Ê·Â¼ » Âb¯ÊÅZ»Ê¿ÂyÉZÅ yZ Êy ] ] Camellia sinensis ^ ÉZq

31-50/ 9315 بهار/ 72/ شماره هشتمسال سلامی واحد اهواز دانشگاه آزاد ا -تالاب یولوژیاکوبفصلنامه علمی پژوهشی

93

های خونی ماهی کپور معمولی بر برخی شاخص (Camellia sinensis)تأثیر پودر چای سبز

(Cyprinus carpio)

چکیده

فیتوبیوتیک بر کی عنوانبه (Camellia sinensis)در این بررسی تأثیر عملکرد گیاه چای سبز

عدد 360قرار گرفت. تعداد موردبررسی (Cyprinus carpio)ماهی کپور معمولی خونی هایشاخص

صورتبهگرم انتخاب و پس از سازگاری با محیط 77±9کپور معمولی با میانگین وزن اولیه ماهی بچه

3(، 7)تیمار درصد 5/9سطح 3قطعه بچه ماهی ذخیره شد. گیاه چای سبز در 30با مخزن 97در انتخابی

مورداستفاده( 9و جیره فاقد چای سبز برای تغذیه گروه شاهد )تیمار ( 4)تیمار درصد 5( و 3)تیمار درصد

درصد از وزن بدن مورد تغذیه قرار 3تکرار انجام گرفت. ماهیان روزانه به میزان 3در هر تیمار قرار گرفت.

تصادفی انتخاب و صورتبهماهی از هر تیمار قطعه 95روزه تعداد 45گرفتند. در پایان دوره پرورشی

مز های قرتعداد گلبولشامل شمارش خونی هایشاخصاز محل قطع ساقه دمی انجام گرفت. گیریخون

(RBC)سفید یهال، شمارش تعداد گلبو (WBC)هماتوکریت ، (PCV) و هموگلوبین(Hb)

اختلاف های سفید، هماتوکریت و هموگلوبینگلبولقرار گرفتند و نتایج نشان داد که میزان موردبررسی

به ترتیب به درصد 5/9در تیمار و بیشترین میزان آن (>05/0P)داشته است سایر تیمارهاداری را با معنی

(لیتر دسی)گرم بر 24/6±24/0 و )درصد( 23/43±72/4، (390 ×لیتر میکرو)تعداد در 15/2±91/9میزان

(.<05/0P)قرار نگرفت از موارد آزمایشی کدامهیچتحت تأثیر های قرمزلتعداد گلبوولی ،بوده است

هایشاخصخوراکی باعث تحریک برخی صورتبه درصد 5/9تجویز پودر چای سبز در سطح طورکلیبه

است. استفادهقابلمحرک در بچه ماهی کپور معمولی یک عنوانبهو این ماده گردید خونی

، Cyprinus carpio، کپور معمولی، Camellia sinensisچای سبز، کلیدی: واژگان

، هماتولوژی.خونیفاکتور

مقدمه

گیرد و شاخص مناسبی قرار می مورداستفادهماهی طبیعی برای ارزیابی وضعیت زیستی طوربهپارامترهای بیوشیمیایی و هماتولوژیکی خون

های بدن ترین بخشیکی از حیاتیکه نکته نظر گرفتن این با در (.9376شود )خواجه و همکاران، از وضعیت فیزیولوژیک ماهی محسوب می

-های جدید پرورشی بر شاخصآگاهی از وضعیت خونی ماهیان و بخصوص شناخت اثر محیط، (Feist et al., 2004)باشد می جانداران، خون

خصوصیات (.9372، و همکاران تواند ما را در پیشبرد اهداف حفظ، تکثیر، نگهداری و پرورش این ماهیان یاری نماید )هدایتیهای خونی می

شاخص مهم عنوانبهتواند های مختلف ماهیان میمحیط بوده و در گونه یرطبیعیغد شاخصی از شرایط طبیعی و توانهماتولوژی در ماهیان می

ها ها و آلودگیبیماری گونهاینو کنترل های مؤثر در پیشگیریامروزه یکی از روش .(Svetina et al., 2002) یردقرار گ مدنظرشناسی ماهی

های ایمنی جهت تقویت محرک عنوانبهاستفاده از گیاهان دارویی پروریآبزیو اخیراً در باشدمی گیاهی ایمنیهای استفاده از انواع محرک

