АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Бессчетнова Л.В., Еспаева Б.А.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РУССКИЙ ЯЗЫК

Учебное пособие для студентов специальности «Химическая технология органических веществ»

Алматы, 2019

АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Бессчетнова Л.В., Еспаева Б.А.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РУССКИЙ я з ы к

Учебное пособие для студентов специальности «Химическая технология органических веществ»

Алматы 2019

УДК 811.161.1 (075.8) ББК 81.2 Рус - 923

Б53

Рецензенты:Цой А.А. — доктор педагогических наук, доцент КазНМУ им. С. Д.

АсфендияроваСулейменова М. Ш. - кандидат химических наук, доцент, заведующая

кафедрой «Химия, химическая технология и экология» АТУ

Бессчетнова Л.В.Б53 Профессиональный русский язык: учебное пособие для студентов

специальности 5В072100 - «Химическая технология органических веществ» / Л.В. Бессчетнова, Б.А. Еспаева. - Алматы: АТУ, 2019. -116 с.

I8ВN 978-601-263-433-4Учебное пособие составлено с учетом требований для подготовки бакалавров

в технических вузах. В пособии представлены тексты научного стиля по специальности, термины и определения, поуровневые словообразовательные и лексико-грамматические задания для практических занятий, творческие развивающие задания для СРСП и СРС, тесты для самоконтроля студентов. Авторами преследуется задача - помочь овладеть студентам не только языком специальности, но и навыками научной русской речи.

Учебное пособие «Профессиональный русский язык» предназначено для студентов специальности «Химическая технология органических веществ» с казахским языком обучения.

УДК 811.161.1 (075.8) ББК 81.2 Рус - 923

Рекомендовано к изданию Научно-методическим советом Алматинского технологического университета, протокол № 6 от 18.06.2018 г.

18ВИ 978-601-263-433-4© Бессчетнова Л.В., 2019 © Еспаева Б.А., 2019 ©РИО АТУ, 2019

С О Д Е Р Ж А Н И ЕВВЕДЕНИЕ 5ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ 6ТЕМА 1. Химическая технология. Общая характеристика функционального стиля научной и технической литературы. Подъязыки и жанры научной и технической литературы. Работа над специальной лексикой. 11ТЕМА 2. Сырье химического производства. Узкоспециальная, общенаучная и межнаучная терминология. Особенности образования терминов в русском языке. Профессиональный язык, профессиональный жаргон: сходства и различия. Терминологические словари. Работа над специальной лексикой. 19 ТЕМА 3. Вода и водоподготовка в химической технологии. Лексические, морфологические и синтаксические особенности научного стиля. Иноязычные словообразовательные элементы в составе химических терминов. Работа над специальной лексикой. 26ТЕМА 4. Воздух и его использование в химической технологии. Научные методы исследования, их виды. Выбор методов исследования в соответствии с темой и задачами. Работа над специальной лексикой. 34ТЕМА 5. Органический синтез. Производство органических продуктов. Типы научных текстов по способу передачи содержащейся в ней информации, их композиция. Структурная организация научного текста. Работа над специальной лексикой. 42ТЕМА 6. Производство низших ненасыщенных углеводородов. Структура научно-исследовательских работ по специальности. Требования к содержанию и оформлению научной работы. Работа над специальной лексикой. 51ТЕМЫ 7-8. Общие сведения из химии полимеров. Принципы подбора литературы по теме исследования. Особенности работы с бумажными и электронными носителями. Отзыв о научной работе. Работа над специальной лексикой. 59ТЕМА 9. Производство пластических масс и полиэтилена. Формы рубрикации текста. Правила цитирования и оформления сносок. Правила составления библиографии. Работа над специальной лексикой. 68ТЕМА 10. Производство поливинилхлорида, полистирола и фенолоформальдегидных смол. Правописание заголовков и подзаголовков граф таблицы. Сокращения. Виды сокращений. Цифровая форма записи в научных произведениях. Работа над специальной лексикой. 76ТЕМА 11. Хроматография. Аннотация и рецензия: их назначение и структура. Работа над специальной лексикой. 84ТЕМА 12. Природные и синтетические красители. Распорядительные документы. Докладные и объяснительные записки. Справка и акт. Служебные, инициативные и ответные письма. Работа над специальной лексикой. 92

ТЕМА 13. Понятие малоотходных технологий. Общие принципы создания ресурсосберегающих технологий. Оформление трудовых отношений. Виды контрактов, договоров. Заявление. Работа над специальной лексикой.ТЕМЫ 14-15. Роль биотехнологий в утилизации отходов. Оратор и его аудитория. Основные виды аргументов. Словесное оформление публичного выступления. Работа над специальной лексикой.ЛИТЕРАТУРА

В В Е Д Е Н И Е

Учебное пособие «Профессиональный русский язык» является одним из компонентов комплекса по курсу русского языка для студентов специальности 5В072100 - «Химическая технология и органических веществ» и составлено в соответствии с требованиями Типовой учебной программы «Профессиональный русский язык», утвержденной МОН РК (Шымкент, 2016 г.).

Цель учебного пособия - развитие устной и письменной научной речи в процессе самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы над текстами научно-популярного и собственно научного стиля (профессионально­ориентированного типа). Учебное пособие имеет целью развитие профессиональной компетенции квалифицированных специалистов, конкурентоспособных на рынке труда, умеющих адекватно выстраивать общение в условиях профессионального биллингвизма.

С целью формирования профессионально значимых качеств личности студентов при изучении дисциплины «Профессиональный русский язык» реализуется принцип взаимосвязанного обучения - связь с профилирующими дисциплинами по специальности. Межпредметная интеграция выражается в отборе учебного текстового материала из научных источников по специальности, активизации терминов на разных уровнях языка (фонетическом, лексическом, грамматическом) путем включения их в систему учебных заданий. Программный научно-теоретический материал дается в привязке к конкретным фактам специальных наук и с использованием адаптированных примеров из аутентичных текстов. Задания творческого типа (подготовка сообщений, презентаций, круглого стола и др.) охватывают актуальную профессиональную тематику; задания, направленные на развитие общенаучных умений студентов (подбор и обсуждение статей из Интернета, составление конспектов, рефератов, резюме- выводов, рецензий, аннотаций, библиографии и пр.), также имеют целью работу со специальной литературой - ее анализ, интерпретирование, компрессию и оформление соответственно жанру вторичных источников.

Пособие структурировано следующим образом: в рамках 15-ти тем представлены адаптированные аутентичные тексты научного стиля профессиональной направленности, предлагаются проверочные терминологические таблицы и тестовый материал для самоконтроля студентов, а также творческие задания для СРСП и СРС.

Пособие содержит словарь терминологический словарь по специальности и список рекомендуемой литературы.

Принятые сокращения:СРСП - самостоятельная работа студента под руководством преподавателяСРС - самостоятельная работа студента

5

ТЕРМ ИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Азот - газ без цвета, запаха и вкуса, не поддерживающий дыхания и горения; составляет одну из составных частей воздуха: в ста частях воздуха заключается 79 частей этого газа.

Адсорбционная хроматография - вид хроматографии, при которой происходит разделение веществ, входящих в смесь и движущихся в • потоке подвижной фазы.

Алкены - (олефины, этиленовые углеводороды) ациклические непредельные углеводороды, содержащие одну двойную связь между атомами углерода. Простейшим алкеном является этилен (С2Н4).

Альдегид - вещество из класса органических соединений, для которого характерна группа -СНО.

Аморфный полимер - высокомолекулярные химические соединения, состоящие из однородных повторяющихся групп атомов, широко применяемые в современной технике. Полимер, существующий в аморфном состоянии, может быть и вязкотекущей жидкостью, и стеклоподобным веществом и высокоэластичным соединением (каучуки).

Антоцианин - красящее вещество красного, синего или фиолетового цвета, содержащееся в клеточном соке растений и определяющее окраску плодов, цветков, листьев.

Ароматический цикл — органические соединения, которые имеют в своём составе ароматическую систему. Ароматичность не имеет непосредственного отношения к запаху органических соединений, и является понятием, характеризующим совокупность структурных и энергетических свойств некоторых циклических молекул, содержащих систему сопряженных двойных связей.

Безотходная технология - технология, подразумевающая наиболее рациональное использование природных ресурсов и энергии в производстве, обеспечивающее защиту окружающей среды.

Бутен - (бутилен-1) непредельный углеводород, наркотик, раздражающий верхние дыхательные пути (С4Н8).

Валентность - мера «соединительной способности» химического элемента, равная числу индивидуальных химических связей, которые может образовать один атом. Валентность атома определяется числом электронов на самом верхнем уровне (внешней орбите). Валентность многих элементов определяется их способностью соединяться с водородом или замещать его в соединениях (водород имеет валентность 1).

Винилхлорид - органическое вещество; бесцветный газ со слабым сладковатым запахом. Вещество является чрезвычайно взрывоопасным, выделяя при горении токсичные вещества; сильный яд, оказывающий на человека канцерогенное, мутагенное и тератогенное действие.

Вторичное сырье (ВС) - это однородная и паспортизованная часть вторичных материальных ресурсов, образованных из собранных, накопленных и

6

специально подготовленных для повторного хозяйственного использования отходов производства и потребления или продукции, отслужившей установленный срок или морально устаревшей.

Гелиотроп - 1. Садовый душистый цветок лиловой окраски. 2. Минерал, разновидность халцедона. 3. Прибор, направляющий посредством зеркала солнечные лучи на желательную точку.

Гетерогенная система - неоднородная система, состоящая из однородных частей (фаз), разделённых поверхностью раздела.

Гидратация - процесс связывания частиц растворимого в воде вещества с молекулами воды. Гидратация является частным случаем сольватации — присоединения к веществам какого-либо растворителя, обратная реакция называется дегидратацией.

Гидрирование - химическая реакция, включающая присоединение водорода к органическому веществу. В ходе данной реакции молекула водорода присоединяется к двойной или тройной связи молекулы.

Гидрохлорирование - воздействие газообразного хлора на перерабатываемый материал в водном растворе; извлечение драгоценного металла из содержащего драгоценный металл концентрата минерального сырья или промежуточного продукта металлургического производства путем обработки их хлором в водной среде.

Гомогенная система - однородная система, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела).

ГОСТ - государственные стандарты Республики Казахстан, например, ГОСТ 12.1.044-89 (ИСО 4589-84) - Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения.

Диэлектрик - вещество, слабо проводящее электрический ток. Например: стекло, шелк, асбест, воздух и т. д.

Жесткость - характеристика концентраций определенных примесей в растворе.

Жидкостная хроматография - это хроматография, в которой подвижной фазой является жидкость.

Инертные элементы - (благородные газы, редкие газы) элементы VIII группы Периодической системы Менделеева: Не, Йе, Аг, Кг, Хе, Яп. Внешние электронные оболочки атомов инертных элементов устойчивы, поэтому они химически мало активны.

Инерция - свойство тел оставаться в некоторых системах отсчёта в состоянии покоя или равномерного прямолинейного движения в отсутствие или при взаимной компенсации внешних воздействий.

Интенсификация - процесс и организация развития производства, в котором применяются наиболее эффективные средства производства, а также расширение производства.

7

Искусственная камфора — хлористый борнил, или искусственная камфора, получается из а-пинена (скипидара) и является промежуточным продуктом при синтезе камфоры, чем и определяется его техническое значение.

Камфора — прозрачное с сильным специфическим запахом вещество, добываемое из японского лавра и применяемое в медицине и технике.

Канцероген - факторы окружающей среды, воздействие которых на организм человека или животного- повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей (рак).

Каротин - жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каратиноидов.

Каротиноиды - природные органические пигменты, синтезируемые бактериями, грибами, водорослями, высшими растениями и коралловыми полипами, окрашены в желтый, оранжевый или красный цвета.

Катализатор — вещество, которое способствует ускорению химической реакции, однако не участвует в ней.

Каталитическая система - целостный, неделимый в функциональном отношении объект. Каталитическая система открытая, так как условием её существования является непрерывный обмен веществ и энергией с окружающей средой.

Коагуляция - 1. Процесс взаимного слипания мельчайших растворенных частиц в воде под действием сил молекулярного притяжения. 2. Укрупнение облачных капель вследствие их столкновения и слияния.

Коллоидные примеси - постоянно присутствующие в атмосферном воздухе ионы, мельчайшие частички пыли и дыма, ядра конденсации, капли воды и ледяные кристаллы и всякие вообще жидкие и твердые частицы.

Конденсация - переход вещества из газообразного состояния в жидкое или кристаллическое.

Конструкционные материалы — материалы, из которых изготовляются детали конструкций (машин и сооружений), воспринимающих силовую нагрузку.

Крекинг - высокотемпературная переработка нефти и её фракций с целью получения продуктов меньшей молекулярной массы — моторного топлива, смазочных масел и т. п., а также сырья для химической и нефтехимической промышленности.

Макромолекулы - молекула с высокой молекулярной массой, структура которой представляет собой многократные повторения звеньев, образованных из молекул малой молекулярной массы. Число атомов, входящих в состав макромолекул, может быть очень большим (сотни тысяч и миллионы).

Метаноокисляющие бактерии - выращиваются в ферментерах, концентрируются и непосредственно в шахте, приготавливается рабочая суспензия с добавками азота и фосфора, которая закачивается в пласт из расчета 30-40 л на 1 т угля.

Механизация - замена ручных средств труда машинами и механизмами.Нитрование - присоединение нитро группы (N02) к атому углерода в

органическом соединении, обычно вместо атома водорода. В качестве реактива

8

используют концентрированную азотную кислоту или нитрат с серной кислотой. Нитросоединения являются важными промежуточными соединениями в производстве анилина из бензола.

Нитроцеллюлоза - органическое соединение, получаемое путем реакции между природным полимером целлюлозой и азотной кислотой. Применялась для изготовления целлулоида - одного из первых пластиков, использовалась также как взрывчатое вещество.

Нуклеиновые кислоты - высокомолекулярные органические соединения. В зависимости от того, какой углевод входит в состав нуклеиновой кислоты - дезоксирибоза или рибоза, различают дезоксирибонуклеиновую (ДНК) и рибонуклеиновую (РНК) кислоты. Нуклеиновые кислоты присутствуют в клетках всех живых организмов, участвуют в хранении, передаче и реализации генетической информации.

Олигомерное вещество - молекула в виде цепочки из небольшого числа одинаковых составных звеньев. Этим олигомеры отличаются от полимеров, в которых число звеньев теоретически не ограничено.

Парниковые газы - газы с высокой прозрачностью в видимом диапазоне и с высоким поглощением в дальнем инфракрасном диапазоне. Присутствие таких газов в атмосферах планет приводит к появлению парникового эффекта.

Пигмент - вещество, обладающее определенным цветом и окрашивающее среду, в которой оно находится в растворенном или мелкодисперсном состоянии.

Полимеризация - химическая реакция синтеза полимеров, при которой одинаковые молекулы-звенья (мономеры) соединяются в огромные молекулы- цепочки.

Природные ресурсы - естественные ресурсы: тела и силы природы, которые на данном уровне развития производительных сил и изученности могут быть использованы для удовлетворения потребностей человеческого общества.

Производственный процесс - это совокупность действий работников и орудий труда, в результате которых сырьё, материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия, поступающие на предприятие, превращаются в готовую продукцию или услугу в заданном количестве, качестве и ассортименте в определённые сроки.

Реакции присоединения - в органической химии так называются химические реакции, в которых одни химические соединения присоединяются к кратным (двойным или тройным) связям другого химического соединения.

Рециркуляция - многократное полное или частичное возвращение потока газов, жидких или твердых веществ в технологический процесс с целью регулирования температуры, концентрации компонентов в смесях, увеличения выхода целевого вещества.

Себестоимость - все издержки (затраты), понесённые предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги.

Системный анализ - научный метод познания, представляющий собой последовательность действий по установлению структурных связей между переменными или элементами исследуемой системы. Опирается на комплекс

9

общенаучных, экспериментальных, естественнонаучных, статистических, математических методов.

Стирол — 1. жидкое ароматическое вещество желтоватого цвета, добываемое из смолы некоторых тропических деревьев и употребляемое в парфюмерном и мыловаренном производстве. 2. небьющаяся пластическая масса, изготовляема* при помощи этого вещества, а также некоторых других смолистых веществ.

Сульфирование - важная реакция, протекающая по механизму электрофильного замещения. В результате этой реакции атом водорода в молекуле ароматического соединения замещается на сульфогруппу, и образуютс* ароматические сульфокислоты.

Сырье - добытый или произведённый материал, предназначенный для дальнейшей промышленной обработки и изготовления готового продукта.

Термостабильность топлива - устойчивость топлива к химическим превращениям при повышенных температурах.

Транспортировка - процесс перемещения груза/объекта в место назначения, посредством тех или иных транспортных средств; перевозка чего-либо.

Трудоемкие процессы - процессы, на которые затрачиваются огромные трудовые ресурсы.

Утилизация - использование ресурсов, не находящих прямого применения по назначению, вторичных ресурсов, отходов производства и потребления.

Фенол — (карболовая кислота), бесцветные, розовеющие на воздухе кристаллы. Сырьё в производстве синтетических смол, красителей, пестицидов, лекарственных средств, поверхностно-активных веществ.

Фенольная смола - применяется в качестве компонента сырья в производстве фенолформальдегидных смол и технического углерода, и в качестве связующего в коксохимическом производстве.

Формальдегид - бесцветный газ с резким запахом, применяемый в бумажной и текстильной промышленности, в производстве пластмасс.

Хлорофилл - это пигмент, который содержится в листьях и стеблях растений и окрашивает их в зелёный цвет.

Хроматография - физико-химический метод разделения и анализа смесей, основанный на распределении их компонентов между двумя фазами - неподвижной и подвижной.

. Электролиз - разложение химических соединений посредствомэлектрического (гальванического) тока на их составные части.

Эмульгатор - вещества, обеспечивающие создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей.

10

Тема 1. Химическая технология. Общая характеристика функционального стиля научной и технической литературы. Подъязыки и жанры научной и технической литературы. Работа над специальной лексикой.

Цель: знакомство с характеристикой и особенностями научного стиля речи, его подстилей; введение понятий «подъязыки и жанры научной и технической литературы»; обобщение знаний о строении и видах плана.

Задачи: развитие лингвистической и речевой компетенции посредством анализа текстов по специальности; закрепление навыков словообразования и морфемного анализа, составления вопросного и назывного планов.

СРСП. Работа над текстом по специальности. Определение стиля и жанра текста. Составление назывного плана и ситуативного диалога.

СРС. Подготовка устного сообщения на тему: «Моя будущая профессия».

Теоретический материалОбщая характеристика функционального стиля научной и технической

литературыВ языке функционируют пять основных стилей: художественный,

официально-деловой, публицистический, разговорно-бытовой и стиль научной литературы.

Научный стиль - функциональный стиль речи, обслуживающий сферу науки и образования, техники и производства. Для научного стиля характерны такие свойства, как логическая последовательность изложения, точность, объективность, доказательность, обобщенность и отвлеченность (абстрагирование), насыщенность фактической информацией.

Основным признаком научного стиля является наличие терминов.Термин - слово или словосочетание, точно обозначающее какое-либо

специальное понятие, применяемое в науке, технике, искусстве (например: теорема, берцовая кость, хлорофилл, синекдоха).

Научный стиль обслуживает четыре коммуникативные сферы (собственно­научная сфера, сфера образования, сфера популяризации научных знаний и достижений, производственно-техническая сфера), каждая из которых формирует особый подстиль научного стиля.

Для каждого подстиля характерен свой подъязык (тематико-речевая разновидность); каждый подстиль реализуется посредством научных произведений разных жанров (разновидностей текстов).

Подъязык - это совокупность лексических, грамматических и стилистических средств, используемых в отдельных отраслях науки и техники (например, подъязык механики, подъязык химии, подъязык экономики и т.д.); привычный для специалистов набор профессиональных лексико­фразеологических средств (специальная терминология, терминологические сочетания, профессиональные обороты речи, например: в медицине- абсцесс, гипоксия, в физике - масса, фотон, темнея материя; в химии - сульфирование, электролиз, органолептические свойства).

11

Жанр - это разновидность произведений в составе научной и технической литературы, характеризующаяся специфическими стилевыми чертами (например, жанр статьи, жанр патентного документа и т.п.).

Подстили и их жанрыСобственно научиый подстиль. Ученый-специалист адресует научную

информацию специалисту. Целью стиля является выявление и описание новых фактов, закономерностей, открытий (жанры: диссертация, монография, автореферат, научная статья, научный доклад, тезисы, научная рецензия и т.д). Тексты данного подстиля содержат сложную научную информацию, а также общенаучные и узкоспециальные термины. Пример: Микроклин - это породообразующий минерал группы полевых шпатов подкласса каркасных силикатов, представляющий собой низкотемпературную форму калиевого полевого шпата, (К1Ыа)[А15'13Оя]. Он кристаллизуется в триклинной сингонии; по происхождению магматический. Цвет - розовый, буровато-желтый, иногда зеленый (амазонит).

Научно-учебный подстиль. Специалист адресует работу будущим специалистам и учащимся с целью их обучения. Обязательным является описание «от общего к частному», строгая классификация, введение и использование терминов (жанры: учебник, словарь, методическое пособие, лекция, конспект, аннотация, устный ответ, объяснение). Пример: «Ботаника — наука о растениях. Название этой науки происходит от греческого слова «ботане», что значит «зелень, трава, растение». Ботаника изучает жизнь растений, их внутреннее и внешнее строение, распространение растений на поверхности земного шара, взаимосвязь растений с окружающей природой и друг с другом (В. Корчагина)».

Научно-популярный подстиль. Специалист адресует информацию неспециалистам, не имеющим специальных знаний в данной области. Целью стиля является ознакомление с описываемыми явлениями и фактами (жанры: очерк, книга, научно-популярная лекция или статья, интервью ученых, заметка в научно-популярном журнале или в газете и т.д.). Употребление цифр и специальных терминов минимально (каждый из терминов подробно поясняется). Особенностями стиля являются: легкость чтения, значительные упрощения, рассматривание частных явлений без общего обзора и классификации. Пример: Термин "химия" появился в IV веке н.э. в греческом языке. Возможно (и к этому склоняется большинство исследователей), это слово происходит от "Кеми" - "Черная страна"; так в глубокой древности называли Египет. Химию создавали люди необычной судьбы - вначале алхимики, затем врачи и аптекари, и, наконец, собственно химики. Что влечет людей заниматься химией? Наверное, таинственная сила, заключенная в веществе. Она может быть и целебной, и страшной по своему разрушающему действию. Она может подарить тепло и свет, но может погрузить во мрак и холод. Химики, по существу, азартные охотники за необычными свойствами новых веществ, следопыты в мире химических реакций.

Научно-технический подстиль. Адресат - специалисты технического профиля. Цель — точное, конкретное и полное изложение технической

12

информации, применение достижений фундаментальной науки в практике (жанры: 1 . описание различных технических устройств, агрегатов и приборов,2. технические инструкции и руководства, 3. описание технологии и характера производственных процессов, 4. описание приемов труда, 5. патентная литература, 6. реферативные издания, 7. рекламные материалы, 8. описание чертежей.

Термины и определенияСырье - добытый или произведённый материал, предназначенный для

дальнейшей промышленной обработки и изготовления готового продукта.Системный анализ - научный метод познания, представляющий собой

последовательность действий по установлению структурных связей между переменными или элементами исследуемой системы. Опирается на комплекс общенаучных, экспериментальных, естественнонаучных, статистических, математических методов.

Сульфирование - важная реакция, протекающая по механизму электрофильного замещения. В результате этой реакции атом водорода в молекуле ароматического соединения замещается на сульфогруппу, и образуются ароматические сульфокислоты.

Электролиз - разложение химических соединений посредством электрического (гальванического) тока на их составные части.

Катализатор - вещество, которое способствует ускорению химической реакции, однако не участвует в ней.

Химическая технологияХимическая технология - наука о процессах, методах и средствах массовой

химической переработки сырья и промежуточных продуктов.Исходное вещество в химической технологии называют сырьем. Понятие

«сырье» в химической технологии важно также и для подразделения ее на два основных раздела. Первый - химическая технология минеральных веществ, которая рассматривает процессы переработки неорганического сырья. Второй раздел - химическая технология органических веществ, которая изучает процессы переработки сырья органического происхождения, например, угля и нефти, продуктов жизнедеятельности животных и растительных организмов.

Предметом изучения химической технологии являются промышленные химические процессы, но эти процессы имеют место не только в химической промышленности; они могут лежать в основе и других отраслей промышленности: металлургии, нефтепереработки, производства строительных материалов и др. Цель изучения химической технологии - создание целесообразного способа производства необходимых продуктов. Методы исследования — экспериментальный, моделирование и системный анализ.

Химическая технология классифицируется по различным принципам:1) по сырью (например, технология переработки минерального,

растительного или животного сырья; технология угля, нефти и т.п.);

13

2) по потребительскому, или товарному, признаку (например, технологи» удобрений, красителей, фармацевтических препаратов);

3) по группам периодической системы элементов (например, технолог^ щелочных металлов, тяжёлых металлов и др.);

4) по типам химических реакций и процессов (технология хлорирований сульфирования, электролиза и т.п.).

Химическая технология рассматривает множество всевозможны» химических промышленных процессов, которые происходят в разных условиях, проводятся по различным технологическим схемам. В основе каждог* промышленного химического процесса лежит конкретная химическая реакция. Скорость реакции и определяет характер всего процесса в целом, а отсюда — ■ особенность построения, создания той или иной технологической схемы.

Главный агрегат любой химико-технологической схемы - реактор. Химический реактор - сложная система, характеризующаяся физико­химическими, физическими и конструктивными параметрами. Современная химическая технология характеризуется созданием агрегатов большой единичной мощности, освоением процессов, в которых используются сверхвысокие и сверхнизкие температуры и давления, применением высокоэффективных катализаторов, получением веществ с необычными ценными свойствами (сверхчистых и сверхтвердых, жаростойких и жаропрочных и др.).

Развитие химической технологии идёт по пути комплексного использования сырья и энергии в пределах данного производства или в кооперации с др. производствами, конструирования высокопроизводительной аппаратуры из химически стойких материалов, разработки непрерывных и замкнутых («безотходных») процессов, исключающих загрязнение воздушного и водного бассейнов вредными промышленными отходами, расширения диапазонов температур и давлений, использования каталитических реакций, развития систем автоматизации, контрольно-измерительной техники и т.п.

Развитие химической технологии как науки неотделимо от ее практических приложений. Химическая промышленность — одна из ведущих отраслей материального производства. Новые открытия и технологические разработки быстро становятся достоянием практики, тесно связывают науку с производством, и эта взаимная связь позволяет более рационально использовать сырье и топливно-энергетические ресурсы, создавать новые безотходные производства, в которых химико-технологические процессы протекают с высокими скоростями в оптимальных условиях, с получением продуктов высокого качества.

Практические заданияЗадание 1. Ответьте на вопросы:1) Что такое химическая технология?2) Из каких основных разделов состоит химическая технология?3) Где применяется химическая технология?4) Какова цель изучения химической технологии?

14

Задание 2. Разберите следующие существительные по составу: переработка, производство, скорость, мощность, вещество, растение, соединение. Образуйте от них прилагательные.

Задание 3. Сделайте синтаксический разбор предложений.Химическая технология классифицируется на основе характера

используемых технологических процессов, происхождения и характера сырья, на основе ■ потребляемых свойств продуктов. В основе каждого промышленного химического процесса лежит конкретная химическая реакция.

Задание 4. Используя основную информацию текста, вставьте вместо точек подходящие по смыслу термины.

Химическая технология рассматривает процессы химической переработки ...Промышленные...... имеют место не только в химической промышленности, онимогут лежать в основе и других отраслей промышленности. Скорость ... определяет характер всего процесса и особенность построения той или иной технологической схемы. Главным ... любой химико-технологической схемы является реактор. Современная химическая технология характеризуется освоением процессов, в которых используются сверхвысокие и сверхнизкие ... и ...

Задание 5. Составьте вопросный план текста. Перескажите текст с опорой на план.

Опорный материалПлан — это краткие заметки, последовательное расположение частей текста,

краткая программа какого-нибудь изложения Форма записи в виде плана помогает восстановить в памяти содержание прочитанного. Планы бывают нескольких типов: вопросный, назывной, тезисный.

Сравните 3 варианта плана. Запомните особенности каждого типа плана.

Типы планаВопросный Назывной

(номинативный)Тезисный

1. Какова цель изучения химической технологии?

1. Цель изучения химической технологии.

1. Цель изучения химической технологии - создание целесообразного способа производства необходимых продуктов.

2. Как называется исходное вещество в химической технологии?

2. Название исходного вещества в химической технологии.

2. Исходное вещество в химической технологии называют сырьем.

3. На основе чего классифицируется химическая технология?

3. Классификация химической технологии.

3. Химическая технология классифицируется на основе характера используемых технологических процессов, происхождения и характера

15

сырья, на основе потребляемых свойств | продуктов.

4. Что такое химический реактор?

4. Определение понятия “химический реактор”.

4. Химический реактор - сложная система, характеризующаяся физико­химическими, физическими и конструктивными параметрами.

Вопросный план составляется в форме вопросов к каждом)информативному центру текста (смысловая часть текста из одного ил* нескольких абзацев). При составлении вопросного плана желательно использовать вопросительные слова, реже - словосочетания с частицей л* (например: Как.., Сколько..,Какой..., Что..., Когда.., Почему... и т. д., реже - Бы» ли..., Является л и ...и т .п .) .

