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山东大学国际汉语教师志愿者 赴任指南 —— 法国篇. 策划:黄历鸿 邓江涛 编辑:邓江涛 姚晓娟 编写:杜婷 修订:刘淑红 姚莎莎 丁可丽 (最后修订时间: 2014 年 3 月). 志愿者中心. 法兰西. 杜婷. 一、法兰西的国情 二、我们的工作 三、我们的生活. 一、法兰西的国情. 1 .地理 2 .风俗:禁忌(侧重于跨文化) 3 .汉语教学情况. 1. 地理概况. 土壤和气候: 法国国土面积 55 万平方公里,居世界第 37 位。 法国人把他们的国土比做 神奇的六边形 。 - PowerPoint PPT Presentation
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山东大学国际汉语教师志愿者赴任指南赴任指南————法国篇法国篇
志愿者中心
策划:黄历鸿 邓江涛 编辑:邓江涛 姚晓娟 编写:杜婷 修订:刘淑红 姚莎莎 丁可丽 (最后修订时间: 2014 年 3 月)
1. 1. 地理概况地理概况• 土壤和气候: 法国国土面积 55 万平方公里,居世界第 37 位。 法国人把他们的国土比做神奇的六边形。 它囊括了北欧和南欧的特点,把冰冷的大西洋和温暖的地中海、高耸入云
的比利牛斯山脉和弗兰德低地连接起来,使法国的气候温和却又多变。 东部主要受大西洋的影响,风高雨多且东暖夏凉。东部紧靠欧洲大陆中心
地带的地区,四季分明,东寒夏热;西部地区,尤其是沿大西洋海岸一带阳光充沛;南部则是地中海式气候,东暖夏凉,且以时有疾风暴雨而著称。
1. . 地理概况地理概况• 行政区划: 法国由 22 个大区组成,包括科西嘉岛和 4 个从 31-12-1982
法律公布以来各自为区的海外省 ( 瓜德卢普 Guadeloupe, 圭亚那 Guyane, 马提尼克 Martinique, 留尼汪岛 Réunion) , 4 个特殊地位的海外领地 ( 瓦利斯群岛和富图纳群岛 les Wallis-et-Futuna, 新喀里多尼亚及其附属岛屿 Nouvelle-Calédonie et dépendances, 法属波利尼西亚 Polynésie francaise, 北极与南极法国领地 Terres australes et antarctiques francaises) ,还有领土共同体 ( 马约特岛 Mayotte 和圣皮埃尔和密克隆岛 Saint-Pierre-et-Miquelon) 。
每个大区包括若干省份或县,每个省份被分成一些规模不同的市镇,由市长领导市政委员会管理一个城镇、村庄或几个村庄。
1. 1. 地理概况地理概况• 夏时制: 根据 2001 年 4 月 3 日法令,在法国本土,从
2002 年开始以后诸年延续执行夏令时,即三月的最后一个星期天凌晨两点开始,将当地时间加一个小时。十月的最后一个星期天凌晨三点结束,恢复为夏令时实施前的当地时间。从三月底到十月底,法国时间由GMT+1改为 GMT+2(GMT=格林威治时间 )。
1. 1. 地理概况地理概况• 人口和宗教信仰: 6290 万 ( 2006 年 1 月),包括 400 万外国侨民,其中 150 万人来自欧盟各国,移民人口为 9.5 万人。通用法语。居民中 90% 的人信奉天主教,另有约 400 万穆斯林及少数新教、犹太教、佛教、东正教徒。
2. 2. 风俗和禁忌风俗和禁忌• Rendez-vous!• 记住名字• 开开玩笑,世界更美好~• 恭维是门艺术• 接受赞美是礼貌• 送礼物别忘了精美的包装~• “法国文化真让人自豪!”“法语是世界上最美的语言!”• 您对中国存在一些误解…不过没关系,我们还是朋友~