در آبزیان مورداستفاده گیاهی هایمحرکاین غلب ا که (Rao et al., 2006)سیستم ایمنی غیراختصاصی ماهیان پرورشی رایج شده است

1شکوفه رنجبر

*2مژگان خدادادی

دانشجوی کارشناسی ارشد تکثیر و پرورش آبزیان، . 9

نشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایرانواحد اهواز، دا

نشگاه آزاد دانشیار گروه شیلات، واحد اهواز، دا. 7

اسلامی، اهواز، ایران

*مسئول مکاتبات:

[email protected]

9315090377کد مقاله:

97/01/9314تاریخ دریافت:

99/97/9314 تاریخ پذیرش:

کارشناسی نامهاین مقاله برگرفته از پایان

باشد.ارشد می

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

1 / 12

http://jweb.iauahvaz.ac.ir/article-1-588-fa.html

/ رنجبر و خدادادی (Cyprinus carpio) یمعمول کپور یماه یخون هایشاخص یبرخ بر( Camellia sinensis) سبز یچا پودر ریتأث

04

jweb.iauahvaz.org

-میچون اکثراً جزو ترکیبات طبیعی محسوب هستند و زیستمحیطها بر داروهای ضد باکتریایی و واکسندر فاقد هرگونه اثرات منفی موجود

به توجه بادر چند دهه اخیر استفاده از گیاهان دارویی . (Dugenci et al., 2003)کنند ایجاد نمی یدارویی نامطلوب هایماندهباقیشوند

پایدار و در دسترس بودن ، عدم ایجاد مقاومت دارویی، ارزان،زیستمحیطخطرات جانبی کمتر بر موجود زنده و ازجملهمتعدد، های مزیت

های ایمنی متعدد، در بین محرک روازاین(. 9372به خود جلب نموده است )رجحان، کشورهای پیشرفته ویژهبهتوجهات زیادی را در سطح جهان

-ها هستند. فیتوبیوتیکها فیتوبیوتیکیک گروه از این افزودنی که (Iwama, 1996) باشددارای ارجحیت میگیاهی أ های ایمنی با منشمحرک

شود. این اجزا گیاهی )مانند و منجر به افزایش فعالیت جانوران می شدهاضافهبه جیره غذایی هاآنطبیعی ها مشتقات گیاهی هستند که ترکیبات

.(Cristea et al., 2012)ها داشته باشند توانند اثرات متعدد روی ارگانیسممی ترکیبات فنلی و فلاوانوئید(

موردتوجهیک گیاه دارویی عنوانبه( و 9372راد و همکاران، )نصیریشود میتهیه Camellia sinensisهای گیاه چای سبز از برگ

. (Weber et al., 2003) اشاره کرد یروسیضدوو اکسیدانیآنتخواص آن ضد سرطان، ضدالتهابی، ضد باکتریایی، ینترمهم است. قرارگرفته

,.Stephen, 2005; Babu et al., 2007; Nie et al)شود ها میسبب عملکرد صحیح هتروفیلاست که Cویتامین چای سبز حاوی

های پروتئین شدنساخته( سبب 9372موثقی، ;9361)مانند لیزین و پرولین( موجود در چای سبز )خدادادی، یدآمینهاسنیز ترکیبات ؛ و(2007

,Khan and Mukhtar ;9372موثقی، ;9361گردد. از طرفی دیگر چای سبز حاوی گلیکوپروتئین و کربوهیدرات است )خدادادی، سلولی می

;al et BabuStephen, 2005 ;2007 ,.) بادی مؤثر بودهاست که در تشکیل آنتی B (B2, B6B ,1) همچنین حاوی ویتامین ؛ و(2007

Nie et al., 2007)، عوامل ویروسی و مهارکنندهیک عنوانبهاکسیدانی چای سبز به علت دارا بودن خاصیت آنتیاز سویی دیگر باشد.نیز می

های موجود در چای سبز بخصوص اپی گالو کاتچین گالات و . کاتچین(Nie et al., 2007; Etemadi et al., 2008) کندمی عمل باکتری

ای مطالعات تغذیه .(Ojagh et al., 2005; Nie et al., 2007)شود آن می اکسیدانییآنتگلیکوپروتئین موجود در آن سبب ایجاد خاصیت

دهد. مواد مغذی دخیل مربوط به این سیستم اکسیدان در سیستم ایمنی بدن ماهی را نشان مینقش کلیدی برخی از مواد مغذی حاوی آنتی

