《植物学》课程整体介绍

河北旅游职业学院杨福林

• 1 、课程定位和课程设计• 2 、课程目标• 3 、课程内容标准• 4 、课程实施建议• 5 、课程资源开发与利用

一 课程定位和课程设计

• 1 、课程性质和任务• 课程性质：植物学是高职高专院校植

物生产类、生物技术类、园艺类相关专业的必修专业基础课。

• 课程任务：本课以被子植物为主线，阐述了植物形态、解剖、植物分类与进化、被子植物常见种类、野生植物资源的开发利用等。通过学习，使学生掌握植物科学的基础知识，它将为进一步学习植物栽培技术、遗传育种、生物技术、植物保护、花卉栽培、园艺设施等专业课程打下必须的基础。

• 2 、课程基本理念 • 1 ）树立以学生为主体的教学观和学习观• 教学中教师是学生学习的指导者，教师要向学生

提供完成教学项目相关的知识、信息与材料，指导学生寻求解决问题的方法，许多学习项目和学习内容以小组为单位共同完成，这不仅有益于学生特长的发挥，而且有助于学生的责任感和协作精神的形成，真正成为学习活动中的主人。学习过程是师生的双边互动，教师不再主要是知识的传授者，而成为教学的组织者、引导者、咨询者和评价者；学生也不再是知识的被动接受者，而成为知识的主动建构者。

• 2 ）遵循建构主义学习观和教学观• 建构主义认为，知识是学习者在一定的情

境下，借助教师和学习伙伴的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式获得的。

• 3 ）树立自主学习、终身学习的理念• 通过任务驱动，项目教学法，提高了学生

的责任感和协作精神，学生也不再是知识的被动接受者，而成为知识的主动建构者，真正成为学习活动中的主人，树立主动学习、终身学习的理念。

• 3 、课程设计思路• 根据生物技术应用专业核心课程对植物学

知识的需要，本着“必需、够用”的原则，我们打破了植物学教材上的章节顺序，结合季节采用“三段式”教学模式

• 宏观知识学习——植物形态 • 微观知识学习——植物解剖 • 综合技能培训——植物类群

• 宏观知识学习阶段：• 学习时间从新生入学至初冬，此阶段有较

多的新鲜植物材料可以利用，学习内容主要是植物外部特征（根、茎、叶、花、果实、种子的外部特征及类型），以实物教学和学生自主学习为主

• 微观知识学习阶段：• 此阶段正值冬季，缺少新鲜植物材料，可利用模型、挂图、多媒体课件、各类切片学习植物细胞、组织及各类器官的内部结构造，此阶段的理论教学应掌握以应用为目的，以“必需、够用”为度，满足专业课教学和学生职业能力培养的需要，实验实训主要是利用显微镜观察细胞、组织和各器官的内部构造，使学生理解植物结构和机能的关系。

• 综合培训和技能提高阶段：• 此阶段学习的主要内容是被子植物分类，

学习时间为第二年春季至暑假，学习方法主要是实物教学和实训。结合以前学习形态、解剖、生理内容以及后续核心课对植物学知识的需求进行综合技能培训和提高。

二 课程目标 • 1 、专业能力目标• 种子形态构造和幼苗类型；营养器官和繁殖器官形态

• 植物细胞、组织、营养器官和繁殖器官解剖

• 植物类群、常见种类，植物命名、工具书的使用

• 2 、方法能力目标• 分析和解决某些生活、生产或社会实际问

题的能力• 观察能力、科学思维能力、不断获取新知

识的能力• 自主学习、终生学习的能力

• 3 、社会能力目标• 具有良好的职业道德和敬业、奉献精神• 具有较高的与人交流与合作的能力• 具有突出创新精神和较强的实践能力

三 课程内容标准 • 1 、宏观内容——植物形态• 学习内容主要是植物外部特征（根、茎、叶、花、果实、种子的外部特征及类型），教学及学习要求采用现场教学、实物教学、多媒体教学、任务趋动法、项目教学法。现代教学手段和传统方法相结合，完成教学和学习任务 。