2. 2. 风俗和禁忌风俗和禁忌• (1) 社交礼仪 第一,爱好社交,善于交际。 第二,诙谐幽默天性浪漫。 第三,渴求自由,纪律较差。“自由、 平等、博爱” 。不喜欢集体行动,约会必须事先约定,并且准时赴约。 第四,自尊心强,偏爱“国货”。世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。 第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。
2. 2. 风俗和禁忌风俗和禁忌• (2) 服饰礼仪 “巴黎式样”,在世人耳中即与时尚、流行含意相同。
正式场合:通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地则多为纯毛。
庆典仪式:一般要穿礼服。 对于穿着打扮,法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。
2. 2. 风俗和禁忌风俗和禁忌• (3) 餐饮礼仪 在西餐之中,法国菜可以说是最讲究的。 法国人爱吃面食,面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食
方面,他们不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人特别善饮,他们讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法国人平时还爱喝生水和咖啡。
法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上,在放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。
2. 2. 风俗和禁忌风俗和禁忌• (4) 习俗禁忌 法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花,一般不宜随意送给法国人。
法国人大多喜爱蓝色、白色与红色,他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。
法国人所忌讳的数字是“ 13”与“星期五”。 人际交往中,法国人对礼物十分看重,对包装有其特别的讲究。男士向一般关系的女士赠送香水,是不合适的。
接受礼品时应当面打开其包装,否则是一种无礼的表现。
3. 3. 汉语教学情况汉语教学情况• 法国汉语教学具有悠久传统。 1814 年,法国医
生 ( 汉学家 )让 -皮埃尔 阿贝尔 - 雷米扎 (ABEL-REMUSAT) 在法兰西书院 (COLLEGE DE FRANCE ,也译作法兰西公学院 )创设了第一个中文讲座,这是欧洲的首例。
• 法国于 1958 年在高中开设汉语教学,随后于 70年代在初中开始设立汉语教学。• 在华裔聚集的街区,中文教育非常受欢迎,在富人区、 MONTREUIL(塞纳 -圣德尼省 ) 等平民郊区以及偏远的乡下,也同样引起了兴趣。在布列塔尼地区,法国学子对中文的兴趣尤其显著。
3. 3. 汉语教学情况汉语教学情况• 由于“汉语热”的发展,国民教育部遭遇招聘中文教师的问题。目前全国有 400名中文教师,其中只有 40%具有正式教师资格。• 据法国《欧洲时报》援引法新社报道,在法国初中和高中,汉语教学出现前所未有的蓬勃发展。法国教育部汉语总督学、法国汉语学家白乐桑解释:
“ 2005 年我们有 1.25 万名学生学习汉语,去年增达将近 2.6 万人,今年接近 3 万人 (全国学生总人数 530 万 )。
• 2010 年学年开学,除了科西嘉以外,全国所有的学区都将提供一个汉语教学点。
