第七单元 课题一

燃烧与灭火（第一课时）

南强中学 杨勇

木炭燃烧

铁丝铁丝燃烧燃烧

它们有什么共同点？

燃烧的定义：

通常情况下，可燃物与 发生的一种 、 的剧烈的氧化反应。

发光 放热氧气

趣味实验

用玻璃棒蘸取少许紫褐色物质（浓硫酸与高锰酸钾的混合物），触碰酒精灯灯芯，酒精灯立即被点燃。

你知道其中的原因么？

探究：燃烧的条件

二、观看“燃烧的条件”视频

一、阅读课本 128 页【实验 7-1 】 内容

合作交流：

与和你同组的同学讨论

导学案上的 4 个问题

[ 讨论 ] ：

１．由上述实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？

２．由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？

温度达到可燃物的着火点

可燃物必须与氧气（或空气）充分接触

３．由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧３．由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？要什么条件？

再次说明燃烧需要可燃物与氧气再次说明燃烧需要可燃物与氧气（或空气）充分接触 （或空气）充分接触

４．综合上述讨论，你能总结出燃烧需要哪些条４．综合上述讨论，你能总结出燃烧需要哪些条件？件？（（ 11 ）、物质具有可燃性）、物质具有可燃性

（（ 22 ）、与氧气充分接触）、与氧气充分接触

（（ 33 ）、温度达到可燃物的着火点）、温度达到可燃物的着火点

思考： 燃烧的这三个条件有怎样的关系？

缺一不可 上述三个条件 ，只有同时满足上述三个条件，燃烧才会发生。

一、燃烧的条件一、燃烧的条件

（（ 11 ）可燃物）可燃物

（（ 33 ）温度达到可燃物的）温度达到可燃物的 着火点着火点

（（ 22 ）氧气（或空气））氧气（或空气）三个条件

三个条件

缺一不可

缺一不可

归纳小结

在“玻棒点灯”实验中，可燃物为酒精，它已和空气接触，所以要使其燃烧还缺少 这个条件，而玻璃棒上蘸取的紫褐色的物质是浓硫酸和高锰酸钾的混合物，用这种混合物触碰灯芯后，会放出大量的热，使灯芯的温度迅速升高，达到酒精灯的着火点，从而满足了燃烧的三个条件——酒精灯被点燃了。

解析释疑

““ 温度达到可燃物的着火点”温度达到可燃物的着火点”

