発行

: 株

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住所

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お願

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通巻

号

）定価420円

20

16 年

3月

10日

発行

（毎

月1回

10日

発行

）定価420円

定価円

2016年3月10日発行（毎月1回10日発行）

タイのお酒สราไทยタイのお酒

(ราคายงไมรวมภาษ)

+ คาเกบเงนปลายทาง 324 เยน +คาสง 972เยน

+ คาเกบเงนปลายทาง 324 เยน +คาสง 972เยน

เหมาะกบรานอาหารไทยหรอแมบานสำหรบทำ

ปนมผดผงกะหรปนมทอดกระเทยมยำปนมทอดกรอบ

ระบเวลารบได

ผลตทฟนาบาช จ.ชบะ

+tax

+tax

คาเกบเงนปลายทาง คาสง

1 kg ม9-10ตว、1 ตว 90-120g

ผลตทฟนาบาช จ.ชบะผลตทฟนาบาช จ.ชบะ

ผดหอยลาย ตมยำโปะแตก ฯลฯ

☎080-7933-0999

ソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブソフトシェルクラブお買い得！お買い得！お買い得！

ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝ホンビノス貝お買い得！お買い得！お買い得！

正午までのご注文→翌日お届け！正午までのご注文→翌日お届け！

とれたてのホンビノス貝をその日のうちに発送

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YenYenYen YenYenYen

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YenYenYen

送料無料送料無料送料無料

配達時刻指定OK

代引き手数料 送料

ソフトシェルクラブはタイ料理にピッタリ

ご家庭でもお気軽に調理できます

เหมาะกบรานอาหารไทยหรอแมบานสำหรบทำ

ホンビノス貝はタイ料理にピッタリ

ご家庭でもお気軽に調理できます

プーニムパッポンカリー(ソフトシェルクラブの卵カレー炒め)

1kg：9～10匹、1匹あたり90～120g

プーニムトートカティアム(ソフトシェルクラブのニンニク揚げ)

パットホイライ(ホンビノス貝炒め)

ご注文どうぞ

＜Sサイズ＞1つの大きさが30ｇ～60ｇ前後、1ｋｇで20個～30個前後＜Mサイズ＞1つの大きさが60ｇ～100ｇ前後、1ｋｇで10個～15個前後

トムヤムポーテック(シーフードのトムヤムスープ)

+tax

+ คาเกบเงนปลายทาง 324 เยน +คาสง 972เยน

+taxYenYenYen

โทรสงเปนภาษาไทยไดเลย

＜Sサイズ＞

＜Mサイズ＞

「千葉県船橋産」

ผลตในประเทศพมา 「ミャンマー産」

ระบเวลารบได

size S1ตวหนกราว30~60g, 1kg ม20~30ตวsize M1ตวหนกราว60~100g, 1kg ม10~15ตว

配達時刻指定OK

＜Ｌサイズ＞1つの大きさが100ｇ～150ｇ前後、1ｋｇで7個～10個前後＜ＬＬサイズ＞1つの大きさが150ｇ以上、1ｋｇで5個～7個前後

size L1ตวหนกราว100~150g, 1kg ม7~10ตวsize LL1ตวหนกราว150g ขนไป, 1kg ม5~7ตว

850円

พเศษ+ 代引き手数料 324円 + 送料 972円

+ 代引き手数料 324円 + 送料 972円

大特価

ภาพ : พดคยแลกเปลยนความร วฒนธรรมไทย-ญปนกบคณโดม ปกรณ ลม ดารานกรองชอดง (ณ โรงแรม Hilton Tokyo)

歌手、そして俳優としても活躍されているドームさんと、タイと日本の文化交流について意見交換しました。(ヒルトン東京にて)歌手、そして俳優としても活躍されているドームさんと、タイと日本の文化交流について歌手、そして俳優としても活躍されているドームさんと、タイと日本の文化交流について

ヌイ先生 タイ式曜日占いタイの芸能ニュースタイの地方ニュース

バンコクから行く国内の旅ジャアク商会のガヤガヤタイランド

バンコクスポットガイドチェンマイからの便りプーケットからの便り

魅惑のタイホテルバンコクファッションの今

エンタテインメント 今月のタイミュージック今月の読者プレゼント

ทำนายดวงวนเกดกบอาจารยหนยแวดวงบนเทงไทยขาวไทยภมภาคBANGKOK Navi ญปนมองไทย BANGKOK SPOT GUIDE จากเจยงใหมเจาตอตรงจากภเกตมนตเสนหโรงแรมไทยแฟชนแนะนำซดประจำเดอนนรางวลสำหรบผอานประจำเดอนน

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特集タイのお酒タイランド探訪in JAPAN 大阪府

マイペッ、マイアロイ?!今夜もルークトゥン！

タイ香り米のある食卓西川明成のタイ語はまかせてや!

