Embed Size (px)
Citation preview
Est. 1995
ФРАНШИЗА
У 1995 році в місті Запоріжжя було створено
хлібопекарське підприємство «Урожай». Тоді ми
були одні з перших і досі ми напрацьовуємо досвід
у виробництві хлібобулочних виробів.
Ми знаємо про хліб УСЕ: від необхідних вимог до
якості борошна та режимів випікання до рецептів
сендвічей.
Тепер ми знаємо все і про пончики. Команда
технологів розробила ідеальне тісто для них, а
потім і унікальну суміш, максимально збалансовану
за смаком і зручну у виробництві.
ДОСВІД
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Від мрії до успіху:
1995
заснування
хлібопекарського
виробництва
«Урожай»
2001
розширення
пекарських
можливостей для
повномасштабних
експериментів над
майбутніми
пончиками
2004
введення в
експлуатацію
сучасного
хлібозаводу з
європейським
обладнанням
пробне
виробництво
великих
американських
донатсів. Висновок
- покупець згоден
їсти тільки свіжі та
гарячі пончики
200702
2016
заснування
«Майстерня
пончиків» -
Запоріжжя
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Листопад, 2017
відкриття
«Майстерня
пончиків» -Київ
Грудень, 2017
ідея франчайзингу
Січень, 2018
300 заявок до
анонсу продажу
франшизи
Березень, 2018
відкриття
«Майстерня
пончиків» в ТРЦ
«Аврора»
2Квітень, 2018
відкриття
«Майстерня
пончиків» -Одеса
Від мрії до успіху:
Бе0резень, 2018
підписання другої
франчайзингової
«Майстерні
пончиків» у Львові.
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
022018
ставимо за мету
відкрити 12 поінтів
«Майстерня
пончиків»
2019
плануємо досягти
рубіж в 50 поінтів
та вийти на
міжнародний рівень
2020
Відкриття ювілейної
«Майстерні»
(100 поінтів)
Наші цілі:
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Шукайте Майстерні у цих містах:
Київ
Запоріжжя
Львів
Вінниця Умань
Луцьк
Харків
Кропивницький
Дніпро
Івано-
Франківськ
- ми вже тут
- незабаром відкриттяОдеса
- обговорюємо можливі майстерні
Кишинів
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Пончики – зрозумілий продукт
Щоденно українці споживають тисячі пончиків.
Пончики – продукт для всієї родини
• Середній чек одного клієнта:
пончики + кава = 50 грн
• Середній чек дружньої родини:
3 коробочки пончиків + 3 лате = 150 грн
Зручність у приготуванні
Легко навчити, нескладно зробити, просто
контролювати.
ДОС
ВІД
ВІДКРИТИ ПОНЧИКОВУ
У ВЛАСНОМУ МІСТІ ВИГІДНО:
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
пончикові в Росії – більш ніж 500
пончикові в Польщі – більш ніж 400
пончикові в Україні – 18
Цей світ потребує пончикових
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
• Бездоганний продукт
Гарячі та свіжі пончики, рецептура яких сумлінно розроблялась фахівцями протягом року.
• Ідеальний сервіс
Наші майстри максимально чемні та уважні до
своїх клієнтів.
• Активний маркетинг
Маркетингова підтримка з першого місяця роботи.
• Ексклюзивне обладнання
Офіційний дистриб'ютор кращих пончикових машин в Європі.
У ЧОМУ МИ УНІКАЛЬНІ?
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
«Франшиза «Майстерня пончиків» —
це ваш захист та перевага. Ви
виграєте та заощаджуєте, уникаючи
помилок».
— Олексій Пучков,
засновник ТМ «Майстерня пончиків»
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
ДОС
ВІДПерший гарячий солодкий стріт-фуд
УМОВИ ФРАНШИЗИ
• Окупність проекту «Майстерня пончиків»:
складає від 8 до 24 місяців.
• Термін договору: 3 роки з можливістю
продовження.
• Ваш прибуток: від 1500 $ у місяць.