大胆尝试： 你想来试一试用玻璃棒点燃这盏酒精灯吗？

探究灭火的原理和方法

步骤 现 象 分 析

A

B

C

蜡烛慢慢地蜡烛慢慢地熄灭熄灭

蜡烛正常燃烧蜡烛正常燃烧

生成大量气泡，生成大量气泡，蜡烛熄灭蜡烛熄灭

隔绝了空气隔绝了空气

与空气接触；与空气接触；温度达到着火点温度达到着火点

反应生成的二氧化碳反应生成的二氧化碳不能燃烧且不支持燃不能燃烧且不支持燃烧，可隔绝空气烧，可隔绝空气

再做一做：

你还可以用什么方法使燃烧的蜡烛熄灭？动手试一试。

简要的说明使其熄灭的原理

思考： 129 页“讨论 2” 中的 3 个实例，分析其灭火的原因。

1 、炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜；

2 、堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭；油罐着火时需用水喷淋降温；

3 、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带。

清除可燃物清除可燃物

盖上锅盖是隔绝空气或氧气盖上锅盖是隔绝空气或氧气

使可燃物温度降低到着火点以下。使可燃物温度降低到着火点以下。

放入蔬菜是可以将温度降低到油的着火点以下放入蔬菜是可以将温度降低到油的着火点以下

１清除或隔离可燃物１清除或隔离可燃物２２隔绝氧气隔绝氧气（或（或空气空气））３将温度降低到着火点以下３将温度降低到着火点以下

三三者者任任选选其其一一

二、灭火的原理和方法二、灭火的原理和方法灭火灭火 ----破坏燃烧的条件破坏燃烧的条件

概念注释： 着火点是指 ，是物质固有的属性。灭火时，我们可以改变 ，但 一般是不可改变的。

温度温度 着火点着火点燃烧所需的最低温度

P130 P130 灭火器原理示意图灭火器原理示意图

利用浓盐酸与碳酸钠溶液反应时产生的二氧化碳气体，覆盖在可燃物表面，使可燃物与氧气隔绝。

失火类别 应该选择的灭火器类别学生电脑室因电路短路引起失火

宿舍内蜡烛引燃棉被引起的失火

少量汽油泄漏引起的失火

阅读Ｐ 131 常见灭火器的灭火原理和适用范围后，完成下表

二氧化碳灭火器

水基型灭火器

干粉灭火器

火灾安全知识 阅读：课本 132 页第一自然段的内容 讨论：（ 1 ）火灾来临时，同学们应该怎样

做？

（ 2 ）火势很大时，你应该怎样逃离火灾现场？

如果火势不大，可根据起火原因选择合适的方如果火势不大，可根据起火原因选择合适的方法和灭火器材将火扑灭；如果火势较大或有蔓法和灭火器材将火扑灭；如果火势较大或有蔓延的趋势和可能，应立即拨打延的趋势和可能，应立即拨打 119119 火警电话火警电话

用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域跑离着火区域

燃烧的条件燃烧的条件 灭火原理灭火原理

隔绝氧气隔绝氧气 (( 或空气或空气 ).).

使可燃物温度降使可燃物温度降到着火点以下到着火点以下 ..

清除可燃物清除可燃物 (( 或使可或使可燃物与其它物品隔离燃物与其它物品隔离).).

1.1. 可燃物可燃物

2.2. 氧气氧气 (( 或空气或空气 ))

3.3. 温度温度达到达到可燃物的可燃物的着火点着火点

三者缺一不可三者缺一不可 三者任选其一三者任选其一

1 、生煤炉火时，需先引燃纸和木柴，纸比煤易点燃的原因是（ ）

A ．纸比煤跟空气的接触面积大 B ．纸比煤着火点高C ．纸比煤着火点低 D ．纸比煤密度小

A

2 ．烧木柴时，通常把木柴架空一些火会更旺，这是因为（ ）

A ．木柴是可燃物　　　 B ．温度已达到着火点C ．散热快　　　　　 D ．使木柴和空气充分接触

D

3. 使用酒精灯时，不慎将其打翻引起桌面着火，应采取的最简便的措施是（ ）A ．马上拨打 119                        B ．用嘴吹灭C ．寻找灭火器把它扑灭D ．用湿抹布盖灭

C

4 、图书、档案室或存放精密仪器的工作室失火，应使用的灭火器为（ ）A 、泡沫灭火器 B 、干粉灭火器 C 、液态二氧化碳灭火器 D 、喷水器

C

5 、下列灭火实例中，利用了“隔离可燃物”原理的是 ( )A ．住宅失火，消防队员用高压水龙头向着火处喷水B ．炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭 C ．实验时酒精不慎洒出并燃烧，通常用湿抹布盖灭 D ．发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍 掉

D

谢谢大家！ 下课了

即时运用1. 火灾报警的电话号码是 ____________

2.每个人都应懂得一些防火知识，学会如何逃生。遇到高楼下层楼起火，火势凶猛无法扑灭时。

(1)沿楼梯迅速下楼。 (2) 用湿毛巾捂住口鼻。(3)匍匐前进，寻找安全出口。 (4)封闭房门。(5) 迅速转移到阳台用绳索下坠。 (6)跳楼。下列逃生措施正确的是 ( )

A.(1)(2)(3)(4) B.(2)(3)(4)(5)

C.(3)(4)(5)(6) D.(1)(2)(5)(6)

119

B

燃烧是人类最早利用燃烧是人类最早利用的化学反应之一的化学反应之一

古埃及人利用燃烧冶炼铜古埃及人利用燃烧冶炼铜

烹调食物烹调食物 火箭发射火箭发射