タイ式人生占い / タイ料理店マンガ日記

らぶらぶ やすだ先生すごいぜ ながおか先生

タイ人妻の胸のうちホテルごはんセレクション

BANGKOK NOW タイガール Newwyのカメラ日記

エンタテインメント 今月のタイミュージックエンタテインメント 今月のタイミュージック

issue “สราไทย”เยยมชมรานของคนไทย in JAPAN จ.โอซากา ไมเผดไมอรอย?! คำคนนกเพลงลกทงเมนททานคกบขาวหอมมะลไทยภาษาไทยตอง อะคนาร นชกาวา เลย!ดดวงชะตาแบบไทย/เรองฮาๆในรานอาหารไทยเลฟเลฟ อาจารยยาสดะอาจารยนากาโอะกะ สดยอดความในใจจากภรรยาไทยในญปนคอลเลคชนอาหารโรงแรมBANGKOK NOWบนทกจากกลอง Newwy

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今月も月刊ワイワイタイランドをご覧頂き、誠にありがとうございます。 今回は美味しいお酒をタイで見つけてきました。今月の特集は『タイのお酒』です。タイ国内には自宅の敷地内につくった小さな規模や、大手の会社に匹敵するような設備の蒸留酒工場が3,000あります。そこでは日本に入って来ていない数え切れない種類のタイのお酒がつくられていました。そのなかにタイ王国の労働者に飲まれているタイ米から作った「ラオカオ」というお酒があります。梅酒のような味で、間違いなく日本人の女性に好まれるテイストでした。工場では日々研究に研究を重ねて美味しいお酒を安くつくっている努力を目の当たりにしました。タイの酒。実に奥が深いです。自分のオリジナルの飲み方で楽しんでみるのもいいですね。今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

เดอนนกอนอนตองขอขอบพระคณเปนอยางสง ทตดตามอานวายวายไทยแลนดครบสำหรบครงน ผมไดคนพบเหลาไทยรสชาตดหลายชนดครบ เดอนนจงขอนำเสนอเปน ฉบบ “สราไทย” ครบ ทไทยมโรงงานกลน,ผลตเหลา ทงแบบเปนขนาดเลกทำเอง ในบานพก ไปจนถงระดบทสามารถเทยบชนกบบรษทขนาดยกษใหญได รวมกวา 3,000 แหงครบ ดงนนเหลาทไมไดนำเขามาญปน จงมจำนวนมากจนนบไดไมหมด หนงในนนมเหลา ททำจากขาวไทยอยชนดนงทผ ใชแรงงานในเมองไทยนยมดม กนมากเรยกวา “เหลาขาว” รสชาตคลายกบเหลาบวย ผมวาสาวๆคนญปนนาจะชอบ กนนะครบ ผมไดไปดโรงงานและศนยวจยพฒนา ไดเหนขนตอนการทำสราใหอรอย ดวยราคาถกมาดวยตวเอง สราของไทยชางลำลกจรงๆครบ จะลองดมตามสไตลท ตวเองชอบกไดนะครบแลวกเชนเคย จากนไปกขอความกรณาดวยครบ

2016　April　WaiWai THAILAND　No.185 ( 2016年3月10日発売号)

ปก : สราไทย表紙：タイのお酒

遠藤誠

株式会社ワイワイタイランド 代表取締役社長

3-28-1 Yoyogi Shibuya-ku Tokyo 151-0053

TEL 03-5358-7895 FAX 03-5358-7896 〒151-0053 東京都渋谷区代々木 3-28-1

株式会社ワイワイタイランド 138/157 Moo4 Kannayaow,Kannayaow,Bangkok 10230TEL 02-919-7308 FAX 02-919-6702