Задания для самопроверки № 11. Наука о процессах, методах и средствах массовой химической переработи

сырья и промежуточных продуктовa) механическая технологияb) химияc) биотехнология(1) химическая технология е) физическая технология2. Исходное вещество в химической технологииa) элементb) сырьеc) агрегат ё) реакция е) газ3. Главный агрегат любой химико-технологической схемыa) катализаторb) активаторc) генератор ё) проектор е) реактор4. К методам химической технологии относитсяa) системный анализb) качественный методc) аксиоматический метод ё) количественный метод е) исторический метод5. Предметом изучения химической технологии являются

16

a) основные закономерности природных явленийb) общественно-политическая лексикаc) промышленные химические процессы б) процессы фотосинтезае) химические элементы6. Научный стиль - функциональный стиль речи, которыйa) обслуживает сферу науки и образования, техники и производстваb) служит для реализации творческих художественных замысловc) связан с административно-правовой сферой деятельностиб) связан с политико-идеалогическими и культурными общественными

отношениямие) представляет собой личное непринужденное речевое общение7. Жанр текста, относящийся к собственно-научному подстилю:a) описание чертежейb) интервью ученыхc) патентная литература б) диссертацияе) учебник8. Основной признак научного стиляa) междометия, жесты, мимикаb) общественно-политическая лексикаc) точность, стандарт, стереотип б) насыщенность терминамие) эпитеты, сравнения, метафоры9. Особенности научно-популярного подстиля:a) применение достижений фундаментальной науки в практикеb) строгая классификация научных фактовc) сложная научная информацияб) активное введение и использование специальных терминов е) относительная лёгкость чтения и минимальное использование терминов10. Жанр, НЕ относящийся к научно-техническому подстилю:a) описание различных технических устройств и агрегатовb) описание чертежейc) заявление о приеме на работу б) патентная литературае) рекламные материалы

СРСП №11) Прочитайте и озаглавьте текст.2) Определите стиль и жанр текста. Обоснуйте свой ответ.3) Составьте назывной план к тексту.Тысячелетиями измеряется время знакомства человечества с органическими

веществами. Когда, кутаясь в звериные шкуры, наши предки теснились вокруг согревающего их костра, они использовали только органические вещества —

17

пищу, одежду, топливо. Позже люди научились получать уксус из прокисшего вина, а эфирные масла из растений, выделять сахар из сахарного тростника, извлекать природные красители из организмов растений и животных. Но все эти способы производства органических веществ базировалось лишь на переработке растительного или животного сырья - выделение ценных веществ.

Зарождение органического синтеза в современном понимании, т.е. получение более сложных органических веществ, произошло в XIX веке. В то время господствовало мнение, что для получения органических веществ нужна особенная «жизненная сила» - У1в уйэНз, которая существует лишь в живой природе: в организме животных и в растениях. Исходя из подобных представлений о механизме образования органических веществ, попытки синтезировать в лаборатории, например, жиры, спирты или красители, считались бесплодными. Все эти вещества химики умели разлагать на составляющие элементы, но вновь получить исходное вещество без таинственной «жизненной силы» считалось невозможным.

Полностью опровергли господство теории «жизненной силы» успехи в синтезе органических соединений. В 1828 году немецкий ученый Ф.Велер из неорганического вещества (цианата аммония) синтезировал мочевину. В 1842 году русский химик Н.Н.Зинин получил анилин. В 1845 году немецкий химик А.Кольбе синтезировал уксусную кислоту. В 1854 году французский химик М.Бертло синтезировал жиры. И, наконец, в 1861 году русский химик А.М.Бутлеров синтезировал сахароподобное вещество. В результате этих открытий ученые пришли к современному понятию органического вещества как к классу химических соединений, в состав которых входит углерод (за исключением карбидов, угольной кислоты, карбонатов, оксидов углерода, тиоцианатов и цианидов).

В настоящее время известно около 18 миллионов органических веществ. При изучении органической химии встречаются вещества с любопытными свойствами:

- самым стойким запахом, не исчезающим даже спустя 800 лет (3- метилциклопентадеканон-1 или мускон, входит в состав натурального мускуса);

- самым сладким вкусом, в 33000 раз слаще сахара (метилфенхиловый эфир Ь-а-аспартиламиномалоновой кислоты, создан японскими учеными);

- вещество, присутствие которого в составе крови человека повышает его настроение, уменьшает стресс (фенилэтиламин, входит в состав шоколада).

- ДНК, выделенная из митохондрий человека, занесена в «Книгу рекордов Гиннеса», потому что ее название, составленное по всем правилам химической номенклатуры, содержит около 207 тысяч букв!

Опорный материалНазывной план записывают в виде назывных предложений - односоставных

предложений, в которых грамматическая основа состоит только из одного главного члена — подлежащего, выраженного существительным в именительном падеже (см. таблицу «Типы плана»).

18

СРС № 1Подготовка устного сообщения на тему «Моя будущая профессия».

Опорный материалЭтапы работы над сообщением по заданной теме.•Подбор и изучение основных источников по теме (как и при написании

реферата рекомендуется использовать не менее 8 — 10 источников).• Обработка й систематизация материала. Подготовка выводов иобобщений.• Разработка плана сообщения (введение, основная часть, заключение).• Написание и публичное выступление.

Тема 2. Сырье химического производства. Узкоспециальная, общенаучная и межнаучная терминология. Особенности образования терминов в русском языке. Профессиональный язык, профессиональный жаргон: сходства и различия. Терминологические словари. Работа над специальной лексикой.

Цель: введение понятий «узкоспециальная, общенаучная и межнаучная терминология»; формирование представления о терминологических словарях, расширение профессионального кругозора и обогащение терминологического запаса.

Задачи: развитие навыков связного изложения мыслей в устной и письменной форме, умения анализировать научную информацию и выделять идею текста. Закрепление навыков морфемного анализа, составления тезисного плана, работы с научно-справочной литературой (терминологическим словарем).

СРСП. Работа над текстом по специальности «Интенсификация химических процессов». Нахождение в тексте узкоспециальных терминов, объяснение их значений с помощью терминологического словаря. Составление тезисного плана.

СРС. Круглый стол на тему: «Современное состояние, проблемы и перспективы развития химической промышленности Казахстана».

Теоретический материалУзкоспециальная и общенаучная терминология

Особенностью научного стиля является широкое использование терминов - слов, свойственных той или иной области знания и обозначающих специальные понятия из определенной отрасли знаний или профессиональной деятельности (например: алкены, жидкостная хроматография, эмульгатор). Термины являются ключевыми лексическими единицами в текстах специальной и научной литературы. Основная задача термина заключается в том, чтобы оптимизировать процесс профессионального общения.

Термин может входить в состав только одной терминологии (аффикс, префикс, косвенное дополнение - в лингвистике), но может также входить в разные терминологии (операция - в медицине, финансовой области, военном деле; ассимиляция - в биологии, этнографии, лингвистике).

Спецификой терминов является их однозначность, точность, стилистическая нейтральность, большая информационная насыщенность.

19

Терминология — совокупность терминов определенной отрасли знания, деятельности или производства, а также учение о формировании, составе и функционировании терминов. Например: Терминология грамматическая. Терминология международная. Терминология техническая.

Существуют термины узкоспециальные, общенаучные и межнаучные.Узкоспециальные термины используются для конкретной отрасли знания.

Например, термины: шнек, станина — связаны с технологическими машинами; микропроцессор - с науками, занимающимися вычислительной техникой; уток, навой - с текстильным производством.

Общенаучные термины предназначены для того, чтобы выражать понятия, применимые ко всем областям научного знания. Это такие слова, как система, программа, категория, метод, функция, гипотеза.

Межнаучные термины - это наименования базовых понятий, общих для определенного комплекса наук (общетехнические, общебиологические, общефилологические и т.д.). Например, термин адаптация используется как в биологии, так и в педагогике, психологии.

Особенности образования терминов в русском языкеВ русском языке различаются следующие способы образования терминов:

1. семантический - появление у слова специального значения и переход его в термин: слово камера в сочетании рабочая камера компрессора становится термином и обозначает «полость компрессора объемного действия, в которой происходит сжатие газа»; 2. морфологический - образование терминов а) с использованием или без использования префиксов и суффиксов: сплав, преобразование, измерение; б) путем словосложения: высокотехнологичный, физико-химический; в) посредством субстантивации - переход слов из одной части речи в разряд существительного: ученый медведь (прилаг.) — ученый (сущ.) в значении «научный деятель», мороженое мясо (прия.) — мороженое (сущ.); 3. синтаксический - специальные наименования представлены не отдельными терминами, а терминологическими словосочетаниями: каталитическая система тепловой эффект процесса, коллоидные примеси; 4. заимствование — перенос слова из одного языка в другой язык (межъязыковое заимствование) или из одной терминосистемы в другую (межсистемное заимствование): автоклав (франц. аШоЫауе, от греч. аи(бз - сам и лат. с1аУ13 - ключ), вакуум (от лат. уасиит - пустота).

В состав терминов русского языка могут входить иноязычные словообразовательные элементы, имеющие конкретное значение: интернациональные корни (авиа, аэро, био, гидро, граф, микро, макро, моно, поли, термо, теле, фил и др.); интернациональные приставки (а, анти, де/дез, дис, им/экс, ре, супер, экстра и др.); интернациональные суффиксы (дук(т) - индукция, дедуктивный; оид — металлоид, соленоид; изм — профессионализм, техницизм; ист - программист; инг -мониторинг, допинг; тека - картотека библиотека; фик - электрификация, газификация; фиц -унифицировать, проецировать и т.п.).

20

Большинство химических терминов образовано из греческих и латинских слов; в их строении обнаруживаются также греко-латинские приставки и суффиксы.

Профессиональный язык, профессиональный жаргон: сходства иразличия

Профессиональный язык направлен на достижение эффективного профессионального общения специалистов; имеет развитую терминосистему, специфический грамматический строй; осуществляет информационно­логическую, интеллектуально-коммуникативную функции.

Профессиональный жаргон - экспрессивные и эмоционально-окрашенные слова и словосочетания, которые выступают как эквиваленты терминов в неофициальном общении, в разговорной речи специалистов на профессиональные темы (гидра - ангидрид, ароматика - ароматические углеводороды и некоторые их производные, гнать - осуществлять перегонку (дистилляцию), органик - специалист по органической химии).

Терминологические словариТерминологические словари - словари, содержащие терминологию одной

или нескольких специальных областей знаний или деятельности. В терминологических словарях к каждому заголовочному слову-термину обычно даются формальные (грамматические, фонетические) и статистические сведения, дефиниция (значение) термина, иногда - эквивалент на другом языке, синонимы, антонимы, родовые термины с помощью помет типа см., см. также, выше, ниже и др., показатели допустимости или недопустимости (ндп.), рекомендуемое или нерекомендуемое (нрк.) термина, языковые и графические иллюстрации, стилевые пометы типа спец., проф. Иногда даётся краткая этимологическая справка, например: Митоз — от греческого слова «нить».

Терминологические словари делятся на: многоотраслевые (Политехнический словарь), отраслевые (Химический энциклопедический словарь) и узкоотраслевые (Англо-русский словарь по химии и технологии силикатов), словари терминов (Словарь лингвистических терминов) и т.д.

Термины и определенияИнтенсификация - процесс и организация развития производства, в

котором применяются наиболее эффективные средства производства, а также расширение производства.

Механизация - замена ручных средств труда машинами и механизмами.Себестоимость - все издержки (затраты), понесённые предприятием на

производство и реализацию (продажу) продукции или услуги.Транспортировка - процесс перемещения груза/объекта в место назначения,

посредством тех или иных транспортных средств; перевозка чего-либо.Трудоемкие процессы - процессы, на которые затрачиваются огромные

трудовые ресурсы.

21

Сырье химического производстваСырье - термин широкого значения. Под этим термином объединяются все

природные материалы, которые используются для производства промышленных продуктов. Наличие или отсутствие того или иного сырья решающим образом влияет на возможности промышленного развития любой страны. Сырьевые ресурсы - важнейшее национальное богатство. Одной из главных задач является бережное отношение к сырьевым запасам, поэтому наиболее рациональным является полное (комплексное) использование сырья, интенсификация и механизация минерального сырья, наиболее экономная транспортировка, возможно, без всяких потерь и отходов.

Химическая технология связана с природным сырьем, т.е. с такими материалами, которые непосредственно получаются из различных природных источников. Особая роль предприятий химической промышленности и близких к ней отраслей заключается в том, что химические производства начинают длинную и сложную цепь переработки природных материалов в готовую продукцию непосредственного потребления, что является трудоемким процессом. Большинство предприятий химической промышленности, как правило, производит не готовую продукцию, а только полупродукты, которые являются сырьем для дальнейшей переработки в других отраслях промышленности, и определяют их себестоимость. С этой точки зрения химические производства являются сырьевой базой для других отраслей промышленности.

Сырье — термин не очень четкий и зависит от уровня развития производительных сил. В одном случае это полупродукт, в другом - отход производства, которые, в свою очередь, могут оказаться сырьем в том же или другом производстве. В то же время имеются все основания четко определить: сырье это необработанный природный продукт - объект переработки химическими способами.

Сырье может иметь различное происхождение. Минеральное сырье извлекается из недр земли. Этот вид сырья имеет наибольшее значение, так как обладает универсальностью, т.е. возможностью обеспечить промышленность любого назначения.

Второй вид сырья относится к растительному и животному происхождению. К видам сырья растительного происхождения относятся древесина; продукты сельского хозяйства (хлопок, лен, джут, агава, картофель, корнеплоды, масленичные и др.); к видам сырья животного происхождения — шерсть, жир, рыба.

Минеральное сырье - всевозможные руды, твердое топливо, нефть, газ, минеральные соли и другие многочисленные минералы располагаются в земной коре очень неравномерно. Эта неравномерность и разные глубины залегания минералов создают большие затруднения в организации поисков этих сырьевых источников и возможности их извлечения для использования.

Практические заданияЗадание 1. Ответьте на вопросы:

22

1) Что относится к сырью химического производства?2) Какими способами сохраняется сырьевое богатство?3) Какое происхождение могут иметь сырьевые ресурсы?4) Какие виды сырья имеют растительное и животное происхождение?Задание 2. Сформулируйте и запишите основную мысль полученной из

текста информации.Задание 3. Разделите данные термины на два столбика: а) узкоспециальные;

б) общенаучные. Определите, к какой области науки относятся узкоспециальные термины.

Анализ, античастица, бином, метод, гидролиз, драйвер, затмение, зенит, категория, лейкемия, классификация, омофоны, полоний, понятие, признак, свойство, сервер, филогенез, формация.

Задание 4. Составьте словосочетания по типу «существительное + существительное», вставив вместо точек нужные по смыслу слова.

Развитие (чего?) ..., автоматизация (чего?) ..., сырье (для чего?) ..., интенсификация (чего?) ..., вид (чего?) ..., продукт (чего?) ..., переработка (чем?) ..., использование (чего?) ..., процесс (чего?) ..., поиски (чего?) ..., залегание (чего?)....

Задание 5. Разберите по составу сложные слова - существительные и прилагательные. Выпишите их в два столбика и объясните значения.

Водоисточник, высокомолекулярный, грубодисперсный, газообразный, гидрохлорирование, гидрохимический, крекинг-бензины, светопропускание, нитросоединения, многократный, полиэфир-кетоны, теплогенерирующий, макромолекула, микробиологический, высокотемпературный, винилхлорид, крупнотоннажный, хлорорганический, электроизоляционность.

Задание 6. Восстановите следующие предложения, используя основную информацию текста.

Сырье - ... не очень четкий и зависит от ... развития производительных сил. В одном случае это ..., в другом - ... производства, которые, в свою очередь, могут оказаться ... в том же или другом производстве. В то же время имеются все основания четко определить: ... это необработанный природный продукт - ... переработки химическими способами.

Задания для самопроверки № 21. Не относится к основным направлениям в развитии химической

технологииa) интенсификация работы аппаратовb) механизация трудоемких процессовc) комплексная автоматизация химико-технологических системф улучшение конструкции аппаратове) переработка неорганического сырья2. Высшая степень механизации, позволяющая резко увеличить

производительность труда и улучшить качество продукцииа) механизация

23

b) идентификацияc) классификация с1) автоматизация е) рециркуляция3. Устройство, применяемое для комплексной автоматизации производстваa) электронно-вычислителная машинаb) транспортировка грузаc) реагирующее вещество б) кинетический расчете) химико-технологическая система4. Замена ручных средств труда машинамиa) интенсификацияb) трансформацияc) механизация (1) реформация е) стабилизация5. Повышение производительности работы аппаратов без увеличения

размеров за счет улучшения режима работыa) трансформацияb) интенсификацияc) классификация б)технологизация е) идентификация6. Слово или словосочетание, точно обозначающее какое-либо понятие,

применяемое в науке, технике, искусствеa) гипотезаb) наукаc) версияб) выступление е) термин7. Совокупность терминов данной области знания, производства,

деятельностиa) композицияb) инструкцияc) терминология б) монография е) обобщение8. На какие группы делится терминологическая лексикаa) историзмы и неологизмыb) узкоспециальные, общенаучные и межнаучные терминыc) диалектизмы и профессионализмыб) общеупотребительная и исчезающая лексика е) абстрактная и конкретная лексика

24

9. Справочная книга, содержащая собрание слов, расположенных по определенному принципу и дающая сведения об их значениях

a) каталогb) учебникc) глоссарийф словарье) прейскурант10. Словарь, содержащий терминологию одной или нескольких специальных

областей знаний или деятельностиa) энциклопедическийb) терминологическийc) лингвистическийф толковыйе) орфографический

СРСП № 21) Прочитайте и определите стиль и жанр текста. Обоснуйте свой выбор.2) Найдите в тексте узкоспециальные термины. Объясните их значение с

помощью терминологического словаря.3) Подберите из текста однокоренные слова к слову «реакция». Сделайте

морфемный разбор слов.4) Составьте тезисный план текста (см. таблицу «Типы плана»).

Опорный материалТезисный план - это план, каждый пункт которого состоит из двусоставного

предложения, кратко отражающего главную мысль абзаца (смысловой части текста) и расположенного в логической последовательности.

Тезисы - это кратко сформулированные основные положения, опорные мысли текста. Тезис обычно совпадает с информативным центром абзаца.

Часть тезисов может быть записана в виде цитат.Интенсификация химических процессов

Проблемы интенсификации химических процессов привлекают в последнее время всеобщее внимание. Под целенаправленной организацией мы понимаем такие воздействия на процесс, которые приводят к достижению наиболее эффективных режимов работы реакторного оборудования.

При целенаправленной организации химических процессов анализируются условия возникновения множественности стационарных состояний в фазовом пространстве и возможности смещения стационарных точек по фазовому пространству варьированием условий проведения каталитического процесса в адиабатическом реакторе. Проводится анализ химически реагирующей среды в зерне катализатора и реакторе с целью вывода уравнений, которые упрощают вычисление температурных и концентрационных профилей, процедуру установления областей множественности стационарных состояний. Это способствует интенсификации химического процесса, так как более полно используются исходные продукты и энергия.

25

В общем случае интенсификация химического процесса определяется наилучшими условиями, обеспечивающими протекание химической реакции с максимальной скоростью. Следовательно, вопросы интенсификации ХТП решаются на основе анализа кинетики химических реакций. Рециркуляция способствует уменьшению времени реакции и, как следствие этого, в результате быстрого отвода продуктов реакций из реакционной зоны - увеличению концентраций реагирующих веществ. Методика кинетического расчета для определения эффективно функционирующего реакционного узла при наличии рецикла, предложенная М.Ф. Нагиевым, позволяет определить условия, в которых возможна максимальная производительность объема реактора при минимальном образовании побочных продуктов, обеспечивает возможность эффективного применения рециркуляции, дающей максимальный эффект интенсификации химического процесса.

Интенсификация химических процессов с каждым годом совершенствуется. Если до настоящего времени это делалось за счет увеличения параметров процесса и габаритов установок, то в ближайшее время найдут применение новые методы стимулирования химических реакций, в том числе с помощью света и радиации, лазерного излучения, ударных волн, ультразвука и т.д.

Внедрение новой технологии, интенсификация химических процессов и оборудования неразрывно связаны с созданием безопасной техники, дальнейшим улучшением и оздоровлением условий труда, повышением его производительности, уменьшением и ликвидацией производственного травматизма и профессиональных заболеваний.

СРС №2Подготовьте круглый стол на тему: «Современное состояние, проблемы и

перспективы развития химической промышленности Казахстана».Опорный материал

Круглый стол - это метод активного обучения, одна из организационных форм познавательной деятельности учащихся, позволяющая закрепить полученные ранее знания, восполнить недостающую информацию, сформировать умения решать проблемы, укрепить позиции, научить культуре ведения дискуссии. Характерной чертой «круглого стола» является сочетание тематической дискуссии с групповой консультацией.

Основной целью проведения «круглого стола» является выработка у учащихся профессиональных умений излагать мысли, аргументировать свои соображения, обосновывать предлагаемые решения и отстаивать свои убеждения. При этом происходит закрепление информации и самостоятельной работы с дополнительным материалом, а также выявление проблем и вопросов для обсуждения.

Тема 3. Вода и водоподготовка в химической технологии. Лексические, морфологические и синтаксические особенности научного стиля. Иноязычные

26

словообразовательные элементы в составе терминов. Работа над специальной лексикой.

Цель: усвоение теоретических знаний о лексико-грамматических особенностях научного стиля, закрепление понятия «отглагольные существительные», значений их словообразовательных аффиксов; активизация знаний о причастиях и причастных оборотах, обогащение лексико­терминологического запаса; знакомство с иноязычными элементами в составе химических терминов,

Задачи: совершенствование умений работы со словарями; закрепление морфологических различий прилагательных и причастий, навыков опознавания причастных оборотов в предложениях и выделения их знаками препинания.

СРСП. Работа над текстом по специальности. Определение стиля и жанра текста. Объяснение значений терминов. Составление вопросного плана, трансформация его в назывной план. Организация ситуативного диалога.

СРС. Подготовка сообщения на тему (по выбору): «Фильтрование воды на механических фильтрах», «Термический метод очистки воды».

Теоретический материалЯзыку научного общения присущи следующие лексико-грамматические

особенности:

В ЛЕКСИКЕ

Частое использование:- общенаучных и узкоспециальных терминов;- однозначных слов;

абстрактных отглагольных существительных (излучение <— излучать; ионизация*—ионизировать; синтезирование *—синтезировать)',- частая повторяемость ключевых слов (очистка воды - очистить воду - водоочищение; интенсификация проиводства - интенсивный процесс - интенсивно призводить)',

отсутствие образных средств, свойственных поэтической речи: сравнений, метафор, гипербол (пылал закат; песни льются рекой; идет, словно лебедь белая плывет).

В составе слова

- суффиксы, придающие отвлеченное значение {ость- точность: к -приставка; аии -гоадаиия. трансформация, классификация; ик -тематика, проблематика)',- суффиксы в отглагольных существительных {ани - ранжирование: ени - изменение: ств(о) - производство);- интернациональные корни, приставки, суффиксы .

В морфологии - преобладание существительных;

27

- неупотребительность местоимений я, ты и глаголов 1- го и 2-го лица единственного числа;- частотность местоимения мы в значении «мы в совокупности», «я и аудитория» (Мы приходим к результату... В заключении мы можем отметить...);

использование форм единственного числа существительных в значении множественного числа (Сырье может иметь различное происхождение.);

употребление вещественных и отвлеченных существительных в форме множественного числа (благородные газы, альдегиды, промышленные воды);- преимущественно употребление глаголов в форме настоящего времени и глаголов несовершенного вида;- использование цепи слов в форме родительного падежа (уменьшение времени реакции)',- неупотребительность восклицательных частиц и междометий (Ах! Неужели? ну и, что за).

В синтаксисе

- характерен прямой* порядок слов в предложениях: соглас. опр-е + подл-е + сказ-е +доп-е + об-во;- широкое использование словосочетаний сущ. + сущ. в род. п. (методы стимулирования, интенсификация процесса)',- частое использование причастных и деепричастных оборотов;- наличие вводных слов и однородных членов предложений;- использование неопределенно-личных предложений (Железо получают восстановлением его из окислов, входящих в состав железных руд. В качестве восстановителя используют окись углерода);- употребление безличных предложений (Альдегиды можно получать путем окисления первичных спиртов. Эксперимент необходимо повторить.);

редкое использование неполных предложений (Период полураспада плутония 25 тысяч лет);- обилие сложных (почти всегда - повествовательных) предложений.

Основной тип речи Рассуждение и описание

Термины и определенияГидратация - процесс связывания частиц растворимого в воде вещества с

молекулами воды. Гидратация является частным случаем сольватации — присоединения к веществам какого-либо растворителя, обратная реакция

28

называется дегидратацией. Получаемые при этом соединения называются гидратами, а входящая в них вода — гидратной.

Жесткость — характеристика концентраций определенных примесей в растворе.

ГОСТ - государственные стандарты Республики Казахстан, например, ГОСТ 12.1.044-89 (ИСО 4589-84) - Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения.

Коллоидные примеси - постоянно присутствующие в атмосферном воздухе ионы, мельчайшие частички пыли и дыма, ядра конденсации, капли воды и ледяные кристаллы и всякие вообще жидкие и твердые частицы.

Коагуляция — 1. Процесс взаимного слипания мельчайших растворенных частиц в воде под действием сил молекулярного притяжения. 2. Укрупнение облачных капель вследствие их столкновения и слияния.

Вода и водоподготовка в химической технологииВода обладает универсальными свойствами, благодаря чему применяется в

качестве сырья, химического реагента, растворителя и катализатора. Например, из воды получают водород, применяемый в производстве спиртов, анилина, моющих средств и т. п.

Вода служит реагентом для получения кислот, щелочей и оснований различных органических продуктов — спиртов, уксусного альдегида, фенола, в реакциях гидратации и гидролиза. Воду применяют в качестве растворителя твердых, жидких и газообразных веществ. В целях экономии применяют так называемую оборотную воду - многократно использованную и возвращенную в производственный цикл. Показатели качества воды: жесткость, общее солесодержание, прозрачность, окисляемость и реакция воды.

Потребляемые воды в зависимости от назначения условно подразделяют на промышленные и питьевые. Питьевые воды в первую очередь освобождаются от бактерий к ним предъявляют особые требования в отношении вкуса, цвета, запаха. Эти требования установлены соответствующимстандартом. Промышленные воды не должны содержать большого количества растворенных солей и механических примесей. Максимально допустимое содержание примесей регламентируется соответствующими ГОСТами, в зависимости от качества получаемых продуктов. Природную воду, поступающую в производство, подвергают очистке различными методами в зависимости от характера примесей и требований, предъявляемых к воде данным производством.

Водоподготовка — обработка воды, поступающей из природного водоисточника, для приведения её качества в соответствие с требованиями технологических потребителей. Может производиться на сооружениях или установках водоподготовки для нужд коммунального хозяйства, практически во всех отраслях промышленности (например, теплогенерирующих предприятий). Для оценки качества питьевых вод используются различные способы,

29

предполагающие изучение гидрохимических, микробиологических и иных показателей.

Водоподготовка заключается в освобождении воды от грубодисперсных и коллоидных примесей и содержащихся в ней солей, тем самым предотвращаются отложение накипи, унос солей паром, коррозия металлов, а также загрязнение обрабатываемых материалов при использовании воды в технологических процессах.

Водоподготовка включает следующие основные способы обработки:1. механическая очистка от нерастворённых загрязнений (сора, песка,

ржавчины, окалины, крупно- и мелкодисперсных взвесей);2. осветление (удаление из воды коагуляцией, отстаиванием и

фильтрованием коллоидальных и суспензированных загрязнений);3. умягчение (устранение жёсткости воды осаждением солей кальция и

магния, известью и содой или удаление их из воды катионированием);4. обессоливание и обескремнивание (ионный обмен или дистилляцией в

испарителях);5. удаление растворённых газов (термическим или химическим способом) и

оксидов железа, марганца и меди (фильтрованием).6. биологическая очистка воды от бактерий, вирусов и других

микроорганизмов. В настоящее время в основном используется хлор, озон и УФ- стерилизация. Проводятся опыты с ультразвуком.

7. улучшение органолептических свойств воды (удаление из воды веществ, придающих воде запах (сероводород, хлор), и ряда органических веществ).

Практические заданияЗадание 1. Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) Какими универсальными свойствами обладает вода?2) Перечислите основные показатели качества воды.3) Что представляет собой процесс водоподготовки?4) Какие основные способы обработки включает в себя водоподготовка?Задание 2. Образуйте существительные от данных глаголов, используя

суффиксы -ани-, -ени-, -ств(о). Составьте с ними словосочетания.Глаголы: существовать, проявляться, превосходить, двигаться, удалить,

притягивать, возникнуть, знакомиться.Задание 3. Определите в терминах интернациональные

словообразовательные элементы. Объясните значения этих латинских и греческих словообразовательных элементов - корней и приставок, пользуясь словарями иностранных слов, а также толковым и терминологическими словарями. Составьте с некоторыми терминами терминологические словосочетания.

Образец: регенерация - ре (лат. приставка вновь, назад, пере-) - клеточная регенерация; ген (греч. корень род, происхождение) — генетический анализ.

Приставки: античастица, антистатик, дезинфекция, деструкция,диэлектрический, инфразвук, реакция, регенерация, рециркуляция,суперспособность, ультрамикроскоп.

30

Корни: авитаминоз, биология, биотехнология, библиография, витамин, гелиобактерия, геология, гидрат, гидратация, гидрохлорирование, макромолекула, мезоклимат, микроб, полимер, полиморфизм, субстрат, термометр, термостабильность, термостойкость, термофиксация, транскрипция, ультрафиолетовый, хроматография, экология

Задание 4. Распределите данные слова в два столбика:Прилагательные Причастия

химический обладающий

Слова: исследуемый, неорганический, реагирующий, экспериментальный, обрабатываемый, циркулирующий, минеральный, сырьевой, получаемый, серосодержащий, нефтяной, каталитический, окисленный, технологический, добываемый, питьевой, растворимый, содержащийся, промышленный, биологический, жаростойкий, хлорорганический, сжатый, органолептический, использованный, коллоидальный, охлажденный, перерабатывающийся.

Задание 5. Прочитайте предложения, найдите в предложениях причастные обороты и выделите их знаками препинания.

