Исследование на тему «Почему кедр Исследование на тему «Почему кедр называют «хлебным деревом»называют «хлебным деревом»

Работу выполнила командаРаботу выполнила команда Таёжные мудрецыТаёжные мудрецы

МКОУ «Михайловская СОШ»МКОУ «Михайловская СОШ»

ПроблемаПроблема

«Хлебное дерево» Сибири. Прочитав такое необычное название, данное кедру мы заинтересовались вопросом: «А почему его так величают?

В народе говорят: «Хлеб- всему голова». Человек без хлеба не может жить. Хлеб самое важное для людей. Неужели и кедр так важен для человека? Если это так, то чем

Цель исследованияЦель исследования

Найти необходимую информацию и узнать, чем же так важен кедр в жизни человека? Почему ему дали название «хлебное дерево»?

Задачи исследованияЗадачи исследования

Изучить необходимую литературу и интернет ресурсы по данному вопросу;

Выявить значимость «хлебного дерева» для человека.

ГипотезаГипотеза

Предположим, что кедр действительно важен для человека. Причём полезным являются все его составляющие– орехи, хвоя, кора, воздух, который содержится в кедровом лесу.

Методы исследованияМетоды исследования

Изучение и обработка информации.

Сосна сибирская (кедр сибирский) – Pinus sibirica – является уникальным растением, которое в народе называют «Хлебное дерево» Сибири.

 

Ход Ход исследованисследован

ияия

Внешние признакиВнешние признаки Кедр сибирский- в

благоприятных условиях мощное дерево до 40 м. высотой и 1,5 м в диаметре.

Крона густая, яйцевидная или цилиндрическая, вершина притупленная, у старых деревьев (кедр живет до 500 лет).

Кора в молодом возрасте светло – серая, тонкая, позже становится серовато – бурой и трещиноватой, а корка отслаивается пластинками.

Орех кедровыйОрех кедровый Семена кедра в строго научном

смысле орехами не являются, однако такое название закрепилось за ними в кулинарии.

Ядро кедрового ореха содержит жиры, белки, крахмал, сахар, витамины.

Об удивительных лечебных свойствах кедрового масла известно давно. Еще при Иване Грозном кедровый орех экспортировался из России в Англию и другие страны. Ценность кедрового масла на мировом рынке всегда была высокой.

Лечебные свойства орехаЛечебные свойства ореха

Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99 %.

Другим фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха является то, что кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, В, С, Д, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы.

Легенда о кедреЛегенда о кедре

ДревесинаДревесинаКедровые дощечки — самое завидное сырье для карандашных фабрик. Кедровая древесина обладает отличными резонансовыми свойствами. Из нее делают рояли, арфы, гитары. Ещё из кедровой древесины изготавливают улья для пчел, маслобойки, а мастера резьбы по дереву украшают дома резными наличниками, делают очень красивые сувениры.

ЖивотныеЖивотные

Кедровые леса являются также местом обитания пушного зверя (белки, соболя, горностая). От урожайности ореха зависит добыча пушного зверя.

 

ХвояХвоя

● Хвоя кедра нашла своё применение в медицине и косметологии. Она обладает лечебными свойствами. Благодаря высокому содержанию в иголках аскорбиновой кислоты, используется для приготовления витаминных и лекарственных препаратов.

Воздух в кедровом лесуВоздух в кедровом лесу

Воздух в кедраче практически стерильный и лечебный.

ВыводыВыводыВ ходе работы выяснилось:В ходе работы выяснилось:● Сибирский кедр издавна известен своими целебными

свойствами. Для изготовления лечебных препаратов используют орешки, скорлупу, хвою, кору растения.

● Считается, что полезно просто стоять у этого дерева, дышать целебным воздухом и набираться энергии.

● Сосну сибирскую или кедр люди любовно называют «Хлебным деревом» Сибири. В кедре ценится всё: от хвои до семян. Кедр есть, за что любить и беречь. Это поистине всему голова.

● В кедровом лесу создается особый микроклимат, и потому он всегда богат и ягодами, и грибами, и полезными травами, и зверьем.

● Наша гипотиза подтвердилась.

ЛитератураЛитература1. Бех Л.И., Таран И.В.Сибирское чудо – дерево.

Новосибирск: 1991г. 2. Булыгин Н.Е. «Дендрология». М.: «Агропромиздат»

1991 г.

3. Игнатенко М.М., Сибирский кедр. М.: 1998г

4 .Крылов Г.В., Таланцев Н.К. Казакова А.Ф. Кедр. М.: 1991г.

5. Большая энциклопедия природы.:М «Мир книги» том7.