03/2020

ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

ΜΟΥ

Τι πρέπει να ξέρω…1. Ονοματικές και ρηματικές φράσεις2. Επιθετικοί προσδιορισμοί3. Κλίση ουσιαστικών και επιθέτων4. Παραγωγή και σύνθεση5. Παραγωγή γραπτού λόγου (διατροφή)

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

ΕΝΟΤΗΤΑ 4: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Να μελετήσετε τα παρακάτω κείμενα και να απαντήσετε σε ΟΛΕΣ τις ερωτήσεις που ακολουθούν.

ΚΕΙΜΕΝΟ 1: ΤαχυφαγείαΤΑΧΥΦΑΓΕΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ…

ΤΑΧΥΚΑΡΔΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΓΟΝΕΙΣ!

Όλο και περισσότερα παιδιά καταναλώνουν στις μέρες μας μεγάλες ποσότητες γρήγορου φαγητού, ενώ τα ταχυφαγεία γνωστών αλυσίδων εξαπλώνονται σαν μανιτάρια! Οι κίνδυνοι που κρύβονται σ’ αυτήν την ποιότητα φαγητού, είναι μεγάλοι και συνήθως μακροπρόθεσμοι. Σε αυτό το άρθρο λοιπόν, θα εξηγήσουμε με ποιον τρόπο επιδρά αρνητικά η κατανάλωση φαστ-φουντ στην υγεία των παιδιών και πώς μπορούμε να βρούμε μια λύση στο

πρόβλημα αυτό.

Στην εποχή της άνεσης και των γρήγορων ρυθμών, που διανύουμε, η κατανάλωση έτοιμου φαγητού αποτελεί συνήθεια μικρών και μεγάλων. Η γρήγορη παρασκευή του, η νόστιμη γεύση του και το χαμηλό του κόστος, στρέφουν πολλούς απ’ τους μικρούς μας φίλους σ’ αυτήν την εύκολη λύση, αγνοώντας πόσο καταστροφική μπορεί ν’ αποδειχθεί αυτή η φαινομενικά αθώα συνήθεια. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει φέρει αλλαγές και στις διατροφικές συνήθειες. Τα παιδιά της πόλης που άλλοτε έτρωγαν το σπιτικό φαγητό που μαγείρευε η μητέρα, σήμερα πια, καταναλώνουν τουλάχιστον μια φορά τη μέρα γρήγορο φαγητό. Όντας φτηνό, γευστικό και διαθέσιμο σε κάθε γωνιά της πόλης, αποτελεί μια καλή λύση. Επιπλέον, οι σημερινές οικονομικές συνθήκες αναγκάζουν τη μητέρα να εργάζεται, συνεπώς ο χρόνος για την παρασκευή σπιτικού φαγητού για τα παιδιά, συρρικνώνεται ή εξαφανίζεται. Εξάλλου, η τηλεόραση, που τόσο συχνά κατηγορείται για χίλιους δυο λόγους, ευθύνεται και για την αύξηση της κατανάλωσης έτοιμου φαγητού, αφού οι ώρες που περνά ένα παιδί μπροστά της είναι πολλές και είθισται να συνοδεύονται από ένα ανάλογο σνακ. Γίνεται, λοιπόν, κατανοητό ότι ο σύγχρονος τρόπος ζωής ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για τις κακές διατροφικές μας συνήθειες.

Το λίπος, η ζάχαρη και το αλάτι που περιέχουν αυτές οι τροφές, έλκουν τα παιδιά σα μαγνήτες, κυρίως επειδή απευθύνονται στις «πρωτόγνωρες γεύσεις» τους, εξηγούν οι διατροφολόγοι. Έτσι λοιπόν, θέλουν να τρώνε μεγαλύτερη ποσότητα. Αυτή η μεγάλη κατανάλωση, οδηγεί επίσης σε παχυσαρκία. Τα παιδιά που καταναλώνουν φαστ φουντ, στερούνται ακόμη σημαντικών συστατικών για την υγιή τους ανάπτυξη. Τρώνε λιγότερα φρούτα και λαχανικά, πίνουν λιγότερο γάλα και δε λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα φυτικών ινών, που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για τη λειτουργία του εντέρου. Κυρίως όμως, η παχυσαρκία οδηγεί τα παιδιά σε πολύ σοβαρά

Μαρία Παντζιαρή

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

προβλήματα υγείας που μπορεί να έχουν ακόμη και ολέθριες συνέπειες, όπως καρδιακές παθήσεις, υπέρταση, αναπνευστικά και ορθοπεδικά προβλήματα και διαβήτη τύπου 2, ο οποίος με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όρασης ή νευροπάθεια.