3. 3. 汉语教学情况汉语教学情况• 白乐桑认为,学生选择中文的理由有三:对中国伟大、悠久和充满活力的文化产生兴趣、个人的挑战以及学生喜欢透过这项选择自成一格。• 中文教学的特点之一是“所有的学生,不论成绩好坏,都从头学起”• 在 10 年当中,汉语已超过俄语、葡萄牙、阿拉伯语、希伯来语,成为法国学校外语教学中排名第5 的语言。• 这个进展还会继续,因为中国已成为欧洲人移民的首选国家,领先美国和英国。
二、我们的工作二、我们的工作• 1 . 教学学校简介. 教学学校简介• 22 .工作任务.工作任务• 33 .工作关系.工作关系• 44 .汇报规章(工作考评等).汇报规章(工作考评等)• 55 .工作纪律(硬性规定等).工作纪律(硬性规定等)• 66 .补助发放和医疗保险等.补助发放和医疗保险等• 77 .留任手续.留任手续
南特大学企业管理学院南特大学企业管理学院• 企业管理学院 助教• 学生 30 人 /年,初中高级• 每个级别一个班,负责中高级班, 10课时 /周• 工程学院 主讲• 零起点,三外, 1.5课时 /周• 负责人:戴捷• 法方秘书: Laurence• 中方秘书:张淑颖• 以往志愿者:宫兆轩、杜婷、刘然
南特大学人文学院南特大学人文学院(拉罗什校区)(拉罗什校区)• 应用外语系 • 中文系主任李蕾蕾, 9 名汉语老师 • 本科生二外或三外, L1 学生 110名, L2 学生 45名,
L3 学生 45名 • 研究生二外, M1 学生 25名, M2 学生 6 名。 • 一年级和二年级:汉字,口语,听力,翻译,中国文化,中国地理等课程。• 三年级及研究生阶段:精读,翻译,听力,口语,语法,翻译,外贸汉语,物流汉语,法律汉语等课程。• 成人教育:根据学生水平穿插到本科的三个年级进行授课。• 授课时间:每周 6 课时• 以往志愿者:刘淑红
昂热西天主教大学昂热西天主教大学 UCOUCO• AIL & IPLV• 汉语是三 /四外• 分四个水平,每个水平一到两个班• N1,N2 3课时 /周• N3,N4 2课时 /周• 课本:白乐桑《字》• 2008 年有 99 个学生• 负责人 Beatrice Bouvier• 汉语老师:董卫• 以往志愿者:赵晓栋,郑蒙,耿雯雯
ENSAMENSAM 教学情况教学情况• 第一学期: 1.独立教学:中国文化、汉语中级口语、写作以及两节汉语助教(初级和中级)课。 2. 汉语助教课初级班 20 人中级班 9 人。 3. 图书馆翻译书目 3 小时• 第二学期:独立教学:中国文化、汉语初级口语,中级口语以及三节助教课(零基础、初级和中级班)。助教:零基础 10 人,汉语助教课初级班 20 人,中级
班 9 人。 图书馆翻译书目 3 小时。
2.2. 工作任务:汉语教学工作任务:汉语教学• Professeur, lectrice ou etudiante?• Prof. VS 老师• 做老师:装老,端着点儿,人靠衣装•腼腆的学生,读难写难听说更困难!•兴趣是最好的老师!•游戏是人的天性!• 教学资源真是少!(汉办赠书)
11 .行前准备.行前准备• 行李准备: 厨房用品: 一定要带的:筷子,小勺,削皮器,塑料案板,鸡精,咖
喱粉,十三香,小辣椒,花椒,八角各一小包。如果可能,可以带一个很小的电饭煲和铲子,
不需要带的:炒菜的锅 (3-20 欧 ) ,烧水壶 (10 欧 ) ,电磁炉,食用油,盐,糖,酱油,洗洁精,碗盘等,这些容易买到,价格也不贵。
女生如果需要可以带点红糖。
11 .行前准备.行前准备• 行李准备: 床上及洗浴用品: 一定要带的:床单,枕巾,被罩,毛巾两条,淋浴球。 不需带被子,如有特殊需要,可带轻便鸭绒被一床。 洗发露,护发素,沐浴液,洗手液,肥皂,这边都种类繁
多,和国内价格相当,鉴于是液体,容易在行李箱中泄露,不建议携带。可买点5毫升一包的洗发沐浴旅行装,以便刚来的几天使用。需要带好小梳子和镜子。
•
11 .行前准备.行前准备• 行李准备: 文具用品: 一定要带的:笔记本电脑,移动硬盘,U盘,相机,
