Курорты и туризм №6/2013

N6/2013

зимний отдыхтема номера:

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Объединенный санаторий «Сочи» Управление делами Президента РФ

354008, г. Сочи, ул. Виноградная, 27,тел. круглосуточные 8 (862) 271-10-10 и 8 (862) 271-10-11,

8 (862) 227-10-71, (862) 227-10-72, (862) 227-10-74,e-mail: [email protected],

[email protected],www.sanatoriysochi.ru

Событие года!мы открыты!

После реконструкции «объединенный санаторий «Сочи» от-крыл свои корпуса: «Приморский»**** на 323 номера и корпус «Сочи»***** на 41 номер различных категорий, от стандартных до сю-итов. трехразовое питание «шведский стол». Самая длинная пляж-ная зона в городе протяженностью 550 метров с оборудованными аэ-рариями, водными развлечениями и кафе на любой вкус.

Санаторий «Сочи», основанный в 1922 году, расположен на скло-не горы Виноградной, в старинном дендрологическом парке, зало-женном ещё в прошлом веке, прямо на берегу Черного моря.

С 10 февраля 2005 года – Федеральное государственное бюджет-ное учреждение «объединенный санаторий «Сочи» Управления де-лами Президента российской Федерации.

комплекс предлагает все необходимое для прекрасного отдыха, лечения и деловых встреч. многих гостей привлекает уединённый отдых на «дачах»**** – коттеджах, утопающих в зелени парковой зоны санатория.

Профиль санатория: заболевания сердечно-сосудистой и нерв-ной систем, опорно-двигательного аппарата, а также гинекологиче-ского и дерматологического профиля.

к услугам наших гостей: уютные бары, кафе, рестораны высшей категории, 2 обновленных кинозала, залы совещаний с современ-ным оборудованием, электронная библиотека, открытый бассейн с морской подогреваемой водой площадью 561,77 кв. м и закрытый бассейн с морской водой площадью 607,91 кв. м, косметический и парикмахерский салон, тренажерный, спортивный и фитнес-залы, русский и американский бильярд, боулинг, 4 корта с грунтовым и «хард» покрытием для большого тенниса и игр в волейбол.

радушие и гостеприимство, высокое качество обслуживания, от-личное питание и эффективное лечение – гарантия незабываемого отдыха в санатории «Сочи»! мы ждем Вас!

Тисо-самшитовая роща Экскурсионные маршруты, проходящие

по двум кольцам, позволят увидеть релик-товые тисы и самшиты, пройти по древ-ним карстовым разломам, по скальному об-рыву над живописным каньоном реки Хос-та, посмотреть на развалины древней кре-пости ХI-ХII вв. Адрес: пос. Хоста, ул. Сам-шитовая.

Вольерный комплекс для диких животных в пос. Красная Поляна

Замечательное место для знакомства и наблюдения за типичными представителями фауны Западного Кавказа: горным зубром, рысью, благородными и пятнистыми оленя-ми, волками, дикими кабанами и многимидругими животными и птицами.

Адрес: пос. Красная поляна, Южный от-дел Кавказского заповедника, кордон Лаура (2 км от федеральной дороги по берегу р. Ачипсе).

Веревочный комплекс приключений в пос. Красная

ПолянаВеревочный парк приключений (тай-

парк) — это комплекс аттракционов, пред-ставляющий собой полосу препятствий, рас-положенную на деревьях на высоте от 1

до 6 метров. Веревочный парк не требует особой физической подготовки и абсолютно безопасен.

Адрес: пос. Красная поляна, Южный от-дел Кавказского заповедника, кордон Лаура (2 км от федеральной дороги по берегу р. Ачипсе).

Лагерь «Холодный»Круговой маршрут. Начинаясь с кордона

«Лаура» проходит через карниз Бзерпи до перевала Псеашхо. Туристов ждет увлека-тельная экскурсия к леднику Псеашхо. В жи-вописной долине реки Холодная, находят-ся уникальные природные объекты: пещеры Нижняя и Мраморная, образовавшиеся в тол-ще мраморного массива.

Ачипсинские водопадыМаршрут предполагает подъем по лесной

тропе в альпийскую зону массива Ачишхо, в окрестностях пос. Красная Поляна. Это несложный треккинг по живописным лугам к Ачипсинским водопадам.

Зимний АбадзешСнегоходный маршрут по Лагонакскому

нагорью позволяет полюбоваться панорам-ными видами гор Чугуш, Джуга, Тыбга, Джемарук, хребты Ассара, Ачишхо, Аибга.

Плато Лаго-НакиВ северо-западной части Кавказа в Рес-

публике Адыгея находится Лагонакское на-горье — уникальный природный комплекс. Нагорье представляет собой ансамбль плос-ковершинных хребтов и пологих массивов средней высотой 2000 метров над уровнем моря.

Озеро КардывачОдно из красивейших и второе по ве-

личине озеро в Краснодарском крае. Озеро расположено у подножия южного склона Главного Кавказского хребта на высоте 1838 метров над уровнем моря, в 44 км от пос. Красная Поляна.

Эколого-туристический комплекс «Лаура»

Кордоны Лаура и Пслух – это удиви-тельные места в окрестностях пос. Крас-ная поляна, в которых единение климати-ческих и природных факторов способству-ют активному отдыху. На территории кор-донов построены современные гостевые кот-теджи и бани. От кордонов можно совер-шить небольшую прогулку к нарзанным ис-точникам, покататься на лошадях. На кордо-не Лаура — посетить вольерный комплекс и тайпарк.

Адрес управления Заповедника: г. Сочи, Адлерский р-н, ул. Карла Маркса, д. 8 Тел.: 8 (862) 240-51-36 Сайт: www.kgpbz.ru E-mail: [email protected]

Кавказский государственный природный биосферный заповедник имени Х.Г. Шапошникова приглашает на увлекательные экскурсии

Обзор зон катания

крышку аварийного люка и был большой соблазн выйти «на ули-цу». Так добирались до высоты 3500 м на станцию «Мир», а затем – в старинном кресле подвесной канатной дороги. Именно в крес-ле многие неофиты от горных лыж и сноуборда начинали понимать, что лучше бы остались дома играть в шахматы. Ветерок, частенько за-дувающий с огромных леднико-вых полей, раскачивает креслица и буквально вмерзших в сиденье пассажиров. Но не будем о груст-ном. Виды на раскинувшийся под вами Главный Кавказский хребет и спуск по снежным полям станут наградой любому, даже полностью обмороженному. Тем более сейчас, когда от «Мира» до «Азау» есть по-стоянно обрабатываемая ратрака-ми трасса, а помимо старого вагона работает новая канатка француз-ского производства фирмы Poma с 8-местными кабинками и мощ-ностью 2400 человек в час. Где вы, многочасовые очереди, когда каби-на подъемника берется штурмом? Все в прошлом…

Кроме нового чудо-лифта изме-нилась и инфраструктура – поля-на Азау застраивается точками об-щепита, а кое-где появились и но-вые гостиницы. 15 октября на Эль-брусе – на высоте 3912 метров! – от-крылся экоотель LeapRus. Как го-ворят, это самая высокогорная го-стиница в мире. Экоотель предлага-ет комфортное размещение, полно-ценное питание и прочие удобства – даже высокоскоростной доступ в

интернет. Солнечные батареи обе-спечивают бесперебойное освеще-ние, отопление и поступление го-рячей воды, а использование новей-ших строительных материалов га-рантирует термоизоляцию.

