам в поисках разных товаров. Покупатель будет знать, что все, что ему нужно он всегда может купить в од-ном месте. Чтобы его найти, нужно иметь много контактов с конечными пользователями. Реальных покупателей надо изучить внимательно, чтобы понять, какая «химия» про-исходит в их головах в момент, когда они достают деньги из кармана. Чтобы продавать, нужны люди. А люди любят стабильность, а стабильность признак мастерства.

Схема мотивации – это третье. Люди должны при непродаже голодать, а при хорошей продаже – жировать. В идеале они должны зарабатывать только на процентах. Сбрасывай их прямо с моста – если не потонул, будет жить; если по-тонул, делай разбор полетов. Если вы сами не станете заниматься заказами продукции в ваш магазин, то вам необходимо мотивировать своих сотрудников только процентами от выручки. Продавец сидящий на окладе никогда не будет заинтересован в расширении ассортимента (этот ассортимент нужно еще принять и разложить на витрине) и не будет рад большому количеству покупателей — такому работнику проще сидеть на стульчике, а не бегать и предлагать продук-цию увеличивая «средний чек».

Четвертое – это промо. Нет лучшей наружной рекламы, чем сам процесс продажи, поэтому магазин должен быть про-зрачен. Это касается даже продажи банковских вкладов, хотя в России показывать продажу вкладов не принято. Далее. Мимо своего магазина нужно много раз пройти. Проехать. Пройти. Еще раз проехать. Еще раз пройти. И сделать так, чтобы он выделялся. К черту рекламные фирмы. Надо все делать самому, и стоит пробовать вообще все. Вероятно, нормальные мысли первый раз придут через три месяца. Но все никчемное надо делать, чтобы понять, что будет рабо-тать. Если у тебя все нормально с головой, в какой-то момент поймаешь волну. При этом важно понимать: если в магазин спонтанно не заходят прохожие, подогрев через СМИ не имеет смысла.

И последнее. Покупка должна стать приклю-чением. У человека должно остаться что-то еще, кроме товара. Ни за что в нашем урбанистическом мире человек не готов платить больше, чем за впечатления.

Поздравляем!Победителем в акции по РЗПС (Ря-занский завод плавленых сыров) стала Ахметжанова Нэля Никола-евна (ИП Киселёва).Желаем удачи, отличного настрое-ния и успешных продаж!

Евгений Чичваркин©

Май 2012 7

Самарские легенды. Пещера братьев ГревеПожалуй, многие слышали об известной самарской пещере братьев Греве. Но все ли знают связанные с ней исто-рии? «В 1904 два брата из гимназии Хаванской, начитавшись историй про Тома Сойера, решили обследовать одну из пещер в районе Красной Глинки. Две недели бедовых ребят искали родители и полицейские. Один из братьев был найден в лесу, километрах в десяти выше по течению от входа в пещеру. Он был жив, трясся от страха, по-седевший, с глазами полными безумия. Он умер в сумасшедшем доме. Второго брата никто и никогда так больше и не видел. Никогда ли? Дело в том, что путники стали встречать в этих местах странного мальчика. Он проворно лазил по скалам, бесшумно прыгал с кручи на кручу, а затем исчезал в пещере, получившей название бр. Греве. Странные случаи стали происходить там: здоровые сильные люди срывались со скал, погибали даже профессио-нальные альпинисты. А если к этому добавить непонятные убийства...В начале 30-х один самарский инженер решил прогуляться по горам в этом месте. И встретился с мальчиком с русыми длинными волосами, бледным лицом, холодными недобрыми глазами. Инженер окликнул его, но тот молча прошел к обрыву и исчез. Инженер последовал за ним и понял, что спуститься там нельзя. В другой раз ин-женер опять наткнулся на этого мальчика. Вернулся любитель острых ощущений едва живой от страха. Мальчик шел к нему навстречу так, как будто собирался пройти насквозь. Вдруг сильный порыв ветра сорвал с ребенка копну белых волос. Она упала как парик, и инженер увидел абсолютно голый череп с натянутой на него тонкой посиневшей кожей. Археологи, обследовавшие грот в 50-е годы рассказывали, что слышали где-то там, в глубине шаги и видели отсветы горящей свечи. Этим даже заинтересовались местные сотрудники НКВД, которые считали что там прячутся беглые враги народа. Специ-альные посты НКВД стояли там все лето 1947 г. Видимо, насмехаясь над чекистами, некто, в этом охраняемом и контролируемом районе совершил дикое убийство пионера. Его моги-ла, увешанная красными галстуками и поныне находится в дремучем лесу. Пещеру, пользую-щуюся недоброй славой, завалили камнями, чтобы прекратить бессмысленные жертвы. Кстати, того странного мальчика уже лет 20 больше никто не видел». Из книги «Мелодии старой Самары», авт. Андрей и Ирина Демидовы