Tokyo Office

Bangkok Suansiam Officeบรษทวายวายไทยแลนดจำกด

•PUBLISHER Makoto Endo •EDITOR Moemi Naito/Piengpen Suktrakool •DESIGNER Pakorn Teerapatanun/Yaichiro Nakano•WRITER Panita Aoki/Ekapol Suktrakul/Wipatpong Phupasith/Chiaki Hirasawa/Shinji Fujii/Pornwasa Dansuwan•PHOTO Chiaki Hirasawa/Shinji Fujii•TRANSLATORS Chikako Takahashi/Lisako Ashida/ViLinya Nagasaku/Narumon Suzuki •BANGKOK Wichart Hampaisalnpipat/Thitirat Kaisurasi waiwaithailand.jp

Poompat ChinpongpanichManaging Director

社長のシット(プムパット チンポンパニッ)さん

お酒工場へ行ってきました

Bar Angel(THAILAND)

ウオッカ ラム酒

ここで飲めます！

Bar Angel Rum

こんなこともやってます

2013年に創業したばかりのBar Angelは、まさに業界のニューフェイス。製造販売しているのは“Bar Angel Vodka”と“Bar Angel Rum”の2種類のみ、という潔さもあっぱれです。社長のシットさんは、アメリカの大型客船で15年ほどバーテンダーとして働いたのち、タイに戻って5つ星ホテルの経営管理部門を経て、バーやバーテンダー関連ビジネスを経験し、今に至るというユニークな経歴の持ち主。大企業ではないからこそできることに価値を見出し、取引のあるお客様には真心をこめて全力でサポートするのがポリシーだそうです。たとえば、売り上げに頭を悩ますオーナーさんには経営のアドバイスや企画を提案してみたり。新しいブランドに欠かせないチャレンジ精神は創業3年目を迎えた今も健在です。タイ全土でBar Angelを目にする日もそう遠くはないかもしれません。

ムーさんは、タイのバーテンダーコンテスト(2013年)で優勝、アジアパシフィック(2015年)で準優勝した華やかな経歴をもつバーテンダーです

今の目標は、世界的なコンテストでグランプリを受賞できるようなお酒を5年以内につくることです！

Bar Angel (Thailand) Co.,Ltd16/136 Moo 5 Salaklang Bangkruai Nontaburifacebook.com/barangel.th091-737-3682090-992-7623 Line Id: ning_barangel

バンコク、チェンマイ県、ナコンサワン県、スパンブリ―県、プレー県、アユタヤ県、サムイ島、ホアヒン、ソンクラー県、ヤラー県内の取引のあるクラブやバー。バンコクではエカマイ・ソイ6にあるSnobbishで飲める。

サトウキビからつくったラム酒。バニラとキャラメルの香りが芳しい。クラッシックカクテルによく合う。アルコール度数40度。

ไปเยยมชมโรงงานสรามา

รกจเชนนกให รการดวย

หาดม ดทน

วอดกา เหลารม

เพงเรมกอตงขนในป 2013 จงเปน รกจหนาใหม จรงๆ ในตอนนผลตและจำหนายสนคา 2 ชนดทได รบการชนชมกนอยางมาก คอ “ ar ngel od a” และ “ ar ngel u ” คณ ต ผบรหารมประสบ การณการทำงานเปนบารเทนเดอรบนเรอสำราญท ประเทศสหรฐอเมรกา มาถง 1 ป และกลบเมองไ ทยมาเปนผบรหารของโรงแรมหาดาว มความรทาง รกจเกยวกบบาร หรอบารเทนเดอร ดวยประสบ

การณเ พาะตวจงทำใหมวนนได ถงแมจะไมไดเปน รกจขนาดใหญ แตสามารถดำเนนกจการไดเปน

อยางด จงทำใหดมคณคามาก สำหรบลกคาทตดตอ ซอขายกนนน เหมอนมนโยบายวาจะใหการสนบสนน อยางเตมทดวยความใจจรง เชน การชวยวางแผน หรอใหคำแนะนำเรองการบรหารกบเจาของรานท กำลงกลมใจกบรายได สงทจะขาดเสยไมไดของการ เปดตวแบรนดใหม คอจตวญญาณของความทาทาย ดำเนน รกจมาครบ 3 ปแลว และในปจจบนกยงคง เจรญรงเรองด วนทจะเหน ar ngel ตงอยทว ประเทศไทยกคงจะไมนานเกนรอแนๆ

คลบหรอบารทจำหนายในกรงเทพ , เชยง ใหม, สพรรณบร, ภเกต, อย ยา, สมย, หวหน, สงขลา,ยะลากรงเทพ ราน Sno ish เอกมย ซอย