Номер в экоотеле можно за-бронировать напрямую или у ту-роператоров, стоимость прожива-ния – 2500 рублей/сутки на чело-века за стандартное спальное ме-сто и 3300 рублей за место у пано-рамного окна. Доплата за трехра-зовое питание (завтрак/ужин + ланч-пакет) – 1200 рублей в сутки. В цену также входит доставка ту-ристов с багажом до горного прию-та на ратраке в день заезда и выезда. Кстати, это средняя цена на прожи-вание в этом регионе. Есть, конеч-но, дешевые варианты, но есть и го-раздо дороже.

Цена на катание будет зависеть от того, какой именно канатной до-рогой вы хотите воспользоваться. Так, например, день катания в ка-бине французской Poma обойдет-ся в 1300 руб./будни, 1400 руб./вы-ходной и 1500 руб./праздник. А вот если пользоваться старым маятни-ком, то катание обойдется гораз-до дешевле – 600 руб./день. Вопрос лишь в том, сколько раз вы сможете на нем подняться…

Скипасс: 600–1500 руб.Средняя стоимость прожива-

ния: 1500–2500 руб./суткиСредняя стоимость питания:

500–1500 руб. за обед

Но Приэльбрусье – это не толь-ко самая высокая, как кое-кто счи-тает, гора Европы. По соседству с Эльбрусом здесь есть настоящий заповедник. Заповедник старых канаток и нетронутых склонов, не знающих гусениц ратрака. Речь, ко-нечно же, о горе Чегет. Вот уж где в плане катания за последние пол-века ничего не изменилось. Сюда едут в основном те, кто точно зна-

Приэльбрусье

а, действительно – от ниж-ней поляны Азау (2300 м) можно доехать на подъем-

никах аж до высоты 3800 метров. Кстати, до такой высоты в той же Европе можно подняться только в двух «лыжных» местах – Шамони (Франция) и Церматте (Швейца-рия). Раньше подъем можно было осуществить только посредством двух очередей маятникового подъ-емника вместимостью 25 человек. В те времена в вагоне кто-то по-стоянно задевал незакрепленную

место уникальное – такой горы, как эльбрус, нет на всем пространстве от Атлантики до… если ограничиться 45-й параллелью, тогда точно нет до охотского и Чукотского морей. да тут еще и на лыжах-санках можно кататься?!

д

Курорты и туризм N6/2013

Обзор зон катания6

Что нас тянет в горы? Причин столько же, сколь-ко и тех, кто выбирает горы местом своего отдыха. Кому-то нужно скоростное катание, кому-то – пух-лячок между елочками, кому-то просто без лыж подняться на канатке на самый верх и закусить чи-стый воздух горячим чебуреком, и так далее.

Горнолыжные курорты на территории россий-ской Федерации всегда отличала своя специфи-ка. довольно долгое время их и курортами-то, по большому счету, нельзя было назвать: пара ржавых подъемников на горе, отслуживших свой срок лет этак -цать назад, и несколько летних домиков еще не означают, что к названию богом забытого ме-ста можно приставить гордое немецкое слово «kur ort». однако последние лет 10–15 наши горы стали меняться. и стало где жить и в основном отпал во-прос что есть. ну, а теперь по порядку.

Обзор зон катания

домбАй

ет, чего он хочет получить от горы и что может отдать ей взамен. Имен-но эти люди, сойдя на самом верху с последнего дребезжащего кресла, с презрением поворачиваются спи-ной к Баксанскому ущелью и ухо-дят дальше, на высоту 3500 м, что-бы оттуда спуститься по невообра-зимо крутым и, на первый взгляд, непроходимым кулуарам в сторо-ну поселка Терскол. Тем же, кто еще не уверен в себе, остается утю-жить склон под канаткой и следо-вать правилам, которые прописаны на нижней станции канатной доро-ги Чегет-I. А после катания, сидя в одном из многочисленных кафе на Чегетской Поляне, рассказывать о своих впечатлениях всем, кто захо-чет выслушать – Кавказ ведь не Ев-ропа, где и поговорить-то толком не с кем.

Обычно с проживанием у горы Чегет проблем не возникает – на-ряду со старыми, советских времен гостиницами «Чегет», «Иткол» и «Терскол» и сдающимися кварти-рами в пятиэтажках сейчас пона-строено множество частных оте-лей с разным уровнем сервиса раз-ной ценовой категории. Места есть практически всегда, за исключени-ем основных праздников. Тут уже нужно звонить и спрашивать. Сред-ний ценник колеблется от 2000 до 8000 рублей за номер в сутки – все зависит от каникульных периодов и услуг, предлагаемых за эти деньги.

Зато на Чегете самые дешевые на всем Кавказе подъемники! День катания на ВСЕХ скопом чегетских канатках обойдется в 800 руб. вне зависимости от сезона. Сезон ката-ния в Приэльбрусье – декабрь-май.

Скипасс: 800 руб.Средняя стоимость прожива-

ния: 2000–8000 руб./сут. за номерСредняя стоимость питания:

500–1500 руб. за обедТрассы: 35 км (Эльбрус+Чегет)Рейтинг курорта: **

Как добраться до горно-лыжных курортов Кавказа? из Краснодара до домбая на авто можно добраться за 4,5–6 часов, в зависимо-сти от опытности водителя и состояния дороги. еще регулярно ездят райдер-басы. Координаты агентств: fuzbus.ru и freerida.ru. стоимость проезда до дом-бая и обратно – 1300 руб., до эльбруса – 1500 руб.

сли сама Домбайская поля-на, где находится большин-ство гостиниц, лежит на высо-

те 1600 м, то самая высокая вершина – Домбай-Ульген, высотой 4046 м. В той же Австрии, например, таких вы-соких гор попросту нет.

Зона катания на склоне горы Мусса-Ачитара в Домбае, несмотря

белалакая, софруджу, домбай-ульген... эти названия ласкают слух поклонников этого культового места западного Кавказа в Карачаево-Черкесии. небольшой, даже по кавказским меркам, курорт известен красотой окружающих его горных вершин.

е

на большее, чем на Чегете, количе-ство подъемников, не слишком об-ширная. Тут всего пара трасс, ве-дущих с высоты 3200 м до выкат-ной поляны на 2265 м, где располо-жены сразу несколько станций ка-натных дорог. В отличие от Чегета, трассы на склонах Муссы-Ачитары готовятся ратраком, так что катать-ся или учиться кататься здесь мож-но всем – детям, девушкам и вообще начинающим. Для внетрассового катания можно нанять специально-го гида, который поможет вам спу-ститься по диким склонам, скажем, в ущелье Гоначхир, целым и невре-димым.

Ситуация с подъемниками на Домбае за последнее десятилетие из-менилась в лучшую сторону. Постро-ены современные канатные дороги, в дополнение к уже существующим. Однако наряду с этим есть и пробле-ма: на Домбае нет единого абонемен-та на все канатки, поскольку все они принадлежат разным хозяевам. Са-мая продвинутая – так называемый «новый комплекс канатных дорог», состоящий из канатки гондольного типа (кабины) и двух очередей кре-

сельных подъемников. Один день ка-тания обойдется в 1400 руб., но есть и многодневные абонементы.