Вспомните: причастие с зависимыми словами называется причастным оборотом; причастный оборот на письме обособляется запятыми.

Ионы, частички пыли и дыма, ядра конденсации постоянно присутствующие в атмосферном воздухе называются коллоидными примесями. Воды потребляемые в зависимости от назначения подразделяют на промышленные и питьевые. Сульфирование - важная реакция протекающая по механизму электрофильного замещения. Соединения получаемые путем сольватации являются гидратами. В целях экономии воды применяют оборотную воду многократно использованную и возвращенную в производственный цикл. Химический реактор - сложная система характеризующаяся физико­химическими, физическими и конструктивными параметрами. Самым известным полимером является целлюлоза составляющая основу древесины.

Задания для самопроверки № 31. Вода обладает универсальными свойствами, благодаря чему применяется в

качествеa) сырьяb) реагентаc) раствораб) удобренияе) основы2. К основным показателям качества воды не относитсяa) жесткостьb) общее солесодержаниеc) энергетический балансб) прозрачность

31

е) окисляемость и реакция воды3. Какие воды в первую очередь освобождаются от бактерий, к ним

предъявляют особые требования в отношении вкуса, цвета, запахаa) промышленные водыb) питьевые водыc) сточные водыб) подземные воды е) потребляемые воды4. Обработка воды, поступающей из природного водоисточника, для

приведения её качества в соответствие с требованиями технологических потребителей

a) энергетический эффектb) энтропияc ) водоподготовкаб) внутренняя энергия е) энтальпия5. Для биологической очистки воды от бактерий, вирусов и других

микроорганизмов в настоящее время не используетсяa) ультразвукb) УФ-стерилизацияc) озон ё) хлор е) натрий6 . К лексическим особенностям научного стиля относятсяa) частое использование общенаучных и узкоспециальных терминовb) отсутствие абстрактных отглагольных существительныхc) употребление устаревших словб) использование образных средств - сравнений, метафор е) редкая повторяемость ключевых слов7. Морфологические особенности научного стиля речиa) часто используются прилагательныеb) часто используются местоимения в 1-м лице единственного числаc) использование форм единственного числа существительных в значении

множественного числаб) часто используются восклицательные частицы е) часто используются междометия8 . Особенности употребления глаголов в научном стилеa) большая часть глаголов функционирует в роли связочныхb) часто встречаются глаголы в будущем времениc) часто встречаются глаголы в прошедшем времениё) часто используются глаголы в 1 -м лице единственного числа е) преимущественно употребление глаголов в форме настоящего времени9. Предложения в научном стилеа) изобилируют сравнительными оборотами

32

b) часто осложнены причастными и деепричастными оборотамиc) отличаются отсутствием обособленных определенийб) представляют собой пассивный обороте) насыщены фразеологическими оборотами10. Предложения в научном стиле по цели высказыванияa) почти всегда восклицательныеb) почти всегда вопросительныеc) почти всегда побудительныеб) почти всегда повествовательныее) почти всегда отрицательные

СРСП № з1) Прочитайте и озаглавьте текст.2) Определите стиль и жанр текста. Обоснуйте свой ответ.3) Составьте вопросный план к тексту, трансформируйте его в назывной

план.4) Используя содержание текста, подготовьте ситуативный диалог.Окружающий нас мир состоит из 83 «природных» химических элементов

(самый лёгкий - водород, самый тяжёлый - уран). Все элементы тяжелее урана сегодня могут быть получены только искусственным способом.

С момента возникновения нашей планеты прошло около 4,5 миллиардов лет. Сейчас на Земле сохранились только те элементы, которые не распались за это время, то есть смогли «дожить» до сегодняшнего дня - иными словами, время их полураспада дольше, чем возраст Земли. Названия этих элементов мы можем увидеть в Периодической таблице элементов (до урана).

Все элементы тяжелее урана образовались когда-то в процессе ядерного синтеза, но не дожили до наших дней. Потому что уже распались. Вот поэтому люди вынуждены воспроизводить их заново. Например: плутоний. Период его полураспада всего 25 тысяч лет - совсем немного по сравнению с жизнью Земли. Этот элемент, утверждают эксперты, непременно существовал при зарождении планеты, но уже распался. Плутоний производится искусственно десятками тонн и является, как известно, одним из мощных источников энергии.

Что представляет собой процесс искусственного синтеза?Ученые не в состоянии воссоздать ситуацию условного «сотворения мира»

(т.е. необходимое состояние материи при температурах в миллиарды градусов Цельсия) в лабораторных условиях. «Сотворить» элементы в точности так, как это происходило при образовании Солнечной системы и Земли, невозможно. В процессе искусственного синтеза специалисты действуют доступными здесь на Земле средствами, но получают общее представление о том, как могло это происходить тогда и как, возможно, происходит сейчас на далеких звездах. В общих чертах эксперимент происходит следующим образом. К ядру природного элемента (к примеру, кальция) добавляются нейтроны до тех пор, пока ядро не перестает принимать их. Последний изотоп, перегруженный нейтронами,

33

проживает очень недолго, а произвести следующий не получается вообще. Это и есть критическая точка: предел существования ядер, перегруженных нейтронами.

Сама процедура признания нового элемента очень сложна. Одним из ключевых требований является то, что открытие должно быть независимо перепроверено, экспериментально подтверждено. Значит, его надо повторить. Так, например, для официального признания 112-го элемента, который был получен в Германии в 1996 году, понадобилось 14 лет. Церемония «крещения» элемента прошла только в июле 2 0 1 0 года.

В мире есть несколько наиболее известных лабораторий, сотрудникам которых удалось синтезировать один или даже несколько новых элементов. Это Объединенный институт ядерных исследований в Дубне (Московская область), Ливерморская национальная лаборатория имени Лоуренса в Калифорнии (США), Национальная лаборатория имени Лоуренса в Беркли (США), Европейский Центр по изучению тяжёлых ионов имени Гельмгольца в Дармштадте (Германия) и др.

СРС № 3Подготовка сообщения на тему (по выбору): «Фильтрование воды на

механических фильтрах», «Термический метод очистки воды».Опорный материал

Сообщение - письменная работа в виде доклада небольшого объема, с изложением информации по исследуемой теме путем анализа других источников (на которые нужно ссылаться). Сообщение позволяет сформировать собственный взгляд на данный вопрос. Обычно на сообщение отводится не более 5-7 минут.

Тема 4. Воздух и его использование в химической технологии. Научные методы исследования, их виды. Выбор методов исследования в соответствии с темой и задачами. Работа над специальной лексикой.

Цели: Введение понятий «метод научного исследования», «тема и задачи научного исследования». Формирование научно-понятийного аппарата по специальности.

Задачи: Развитие навыков работы с научным текстом с целью извлечения из него необходимой информации, Совершенствование грамотной письменной и устной речи, отработка стилистических умений в процессе трансформации предложений, закрепление навыков синтаксического разбора и презентации.

СРСП. Работа над текстом по специальности. Объяснение значения терминов, выявление морфологических особенностей текста. Составление тестовых заданий.

СРС. Презентация на одну из предложенных тем: «Химическая технология минеральных веществ», «Химическая технология органических веществ».

Теоретический материалНаучные методы исследования, их виды

Научное исследование - процесс изучения результатов наблюдений, экспериментов, концептуализации (выведения понятий из наблюдений,

34

формулирования утверждений общего характера) и проверки теории, связанный с получением научных знаний.

Методы научных исследований (научная методология) - приемы и средства, с помощью которых ученые получают достоверные сведения, используемые для построения научных теорий и выработки практических рекомендаций.

Различают общенаучные и конкретно-научные (частные) методы научного познания.

Общенаучные методы используются в теоретических и эмпирических (опытных) исследованиях. Основные из них:

Анализ - метод исследования; предполагает изучение предмета путем мысленного или практического расчленения его на составные элементы; каждый из элементов анализируется раздельно в пределах единого целого. Например, анализ производительности труда рабочих производится по каждому цеху и по предприятию в целом.

Синтез - метод изучения объекта в его целостности, во взаимосвязи его частей. Синтез связан с анализом, т.к. позволяет установить связь частей и познать предмет как единое целое. Например, производительность труда по производственному объединению в целом.

Индукция - метод исследования, при котором общий вывод о признаках множества элементов делается на основе изучения этих признаков лишь у нескольких отдельно взятых элементов - путь от частного к общему. Например, изучаются факторы, отрицательно влияющие на производительность труда, по каждому отдельному предприятию, а затем данные обобщаются в целом по всему производственному объединению.

Дедукция - метод логического умозаключения от общего к частному, когда сначала исследуется состояние объекта в целом, а затем его отдельных элементов. Например, сначала анализируется производительность труда в целом по объединению и далее по его производственным единицам.

Аналогия - такой метод научного умозаключения, когда познание одних предметов и явлений достигается на основании их сходства с другими. Например, производительность труда в объединении может исследоваться не по каждому предприятию, а лишь по отдельно взятым подобным предприятиям с одинаковой товарной продукцией и одинаковыми условиями для производственной деятельности.

Сравнение - метод научного изучения, посредством которого устанавливаются сходство и различие предметов и явлений действительности.

Моделирование - метод научного познания, основанный на замене изучаемого предмета, явления на его аналог (модель). Например, транспортные маршруты при автомобильных перевозках грузов.

Абстрагирование - метод отвлечения, позволяющий переходить от конкретных предметов к общим понятиям и законам развития.

Конкретизация - метод исследования предметов во всей их разносторонности и многообразии реального существования во времени и

35

пространстве. Например, перспективы развития отрасли определяются на основании конкретных расчетов эффективности применения новой техники и технологии, сбалансированности трудовых и материальных ресурсов и др.

Гипотетический метод - основан на гипотезе, т.е. научном предположении, выдвигаемом для объяснения какого-либо явления и требующем проверки на практике.

Аксиоматический метод предусматривает использование аксиом (доказанных научных знаний), применяющихся в научных исследованиях в качестве исходных положений для обоснования новой теории.

Создание теории - метод обобщения результатов исследования, нахождения общих закономерностей в поведении изучаемых объектов, а также распространения результатов исследования на другие объекты и явления.

Наблюдение - метод изучения предмета путем его количественного измерения и качественной характеристики. Применяется при изучении трудоемкости изделий путем хрономегражных наблюдений, при контрольном расходе материалов, выполнении технологических операций.

Эксперимент — научно поставленный опыт в соответствии с целью исследования для проверки результатов теоретических исследований.

Экспериментальные исследования могут проводиться в научной лаборатории с использованием специальной лабораторной установки, на предприятиях на действующих образцах продукции с использованием опытной промышленной установки, специальных научных приборов и оборудования.

Конкретно-научные (частные) методы научного познания представляют собой специфические методы конкретных наук, например, технических.

Термины и определенияАзот - газ без цвета, запаха и вкуса, не поддерживающий дыхания и горения;

составляет одну из составных частей воздуха: в ста частях воздуха заключается 79 частей этого газа.

Инертные элементы - (благородные газы, редкие газы) элементы VIII группы Периодической системы Менделеева: Не, Ые, Аг, Кг, Хе, Кл. Внешние электронные оболочки атомов инертных элементов устойчивы, поэтому они химически мало активны.

Альдегид — вещество из класса органических соединений, для которого характерна группа - СНО. Простейшим примером является метаналь, который в виде водного раствора используется как консервант, а также применяется при производстве некоторых пластмасс. Альдегиды можно получать путем окисления первичных спиртов.

Гелиотроп - 1. Садовый душистый цветок лиловой окраски. 2. Минерал, разновидность халцедона. 3. Прибор, направляющий посредством зеркала солнечные лучи на желательную точку.

Искусственная камфора - хлористый борнил, или искусственная камфора, получается из а-пинена (скипидара) и является промежуточным продуктом при синтезе камфоры, чем и определяется его техническое значение.

36

Камфора — прозрачное с сильным специфическим запахом вещество, добываемое из японского лавра и применяемое в медицине и технике.

Воздух и его использование в химической технологииИспользование воздуха в химической технологии стало возможно только

после того, как появились технические методы сжижения его с помощью специальных машин. Если воздуху, сжатому под давлением 200 атм, дать быстро расширяться при давлении 1 атм, то он охладится на 50° С. Охлажденный воздух можно снова сжать и, дав ему расширяться, получить еще большее понижение температуры. При многократном повторении этих операций воздух переходит в жидкое состояние.

Температура кипения жидкого азота-—195,8°, а жидкого кислорода—-183 °С. Поэтому азот первым переходит из жидкого воздуха в газообразное состояние. По мере испарения азота жидкий воздух обогащается кислородом, после испарения всего азота остается чистый жидкий кислород. Отделение одних веществ от других, основанное на различных температурах кипения, называют дробной перегонкой. В технике получают огромные количества азота и кислорода из жидкого воздуха. С помощью специальных приборов удается выделять и другие составные части его (например, инертные элементы).

Воздух в химической промышленности применяют в основном как сырье или как реагент в технологических процессах, а также для энергетических целей. Технологическое применение воздуха обусловлено химическим составом атмосферного воздуха: сухой, чистый воздух содержит (объемная доля в %) N2 — 78,10%, 0 2 —20,93%, Аг — 0,93%, С 0 2 - 0,03% и незначительные количества Не, Ие, Н2, С Н 4 , 0 3. Чаще всего используют кислород воздуха в качестве окислителя, окислительный обжиг сульфидных руд цветных металлов, серосодержащего сырья при получении диоксида серы в сернокислотном, целлюлозно-бумажном производствах, неполное окисление углеводородов при получении спиртов, альдегидов, кислот и др.

Воздух также применяется для стерилизации воды, озонирования воздуха, в химической промышленности при получении азотной кислоты, при изготовлении гелиотропа, ванилина, искусственной камфоры, для беления пряжи, для окисления масел и эссенций, для изготовления жирных кислот из углеводородов и т. д.

Практические заданияЗадание 1. Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) Какие методы позволили использовать воздух в химической технологии?2) Как применяют воздух в химической промышленности?3) Какие химические элементы входят в состав атмосферного воздуха?4) Для изготовления каких химических веществ используют воздух? Задание 2. Подготовьте краткий пересказ текста.Задание 3. Проверьте безударные гласные в следующих словах:

37

Материал, экология, органическое вещество, краситель, синтезировать, соединение, кислота, синтетический, классификация, технологический, методика, экспериментальный, моделирование, разделение.

Задание 4. Трансформируйте СПП с придаточными определительными в простые предложения с причастным оборотом. Сделайте синтаксический разбор преобразованных предложений.

Образец: Химия полимеров — это раздел химии, в котором изучаются химические свойства полимеров. - Химия полимеров — это раздел химии, изучающий химические свойства полимеров.

Наибольшую теплоту, которую получают при химическом процессе при данной температуре, называют тепловым эффектом процесса. Процессы в химии, при которых выделяется теплота, называются экзотермическими. Химическая технология рассматривает множество всевозможных химических промышленных процессов, которые происходят в разных условиях. Под этим термином объединяются все природные материалы, которые используются для производства промышленных продуктов. Катализатор - вещество, которое способствует ускорению химической реакции. Химическая реакция, при которой водород присоединяется к органическому веществу, называется гидрированием. Полиэтилен - первый пластик, который стал продаваться в США объемами более миллиона фунтов в год.

Задание 5. Подберите к терминам из левого столбца, соответствующие толкования (дефиниции) из правого столбца.

Газ горючее вещество, используемое для получения теплоты, тепловой энергии.

Молекула одно из основных свойств материи - мера ее движения и способность производить работу.

Окисление мельчайшая частица вещества, обладающая всеми ег,о химическими свойствами.

Топливо физическое состояние вещества, при котором его частицы движутся свободно и обладают способностью распространяться и заполнять доступное пространство.

Энергия реакция соединения какого-либо вещества с кислородом.

Задания для самопроверки № 41. После появления технических методов сжижения воздуха с помощью

специальных машин стало возможнымa) использование азота в химической технологииb) использование воздуха в химической технологииc) использование воды в химической технологииб) использование водорода в химической технологии е) использование газа в химической технологии2. Температура кипения жидкого кислородаа) 179 °С

38

b) 180 °Сc) 181 °С (1) 182 °С е) 183 °С3. Химический состав атмосферного воздуха содержит (объемная доля в %)a) N2 —78,01%, 0 2 —20,93%, Аг — 0,93%, С 0 2 - 0,03% и незначительные

количества Не, Ые, Н2, СН4, 0 3

b) Ы2 —78,11%, 0 2 —20,93%, Аг — 0,93%, С 0 2 - 0,03% и незначительные количества Не, Ые, Н2, СН4, 0 3

c) N2 —78,10%, 0 2 —20,93%, Аг — 0,93%, С 02 - 0,03% и незначительные количества Не, Ые, Н2, С Н 4 ,0 3

б) Ы2 —78,10%, 0 2 —20,93%, Аг — 0,93%, С02 - 0,03% и незначительные количества Не, Ые, СН4, 0 3

е) Ы2 —78,10%, 0 2 —20,93%, Аг — 0,93%, С 0 2 - 0,03% и незначительные количества Не, Ые, Н20 , СН4, 0 3

4. Реакция соединения с кислородом, отдача электронов атомом, молекулой или ионом

a) плавлениеb) испарениеc) гибридизация б) восстановлениее) реакция окисления5. Энергия неупорядоченного движения и взаимодействия молекул веществa) механическаяb) электрическаяc) химическая б)тепловаяе) солнечная6 . Научное исследование — процессa) изучения результатов наблюдений, экспериментов и проверки теории,

связанный с получением научных знанийb) мытья столовой посуды и приборовc) моделирования одежды б)сочинения стихове) приготовления кондитерских изделий7. Методы научных исследований - этоa) стили и подстилиb) план и конспект текстаc) научная методологияб) дефиниции и аббревиатуры е) компрессирование и тезирование текста8 . Методы научных исследований - этоa) жанры художественного стиляb) структурно-смысловой анализ текста

39

с) тема и подтема текстас!) приемы и средства для получения достоверных научных сведений е) морфология и синтаксис9. Различают следующие методы научного познанияa) общенаучные и конкретно-научные (частные)b) стихотворные и прозаическиеc) официальные и художественные ф большие и малыее) разговорные и публицистические10. НЕ является общенаучным методомa) анализ и синтезb) индукция и дедукцияc) аналогия и моделирование (1) стихосложениее) наблюдение и экспериментальные исследования

СРСП № 41) Прочитайте и озаглавьте текст.2) Определите стиль и жанр текста Обоснуйте свой ответ.3) Составьте тестовые задания по тексту.4) Выпишите термины, объясните их значение.5) Проанализируйте текст и выявите в нем морфологические особенности

научного стиля.Солнечные лучи, которые достигают поверхности Земли, подразделяют на

два вида: прямые и рассеянные. Прямые солнечные лучи — это те, которые берут начало у поверхности Солнца и достигают поверхности Земли. Мощность прямого солнечного излучения зависит от чистоты атмосферы, высоты Солнца над линией горизонта, а также от положения поверхности по отношению к Солнцу. Рассеянные солнечные лучи поступают из верхних слоев атмосферы и зависят от того, каким образом прямые солнечные лучи отражаются от Земли и окружающей среды.

Солнечные лучи несут с собой неиссякаемый поток энергии. Они постоянно доставляют на Землю большее количество энергии, чем нам сегодня необходимо. Из них около 30% отражается назад в космос, так и не достигнув Земли. Солнечная энергия несет с собой тепло, испаряет воду, образует ветер и движение воды в морях и океанах, дает жизнь растениям.

Ресурсы солнечной энергии велики, неограниченны. Проблема заключается в том, что наибольшее количество солнечной энергии поступает летом, в то время, когда потребность в ней минимальна. Зимой же, когда требуется большое количество энергии, Солнце светит только короткое время днем, да и то под низким углом.

Солнечная энергетика - направление нетрадиционной энергетики, основанное на непосредственном использовании солнечного излучения для получения энергии в каком-либо виде. Солнечная энергетика использует

40

неисчерпаемый источник энергии и является экологически чистой, то есть не производящей вредных отходов.

Сгенерированная на основе солнечного излучения энергия гипотетически сможет к 2050 году обеспечить 20-25 % потребностей человечества в электричестве и сократит выбросы углекислоты. Как полагают эксперты Международного энергетического агентства (1ЕА), солнечная энергетика уже через 40 лет при соответствующем уровне распространения передовых технологий будет вырабатывать около 9 тысяч тераватт-часов или 20-25 % всего необходимого электричества, и это обеспечит сокращение выбросов углекислого газа на 6 млрд тонн ежегодно.

Солнечная энергия может применяться в различных химических процессах. Например: Израильский \*/е12шапп 1пзШи1е оГ 8с1епсе в 2005 году испытал технологию получения неокисленного цинка в солнечной башне. Оксид цинка в присутствии древесного угля нагревался зеркалами до температуры 1200 С на вершине солнечной башни. В результате процесса получался чистый цинк. Далее цинк можно герметично упаковать и транспортировать к местам производства электроэнергии. На месте цинк помещается в воду, в результате химической реакции получается водород и оксид цинка. Оксид цинка можно ещё раз поместить в солнечную башню и получить чистый цинк. Технология прошла испытания в солнечной башне канадского 1пз1ки1е Гог гЬе Епег§1ез апб АррНеб КезеагсЬ.

Швейцарская компания С1еап Нубго^еп Ргобисегз (СНР) разработала технологию производства водорода из воды при помощи параболических солнечных концентраторов. Площадь зеркал установки составляет 93 м2. В фокусе концентратора температура достигает 2200 С. Вода начинает разделяться на водород и кислород при температуре более 1700 С. За световой день 6,5 часов установка СНР может разделять на водород и кислород 94,9 литров воды. Производство водорода составит 3800 кг в год (около 10,4 кг в день). Водород может использоваться для производства электроэнергии, или в качестве топлива на транспорте.

Опорный материалПлан анализа морфологических особенностей текста научного стиля:1) Преобладанием имени существительного над глаголом, широкое

употребление имен существительных на-ние, -ие, -осты ...2) Употребление единственного числа в значении множественного: ...3) Среди падежных форм первое место по частотности употребления

занимают формы родительного падежа, которые часто выступают в функции определения:...

4) Краткие прилагательные выражают не временный, а постоянный признак предметов и явлений:...

5) Употребление абсолютного большинства глаголов в форме настоящего времени: ...

6 ) Из видовых форм глаголов наиболее частотны формы несовершенного вида: ...

41

СРС № 4Подготовьте презентацию по темам (по выбору): «Химическая технология

минеральных веществ», «Химическая технология органических веществ»Опорный материал

Презентация - мероприятие РК, решающее задачи демонстрации для определенной общественной аудитории нового товара или услуги, новых идей и проектов, иных результатов какой-либо деятельности.

Подготовку к любой презентации начинают с четкого формулирования целей, от которых и зависят выбор аудитории, аргументов ее убеждения или переубеждения. Следующим шагом является создание сценария мероприятия. Сценарий должен разделять презентацию на этапы, выстраивать их в логическом порядке, найти нужное соотношение между текстом и применяемыми визуальными средствами. Содержание презентации организуют по 3 разделам: «ситуация», «осложнение», «рекомендации». О «ситуации» рассказывают так, чтобы вызвать интерес у всей аудитории, объединить ее. «Осложнение» должно доказывать необходимость в изменениях уже обрисованной «ситуации», объяснять причины того нового, что демонстрируется, является предметом презентации. На стадии «рекомендаций» демонстрируют новый продукт, сопровождая показ сопоставлениями, примерами.

Тема 5. Органический синтез. Производство органических продуктов.Типы научных текстов по способу передачи содержащейся в ней информации, их композиция. Структурная организация научного текста. Работа над специальной лексикой.

Цель: усвоение студентами теоретических знаний о типах научного текста, их композиционных особенностях, структурной организации научного текста; введение и активизация понятия «резюме-выводы», обогащение лексико­терминологического запаса.

Задачи: развитие умения анализировать учебно-научный текст в ходе вопросно-ответной беседы и составления резюме-выводов; закрепление умения образования деепричастий разных видов от глаголов, совершенствование стилистических умений в процессе трансформации предложений; развитие критического мышления, коммуникативных навыков при построении монолога и организации полилога.

СРСП. Работа над текстом по специальности «Стадии переработки нефти и газа». Нахождение в тексте узкоспециальных терминов, объяснение их значений с помощью терминологического словаря. Составление резюме-выводов.

СРС. Составление глоссария на тему «Органический синтез» (15-20 слов).

Теоретический материалТекст - объединённая смысловой связью и, как правило, единой темой

последовательность высказываний, основными свойствами которой являются: информативность самостоятельность, целенаправленность, связность, смысловая целостность, тематическое единство.

42

Основными типами (способами построения) научного текста являются описание, повествование, рассуждение, доказательство (как подтип рассуждения).

Описание - это словесное изображение явления действительности, констатация его признаков. Описание дает статическую картину, понятие о составе и свойствах объекта путём перечисления его признаков. В описании объект и явление не развиваются. Примером может служить описание проведения химического опыта, характеристика химического элемента. Научное описание имеет цель - раскрыть признаки предмета, явления, процесса, установить связи (внешний вид, составные части, назначение, сравнение с аналогичными предметами, явлениями, процессами). В научном описании дается характеристика предметов, веществ, явлений и их свойств: что относится к чему; что принадлежит чему; что входит в группу (класс, тип) чего; что является одним из чего, что состоит из чего.

Композиция текста научного описания: общее понятие о предмете описания —» его всесторонняя или фрагментарная характеристика —► детальное раскрытие его признаков, явлений, назначение.

Например: 1. Титан - металл серого цвета. Он имеет две полиморфные модификации. Промышленный способ производства титана состоит в обогащении и хлорировании титановой руды с последующим ее восстановлением из четыреххлористого титана металлическим магнием. 2. Глицерин - это органическое соединение, трехатомный спирт алимфатического ряда, сиропообразная бесцветная жидкость, которую получают омылением жиров ш и синтетическим способом. Глицерин применяется в производстве взрывчатых веществ и синтетических смол.

Повествование - используется в научном стиле для раскрытия истории научных открытий и процессов, отраженных в хронологической последовательности, а также при полном или фрагментарном описании биографии выдающегося ученого и событий, приведших его к научному открытию.

Композиционная схема повествования: начало события (завязка) —► развитие действия —*■ концовка (развязка). В повествование могут быть включены элементы описания и рассуждения.

Например: Абу Наср аль-Фарабиродшся в городе Фараб на Сыр-Дарье в 870 г.н.э. в семье знатного тюркского военачальника. Позже Фараб стал именоваться Отраром. Астрономш, логика, теория музыки и математика, социология и этика, медицина и право - таков перечень интересов ученого. Еще в молодые годы Фараби покинул родной город и побывал во всех городах, связанных с исламом и арабским халифатом: в Бухаре, Александрии, Каире, Дамаске. Многие годы жизни он провел в Багдаде, являвшемся политическим и культурным центром арабского халифата.

Рассуждение - словесное изложение, разъяснение и подтверждение какой- либо мысли. В тексте типа рассуждения исследуются предметы или явления, раскрываются их внутренние признаки. Помимо этого вскрываются причинно­

43

следственные связи между явлениями, событиями, фактами, доказываются научные положения, делаются выводы.

Цель рассуждения - проверка истинности или ложности какого-либо утверждения с помощью достоверных, проверенных доводов. Рассуждение строится как цепь логических умозаключений, основанных на доказательствах и опровержениях.

Композиция рассуждения: тезис, т. е. мысль, которую надо логически доказать, обосновать или опровергнуть —» обоснование высказанной мысли, доказательства, аргументы с примерами —► вывод, заключение.

Например: Наука в своем бурном развитии все сильнее и глубже воздействует на нашу жизнь своими материальными последствиями и идейными влияниями. Она расширяет и углубляет наше видение мира и понимание самих себя. Широкий интерес вызывают не только результаты и выводы науки, но сама наука в ее сущности и путях развития. Понимание всего этого нужно нам, чтобы лучше осознать тот процесс растущего влияния науки, который мы переживаем, и тем более, если мы в нем участвуем.

Доказательство - подтип рассуждения, имеющее цель - установление истинности какого-либо утверждения.

Композиционная схема доказательства: тезис —► логические аргументы —» выводы.

Структурная организация научного текстаНаучный текст представляет собой тип текста жесткого построения. С точки

зрения структурной организации научный текст имеет:-тему, т.е. объект рассмотрения (изучения), содержание которой

раскрывается в определенном аспекте;- подтему, т.е. тему, которая входит в более широкую тему, составляя ее

часть и отличаясь более узким аспектом рассмотрения одной из частей данного объекта;

-микротему, равную в тексте абзацу и обеспечивающую смысловые связи частей текста.

Структурным элементом текста является также его заглавие. Оно в краткой форме отражает тематику научного произведения и его идею.

Структурной единицей научного текста является абзац. Он содержит определенные идеи, положения, аргументы микротемы, выраженные в ключевых словах.

Термины и определенияГидрирование - химическая реакция, включающая присоединение водорода

к органическому веществу. В ходе данной реакции молекула водорода присоединяется к двойной или тройной связи молекулы. Гидрирование широко применяется для получения органических веществ как в лаборатории, так и в промышленном масштабе.

Гидрохлорирование - воздействие газообразного хлора на перерабатываемый материал в водном растворе; извлечение драгоценного

44

металла из содержащего драгоценный металл концентрата минерального сырья или промежуточного продукта металлургического производства путем обработки их хлором в водной среде.

Нитрование - присоединение нитро группы (N02) к атому углерода в органическом соединении, обычно вместо атома водорода. В качестве реактива используют концентрированную азотную кислоту или нитрат с серной кислотой. Нитросоединения являются важными промежуточными соединениями в производстве анилина из бензола.

Конденсация - переход вещества из газообразного состояния в жидкое или кристаллическое.