Μία ακόμη παρενέργεια του έτοιμου φαγητού που εντόπισαν οι επιστήμονες μετά από έρευνες, είναι η κακή συμπεριφορά και οι δυσκολίες στα μαθήματα που αντιμετωπίζουν παιδιά, που καταναλώνουν αυτές τις τροφές. Υποστηρίζουν πως το πρόχειρο φαγητό διαταράσσει τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, οδηγώντας σε κακές επιδόσεις στο σχολείο και σε μια σειρά άλλων διαταραχών. Παράλληλα, χάνουν την ικανότητα συγκέντρωσης, αφού η έλλειψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων αυτών των τροφών μειώνει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνει το σώμα και τα οποία βοηθούν στη συγκέντρωση.

Σημαντική ευθύνη για την αντιμετώπιση του προβλήματος φέρει η ίδια η κοινωνία. Όσο ο τρόπος ζωής των μεγάλων εξακολουθεί να παραμένει ίδιος, τα παιδιά θα συνεχίζουν να τρώνε ανεξέλεγκτα τεράστιες ποσότητες κατάλληλης τροφής χωρίς να συνειδητοποιούν την επίδραση που έχει αυτό στον οργανισμό τους. Οι εκπαιδευτικοί, οι γονείς, οι πολιτικοί και οι επιχειρηματίες, οφείλουν ν’ αναγνωρίσουν τη σοβαρότητα του προβλήματος και να λάβουν έγκαιρα δράση.

Ωστόσο, το ρητό «η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία» βρίσκει απόλυτη εφαρμογή εδώ. Γι’ αυτό λοιπόν φροντίστε να ενημερώσετε ήδη από νεαρή ηλικία τα παιδιά σας για τις βλαβερές επιπτώσεις του πρόχειρου φαγητού καλλιεργώντας τους έτσι συνείδηση υγιεινής. Μην ξεχνάτε πως η ενημέρωση αυτή συνήθως κληροδοτείται από γενιά σε γενιά, βάλτε λοιπόν ένα λιθαράκι για τη σωστή διατροφική συμπεριφορά των επόμενων γενιών. Αν μάλιστα αληθεύει η φράση των διατροφολόγων «είμαστε ό, τι τρώμε», οφείλουμε να νιώσουμε άσχημα για αυτό που είμαστε τελικά, και κυρίως, γι’ αυτό που αναγκάζουμε τα παιδιά μας να γίνουν.

Γενικό Λύκειο Παραλίας Πατρών, έρευνα μαθητών (διασκευή)

**********************************************************************************

Κείμενο 2: Η μεσογειακή διατροφή Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από υψηλές ποσότητες φρούτων και λαχανικών, κατανάλωση ξηρών καρπών, ελαιόλαδου, δημητριακών και λίγων λιπαρών. Όμως αυτά τα έχουμε ξανακούσει. Αυτό που ίσως να μη γνωρίζατε είναι ότι –όπως αναφέρει μια νέα έρευνα- η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιας νεφρικής νόσου σε ποσοστό 50% και ταχείας πτώσης της λειτουργίας των νεφρών σε ποσοστό 42%.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο Clinical Journal of the American Society of Nephrology.  Για πάνω από επτά χρόνια, ερευνητές παρακολούθησαν τη διατροφή 900 συμμετεχόντων και διαπίστωσαν, ότι όσο περισσότερο αυτή έκλινε προς τη μεσογειακή διατροφή τόσο μειωνόταν ο κίνδυνος εμφάνισης χρόνιας νεφρικής νόσου.

Μαρία Παντζιαρή

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

Παρότι οι ερευνητές, όπως αναφέρει δημοσίευμα του Time, δε γνωρίζουν ακριβώς για ποιο λόγο η μεσογειακή διατροφή έχει αυτήν την προστατευτική δράση σε ό,τι αφορά την υγεία των νεφρών, πιστεύουν ότι αυτό μάλλον σχετίζεται με τις επιδράσεις που έχει στις φλεγμονές των κυττάρων των νεφρών και της «επένδυσης» στο εσωτερικό της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι η μεσογειακή διατροφή έχει θετικές επιδράσεις στις φλεγμονές και την αρτηριακή πίεση, που με τη σειρά τους ευνοούν την υγεία των νεφρών.

Μερικά ακόμη από τα πολλά οφέλη της μεσογειακής διατροφής είναι η διατήρηση της καλής υγείας στα γηρατειά, η καλή μνήμη, η απομάκρυνση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη, καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού και παιδικού άσθματος.