Пользование остальными подъ-емниками довольно проблематич-но: на каждой очереди перед каждым подъемом нужно покупать билет. Что касается проката снаряжения, то его комплект (лыжи-ботинки-

палки) обойдется от 400 до 450 руб./сутки. В залог принимают водитель-ское удостоверение или паспорт. В случае отсутствия документов – деньги в размере 10 000 руб.

С проживанием в Домбае проблем нет – есть множество го-стиниц с разным уров-нем сервиса и стои-мостью предоставля-емых услуг. То же са-мое относится и к об-щепиту, голодными не останетесь. Цены на гостиничные номера приблизительно такие же, как и в Приэльбру-сье – от 1500 до 8000–10000 рублей. Зимний сезон длится в Домбае с декабря по апрель.

Скипасс: от 200 руб. за один подъем до 1400 руб./день

Средняя стоимость прожива-ния: 1500–8000 руб./сут. за номер

Средняя стоимость питания: 500–2000 руб. за обед

Трассы: 20 км Общий рейтинг курорта: ***


7Обзор зон катания

(Продолжение на стр. 9)

КрАснАя ПолянА

сегодня Красная Поля-на – это один из поселков в верхней части долины реки мзымты. раньше на склонах горы Аибга были лишь несколько очередей двухкресельного подъем-ника компании Альпика-сервис. теперь любите-ли зимнего отдыха в 30 км от побережья Черно-го моря получили целых три современных горно-лыжных курорта: розу ху-тор, Газпром-лауру и Гор-ную карусель. Подъемни-ки, инфраструктура, го-стиницы – здесь все на са-мом современном уровне.

Наверное, самый продвину-тый из курортной краснополян-ской троицы. Именно здесь прой-дут соревнования по горнолыжно-му спорту, сноуборду и фристай-лу XXII Зимних Олимпийских игр. Две трассы скоростного спуска, спроектированные знаменитым швейцарцем, олимпийским чемпи-оном Саппоро-1972 Бернаром Рус-си, стали настоящим произведени-ем искусства. Такие спуски есть да-леко не на каждом курорте мира. По официальным данным, в настоящее время на Роза Хуторе 77 км подго-товленных трасс и 16 современных подъемников. Все это великолепие обеспечивает снегом одна из самых мощных в Европе систем искус-ственного снегообразования, ко-торая насчитывает в своем арсена-ле аж 404 снежные пушки. В самом низу, на берегах Мзымты, построен многим почему-то напоминающий Карловы Вары гостиничный посе-лок Роза Долина, состоящий из вы-сококлассных сетевых отелей ми-рового уровня, таких как Radisson, Tulip Inn и Holyday Inn. На высоте 1170 м над уровнем моря появился комплекс гостиниц и шале Плато Роза. На склонах у трасс открылись кафе и рестораны – в общем, все, как в Европе.

«Высокий» сезон в связи с Олимпиадой продлится с 22 дека-бря по 6 января. Есть скипассы на несколько дней, а также скидки де-тям от 6 до 14 лет.

Скипас стоит 1650 рублей/день. Прокат: (лыжи-ботинки-палки) 1100–1500 руб./день 950 руб./день, сноуборд 800 руб./день. Кататься можно с декабря по март.

Скипасс: 1650 руб./деньСредняя стоимость прожива-

ния: 3500–10000 руб./сутки за но-мер

Средняя стоимость питания: 1000–2500 руб. за обед

Трассы: 77 км Общий рейтинг курорта: ****

Единственный горнолыжный

курорт в Красной Поляне, с верх-ней точки которого в хорошую пого-ду видно море. И единственный, чья нижняя станция подъемника нахо-дится непосредственно в поселке Эсто-Садок, неподалеку от автобус-ной остановки. То есть если вы наш-ли бюджетное жилье где-то побли-зости, то «Горная Карусель» – ваш выбор. Садитесь в кабину подъем-ника, делаете две пересадки – и вы на вершине хребта Аибга. Отсю-да – либо вниз, либо – в соседний цирк, где установлено два кресель-ных подъемника Leitner с защитны-ми колпаками от ветра. Говорят, что в этом сезоне будет открыт Цирк-2 – это еще расширит регион катания. Трассы в обоих цирках несложные и очень снежные. Несмотря на то, что по километражу трасс «Карусель» вдвое меньше «Розы Хутор», ката-ние здесь очень разнообразное.

Как и полагается современному горнолыжному курорту, на Горной Карусели присутствуют точки об-щепита у каждой станции канатных дорог, а также высококлассные ре-стораны «2200» и «Сугроб», обед в которых сделает легче ваш кошелек в среднем на 1500–2000 руб.

Что касается катания во время олимпиады, то на весь февраль 2014

года действует «спецтариф» – день катания будет стоить взрослому 2200 руб. Скипас в неолимпийский период: 1300–1600 руб./день.

Скипасс: 1300–1600 руб./деньСредняя стоимость прожива-


800–2000 руб. за обедТрассы: 33 км Общий рейтинг курорта: ***

Самый маленький горнолыж-ный курорт в Красной Поляне –здесь всего 15 км подготовленных трасс, и в то же время единствен-ный, который получит прямой до-ступ со станции железной доро-ги в Эсто-Садке на Пихтовую по-ляну – в район стадиона для лыж-ных гонок и биатлона. Причем до-

ступ этот будет осуществляться уникальным для России подъемни-ком Doppelmayr с тремя несущими тросами – на сегодняшний день это самые мощные подъемные устрой-ства подобного типа в мире.

Рядом с нижней станцией ка-натной дороги на «Газпром» распо-ложена лучшая гостиница во всей долине Мзымты «Гранд Отель По-ляна». Отель настолько пафосный и занимает столь большую площадь, что непонятно – то ли отель постро-ен ради горнолыжного катания, то ли подъемники горнолыжно-туристического центра – небольшое дополнение к отелю.

Регион катания на «Газпро-ме» расположен гораздо ниже сво-их краснополянских «собратьев» – верхняя точка находится на высо-те 1650 м над уровнем моря. Одна-ко снега на трассах хватает – здесь также есть система искусственного оснежения. Горнолыжные трассы обслуживают 4 кресельных подъ-емника и несколько бугельных.

Скипасс: 1000–1500 руб./деньСредняя стоимость прожива-


1500–3000 руб. за обедТрассы: 15 км Общий рейтинг курорта: ****

П. ЧеРеПанОв (Окончание.

Начало на стр. 6–7)

Гранд Отель ПолянарозА хутор

ГорнАя КАрусель

ГАзПром


9Обзор зон катания


о старта Олимпийских и Паралимпийских Игр 2014 года остаются считанные

дни. Для участия в крупнейших международных соревнованиях, в Сочи приедут десятки тысяч бо-лельщиков, волонтеров, журнали-стов и спортсменов со всех конти-нентов. возможностью стать ча-стью самого зрелищного спортив-ного праздника воспользуются и многие жители Кубани.

И если об Олимпийских Играх известно достаточно много, то о Паралимпиаде, которая проводит-ся в нашей стране впервые, пред-ставления у нас весьма обрывоч-ные. восполнить этот пробел мы попросили нашего земляка – при-зера Паралимпийских игр 2012 года в Лондоне, серебряного при-зера чемпионата мира, рекордсме-на европы, обладателя Кубка ев-ропы по пауэрлифтингу, четырех-кратного чемпиона России – вла-димира КРИвуЛю.