Каталитическая система - целостный, неделимый в функциональном отношении объект. Каталитическая система открытая, так как условием её существования является непрерывный обмен веществ и энергией с окружающей средой. Если каталитическая реакция сопровождается постоянным притоком извне новых реактивов, отводом готовых продуктов, то реакция может протекать неограниченно долго, находясь на одном и том же стационарном уровне. Такие многократно возобновляемые комплексы приобретают статус элементарных открытых каталитических систем.

Работа по текстуЗадание 1. Прочитайте и обработайте текст по методу «Инсерт».Принцип работы - читая текст, проставляйте на полях соответствующие

символы:V если то, что вы читаете, соответствует тому, что вы знаете- если то, что вы читаете, противоречит вашим знаниям+ если то, что вы читаете, является новым для вас

Органический синтез. Производство органических продуктов.Производство продуктов органического синтеза является одной из наиболее

крупнотоннажных подотраслей химической промышленности. Это связано с тем, что органические химикаты являются сырьем для таких быстроразвивающихся подотраслей, как производство синтетических смол и пластмасс, синтетических волокон, синтетического каучука, синтетических моющих средств, органических ядохимикатов, продуктов бытовой химии.

Производство продуктов органического синтеза основано на типовых реакциях органической химии: гидрирования и дегидрирования, гидратации и дегидратации, хлорирования, гидрохлорирования и дегидрохлорирования, окисления, сульфирования, нитрования, конденсации, полимеризации. Направление химической реакции и ее скорость зависят от совокупности химических и физических параметров процесса: температуры, давления, времени, агрегатного состояния и соотношения реагентов, применения катализаторов, растворителей, способов подачи и отвода теплоты и др. Установление оптимальных условий, позволяющих получать наивысший выход продукта

45

хорошего качества, связано со знанием основных закономерностей химической технологии.

В производстве продуктов органического синтеза создаются новые селективно и активно действующие катализаторы, внедряются более совершенные каталитические системы. Экономический эффект от повышения селективности даже на несколько процентов выражается миллионами тонн сэкономленного сырья. В целях экономии топливно-энергетических ресурсов осуществляются мероприятия по замене нефти и нефтепродуктов в процессах нагрева, по разработке и применению катализаторов позволяющих вести процесс при более низких температурах созданию процессов получения жидкого и газообразного топлива, а в дальнейшем и химического сырья из твердого топлива. В производстве синтетических красителей и продуктов тонкого органического синтеза постоянно ведутся работы по повышению их качества, расширению ассортимента и увеличению выработки, внедряются безотходные или малоотходные технологии, замкнутый водооборот.

Промышленные предприятия или отдельные комплексы по производству продуктов органического синтеза, полимерных материалов, синтетического спирта и каучука, связанного азота, сероводорода, хлороорганических продуктов и пластических масс размещают, как правило, в районах нефтепереработки или коксохимической промышленности, а также вдоль трасс крупнейших магистральных газопроводов нефтяных и природных газов.

Часто одни и те же продукты органического синтеза служат одновременно исходным сырьем как для получения пластических масс, так и для производства химических волокон и синтетических каучуков. При этом многие из них могут быть получены из одних и тех же первичных видов сырья, но различными методами, отличающимися своей экономичностью. Существует прямая зависимость между темпами и масштабами развития промышленности синтетических материалов и производством продуктов органического синтеза.

В связи с ускоренным развитием производства синтетических материалов промышленность основного органического синтеза по темпам роста также должна опережать другие отрасли народного хозяйства. Задача ее состоит в том, чтобы полностью удовлетворить производство полимеров и других потребителей наиболее дешевым органическим сырьем. Эта задача может быть решена лишь путем создания крупных комплексно-механизированных и автоматизированных предприятий, освоивших передовую технологию и расположенных вблизи дешевых источников сырья и энергии.

Задание 2. Ориентируясь на поставленные вами на полях текста символы (V - +), заполните таблицу по методу «Т-схема»:

Что мы предположительно знали

Что мы узнали Что мы еще хотим узнать по теме

46

Практические заданияЗадание 1. Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) Для каких быстроразвивающихся подотраслей органические химикаты

являются сырьем?2) На каких реакциях органической химии основано производство продуктов

органического синтеза?3) Какие мероприятия осуществляются в целях экономии топливно-

энергетических ресурсов?4) Какова главная задача промышленности по производству органического

синтеза?Задание 2. Найдите в тексте узкоспециальные термины. Объясните их

значения с помощью терминологического словаря.Задание 3. Образуйте деепричастия несовершенного и совершенного вида

при помощи суффиксов -а, -я, -в, -вши, -ши от глаголов: получать, обеспечивать, создавать, выполнять, укреплять, производить, выполнять. Придумайте несколько предложений с деепричастиями.

Образец'.укреплять -укрепляя -укрепивЗадание 4. Трансформируйте простые предложения с деепричастными

оборотами в СПП с придаточными времени, цели, условия, причины, используя предложенные союзы.

Вспомните: деепричастие с зависимыми словами называетсядеепричастным оборотом; деепричастный оборот на письме обособляется запятыми.

Образец: Солнечная энергетика, используя неисчерпаемый источник энергии, является экологически чистой. - Солнечная энергетика является экологически чистой, поскольку использует неисчерпаемый источник энергии (поскольку).

Раньше производители, выделяя керосин для осветительных целей, не утилизировали бензиновую фракцию и сжигали в топках ценный материал (когда). Швейцарская компания, разрабатывая технологию производства водорода из воды, использовала параболические солнечные концентраторы (чтобы). Каталитическая реакция может протекать неограниченно долго, находясь на одном и том же стационарном уровне (если). Специалисты внедряют безотходные или малоотходные технологии, повышая качества синтетических красителей и увеличивая их выработку (чтобы). Химик Лео Байкленд создал смолу, которая, пропитывая волокнистый наполнитель, быстро твердела (как только).

Задание 5. Дополните предложения, вставляя вместо точек подходящие по смыслу причастные и деепричастные обороты.

1) Сырые нефть и газ должны пройти серию стадий в процессе их очистки и переработки, прежде чем они превратятся в окончательные продукты, ... . 2 ) Серия насосных станций, ..., подает нефть по трубопроводам в хранилища нефтеперерабатывающих предприятий. 3) ..., на нефтеперерабатывающем заводе может быть получено от 5 до 40 позиций товарных нефтепродуктов. 4) Сырьем

47

нефтеперерабатывающего завода обычно является нефть, .... 5) В отдельных вариантах в качестве сырья употребляется газовый конденсат,....

Справочный материал: поступающий сюда по нефтепроводам и по стальной дороге; применяемые в промышленности и быту; исходя из набора технологических процессов; перерабатывающийся как раздельно, так и в консистенции с нефтью; работающих обычно в режиме эстафеты.

Задание 6. Используя методику «Эстафета», поделитесь своим мнением: а) о продуктах органического синтеза; б) о быстроразвивающихся подотраслях органической химии; в) о дешевых источников сырья и энергии г) о синтетических полимерных материалах.

Условие: Каждый участник эстафеты рассказывает о том, что нового узнал из текста, и передает слово тому, кому считает нужным.

Задания для самопроверки № 51. Направление химической реакции и ее скорость зависят от совокупностиa) химических и физических параметров процессаb) технических и физических параметров процессаc) химических и механических параметров процесса <3) технических и механических параметров процесса е) химических и автоматических параметров процесса2. Процесс физической и химической обработки сырой нефти, результатом

которого является получение целого комплекса нефтепродуктовa) перегонка нефтиb) переработка нефтиc) перекачка нефтиб) очистка нефти е) перевозка нефти3. Ненатуральные полимерные материалы, произведенные для замены

природным материаламa) исходные материалыb) заменяющие материалыc) герметизирующие материалы (1) гидроизоляционные материалые) синтетические полимерные материалы4. Смесь углеводородов и их азотистых, кислородистых, сернистых и

металлосодержащих компонентовa) каучукb) антрацитc) битумб) латексе)полиизобутилен5. Зависимость между темпами и масштабами развития промышленности

синтетических материалов и производством продуктов органического синтезаа) пропорциональная зависимость

48

b) обратная зависимостьc) прямая и косвенная зависимость ё) прямая зависимостье) косвенная зависимость6 . Основным типом (способом построения) научного текста НЕ являетсяa) описаниеb) терминологический словарьc) рассуждение ё) повествование е) доказательство7. Научное описание имеет цельа) зафиксировать, представить факты, этапы изменений, отразив^ это во

временных рамкахв) раскрыть признаки предмета, явления, процессас) вскрыть причинно-следственные связи между явлениями, событиями,

фактами, доказать научные положения, сделать выводы ё) описать жизненный путь литературного героя е) представить тезис и привести логические аргументы с выводами8 . Целью научного повествования являетсяа) использование образных средств - сравнений, метафорв) раскрытие истории научных открытий и процессов в хронологической

последовательности, иногда - в связи с биографией ученого с) констатация признаков явлений действительности ё) пересказ сюжета художественного фильмае) цепь логических умозаключений, основанных на доказательствах и

опровержениях9. Научное рассуждение имеет цельа) дать понятие о составе и свойствах объекта путём перечисления его

признаковв) обсудить сюжет просмотренного художественного фильма с) вскрыть причинно-следственные связи между явлениями, событиями,

фактами, доказать научные положения, сделать выводыё) дать характеристику предметов, веществ, явлений и их свойств е) описать события, явления, процессы, развивающиеся в пространстве и

времени10. Композиционная схема доказательстваa) тезис и логические аргументы с выводамиb) отбор языковых единицc) тема и микротемаё) организованность и оформленность е) повествование и описание

СРСП № 51. Прочитайте текст и сформулируйте его основную мысль.

49

2. Найдите в тексте узкоспециальные термины. Объясните их значение с помощью терминологического словаря.

3. Найдите в тексте предложения с причастными оборотами. Трансформируйте их в СПП с придаточными определительными.

4. Составьте резюме-выводы к тексту.Стадии переработки нефти и газа

Нефть - это горючая жидкость, представляющая собой сложную смесь из углеводородов. Различные типы нефти существенно различаются по химическим и физическим свойствам: в природе она представлена и в виде черного битумного асфальта, и в форме светлых летучих разновидностей. Вопреки устоявшемуся выражению «черное золото», нефть отличается многообразием цветов - она может быть черной, коричневой, вишневой, зеленой, янтарной, желтой. Ее запах тоже бывает совершенно разным - от приятного и даже душистого до отвратительно сернистого.

Нефть, получаемую непосредственно из скважин, называют сырой. При выходе из нефтяного пласта сырая нефть содержит частицы горных пород, воду, а также растворенные в ней соли и газы. Эти примеси вызывают коррозию оборудования и серьезные затруднения при транспортировке и переработке нефтяного сырья. Поэтому для экспорта или доставки в отдаленные от мест добычи нефтеперерабатывающие заводы, необходима ее промышленная обработка: из нее удаляется вода, механические примеси, соли и твердые углеводороды, выделяется газ.

Газ и наиболее легкие углеводороды необходимо выделять из состава нефти, так как они являются ценными продуктами, и могут быть утеряны при ее хранении. Кроме того, наличие легких газов при транспортировке нефти по трубопроводу может привести к образованию газовых мешков на возвышенных участках трассы. Очищенную от примесей, воды и газов нефть поставляют на нефтеперерабатывающие заводы (НПЗ), где в процессе переработки из нее получают различные виды нефтепродуктов. Качество, как сырой нефти, так и нефтепродуктов, получаемых из нее, определяется ее составом: именно он определяет направление переработки нефти и влияет на конечные продукты.

Таким образом, сырые нефть и газ должны пройти серию стадий в процессе их очистки и переработки, прежде чем они превратятся в окончательные продукты, применяемые в промышленности и быту. После подъема под действием давления газа или воды в полевой (промысловый) сепаратор природный газ и легкий природный бензин удаляются, а жидкая нефть сохраняется. Серия насосных станций, работающих обычно в режиме эстафеты, подает нефть по трубопроводам в хранилища нефтеперерабатывающих предприятий. Там, путем термической обработки в ректификационных колоннах, происходит разделение на бензин, керосин, различные типы газойля, масляные дистилляты и тяжелые остатки, а затем их индивидуальная очистка

Опорный материалРезюме-выводы — сжатые выводы первичного текста. Это обычно несколько

предложений, раскрывающих самую суть описываемого объекта: исследователь

50

после прочтения статьи по своей специальности приходит к какому-то выводу относительно содержащихся в ней сведений. Выбор языковых средств для построения резюме-выводов подчинен задаче свертывания информации. Минимум языковых средств - максимум информации. Резюме-выводы, как жанр вторичного текста, в отличие от рецензии и отзыва, не содержат критический анализ и оценку.

СРС №5Составление глоссария на тему: «Органический синтез» (15-20 слов).

Опорный материалГлоссарий (лат. §1о55апит — «собрание глосс») — словарь

узкоспециализированных терминов в какой-либо отрасли знаний с толкованием, иногда переводом на другой язык, комментариями и примерами.

Тема 6. Производство низших ненасыщенных углеводородов. Структура научно-исследовательских работ по специальности. Требования к содержанию и оформлению научной работы. Работа над специальной лексикой.

Цели: Конкретизация знаний о целях, структуре и оформлении научной работы по специальности; формирование научно-понятийного аппарата, необходимого при создании научно-исследовательских работ студентов.

Задачи: совершенствование умений образования отглагольныхсуществительных и проведения синтаксического разбора предложений с однородными членами; развитие коммуникативных навыков при построении диалога и проведении презентации, активизация творческих способностей и навыков самостоятельной работы.

СРСП. Работа над текстом по специальности «Из истории развития химической технологии в 19 веке». Анализ и выявление синтаксических особенностей текста. Составление ситуативного диалога.

СРС. Подготовка презентации на тему: «Способы получения непредельных углеводородов».

Теоретический материалВЫПУСКНАЯ (ДИПЛОМНАЯ) КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

(ВКР) - обязательный заключительный этап подготовки специалиста. Она имеет целью: расширение, закрепление и систематизацию теоретических и практических знаний по специальности и применение их при решении практических задач, связанных с будущей работой выпускника; развитие и демонстрацию навыков проведения самостоятельного анализа и формулирования выводов; выявление степени подготовленности студента для самостоятельной работы по избранной специальности.

Структура научно-исследовательских работ по специальностиНаучно-исследовательская работа студента состоит из следующих

обязательных раздельнооформленных частей: 1. Титульный лист, оформленный в соответствии с ГОСТом; 2. Содержание (оглавление); 3. Введение; 4. Основная

51

часть; 5. Заключение; 6 . Список использованных источников и литературы; 7. Приложение

Требования к содержанию научно-исследовательских (дипломных) работ студентов

ВО ВВЕДЕНИИ дается четкое и понятное объяснение выбора темы. Для этого определяется ее научная и практическая актуальность и значимость,важность для вашей профессиональной подготовки.

Актуальность обосновывается: необходимостью глубокого знания вопросов данной темы для того, чтобы их можно было применить в современной практике; общественно-политической, научно-образовательной ситуацией момента; общественным и личностным интересом к данной проблематике; малоизученностью темы и необходимостью вызвать к ней интерес.

Необходимо представить состояние изученности данной темы в отечественной и зарубежной науке — историографию проблемы по периодам (по мере ее накопления) и по принципу «отечественные» и «зарубежные исследования».

Во Введении также определяется и формулируется (в одном развернутом предложении) цель исследования. Достижение избранной цели требует постановки и решения определенных задач, которыми могут быть: 1) вопросы, требующие нахождения решений; 2 ) то, что предложено для выполнения.

Далее указывается объект и предмет исследования. Объект исследования шире и соответствует теме и цели исследования; предмет ограничивает тему исследования существенными аспектами, которые соотносятся со сформулированными задачами.

Иногда следует определиться с хронологическими и территориальными рамками исследования и указать, почему.

Во Введении дается перечень исследовательских методов и приемов (общих ■ частных), которые применялись вами при написании работы - методология. Кратко излагаются те теоретические подходы (концепции), которые существуют в науке относительно предмета вашего исследования. Отдельно во Введении должны быть проанализированы все использованные вами источники с целью продемонстрировать, что работа самостоятельна и выполнена на квалифицированном уровне.

В заключении Введения определяется структура всей работы.ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ курсовой или дипломной работы структурируется

по: главам (рекомендуется обычно 3 главы); глава может состоять из разделов (параграфов), разделы могут содержать подпункты. Каждая глава и раздел имеют свои названия. Между главами должна быть логическая связь. В заключении каждой главы должны содержатся краткие выводы по ней.

Заключение работы содержит общие итоги исследования, оценка того, что планировалось и что достигнуто. Тезисно излагаются выводы по каждой рассматриваемой проблеме.

52

Список использованных источников и литературы помещается после основного текста курсовой, дипломной работы.

В качестве приложений могут быть представлены рисунки, схемы, диаграммы, таблицы, фотографии, справочные

Общие требования к оформлению научных работНаучная дипломная работа студента выполняется на одной стороне

стандартного листа размером 210x297 мм (Формат А—4).Размер шрифта:- основного текста - 12-14;- заголовков (Введение, Заключение, название глав, список литературы) -

16;-название разделов, параграфов - 14.Выравнивание:- заголовков - по центру,- текста работы - по ширине.Заголовки (названия глав, введение, заключение, список литературы)

оформляются прописными буквами. Заголовки разделов, параграфов, пунктов печатают строчными буквами, кроме первой. Точка в конце заголовков не ставится. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой. Переносы в заголовках не допускаются. Разрешается выделение их полужирным начертанием.

Каждая глава, а также заключение, список источников и литературы начинается с новой страницы.

Нумерация страниц - в правом нижнем углу работы.Нумерация глав, разделов, пунктов осуществляется арабскими цифрами.Оформление содержания (оглавления):Название и нумерация глав, разделов, параграфов в тексте работы и в

оглавлении должны полностью совпадать.Описание оглавления начинается с введения. Для удобства создания

оглавления задаётся скрытая таблица, в которую впечатываются разделы работы с номерами страниц.

Нумерация проставляется по первой странице, на которой начинается описываемые главы и разделы.

Термины и определенияВалентность - мера «соединительной способности» химического элемента,

равная числу индивидуальных химических связей, которые может образовать один атом. Валентность атома определяется числом электронов на самом верхнем уровне (внешней орбите). Валентность многих элементов определяется их способностью соединяться с водородом или замещать его в соединениях (водород имеет валентность 1). Например, один атом углерода соединяется с четырьмя атомами водорода, образуя метан (СН4). Следовательно, валентность углерода равна 4.

53

Реакции присоединения — в органической химии так называются химические реакции, в которых одни химические соединения присоединяются к кратным (двойным или тройным) связям другого химического соединения.

Алкены — (олефины, этиленовые углеводороды) ациклические непредельные углеводороды, содержащие одну двойную связь между атомами углерода. Простейшим алкеном является этилен (С2Н4).

Крекинг - высокотемпературная переработка нефти и её фракций с целью получения продуктов меньшей молекулярной массы — моторного топлива, смазочных масел и т. п., а также сырья для химической и нефтехимической промышленности.

Бутен - (бутилен-1) непредельный углеводород, наркотик, раздражающий верхние дыхательные пути (С4Н8).

Производство низших ненасыщенных углеводородовНенасыщенными, или непредельными, углеводородами называют такие

углеводороды, элементарный состав которых характеризуется меньшим содержанием водорода по сравнению с соответствующими по числу углеродных атомов предельными углеводородами.

Согласно теории химического строения в ненасыщенных углеводородах углерод также имеет валентность равную четырем, но строение этих соединений отличается тем, что в их молекулах имеются пары углеродных атомов, соединенные так называемыми кратными - двойными или тройными - связями. Благодаря наличию кратных связей атомы углерода в непредельных углеводородах не до предела насыщены водородом; отсюда и возникло название - непредельные или ненасыщенные.

Все другие органические соединения, в молекулах которых имеются кратные связи между углеродными атомами, являются производными ненасыщенных углеводородов; их также называют непредельными органическими веществами.

В противоположность насыщенным, ненасыщенные углеводородыпроявляют высокую активность в химических реакциях и особенно склонны к реакциям присоединения.

Углеводородами ряда этилена или этиленовыми углеводородами(олефинами) называют ненасыщенные углеводороды, строение которых отличается наличием в их молекулах одной двойной связи между углеродными атомами, т.е. - группировки >С=С<.

В отличие от насыщенных углеводородов для углеводородов ряда этилена характерны разнообразные реакции присоединения по месту двойной связи; при этом они значительно легче вступают во взаимодействие с различными реагентами.

В природе этиленовые углеводороды (олефины, алкены) встречаются довольно редко. Иногда низшие олефины в небольших количествах растворены в нефти и входят в состав попутного нефтяного газа Лишь в некоторых месторождениях нефть содержит значительные количества высших олефинов (например, канадская нефть). Довольно много этиленовых углеводородов

54

получается при крекинге и пиролизе углеводородов нефти и содержатся в крекинг-бензинах. Важным источником этилена, пропилена и бутиленов служат получающиеся при этом газы (газы крекинга).

В присутствии катализаторов при высокой температуре происходит отщепление водорода (реакция дегидрирования) от молекул насыщенных углеводородов с образованием двойных связей. Так, при пропускании бутана над катализатором, содержащим окислы тяжелых металлов (например, Сг20 3), при температурах 400-600 °С образуется смесь бутенов. Этот метод дает особую возможность использовать в качестве сырья для химической промышленности попутный нефтяной газ. Последний содержит метан, этан, пропан и бутан. Путем дегидрирования их переводят в непредельные углеводороды, являющиеся исходными веществами для многих синтезов.

Практические заданияЗадание 1. Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) Какие углеводороды называют ненасыщенными?2) Каковы особенности ненасыщенных углеводородов в химических

реакциях?3) Какие химические соединения содержит в себе попутный нефтяной газ?Задание 2. Образуйте существительные от глаголов с помощью суффиксов:

ани, -ени, -ств по образцу. Составьте с ними словосочетания.Образец: ионизировать—̂ ионизация; разложить—» разложение.Глаголы: выделить, извлекать, руководить, синхронизировать, излучать,

синтезировать, сместить, использовать, производить, применить.Задание 3. Проведите синтаксический разбор данных предложений.

Выделите в них однородные члены с характером перечисления. Определите, к каким терминам - общенаучным или узкоспециальным - они относятся.

Сырьем растительного происхождения являются хлопок, лен, джут, агава, картофель, корнеплоды. Всевозможные руды, твердое топливо, нефть и газ считаются минеральным сырьем. Попутный нефтяной газ содержит метан, этан, пропан и бутан. На основе простых и сложных эфиров целлюлозы производят плёнки, волокна, лакокрасочные материалы и загустители. Различают 3 основных способа получения полистирола: эмульсионный, суспензионный, блочный. И формальдегид, и фенол являются ядовитыми и огнеопасными веществами. Производство продуктов органического синтеза основано на типовых реакциях органической химии: гидрирования и дегидрирования, гидратации и дегидратации, хлорирования, гидрохлорирования и дегидрохлорирования, окисления, сульфирования, нитрования, конденсации, полимеризации.

Задание 4. Дополните предложения в первом столбце подходящими по смыслу однородными членами из второго столбца. Расставьте знаки препинания.

Благодаря наличию кратных связей атомы углерода в непредельных углеводородах______________________

встречаются довольно редко.

55

В отличие от насыщенныхуглеводородов для углеводородов ряда этилена

не до предела насыщены водородом.

В природе этиленовые углеводороды (олефины; алкены)

служат получающиеся при этом газы (газы крекинга).

Важным источником этилена, пропилена и бутиленов

характерны разнообразные реакции присоединения по месту двойной связи.

Задания для самопроверки № 61. Согласно теории химического строения в ненасыщенных углеводородах

углерод также имеет валентность равную ...a) триb) дваc) пять б) шесть е) четыре2. Производные ненасыщенные углеводороды также называютa) предельными органическими веществамиb) сложными и простыми органическими веществамиc) непредельными органическими веществами с1) простыми органическими веществамие) сложными органическими веществами3. В противоположность насыщенным, ненасыщенные углеводороды

проявляют высокую активность в химических реакциях и особенно склонны к реакциям ...

a) разделенияb) гидрированияc) присоединения б) дегидрирования е) нитрования4. Мера «соединительной способности» химического элемента, равная числу

индивидуальных химических связей, которые может образовать один атомa) массаb) объемc) валентность б) жесткостье) количество связей5. В присутствии катализаторов при высокой температуре происходит

отщепление водорода от молекул насыщенных углеводородов с образованием двойных связей

a) реакция дегидрированияb) реакция гидрированияc) реакция присоединения

56

(1) реакция окисления е) реакция хлорирования6. Основной текст научной студенческой работы структурируется поa) цифрам и буквамb) файлам и папкамc) сайтамб) электронным адресам е) главам и разделам7. Цель научного исследования требуетa) решения определенных научных задачb) сочинения стиховc) личного непринужденного общения б) чтения романов и сказоке) реализации творческих художественных замыслов8 . В Заключении научной работыa) ставятся цели исследованияb) подводятся общие итоги исследования, делаются выводыc) приводятся исходные данные, необходимые для определения направления

исследованияб) описываются методы научной работы е) обосновывается актуальность исследования9. Заголовок каждой главы в научной работе оформляетсяa) полужирным курсивомb) строчными буквамиc) прописными буквами б) цифрамие) строчными буквами, выделенными курсивом10. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяютa) точкойb) многоточиемc) запятойб) точкой с запятой е) двоеточием

СРСП № 61. Прочитайте текст, передайте его основную мысль.2. Выявите в тексте синтаксические особенности научного стиля.3. Выпишите из текста однородные члены предложения с характером

перечисления. Определите, какими членами предложения они являются.4. Найдите в тексте предложения с вводными словами и словосочетаниями;

скажите, как они выделяются в тексте.5. Используя содержание текста, подготовьте ситуативный диалог.

57

Из истории развития химической технологииДо 70-х годов 19 века нефтеперегонные заводы изготовляли

преимущественно керосин, широко применявшийся в технике освещения. Не случайно этот период нередко называют керосиновым или осветительным. Кроме того, выделяя керосин для осветительных целей, не утилизировали бензиновую фракцию и сжигали в топках ценный материал - остаточный мазут (до 60-70% от перерабатываемой нефти).

Вполне понятно, что преимущественный спрос на керосин без утилизации других компонентов нефти не стимулировал технического развития нефтеперерабатывающих предприятий. Технология многие годы топталась на месте и в качественном отношении изменялась очень незначительно. Правда, в процессе работы предприятий и по мере строительства новых нефтеперерабатывающих заводов вводились некоторые усовершенствования в систему перегонки нефти, которые коснулись загрузки сырья и выгрузки остатков, обогрева кубов, устройства конденсационных аппаратов. Увеличивали емкости перегонных кубов, росло их число на отдельных предприятиях. Но в принципе производство базировалось на старой системе использования куба периодического действия с весьма низкой производительностью и очень неблагоприятным тепловым балансом.

Качественные сдвиги в технике нефтепереработки наступили в 70-80-х годах 19 века. Этому способствовало бурное техническое развитие традиционных и становление ряда новых отраслей промышленности, соответствующих периоду монополистического капитализма. В результате стал быстро возрастать спрос на нефтепродукты, в том числе на такие, которые ранее не представляли интереса и даже считались вредными.

В последней четверти 19 века в технологии нефтепереработки произошли серьезные изменения. Были реализованы важные научно-технические решения, направленные на более полное извлечение из нефти ценных продуктов, в том числе смазочных минеральных масел, что вызывалось бурным развитием крупнозаводской промышленности и железнодорожного транспорта.

Большое внимание проблеме переработки нефти уделял Д.И.Менделеев. Он неоднократно отмечал, что необходимо изменить отношение к нефти - топливу и ценному химическому сырью. Наиболее правильным и перспективным путем в области нефтепереработки, по словам ученого, было более глубокое разделение нефти. В частности, он обратил внимание на мазут, сжигаемый в больших количествах в топках печей, как на сырье, из которого можно было получать смазочные масла.

Таким образом, для решения поставленных задач требовалось коренным образом перестроить существующую технологию переработки на основе внедрения способа непрерывной перегонки нефти.

Опорный материалАнализ синтаксических особенностей научного текста:1. Каких предложений в тексте больше: простых или сложных?2. Часто ли встречаются в тексте осложненные предложения?

58

3. Характерно ли для данного текста наличие предложений с однородными членами?

4. Используются ли причастные обороты?5. Встречаются ли в тексте односоставные предложения?6 . Какие способы связи предложений присутствуют в тексте?

СРС № 6Подготовка презентации на тему: «Способы получения непредельных

углеводородов».

Темы 7-8. Общие сведения из химии полимеров. Принципы подбора литературы по теме исследования. Особенности работы с бумажными и электронными носителями. Отзыв о научной работе. Работа над специальной лексикой.

Цели: Систематизация знаний о видах научных документов и их типах. Введение понятия «Отзыв о научной работе», описание его содержания и критериев оценки научной работы со стороны руководителя. Закрепление значений составных подчинительных союзов со значением причины и обусловленности, обогащение словарного запаса узкоспециальной лексикой.

Задачи: формирование умений в сфере НОТ и обращения с электронными носителями информации; развитие навыков работы со справочной литературой, стилистических умений при трансформации предложений в соответствии с предложенными моделями; совершенствование навыков точной и выразительной речи

СРСП. Работа над текстом по специальности «Химия». Определение основной мысли текста. Составление кластера и его защита.

СРС. Составление списка научных документов по специальности с точки зрения периодики и целевого назначения (работа с Интернетом).

Теоретический материалПринципы подбора литературы по теме исследования. Особенности работы с

бумажными и электронными носителями.На подготовительном этапе написания курсовой, дипломной или

магистерской работами при знакомстве с источниками научной информации («бумажными» и электронными) полезно вести рабочие записи: некоторые из них станут теоретической частью исследования. Предлагают выделять несколько видов, «жанров» таких записей: план, опорный конспект, схемы, аннотации, резюме, выписки. Их отличительная черта- краткость и «ёмкость» информации. При изучении книги необходимо обратить внимание на год издания (насколько «свежая» информация здесь представлена), авторов (с целью выделения наиболее авторитетных учёных в данной области исследования). Следует обратить внимание также на издательство (наиболее авторитетными являются научные издания ведущих университетов страны и зарубежья и крупных научных центров).