MP3 ,录音笔,耳机两个,记事本,法语通,一寸和两寸的照片15张,各种笔,笔芯,双面胶,瑞士小军刀,尺子,文件夹,小订书机,网线。
这边的打印纸和普通的本子很便宜,不需要带。 有的学校给志愿者配备全套的办公文具。
11 .行前准备.行前准备• 行李准备: 衣服: 一定要带的:厚薄长短袜子备齐,每类不少于四双,女生
带好穿裙子需要的打底袜,这里比国内贵4倍以上。拖鞋,围巾,帽子,手套。秋冬衣服多带,冬季湿冷。
夏季衣服可以少带或不带。质地好的 T 恤,衬衣,风衣,毛衣,可多带。正装的裤子,牛仔裤,运动裤各带一条。
鞋子可带一双正式皮鞋,一双休闲鞋,一双运动鞋。 建议女生带一件旗袍(外加一个披肩,),一套正装,男
生带一件唐装,一套西装,以备场合所需。
11 .行前准备.行前准备• 行李准备: 药: 法国的药,药效较强,可能有的同学会不适应,建议带如下药品:感冒胶囊,板蓝根,消炎药,藿香正气水(胶囊),牛黄解毒片,息斯敏,止痛片,皮炎平,正骨水,清凉油,眼药水,创可贴,体温计,润喉片,止泻药,黄连上清丸,胃动力药等。
女生可能会因水土不服产生内分泌紊乱的状况,可根据需要带好药品。
11 .行前准备.行前准备• 行李准备: 其他物品: 可带点榨菜,牛肉干,红枣,压缩木耳,压缩香菇等。建议带精致包装的茶叶,自用或送人。 带一个密封性好的小水杯,上课或出门游玩携带。 雨伞是必备的,法国经常下雨。眼睛和隐形眼镜留好备用的。针线包必备。转换插头带两个(欧标),插线板一个。女生可带小吹风机。 女生可带点发夹,小首饰,毛衣链等,自用或送人都好。 牙刷带三个,这边的牙膏不好用。 化妆品种类多不需要带很多。
11 .行前准备.行前准备• 教学准备: 资源缺乏,可提前准备汉语语音训练练习,实用汉语口语。 山大自己制作的中国文化专题 PPT 是最有用的一套多媒体课件。 汉办发的志愿者教学资源包也有帮助。 准备几首中文歌曲,也可以从网上下载有法语字幕或配音的中
国电影。 可以买几大张中国剪纸所需的那种薄纸,裁剪成16开大小装
在箱子里,非常实用。 我们任教的学校基本都有汉办赠送的毛笔,宣纸和墨,砚台,
但是磨墨不是很实用,可以从巴黎买墨汁。
11 .行前准备.行前准备• 礼品准备: 大家初到法国,学校都会派专人来接站,安排住宿,办理银行卡和保险等一系列繁琐的事情,略备礼品以作答谢是必不可少了。建议大家选择轻便,手工精巧的中国工艺品。
比如剪纸,丝绸手帕,丝巾,刺绣制品等。此后,如果应邀到法国同事及朋友家做客,可以买巧克力,鲜花,红酒,糕点作为礼物。
礼物很重要,去别人家做客一定要带礼物哦!!
22 .饮食.饮食• 油,盐,糖,面粉等都比中国便宜。• 平时大家经常去的超市有 Super U, LIDL,Leader Price ,
L.Clerc, Carrefour 等。相对来说, LP 和 SU 便宜。• 常买的蔬菜有西红柿,土豆,胡萝卜,大白菜,菜花,花椰菜,蘑菇,葱,姜,青椒,黄瓜等。• 肉类丰富,有猪肉,牛肉,羊肉,及,鸭,兔肉等。• 巧克力类推荐 LINDT 和 Cote d’or 两个牌子,口味很纯正。• 奶酪可以买 president 这个牌子,口味适中。• 零食品种不多,主要是薯片,李子干等。口香糖,曼妥思等较贵。• 饼干面包很多, Bonne Maman牌子的食品都很手工,味道很棒。• 罐头装的玉米粒,青豆,金枪鱼等也是不错的作料。• 建议大家健康饮食,多吃点蔬菜,新鲜肉类,苹果。
3.3. 假期假期• 10 月底 -11 月初两周 万圣节• 12 月下旬两周 圣诞节• 1 月 1 日 元旦• 2 月两周 寒假• 4 月两周 复活节• 5 月 1 日 劳动节• 5 月 8 日 胜利日