Владимир Кривуля:

родажа билетов на первые в истории России Паралимпий-ские зимние игры началась 27 сентября 2013 года. Гражда-не России и официально проживающие в стране иностран-

ные граждане могут приобрести билеты на Паралимпийские зим-ние игры в Сочи на официальном сайте tickets.sochi2014.com и у официальных билетных агентов, полный перечень которых приве-ден на официальном сайте «Сочи 2014» в разделе «Билеты».

Стоимость билетов на церемонию открытия Паралимпийских игр составляет от 700 до 5000 рублей, на церемонию закрытия – от 400 до 2000 рублей. Церемонии открытия и закрытия Паралимпий-ских игр состоятся 7 и 16 марта 2014 года соответственно. Церемо-нии пройдут на Олимпийском стадионе «Фишт», там же, где и це-ремонии открытия и закрытия Олимпийских зимних игр 2014 года.

– Владимир, помимо спортив-ных наград и званий, вас надели-ли и особым олимпийским ста-тусом – званием «Свой чемпион «Сочи 2014».

– Да, для меня большая честь получить диплом проекта «Свой чемпион «Сочи 2014» от оргкоми-тета «Сочи 2014» и партнера Пара-лимпийских игр компании Visa. В качестве «Своего чемпиона» я уча-ствую в различных мероприяти-ях, рассказываю о паралимпийском спорте и ценностях, об истории Па-ралимпийского движения, о спор-тсменах, преодолевших жизненные обстоятельства и поднявшихся на пьедестал российских и междуна-родных спортивных соревнований.

– Как вы сами пришли в боль-шой спорт?

– С детства я занимался кон-ным спортом лет, наверно, с деся-ти. Также три года занимался пла-ванием. Все это благодаря родите-лям, которые не хотели, чтобы я был

нА ПАрАлимПиАде!»«уВидимся

билетнАя ПроГрАммА ПАрАлимПийсКих иГр 2014 ГодА

д

П

Сочи 201410


Владимир Кривуля родился 9 ноября 1991 года в Краснодаре. До про-фессионального спорта занимался спортивными танцами на колясках, стал бронзовым призером чемпионата России по спортивным танцам, бронзовым призером Кубка континентов 2009 года, призером Кубка Ев-разии по танцам. В пауэрлифтинг пришел в 14 лет. Выступает в кате-гории среди спортсменов с повреждением опорно-двигательного аппа-рата.

Владимир Кривуля – серебряный призер чемпионата мира 2010 года, рекордсмен Европы, обладатель Кубка Европы по пауэрлифтингу 2011 года, четырехкратный чемпион России. В мае 2013 года на чемпи-онате Европы IPC по пауэрлифтингу завоевал золотую медаль, уста-новив рекорд континента. Награжден орденом «За заслуги перед Оте-чеством» II степени.

Владимир Кривуля – «Свой чемпион «Сочи 2014» с 2013 года. Пред-ставляет в проекте Южный Федеральный округ.

«одомашненным» ребенком. Затем у нас открылся спортивный клуб, где можно было заниматься мно-гими видами спорта, и вот на од-них соревнованиях я нашел штан-гу. Мне сказали: «Выступи». И вы-ступил. (Смеется.) Занял первое место и практически сразу же пое-хал на чемпионат России. Там я так-же попал в тройку призеров. Ну, вот так все и началось.

– В каких видах спорта бу-дут состязаться паралимпийцы в Сочи?

– В спортивную программу Игр войдут пять видов спорта. На Па-ралимпиаде в Сочи будут соревно-ваться в горных лыжах, лыжных гон-ках, биатлоне, следж-хоккее и кер-линге на колясках. А еще именно на Играх в Сочи впервые состоятся со-ревнования по пара-сноубордингу. Это новый вид горнолыжных со-ревнований, который был включен в программу Паралимпийских игр в этом году. Все зимние паралим-

пийские виды спорта увлекатель-ны и зрелищны. Кстати, на Играх в Сочи болельщики смогут не толь-ко побывать на соревнованиях, но и попробовать себя в некоторых па-ралимпийских видах спорта. Для этого будут организованы специ-альные мастер-классы, на которых можно будет и пострелять из вин-товки для биатлона, и сыграть в па-ралимпийский баскетбол, попробо-вать сыграть в следж-хоккей и мно-гое другое. Точно могу сказать, что на Паралимпиаде скучно никому не будет – градус эмоций и впечатле-ния там запредельные.

– Какие из зимних видов спор-та вам нравятся больше? На ка-ких соревнованиях планируете болеть лично?

– Биатлон очень нравится. А побывать и поддержать наши ко-манды постараюсь по максиму-му. Поверьте, каждому спортсме-ну очень важно, когда его поддер-живают зрители. И чем их больше,

а поддержка сильнее, тем более вы-соких результатов удается дости-гать. Уверен, что с нашей поддерж-кой российскую паралимпийскую сборную ждут успех, рекорды и ме-дали. Увидимся на этом грандиоз-ном празднике спорта и равных воз-можностей – XI Паралимпийских зимних играх 2014 года!

11Сочи–2014

12, 13, 14 февраля 2014 г.город-курорт Анапа, пр-т Южный, 20, спортивный комплекс

21-я междунАроднАя туристскАя выстАвкА«АнАпА – сАмое яркое солнце россии – 2014»

телефоны: (86133) 3-07-36 (86133) 3-96-68

E-mail: [email protected]:// www.anapa-sea.ru

Санаторий «Рябинушка» предлагает отдых с неоценимой пользой для здоровья.Помимо чудотворного влияния морского воздуха, в «Ряби-

нушке» гостям предложат множество лечебных программ по косметологии, очищению организма, восстановлению здоро-вья мужчин и женщин, повышению иммунитета.

Наши врачи в короткие сроки помогут снять усталость. Уни-кальные сероводородные ванны «Мацеста» творят чудеса – вы обретете вторую молодость. Для активного отдыха предлагаем тренажерный зал, настольный теннис, бильярд. Анимационная команда не даст скучать вам и вашим детям. В детском клубе вы всегда сможете оставить вашего ребенка с профессиональным воспитанием и заняться своими делами. Для отдыхающих име-ются детские площадки и мини аквапарк. В непогоду можно по-сетить закрытый бассейн.

Мы всегда рады видеть Вас в нашем санатории!

Анапа, Пионерский проспект, 76, тел.: 8 (861) 3-33-30, 3-34-77, +7 (918) 645-91-31, +7 (918) [email protected], ryabinushka.ru, рябинушка-анапа.рф

АнАПСкАя МАцеСтА

Санаторий Семейного отдыха

С лечением

Санаторий «Горячий Ключ» один из старейших на Кубани. Его история на-чинается с 1864 года, когда по распоряжению наказного атамана Кубанского казачьего войска графа Ф.Н. Сумарокова-Эльстона врач М.А. Рымашевский по-строил на «водах» лазарет на 50 коек и общую купальню.

Сейчас в здравнице имеется прекрасная собственная лечебная база: питье-вая галерея, новое ванное отделение с природной сероводородной водой, фи-зиотерапевтическое отделение, кабинеты гидропатии (души), подводного душа- массажа и ручного массажа, сухого и подводного вытяжения позвоноч-ника, кабинеты для промывания желудка и кишечника, залы лечебной физкуль-туры с комплексом тренажеров, стоматологический кабинет с протезиро-ванием, кабинет термотерапии (сауна с бассейном).