• 学生以小组为单位，利用课余时间到实验室、校园周围学习识别植物各器官特征，采集制作植物形态标本，并进行拓印实习，每人制作一份拓印标本，每组制作植物各大器官形态标本各一份，成绩评定采用小组互评、组长评价和教师评价相结合的方法。

宏观内容——植物形态

学生识别植物形态

学生以小组为单位制作的拓印标本和形态标本

拓印标本

形态标本

• 2 、微观内容——植物解剖• 植物细胞与组织、各器官内部的构造，通过多媒体教学，用图片展示内部构造，再加上模型、实物等观察，每学完一部分内容后，都在显微镜实验室进行实验实训。

• 教师首先对实验实训内容讲解示范，利用电视显微成像系统讲解观察内容及要点，然后学生操作，要求学生通过显微镜观察，当堂完成作业。学期末对学生进行一对一的技能考核，包括：①显微镜使用；②徒手切片及简易装片方法；③器官内容构造观察（共出十套题，抽签做答）。

微观内容——植物解剖

学生在显微镜室实习

技能考核题签电视显微成像系统——示淀粉粒

• 3 、综合技能——植物类群及综合技能提高

• 这部分内容要与后续各专业核心课程如：食用菌、果树栽培、蔬菜栽培、组织培养、种子生产与管理等课程紧密的结合起来。

• 1 、类群识别• 采用任务趋动、项目教学法给学生留一定的专题调查项目，让学生通过自己已有的知识完成调查内容。建议调查内容：

• ①调查早春野生蔬菜，说明种类及食用方法；• ②野生食用菌（蘑菇）调查；• ③当地果树种类、分类地位调查；• ④当地粮食、蔬菜及其它经济作物调查；• ⑤组培苗的栽培与管理。• 以小组为单位，每个小组选择 2-3个项目。

综合技能——植物类群及综合技能提高

一 植物类群及识别

• 2 、知识应用试验• 如：扦插、嫁接的操作及其成活后的管理。• 学生还可自立课题进行试验。

学生实践活动——果树嫁接

学生实践活动——果树管理

• 3 、拓展性、探究性试验——• 学生可以根据实际条件及实际情况，设立

课题，进行周年试验研究，然后写出试验报告。

学生自立项目

—— 探索性试验

结果调查

四 课程实施建议• 1 、教学条件• 1 ）校内实训基地条件，现有植物与植物生

理实验室、和显微镜实验室 340㎡；温室 3个。

• ①植物实验室 220㎡：有全套挂图、模型、各类植物标本、植物志 40套、体视镜等能满足教学需要。

• ② 显微镜实验室 120㎡：• 有 50台学生用双目显微镜、电视显微成象系统 1套、显微照相系统 1套、各类切片 3000 多张、实验用品用具 200套。能满足教学需要。

• ③温室及校园内植物• 我院的温室大棚始建于 2000年，共有三个，占地 2000 多平方米，是园艺系和生物工程系的学生校内实践教学基地，满足了学生实践教学要求，提高了学生们实际动手解决问题的能力，温室大棚还设有专人管理。

• 另外校园植物资源也是我们理想的实习场所

显微镜室 植物实验室

温室

• 2 ）校外实习基地：• 滦平县白草洼、僧冠峰森林公园、承德离宫以及承德市区周围的景点是我们植物学教学实习基地，实习效果较好。

百草洼

北大山

承德离宫 隆化

• 3 ）、精品课程网站、网络课程资源已经开通。• 4 ）、教师队伍• 专任教师均为生物专业和农学专业毕业，专业对口；年龄结构： 50岁以上的教师 1名， 40－ 50之间的 2名， 30－ 40之间的 1名， 30岁以下的教师1名；专任教师职称：副高职 3 人，中职 1 人，初职 1 人，结构合理；专任教师学历结构：均为本科学历以上，其中硕士 1名，学士 3名。