59

При подборе литературы по теме научного исследования целесообразно ориентироваться на существующие виды источников научной информации (документы), разделяемые по разным параметрам:

I. Виды документов по знаковой природеПисьменные: а) опубликованные, Ь) неопубликованные (рукописи, научно-

технические отчёты, диссертации).II. Виды документов с точки зрения периодики1) Сериальные а) периодические: журналы, газеты, Ь) продолжающиеся

(выходят по мере накопления материала: «Научные труды...», «Учёные записки...» и др.), с) бюллетени

2) Непериодические: монографии, диссертации, справочные пособия.III. Виды документов с точки зрения целевого назначенияНаучные документы содержат результаты теоретических или

экспериментальных исследований, раскрывают пути и характер научных изысканий, описывают методику и ход ведения исследований. К научным документам относятся избранные труды выдающихся учёных, монографии, переводы научно-технической литературы, диссертация, автореферат и др.

Научно-популярные источники - это совокупность произведений печати, в которых популяризируются научные знания, теории, законы.

Справочные документы делятся на словари и справочники. Для словаря характерен алфавитный способ расположения материала, а для справочника - систематический (тематический).

Учебные документы: учебник, учебное пособие, сборник задач и упражнений (в том числе наглядные пособия, хрестоматия, практикумы, практические руководства, учебные программы, учебно-методические пособия.)

Особенности работы с бумажными и электронными носителямиС развитием технологий стали использоваться электронные, «небумажные»

источники информации. К электронным источникам информации следует отнести радио- и телевещание, Интернет, а также иную информацию, распространяемую в электронном виде.

Обратите внимание! Существует неофициальное требование, что в случае наличия одновременно печатного (опубликованного) научного или документального материала, и его электронного варианта, ссылку следует делать на напечатанную информационную продукцию.

При работе с оптическими дисками, \уеЬ-документами необходимо запись:вать/сохранять их название и вид, место нахождения/приобретения (Интернет, публичные библиотеки, личные библиотеки). Рекомендуется убедиться в защите содержания знаком авторского права, что свидетельствует о качестве.

Отзыв о научной работеОтзыв на дипломную работу составляется научным руководителем студента-

дипломника. Отзыв руководителя должен охарактеризовать дипломную работу со стороны содержания, структуры, полноты раскрытия избранной темы и т.д.

60

1. Научный руководитель указывает, насколько полно и точно сформулирована тема выпускной работы, соответствует ли содержание избранной теме (правильно ли выбрано направление изучения и материал), соблюдена ли симметричность и логическая последовательность глав и параграфов, а в случае необходимости и хронология каких-либо фактов;

2. Отзыв на дипломную работу должен в обязательном порядке содержать указание на:

- актуальность избранной темы, то есть на необходимость ее исследования, а также состояние ее проработанности в современной науке;

- четкость формулирования автором дипломной работы цели исследования и конкретных задач по ее выполнению, их соответствие теме работы и связь с актуальностью исследуемой проблемы;

- полноту исходных теоретических данных (использование не только учебников и периодического материала, но и монографий, авторефератов, статистических данных и т.п.), их анализ и умение формулировать собственную точку зрения по теме выпускной квалификационной работы;

- надежность фактографической основы (базы) исследования, которая обеспечивает объективность и достоверность выводов; и, соответственно, отсутствие декларативности (в некоторых случаях);

- отсутствие противоречий в дипломной работе, наличие четких авторских выводов по главам (их аргументированность, объективность и соответствие поставленным целям и задачам);

- практическую значимость полученных результатов исследования и область их возможного или уже апробированного применения;

- стилистическую выдержанность по всей работе студента, грамматическую правильность языка выпускной квалификационной работы, ясность и точность изложения;

- смысловую законченность дипломной, степень раскрытия автором выбранной темы работы;

- соответствие оформления дипломной работы нормоконтролю (техническим требованиям), принятому в ВУЗе (объем работы, ссылки и сноски, библиография, наличие приложений и т.д.).

3. Научный руководитель должен дать аргументированную оценку дипломной работе в целом, указать замечания к работе, а также дать возможные рекомендации по их исправлению. С этой целью замечания на дипломную работу могут быть сделаны устно за 1-1,5 месяца до защиты работы, чтобы выпускник успел ознакомиться с замечаниями руководителя, исправить их и доработать дипломную работу перед защитой. Научным руководителем дается рекомендация (или отсутствие таковой) к защите на заседании Государственной аттестационной комиссии по присвоению студентку определенной квалификации и оценка, которую, по мнению руководителя, заслуживает автор дипломной работы.

Термины и определенияМакромолекулы - молекула с высокой молекулярной массой, структура

61

которой представляет собой многократные повторения звеньев, образованных из молекул малой молекулярной массы. Число атомов, входящих в состав макромолекул, может быть очень большим (сотни тысяч и миллионы).

Нуклеиновые кислоты - высокомолекулярные органические соединения. В зависимости от того, какой углевод входит в состав нуклеиновой кислоты - дезоксирибоза или рибоза, различают дезоксирибонуклеиновую (ДНК) и рибонуклеиновую (РНК) кислоты. Нуклеиновые кислоты присутствуют в клетках всех живых организмов, участвуют в хранении, передаче и реализации генетической информации.

Фенол - (карболовая кислота), бесцветные, розовеющие на воздухе кристаллы. Сырьё в производстве синтетических смол, красителей, пестицидов, лекарственных средств, поверхностно-активных веществ.

Формальдегид - бесцветный газ с резким запахом, применяемый в бумажной и текстильной промышленности, в производстве пластмасс.

Ароматический цикл - органические соединения, которые имеют в своём составе ароматическую систему. Ароматичность не имеет непосредственного отношения к запаху органических соединений, и является понятием, характеризующим совокупность структурных и энергетических свойств некоторых циклических молекул, содержащих систему сопряженных двойных связей. Термин «ароматичность» был предложен потому, что первые представители этого класса веществ обладали приятным запахом.

Общие сведения из химии полимеровХимия полимеров — раздел химии, в котором изучаются химические

свойства полимеров. Делится на разделы: физическая химия полимеров, структурная и т. д.

Синоним — химия высокомолекулярных соединений — раздел органической химии, объектами исследования которой служат макромолекулы синтетического и природного происхождения, состоящие из повторяющихся мономерных звеньев или молекулярных группировок, соединенных химическими связями и содержащих в главной цепи атомы углерода, а также кислорода, азота и серы. На основе высокомолекулярных соединений (полимеров) разрабатываются многочисленные материалы, в том числе интеллектуальные структуры, с функциональными ингредиентами, что существенно расширяет области их применения. Самая простая макромолекула — полиэтилен.

Практически все биомолекулы являются сложнейшими полимерами. За воспроизведение клеток и передачу наследственной информации ответственны нуклеиновые кислоты размером от 103 до 105 тысяч пар нуклеотидов.

Благодаря успешному развитию химии полимеров создаются новые материалы, находящие применение в медицине, в различных отраслях промышленности и в быту.

Человек давно использует природные полимерные материалы в своей жизни. Это кожа, меха, шерсть, шёлк, хлопок и т. п., используемые для изготовления одежды, различные связующие (цемент, известь, глина), образующие при

62

соответствующей обработке трехмерные полимерные тела, широко используемые как строительные материалы. Однако промышленное производство цепных полимеров началось в начале XX века, хотя предпосылки для этого появились ранее.

Практически сразу же промышленное производство полимеров развивалось в двух направлениях — путём переработки природных органических полимеров в искусственные полимерные материалы и путём получения синтетических полимеров из органических низкомолекулярных соединений.

В первом случае крупнотоннажное производство базируется на целлюлозе. Первый полимерный материал из физически модифицированной целлюлозы — целлулоид — был получен ещё в середине XIX века. Крупномасштабное производство простых и сложных эфиров целлюлозы было организовано до и после Второй мировой войны и существует до настоящего времени. На их основе производят плёнки, волокна, лакокрасочные материалы и загустители. Необходимо отметить, что развитие кино и фотографии оказалось возможным лишь благодаря появлению прозрачной плёнки из нитроцеллюлозы.

Производство синтетических полимеров началось в 1906 году, когда Лео Бакеланд запатентовал так называемую бакелитовую смолу — продукт конденсации фенола и формальдегида, превращающийся при нагревании в трёхмерный полимер. В течение десятилетий он применялся для изготовления корпусов электротехнических приборов, аккумуляторов, телевизоров, розеток и т. п., а в настоящее время чаще используется как связующее и адгезивное вещество.

Так называемые уникальные полимеры были синтезированы в 60—70 годы XX века. К ним относятся ароматические полиамиды, полиимиды, полиэфиры, полиэфир-кетоны и др.; непременным атрибутом этих полимеров является наличие у них ароматических циклов и (или) ароматических конденсированных структур. Для них характерно сочетание выдающихся значений прочности и термостойкости.

Практические заданияЗадание 1. Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) На какие разделы подразделяется химия полимеров?2) Каким образом человек использует природные полимерные материалы в

своей жизни?3) В каких направлениях развивалось промышленное производство

полимеров?4) Какие полимеры относятся к уникальным полимерам?Задание 2. Выпишите из текста узкоспециальные термины. Пользуясь

терминологическим словарем, уточните их значение.Задание 3. Трансформируйте данные предложения, используя следующие

модели предложений: Что представляет собой что? Что называют чем?Образец: Эволюция - это развитие, форма движения в природе и обществе. -

Эволюция представляет собой развитие, форму движения в природе и обществе. - Эволюцией называют развитие, форму движения в природе и обществе.

63

1) Химия полимеров — раздел химии, в котором изучаются химические свойства полимеров. 2) Химия высокомолекулярных соединений — раздел органической химии, объектами исследования которой служат макромолекулы синтетического и природного происхождения. 3) Самая простая макромолекула — полиэтилен.

Задание 4. Из двух простых предложений составьте СПП с придаточными причины с помощью составного союза из-за того, что. Расставьте знаки препинания.

Образец: Опыт не удался. Не соблюдалась инструкция. - Опыт не удался из- за того, что не соблюдалась инструкция.

1) Снижается производительность, возрастает расход энергии. В нефти присутствуют механические примеси.

2) Трубы печей и тепообменников НПЗ требуют частой очистки. Соли, присутствующие в нефти, оседают в них, вызывая сильную коррозию.

3) Качество мазута и гудрона ухудшается. В остаточных нефтепродуктах накапливаются механические примеси и соли.

4) Давление в аппаратуре установок перегонки нефти повышается. В нефти, поступающей с нефтепромыслов, содержится пластовая вода.

Задание 5. Опираясь на содержание текста, допишите предложения.1) На основе высокомолекулярных соединений (полимеров) разрабатываются

многочисленные материалы, в том числе........2) Необходимо отметить, что развитие кино и фотографии оказалось

возможным лишь благодаря появлению..........3) В течение десятилетий он применялся для изготовления ........., а в

настоящее время чаще используется как связующее и адгезивное вещество.Задание 6. Спишите предложения. Вместо точек вставьте составные союзы:

со значением причины (в связи тем что; ввиду того что, благодаря тому что; вследствие того что), условия и уступки (несмотря на то что; если, то).

Это делается возможным только ... крахмал имеет способность подвергаться гидролизу. Резкое похолодание наступило ... массы холодного воздуха устремились из Арктики. ... наш первый эксперимент не удался, мы продолжили исследования по разработке новых видов биопродуктов. ... крахмал полностью превращается в глюкозу, ... глюкозы получается больше, чем было крахмала. ... данная технология наиболее эффективна, она практически не имеет отходов. ... пластмассы являются диэлектриками, их используют в электротехнической промышленности.

Задания для самопроверки № 7-81. Раздел химии, в котором изучаются химические свойства полимеровa) химия нефтиb) химия одноуглеродных молекулc) химия почвб) химия органического синтезае) химия полимеров

64

2. Самая простая макромолекулаa) полиэтиленb) этиленc) пропан б) бутан е) этан3. Практически сразу же промышленное производство полимеров

развивалось в ... направленияхa) трехb) двухc) четырех б) пятие) семи4. Производство синтетических полимеров началось в ... годуa) 1902b) 1903c) 1904 6) 1905 е) 19065. В какой период были синтезированы уникальные полимерыa) 60—70 годы XX векаb) 50—60 годы XX векаc) 70— 80 годы XX века б) 40—50 годы XX века е) 80—90 годы XX века6. Виды документов по знаковой природеa) устныеb) опубликованные и неопубликованныеc) периодические б)непериодические е) сериальные7. Виды документов с точки зрения периодикиa) устныеb) опубликованные и неопубликованныеc) периодические и непериодические б) первичные и вторичныее) бумажные и электронные8. Терминологические словари относятся кa) жанрам научно-учебной литературыb) справочной литературеc) жанрам художественной литературы б) жанрам публицистикие) жанрам разговорной речи9. Отзыв на дипломную работу составляется

65

a) сокурсниками студентаb) родителями студентаc) руководителем научной работы студентас!) ректором университетае) деканом факультета10. Снижают общий балл/оценку за научную работу студентаa) четкость формирования цели исследования и его конкретных задачb) соответствие задач теме работы и связь с актуальностью исследуемой

проблемыc) полнота исходных теоретических данных<}) надежность фактографической базы исследованияе) наличие противоречий в дипломной работе, отсутствие четких авторских

выводов по главам

СРСП № 7-81) Прочитайте текст. Определите его основную мысль.2) Подберите из текста однокоренные слова к слову химия, определите

способ образования этих слов.3) Составьте «Кластер» к тексту и защитите его.

ХимияХимия - это наука о веществах. Химики исследуют различия между

веществами: например, одно вещество может легко гореть, а другое не может. Они также изучают как ведут себя различные вещества, если их соединить между собой.

Химики используют латинские буквы для обозначения различных атомов: углерод например, обозначается буквой С, кислород — О, водород — Н. Сочетанием тех же букв обозначают и соединения, состоящие из этих атомов.

Органическая химия изучает соединения углерода, многие из которых можно обнаружить в живых организмах. Неорганическая химия изучает те химические вещества, которые не содержат углерода.

Титрование- это способ определения количества какого-либо вещества, находящегося в растворе. Для этого в данный раствор добавляют отмеренное количество другого вешества. Если химик знает, как реагируют между собой эти два вещества и сколько второго вещества он добавил, то он может вычислить, какое количество первого вещества находится в растворе.

Все многообразие окружающей нас природы состоит из сочетаний веществ, которые называют элементами. Это вещества, состоящие из атомов только одного вида. Но атомы могут еще и содиняться между собой с помощью химических связей, образуя новые вещества - их называют соединениями. Вода - это соединение: она состоит из двух атомов водорода, соединенных с одним атомом кислорода.

Когда два вещества (или больше) вступают в реакцию, химические связи между ними изменяются. Например, когда уголь горит, атомы углерода в нем

66

соединяются с кислородом воздуха, образуя углекислый газ. При любых химических реакциях химические связи либо возникают, либо разрушаются.

Химические изменения происходят вокруг нас постоянно. Сгорание газа в скважине или газовой плите - это химический процесс. Когда мы варим яйцо вкрутую, в нем происходят химические изменения. И батарейка дает электрический ток благодаря происходящим в ней химическим реакциям.

Роль химии в жизни человека огромна. Без неё не было бы таких важнейших отраслей промышленности как металлургия, фармацевтика, нефтепереработка, радиоэлектроника и т.д. Химики научились получать химические вещества, которых в природе не существует, причём, они зачастую превосходят их по различным характеристикам. Сейчас получены композитные материалы, которые прочнее стали, имеют перед ней такие преимущества, как коррозионную устойчивость и лёгкость.

Химическая промышленность выпускает продукцию для повседневной жизни, сельского хозяйства и т.д. С помощью химии человек создаёт вещества с заданными характеристиками и свойствами. Ежегодно учёные-химики получают десятки тысяч новых веществ. Химия является быстроразвивающейся наукой, являясь вместе с физикой двигателем технического прогресса.

Опорный материалКластер - это способ графической организации материала, позволяющий

сделать наглядными те мыслительные процессы, которые происходят при погружении в ту или иную тему. Кластер является отражением нелинейной формы мышления. Иногда такой способ называют «наглядным мозговым штурмом». Последовательность действий проста и логична:

]) посередине чистого листа написать ключевое слово или предложение, которое является «сердцем» идеи, темы;

2) вокруг «накидать» слова или предложения, выражающие идеи, факты, образы, подходящие для данной темы (модель «планеты и ее спутники»);

3) по мере записи, появившиеся слова соединяются прямыми линиями с ключевым понятием.

У каждого из «спутников» в свою очередь тоже появляются «спутники», устанавливаются новые логические связи. В итоге получается структура, которая графически отображает наши размышления, определяет информационное поле данной темы.

Кластер - пучок, связка. По ассоциации с ключевым словом «популяция» приписывайте сбоку от него в кружках меньшего размера «спутники», соединяя их линиями с «главным». Записывайте все, что приходит на ум.

ч ? /"" популяция ^

V 4 \Г

67

Защитите созданные вами кластеры: объясните, как ассоциативно связаны слова-спутники с основным понятием, т.е. проследите их логические связи с ключевым словом.

СРС № 7-8. Используя Интернет, составьте список литературы по специальности, включив в него периодические (журналы) и научные документы (монографии, переводы научно-технической литературы, диссертации, авторефераты) - всего 10-15 источников.

ТЕМА 9. Производство пластических масс и полиэтилена. Формы рубрикации текста. Правила цитирования и оформления сносок. Правила составления библиографии. Работа над специальной лексикой.

Цели: Обобщение понятий «рубрикация научного текста», «библиография»; закрепление понятия «реферат»; активизация знаний о вводных словах и словосочетаниях; обогащение терминологического словаря.

Задачи: формирование умений составления библиографии; развитие умений работы с учебно-научным текстом (извлечение и систематизация основной информации, рубрикация текста при составлении плана и реферата); закрепление навыков морфемного анализа и синтаксического разбора.

СРСП. Работа над текстом по специальности «Физико-химические методы анализа». Составление тезисного плана.

СРС. Подготовка реферата на тему: «Полиэтилен и пластические массы на его основе». Составление библиографического описания научных источников по специальности.

Теоретический материалРубрикация - это: 1) членение текста на составные части, графическое

отделение одной части от другой; 2) использование заголовков, нумерации и т. д.В научном произведении рубрикация должна отражать логику научного

исследования.Простейшей рубрикой является абзац; абзац указывает на переход от одной

мысли или темы к другой.Абзацное членение текста может сочетаться с нумерацией - числовым или

буквенным обозначением последовательности расположения частей текста. Чаще всего используются две системы нумерации.

1. Использование знаков разных типов: римских и арабских цифр, прописных и строчных букв.

При таком подходе система обозначения строится по нисходящей: А... Б... В... - 1... II... III... - 1... 2... 3... - 1)... 2)... 3)... - а)... б)... в)...

При этом соблюдается следующий порядок:а) порядковые номера частей указываются словами (часть первая);б) номера разделов указываются прописными буквами русского алфавита (например: раздел А);в) номера глав - римскими цифрами (глава I);

68

г) номера параграфов - арабскими цифрами (§ 1). Например:Часть первая. Общие положения Раздел А. Язык и речь Глава I. Язык§ 1. Говоря о языке, мы подразумеваем: !)...

2. Использование только арабских цифр в определенных сочетаниях.При такой системе рубрикации номера самых крупных частей научного

произведения состоят из одной цифры, номера составных частей - из двух цифр, третья ступень деления текста - из трех цифр. Например: 1. 2. 3. (1 - номер раздела, 2 - номер главы, 3 - номер параграфа). Использование такой системы нумерации позволяет не употреблять слова часть, раздел, глава, параграф и. т. д.

Важное замечание: в перечне с прописных букв начинается текст рубрик, оформленных буквами и цифрами с точками: 1. Язык; 2. Речь; строчные буквы употребляются после рубрик, оформленных цифрами и буквами со скобками: 1) новое и старое; 2) старое и новое.

3. Использование заголовков.Заглавие - это структурный элемент текста. Оно позволяет в предельно

краткой форме отразить тематику научного произведения, нередко и его основную мысль. Заголовок должен соответствовать содержанию, быть кратким, однозначным и непротиворечивым.

Рубрикация не представляет собой жесткой схемы; выбор рубрикации зависит от содержания и жанра работы, логики научного исследования, традиций, а также от индивидуальной манеры автора.

Цитирование. Основные правила цитирования и оформления сносок:Цитата - точная дословная выдержка из текста. При использовании цитат

необходимо выполнять общие требования:• целесообразность и обоснованность включения цитат в свой текст;• цитирование авторов непосредственно по их работам;• точное соответствие источнику, без искажений и пропусков, изменяющих

смысл, без изменения орфографии и пунктуации; пропуск слов, предложений, абзацев при цитировании обозначается многоточием;

• при цитировании не допускается объединение в одной цитате нескольких отрывков, взятых из разных мест; каждый такой отрывок должен оформляться как отдельная цитата;

• цитата, включенная в текст после подчинительного союза но, ибо, если, потому что и т.д., заключается в кавычки и пишется со строчной буквы, даже если в цитируемом источнике начинается с прописной буквы;

• если предложение цитируется не полностью, то вместо опущенного текста ставится многоточие.

При цитировании каждая цитата должна сопровождаться указанием на источник (библиографическая ссылка). В случае прямого заимствования чужого авторского текста без ссылки на источник именуется плагиатом, что отмечено в Законе об интеллектуальной собственности и авторских правах.

69

Ссылки на источники делаются непосредственно за цитатой после кавычек или после пересказываемого содержания в квадратных скобках. Внутри ставится порядковый номер, под которым данный источник значится в Списке литературы, и через запятую проставляются страницы, откуда взят этот материал. При этом слово «страница» обозначается как «с.». Например: [2, с. 175].

Если в тексте ссылка на один и тот же источник повторяется подряд второй и более раз, то номер источника опускается, а пишется «там же» с указанием страницы. Например: [там же, с. 206]. Если же повторяется и страница, то пишется просто [там же].

Правила составления библиографииСлово библиография (от греч. ЫЬНоп- книга - и §гарЬо - пишу) - это: 1)

научное описание книг и составление их перечней, указателей, 2) перечень книг по какому-либо вопросу.

Библиографический список - неотъемлемая часть учебной (реферат, курсовая, дипломная, магистерская работа) или научной (статья, диссертация) работы. Каждая позиция в библиографическом списке представляет собой самостоятельное библиографическое описание.

Библиографическое описание - это совокупность библиографических сведений о документе (цитируемом, рассматриваемом или упоминаемом в научном тексте), необходимых для его идентификации и поиска.

Сведения для библиографического описания научного источника содержатся на оборотной стороне титульного листа.

Группировка материала в списке литературы• Каждый источник упоминается в списке только один раз, вне зависимости

от того, как часто на него делается ссылка в тексте.• Список обязательно должен быть пронумерован.• В зависимости от того, какой принцип положен в основу группировки

произведений, различают следующие виды списков литературы: алфавитный (записи располагают по алфавиту фамилий авторов и/или заглавий произведений, если фамилия автора не указана); систематический (книги, статьи и другие материалы подбираются по отраслям знаний, отдельным вопросам, темам); хронологический (в порядке хронологии - прямой или обратной - опубликования документов); по видам изданий (группы изданий: официальные государственные, нормативно - инструктивные, справочные и т.д.).

Наиболее удобным является алфавитный способ расположения материала без разделения по видовому признаку (например: книги, монографии, статьи).

• Официальные документы ставятся в начале списка в определенном порядке: Законы; Указы Президента; Другие нормативные акты (письма, приказы и т. д.).

Внутри каждой группы документы располагаются в хронологическом порядке.

Наиболее часто встречаются в библиографических записях следующие сокращения слов: выпуск - выпизбранные сочинения - избр. соч.; книга - кн.;

70

межвузовский сборник научных трудов - межвуз. сб. науч. тр.; под редакцией - под ред.; полное собрание сочинений - полн. собр. соч.; сборник научных трудов - сб. науч. тр.; сборник трудов - сб. тр.; собрание сочинений - собр. соч.; составитель — сост.; страница - с.; том - т.; перевод с ... - пер. с ...

Термины и определенияКонструкционные материалы - материалы, из которых изготовляются

детали конструкций (машин и сооружений), воспринимающих силовую нагрузку.Стирол - 1. жидкое ароматическое вещество желтоватого цвета, добываемое

из смолы некоторых тропических деревьев и употребляемое в парфюмерном и мыловаренном производстве. 2. небьющаяся пластическая масса, изготовляемая при помощи этого вещества, а также некоторых других смолистых веществ.

Нитроцеллюлоза - органическое соединение, получаемое путем реакции между природным полимером целлюлозой и азотной кислотой. Применялась для изготовления целлулоида - одного из первых пластиков, использовалась также как взрывчатое вещество.

Фенольная смола - применяется в качестве компонента сырья в производстве фенолформальдегидных смол и технического углерода, и в качестве связующего в коксохимическом производстве.

Диэлектрик - вещество, слабо проводящее электрический ток. Например: стекло, шелк, асбест, воздух и т. д.

Производство пластических масс и полиэтиленаОдним из этапов развития материалов явилось появление веществ-полимеров

и созданных на их основе конструкционных материалов. Здесь также следует четко разделить понятие вещества полимер и материала, произведенного из полимера, который получил общее название пластическая масса, пластмасса, или пластик. Природные полимеры были давно известны человеку. Самым известным полимером является целлюлоза, составляющая основу древесины.

Началась эпоха пластмасс только в середине 19 века. Так, в 1835 г. в результате опытов с хлористым винилом химик Ренью впервые случайно синтезировал поливинилхлорид, а в 1839 г., работая со стиролом, химик Симон получил полистирол. Однако ученые не придали этому значения.

В 1843 г. из природного каучука была получена первая в мире твердая пластическая масса - эбонит. Эта пластмасса представляет собой резину, содержащую около 30% серы. Она благополучно дожила до наших дней.

Рукотворный материал на основе природной целлюлозы был представлен Александром Парксом в 1862 году на Большой Международной Выставке в Лондоне и получил название паркезин. Однако его производство было слишком сложно, и об этом материале благополучно забыли.

В 1872 г. американцы братья Джон и Исаак Хайатт, добавив к нитроцеллюлозе пластификатор - камфору, получили пластмассу, которую назвали целлулоид. Это изобретение избавило от смерти тысячи слонов, которых убивали ради клыков - материала для изготовления бильярдных шаров. Это и был

71

первый термопласт - вещество, которому придавали форму под температурой и давлением. Из этого самого вещества - СеПиЫб - стали также делать первые фото- и кинопленки.

Однако интенсивное применение пластмасс началось только тогда, когда человек научился целенаправленно изменять свойства природных полимеров и создавать новые, т.е. выращивать полимеры.

Первым рукотворным пластиком стал бакелит - материал на основе фенольных смол, разработанный в 1907 году американским химиком Лео Байклендом на основе фенолформальдегидной смолы. Байкленд создал смолу, которая, пропитывая волокнистый наполнитель, быстро твердела. Бакелит не горел, не плавился и не растворялся в кислотах и растворителях. Это и сделало его самым лучшим из всех ранее известных пластиков. Затем изобретение пластмасс последовало одно за другим.

Пластмассы стали применять для изготовления различных второстепенных деталей, для которых прочность не являлась определяющей. В то же время пластмассы, по сравнению с металлами, явно выигрывали по удельному весу, а по сравнению с природными материалами - по удобству переработки и однородности свойств. Очень важным оказалось то, что большинство пластмасс является диэлектриками. Это позволяет использовать их в электротехнической и электронной промышленностях.

Необходимо отметить самый распространенный ныне в мире пластик - полиэтилен, который в 1933 году синтезировали британские химики Фассет и Гибсон. Обладая хорошими диэлектрическими свойствами, полиэтилен получил широкое распространение во время Второй Мировой Войны, сначала для покрытия подводных кабелей, а потом для изоляции радаров. Именно малая плотность полиэтилена позволила размещать радары на самолетах. Это помогло британской авиации получить преимущественно перед немецкой техникой. После войны полиэтилен начал широко использоваться в потребительской сфере, и рост его популярности был беспрецедентным. Именно полиэтилен - первый пластик, который стал продаваться в США объемами более миллиона фунтов в год.

Практические заданияЗадание 1. Прочитайте текст. Ответьте на вопросы.1) В каком году химиком Симоном был получен полистирол?2) Каким образом американскими химиками была получена первая

пластмасса?3) Какой пластик является самым распространенным в мире?Задание 2. Подберите однокоренные слова к следующим словам: наука,

полимеризация, технолог, образование, рециркуляция, переработка, вещество. Сделайте морфемный нализ.

Задание 3. Прочитайте следующие предложения, интонационно выделяя вводные слова и словосочетания. Сделайте синтаксический разбор предложений.

Запомните: вводные слова и словосочетания не являются членами предложения.

72

Сырьевые ресурсы, безусловно, являются важнейшим национальным богатством.

Как известно, сырье может иметь различное происхождение.Таким образом, сырые нефть и газ должны пройти очистку и переработку,

чтобы стать окончательными продуктами.Во-первых, были разработаны новые виды аппаратов для переработки сырья;

во-вторых, было усовершенствовано энергетическое оборудование.Повышение эффективности производства тесно связано с качеством

оборудования и, кроме того, с его квалифицированной эксплуатацией.Раньше попытки синтезировать в лаборатории, например, жиры и спирты

считались бесплодными.Разумеется, интенсификация химических процессов с каждым годом

совершенствуется.Если эксперимент не удался, значит, его надо повторить.Солнечные лучи, несомненно, несут с собой неиссякаемый поток энергии.Задание 4. Используя основную информацию текста, вставьте вместо точек

подходящие по смыслу слова. Определите средства связи предложений.Пластмассы стали применять для изготовления различных второстепенных

..., для которых прочность не являлась ... . В то же время пластмассы, по сравнению с металлами, явно ... по удельному весу, а по сравнению с природными материалами - по удобству переработки и однородности свойств. Очень важным оказалось то, ... большинство пластмасс является ... . Это позволяет использовать их в ... и ... промышленностях.