شودمی، برخی مواد مؤثر مانند روی و سلنیوم Eو C اکسیدانآنتیهای ساکاریدها، ویتامینها، اسیدهای چرب ضروری، پلیشامل پروتئین

(Martinez-Alvarez et al., 2005; Verlhac Trichet, 2010; Amar et al., 2004). های گیاهی غنی صارهها، گیاهان، عجلبک

پروری های ضروری نیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود بیماری مقاومت در برابر بیماری در آبزیها، عصاره چای سبز و روغنفنولاز پلی

ها فنولپلی باشد، بسیاری ازها میترین مواد موجود در چای سبز پلی فنولطرفی برجسته . از(Amar et al., 2004) گیردقرار می مورداستفاده

های ها و غیره و یا توسط مواد مؤثره فعال در سلولهای ضدالتهابی سیتوکینینهای ایمنی را با تعدیل واکنشتواند واکنشمانند کاتچین می

اصیت چای سبز به علت دارا بودن خ(. Wen et al., 2011; Mir and Agrewala, 2008) سیستم ایمنی بدن را تنظیم کنند

های موجود در چای سبز . کاتچین(Etemadi et al., 2008) کندها عمل میعوامل ویروسی و باکتری مهارکنندهیک عنوانبهاکسیدانی یآنت

و ؛(Ojagh et al., 2005) شودآن می اکسیدانییآنتبخصوص اپی گالو کاتچین گالات و گلیکوپروتئین موجود در آن سبب ایجاد خاصیت

هاآن ها سبب کارایی بهتربادیهای سفید و تشکیل آنتیبا اثرگذاری بر روی گلبول موجود در این گیاه B (B2, B6B ,1) ویتامین همچنین

(Stephen, 2005; Babu et al., 2007; Nie et al., 2007; Koopman, 1995) خواهد شد. آبزیاندر

است که ممکن است عملکرد ماهی را ایتغذیه ضدگیاهی دربردارنده عوامل پروتئینیاست که چای سبز مانند بسیاری از منابع ذکر بهلازم

و (Higgs et al., 1995) و الیگوساکاریدها هستند گرددکه باعث افت کیفیت خوراک میای فیبرها مواد ضد تغذیه ازجملهو محدود کند

توانند از طریق مهار تخریب نوراپی ، میذکرشدههستند علاوه بر اثرات مفید سبز ها که اجزای پلی فنولی چای عقیده بر این است که کاتچین

-را کاهش می ATPها افزایش و تولید همزمان ها، اکسایش را در میتوکندریشوند که چای گرما تولید نماید و این اثر کاتچیننفرین موجب

ها ممکن است ایجاد عروق و بافت چربی را مهار کندکه کاتچینمکانیسم دیگر این است .کننددهند و به این وسیله گرما تولید می

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

2 / 12



01

jweb.iauahvaz.org

(Diepvens et al., 2007)رود که افزایش مصرف انرژی با میزان کافئین موجود در این گیاه ارتباط دارد . همچنین گمان می(Shixian et

al., 2006).

ایمنی و خونی و چای سبز بر روی ماهیان متفاوت انجام گردیده که اغلب سبب بهبود شرایط مطالعات متعددی در رابطه با اثر مشتقات

,.Cristea et al) کمانرنگینآلای توان به تحقیقات مختلفی که شامل، ماهی قزلها میاین بررسی ازجملهگردیده است. هاآنبیوشیمیایی در

2012; Sheikhzadeh et al., 2011) کفشک زیتونی ،(Cho et al., 2007 ،)Oreochromis niloticus (Abdel-Tawwab et

al., 2010) و ( هامورHarikrishnan et al., 2011.اشاره کرد )

در این زمینه به شدهانجامدر تحقیقات مختلف اثرات گیاهان مختلف بر روی فاکتورهای خونی گزارش گردیده است. با مروری بر مطالعات

ها و ترکیبات سنتزی باشندها، واکسنبیوتیکهای ایمنی جایگزین مناسبی برای آنتیمحرک عنوانبهرسد استفاده از گیاهان دارویی نظر می

(Ardo et al., 2008; Rao et al., 2006 .)های مختلف ماهیان بر روی گونهرا ای که بسیاری از محققین تأثیر مواد فیتوبیوتیک گونهبه