เหลารมกลนมาจากนำตาลออย มกลนหอม บางๆของวานลลาและคาราเมล เหมาะกบการ ทำคลาสสคคอกเทล มแอลกอฮอล 40 ดกร

เรากำลง ราง านใหม ใหก เหลา ทจงหวดลำ าง ร วต า ตรหนาใหมกำลงจ

ถอกำเนด

คณหม บารเทนเดอรมออาชพ ทมเสนห เคยควารางวลแชมป ประเทศไทย ป2013 และรางวล รองชนะเลศอนดบ 2 จากเวท sia aci c Coc tail ป 201

バーテンダー アカデミーバーテンダーの育成

โรงเรยนสอนบารเทนเดอร

2013年創業業界期待のニューフェイス

タイのお酒はビールばかりじゃありません。ワインにラム酒にウィスキー、タイ米でつくった安くておいしい焼酎だってあるんです。タイのお酒をめぐる旅。そんな旅のテーマもアリですね。

รกจหนาใหม รงกอตง นใน 2013

รา ทย ม ดมเพยง คเ ยรเทานน ยงม เครองดม อลกอ อลทกลนมาจาก าว ทยทงถกทงอรอย เชน วน เหลารม ว ก ล อกมากมาย ทร เทยว ทยหว อตร เวนดม รา ทย หว อ นกมน คร

Bar Angel(THAILAND)ร ท าร เอนเจล ทย ลนด

タイのお酒はビールばかりじゃありません。ワイ รา ทย ม ดมเพยง คเ ยรเทานน ยงม

สราไทย

バーテンダーツールショップカクテルを作る際に必要なプロ仕様器具の販売

จำหนายอปกรณบารเทนเดอรสำหรบมออาชพ ใชทำคอกเทล

เราจ ลต รา ทยเพอ ง ร กวดในเวทการ ง นร ด ลกในอนาคตให ด ายใน 5

バーコンサルタントバーの開業相談･開業支援

ใหคำปรก า และสนบสนนเรองการเปดบาร

カクテルケータリングサービスイベント等にバーテンダーを派遣

บรการจดงานบารเทนเดอรนอกสถานท เชน งานอเวนท

バーテンダーショーバーテンダーコンテスト受賞者によるショーの開催

จดแสดงโชวบารเทนเดอรมออาชพ

ミクソロジストサービスカクテルのレシピを考案、指導

คดคนแนะนำสตรการทำคอกเทล

バーマネジメントイベントの企画および運営

วางแผนและจดการงานอเวนท

Bar Angel Vodkaトウモロコシからつくったウオッカ。カクテルに使ってもよし、そのまま冷やしてショットグラスで飲んでもOK。アルコール度数40度。

คอวอดกาทกลนจากขาวโพด ใชเปนสวนผสม ในการทำคอกเทลกได หรอจะแชเยนจะดม ดวยแกวชอตกเยยม มแอลกอฮอล 40 ดกร

こんなお酒をつくってますลตเหลาเชนน

สราไทยタイのお酒

写真：遠藤　誠文章：内藤もえみ

ภาพ : มาโกโตะ เอนโดบทความ : โมเอม ไนโต

この春からランパーン県の新しい工場が稼働します。新しい土地で、Bar Angelの新たな歴史がはじまります！

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Poompat ChinpongpanichManaging Director

社長のシット(プムパット チンポンパニッ)さん

お酒工場へ行ってきました

Bar Angel(THAILAND)

ウオッカ ラム酒

ここで飲めます！

Bar Angel Rum

こんなこともやってます

2013年に創業したばかりのBar Angelは、まさに業界のニューフェイス。製造販売しているのは“Bar Angel Vodka”と“Bar Angel Rum”の2種類のみ、という潔さもあっぱれです。社長のシットさんは、アメリカの大型客船で15年ほどバーテンダーとして働いたのち、タイに戻って5つ星ホテルの経営管理部門を経て、バーやバーテンダー関連ビジネスを経験し、今に至るというユニークな経歴の持ち主。大企業ではないからこそできることに価値を見出し、取引のあるお客様には真心をこめて全力でサポートするのがポリシーだそうです。たとえば、売り上げに頭を悩ますオーナーさんには経営のアドバイスや企画を提案してみたり。新しいブランドに欠かせないチャレンジ精神は創業3年目を迎えた今も健在です。タイ全土でBar Angelを目にする日もそう遠くはないかもしれません。