Задание 5. Подберите к терминам из левого столбца, соответствующие толкования (дефиниции) из правого столбца.

Карбонат метод исследования путём рассмотрения отдельных сторон, свойств, составных частей исследуемого предмета или явления.

Анализ действие одного тела на другое, а также внешние явления, сопровождающие это действие.

Газ стеклянная трубка с делениями, служащая для отмеривания известных объемов жидкости.

Реакция поглощение вещества из раствора или смеси газов твердым телом или жидкостью.

Абсорбция агрегатное состояние вещества, в котором энергия движения его частиц значительно превышает энергию их взаимодействий.

Бюретка соль угольной кислоты.

Задание 6. Выделите в тексте ключевое слово, отражающее его тему. Составьте к данному слову кластер. Передайте основное содержание текста с

опорой на кластер.

Задания для самопроверки № 91. Самым известным полимером является

73

a) полиэтиленb) каучукc) целлюлоза (1) пластмасса е)бакелит2. Органическое соединение, которое применялось для изготовления

целлулоидаa) целлюлозаb) диэлекрикc) смолаб) пластмасса е) нитроцеллюлоза3. Вещество, слабо проводящее электрический токa) целлюлозаb) диэлекрикc) смолаб) пластмасса е) полимер4. Пластмассы по сравнению с природными материалами выигрываютa) по способности проводить электричествоb) не подвергаются коррозииc) по способности отталкивать воду б) по прочности образуемых связейе) по удобству переработки и однородности свойств5. Стирол представляет собойa) жидкое ароматическое вещество желтоватого цвета, добываемое из смолы

некоторых тропических деревьевb) компонент сырья в производстве фенолформальдегидных смол и

технического углеродаc) материал, из которого изготовляются детали конструкцийб) методы и приёмы наблюдения, характеристики и оценки состояния и

стадий развития различных процессове) вещество, слабо проводящее электрический ток6. Рубрикация - этоa) членение текста на составные части, их графическое отделение,

использование заголовков, нумерации и т. д.b) аннотирование текстаc) составление плана текста б) рецензирование текста е) тезирование текста7. Верный порядок расположения нумерации в научных работахa) А... Б... В... - I... II... III... - 1... 2... 3... - 1)... 2)... 3)... - а)... б)... в)...b) Б... В... - I... И... - 1... 3... - 2)... 3)... - а)... б)...c) 1)... 2)... 3)... - А... Б... В...

74

с!) I... II... III... -1... 2... 3... - а)... б)... в)... е) А... Б... В... -1)... 2)... 3)... - а)... б)... в)...8. Номера глав в научной работе обозначаютсяa) арабскими цифрами (§ 1)b) словами (часть первая)c) римскими цифрами (глава I)ф прописными буквами алфавита (раздел А) е) строчными буквами алфавита (раздел б)9. Порядковые номера разделов указываютсяa) арабскими цифрами (§1)b) словами (часть первая)c) римскими цифрами (глава I)6) прописными буквами алфавита (раздел А) е) строчными буквами алфавита (раздел б)10. Номера параграфов указываютсяa) арабскими цифрами (§1)b) словами (часть первая)c) римскими цифрами (глава I)(I) прописными буквами алфавита (раздел А) е) строчными буквами алфавита (раздел б)

СРСП № 91) Прочитайте текст. Определите его основную мысль.2) Составьте вопросы к тексту.3) Выпишите термины и объясните их значение с помощью

терминологического словаря.4) Составьте тезисный план текста.

Физико-химические методы анализаФизико-химические методы анализа основаны на зависимости физических

свойств вещества от его природы, причем аналитический сигнал представляет собой величину физического свойства, функционально связанную с концентрацией или массой определяемого компонента.

Физико-химические методы • анализа могут включать химические превращения определяемого соединения, растворение образца, концентрирование анализируемого компонента, маскирование мешающих веществ. В отличие от «классических» химических методов анализа, где аналитическим сигналом служит масса вещества или его объем, в физико-химических методах анализа в качестве аналитического сигнала используют интенсивность излучения, силу тока, электропроводность, разность потенциалов.

Важное практическое значение имеют методы, основанные на исследовании испускания и поглощения электромагнитного излучения в различных областях спектра. К ним относится спектроскопия, нефелометрия и турбидиметрия и др. К важным физико-химическим методам анализа принадлежат электрохимические методы, использующие измерение электрических свойств вещества, а также

75

хроматография (например, газовая хроматография, жидкостная хроматография, ионообменная хроматография, тонкослойная хроматография).

СРС № 91). Подготовьте реферат на тему: «Полиэтилен и пластические массы на его

основе». 2). Составьте библиографическое описание 6-8 научных источников (диссертаций, монографий, учебников, учебных пособий, научных журналов и статей) по специальности.

Опорный материалРеферат (нем. РеГега!, от лат. геГеге - докладывать, сообщать) - вторичный

текст (краткий или развернутый), созданный с целью характеристики содержания первичного текста (статьи, монографии, книги). Рефераты пишутся стандартным, клишированным языком, с использованием типовых речевых оборотов вроде «важное значение имеет», «уделяется особое внимание», «поднимается вопрос», «делаем следующие выводы», «исследуемая проблема», «освещаемый вопрос» и т. п. В реферате используются узкоспециальная терминология, аббревиатуры и сокращения из сферы данной науки; оформляются ссылки на использованные источники.

Реферат имеет определённую композицию:I. Вводная часть реферата (вступление): обосновывается выбор темы,

представляются исходные данные реферируемого текста (название, где опубликован, в каком году), сведения об авторе (Ф.И.О., специальность, учёная степень, учёное звание), раскрывается проблематика выбранной темы.

II. Основная часть: перечисляются и характеризуются главные вопросы (проблемы, положения), содержащиеся в реферируемом тексте (статье, монографии, книге); даётся аргументированный анализ основных тезисов.

III. Заключительная часть реферата: делается общий вывод по проблеме, заявленной в тексте-первоисточнике; возможно установление связи разбираемых вопросов с более широкими научными проблемами.

Тема 10. Производство поливинилхлорида, полистирола и фенолоформальдегидных смол. Правописание заголовков и подзаголовков граф таблицы. Сокращения. Виды сокращений. Цифровая форма записи в научных произведениях. Работа над специальной лексикой.

Цели: ознакомление с правописанием заголовков и подзаголовков граф таблиц, видами сокращений и цифровой формой записи в научных произведениях; закрепление знаний о вводных словах и словосочетаниях; обогащение терминологического словаря.

Задачи: развитие коммуникативной компетенции в процессе анализа содержания учебно-научного текста и обсуждения докладов; совершенствование навыков логики и техники чтения.

СРСП. Работа над текстом по специальности «Экстракция как метод разделения». Составление кроссворда к тексту.

76

СРС. Подготовка доклада на тему: «Применение поливинилхлорида, полистирола и фенолоформальдегидных смол».

Теоретический материалПравописание заголовков и подзаголовков граф таблицы

Таблицами называют особую пространственную форму подачи цифровых или словесных сведений, которая используется для упорядочения и представления данных. Таблица ̂ огб состоит из строк и столбцов ячеек; они могут содержать цифры, текст и рисунки.

Графы и строки таблицы должны иметь заголовки, выраженные именем существительным в именительном падеже без сокращения слов.

Заголовок таблицы должен быть кратким, четким, точно отражающим содержание таблицы. Знак препинания в конце заголовка не ставится.

Подзаголовки граф и строк должны быть согласованы с заголовками. Первое слово заголовка (и подзаголовка) пишется с прописной буквы. Если таблица печатается более чем на одной странице, графы таблицы должны быть пронумерованы, и на следующих страницах печатаются только номера этих граф. Над последующей частью в этом случае пишут слова «Продолжение таблицы...», «Окончание таблицы...». При этом нижнюю горизонтальную черту, ограничивающую первую часть таблицы, не приводят.

Текст в графах таблицы оформляется следующим образом:- начальная буква текста - прописная, за исключением случаев, когда первое слово не является именем собственным;- если ведущее слово - существительное, то оно ставится в именительном падеже;- точка в конце строки не ставится; внутри текста знаки препинания ставятся в соответствии с правилами пунктуации.

Сокращения. Виды сокращенийВ научных и диссертационных работах нередко используются сокращения

(усеченные слова) с целью минимизации объема текста. При сокращенной записи используются три основных способа:

1. оставляется только первая, начальная буква слова (год - г., метр - м, том - т.); 2. Оставляется часть слова без окончания и суффикса (5 атмосфер - 5 атм, технический - техн., профессиональный — проф.);

3. Пропускается несколько букв в середине слова, вместо них ставится дефис (университет - ун-т).

В научном тексте встречаются следующие виды сокращений:• аббревиатуры, составленные из начальных букв полных или сложных

наименований (дезоксирибонуклеиновая кислота - ДНК, ГОСТ РК - Государственный Стандарт Республики Казахстан);

• сложносокращенные слова (профессиональный союз - профсоюз);• условные графические сокращения по начальным буквам слов (то есть -

т.е., и так далее - и т.д., и тому подобное - и т.п., и другое /другие - и др.• условные сокращения по частям слов и начальным буквам (академик —

акад., доцент - доц., профессор - проф., кандидат химических наук - к.х.н.);

77

• условные сокращения, принятые в специальной литературе, в том числе в библиографии (Москва - М., Санкт-Петербург - СПб.).

В научных текстах, кроме общепринятых сокращений, используются вводимые авторами аббревиатуры для обозначения повторяющихся понятий. При этом первое упоминание таких аббревиатур указывается в круглых скобках после полного наименования, далее они используются в текстах без расшифровки.

Цифровая форма записи в научных произведенияхВ научном произведении используется цифровая и словесно-цифровая форма

записи информации.Однозначные количественные числительные, если при них нет единиц

измерения, пишутся словами: пять станков (не: 5 станков), на трех образцах (не: на 3 образцах). Многозначные количественные числительные пишутся цифрами. Числа с сокращенным обозначением единиц измерения пишутся цифрами: 7 л, 24 кг. При перечислении однородных чисел сокращенное обозначение единицы измерения ставится только после последней цифры: 3, 14 и 25 кг. Количественные числительные при записи арабскими цифрами не имеют падежных окончаний, если они сопровождаются существительными: на 20 страницах (не: на 20-ти страницах).

Однозначные и многозначные порядковые числительные пишутся словами: третий, тридцать четвертый, двухсотый.

Порядковые числительные, входящие в состав сложных слов, в научных текстах пишутся цифрами: 15-тонный груз, в 3% растворе. Порядковые числительные при записи арабскими цифрами пишутся с падежными окончаниями: вторая - 2-я, пятнадцатый - 15-й, тридцатых - 30-х, в 53-м году, десятого класса - 10-го класса. При перечислении нескольких порядковых числительных падежное окончание ставится только один раз: студенты 1 и 2-го курсов.

Порядковые числительные, обозначенные арабскими цифрами, не имеют падежных окончаний, если они стоят после существительного, к которому относятся: в гл. 3, на рис. 2, в табл. 4.

Порядковые числительные при записи римскими цифрами для обозначения порядковых номеров столетий (веков), кварталов, партийных съездов падежных окончаний не имеют: XXвек (не: ХХ-й век).

Термины и определенияВинилхлорид - органическое вещество; бесцветный газ со слабым

сладковатым запахом. Вещество является чрезвычайно огне- и взрывоопасным, выделяя при горении токсичные вещества; сильный яд, оказывающий на человека канцерогенное, мутагенное и тератогенное действие.

Аморфный полимер - высокомолекулярные химические соединения, состоящие из однородных повторяющихся групп атомов, широко применяемые в современной технике. Полимер, существующий в аморфном состоянии, может быть и вязкотекущей жидкостью, и стеклоподобным веществом и высокоэластичным соединением (каучуки).

78

Эмульгатор - вещества, обеспечивающие создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей.

Полимеризация - химическая реакция синтеза полимеров, при которой одинаковые молекулы-звенья (мономеры) соединяются в огромные молекулы- цепочки.

Олигомерное вещество - молекула в виде цепочки из небольшого числа одинаковых составных звеньев. Этим олигомеры отличаются от полимеров, в которых число звеньев теоретически не ограничено.

Канцероген - факторы окружающей среды, воздействие которых на организм человека или животного повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей (рак).

Производство поливинилхлорида, полистирола и фенолоформальдегидных смол

Поливинилхлорид — бесцветная, прозрачная пластмасса, термопластичный полимер винилхлорида. Поливинилхлорид также часто используется в одежде и аксессуарах для создания подобного коже материала, отличающегося гладкостью и блеском. Поливинилхлорид используют как уплотнитель в бытовых холодильниках, вместо относительно сложных механических затворов. Также используется в пиротехнике как источник хлора, необходимого для создания цветных огней. Широко применяется в рекламе: для оформления витрин магазинов и торговых точек, создания рекламных баннеров и плакатов. Служит сырьём для производства различного рода продукции от грампластинок и плакатов до наклеек.

Получается суспензионной или эмульсионной полимеризацией винилхлорида, а также полимеризацией в массе.

Полистирол — жёсткий, хрупкий, аморфный полимер с высокой степенью оптического светопропускания, невысокой механической прочностью.Промышленное производство полистирола основано на радикальнойполимеризации стирола. Различают 3 основных способа его получения:

1. Эмульсионный (ПСЭ) - наиболее устаревший метод получения, не получивший широкого применения в производстве. Эмульсионный полистирол получают в результате реакции полимеризации стирола в водном растворе щелочных веществ при температуре 85-95 °С. Для этого метода требуются: стирол, вода, эмульгатор и инициатор полимеризации. Данным методом можно получать полистирол с наибольшей молекулярной массой.

2. Суспензионный (ПСС) - суспензионный метод полимеризации производится по периодической схеме в реакторах с мешалкой и теплоотводящей рубашкой. Процесс полимеризации производится при постепенном повышении температуры (до 130 °С) под давлением. Результатом является — получение суспензии, из которой полистирол выделяют путём центрифугирования, затем его промывают и сушат. Данный метод получения полистирола также является устаревшим и наиболее пригоден для получения и сополимеров стирола.

79

3. Блочный или пояучхм й в икос (ПСМ) - различают две схемы производства полистирола общего в я к ш с полной и неполной конверсии. Термическая полимеризация в наосе во неяфсрыввой схеме представляет собой систему последовательно соединенных 2-3 колонных аппарата-реактора с мешалками. Полимеризацию проводят посталнйно в среде бензола — сначала при температуре 80-100 °С, а затем стадией 100—220°С. Реакция прекращается при степени превращения стирола в полистирол до 80-90 % массы (при методе неполной конверсии степень полимеризации доводят до 50-60 %). Полистирол, полученный блочным методом, отличается высокой чистотой и стабильностью параметров. Данная технология наиболее эффективна и практически не имеет отходов.

Из полистиролов производят широчайшую гамму изделий, которые в первую очередь применяются в бытовой сфере деятельности человека (одноразовая посуда, упаковка, детские игрушки и т. д.), также строительной индустрии (теплоизоляционные плиты, несъемная опалубка, сэндвич панели), облицовочные и декоративные материалы (потолочный багет, потолочная плитка, полистирольные звукопоглощающие элементы, клеевые основы, полимерные концентраты), медицинское направление (части систем переливания крови, чашки Петри, вспомогательные одноразовые инструменты).

Фенолформальдегидная смола - это смола синтетического происхождения, имеющая свойства термореактопластов или реактопластов. Такие смолы являются олигомерными или жидкими веществами, полученными посредством поликонденсации формальдегида с фенолом в кислой или же щелочной среде (резольные, новолачные смолы или бакелиты). Это в дальнейшем влияет на свойства конечного продукта. Фенолформальдегидная смола (формула [- С6НЗ(ОН)-СН2-]п) имеет высокую электроизоляционность, хорошую коррозионную и механическую устойчивость. Применяется в производстве пластических масс, в производстве лаков, клеев синтетических, подшипников, тормозных накладок, шаров для бильярда. И формальдегид, и фенол, применяющиеся в производстве фенолформальдегидной смолы, являются ядовитыми и огнеопасными веществами. Фенолформальдегидная смола негативно воздействует на организм человека: вызывает экземы и дерматиты. Более того, формальдегид обладает еще и канцерогенным действием.

Практические заданияЗадание 1. Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) Как используют поливинилхлорид в пиротехнике и рекламе?2) Какой метод получения полистирола пригоден для получения

сополимеров стирола?3) Опишите блочный или получаемый в массе (ПСМ) метод получения

полистирола.4) Каким образом фенолформальдегидная смола воздействует на организм

человека?

80

Задание 2. Выпишите из текста все термины по специальности. С некоторыми из них составьте предложения.

Задание 3. Используя методику «Эстафета», поделитесь информацией о том, что нового вы узнали для себя о производстве поливинилхлорида, полистирола и фенолоформальдегидных смол.

Условие: Каждый участник эстафеты рассказывает о том, что нового узнал из текста, и передает слово тому, кому считает нужным.

Задание 4. Вместо точек вставьте подходящие по смыслу вводные слова, выбрав из справочного материала. Обоснуйте свой выбор.

..., главное достоинство методов концентрирования - снижение относительных пределов обнаружения микрокомпонентов...., химические методы концентрирования имеют свои недостатки.

..., в связи с предельно низкими концентрациями и очень небольшими абсолютными количествами всегда имеется риск потери некоторого количества определяемого элемента.

.... при проведении химических операций основной опасностью является возможность внесения загрязнений.

Однако, ... ученых, благодаря постоянно растущему многообразию химических реакций, новой аппаратуре с применением перспективных материалов, химические методы концентрирования не утрачивают своего значения. ..., методы концентрирования остаются одним из востребованных методов химического анализа.

Справочный материал: по мнению, во-первых, несомненно, следовательно, во-вторых, вместе с тем.

Задание 5. Заполните таблицу «Химическая терминология»

Термины Терминосочетания1) полимеризация 1) коллоидные примеси2 )сульфирование 2) щелочные металлы3 )канцероген 3) органолептические свойства4) 4)

Задания для самопроверки № 101. Суспензионной или эмульсионной полимеризацией винилхлорида, а также

полимеризацией в массе получаетсяa) формальдегидb) поливинилхлоридc ) полиэтилен б) метане) альдегид2. Промышленное производство полистирола основано наa) суспензионной полимеризации винилхлоридаb) полимеризации в массеc) эмульсионной полимеризации винилхлорида

81

(1) радикальной полимеризации стирола е) поликонденсации формальдегида с фенолом3. Из полистиролов для медицинского направления производят широчайшую

гамму изделий, в которые входятa) одноразовая посудаb) сэндвич панелиc) потолочный багет б) чашки Петрие) детские игрушки4. Смола синтетического происхождения, имеющая свойства

термореактопластов или реактопластовa) эпоксидная смолаb) фенолформальдегидная смолаc) карбамидоформальдегидная смола б) фурановая смолае) нефтеполимерная смола5. Химическая реакция синтеза полимеров, при которой одинаковые

молекулы-звенья (мономеры) соединяются в огромные молекулы-цепочкиa) полимеризацияb) реакция соединенияc) реакция замещения б) элиминированиее) окислительно-восстановительные реакции6. Заголовки в таблицах должны быть выраженыa) именем существительным в именительном падеже без сокращения словb) римскими цифрамиc) именем прилагательным б) арабскими цифрамие) причастиями и деепричастиями7. Первое слово заголовка (и подзаголовка) пишетсяa) с заглавной буквыb) цифройc) цветным шрифтом б) с прописной буквы е) курсивом8. Заголовок таблицы должен бытьa) подробным и развернутымb) кратким, четким, точно отражающим содержание таблицыc) разноцветным б) веселыме) свернутым, сокращенным9. Сокращения - этоa) развернутые толкования терминовb) составное именное сказуемое

82

с) усеченные слова, аббревиатуры, сложносокращенные слова6) порядковые и дробные числительныее) указательные местоимения10. Сокращения в научном тексте используются с цельюa) развертывания информации текстаb) минимизации объема текстаc) составления планаб) презентации новых научных данныхе) воздействия на организм человека

СРСП №101) Прочитайте текст. Определите его основную мысль.2) Выпишите из текста термины, определите их значения по словарю.3) Найдите в тесте предложения с вводными словами.4) Составьте кроссворд к тексту.

Экстракция как метод разделенияИз методов разделения, основанных на однократном равновесном разделении

веществ, наибольшее практическое значение имеет экстракция. Несомненно, экстракция является одним из наиболее надежных и весьма эффективных методов концентрирования и разделения веществ. Исследование и применение экстракции - ведущее, быстро развивающееся направление в современной химии.

Итак, под экстракцией понимают как сам процесс распределения веществ между двумя фазами, так и метод разделения, основанный на этом процессе. В наиболее общем случае можно рассматривать фазовые равновесия в системах «жидкость - жидкость», «жидкость - газ». В распределительной хроматографии одна из фаз, органическая или водная, закреплена на инертном носителе, а другая движется. Этим достигается многократность обмена между фазами.

Одним словом, области применения экстракции весьма разнообразны. Экстракция дает возможность отделить даже незначительные количества примесей от основы, что особенно важно при получении и анализе материалов высокой чистоты, разделении радиоизотопов, очистке биологических материалов и т.п. Вместе с тем, значительную роль экстракция играет при изучении равновесий в растворах, процессов комплексообразования и при исследовании состояния веществ в растворах.

Таким образом, универсальность, экспрессность, простота осуществления, быстрота, низкие рабочие температуры, доступность, отсутствие сложной аппаратуры и другие достоинства делают экстракцию весьма эффективным методом концентрирования микропримесей и разделения веществ.

СРС №10Подготовка доклада на тему: «Применение поливинилхлорида, полистирола

и фенолоформапьдегидных смол».Опорный материал

83

Доклад - это развернутое устное сообщение на какую-либо тему, сделанное публично. Материал по теме собирается из нескольких достоверных источников (учебники, научная литература). Студент должен выделить наиболее важные факты, обобщить их и написать текст доклада, выдержанный в научном стиле.

На выступление каждому докладчику выделяется не более 15 минут. Доклад должен состоять из вступления (название темы, перечисление источников, связь с предыдущими докладами), основной части и заключения (выводы, значение рассмотренного вопроса). Во время доклада может использоваться наглядный материал (таблицы, графики, иллюстрации и т.д.).

Тема 11. Хроматография. Аннотация и рецензия: их назначение и структура. Работа над специальной лексикой.

Цель: введение понятий «аннотация», «рецензия»; ознакомление со структурой, правилами оформления аннотации и рецензии и особенностями использования речевых клише; пополнение словарного запаса терминами по специальности.

Задачи: формирование навыков аннотирования и рецензирования научных текстов; совершенствование умений извлечения из текста информации и ее интерпретации с целью использования в учебной коммуникации при проведении вопросно-ответной беседы и составлении аннотаций и рецензий.

СРСП. Работа над текстом по специальности «Преимущества газовой хроматографии». Нахождение предложений с причастными и деепричастными оборотами. Составление конспекта текста.

СРС. Подбор научных статей по специальности (по выбору) из Интернета. Составление аннотаций к статьям.

Теоретический материалАННОТАЦИЯ (от лат аппошбо - замечание) - краткая характеристика

книги (статьи): с точки зрения структуры, содержания и назначения. Аннотация, а также рецензия, реферат, конспект являются вторичными текстами, т.к. созданы на основе определенного первоисточника. Отличие аннотации от рецензии состоит в том, что аннотация не содержит критической оценки рассматриваемого научного произведения (книги, статьи).

Аннотация книги располагается на оборотной стороне титульного листа. Она включает справочно-библиографическое описание научного текста (указываются автор, заглавие, выходные данные - город, издательство, год, объем публикации и другие сведения).

Аннотация состоит из трех частей. В первой части формулируется тема книги (статьи); во второй части перечисляются основные положения; в третьей определяется назначение текста, его адресат.

Перечисленные части аннотации оформляются с помощью речевых клише - готовых речевых форм, стандартных оборотов, которые надо дополнить содержанием, соответствующим содержанию рассматриваемой книги (статьи). Обратите внимание: при выборе опорных выражений (клише) следует

84

использовать не подряд все предложенные клише, а только те, которые в каждом определенном случае соответствуют содержанию той или иной аннотируемой книги (статьи).

Характеристика содержания текста:Книга (статья) посвящена вопросу о (чем) ..., в книге (статье) говорится о

.... речь идет о .... рассматривается вопрос о ...Композиция и содержание работы:Книга (статья) состоит из ... глав (частей). Автор подчеркивает роль

(чего) ..., останавливается на (чем) ..., освещает (излагает, анализирует, раскрывает) (что) ..., дает характеристику (чего) ..., приходит к выводу о (чем)

Назначение текста:Книга (статья) представляет интерес (для кого) .... может быть

использована (кем, где) ..., предназначается (для кого) ...Образец аннотации:

Бориков В.Н., Баранов П.Ф. «Концепция системы и контроля управления технологическим процессом формирования микроплазменных покрытий» - ж. Известия Томского политехнического университета. - г. Томск: Томский политехнический университет. - 2011 г., Т.318. - № 5. - С. 120-125.

АннотацияВ статье описывается метод покрытий на металлах и сплавах -

микроплазменное оксидирование. Автор аргументировано обосновывает необходимость применения данного метода, описывает его преимущества и этапы многостадийного процесса, сопровождая схемами и таблицами.

Отдельно автор останавливается на описании структуры автоматизированной производственной системы управления процессом формирования покрытий методом микроплазменного оксидирования в растворах электролитов и технологии ее программирования. Автор предлагает и описывает собственную разработку модульной структуры программного обеспечения автоматизированной системы.

Статья адресуется специалистам в области химической промышленности.

РЕЦЕНЗИЯ — это критическая оценка научной работы. Автор, анализируя работу, указывает на ее достоинства и недостатки, выражая свою оценку. Так же, как и при написании аннотации, перечисленные ниже смысловые части рецензии оформляются с помощью речевых клише.

В рецензии выделяются следующие части:Вступление - указание на актуальность и новизну данного научного

произведения, дается информация о структуре работы.В рецензируемой статье рассматривается вопрос (о чем) ..., поднимается

проблема (чего) ...; статья посвящена ... Автор статьи - .... статья написана (кем) ... Рассматриваемая статья содержит интересное описание (чего) ..., рассуждение (о чем) ...

85

Основная часть - рассматриваются и оцениваются все разделы, указываются их достоинства и недостатки.

Статья состоит из ... частей. Во вступительной части (в начале) статьи речь идет (о чем)..., говорится (о чем)..., дается характеристика (чего) ... В основной части приводятся данные (сведения, факты), свидетельствующие (о чем)..., описывается ... Далее автор рассматривает вопрос .... подчеркивает .... показывает .... перечисляет ... В заключительной части автор подчеркивает .... приходит к выводу ...

Выводы - приводится общая оценка работы; даются советы: что можно изменить, включить дополнительно при следующей доработке, а также рекомендация к публикации.

Итак, основные положения статьи сводятся к следующему: во-первых ..., во-вторых .... в-третьих .. .и, наконец, . . .В статье убедительно доказывается мысль, что ... Данная статья представляет несомненный интерес .... соответствует всем требованиям, предъявляемым к работам такого рода ..., может быть рекомендована к публикации.

В рецензии обязательно оценочное начало, которое выражается в строгих логических оценках: убедительно обосновано, интерес представляют, справедливо отмечается, содержится богатый фактический материал; можно было еще добавить (продолжить) ..., автор не совсем прав ..., следовало бы ..., наряду с несомненными достоинствами следует отметить отдельные недостатки (неточности) ...; сомнительно, спорно, недостаточно рекомендуется к публикации с учетом сделанных замечаний (устранения отмеченных недостатков) и т.д.

Рецензия должна включать в себя следующую информацию:1. Полное название статьи, должность автора книги (статьи, дипломной

работы), Ф.И.О. автораРЕЦЕНЗИЯ

на статью «Способы утилизации отходов полимеров» кандидата химических наук, доцента кафедры «Химическая технология»

Башкирского государственного университета Базуновой Марии Васильевны

2. Краткое описание проблемы, которой посвящена статьяСтатья М.В. Базуновой посвящена рассмотрению современных способов

утилизации и ликвидации твердых отходов полимеров. Автор выделяет 2 способа нового применения вторичного сырья (деструктивная и недеструктивная утилизация), раскрывая особенности их использования. Автором анализируются новые подходы по приданию биодеградации крупнотоннажным синтетическим полимерам.

3. Степень актуальности предоставляемой статьиАктуальность данной статьи не вызывает сомнения, поскольку вопрос о

способах и контроле химической модификации отходов полипропиленового волокна является одним из важных на перерабатывающих предприятиях.

4. Наиболее важные аспекты, раскрытые автором в статье

86

Автором проведена серьезная научно-исследовательская работа по исследованию методов утилизации отходов полимеров, а также выявлению их преимуществ и недостатков с целью внедрения авторских рекомендаций в практику перерабатывающих производств.

5. Рекомендация к публикацииНаучная статья статья М.В. Базуновой «Способы утилизации отходов

полимеров» соответствует всем требованиям, предъявляемым к работам такого рода. Данная статья может быть рекомендована к публикации.

6. Ученое звание, ученая степень, должность, место работы, Ф.И.О. рецензента, печать, подпись

Д.х.н., профессор АТУ Идрисов В.В.

Термины и определенияАдсорбционная хроматография - вид хроматографии, при которой

происходит разделение веществ, входящих в смесь и движущихся в потоке подвижной фазы.

Жидкостная хроматография - это хроматография, в которой подвижной фазой является жидкость.

Инерция - свойство тел оставаться в некоторых системах отсчёта в состоянии покоя или равномерного прямолинейного движения в отсутствие или при взаимной компенсации внешних воздействий.