های حاوی مقادیر مختلف از گیاهان دارویی در دسترس نیست. لذا جیرهلاعات جامع و کاملی در خصوص اثرات طا حالینبااند اما ابررسی کرده

قرار دهد. یموردبررسخونی ماهی کپور معمولی را هایشاخصهای مختلف حاوی چای سبز بر روی این تحقیق سعی دارد اثرات جیره

هامواد و روش

در مراحل انجام کار روز انجام شد. 45این بررسی در مرکز تحقیقات تکثیر و پرورش آبزیان دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز به مدت

سنج یشورو شوری آب توسط 7603مدل Az instrumentمتر پارامترهای آب شامل اسیدیته، دما و اکسیژن روزانه توسط دستگاه مولتی

4لیتری در غالب 300عدد تانک یکسان و مشابه با حجم 97سازی مکان تحقیق طراحی و آماده منظوربهروزانه ثبت شد. صورتبه 7329مدل

3و سازگاری ماهیان غذادهی بندی تیماربندی گردیدند. بعد از گرمی تقسیم 77±9عدد ماهی با میانگین وزنی 30 تانک هرتکرار و 3تیمار با

(. در طول دوره پرورشی جهت تغذیه 9371است )افشار مازندران، گرفتهانجامدستی و با توجه به شرایط روشنایی روز ورطبهبار در طول روز

,.Cho et al) ( استفاده گردیددرصد 5) 4( و تیمار درصد 3) 3(، تیمار درصد 5/9) 7)شاهد(، تیمار 9نوع جیره غذایی: تیمار 4تیمارها از

پرکن عنوانبهجیره به هنگام افزودن پودر چای سبز به جیره پایه از سبوس گندم فیبرمتعادل کردن سطح انرژی و ظورمنبهو همچنین (2007

نوع جیره متفاوت به 4تغذیه تیمارها از منظوربهدر طول دوره پرورش (.Lee et al., 2000)ند ازنظر سطح انرژی یکسان بود استفاده گردید.

شرح زیر استفاده گردید:

گرم سبوس گندم 50یکسان نمودن سطح انرژی ترکیبات به تیمار شاهد منظوربهجیره پایه آزمایشی بدون افزودن پودر چای سبز ) :9تیمار

اضافه گردید(.

گرم سبوس گندم در هر کیلوگرم از جیره. 35گرم( + 95پودر چای سبز ) درصد 5/9: جیره پایه آزمایشی به همراه 7تیمار

گرم سبوس گندم در هر کیلوگرم از جیره. 70گرم( + 30پودر چای سبز ) درصد 3: جیره پایه آزمایشی به همراه 3تیمار

هر کیلوگرم از جیره. گرم( و بدون سبوس گندم در 50پودر چای سبز ) درصد 5: جیره پایه آزمایشی به همراه 4تیمار

آمده است. 9در طول دوره پرورشی در جدول مورداستفادهترکیب آنالیز شیمیایی جیره

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

3 / 12



02

jweb.iauahvaz.org

در طول دوره پرورش. مورداستفاده: ترکیب آنالیز شیمیایی جیره 1جدول

درصد فیبر خام درصد رطوبت درصد خاکستر درصد پروتئین خام درصد چربی خام

96/4 91/97 63/7 75/34 67/99 پودر چای سبز(تیمار شاهد )بدون

19/4 07/97 14/7 25/35 41/99 پودر چای سبز( درصد 5/9) 7تیمار

5 73/97 21/7 32/35 55/99 پودر چای سبز( درصد 3) 3تیمار

01/5 97/97 3 71/35 33/97 پودر چای سبز( درصد 5) 4تیمار

صاف و یکدستی درست شود بار آسیاب شده و با الک با چشمه بسیار ریز عبور داده شد تا پودر 3جیره ترتیب در ابتدا هر یک از اجزای اینبه

صورت جداگانه گوشتی به شکل رشته درآمده و پس از خشک شدن بهبه همراه آب به شکل خمیر درآمده و با چرخ خوراک هر تیمار)سپس

(.9319اند )مورکی و همکاران، بار تهیه گردیدهها هر دو هفته یکصرفی، جیرهمنظور حفظ کیفیت غذای مهمچنین به .نگهداری گردید(

سنجی در پایان سنجی در آغاز بررسی و مرحله دوم زیستبار در طول کل دوره انجام گرفت، مرحله ابتدایی زیست 7سنجی عملیات زیست

روزه( انجام گرفت. 45دوره )