В лечебно- диагностическом отделении имеются клинико-биохимическая лаборатория, кабинет дозированного вытяжения позвоночника и вибрацион-ного массажа мышечно-суставного аппарата с помощью автоматизирован-ного комплекса «ОРМЕД», кабинет функциональной диагностики, кабинет ле-чения магнитным полем на аппарате «Магнитотурботрон «АЛМА».

Диагностика и лечение в здравнице проводится высококлассными специ-алистами-медиками (врачами с высшей и первой категорией, заслуженными работниками здравоохранения Кубани).

ГОРЯЧИЙ КЛЮЧ

Краснодарский край, г. Горячий Ключ, ул. Псекупская, 2Тел. (86159) 3-52-31, 3-52-90 , факс (86159) 3-41-33

[email protected], www.san-gk.com

21-я междунАроднАя туристскАя выстАвкА«АнАпА – сАмое яркое солнце россии – 2014»

13Юг России приглашает 13


На осуществление медицинской деятельности имеются лицензии № ЛО-23-01-000845 от 06.02.2009 г. , №ЛО-23-01-003427 от 31.05.2011 г. Имеются противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом.

353292, Краснодарский край, г. Горячий Ключ, ул. Ленина, 2 тел. (86159) 3-61-57, 3-57-44, 8 (989) 199-44-44

факс (86159) 3-54-00 [email protected]

предгорье-кавказа.рф

Где провести отпуск? Да так, чтобы не только отдо-хнуть от городской суеты, но и восстановить здоровье и набраться жизненных сил, пройти прекрасный курс оздоровления, окунуться в гармонию заповедной тиши-ны и вдоволь надышаться пьянящим чистым воздухом гор? Это возможно в санатории «Предгорье Кавказа», ко-торый находится в одном из живописнейших мест Крас-нодарского края – городе-курорте Горячий Ключ.

«Предгорье Кавказа» – один из лучших санаториев Кубани, победитель Краевого конкурса лидеров турист-ской индустрии «Курортный Олимп – 2012» в номинации «Лучший санаторий».

Санаторий предлагает высокий уровень сервиса и комфортные условия для проживания. Здесь лечат бо-лезни органов пищеварения, костно-мышечной системы и соединительной ткани, заболевания нервной, мочепо-ловой систем, органов дыхания, болезни кровообраще-ния и эндокринной системы, расстройства питания, на-рушения обмена веществ, заболевания кожи и подкож-ной клетчатки.

Это единственное место в России, где для лечения ис-пользуются: минеральные воды, питьевые гидрокарбо-натно-хлоридно-натриевые (в санатории собственная питьевая галерея) и термальные сероводородные, при-меняемые для принятия ванн; грязи Ханского и Тамбу-канского озер; искусственные ванны; физиотерапевтиче-ские процедуры; массаж; ингаляции; спелеокамера. По-вышению эффективности лечебных процедур способ-ствует климатотерапия.

Это все соединяется в единый тандем и куда более благотворно действуют на организм. Персонал санато-рия – это высококвалифицированные специалисты в об-ласти санаторно-курортного лечения.

Медицинским коллективом разработаны и успеш-но применяются на практике следующие лечебные про-граммы:

«Ранняя санаторно-курортная реабилитация боль-ных, перенесших операции на органах пищеварения» (патент РФ 2204980 от 01.03.02 г., диплом программы «Российское качество» № 0491 от 18.06.12. г.);

«Красота и здоровье» программа состоит из уникаль-ной методики поэтапного очищения организма, лимфо-

дренажа, талассотерапии и одновременного исполь-зования специальной диеты, включает в себя также не-сколько видов массажа, психотерапию, ЛФК, термотера-пию;

«Золотая осень»; «Геркулес»;«Гармония»;«Аполлон»;«Лечение по методу Бубновского»;«Красота и здоровье – шоколад» ;«Чистое дыхание» (патент РФ № 2428158 от 23.03.10

г., диплом программы «Российское качество» № 0489 от 18.06.12 г.);

«Здоровый позвоночник» (патент РФ №2241427 от 23.04.03 г., диплом программы «Российское качество» № 0490 от 18.06.12 г.).

Санаторий «Предгорье Кавказа» – это современный восьмиэтажный корпус, который, располагает одно- и двухместными номерами первой категории и высшей ка-тегории - Люкс и Студия. Номера оформлены в светлых те-плых тонах, каждый – с индивидуальным элементом де-кора, регулятором системы отопления, спутниковым TV, доступом в Интернет.

Для полноценного отдыха отдыхающим предлагают-ся услуги: салон красоты, сауна , бассейн, тренажерный, конференц- и киноконцертный залы, библиотека, депо-зитарий, ресторан-караоке, боулинг, бильярд, банко-мат. В свободное время можно посетить разнообразные культурно-массовые мероприятия и экскурсии по город-ским достопримечательностям.

Очень удобно приезжать в санаторий с детьми от 6 лет, для них – детская комната, игровая площадка и спе-циализированный персонал, который с радостью при-смотрит за вашим чадом. Питание организовано по типу «шведский стол». В просторном обеденном зале, находя-щемся на втором этаже восьмиэтажного корпуса, уютная атмосфера и живая музыка.

Пьянящий воздух с ароматом сосны, Кавказские горы, благодатное южное солнце, манящая прохлада реки Псе-купс, заботливый и внимательный персонал, принцип ра-боты которого: «Ваше здоровье – наша забота!» – все это способствует прекрасному отдыху и оздоровлению.

ЖиВительнАя СилА ПРедгоРья!

Приезжайте в санаторий «Предгорье кавказа», где Вас ждут в любое время года!

Санаторий «Предгорье кавказа»

Россия, г. Сочи, ул. Приморская, 4–Б тел. (862) 2 622 808, (862) 2 622 343, факс (862) 2 622 778

www.bounty-sochi.ru, [email protected]

Отель «Баунти» расположен на берегу Чёрного моря в самом центре курорта Сочи. Бес-платный городской галечный пляж в 50 м от здания отеля. Отель «Баунти» предлагает своим гостям 27 номеров, каждый из которых оформлен в своем неповторимом стиле, с живописным видом на море, город и природу Кавказа. в стоимость проживания включен завтрак.

в отеле 9 стандартных номеров, 4 номера «студио», 10 люксов в различном исполнении, 2 люкс-апартамента и 2 номера «пентхаус» с потрясающим видом на город и море.

все категории номеров оснащены плазменным телевизором, мини-баром, меблированы платяным шкафом, трюмо со стулом, креслом, журнальным столиком, в номерах – кондицио-нирование. Имеется балкон с видом на море или город. в каждом номере имеются банный ха-лат и тапочки, в ванных комнатах – индивидуальные ванные косметические принадлежности.

в отеле работает система беспроводного скоростного подключения к Интернет (WiFi).

Гостиница «Приморская» расположена в центре города на верхней набережной, в парковой зоне, и является визитной кар-точкой города!

В гостинице 251 номер различной категории. К услугам гостей ресторан «Приморский» на 200 мест и «Летний зал» на 40 человек с видом на море. На Приморском бульваре, у центрального входа в гостиницу вас ждет летнее кафе «Veranda». В холле отеля 24 часа в сутки открыт лобби-бар.