Термостабильность топлива - устойчивость топлива к химическим превращениям при повышенных температурах.

Хроматография - физико-химический метод разделения ианализасмесей,основанныйнараспределенииих компонентовмеждудвумяфазами - неподвижнойи подвижной.

ХроматографияХроматография - динамический сорбционный метод разделения и анализа

смесей веществ, основанная на распределении веществ между двумя фазами - неподвижной и подвижной. Название метода связано с первыми экспериментами по хроматографии, в ходе которых разработчик метода Михаил Цвет разделял ярко окрашенные растительные пигменты. Этот метод был впервые применён русским учёным-ботаником М.С.Цветом в 1900 году.

Термин «хроматография» имеет три значения:• Хроматография - наука о межмолекулярных взаимодействиях и переносе

молекул или частиц в системе несмешивающихся и движущихся друг относительно друга фаз.

• Хроматография - процесс дифференцированного многократного перераспределения веществ или частиц между несмешивающимися и движущимися относительно друг друга фазами, приводящий к обособлению концентрационных зон индивидуальных компонентов исходных смесей этих веществ или частиц.

87

• Хроматография - метод разделения смесей веществ или частиц, основанный на различиях в скоростях их перемещения в системе несмешивающихся и движущихся относительно друг друга фаз.

Хроматография широко применяется в лабораториях и в промышленности для качественного и количественного анализа многокомпонентных систем, контроля производства, особенно в связи с автоматизацией многих процессов, а также для препаративного (в т.ч. промышленного) выделения индивидуальных веществ (например, благородных металлов), разделения редких и рассеянных элементов.

Газовая хроматография применяется для разделения газов, определения примесей вредных веществ в воздухе, воде, почве, промышленных продуктах; определения состава продуктов основного органического и нефтехимического синтеза, выхлопных газов, лекарственных препаратов, а также в криминалистике и т.д. Разработаны аппаратура и методики анализа газов в космических кораблях, анализа атмосферы Марса, идентификации органических веществ в лунных породах и т.п.

Жидкостная хроматография используется для анализа, разделения и очистки синтетических полимеров, лекарственных препаратов, детергентов, белков, гормонов и других биологически важных соединений. Использование высокочувствительных детекторов позволяет работать с очень малыми количествами веществ, что исключительно важно в биологических исследованиях. Часто применяется молекулярно-ситовая хроматография и хроматография по сродству; последняя основана на способности молекул биологических веществ избирательно связываться друг с другом.

Тонкослойная и бумажная хроматографии используются для анализа жиров, углеводов, белков и других природных веществ и неорганических соединений.

Практические заданияЗадание 1.Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) Что такое хроматография? На какие виды она делится?2) Где наиболее часто применяется хроматография?3) Для каких целей используются тонкослойная и бумажная хроматографии?Задание 2. Найдите в тексте предложения, в состав которых входят

однородные члены с характером перечисления. Определите, какими членами предложения они являются, объясните значения союзов и расстановку знаков препинания при них.

Задание 3. Найдите в тексте предложения с причастными оборотами. Сделайте синтаксический разбор этих предложений.

Задание 4. Составьте рецензию к тексту « Хроматография», следуя структуре рецензии и с опорой на речевые клише. ,

Задание 5. От данных глаголов образуйте причастия и деепричастия. Составьте с ними причастные и деепричастные обороты:

Глаголы: р а зд е ля т ь , р а сп р ед еля т ь , перем ещ ат ь, прим енят ь, определят ь.

$8

Образец: анализировать - анализируемый, анализированный,анализировавший; анализируя, анализировав. Статья, анализируемая исследователем; исследователь, анализируя статью.

Задание 6. Преобразуйте предложения, заменив придаточную часть причастным оборотом.

Метод хроматографии был впервые применён русским учёным М.С.Цветом. Он использовал колонку, которую заполнил карбонатом кальция, для разделения пигментов, растительного происхождения. При этом перемещение хроматографических зон достигается путем вытеснения компонентов разделяемой смеси веществом, которое сорбирует сильнее любого из этих компонентов. Каждый компонент этой пробы вытесняет компоненты, которые взаимодействуют с неподвижной фазой менее сильно, чем он сам.

Задания для самопроверки № 111. Термин «хроматография» имеетa) два значенияb) три значенияc) четыре значения Ф) одно значение е) пять значений2. Метод хроматографии был впервые применёнa) 1999 годуb) 1889 годуc) 1902 году Ф) 1900 году е) 1875 году3. Для разделения и очистки синтетических полимеров, лекарственных

препаратов используетсяa) жидкостная хроматографияb) газовая хроматографияc) молекулярно-ситовая хроматография Ф) хроматография по сродствуе) газо-жидкостная хроматография4. Свойство тел оставаться в некоторых системах отсчёта в состоянии покояa) конвенцияb) индульгенцияc) гравиметрия Ф) титриметрия е) инерция5. Разработчик динамический сорбционного метода разделения и анализа

смесей веществa) Якоб Берцелиусb) Нильс Борc) Михаил Цвет

89

(1) Леонида Кулёв е) Александр Бутлеров6. Аннотация - этоa) терминологический словарьb) сжатая, краткая характеристика книги (статьи), ее содержания и

назначенияc) ссылки за текстомй) точные, дословные выдержки из текста е) библиографическое описание научных источников7. Аннотация обычно состоит изa) пяти частейb) одной частиc) двух частей й) десяти частей е) трех частей8. Аннотация книги располагаетсяa) в конце книгиb) на оборотной стороне титульного листаc) в середине книгий) после оглавления книги е) после предисловия к книге9. Рецензия - этоa) критическая оценка научной работыb) краткое содержание научной работыc) список использованной в научной работе литературы й) реферат первичного текстае) подстиль научного стиля10. В рецензии выделяются следующие частиa) вступление и заключениеb) термины и дефиницииc) стиль и подстильй) вступление, основная часть, выводы е) план и аннотация

СРСП № 111) Прочитайте текст. Сформулируйте основную мысль текста.2) Выпишите из текста незнакомые термины, определите их значения по

терминологическому словарю.3) Найдите в тексте предложения с причастными и деепричастными

оборотами. Преобразуйте их в СПП.4) Составьте конспект текста.

Применение газовой хроматографииОдним из наиболее распространенных видов хроматографии является газовая

хроматография. Анализ постоянных газов и легких углеводородов, включая

90

изомеры, методом газовой хроматографии занимает 5-6 минут. Раньше, на традиционных газоанализаторах, этот анализ длился 5-6 часов. Все это привело к тому, что газовая хроматография стала широко использоваться не только в научно-исследовательских институтах и контрольно-измерительных лабораториях, но и вошла в системы комплексной автоматизации промышленных предприятий.

Газовая хроматография используется в химической и нефтехимической промышленности для анализа продуктов химического и нефтехимического синтеза, состава фракций нефти, определения чистоты реактивов и содержания ключевых продуктов на разных стадиях технологических процессов. Этот метод применяется и при поиске нефтяных и газовых месторождений, позволяя определять в отобранных из почв пробах содержание органических веществ, указывающих на близость нефтяных и газовых месторождений.

Газовая хроматография успешно применяется в криминалистике, где с ее помощью устанавливают идентичность образцов пятен крови, бензинов, масел, подделку дорогостоящих пищевых продуктов и т.п. Очень часто газовая хроматография применяется для определения содержания спирта в крови

водителей автомобилей.Газовая хроматография позволяет получать ценную и уникальную

информацию о составе запахов пищевых продуктов, таких, как сыр, кофе, икра, коньяк и др. Иногда информация, получаемая газохроматографическим анализом, нас не радует. Например, нередко в пищевых продуктах обнаруживается излишнее количество пестицидов или фруктовый сок содержит трихлорэтилен, который вопреки запретам использовали для повышения степени извлечения каротина из фруктов и т.д. Но именно эта информация защищает здоровье человека.

Газовая хроматография находит широкое применение в медицине для определения содержания многочисленных лекарственных препаратов, определения уровня жирных кислот, холестерина, стероидов в организме больного. Такие анализы дают чрезвычайно важную информацию о состоянии здоровья человека, ходе его болезни, эффективности использования тех или иных лекарств.

Газовая хроматография успешно используется для определения содержания полициклических ароматических соединений, опасных для здоровья человека, в воде и в воздухе, уровня бензина в воздухе помещений автозаправочных станций, состава выхлопных газов автомобилей в воздухе и т.д. Одним словом, этот метод широко используется как один из основных методов контроля чистоты окружающей среды.

Научные исследования в металлургии, микробиологии, биохимии, в разработке средств защиты растений и новых лекарственных препаратов, в создании новых полимеров, строительных материалов и во многих других самых различных областях практической деятельности человека невозможно себе представить без такого мощного аналитического метода, как газовая хроматография.

91

Таким образом, газовая хроматография занимает важное место в нашей жизни, обеспечивая нас колоссальным объемом информации.

СРС № 11. Подбор научных статей по специальности (по выбору) из Интернета. Составление аннотаций к статьям согласно данной структуре и с опорой на речевые клише. Обсуждение содержания аннотаций.

Тема 12. Природные и синтетические красители. Распорядительные документы. Докладные и объяснительные записки. Справка и акт. Служебные, инициативные и ответные письма. Работа над специальной лексикой.

Цель: знакомство с назначением, особенностями содержания и составления различных видов деловых документов; закрепление знаний об интернациональных элементах в составе химических терминов; активизация знаний о параллельных синтаксических конструкциях.

Задачи: развитие умений самостоятельно применять полученные знания на практике в процессе составления различных видов деловой документации на русском и казахском языках; совершенствование стилистических навыков при построении параллельных синтаксических конструкций.

СРСП. Работа над текстом по специальности «Виды красителей». Нахождение предложений с причастными и деепричастными оборотами, замена их параллельными синтаксическими конструкциями. Составление тезисов к тексту.

СРС. Составление деловой документации на двух языках.

Теоретический материалДеловая речь. Стилевые черты административного языка.

Распорядительные документы.Деловая речь используется в официально-деловой сфере общения и

выполняет две основные функции: информативную (сообщение) и волюнтативную (повеление). Основные задачи речи: сообщить сведения, имеющие практическое значение для управления предприятиями, организациями и дать точные указания к их дальнейшей деятельности.

Стилевые черты административного языка: официальность (строгость); бесстрастность; точность, не допускающая иного толкования; содержательная полнота; ясность; лаконичность.

Распорядительные документы (постановления, указания, приказы, решения, распоряжения, протоколы) носят властный административный характер и направлены от вышестоящих должностей к нижестоящим должностным лицам, трудовым коллективам и организациям. Большинство таких документов имеют общепринятые формы изложения и структуру расположения материала, а также готовые бланки для заполнения.

Распорядительные документы составляются с соблюдением условий официально-делового стиля,однако в них проявляется авторское начало: вступительная часть заканчивается словами: «Постановляю», «Предлагаю»,

92

«Обязываю», «Приказываю» и др., когда составитель говорит от своего собственного лица, используя повелительные глаголы с окончаниями первого лица единственного числа.

Приказ издается руководителем организации в целях решения стратегических и тактических задач. Указание — это документ, разъясняющий порядок исполнения приказов, инструкций, директив. Распоряжения представляют собой способ доведения до исполнителей оперативных вопросов. Постановления, решения, протоколы - правовые акты, которые принимаются органами коллегиального управления.

Докладные записки и объяснительные записки, справка и акт, служебные, инициативные и ответные письма.

Докладная записка - документ, адресованный руководителю данной или вышестоящей организации, содержащий изложение какого-либо вопроса с выводами и предложениями составителя.

В состав реквизитов докладных записок входит название учреждения, наименование структурного подразделения, название документа, место составления, заголовок к тексту, адресат. Докладные записки подписываются составителем (внутри предприятия) или руководителем предприятия (в вышестоящую организацию от имени учреждения) с проставлением даты.

Объяснительная записка - документ, в котором работник объясняет причины невыполнения какого - либо распоряжения или нарушения правил; выполняется рукописно и содержит реквизиты: наименование предприятия, структурного подразделения, наименование вида документа, дату, номер, заголовок к тексту, текст, подпись; может иметь приложения (справки, транспортные билеты и т.п.)

Справка - документ, включающий описание или подтверждение тех или иных фактов и событий; составляется по указанию вышестоящего органа или должностного лица; содержит запрашиваемую информацию без выводов и предложений и те же реквизиты, что и докладные записки.

Акт - документ, подтверждающий установленный факт или событие, составляется несколькими должностными лицами или отдельным лицом (ревизор, аудитор, инспектор) - по результатам ревизий деятельности предприятия или его структурного подразделения и отдельных должностных лиц (при приёме - передаче имущества или документов, о приеме объектов или товарно-денежных ценностей и т.п.). Реквизиты: наименование предприятия, название вида документа, дата, индекс, место составления, БИН, заголовок к тексту, текст, отметка о наличии приложений, подписи. Акт подписывается председателем и членами комиссии, утверждается администрацией и служит основанием для управленческих решений.

Служебные письма —управленческие документы для общения с учреждениями и частными лицами, сообщения чего-нибудь, уведомления о чем- нибудь. Реквизиты в заголовочной части письма: дата, номер, ссылка на регистрационный номер и дату документа (если письмо является ответом), заголовок к тексту.

93

Инициативные письма требуют ответа и выражают просьбу (предложение, запрос) к адресату о решении каких-либо вопросов. Ответные письма излагают характер решения поставленного в инициативном письме вопроса: принятие или аргументированный отказ от предложения, выполнения просьбы.

Термины и определенияАнтоцианин — красящее вещество красного, синего или фиолетового цвета,

содержащееся в клеточном соке растений и определяющее окраску плодов, цветков, листьев.

Каротин - жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каратиноидов.

Каротиноиды - природные органические пигменты, синтезируемые бактериями, грибами, водорослями, высшими растениями и коралловыми полипами, окрашены в желтый, оранжевый или красныйцвета.

Пигмент - вещество, обладающее определенным цветом и окрашивающее среду, в которой оно находится в растворенном или мелкодисперсном состоянии.

Хлорофилл — это пигмент, который содержится в листьях и стеблях растений и окрашивает их в зелёный цвет.

Природные и синтетические красителиКрасители знакомы человечеству с давних времен. Еще египтяне за 400 лет

до Роадества Христова окрашивали сладости и вино. А уже к концу 18 века пищевая промышленность использовала широкий ассортимент различных красителей, которые добавляли в декоративных целях, чаще всего для маскировки низкого качества продукта. В те времена никакого контроля за использованием красителей, конечно, не существовало. С развитием рынка возникло законодательство об их применении. В частности, это было связано с представлениями о вреде для здоровья некоторых токсичных соединений. В большинстве стран в настоящее время действует утвержденный перечень разрешенных пищевых красителей.

Натуральные (природные) красители - это красящие вещества, полученные из природных источников (растительных или животных). Пигменты широко распространены в природе - в плодах, растениях, семенах и корнях. В своем ежедневном рационе мы потребляем большое количество различных пигментов, особенно антоцианинов, каротиноидов и хлорофиллов. Однако это не значит, что они не представляют опасности для здоровья. Даже натуральные красители могут быть «враждебны» человеку, ведь многие из них вырабатываются из алергенного или генетически модифицированного сырья. В настоящее время разрешены 13 красителей природного происхождения.

Наиболее широкая группа красителей синтетические. Красители, идентичные натуральным, были разработаны как аналоги натуральным. Наиболее распространенными из них можно считать каротиноиды, главным образом 13- каротин. Идентичный натуральному 13-каротин впервые появился на рынке в 1954

94

году, а в настоящее время занимает значительную долю рынка красителей (около 17 % мирового и 40 % европейского).

Карамельные красители занимают значительную часть мирового рынка красителей (около 11%), главным образом благодаря использованию в напитках типа колы. Их производят путем контролируемого нагревания углеводов, таких как сахароза, глюкоза и фруктоза.

Технология производства оказывает значительное влияние как на натуральные, так и на синтетические красители. Именно поэтому нельзя однозначно говорить о том, что натуральные красители полезны, а синтетические вредны. Ведь природное сырье часто подвергается многоступенчатой химической обработке, в результате которой превращается в настоящую «бомбу замедленного действия».

Биотехнология позволила обеспечить массовое производство красителей. Культуры растительных клеток и тканей, бактериальное брожение и манипуляции с генами - все это может служить сырьем для производства пищевых красителей. С недавнего времени красители начали производиться из клеток грибков или различных растений. Они также могут быть названы «натуральными», несмотря на то, что никому и в голову не придет употреблять в пищу то, из чего они на самом деле делаются.

Практические заданияЗадание 1.Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) С каких времен красители знакомы человечеству и для чего их применяли?2) Как воздействуют красители на здоровье людей?3) Какие виды красителей вы знаете?4) Что служит сырьем для производства пищевых красителей?Задание 2. Выпишите из текста все термины по специальности. С

некоторыми из них составьте предложения.Задание 3. Вставьте вместо точек пропущенные буквы.Р...зличные красител..., прир...дн... ист...чники, бакт...риал...ное

бр...жжение, пищ...вая пр...мышлен..ость, ...рганич...ские с...единения, х...мич...ское стр...ение, мас...ов...е производство.

Задание 4. Определите в терминах интернациональные словообразовательные элементы. Пользуясь словарями иностранных слов, толковым и терминологическими словарями, объясните значения этих латинских и греческих словообразовательных элементов - корней и приставок. Составьте с некоторыми терминами терминологические словосочетания.

Образец: античастица - анти (греч. приставка против)-, автобиография - авто (греч. корень сам), био (греч. корень жизнь), граф (греч. корень начертание, описание).

Приставки: ангидрид, антикорозийный, дегидрирование, дезорганизация,деформация, дисфункция, инфракрасный, реконструкция, репродуктивный,

импорт, экспорт.

95

Корни: автореферат, барокамера, биотоп, библиотека, видеотехника, гелиотроп, гемоглобин, генетика, гигроскопический, гидролиз, зоология, монография, поливинилхлорид, синхронный, термометр, терморегулятор, технопарк, ультратонкий, фонетика, электролиз.

Задание 5. От данных глаголов образуйте причастия и деепричастия: нагревать, маскировать, улучшать, размешивать, соединять. Составьте с некоторыми из них предложения.

Образец: исследовать - исследуемый, исследованный, исследовавший; исследуя, исследовав. Неизвестный науке минерал, исследованный учеными, открыл для них новые знания об истории планеты. Исследуя научные источники по теме дипломной работы, студенты расширяют свой профессиональный кругозор.

Задание 6. Подберите параллельные синтаксические конструкции к данным предложениям по образцу.

Автоматизация позволяет осуществлять производственный процесс, наука изучает энергетические эффекты химических реакций, пластовая вода диспергируется в нефти, механические примеси накапливаются в остаточных нефтепродуктах, сосуды заполняются тем или иным поглотителем.

Образец: Управленец контролирует результаты деятельности'.1) управленец, контролирующий результаты деятельности;2) управленец, контролируя результаты деятельности;3) управленец, который контролирует результаты деятельности.

Задания для самопроверки № 121. Жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы

каратиноидовa) лютеинb) каротинc) антоцианин б) хлорофилл е) углеводород2. Красящие вещества, полученные из растительных или животных

источниковa) натуральные красителиb) синтетические красителиc) алифатические красители (1) искусственные красители е) алициклические красители3. Наиболее распространенный синтетический краситель, идентичный

натуральномуa) тартразинb) кармуазинc) эритрозин (1) В-каротин

96

е) азорубин4. Сколько красителей природного происхождения разрешены в настоящее

времяa ) 11b) 40c) 13 (1) 25 е) 175. Пигмент, который содержится в листьях и стеблях растений и окрашивает

их в зелёный цветa) антоцианинb) пектинc) лютеин б) каротине) хлорофилл6. Как называется речь, используемая в официально-деловой сфере общения:

в деловых бумагах, инструкциях, законодательных документах?a) художественная речьb) деловая речьc) научная речьс!) культурная речь е) правильная речь7. Стилевые черты административного языка представляют собой ...a) официальность (строгость); бесстрастность; точность, не допускающая

иного толкования; содержательная полнота; ясность; лаконичностьb) официальность (строгость)c) бесстрастность б) ясностье) лаконичность8. Что относится к распорядительным документам?a) постановления, указания, приказы, решения, распоряженияb) учебники, монографии, пособияc) газеты, журналы, статьи б) художественные книги е) реклама9. Документ, адресованный руководителю данной или вышестоящей

организации, содержащий изложение какого-либо вопроса с выводами и предложениями составителя - это ...

a) объяснительная запискаb) актc) докладная записка б) справкае) служебное письмо

97

10. Документ, в котором несколько должностных лиц подтверждают установленный факт или событие называют ...

a) актb) объяснительная запискаc) докладная запискаб) справкае) служебное письмо

СРСП № 121) Прочитайте текст. Определите его основную мысль.2) Найдите в тесте предложения с причастными и деепричастными

оборотами, замените их параллельными синтаксическими конструкциями.3) Составьте тезисы к тексту.4) Составьте вопросы и ответы к тексту по принципу «Домино».

Виды красителейСовременная промышленность во всех странах производит тысячи

наименований ароматизаторов, красителей, консервантов для различных целей. Химическая промышленность создает новые и улучшает старые вещества, придавая им самые необыкновенные свойства от аромата и цвета до неограниченного срока хранения продукции. Но синтетические красители и ароматизаторы отрицательно влияют на человеческий организм. Искусственная пища вызывает серьёзные заболевания, а окрашенные ткани способствуют развитию аллергии.

Современный и будущий мир сложно представить без многообразия химических веществ. Красители выпускают в продажу обычно под торговыми названиями. За рубежом - это фирменные названия, защищенные патентами. Красители используют для придания большей привлекательности и натуральности продукту, а также когда продукт в процессе производства и хранения потерял естественный цвет. Красивый, естественный цвет продукта вызывает положительные эмоции и желание сделать покупку.

Существуют искусственные и натуральные пищевые красители. Они бывают в различных порошкообразных, гранулированных и жидких формах. Синтетические красители - это красители, полученные химическим путём из органических и неорганических веществ, представляющие собой соединения, хорошо растворимые в воде, и по результатам исследований, разрешенные для использования в пищевой промышленности. Содержание в них основного красящего вещества обычно 70-95%. Синтетические пищевые красители применяют индивидуально. Но иногда их смешивают друг с другом, когда нельзя получить необходимый цвет или оттенок, добавляя индивидуальный краситель.

Широкое применение синтетических красителей обусловлено их высокой устойчивостью к изменению РН-среды и действию кислот; стабильностью при повышении температуры, к воздействию света; высокой окрашивающей способностью; постоянством окраски при хранении продукта. Синтетические красители используют преимущественно в виде водных растворов. Главные

98

преимущества использования синтетических красителей - это их экономичность, простота и универсальность применения.

Природные красители - органические соединения, которые вырабатываются живыми организмами и окрашивают животные и растительные клетки и ткани. В основном соединения желтых, коричневых, черных и красных цветов разных оттенков, очень мало синих и фиолетовых, зеленые, как правило, отсутствуют. До 2-ой половины 19 века природные красители - единственные вещества для крашения текстильных и парфюмерных изделий, кожи, бумаги, пищевых продуктов и др. С развитием промышленности органического синтеза природные красители не выдержали конкуренции с красителями синтетическими и в основном утратили былое практическое значение.

В небольших количествах природные красители используют в реставрационных работах. Их применяют также в пищевой и парфюмерной промышленностях, при исследованиях методами оптической и электронной микроскопии в цитологии и гистохимии, в аналитической химии. Многие природные красители используют как лекарственные средства. Некоторые природные красители - регуляторы роста растений, а также сигнальные вещества, привлекающие насекомых-опылителей и отпугивающие вредителей.

Алифатические и алициклические красители включают каратиноиды, обусловливающие желтую, оранжевую и красную окраски цветов и плодов. С удлинением цепи сопряженных двойных связей окраска углубляется. Среди природных красителей этого ряда - углеводороды, например, ликопин (красный), алюфа бетта -, гамма - каротины (фиолетовый); спирты, например, криптоксантин и ксантофил (желтый), зеаксантин (желтовато-красный); альдегиды, альдегидоспирты и др.

Принцип «Домино»Группа делится на две команды. Преподаватель заранее раздает студентам

карточки, на которых написаны вопросы и ответы, соответствующие содержанию текста. В каждой карточке написан вопрос другого ответа, а ответ другого вопроса. Задача студентов: должны разложить карточки в виде домино и найти ответ каждому вопросу. Выигрывают те студенты , которые первыми правильно выполнили задание.

СРС № 12Составление деловой документации на двух языках.

Опорный материалАлгоритм составления деловой документации:1. Осмысление официально-деловой ситуации.2. Подбор жанра документа (выбор заголовка).3. Уяснение композиции текста.4. Использование обязательных реквизитов в строгой последовательности.5. Отбор языковых средств и составление документа.

99

Пример составления деловой документации:Г енеральному директору

ООО «Блог Кадровика» Петрову П.П.

от Иванова Ивана ИвановичаЗАЯВЛЕНИЕ

Прошу принять меня с _____ (указывается число, месяц прописью, год) наработу в _____ (указывается подразделение) на_____ (указывается должность) поосновному месту работы (или по совместительству) с испытательным сроком

(указывается от 1 до 3 месяцев прописью) месяца.число, месяц прописью, год

ПодписьФамилия, инициалы

Тема 13. Понятие малоотходных технологий. Общие принципы создания ресурсосберегающих технологий. Оформление трудовых отношений. Виды контрактов, договоров. Заявление. Работа над специальной лексикой.

Цель: знакомство с особенностями оформления трудовых отношений и видами документов, регулирующими трудовые отношения; закрепление правил обособления причастных оборотов и представления о параллельных синтаксических конструкциях; обогащение словарного запаса специальной лексикой.

Задачи: совершенствование стилистических навыков при трансформации причастных оборотов в параллельные синтаксические конструкции; закрепление навыков составления плана; развитие орфографической зоркости.

СРСП. Работа над текстами по специальности. Определение стилевых особенностей текстов. Составление плана.

СРС. Подготовка сообщения на тему: «Как правильно оформлять трудовые отношения».

Теоретический материалОформление трудовых отношений. Виды договоров. Заявление

Трудовые отношения в Казахстане регулируются Трудовым кодексом, Законами «О занятости населения», «О персональных данных и их защите», а также другими законами и подзаконными актами.

Трудовой договор - письменное соглашение между работником и работодателем, в соответствии с которым работник обязуется лично выполнять определенную работу (трудовую функцию), соблюдать трудовой распорядок, а работодатель обязуется предоставить работнику работу по обусловленной трудовой функции, обеспечить условия труда, предусмотренные Трудовым Кодексом, законами Республики Казахстан и иными нормативными правовыми актами Республики Казахстан, коллективным договором, актами работодателя, своевременно и в полном размере выплачивать работнику заработную плату.

100

Трудовой договор заключается в письменной форме не менее чем в двух экземплярах и подписывается сторонами. По одному экземпляру трудового договора хранится у работника и работодателя. Получение работником экземпляра трудового договора подтверждается в письменной форме.

Каждый потенциальный работник должен представить работодателю для оформления трудового договора следующие документы: удостоверение личности; документ об образовании, квалификации, наличии специальных знаний или профессиональной подготовки при заключении трудового договора на работу, требующую соответствующих знаний, умений и навыков; документ, подтверждающий трудовую деятельность (для лиц, имеющих трудовой стаж); документ воинского учета (для военнообязанных и лиц, подлежащих призыву на воинскую службу); документ о прохождении предварительного медицинского освидетельствования (для лиц, обязанных проходить такое освидетельствование в соответствии с законодательством); копия документа, подтверждающего регистрацию по месту жительства либо временного проживания; справка о наличии либо отсутствии судимости при заключении трудового договора в сфере образования, воспитания, организации отдыха и оздоровления, физической культуры и спорта, медицинского обеспечения, оказания социальных услуг, культуры и искусства с участием несовершеннолетних и пр.

Сторонами коллективного договора являются работодатель и работники в лице их представителей, уполномоченных в установленном порядке. Коллективный договор может заключаться как в организациях, так и в филиалах и представительствах иностранных юридических лиц. В организации допускается наличие одного коллективного договора.

Нередко работодатели для того, что бы минимизировать свои обязанности в трудовой сфере, нанимают на работу лиц не по трудовому договору, а по гражданско-правовому договору оказания услуг и (или) выполнения работ (например, водителей, компьютерных специалистов и др.).

При поступлении на работу кандидат подает заявление, которое является его официальной просьбой и основанием для зачисления в штат.

В тексте заявления излагается просьба о приеме на работу, указываются специальность, профессия, квалификация и должность, на которую претендует работник. Заявление имеет следующие реквизиты: адресат (кому), автор, место проживания автора, текст, подпись составителя и дата составления.

Такие виды заявлений, как заявление о предоставлении учебного отпуска, отпуска по беременности и родам и т.п., должны содержать в тексте указание о наличии обосновывающих документов (справка с места учебы, больничный лист и т.д.). Эти документы предоставляются вместе с заявлением.

Термины и определенияБезотходная технология - технология, подразумевающая наиболее

рациональное использование природных ресурсов и энергии в производстве, обеспечивающее защиту окружающей среды.

101

Вторичное сырье (ВС) - это однородная и паспортизованная часть вторичных материальных ресурсов, образованных из собранных, накопленных и специально подготовленных для повторного хозяйственного использования отходов производства и потребления или продукции, отслужившей установленный срок или морально устаревшей.

Природные ресурсы - естественные ресурсы: тела и силы природы, которые на данном уровне развития производительных сил и- изученности могут быть использованы для удовлетворения потребностей человеческого общества.

Производственный процесс - это совокупность действий работников и орудий труда, в результате которых сырьё, материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия, поступающие на предприятие, превращаются в готовую продукцию или услугу в заданном количестве, качестве и ассортименте в определённые сроки.