44 .安全提示.安全提示•安全永远是第一位!▲出行最好结伴而行。▲出游前一定要把自己的行程告诉其他志愿者同学,队长,以及同城的好朋友。经常保持联络。▲遇可疑人物、车子或情况,如果影响到了自己,应通知警方,切勿好奇介入。游行之类的群众活动不要参与。▲出游前将屋内总电源关掉,门窗关好,沿海地区有可能会有台风,拉罗什的志愿者尤其要注意, 2010 年 2 月的大台风,全法 56 人遇难,其中 29 人属于旺代省。▲初到异地,应及早熟悉经常需要出入的场所及周围环境,避免涉及不安全地区。
44 .安全提示.安全提示•安全永远是第一位!▲到大城市观光,相机、摄影机最好放在背包里,不要一边走一边查看地图。▲夜间行走最好有同伴同行,走行人多的街道。不建议大家晚上10点之后出门。▲走路走人行道中间,朝与汽车相反方向走。若有人驾车搭讪,朝与其驾车相反方向迅速离开。 ▲遇陌生人搭讪,尤其是阿拉伯人,可不加理会,从容走开,但以不惹恼对方为原则。 ▲夜间回住所应在到达前备妥钥匙,在最短时间内进屋。
44 .安全提示.安全提示•安全永远是第一位!▲坐地铁勿乘坐空车厢。中段车厢通常有随车警察最安全。非尖峰时间找有列车长的车厢乘坐。 ▲在车厢内应避免与他人眼光接触,以免被认为怀有恶
意 (如歧视等 )而惹祸上身。 ▲搭乘朋友的车子,一定要系好安全带,一是安全,二是被警察逮到罚款严重。▲任何情况下都不要搭陌生人的车子。 ▲大楼楼梯间通常较僻静,尽量使用电梯。
55 .一些资源.一些资源• 1. 法国大使馆教育处:• 中国驻法使馆教育处是志愿者在法国工作的上级单位,一定要
充分尊重教育处的各项工作要求,及时上交各种到任情况登记表,志愿者赠书申请表,工作总结,离任交接书等。
• 教育处地址: 29 , Rue de la Glacière , 75013 Paris• 汉语推广办公室电话: 0144081924 或 0144081972
55 .一些资源.一些资源• 主要领导: 孔泉大使 朱小玉:使馆公使衔参赞; 刘京玉:教育处一等秘书; 王会昌老师(常驻北京),汉办工作人员,负责赴法志愿者的选拔和带队等任务; 朱梅老师:志愿者日常工作直接负责人,有合理的要求比如需要教育处为本校教学提供帮助,可直接找她。 吴磊老师:教育处各类文化活动主要负责人。咱们山东老乡,组织过的各种活动都特别出色,如果有问题也可以向他请教。
55 .一些资源.一些资源• 注意事项: 上述各位老师负责全法中国 40 万学子的领导工作,非常繁忙,所以一定要注意工作效率,及时关注自己的邮箱,群 qq消息,及时完成各项任务。• 赴法志愿者 qq群:名称:法国之约,群号:
46362927• 教育处工作邮箱: chinesebridge@edu-
ambchine.org( 提交各种表格和材料的主要邮箱 )• 关切小贴士:将其他大学的赴法志愿者同视为战友,相互扶持帮助。在平时的工作中互助,互惠,互利。
55 .一些资源.一些资源• 2.重要证件办理: • (1)拿到住处的住房证明( attestation de
lodgement ) ,这是其他手续的前提。• (2)到学校办理学生证,注意选择好身份,我们应该要求注册为 M1 或者M2 ,不要注册成本科生。• (3)办理手机卡,部分后续证件都需要填写手机号。有三个公司可以选择, SFR, ORRAGE, BOUYGUES ,国内的手机换上卡就能使用。
55 .一些资源.一些资源• 2.重要证件办理: • (4)银行卡: 请学校老师帮忙同当地银行预约时间,办理银行开户,避免随身携带大量现金。 以学生身份办理,特别是年龄低于 25岁以下,有优惠。 开户时携带护照,学生证,住房证明,出生证明,手机号。法国有多家银行,常用的有 BNP , LCL , CA等。 别忘了向银行索取支票簿。拿到银行卡注意保存,一旦遗失, 24 小时信用卡挂失电话: 08 36.69.08.80 ; 24 小时支票本挂失电话: 08 36.68.32.08 。 24 小时内丢失直接到开户行办理相关挂失手续。