5از هر تانک انتهای دوره پرورشیجلوگیری از بروز استرس قطع گردید. در منظوربهساعت قبل غذادهی 74از گیریخونجهت انجام

تا انجام تحت شرایط سرما شدهآوریجمعهای خون نمونهو گیری از ناحیه ساقه دمی انجام شد تصادفی انتخاب و خون صورتبهعدد ماهی

پت ملانژور قرمز خون کشیده پی 5/0قرمز تا درجه یهاگلبولبرای شمارش .(2004al etaee Ban ,.) نهایی نگهداری شدند هایآزمایش

لام به شدهقیرق نمونه سپس و( 700 به 9 رقت نسبت) دیگردیم رقیق هریک –نات کنندهقیرقبا محلول 909و سپس تا درجه شدیم

در پنج 40 یینمابزرگ با قرمز یهاگلبول تعداد قرمز، یهاگلبول شدن نینشته برای دقیقه 5 زمان صرف از پس و منتقل نئوبار هموسیتومتر

قرمز یهاگلبولو تعداد دیگردیمضرب 90000در ضریب رقت یعنی عدد شدهشمارشمربع ثانوی از مربع اولیه مرکزی شمارش و تعداد سلول

به روش مستقیم (Total white Blood Cell) سفید یهاگلبولشمارش کلی . (Thrall 2004 ,) مکعب خون محاسبه شد تریلیلیمدر

هریک -نات کنندهقیرقبا محلول 700به 9سفید پرندگان با رقیق کردن خون به نسبت یهاگلبول)هموسیتومتر( و همانند شمارش کلی

دیگردیم شاولیه شماربزرگ مربع 1سفید در یهاگلبولسیتومتر تعداد وبه لام هم شدهقیرق. برای این کار و پس از انتقال نمونه گرفتصورت

.(Thrall 2004 ,) دیگردمکعب خون با استفاده از فرمول زیر محاسبه متریلیمسفید در یهاگلبولو سپس تعداد کل

700 × (درصد 90مربع بزرگ + 1در شدهشمارشسفید یهاگلبولخون= )تعداد کل تریل کرویمسفید در یهاگلبولتعداد کل

های مویینه از خون، های مویینه میکروهماتوکریت استفاده شد و پس از پر شدن لولهگیری و تعیین حجم هماتوکریت از لولهاندازه منظوربه

ریفیوژ شده و با استفاده از خط کش دور در دقیقه سانت 2000دقیقه در حداقل 5منتقل گردیده و به مدت یتهماتوکر یکرومبه داخل سانتریفیوژ

ضرب کرده تا مقدار هماتوکریت 09/0مخصوص هماتوکریت خوانده شد. برای محاسبه مقدار هماتوکریت از این روش، درصد حاصله را در عدد

(.Feledman et al., 2000آید ) به دستبرحسب لیتر در لیتر خون

از نمونه خون در لوله آزمایشگاه ریخته و به آن یترل یکروم 7گیری هموگلوبین از روش سیانومت هموگلوبین استفاده گردیده که جهت اندازه

نانومتر قرار داده و 540 موجطوللیتر از محلول را در دستگاه اسپکتروفتومتری با میلی 7لیتر محلول درآبکین افزوده شد. سپس حدود میلی 5

(.Feledman et al., 2000)خوانده شد عدد حاصله

Hg( یترل یدسگرم بر ) =(رفت)×64500× جذب محلول سیانو مت هموگلوبین

44×d×1000

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

4 / 12



09

jweb.iauahvaz.org

و غلظت متوسط هموگلوبین گلبول (MCH) گلبولی هموگلوبین(، میزان متوسط MCV) گلبولی متوسط حجمگلبولی یعنی یهاسیاند

.(Thrall, 2004) دیگردیماستاندارد زیر محاسبه یهافرمول( با استفاده از MCHCقرمز )

MCV=90×مکعب متریلیممیلیون در برحسبقرمز یهاگلبولتعداد )درصد( / هماتوکریت

MCH=90 × مکعب متریلیممیلیون در برحسبقرمز یهاگلبولتعداد / (لیتر دسی در)گرم هموگلوبین

MCHC=090× (درصد) هماتوکریت ( /لیتر یدس درهموگلوبین )گرم

دار بودن ها در بین تیمارها و نیز معنیاستفاده گردید. برای مقایسه میانگین 70ویرایش SPSS افزارنرمبرای آنالیز آماری نتایج تحقیق از