Рециркуляция-многократное полное или частичное возвращение потока газов, жидких или твердых веществ в технологический процесс с целью регулирования температуры, концентрации компонентов в смесях, увеличения выхода целевого вещества.

Понятие малоотходных технологийМалоотходная технология — промежуточная ступень перед созданием

безотходной технологии, подразумевающая приближение технологического процесса к замкнутому циклу. При малоотходной технологии вредное воздействие на окружающую среду не превышает уровня, допустимого санитарными органами. Часть сырья всё же превращается в отходы и подвергается длительному хранению или захоронению.

Одним из направлений экологизации экономического развития является развитие малоотходных и ресурсосберегающих технологий. В материалах Европейской экономической комиссии ООН и Декларации о малоотходной и безотходной технологии, принятой в 1979 году малоотходная (безотходная) технология определяется как практическое применение знаний, методов и средств с тем, чтобы в рамках потребностей человека обеспечить наиболее рациональное использование природных ресурсов и защитить окружающую среду.

Цель развития малоотходных и ресурсосберегающих технологий - создание замкнутых циклов с полным использованием поступающего сырья и отходов. Это попытка воспроизвести природные циклы, так как биосфера является закрытой системой, где все элементы взаимосвязаны и обуславливают друг друга. В комплекс мероприятий по сокращению до минимума количества отходов и уменьшения их воздействия на окружающую природную среду входят:

- разработка систем переработки отходов производства во вторичные материальные ресурсы;

- разработка бессточных технологических систем и водооборотных циклов на основе очистки сточных вод;

- создание и выпуск новых видов продукции с учетом требований их повторного использования;

102

создание принципиально новых производственных процессов, позволяющих исключить или сократить технологические стадии, на которых происходит образование отходов.

Лишь 8% людей на планете имеют автомобили. Сотни миллионов живут в трущобах или вообще не имеют крыши над головой. Если в мире будет еще больше людей, и их всех надо обеспечить жильем, медицинским обслуживанием, образованием, автомобилями и так далее, то для этого понадобится огромное количество стали, меди, алюминия и многих других видов материалов. Общество пришло к пониманию, что такие потоки материалов обеспечить невозможно, да в этом и нет необходимости.

Значительная часть вины за выбросы углеродистых соединений и различных загрязняющих веществ лежит на предприятиях по добыче руды и производству стали, меди, алюминия. Однако большое количество продуктов из стали и алюминия по-прежнему заканчивает свою жизнь на свалке.

Практические заданияЗадание 1. Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) Что представляет собой малоотходная технология?2) Какова цель развития малоотходных и ресурсосберегающих технологий?3) Когда была принята Декларация о малоотходной и безотходной

технологии?4) Для чего необходимо создание замкнутых циклов?Задание 2. Определите, к какому подстилю научного стиля можно отнести

текст по следующему плану: 1) кому он адресован; 2) какова его цель; 3) отличительные стилевые черты; 4) жанр.

Задание 3. Прочитайте предложения, найдите в них причастные обороты и выделите знаками препинания.

Природную воду поступающую в производство подвергают очистке различными методами. Для оценки качества питьевых вод используются различные способы предполагающие изучение гидрохимических показателей. Нефть получаемую непосредственно из скважин называют сырой. Число атомов входящих в состав макромолекул может быть очень большим (сотни тысяч и миллионы). Диэлектрик - вещество слабо проводящее электрический ток. Благодаря успешному развитию химии полимеров создаются новые материалы находящие применение в медицине, в различных отраслях промышленности и в быту. Полистирол полученный блочным методом отличается высокой чистотой и стабильностью параметров.

Задание 4. Найдите в тексте предложения с причастными оборотами, замените их различными параллельными синтаксическими конструкциями.

Задание 5. Спишите предложения. Вместо точек вставьте нужные буквы.Анн...тация — это краткое, обобщенное описание (характ...ристика)

текста книги, стат.. .и.Р .. .цензия - это кр...тическая .. .ценка научной работы.

103

Т...зисы - это краткое изложение осн...вных пол...жений доклада или научной статьи без системы доказательств и фактического мат...риала, которое с...держит четко сф...рмулированные мысли первичн...го текста (авт.. .рского произв...дения).

План —это краткие з...метки, послед...вательное расп...ложение ч...стей текста, краткая програ...макако...о-нибудь изл...жения.

План развернутого сод...ржания с .. .ставляется к дис.. .ертациям,д...пломным работам, различным исследованиям.

Конспект - краткое, связное и Последовательное изл...жение к...нстатирующих и аргум...нтирующих пол...жений текста.

Конспект вы...вляет, сист...матизирует и об...бщает наиболее цен...ую инф...рмацию; позволяет вос...тановить, разв...рнуть исходную информацию.

През...нтация - публичное представление чего-либо нового, н...давно появившегося, создан...ого (книги, журнала, т...варов, орг...низации и т.п.).

Микротекст — текст-высказывание, созданный на ...снове развернутого текста, но Сохраняющий тем...тическое и структурное ...динство исходного текста.

Задания для самопроверки № 131. Промежуточная ступень перед созданием безотходной технологии,

подразумевающая приближение технологического процесса к замкнутому циклуa) наноциклическая технологияb) малоотходная технологияc) энергосберегающая технология б) расширенная технологияе) узкоотходная технология2. Декларации о безотходной технологии, была принята вa) 198 Нодуb) 1991 годуc) 1978 году б) 1979 году е) 1998 году3. Создание и выпуск новых видов продукции с учетом требований их

повторного использования - этоa) тсомплекс мероприятий по утилизации до минимума количества отходовb) комплекс мероприятий по увеличению количества отходовc) комплекс мероприятий по сокращению до минимума количества отходов б) комплекс мероприятий химических элементове) комплекс мероприятий по сортировке отходов4. Для чего учатся переработке и использованию вторичного сырьяa) из-за истощения первичных ресурсовb) из-за большого количества рабочих рукc) из-за большого количества первичных ресурсов б) из-за большого количества предприятий

104

е) ради химических опытов5. В комплекс мероприятий по сокращению до минимума количества отходов

и уменьшения их воздействия на окружающую природную среду не входятa) разработка систем переработки отходов производства во вторичные

материальные ресурсыb) разработка бессточных технологических систем и водооборотных циклов

на основе очистки сточных водc) создание и выпуск новых видов продукции с учетом требований их

повторного использованияб) создание принципиально новых производственных процессов,

позволяющих исключить или сократить технологические стадии, на которых происходит образование отходов

е) создание новых видов продукции из неразлагающихся материалов6. Чем регулируются трудовые отношения в Казахстане?a) Налоговым кодексом, Законами «О занятости населения», «О

персональных данных и их защите», а также другими законами и подзаконными актами

b) Административным кодексом, Законами «О занятости населения», «О персональных данных и их защите», а также другими законами и подзаконными актами

c) Трудовым кодексом, Законами «О товариществах», «О персональных данных и их защите», а также другими законами и подзаконными актами

б) Трудовым кодексом, Законами «О занятости населения», «О персональных данных и их защите», а также другими законами и подзаконными актами

е) Трудовым кодексом, Законами «О занятости населения», «Об автоматизации бухгалтерского учета», а также другими законами и подзаконными актами

7. В скольких экземплярах заключается в письменной форме трудовой договор?

a) по требованию работодателяb) одномc) двухб) по желанию стороне) трех8. Какие документы должен представить работодателю для оформления

трудового договора каждый потенциальный работник?a) удостоверение личностиb) документ об образованииc) документ, подтверждающий трудовую деятельность (для лиц, имеющих

трудовой стаж)б) копия документа, подтверждающего регистрацию по месту жительства

либо временного проживанияе) удостоверение личности; документ об образовании; документ,

подтверждающий трудовую деятельность (для лиц, имеющих трудовой стаж);

105

копия документа, подтверждающего регистрацию по месту жительства либо временного проживания; справка о наличии либо отсутствии судимости

9. Сторонами коллективного договора являются ...a) работодатель и работники в лице их представителейb) Министерство труда и социальной защиты и работодательc) работодатель и работникиб) работники и профсоюзная организацияе) Комитет государственных доходов и работники10. При поступлении на работу кандидат подает ...a) автобиографиюb) заявлениеc) приказб) удостоверение личностие) трудовую книжку

СРСП № 131) Прочитайте тексты и озаглавьте их.2) Выпишите из текста узкоспециальные термины. Определите, к какой

сфере деятельности они относятся?3) Определите, к каким подстилям научного стиля относятся тексты.4) Составьте план к каждому тексту.

Текст IБогатые страны сейчас учатся переработке и использованию вторичного

сырья из-за истощения первичных ресурсов. Сбор и переработка вторсырья постепенно превращается в капитало- и энергоемкую сферу деятельности. Производители мобильных телефонов соревнуются между собой за право называться «наиболее экологически ответственной компанией». В компаниях «Мо1ого1а» и «8атзи炙 гордятся тем, что выпускают корпуса телефонов из переработанных пластиковых отходов. Компания «8атзи炙 анонсировала телефон «Голубая планета» с сенсорным экраном. Подзаряжать его можно как от солнца, так и от электрической сети, но в последнем случае на экране не появится приветствие вам с похвалой за сохранение лесов и атмосферы.

Часть производителей выпускают продукцию такой, чтобы после использования ее можно было разобрать и утилизировать. Например, новые модели «ВМ\У» оснащены пластиковым внутренним корпусом, который полностью поддается переработке. Германия и Япония начали вводить требования, согласно которым автомобили, бытовая и офисная техника должны конструироваться так, чтобы в дальнейшем их можно было легко разобрать и утилизировать. Первостепенная задача эко-экономики - создание компьютеров, поддающихся быстрой разборке и переработке. С, 15 декабря 2008 года допуск автомобиля на рынки Евросоюза разрешен только в том случае, если 80% его массы пригодны для вторичной переработки. С 2015 года доля потенциального вторсырья возрастет еще на 5%.

106

Значительно снизить расходы материалов может также принятие запретов на использование одноразовых товаров (различная тара, упаковочные материалы, посуда, зажигалки, авторучки, большое число электронных изделий). Они составляют большую часть мусора, который мы ежедневно выбрасываем. Так, 100% бумажных салфеток и полотенец идут в мусор, таков же показатель для одноразовой посуды.

Отходу от сырьевой экономики способствует внедрение новых технологий, которые требуют меньших затрат материалов. Так, прочный, долговечный, экологически чистый и недорогой дом предлагает команда инженеров из Германии и Швейцарии. А создан этот дом из макулатуры. Старые газеты, журналы и картон перемолоты, а полученная масса смешана со смолой и спечена при высоких давлении и температуре. Получается тонкий, прочный и долговечный материал. Эти панели сейсмоустойчивы, а также устойчивы к воздействию осадков.

Текст IIДостижения современных технологий позволяют строить экогорода. Китай

заявил о строительстве экогорода «Восточный берег», рассчитанного на 500 тысяч жителей, в окрестностях Шанхая. Экопоселение будет перерабатывать все свои отходы, получать энергию с помощью ветровых турбин, солнечных панелей и от переработки биомассы. По городу можно будет передвигаться на автобусах с водородными топливными элементами и на водных такси, использующих энергию солнца. На месте сегодняшней пустыни сегодняшних ОАЭ появился подобный город - Масдар. Здесь тоже не будет автомобилей, энергетические нужды поселения обеспечат за счет Солнца, ветра и крупнейшей в мире электростанции на водороде. На месте будут перерабатывать 99% продуктов жизнедеятельности. Проектировщики провозгласили 80% рециркуляцию воды. В Масдаре вода повторно будет использоваться везде, где только возможно. Например, одна из идей рассматривает применение повторного орошения. В этой системе остатки воды, не использованные растениями после полива, на некоторой глубине собираются для повторного орошения или для других целей.

Таким образом, негативные воздействия на окружающую среду в результате человеческой деятельности вполне можно избежать. Загрязнение становится теперь не признаком прогресса, а признаком неэффективности и халатности. Промышленность ищет пути уменьшения выбросов и экономии ресурсов, пересматривая производственные процессы. Человечество переходит к чистому производству (создавая такие виды продукции и такими способами, чтобы минимизировать выбросы загрязнений и использование ресурсов) и к промышленной экологии (когда потоки на выходе из одного производства используются в качестве сырья для другого).

СРС № 13Подготовка сообщения на тему: «Как правильно оформлять трудовые

отношения».

107

Темы 14-15. Роль биотехнологий в утилизации отходов. Оратор и его аудитория. Основные виды аргументов. Словесное оформление публичного выступления. Работа над специальной лексикой.

Цель: усвоение знаний о специфике ораторского искусства, закрепление знаний о морфемном составе сложных слов и образовании отглагольных существительных; обогащение лексико-терминологического запаса.

Задачи: развитие умений самостоятельно применять полученные знания, осуществлять их перенос на новые условия, правильно выражать свои мысли в устной и письменной форме; закрепление навыков проведения морфемного анализа; активизация речемыслительной деятельности при построении монолога и написании творческих работ.

СРСП. Составление текстов-рассуждений на темы (по выбору): «Мир современной биотехнологии», «Биотехнология в современном производстве», «Инновационные биотехнологии».

СРС. Написание эссе на тему «Искусство владения ораторством».

Теоретический материалОратор и его аудитория. Основные виды аргументов. Словесное

оформление публичного выступленияГлавным понятием риторики является оратор. Оратор (лат. огаге —

«просить», огаЮг — букв, «проситель») — тот, кто произносит речь, а также человек, обладающий даром красноречия или владеющий ораторским искусством. Люди, к которым обращены его слова, составляют аудиторию (лат. аисНге - слышать). Оратор и аудитория в процессе публичного выступления взаимодействуют друг с другом.

Эффективность публичного выступления обусловливается знанием уместности высказывания, логикой, эмоциональностью и выразительностью речи оратора. Целью выступления бывают развлечение, информация, воодушевление, убеждение, побуждение (агитация). Главными источниками материала для выступления являются: 1) личный опыт; 2) размышления и наблюдения; 3) беседа; 4) чтение.

Для воздействия на аудиторию используются как логические, так и эмоциональные аргументы.

Логические аргументы: 1) факты и обобщение их (индукция); 2) аналогия (используется только в том случае, если уместно сопоставление явлений); 3) умозаключение о причинной зависимости (имеет два вида: заключение от причины к следствию и заключение от следствия к причине); 4) дедукция или умозаключение из общего положения.

Эмоциональные (психологические) аргументы: 1) физическоеблагополучие (сохранение жизни и безопасности),, свобода, удобство, привычки слушателей; 2) материальные, экономические и социальные интересы публики; 3) чувство собственного достоинства собравшихся; 4) истина и право (стремление людей к правде и справедливости).

108

Оратор должен творчески подходить к своему выступлению, подбирая слова и доходчиво излагая материал. Важно, чтобы понимание слова оратором и слушателями совпадало. Слова должны быть тщательно и правильно подобраны. Необходимо избегать многословия - употребления лишних слов, не дополняющих того, что уже было сказано. Подбор слов - это отражение грамотности, свидетельство уровня образованности и логики выступающего. Следует обращать внимание на стиль выступления. Помня, что выступление - это устная форма изложения, оратору необходимо обращать внимание на свои возможности и способности говорить громко, четко и понятно, правильно.

К выступлению надо готовиться заранее, необходимо прорепетировать его, исключить или заменить длинные, иностранные слова, слова, трудные в произношении. Словесное оформление - это анализ и разбор выступления, представление и подбор слов, уместных в данной коммуникативной ситуации.

Термины и определенияГетерогенная система- неоднородная система, состоящая из однородных

частей (фаз), разделённых поверхностью раздела.Гомогенная система- однородная система, химический состав и физические

свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела).

Метаноокисляющие бактерии - выращиваются в ферментерах, концентрируются и непосредственно в шахте, приготавливается рабочая суспензия с добавками азота и фосфора, которая закачивается в пласт из расчета 30-40 л на 1 т угля.

Парниковые газы - газы с высокой прозрачностью в видимом диапазоне и с высоким поглощением в дальнем инфракрасном диапазоне. Присутствие таких газов в атмосферах планет приводит к появлению парникового эффекта.

Утилизация - использование ресурсов, не находящих прямого применения по назначению, вторичных ресурсов, отходов производства и потребления.

Роль биотехнологий в утилизации отходовС момента возникновения цивилизованного общества перед ним все время

стояла проблема охраны окружающей среды. Из-за промышленной, сельскохозяйственной и бытовой деятельности человека постоянно происходят изменения физических, химических и биологических свойств окружающей среды, причем многие из этих изменений весьма неблагоприятны.

Биотехнологические приемы являются примером эффективного контроля за состоянием окружающей среды. Особенно остро сейчас стоит проблема распространения в окружающей среде нефтяных загрязнений.

Биологическая переработка отходов преследует три основные цели:• Деградация органических и неорганических токсичных отходов;• Возобновление ресурсов для возврата в круговорот веществ;• Получение ценных видов органического топлива.

109

Развитие промышленности ведет к образованию большого количества отходов, в том числе отходов, содержащих новые антропогенные элементы.

Сточные воды обычно содержат сложную смесь нерастворимых и растворимых компонентов различной природы. Стоки химических и металлургических производств могут содержать значительное количество токсичных и даже взрывчатых веществ. Биологические методы позволяют проводить детоксикацию таким образом, чтобы компоненты стоков не вредили человеку, не загрязняли окружающую среду.

Микроорганизмы могут регулировать рост растений и животных, подавлять заболевания. Биотехнология применяется при силосовании кормов, для утилизации отходов животноводческих ферм и получения экологически чистых удобрений на основе переработки продуктов растениеводства и животноводства.

Достижения биотехнологии направлены на решение следующих прикладных задач:

1. биологическая очистка природных и сточных вод от органических и неорганических загрязняющих веществ;

2. утилизация твердой фазы сточных вод и твердых бытовых отходов;3. микробное восстановление почв, загрязненных в первую очередь

органическими веществами;4. компостирование отходов растительности;5. создание биологически активного сорбирующего материала для очистки

загрязненного воздуха.Отходы обычно представляют собой сложные гомогенные и гетерогенные

системы. Основным вопросом является выбор рационального метода их разделения по фазам и компонентам с последующим использованием или удалением конечных продуктов. Существуют следующие методы: удаление отходов, разделение фаз, извлечение отдельных компонентов, химическая обработка, биологическая обработка.

Ликвидации подвергаются только те отходы, которые практически не могут быть использованы или переработаны на целевые продукты современными методами. Из существующих методов ликвидации практическое применение нашли свалки, полигоны и хламохранилища, санитарная земляная засыпка, захоронение или закачка в глубокие подземные скважины, сжигание, пиролиз.

Применительно к охране окружающей среды биотехнологию можно рассматривать как разработку и создание технологических процессов, основанных на продуктах жизнедеятельности биологических объектов, микробных культур, сообществ, их метаболитов и препаратов, путем включения их в естественные круговороты веществ, элементов, энергии и информации. Примером использования биотехнологии может служить применение гидрометаллургического метода извлечения металлов из руд, основанного на применении водных растворов, одним из разновидностей которого является бактериально-химическое выщелачивание металлов.

Биотехнологический метод борьбы с метаном заключается в процессе поглощения метана метаноокисляющими бактериями в угольных пластах и

110

выработанных пространствах. Биотехнология переработки твердых отходов не только позволяет утилизировать биогаз и снизить энергетический дефицит, но и в значительной степени уменьшить антропогенную нагрузку на окружающую среду, в том числе уменьшить компоненты парникового эффекта. Общим подходом к биотехнологии утилизации отходов с энергетическими целями является их анаэробная деструкция. Анаэробное сбраживание представляет собой бескислородный ферментативный стадийный микробный процесс, осуществляемый в мезофильных условиях с помощью различных групп микроорганизмов.

Практические заданияЗадание 1.Найдите в тексте ответы на данные вопросы:1) Что представляют собой отходы?2) Какие методы утилизации отходов существуют?3) Для чего необходима биотехнология переработки твердых отходов?4) В чем заключается биотехнологический метод борьбы с метаном?Задание 2. Определите, к какому подстилю научного стиля можно отнести

текст по плану: 1) кому он адресован; 2) какова его цель; 3) отличительные стилевые черты; 4) жанр.

Задание 3. Выпишите из текста все термины по специальности. С некоторыми из них составьте сложные предложения.

Задание 4. Проверьте безударные гласные в следующих словах:Окисляемость, энергетический, организм, хлорирование, ароматический,

загрязнение, стерилизация, нормативный, заменитель, формирование, хранение, профессиональный, растворитель, измерение, цикличность.

Задание 5. Подберите однокоренные слова к словам реферат, аннотация, тезисы, стиль, конспект, термин, тан. Сделайте их морфемный анализ.

Задание 6. Определите, от каких глаголов образованы следующие отглагольные существительные: превращение, выделение, изменение,перестройка, взаимодействие, поглощение, горение

Образец: изучение*—изучать.Задание 7. Разберите по составу сложные слова - существительные и

прилагательные. Выпишите их в два столбика и объясните значения.Жизнедеятельность, нефтепереработка, сверхвысокий, корнеплоды, химико­

технологический, водоподготовка, себестоимость, солесодержание, водооборот, трудоемкий, сельхозпродукты, жаропрочный, электроэнергия, целесообразный, биомолекула, физико-химический, нефтепровод, сахароподобный.

Задание 8. Перепишите, вставляя пропущенные буквы и расставляя знаки препинания.

Система управлени... отх...дами - это компл...кс мероприятий по сбору, трансп...рт..ровке п...рераб...тке вт...ричному испол...зованию или ут...лизации мус...ра и к...нтрол... все...о пр...цес...а. Под т...рмином ...бычно п...нима...тся отходы, ...вля...щиеся р...зул...татом . . . . П...добные мер... не....бходимы для

111

сн...жения вред...носно...о вл...яния ...тход...в на зд...ровье человек..., на ... кружающ.. .ю среду, а также по эстет.. .ческим причинам.

Задание 9. Выскажитесь на темы:- Слово есть поступок. (Л. Н. Толстой)- Умен ты или глуп, велик ты или мал,

Не знаем мы, пока ты слово не сказал. (Саади - персидский мыслитель и поэт XIII в.)

Задания для самопроверки X: 14-151. Отходы обычно представляют собойa) несложные гомогенные и гетерогенные системыb) сложные гомогенные и гетерогенные системыc) только гетерогенные системы б) только гомогенные системы е) не представляют системы2. Использование ресурсов, не находящих прямого применения по

назначению, вторичных ресурсов, отходов производства и потребленияa) инерцияb) конвенцияc) утилизация б) гравиметрия е) утриметрия3. Неоднородная система, состоящая из однородных частей (фаз),

разделённых поверхностью разделаa) гомогенная системаb) гетерогенная системаc) парниковая система б) процесс утилизации е) процесс деструкции4. Биотехнология переработки твердых отходовa) создает компоненты парникового эффектаb) учащает компоненты парникового эффектаc) размножает компоненты парникового эффекта б) уменьшает компоненты парникового эффекта е) уничтожает компоненты парникового эффекта5. Газы с высокой прозрачностью в видимом диапазоне и с высоким

поглощением в дальнем инфракрасном диапазонеa) выхлопные газыb) кристаллические газыc) летучие газыб) природные газы е) парниковые газы6. Тот, кто произносит речь, а также человек, обладающий даром

красноречия или владеющий ораторским искусством

112

a) ораторb) аудиторияc) публичная речь б) выступлениее) профессиональное общение7. Чем обусловливается эффективность публичного выступления?a) незнанием уместности высказыванияb) отсутствием логикиc) безэмоциональностьюс!) выразительностью речи оратора е) правильного отчета нет8. Какие бывают цели выступления?a) определение профессионального сленгаb) развлечение, информация, воодушевление, убеждение, побуждение

(агитация)c) установление профессиональных терминов с1) чтение профессионального текстае) использование профессиональных словосочетаний9. Главными источниками материала для выступления являются...a) деловое собеседованиеb) личный опытc) языковая культура с!) культура речие) деловое общение10. В эмоциональные (психологические) аргументы не входитa) знание иностранных языковb) физическое благополучие (сохранение жизни и безопасности), свобода,

удобство, привычки слушателейc) материальные, экономические и социальные интересы публики <1) чувство собственного достоинства публикие) истина и право (стремление людей к правде и справедливости)

СРСП № 14-15Составьте текст-рассуждение на темы (по выбору): «Мир современной

биотехнологии», «Биотехнология в современном производстве», «Инновационные биотехнологии».

Опорный материалРассуждение - это рассказ, в котором говорится о причинах событий,

свойств или явлений. В рассуждении обычно выделяются три части: 1) тезис или утверждение, которое надо доказать; 2) обоснование высказанной мысли сначала в общей форме (аргументы), затем в виде примеров; 3) вывод.

Формальные признаки рассуждения: 1) причинно-следственныеконструкции; 2) союзы потому что, так как, ибо; 3) вводные слова таким образом, итак, следовательно и др.

113

СРС № 14-15Написание эссе на тему «Искусство владения ораторством».

Опорный материалЭссе - небольшое прозаическое сочинение свободной композиции,

выражающее впечатления автора от чего-либо, его размышления и соображения по какому-либо вопросу

План написания эссе:1. Вступление. Это 2-3 предложения, служащие для последующей

формулировки проблемы. Эссе нельзя начинать с описания текста, например: в данном тексте автор говорит о ...; текст посвящен...; основной вопрос, поднимающийся в тексте

2. Формулировка проблемы. Выявите в тексте проблему, которая важна не только для вас, но и для каждого человека.

3. Комментарии к проблеме. Рассуждайте о проблеме, подумайте, насколько она актуальна в наши дни, в каких случаях приходится сталкивать с такой проблемой.

4. Заключение. Сделайте вывод, обобщите сказанное. Например: Таким образом...; Подводя итог, хочется ещё раз отметить важность проблемы...; Данный текст заставляет нас глубже задуматься о . ...

114

ЛИТЕРАТУРА

Основная литература:1. Типовая учебная программа по профессиональному русскому языку. -

Шымкент, 2016 г.2. Кондауров Б.П. Общая химическая технология: Учебное пособие для

студентов вузов/Б.П. Кондауров, В.И. Александров, А.В.Артемов. - М.: Издательский центр «Академия», 2005. - 336 с.

3. Шаяхметова Н.К. Русский язык. Обучение научному стилю. - Алматы, 2006.

4. Миронова В.Г., Хмельницкая И.В. Обучение научному стилю. - Алматы, 1998.

5. Демидова Н.К. Пособие по русскому языку: Научный стиль. Оформление научной работы. - М.: Русский язык, 1991.-201 с.

6. Цой А.А. Развитие навыков научной речи: Учебное пособие. - Алматы: АГУ им. Абая, 2000. - 74 с.

7. Джаксылыкова Ф.З. Стилистика. Научный стиль. - Шымкент: ЮКГУ им. М.Ауэзова, 2007. - 10 п.л.

8. Кадцыкозова С.Е., Анартаева Г.У., Лесбекова Л.Ж. Русский профессиональный язык. Учебное пособие. - Шымкент, 2009. - 5 п.л.

9. Салагаев В. Культура делового общения. - Алматы, 2001.

Дополнительная литература:1. Коротец И.Д. Риторика. - Москва-Ростов-на-Дону, 2005.2. Байтенова Р.М., Алиева Г.А. Русский язык делового общения.

Комплексный кейс. - Шымкент, 2011. - 1,7 п.л.3. Вержичинская С.В., Дигуров Н.Г., Синицин С.А. Химия и технология

нефти и газа. - Москва: ИНФРА-М, 2010. - 400 с.4. Конюхов В.Ю. Хроматография. - СПб: Лань, 2012. - 222 с.5. Потехин М.В. Основы теории химических процессов технологии

органических веществ и нефтепереработки. - СПб: Лань, 2014. - 896 с.6. Кожина М.Н. и др. Стилистика русского языка. - М.: Флинта, 2011. - 464 с.7. Ахмедьяров К.К. Практический курс русского языка. - Алматы: КазНУ,

2005.8. Федосюк М.Ю. Русский язык для студентов-нефилологов: учебное

пособие. - Москва: Флинта, 2006. - 256 с.9. Жаналина Л.К., Сарбаева Т.М. Практический курс русского языка. -

Алматы: Рауан, 2010.10. Ергазиева Н.И., Сейденова С.Д., Низамова М.Н., Даркембаева Р.Д.

Методические разработки к выполнению тестовых заданий по русскому языку и материалы по самоконтролю знаний для студентов национальных групп. - Алматы, 2006.

11. Мотина Е.И. Язык и специальность. Лингвометодические основы обучения русскому языку студентов-нефилологов. - Москва: Русский язык, 2007.

115

12. Лисовская Г.М. Научная организация труда студента. - Москва, 2006. —80 с.

13. Кутепов А.М., Бондарева Т.И., Беренгартен М.Г. Общая химическая технология. - Москва: Академкнига, 2005. - 528 с.

Словари1. Ожегов С.И: Словарь русского языка. - М.: Русский язык, 2007. - 921 с.2. Бектаев К. Казахско-русский словарь. - Алматы, 2005.3. Русско-казахский словарь/АН КазССР: /Под общ. ред. Г.Г.Мусабаева, Т.1

(А-О). - Алма-Ата, 1978. - 576 с.4. Русско-казахский словарь/АН КазССР: /Под общ. ред. Г.Г.Мусабаева, Н.Т.

Сауранбаева. Т.2: (О-Я). Доп., испр. - Алма-Ата, 1981. - 580 с.5. Современный словарь иностранных слов: ок. 20000 слов. — М.: Русский

язык, 2000. - 742 с.

116

Бессчетнова Л.В., Еспаева Б.А.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РУССКИЙ ЯЗЫК

Учебное пособие для студентов специальности «Химическая технология органических веществ»

Подписано в печать 04.01.2019. Формат 60x90 1\16 Бум офсетная. Печать офсетная. Тираж 100 экз. Уч.изд. л, 7,25. Заказ № Ю.

Отпечатано “ИП «Сагаутдинова М.Ш.”050036, г. Алматы, 12 мкр., д. 16, кв. 69