Φυσικά, από μόνη της δεν είναι αρκετή για να παραμείνει κανείς υγιής για πάντα, καθώς όπως τονίζουν οι ειδικοί θα πρέπει να συνοδεύεται και από σωματική δραστηριότητα. Ωστόσο, η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής είναι μια «καλή αρχή»…

https://www.newsbeast.gr/health (διασκευή)

Ερωτήσεις κατανόησης:

1. Ποια τα οφέλη από τη μεσογειακή διατροφή, έτσι όπως παρουσιάζονται στο κείμενο 2; (με δικά σας λόγια)

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Με ποιους τρόπους μπορούν τα παιδιά να αποκτήσουν σωστή διατροφική συμπεριφορά; (κείμενο 1)

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Ποια τα δομικά στοιχεία (θεματική πρόταση, λεπτομέρειες, πρόταση κατακλείδα) της δεύτερης παραγράφου του κειμένου 1 («Στην εποχή της άνεσης … κακές διατροφικές μας συνήθειες».);

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Μαρία Παντζιαρή

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

4. Το κείμενο 2 είναι άρθρο. Να εντοπίσετε μέσα από το κείμενο τρία (3) χαρακτηριστικά του άρθρου.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Να αναπτύξετε σε μία παράγραφο έκτασης 70 – 80 λέξεων τους λόγους για τους οποίους τα παιδιά στρέφονται στο γρήγορο φαγητό.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ΟΝΟΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΡΗΜΑΤΙΚΗ ΦΡΑΣΗ1. Στις παρακάτω προτάσεις να σημειώσετε την ονοματική και τη

ρηματική φράση: 1) Αυξήθηκε η τιμή του ψωμιού.

2) Το βιβλίο παρουσιάστηκε στο κοινό.

3) Ο συγγραφέας ολοκλήρωσε το βιβλίο του με αίσιο τέλος.

4) Οι διαιτητές αποφάσισαν να ματαιώσουν τον αγώνα λόγω βροχής.

5) Ο Κ.Σ. παρουσίασε χθες βράδυ το βιβλίο του σε μια κατάμεστη αίθουσα.

6) Λύνεται το πρόβλημα της ηχορύπανσης.

7) Οι ερευνητές παρατηρούν αύξηση της κατανάλωσης αλκοόλ στους νέους.

Μαρία Παντζιαρή

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

2. Να διαβάσετε το παρακάτω κείμενο και να εντοπίσετε τις ονοματικές φράσεις που περιέχονται μέσα στις ρηματικές φράσεις:

Η φιλοξενία είναι μια αρετή των Ελλήνων από τότε που εμφανίστηκαν στην ιστορία.

Ο Όμηρος περιγράφει σκηνές πολύ εγκάρδιας φιλοξενίας. Ο ξένος επισκέπτης

αντιμετωπίζεται ως ιερό πρόσωπο. Οι θεοί των αρχαίων Ελλήνων έπαιρναν

ανθρώπινη μορφή και εμφανίζονταν στα σπίτια των ανθρώπων. Οι αρχαίοι Έλληνες

υποδέχονταν τους ξένους με τιμές.

3. Ποια η λειτουργία των υπογραμμισμένων ονοματικών φράσεων (υποκείμενο, αντικείμενο, κατηγορούμενο, συμπλήρωμα ουσιαστικού σε γενική, συμπλήρωμα πρόθεσης);

1) Οι κάτοικοι ανοίγουν τα παράθυρά τους. …………………………………..

2) Οι άγριοι θάμνοι φράζουν το δύσβατο μονοπάτι. …………………………………..

3) Η επιφάνεια των νερών γυαλίζει. …………………………………..

4) Οι ψαράδες φυλάγουν εκεί τα σύνεργα της δουλειάς τους. …………………………………..

5) Προς τη θάλασσα το έδαφος γίνεται απότομο. …………………………………..

6) Η χερσόνησος του Σινά είναι μια άνυδρη έρημος. …………………………………..

7) Ο ανήφορος αρχίζει από το εικονοστάσι και πέρα. …………………………………..

Μαρία Παντζιαρή

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

8) Οι ντόπιοι μαζεύουν πολλούς και νόστιμους καρπούς της εποχής. …………………………………..