55 .一些资源.一些资源• 2.重要证件办理: • (5) “青年卡” (carte de 12-25ans) 去火车站柜台办理, 49 欧,有效期一年,期间乘坐所有火车均有 25%-75% 的优惠,非常划算。 购买时带好护照和两寸照片一张。 在法国出行,选择火车较好,价格合理,安全性高,四通八达,速度也很快。 购买火车票建议在官网上购买, http://www.voyages-
sncf.com ,可以直接寄送到家中。 上火车 ( 地铁 ) 之前到门口找黄色的小机器,把火车票刷( composer )一下,不然要会被认为是逃票。
55 .一些资源.一些资源• 2.重要证件办理: • (6)办理长居。凭国内办签证时领到的 OFII表格到当地移民局询问具体手续。
• (7)到学校办理学生保险,法方学校负责我们每年 198 欧的基本学生保险的购买。
• (8)办理公交卡:根据志愿者不同的居住情况而定,如果住处和学校之间步行路程超过 40 分钟,建议办公交卡,法国的公交卡一般卡费5 欧,月卡 20 欧以上,年卡 200 欧左右。如果是单次买,票价在 1.05 欧到 2 欧左右。
55 .一些资源.一些资源• 关切小贴士: 上交任何证件都只能交复印件,原件自己留好。尤其是护照,任何情况下都不能让护照离开自己的视线。 购物单,火车票都存好,以防日后核对银行账单有凭证。 紧急救援电话:报警: 17 ;救护车: 15 ,消防车: 18 在法国拨打法国电话:直接拨打 10 位电话号码。 例: 0142967000 从国外拨打法国电话:拨打国家号 0033+142967000(要去掉号码首位的 0 ) 从法国拨打国外电话:拨打 00+ 国家号 + 您要拨打的电话
55 .一些资源.一些资源• 3.机场问题: • (1) 国际航班最好提前三小时到机场、回国购买机票时一定
要索要发票和保留登机卡。• (2)电脑放在便于拿取的地方,无论是中国机场还是法国,安检都是要求拿出电脑的。
• (3)托运行李限重,山大给我们买的学生票是国航 40kg ,随身行李虽然有重量限制,但不会很严格。如果是直接转机,不用担心托运行李重量问题,因为托运行李不用再过秤。
55 .一些资源.一些资源• 3.机场问题: • (4) 回国时最好购买所在城市直接通往 Roissy 的火车票,
在 CDG2下车,出来就是 2 号航站楼,然后坐机场的免费巴士( Navette )转往一号航站楼,乘坐国航的班机。
• (5)药品,首饰,液体,碟片,牛肉干,小刀等违禁品,不要随身携带,放在托运的箱子里。女生随身带的化妆品等液体不要超过 100ml ,会没收。
• (6)飞机上漫长的 10 个小时会比较劳累,如果胃不舒服,可以向乘务员要热水喝。
55 .一些资源.一些资源• 4.常用网址: • 穷游网 http://www.go2eu.com/ ,找旅游资讯,华人旅馆等等• http://www.revefrance.com/也有很多旅游资讯• http://www.eurolines.com/ 特价汽车票,全欧洲都有网点• http://w-ww.voyagessncf.com/leisure/fr/launch/
home/ SNCF官网,网上买火车票,飞机票,定酒店,租车, 未满
26周岁可花 49 欧买青年卡( carte 12-25 ),享受四折票和积分换票服务。
55 .一些资源.一些资源• 4.常用网址: • prem’s火车票 ,价格与青年卡票价持平,但无需青年卡,票
不能退不能换。• http://www.ryanair.com/site/EN/ 廉价航空公司• http://www.easyjet.com/fr/reserver/index.asp 特价机票• Crous/cnous ( 大学及学校事务管理中心 ) )经常举行学生出游行动, 5 欧或 10 欧一日游等等,注意关注。