דבורת הדבש היא בע"ח חברתי הקשורה לקן מסוים: "הכוורת".

דבורים.50,000הכוורת מונה כ-

סוגי 3משפחת הדבורים כוללת בתוכה מינים:

פועלות.1(

זכרים.2(

מלכה.3(

היא האדם לבני הדבש דבורת של חשיבותה , המאביקה גם היא דבש של כספקית רק לא

, כאשר רבים צמחים של ביותר החשובה , צוף איסוף לצורך בפרחים מבקרות דבורים

אבקה גרגירי גופן שעל לשערות נדבקיםרבים.

את הדבורים מעבירות לפרח מפרח במסעןבכך ומסייעות הפרחים בין האבקה

להפרייתם.

עושות ביותר הקשה העבודה אתהפועלות.

הכוורת עבודות כל את לבצע הוא תפקידןהכוללות:

התאים ניקוי

הזחלים האכלת

המלכה האכלת

מזון איסוף

בגופן של הפועלות ישנם איברים מיוחדים שתפקידם לייצר "דונג".

"דונג"- זוהי שעווה טבעית שבעזרתה בונות הפועלות את תאי חלות הדבש.

בין הפועלות קיימת תקשורת, בזמן שפועלת מסויימת מוצאת פרח עשיר בצוף

ואבקה, היא חוזרת לכוורת, ומודיעה לחברותיה ע"י ריקוד מיוחד שמבצעת

על-פני החלות.

ובתוכו עוקץ קבוע הפועלות של בטנן בקצה. ארס צינור

, יכולה אינה הדבורה גוף עקיצת בזמןוכתוצאה הנעקץ מגוף העוקץ את להוציא

. מתה והיא הדבורה של בטנה נקרעת מכך

: היא הזכרים של העיקרי תפקידם

. המלכה הפריית

מותאם אינו הזכרים של גופם איברי , איברים להם אין ואבקה צוף לאיסוף

. עוקץ חסרי הם וכן דונג לייצר המסוגלים

והם בעצמם לאכול מסוגלים אינם הזכרים. " הפועלות י ע מוזנים

תפקיד המלכה בכוורת הוא: הטלת הביצים,

רק היא מסוגלת לבצע פעולה זו.

ביצים ביום, בעונות 2,000היא מטילה כ-האביב והקיץ.

את המלכה מאכילות הפועלות ב"מזון מלכות" במשך כל ימי חייה.

המלכה מבלה את ימי חייה בכוורת אך, רק פעם אחת במשך כל חייה היא יוצאת מחוץ

לכוורת.

תהליך הפקת הדבש מורכב ממספר שלבים:

איסוף צוף ע"י הפועלות1(

עיכול הצוף לתוך קיבת הדבורה2(

"בישול" הצוף בקיבה- בעזרת חומרים 3(מסויימים הנמצאים בקיבה מפרקת הפועלת את הצוף למרכיביו השונים.

בעזרת איברים מיוחדים הנמצאים 4(בגוף הדבורה היא מעבירה לתוך

הקיבה חומרים חיוניים וחשובים לייצור הדבש.

כמויות( 5 מתווספות שלתוכו נוזל נוצר בקיבה. פרחים אבקת של

6 " הקיבה( " מן הדבורה מפי הדבש הקאת. " הפועלות י ע נבנו אשר הדבש חלות אל

7." דונג( " בעזרת הדבש תאי איטום

, בדבש מלאים הדבש חלת תאי כאשר

מיוחדים בבגדים לבוש הכוורן מגיע

. הדבורים עקיצות מפני עליו המגינים

את הכוורן מסלק עשן מפוח בעזרת

את מתוכה ומוציא הכוורת מן הדבורים

. המלאות הדבש חלות

חלות הדבש מוכנסות אל תוך מכונה

הנקראת: "צנטרפוגה" שתפקידה לסובב את

חלות הדבש ולהפריד בין הדבש לדונג,

הדבש נוזל לקרקעית הצנטרפוגה וניגר

החוצה דרך ברז .

וכך בעצם אנו מקבלים את התוצר הסופי:

"הדבש"