استفاده شد. کلیه نتایج 05/0دار و تست تکمیلی دانکن در سطح معنی ANOVA طرفهیکواریانس ها از روش آنالیز بین میانگینتفاوت

انحراف معیار گزارش گردید. ±میانگین صورتبه

نتایج

های تعداد گلبولآورده شده است. نتایج نشان داد که 7از تیمارهای مختلف در جدول اخذشدههای نمونه هماتولوژیکهای نتایج بررسی

(.>05/0P)داری را نشان دادند تمام تیمارها اختلاف معنی در اند ومیزان را داشتهبیشترین درصد 5/9در سطح هماتوکریت و هموگلوبین، سفید

پودر چای سبز است درصد 5/9بیشترین میزان مربوط به تیمار در تیمارهای مختلف مورد آزمایش در طی دوره پرورشی های قرمزگلبولمیزان

.(<05/0P) استداری مشاهده نگردیده ولی در بین تیمارها اختلاف معنی

ی پرورش متعاقب افزودن سطوح مختلف روز دوره 04در طی ماهیان کپور معمولی های خونیشاخصبررسی :2جدول

.برگ چای سبز به جیره

) های قرمزگلبول

RBC ) تعداد در(

(690 ×لیتر میکرو

های گلبول

(WBC)سفید

میکرو)تعداد در

(390×لیتر

هماتوکریت

(PCV) (درصد) هموگلوبین

(Hb) (g/dl)

حجم متوسط

(MCVگلبولی )

)فمتولیتر(

متوسط

هموگلوبین

(MCH) یگلبول

)پیکوگرم(

غلظت متوسط

هموگلوبین

(MCHC)

a77/0±23/9 a03/9±56/5 a97/3±93/40 a31/0±71/5 a07/91±16/900 a57/7±66/75 b52/0±13/74 تیمار شاهد

9تیمار

درصد( 5/9)a30/0±16/9 b91/9±15/2 b72/4±23/43 b24/0±24/6 ab75/99±24/991 a17/3±31/34 a75/0±97/70

7تیمار

درصد( 3)a76/0±10/9 a77/9±76/6 a93/3±60/31 ab57/0±55/6 b99/70±32/992 a29/3±42/77 a60/0±77/92

3تیمار

درصد( 5)a79/0±67/9 a16/0±56/4 a04/5±53/32 ab36/0±79/6 b91/76±97/975 a36/4±97/75 a33/0±95

(.<05/0Pداری ندارند )آماری تفاوت معنی ازنظرهمنام لاتین های دارای حروفردیف

که صورتیهای قرمز گردید، به در اثر استفاده از پودر چای سبز سبب تغییر در میزان درصد گلبول (RBC)های قرمز میزان درصد گلبول

(<05/0P)داری بین تیمارها مشاهده نگردید معنیبوده است، اما اختلاف درصد 5و کمترین آن در تیمار درصد 5/9بیشترین میزان آن در تیمار

.(9 شکل)

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

5 / 12



00

jweb.iauahvaz.org

در تیمارهای پودر شدهدادهپرورش ( Cyprinus carpio)های قرمز خون ماهی کپور معمولی مقایسه گلبول :1 شکل

.1939پاییز ی پرورشی، تابستان و روزه دوره 04چای سبز در طی

با سایر تیمارها اختلاف درصد 5/9تیمار با پودر چای سبز شدهتغذیههای در گروه (PCV) و هماتوکریت (WBC) های سفیدمیزان گلبول

درصد 5و کمترین میزان آن در تیمار درصد 5/9در هر دو فاکتور بیشترین میزان در تیمار که ایگونهبه. (>05/0P)داری ایجاد کرد معنی

.(3و 7 هایشکل) مشاهده گردیده است

در تیمارهای پودر چای شدهدادهپرورش (Cyprinus carpio)های سفید خون ماهی کپور معمولی مقایسه گلبول :2 شکل

.1939ی پرورشی، تابستان و پاییز روزه دوره 04سبز در طی

0

9

7

3

4

5

6

2

7

1

90

9تیمار 7تیمار 3تیمار 4تیمار

د سفی

ی ها

ل بو

گلداد

تع(

ترولی

کر می

دراد

عدت

×90

3)

a

a

b

a

0.0

0.5

9.0

9.5

7.0

7.5


مزقر

ی ها

ل بو

گلداد

تع

(تر

ولیکر

میدر

اد عد

ت ×

906

)

a

aa

a

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

6 / 12



04

jweb.iauahvaz.org

در تیمارهای پودر چای شدهدادهپرورش ( Cyprinus carpio) یعمولممقایسه هماتوکریت خون ماهی کپور :9 شکل