В гостинице имеются удобные конференц-залы на 80 и 120 мест, колонный зал «Приморский» (не имеющий аналогов в Сочи) и переговорная комната на 12 человек, оснащенные всем необходи-мым для проведения семинаров, конференций и тренингов.

К услугам гостей сервис-бюро, сейфовые ячейки, банкомат, беспроводной Интернет Wi-Fi, регистрация иностранных граждан, вызов такси, заказ авиа- и ж/д билетов. На первом этаже работают парикмахерская и массажный кабинет.

Рядом с гостиницей «Приморская» расположены Зимний те-атр, концертный зал «Фестивальный», морской порт, парк «Денд-

рарий», огромный аквапарк и, самое главное, море! На нижней набережной круглосуточные рестораны, клубы, магазины. За многие годы работы в отеле накоплен богатый опыт и сло-

жились добрые традиции гостеприимства. Сотрудники отеля готовы оказать гостям всевозможные услуги, из-бавив от лишних хлопот, ведь гостиница «Приморская» –

место, где живет отдых.

354000, Россия, краснодарский край, г. Сочи, ул. Соколова, 1тел. (862) 262-22-36 – приемная, 262-01-13 – отдел продаж; факс 262-26-19

e-mail: [email protected], http://www.primorskaya.ru

17Сочи ждет гостей

комфортабельными номерами различных категорий со всеми удобствами. Все номера с балконами, оснащены телевизорами, холодильниками, элек-трочайниками, фенами. Организовано 3-разовое комплексное питание.

Адрес 353417, краснодарский край, г. Анапа, пос. Витязево, ул. Батарейная, д. 4Тел./факс 8 (86133) 48003, 8 (918) 6533894 (администратор) E-mail [email protected] Сайт more-chaika.ru

База отдыха «Чайка» – целый городок современных коттеджей, расположенных на обширной всегда цветущей и благоустроенной территории. Удобное размещение, в спокойном районе, неподалё-ку от г.-к. Анапа и в 15 минутах ходьбы от центра курортного п. Ви-тязево. В вашем распоряжении все необходимые службы и услуги!

База отдыха «Чайка»

Незабываемый семейный отдых у нас!

354209, г. Сочи, л-209, п. Вардане ул. львовская

55 км, строение 38тел./факс 8(8622) 377-478

8 (966) 777-33-65 8 (928) 450-84-21

www.rodnichoksochi.ru

РодничокПансионат частного типа

Пансионат «Родничок» находится в Лаза-ревском районе Большого Сочи, между по-селками Вардане и Якорная Щель. Четы-рехэтажный спальный корпус оборудован

база отдыха «межгорье»База отдыха «Межгорье» рас-положена в лесном массиве долины очарования в с. Фа-нагорийское. Рядом протека-ет горная река, есть пещеры. Проживание в уютных доми-ках и в четырех-, пятиместных комнатах. Горячий душ на тер-ритории. Чистый лесной воздух, отличное питание, спортив-ные площадки, теннисные столы, маркированные маршруты.

Краснодарский край, г. Горячий Ключ, с. Фанагорийское, тел. +7 (918) 478-22-81

База отдыха расположена в одном из живописней- ших уголков края. Чем бы вы ни занимались: верхо-

вой ездой, сбором грибов, стендовой стрельбой, лов-лей рыбы, вы будете дышать чистейшим горным

воздухом. Вы сможете испытать целительное воздействие козьего молока и чая на целебных травах. В ва-

шем распоряжении уютные комфортабельные коттеджи.

Каштановая роща

краснодарский край Северский р-н, пос. тхамаха[email protected] www.baza-kashtan.ru

Прекрасный выбор для отдыха 8-928-435-66-358-961-502-81-00 на природе!

г.-к. Анапа, ул. Парковая, 33, факс 8 (86133) 39-916, тел. 8 (86133) 66-536тел. сот. 8 (918) 32-45-666, e-mail: [email protected]

Юг России приглашает18

детСкий оздоРоВительный лАгеРь

Детский оздоровительный лагерь «Донские зори» рас-положен в Лазаревском районе города Сочи, в живопис-ном месте урочища Уч-Дере, 25 км от центра города и 7 км от Лоо (ближайшей станции прибытия поездов), в парко-вой зоне, в благоприятных экологических условиях.

Вся территория лагеря – великолепный парк с уникаль-ными насаждениями хвойных и субтропических культур. С территории лагеря открывается прекрасная панорама Кавказских гор и Черного моря. Воздух наполнен экзоти-ческими ароматами, запахом моря, свежестью гор – все это удивительно сочетается и создает прекрасные усло-вия для полноценного детского отдыха.

На площади 3,36 га расположены 2-этажные спальные корпуса для размещения детей, домики и спальные корпу-са для размещения взрослых, спортивные площадки, би-блиотека, компьютерный класс, столовая, медицинский пункт.

Питание 5-разовое, сбалансированное, с большим ко-личеством овощей и фруктов, мясных и молочных продук-тов. Пляж огороженный , мелкогалечный, расположенный всего в 100 м от лагеря оборудован аэрарием и душевыми кабинками. Безопасный проход к морю по переходу.

Программа для детей разработана с учетом возрастных особенностей и ориентирована на активный отдых под руководством опытных педагогов. Это спортивные игры и соревнования, конкурсы, праздники, дискотеки, караоке.

К услугам отдыхающих камера хранения, бесплатная автостоянка, спортивный и пляжный инвентарь.

Трансфер детских групп от ж/д Сочи, ж/д Лоо, аэропорт «Адлер» встреча и отправление.

354208, краснодарский край, г. Сочи п. Уч-дере, ул. лучезарная, 3, тел./факс (8622) 528-327

e-mail: [email protected], www.don-zori.ru


краснодарский край темрюкский район станица голубицкая ул. курортная , 68 тел. 8 (918) 057 35 22 8 (86148)6 38 40

Уютный современный отель «Фламинго», оснащенный комфортабельны-ми номерами, расположен в центре ст. Голубицкой в 5 минутах ходьбы от Азовского моря. По заказу – полноценный завтрак и фирменные блюда ре-гиональной кухни. К услугам гостей: терраса, барбекю, бассейн, сауна, би-льярдная комната, детская игровая площадка, бесплатный Wi-Fi, трансфер.

База отдыха «Тюльпан» находится у самого берега моря в п. Витязе-во, расположившегося неподалёку от Анапы. База отдыха «Тюль-пан» – это современные уютные здания, для организованного и се-мейного отдыха с 2-х и 3-местными номерами. Каждый номер обо-рудован телевизором, холодильником, сплит-системой и ванной комнатой. Здесь есть всё для вашего удовольствия!

Краснодарский край, г. Анапа, п. Витязевоул. Светлая, 12, тел. 8 (918) 666-33-66

База отдыха «ТюльпАн»

Предлагаем Вам комфортные условия проживания на берегу Азовского моря:

40 номеров люкс с балконами отдельные домики кафе «Бочка»

завтраки детская площадка волейбольная площадка теннис

бесплатный Wi-Fi автостоянкаИ всего 50 метров до пляжа!