ムーさんは、タイのバーテンダーコンテスト(2013年)で優勝、アジアパシフィック(2015年)で準優勝した華やかな経歴をもつバーテンダーです

今の目標は、世界的なコンテストでグランプリを受賞できるようなお酒を5年以内につくることです！

Bar Angel (Thailand) Co.,Ltd16/136 Moo 5 Salaklang Bangkruai Nontaburifacebook.com/barangel.th091-737-3682090-992-7623 Line Id: ning_barangel

バンコク、チェンマイ県、ナコンサワン県、スパンブリ―県、プレー県、アユタヤ県、サムイ島、ホアヒン、ソンクラー県、ヤラー県内の取引のあるクラブやバー。バンコクではエカマイ・ソイ6にあるSnobbishで飲める。

サトウキビからつくったラム酒。バニラとキャラメルの香りが芳しい。クラッシックカクテルによく合う。アルコール度数40度。

ไปเยยมชมโรงงานสรามา

รกจเชนนกให รการดวย

หาดม ดทน

วอดกา เหลารม

เพงเรมกอตงขนในป 2013 จงเปน รกจหนาใหม จรงๆ ในตอนนผลตและจำหนายสนคา 2 ชนดทได รบการชนชมกนอยางมาก คอ “ ar ngel od a” และ “ ar ngel u ” คณ ต ผบรหารมประสบ การณการทำงานเปนบารเทนเดอรบนเรอสำราญท ประเทศสหรฐอเมรกา มาถง 1 ป และกลบเมองไ ทยมาเปนผบรหารของโรงแรมหาดาว มความรทาง รกจเกยวกบบาร หรอบารเทนเดอร ดวยประสบ

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เหลารมกลนมาจากนำตาลออย มกลนหอม บางๆของวานลลาและคาราเมล เหมาะกบการ ทำคลาสสคคอกเทล มแอลกอฮอล 40 ดกร

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バーテンダー アカデミーバーテンダーの育成

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2013年創業業界期待のニューフェイス

タイのお酒はビールばかりじゃありません。ワインにラム酒にウィスキー、タイ米でつくった安くておいしい焼酎だってあるんです。タイのお酒をめぐる旅。そんな旅のテーマもアリですね。

รกจหนาใหม รงกอตง นใน 2013

รา ทย ม ดมเพยง คเ ยรเทานน ยงม เครองดม อลกอ อลทกลนมาจาก าว ทยทงถกทงอรอย เชน วน เหลารม ว ก ล อกมากมาย ทร เทยว ทยหว อตร เวนดม รา ทย หว อ นกมน คร

Bar Angel(THAILAND)ร ท าร เอนเจล ทย ลนด

タイのお酒はビールばかりじゃありません。ワイ รา ทย ม ดมเพยง คเ ยรเทานน ยงม

สราไทย

バーテンダーツールショップカクテルを作る際に必要なプロ仕様器具の販売

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เราจ ลต รา ทยเพอ ง ร กวดในเวทการ ง นร ด ลกในอนาคตให ด ายใน 5

バーコンサルタントバーの開業相談･開業支援

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カクテルケータリングサービスイベント等にバーテンダーを派遣

บรการจดงานบารเทนเดอรนอกสถานท เชน งานอเวนท

バーテンダーショーバーテンダーコンテスト受賞者によるショーの開催

จดแสดงโชวบารเทนเดอรมออาชพ

ミクソロジストサービスカクテルのレシピを考案、指導

คดคนแนะนำสตรการทำคอกเทล

バーマネジメントイベントの企画および運営

วางแผนและจดการงานอเวนท

Bar Angel Vodkaトウモロコシからつくったウオッカ。カクテルに使ってもよし、そのまま冷やしてショットグラスで飲んでもOK。アルコール度数40度。

คอวอดกาทกลนจากขาวโพด ใชเปนสวนผสม ในการทำคอกเทลกได หรอจะแชเยนจะดม ดวยแกวชอตกเยยม มแอลกอฮอล 40 ดกร

こんなお酒をつくってますลตเหลาเชนน

สราไทยタイのお酒

写真：遠藤　誠文章：内藤もえみ

ภาพ : มาโกโตะ เอนโดบทความ : โมเอม ไนโต

この春からランパーン県の新しい工場が稼働します。新しい土地で、Bar Angelの新たな歴史がはじまります！

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