…………………………………..4. Να σημειώσετε τις ονοματικές φράσεις και να συμπληρώσετε τον

πίνακα με το επίθετο και το ουσιαστικό που προσδιορίζει: Το ράφτινγκ είναι ο ιδανικός τρόπος για να πλησιάσουμε την τεράστια ομορφιά της φύσης. Περισσότερο κι από την έκκριση πολλής αδρεναλίνης, απ' το συναρπαστικό πνεύμα ομαδικότητας, το ράφτινγκ μάς προσφέρει πρόσβαση σε υδάτινα τοπία που δεν μπορείς να τα γνωρίσεις με κανέναν άλλο τρόπο. Επιπλέον το ράφτινγκ είναι μια ήπια δραστηριότητα, που μπορούν να τη γευτούν μικρά παιδιά και μεγάλοι με παιδική καρδιά. Αρκεί να βρίσκονται σε καλή φυσική κατάσταση, να ξέρουν καλό κολύμπι και φυσικά να σέβονται την απεριόριστη δύναμη του νερού και να ακολουθούν πιστά τις οδηγίες του έμπειρου συνοδού.

ΕΠΙΘΕΤΙΚΟΣ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΟ ΠΟΥ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΖΕΙ

ΚΛΙΣΗ ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΘΕΤΩΝ

1. Να κλίνετε τις παρακάτω φράσεις:i. γρήγορου φαγητού (κείμ.1),

Μαρία Παντζιαρή

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

ii. νόστιμη γεύση (κείμ.1)iii. μεσογειακή διατροφή (κείμ. 2)iv. πολλά οφέλη (κείμ. 2)

γρήγορου φαγητού

Ενικός αριθμός Πληθυντικός αριθμός

Ονομαστική

ΓενικήΑιτιατική

Κλητική

νόστιμη γεύση Ενικός αριθμός Πληθυντικός αριθμόςΟνομαστική

ΓενικήΑιτιατική

Κλητική

μεσογειακή διατροφή

Ενικός αριθμός Πληθυντικός αριθμός

Ονομαστική

ΓενικήΑιτιατική

Κλητική

πολλά οφέλη Ενικός αριθμός Πληθυντικός αριθμόςΟνομαστική

ΓενικήΑιτιατική

Μαρία Παντζιαρή

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

Κλητική

2. Να συμπληρώσετε τα κενά βάζοντας στην κατάλληλη πτώση το επίθετο της παρένθεσης.

Στις υπηρεσίες πρέπει να υπάρχουν.......................................................... (διαφανής) διαδικασίες.

Το τρένο θεωρείται πολύ ........................................................ (ασφαλής) συγκοινωνιακό μέσο.

Η φυσική και τα μαθηματικά είναι ..................................................... (συγγενής) επιστήμες.

Η εξέλιξη στηρίζεται στη ............................................... (διαρκής) αναζήτηση. Η σαμπάνια είναι ................................................ (αφρώδης) οίνος. Τα ................................................... (ογκώδης) κιβώτια μεταφέρονται δύσκολα.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΣΥΝΘΕΣΗ1. Αναζητήστε στα κείμενα 1 και 2 δέκα (10) σύνθετες λέξεις. Στη συνέχεια

συμπληρώστε τον παρακάτω πίνακα, όπου να καταγράψετε το α’ και β’ συνθετικό κάθε λέξης. Με βάση το α’ και β’ συνθετικό δημιουργήστε νέες λέξεις.

ΣΥΝΘΕΤΗ ΛΕΞΗ Α’ ΣΥΝΘΕΤΙΚΟ Β’ ΣΥΝΘΕΤΙΚΟ ΝΕΑ ΛΕΞΗπ.χ. σύγχρονος συν χρόνος σύλλογος

2. Στα κείμενα 1 και 2 να εντοπίσετε δέκα (10) παράγωγες λέξεις, καταγράφοντας σε διπλανές στήλες την παραγωγική τους κατάληξη. Προσπαθήστε στις λέξεις αυτές (όπου είναι δυνατόν) να αλλάξετε την παραγωγική τους κατάληξη για να δημιουργήσετε νέες λέξεις.

Μαρία Παντζιαρή

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΛΕΞΗ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΚΑΤΑΛΗΞΗ ΝΕΑ ΛΕΞΗπ.χ αρνητικά -ικα αρνητισμός

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΚΟΥ ΛΟΓΟΥΠαρακολουθήστε το παρακάτω παραμύθι του Ευγένιου Τριβιζά «Η πολύ λαίμαργη φάλαινα που έφαγε τη θάλασσα». Στη συνέχεια προσπαθήστε να εξηγήσετε τη σχέση της συμπεριφοράς του ανθρώπου με την καταστροφή του περιβάλλοντος. Πώς σχετίζεται με τις διατροφικές μας συνήθειες; Τι θα συμβουλεύατε τους συμμαθητές σας για να αποκτήσουν σωστή διατροφική συμπεριφορά;

https://www.youtube.com/ watch?v=-Y7XUY1vL74

Μαρία Παντζιαρή

ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 4η Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

Μαρία Παντζιαρή