темрюкский район ст. голубицкая, ул. курортная 35

тел. 8(918)414- 96 -88, факс 8 (86148) 6-38-89e-mail: [email protected]

База отдыха «куБАнь»

Здесь Вы увидите уникальный памятник ан-тичной цивилизации: кварталы древнегрече-ского города, оборонительные сооружения, ви-нодельческие комплексы, саркофаги, надгро-бия, фрагменты храмовой архитектуры, сель-скохозяйственный инвентарь, коллекция стек-ла, бронзы, чернолаковой керамики, монеты.

Музей работает в курортный сезон – ежедневно с 9-00 до 20-00 без выходных.В межсезонье – с 9-00 до 18-00, выходной – понедельник.

Отдел археологии: г. Анапа, ул. Набережная, 4, тел. (86133) 4-31-54 Отдел краеведения: г. Анапа, ул. Протапова,1,тел. (86133) 5-04-57

На территории музея находится мемориальный комплекс монахини Матери Марии. Отдел краеведения знакомит Вас с экспозициями «Природа Анап-ского района», «Черное море», «Анапа в эпоху русско-турецких войн» и др. Посещение музея, знакомство с его экспозициями и выставками будет для вас интересным и полезным.

АнАПСкий АРхеологиЧеСкий МУзей-зАПоВедник

база отдыха [email protected] www.sadko-morstroy.ru

База отдыха «Садко» расположилась у самого бе-рега Черного моря. Территория большая, обустро-енная и охраняемая. Номерной фонд базы вклю-чает в себя уютные коттеджи, номера и деревян-ные домики различного уровня комфортности. Питание на выбор 1-2х-3х-разовое в современ-ной столовой. К услугам гостей: сауна на дровах с бассейном, кафе на пляже, бар, парковка, мини-

стадион, мангалы, беседки, центр досуга.

г. новороссийск, п. Широкая Балкател. (8617) 67-88-45, тел./факс (8617) 64-35-97

(8617)60-57-31 – бронирование

Садко


«кастальская купель»уникальное место для отдыха, рыбалки, изысканного застолья!

краснодарский крайп. кабардинкаул. Революционная, 148а время работы: 10:30–23:00

тел. (86141) 66-240

ст. динская, ул. 70-летия октября, за вторым ж/д мостом, тел.+7-928-441-59-37, www.klevoemesto.info

Рыболовно-спортивная база «клевое место» расположена в жи-вописном месте на территории ст. динская, в 20 км от краснода-ра. на базе Вас ждет увлекательнейшая рыбалка любой спортив-ной снастью. В глубокой реке отличный клев круглый год. Сазан, карп, амур, карась, окунь и щука в изобилии водятся в наших местах. ПРиезЖАйте, ВАС Ждет незАБыВАеМАя РыБАлкА!

Клевое место

Юг России приглашает

Частный гостиничный комплекс «Ред Хауз» распо-ложен в курортном поселке Шепси Туапсинского райо-на, в 15 мин. ходьбы от моря.Четыре корпуса сконстру-ированы так, что образуют уютный двор с фонтаном, множеством цветов, киви, беседками. В корпусах име-ются уютные номера класса эконом, стандарт и люкс.

На территории комплекса имеются кафе с домаш-

краснодарский край, туапсинский р-н, с. Шепси, ул. Сочинская, 12 , 8 (918) 907-30-96, 8 (918) 917-48-58 [email protected] http://www.hotelred.ru/

Ред ХаузЧАСтный гоСтиниЧный коМПлекС

ней кухней и беспроводной сетью Wi-Fi, бассейн, бесплатная автостоян-ка, сауна, экскурсионное бюро. Размещение и отдых детских спортивных групп, команд, творческих коллективов с тренерами, руководителями: спе-циальный корпус для размещения; специальное меню.

Администрация гостиничного комплекса всегда рада своим гостям. По-вара «Ред Хауса» с удовольствием приготовят по заказу аппетитный шаш-лык и даже поделятся секретом его приготовления.

здесь можно провести корпоратив, день рождения, справить свадьбу три вида гостевых домов и оригинальная банная усадьба о кухне много не напишешь, надо приехать и попробовать!!!

доБРо ПоЖАлоВАть! Мы работаем круглосуточно!

353400, Анапский р-н, ст. гостогаевская, 8-918-446-05-73, 8-918-456-79-83, www.redhill93.ru, [email protected]

карповое хозяйство «кРАСнАя гоРкА» Здесь рыбалка

и отличный отдых для всей семьи!



Гостевой дом «Золотое Руно» расположен в курортном поселке Витязево, в 300 м – собственный оборудованный пляж с шезлонгами и зонтами. Рядом с гостевым домом «Золотое Руно» – уникальный спортивный комплекс «Витязь», боулинг на 10 дорожек. В нескольких минутах – набережная «Паралия» с ярким спектром развлечений.

Гостевой дом «Золотое Руно» располагает уютной зеленой территорией с «альпий-ской горкой», бассейном с подогревом воды с детским и взрослым отделениями. Для на-ших маленьких гостей – детский городок. К Вашим услугам – кафе-бар и барбекю. Кафе-столовая «Золотое Руно» предложит Вам вкусное и разнообразное домашнее питание.

Для автотранспорта наших гостей – круглосуточная охраняемая автостоянка. Возмо-жен трансфер. Режим безопасности осуществляет охранное агентство.

Гостевой дом «Золотое Руно» – это два современных 5-этажных корпуса на 32 номе-ра, в которых есть все для комфортного отдыха. Номерной фонд составляют комфорт-ные однокомнатные номера для семейного отдыха, которые расположены со второго по четвертый этаж. На пятом этаже – уютные номера с одним дополнительным местом.Ждем Вас в гостевом доме «золотое Руно»! Мы работаем для Вас круглый год!

г. Анапа, п. Витязево, ул. Мира, 213, тел. (86133) 73-595

+7-918-45-25-317, [email protected]

www.zolotoerunohotel.ru

23

«Баден-Баден» – один из любимых частных отелей побережья. Каждый номер имеет свое название и эксклюзивный интерьер. К услугам гостей: бассейн (16х6 м), оригинальная беседка для приготовления барбекю и шашлычная, отличная русская баня, кафе-бар,Wi-Fi. Завтрак включен в стоимость проживания. Обед и ужин – по желанию гостей, кухня домаш-няя. Принимается оплата по картам VISA, Мaster Card, Maestro, American Express. Организуются экскурсии.

краснодарский край, г. геленджик, п. Архипо-осиповка ул. Почтовая, 3, тел. 8-918-466-69-89

8 (86141 )606-55, www.baden-baden-hotel.ru


Туры в Италию2014 – год российского туризма в италии

россия, г. краснодар, ул. красная, 113, оф. 104Тел. многоканальный (861) 2790158, www.kurtur.ru

«империя вкуса» – специали-зированный магазин с богатым ассортиментом алкогольной и сопутствующей продукции, конкурентными ценами и вы-соким уровнем обслуживания.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Ждем вас ежедневно с 9-00 до 22-00 по адресу: г. краснодар, ул. красных Партизан, 36 (пересечение с ул. каляева), тел./факс (861) 221-03-03, тел. сот. 8 (918) 436-57-57, e-mail: [email protected]

Вас ожидает большой выбор сувени-ров и алкогольной продукции лучших кубанских и мировых производителей, а также все, что поможет Вам в полной мере насладиться вином – сыры, кни-ги о вине, бокалы, винные аксессуары.

рецеПты

Продукты для приготов-ления: 1 небольшой карп; сок 3 лимонов; 150 г растительно-го масла; 4 дольки чеснока; 1 ложка муки; 2 ложки молото-го миндаля; 3 луковицы; 200 г белого вина; петрушка, соль.

