是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。 是谁，为我日夜守边防。

是谁，为我传信报安康。 啊，伟大的细胞膜呀！

没有你，我会是何等模样！

第一节　细胞膜——系统的边界 第一节　细胞膜——系统的边界• 武平一中 赖小燕

1 、你如何区分显微镜视野中的气泡和细胞 ?

气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。

光学显微镜下能看清楚细胞膜吗 ? 光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。

2 、科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。联系生活，你如何确定细胞膜的存在？

用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞； 在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展； 如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 ………..

科学家又是怎样确定细胞膜存在的？

1.选择材料：

哈哈！我知道了：动物细胞没有细胞壁，且哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！

一、体验制备细胞膜的方法

结合教材 P41“ 相关信息”请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由。

2 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破

实验 : 体验制备细胞膜的方法

如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？

细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法 ( 差速离心法 ) 将细胞膜与其他物质分开，再经过滤得到较纯的细胞膜。

动动脑筋

材料

①1859 年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。

你从以上实验能得出什么结论？

动动脑筋

细胞膜的组成成分中含有脂质

你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋

材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。

细胞膜的组成成分中还含有蛋白质

二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分

05

101520253035404550

脂质 蛋白质 糖类

%百分含量

脂质（约 50% ）蛋白质（约 40% ）糖类（约 2%-10

% ）

请同学们阅读教材 P41 ，回答下列问题：1.细胞膜主要由 和 组成。此外，还有少量的 。

脂质 蛋白质糖类

2.组成细胞膜中的脂质中 最丰富。

3.蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，故功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 。

磷脂

种类和数量越多

4. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞成分的改变有关，细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生改变，产生 、 。甲胎蛋白 癌胚抗原

三、细胞膜的功能

请同学们阅读教材 P 的内容，获取关于“细胞膜的功能”的信息，试着归纳总结出细胞膜的主要功能：功能一： ；

① 在生命起源过程中， 的出现是至关重要的阶段，它将 与外界环境分开，从而产生了原始生命。

② 保障了细胞内部环境的相对稳定性。

将细胞与外界环境隔开膜

生命物质

细胞膜

42

功能二： ；控制物质进出细胞

进行细胞间的信息交流

① 细胞膜控制作用具有普遍性。 可“进”的物质：营养物质。不易“进”的物质：对细胞有害的物质。可“出”的物质：抗体、激素等物质；细胞产生的废物。不可“出”的物质：细胞内的重要成分。

② 细胞膜控制作用具有相对性 。 环境中对细胞有害的物质，以及病毒、病菌等病原体也能侵入细胞，使生物患病。功能三： ；

易发出信号的细胞 靶细胞

与膜结合的

信号分子

相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合

相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用

胞间连丝切片（黑枣）

细胞壁成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特点：全通透性

2 、细胞膜的成分：

将没有细胞壁、没有细胞核、没有众多细胞器的细胞，如人和其他哺乳动物成熟的红细胞，用水把细胞涨破来获取细胞膜。

① 将细胞与外界环境分开；②控制物质进出细胞；③进行细胞间的信息交流。

小结：1 、制备细胞膜：

3 、细胞膜的主要功能：

主要是脂质和蛋白质，还含少量糖类。

有人将细胞膜和窗纱作类比，你觉得合理吗？

把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜

与窗纱一样具有容许一些物质出入，阻挡其他物质出入的

作用。

这样类比也有不妥当的地方。例如，窗纱是一种简单

的刚性的结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂

得多。细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活

动是一个主动的过程；而窗纱是没有生命的，它只是被动

地在起作用。

·推荐器材：酵母菌悬液，台盼蓝染液，光学显微镜，载玻片，

盖玻片，吸管等

—— 如何判断细胞的死活？

“ 染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。

台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。

谢谢观看！敬请指导！