Інвестиції:
Ремонтні роботи та матеріали...….……....…...4000$
Меблі.…..…………………………………………….……….……..1000$
Технологічне обладнання….………..………..…...8000$
Паушальний внесок………………….………………....3000$
Адміністративні витрати………………………………..500$
Разом…………………………………………..…...від16500$
ЕКСПРЕС-КОШТОРИС
натисніть сюди
2
Роялті* — це щомісячні відрахування у відсотковому відношенні від товарообігу.
1*Примітка: Ми піклуємося про успіх наших франчайзі і вважаємо, що в першу чергу ми - партнери. Тому роялті збільшується
поступово
**Примітка: З 13-ого місяця та у разі вступу до мережі 15-ого франчайзі, роялті збільшується до 3%. До моменту вступу у мережу
15-ого франчайзі максимальне роялті зберегається на рівні 2%.
***Примітка: Ми здійснюємо щомісячну плату за систему автоматизації з суми роялті.
%
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
1-ий
місяць%з 2-го
місяця**
З чого складається наш франчайзинговий пакет?
• навчання як франчайзі, так і
всіх співробітників
• контроль якості і сервісу, через
відеоспостереження.
• реклама за 1 місяць до запуску«Майстерні Пончиків»
• виїзд команди на
точку для запуску
проекта
• поставка обладнання для
приготування пончиків
• база інформаційних матеріалів та
чек-лістів (рецепти, інструкції щодопродажів/контролю)
• сприяння в пошуку місця розташування
вашої майбутньої «Майстерні»
• проектування приміщення і поетапність
робіт
• база фотографій і акцій
• допомога персонального менеджера
• фіксовані меню, сети і надання
сезонних страв
• встановлення та налаштування
програмного забезпечення для
ведення каси та обліку прибутку.
• юридичне супроводження, допомога і
консультація з усіх юридичних питань.
• надання універсальної матриці
бізнес-плану.
• фінансова консультація щодо
відкриття "Майстерні пончиків"
• право користування торговою маркою.
• контроль економічних показників.
• кадровий консалтинг, допомога в
організації системи підбору персоналу,
надання інструкцій персоналу.
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
НАВЧАННЯбезкоштовне для франчайзі, партнерів та співробітників.
• обов'язкове для франчайзі та першого
співробітника
• навчання включає всі етапи від
приготування пончиків і кави до
програмного забезпечення
• навчання — 1 тиждень
• проводиться в Запоріжжі керуючою
командою «Майстерні Пончиків»
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Ціна за перші 7 франшиз
від 6000$2 франшизи Майстерні
5000$1,66 франшиз Майстерні
4000$1,33 франшиз Майстерні
8000$2,66 франшиз Майстерні
3000$1 франшиза Майстерні
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Можливі формати приміщення
1МАФ
площа: 8 - 15m²
електрика: від 10кВт
водопостачання, витяжка, прозорість
об'єкта, open kitchen, каналізація
2Пончикова (2-5 посадкових місць)
площа: 30 - 40m²
електрика: від 10кВт
водопостачання, витяжка,прозорість об'єкта, open kitchen, каналізація
3Food Court
площа: 15 - 25m²
електрика: від 10кВт
водопостачання, витяжка,
прозорість об'єкта, open kitchen,каналізація
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Фінансові показники
Скачати експрес бізнес-план
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Готові зробити перший
крок?
Перший крок – це
розмова з нами :)
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
08Прийняття
рішення
Знайомство
у режимі
он-лайн
(Hangouts)
Подорож в
Запоріжжя :)
Договір про
намір
Підписання
договору
комерційної
концесії
План
розміщення
технічного та
торгівельного
обладнанняРемонтні
роботи
Програмне
забезпечення
Затвердження
та запуск
Майстерні
Пончиків
Підбір і
узгодження
об'єкта Надання
франчайзингового
пакету
Точний
кошторисНавчальний
кампус в
Запоріжжі
Рекламна
кампанія
перед
відкриттям
Прибутковий
бізнес
Етапи відкриття «Майстерня Пончиків»
Перший гарячий солодкий стріт-фуд
Дмитро Лузаков
Керівник відділу продажу
+38 097 544 82 27 (Viber)
+38 066 679 33 70
написати у Facebook
написати у Telegram
написати уWatsApp
Контакти