Способ приготовления. Очищенного и высушенно-го карпа натереть маслом, по-

солить, оставить на холоде на 2 часа. На масле обжарить целые дольки чеснока, потом отложить их, а в том же масле запечь до золотистого цвета карпа, обваленного в муке. Выдавить чеснок, смешать его с натертым миндалем, щепоткой соли, лимонным соком, вином. Этой смесью натереть рыбу снаружи и внутри. Полить все оставшимся вином с небольшим количеством воды, посыпать петрушкой и печь еще 30 минут.

Продукты для приготовления: гусь (тушка 3–5 кг), яблоки (1 кг), соль, чернослив без косточ-ки (300 г), репчатый лук (2 шт), черный перец.

Способ приготовления. Нарежьте долька-ми очищенные яблоки, помойте чернослив и сме-шайте с яблоками. Туда же отправьте нарезанный полукольцами лук. Приправьте по вкусу перцем и солью. Подготовленного и очищенного гуся на-чините готовой начинкой, отверстие зашейте зу-бочистками. Хорошенько натрите тушку смесью

из соли и перца. Для того чтобы придать птице компактную форму связать крылья и ножки при помощи толстой нитки. Заверните в фольгу и дайте постоять около полу-часа. В хорошо разогретой духовке запекайте около 2–2,5 часа. За 15 минут до полной готовности разверните фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.

Продукты для приготовления: листья сала-та; креветки; помидоры черри; моцарелла; лимон чеснок; авокадо; соль, перец, бальзамический ук-сус, оливковое масло.

Способ приготовления. На сковороду нали-ваем оливковое масло, добавляем крупно поре-занный чеснок для того, чтоб он отдал маслу свой вкус, затем чеснок убираем. Высыпаем предва-рительно размороженные и почищенные кревет-ки, обжариваем на сковородке 3 минуты. Чистим

авокадо, нарезаем на дольки, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело, и немного перцем. На тарелку выкладываем листья салата, половинки помидоров черри, немного солим, затем добавляем моцареллу, авокадо, сверху выкладываем креветки, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамических уксусом.

Продукты для приготов-ления: 300 г ежевики; 250 г муки; 100 г сахара; 50 г са-харной пудры; 350 мл моло-ка; 1 ст. ложка растительно-го масла; 1 1/2 ч. ложки раз-рыхлителя; 1/2 ч. ложки мо-лотой корицы; 1/4 ч. ложки молотого имбиря; щепотка мускатного ореха; соль.

Способ приготовления. Муку перемешать с сахаром, раз-рыхлителем, мускатным орехом, имбирем, корицей, солью. Влить молоко, все вымешать. Керамическую форму смазать рас-тительным маслом, выложить ежевику, сверху равномерно рас-пределить тесто. Поместить пудинг в разогретую до 180° духов-ку на 40–45 минут. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

к праздничному столуот «КубаньКурортресурс»

Жареный гусь с черносливоми яблоками по-венгерски

Королевский салат с креветками по-гречески

рождественский карп по-чешски

Шотландскийпудинг с имбирем

трудно представить праздники, более насы-щенные неповторимыми ароматами, безудерж-ным весельем, богатым застольем, чем встреча нового года и следующее за ним рождество. давайте постараемся разнообразить наше за-столье. Пусть на праздничном столе найдется место и мясу, и рыбе, и морепродуктам, и зе-лени, и десертам!

26 Вкусное Рождество26

Учредитель и издатель: ООО «Кубанькурортресурс»Генеральный директор, главный редактор: Людмила ДенисоваРуководитель рекламноиздательского отдела: Диана Лысенко Менеджеры: Дарина Бухарова, Ольга великолужская, МаргаритаМироненко Журналисты: Светлана Чмыхало, Татьяна ГусеваДизайн, верстка: екатерина ЛитвиненкоАдрес издателя и редакции: Россия, г. Краснодар ул. Красная, 113, оф. 104, тел. многоканальный (861) 2790158, www.kurtur.ru

Издание зарегистрировано СевероКавказским региональным Управлением регистрации и контроля за соблюдением законодательства РФ о средствах массовой информации Госкомпечати ПИ № 104839, выдано Южным окружным межрегиональным территориальным управлением 27.11. 2002 г. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Мнение редакции можетне совпадать с мнением авторов. Журнал распространяется бесплатно.

Заказ № 827 от 10.12.2013 г. Тираж 10 000 экз. Дата выхода 15.12.2013 г. Отпечатано в типографии ООО «Аполлон»г.Краснодар, ул. Дзержинского, 5

Karaoke Rest &Club

ул. Кубанская Набережная, 44тел. (861) 279-58-78

факс (861) 279-58-93www.rimarhotel.com

Rimar Hotel Krasnodar 5* – современный пятизвездочный гостиничный комплекс на 72 элегантных и просторных номера в клас-сическом итальянском стиле, оснащенных всем необходимым для деловой поездки и отдыха.

Дизайн-проект отеля выполнен ита-льянской компанией Anacleto Mariani s. r. l. При его разработке художники и дизайне-ры компании уделили особое внимание де-талям интерьера и уникальным техникам, использованным при производстве элемен-тов декора и мебели.

В состав Rimar Hotel Krasnodar 5* входят:Villa Castalia Wellness&SPA – премиаль-

ный велнес-комплекс c бассейном, фитнес-территорией, термальным комплексом и уникальной SPA-территорией.

The One Restaurant&View – панорамный ресторан высокой европейской кухни, рас-положенный на 13 этаже. Здесь гости смо-

гут насладиться шедеврами гастрономиче-ской кухни и отдохнуть от будничной суеты большого города, любуясь великолепным видом на горы и парк. Меню ресторана про-думано настолько, что можно насладиться вкусом каждого блюда, а опытный сомелье поможет подобрать к понравившемуся де-ликатесу достойное вино.

Fresh Cafe&Sky – уютное место с восхити-тельной открытой террасой, откуда откры-вается прекрасный вид на город, где можно отдохнуть всей семьей или дружной компа-нией. Fresh Cafe&Sky прекрасно подходит для проведения выездного бракосочетания.

Fishka Restaurant&Sea – ресторан изы-сканной средиземноморской кухни. Здесь можно отведать оригинальные блюда из морепродуктов и мяса, салаты с оригиналь-ной заправкой и авторской подачей, фир-менную линейку стейков из мяса наивыс-шей степени мраморности. Постоянное

обновление меню и авторские блюда от шеф-повара удивят даже самых искушен-ных гурманов. Уютный интерьер рестора-на с великолепной террасой и зимний сад с фонтанами на крыше пятого этажа с видом на городской парк перенесут из городских будней в атмосферу спокойствия и гармо-нии.

Fame Karaoke Rest&Club, оснащенный профессиональным оборудованием, – это отличное место для отдыха дружной ком-панией, с возможностью устроить веселую караоке-битву или реализовать свой твор-ческий потенциал и петь в свое удоволь-ствие.

Fame Conference Hall, оснащенный совре-менным оборудованием на 100 посадочных мест и комната для переговоров на 12 поса-дочных мест, – идеальное место для прове-дения бизнес-мероприятий и деловых пере-говоров на европейском уровне.

Documents

Курорты и туризм №6/2013