Новости самарских дорогПожалуй, каждый из нас сталки-вался с главной проблемой Самары – пробками. Разговоры о самарских пробках и о дорогах давно набили оскомину. Но ещё более актуальным буквально через месяц станет для Самары вопрос мостов, когда Ста-рый мост через реку Самара и ули-цу Главная частично закроют на ре-монт. Что тогда начнётся с пробками с юга в центр и из центра города – одному Богу известно.Улица Авроры. С 25 апреля движение по ул. Авроры частично ограничено в связи с проведением ремонтных работ. Между улицами Аэродром-ная и Промышленности верх и вниз открыто по одной полосе. Направ-ление от Южного моста в сторону города днём сильно затруднено. Так что, по возможности, выбирайте пути объезда.Кировский мост. На данный момент сам мост уже соединён с двух бере-

гов, однако окончание работ, в луч-шем случае, ожидается к декабрю 2012 года. Так что в проблеме летних пробок с закипающими двигателя-ми в этом году мост, к сожалению, не поможет.Старый мост. Реверсивное движение. Ориентировочная дата начала ре-монтных работ – 1 июня 2012 года. Предполагается, что ремонт сделают в течение пяти месяцев, из них на два с половиной – три будет пере-крыта одна полоса движения, на-правление которого будут менять два раза в сутки. Мост не будет за-крыт, движение по нему будет ре-версивным, то есть утром – в город, а вечером – из города. Однако те, кто часто ездит по этому мосту, замеча-ют, пробки зачастую бывают и в об-ратном направлении, и что делать с людьми, едущими на- оборот утром из города, а вечером обратно – со-вершенно непонятно. Старый город, скорее всего, встанет.

Рекомендуем автомобилистам поль-зоваться сервисом «Яндекс.Проб-ки».Немного исторической информа-ции. Старый мост через реку Самару был построен в 1954 году в райо-не улиц Водников и Главной. Такчто его по праву можно назватьветераном. На сегодняшний деньмост серьёзно обветшал и нужда-ется в срочном ремонте. Если егоне провести, срок службы составитне более 5 лет. Ведь считай с 1971года, когда здесь случилась аварияиз-за врезавшегося в опору судна,серьезных ремонтных работ мостне видел. Так что еще немного – идвижение по нему станет опасным

Май 2012

Так молоко вдвойне вкуснейКонцепты и реальные работы наших и зарубежных дизай-неров, доказывающие, что молочная упаковка - это не толь-ко белый пакет тетрапак с изображением коровы на лугу.

8

! Торговый советникЪ ищет авторов статей и ждет отзывы. Если вам понравилось (или не понрави-лось), если вам есть о чем рассказать, если у вас есть идеи как улучшить газету, или желание разместить рекламу – сообщите: +7(846) 97-79-013 info@dalimo.ru

или через форму обратной связи на сайте http://www.dalimo.com/gazeta/

Гулливер подался в кулинариюАарон Шей (Aaron Shay) — талантливей-ший израильский мастер. Его «съедоб-ные» творения необычайно реалистичны, так и хочется съесть небольшой кусочек «шоколадного» тортика и запить аромат-ным кофе из миниатюрной чашечки, ко-торая легко помещаетя на кончике ука-зательного пальца. Сейчас ему 26 лет, а работает он в центре для взрослых и детей с ограниченными возможностями. Как говорит сам Аарон, он всегда был твор-

ческим человеком, много эксперименти-ровал с разными материалами. Около 7 лет назад он открыл для себя полимерную глину и влюбился в этот фантастический материал.

Некоторые факты от Британских учёных

Британские ученые выяснили, что если высказывание начинается с «Британские ученые выяснили...», то 70% людей поверит в любую ерунду, которая там написана.-Предложение романтического

или эротического характера более привлекательно, когда исходит от красивого человека.-Выиграв пари, ты чувствуешь себя

счастливее, чем проиграв его.-Риск получить травму глаз воз-

растает, если играть в пейнтбол без маски.-Употребление алкоголя ухудшает

координацию.-Кофе с кофеином мешает сну на-

много больше, чем кофе без кофеи-на.-Когда ты пьян, можешь съесть то

что в трезвом состоянии в жизни в рот не возьмешь.-Вратарю было бы легче, если бы он

знал, куда полетит мяч.