• 兼职教师 4名，均为副高职以上职称。

• 2 、教学方法建议 • 1 ）实物、标本及多媒体多种教学方法并存• 实物教学、现场教学直观生动，但常出现

不能同时搜集到一节课所需的多样的新鲜植物样本 ，这时就需要用制作精良的植物标本和使用多媒体展示图片来补充教学内容

• 2 ）教师启发与学生讨论并重 • 植物分类部分涉及的科较多，但受课时所限，不可能将所有植物进行讲解。所以采用教师启发和学生讨论的方式使学生逐渐掌握学习植物分类学的方法，如在讲解唇形科时，展示唇形科的若干新鲜植物，启发学生从其茎、叶、花、果实、种子等的形态上一一进行观察讨论，总结出唇形科主要特点，教师只对讨论结果加以修正即可。通过引导学生主动学习，可以提高学生的自学能力和学习兴趣，培育学生自主学习、终生学习能力

• 3 ）、任务驱动与情境教学并行 • 遵循“做中学”和“学中做”的教学原则，将植

物学知识的学习过程分解为若干个小任务，把学习环境从教室移至实验室、校园或者周边植物丰富之地。教师从以“讲授”为主向以“引导”为主转变，通过设置任务，教师指导学生“学”，学生面对真实的植物完成学习过程。通过在真实的情境中设置学习任务，提高学生的记忆效率，并能使学生在问题的发现探索中提高解决问题的能力，也能激发学生对植物学课程的兴趣。

• 3 、考核要求 • 1 ）考核形式：期末理论闭卷 + 实际操作 +平时

作业及出勤情况 • 2 ）成绩核算：期末闭卷考试成绩 60%• 实际操作（实验实训、实习） 20%• 平时（作业、考勤） 20%• 成绩评定建议：学生自主评定（互评、组长评

定） 10—20%

• 4 、教材使用建议• 推荐教材：• 《植物学》 ( 高职高专十一五规划教材 )/ 生物技术系列 ,

张守润 杨福林 ，化学工业出版社• 教学参考资料：• 《植物与植物生理》陈忠辉主编 中国农业出版社会 2001

年 8 月第一版；• 《植物学》 人民教育出版社，中山大学生物系，南京大学

生物系；• 《植物生物多样性》（含光盘），马炜梁，高等教育出版

社， 1998 ；• 《中国高等植物图鉴》（ 1 ～ 5 册，补编 1-2 册），中国

科学院植物研究所，科学出版社， 1972-1982 ；

五 课程资源开发与利用 • 按照植物学课程标准，整合和开发各种课程资源• 学院已建成校园宽带网，硬软件环境和应用环境满足教学

需要，有 WEB 服务器、 VOD 服务器、数据库服务器，校园网采用专线方式联入了互联网，利用三层交换技术实现了分部门的虚拟网划分与管理，确保大批量的视频资源在线观看，达到资源共享。

• 建有植物学课程网站一个，为生物技术专业学生和园艺系学生及有关人员学习提供了平台，相关教学信息、课程学习资源等上传到网站，并经常更新。包括：课程标准、电子教案、教学课件、教学录像、实践教学、习题库、试题库、专业资料库等。把此网站作为学生课下学习的资源库，有目的的指导学生自主学习。

• 主要参考期刊、杂志：• 《植物学杂志》；《植物学报》；《植物学通

报》；《植物分类学报》；《植物生理学报》；《植物生理学通讯》等。

• 推荐的教学网站和相关专业文献网站• http://jpkc.nwu.edu.cn/zwx/page/dzja.html• http://www.xgu.cn/zwxjpkc/• http://www.czc.edu.cn/0528/zhiwu/zhuye/zhiwux

uekejian/zhuwuxue.ppt http://www.sdau.edu.cn/life/sites/shengwujishu/ziyuan/dagang/2.doc

谢谢，再见！