کمترین .(>05/0P)داری را ایجاد کرد گردید و اختلاف معنی (Hb)تجویز خوراکی پودر چای سبز باعث تغییر میزان درصد هموگلوبین

.(4 شکل) است شدهمشاهده درصد 5/9میزان آن در تیمار بوده و بیشترینبه تیمار شاهد میزان مربوط

در تیمارهای پودر چای شدهداده پرورش( Cyprinus carpio) یمعمولمقایسه هموگلوبین خون ماهی کپور :0 شکل


0

90

70

30

40

50

60


ت کری

اتوهم

(صد

در)

aa

ba

0

9

7

3

4

5

6

2

7


ن وبی

وگلهم

(تر

لیی

دسبر

م گر

)

ababb

a

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

7 / 12



04

jweb.iauahvaz.org

گیریو نتیجه بحث

یک عنوانبه (Cyprinus carpio)خونی و ایمنی ماهی کپور معمولی هایشاخصبه بررسی تأثیر چای سبز بر روی مطالعهدر این

اکسیدانی و ضد میکروبی و غیره بوده است انجام گردید و سعی بر آن شده است که با مکمل غذایی فیتوبیوتیک که دارای خاصیت فنولی، آنتی

سیر، زنجبیل، دارچین، عصاره گیاه خار مریم و دیگر مواد گیاهی محرک ازجملهری از مواد فیتوبیوتیک نتایج سایر محققین که بر روی دیگ

ای انجام گیرد.اند، مقایسههستند تحقیق نموده یمشابهایمنی که دارای خواص به نسبت خونی و هایشاخص

به بافت هاششآبحمل اکسیژن از ها دهند و وظیفه عمده آنمیتشکیل ترین عناصر سلولی خون ماهیان راهای قرمز ماهیان فراوانگلبول

داری ایجاد نشد گونه اختلاف معنیمیزان گلبول قرمز در تیمارهای مورد آزمایش هیچ ،در بررسی پودر چای سبز .(Thrall, 2004) باشدمی

(05/0P>.) بوده 16/9±30/0به میزان درصد 5/9تغییراتی در میزان آن مشاهده گردید به صورتی که بیشترین میزان آن مربوط به تیمار البته

اکسیدانی و ضد میکروبی و محرک هضم و و آنتی (Guo et al., 2012) با نظر به اینکه چای سبز دارای خواص ضد باکتریاییاست.

علت عدم (Banon and Sanda, 2008; Hara, 2001; Kumamoto and Sonda, 1998; Talpur, 2012) است کنندهیضدعفون

های غذادهی در ماهی بوده شرایط غذادهی و پرورشی و یا تعداد وعده -گونه -مورداستفادهتواند در سطح مقادیر دار میبوجودآمدن اختلاف معنی

های هماتولوژیک داشته داری بر شاخصتوانند اثر معنیک سیستم ایمنی، لزوماً نمینتیجه گرفت که مواد محر گونهیناتوان باشد و همچنین می

، به بررسی اثر سیر 7006و همکاران در سال Salabyبا تحقیقی که توسط آمدهدستبهنتیجه این (.9310باشد )تنگستانی و همکاران،

مغایرت دارد. ،لاپیا پرداختندسیستم ایمنی بر روی ماهی تی بهبوددهندهیک مکمل غذایی عنوانبه

سلولی هستند یراختصاصیغهای اصلی سیستم ایمنی سلامتی ماهی و یکی از بخشهای مهم تعداد گلبول سفید و ترکیبات آن از شاخص

و پاتولوژیک به عفونت و دیگر عوامل فیزیولوژیکوجود یا عدم وجود عفونت و نوع واکنش بدن دهندهنشان( که 9377همکاران، و فر یاحمد)

عوامل آلاینده، تغذیه، شرایط -به استرس، بیماری توانعوامل مؤثر بر تعداد گلبول سفید می ازجمله(. 9376باشد )سراجیان و همکاران، می

-طح گلبولبر روی س توانسته قرارگرفته یموردبررسخوراک عنوانبهچای سبز کهییازآنجا (.9325)قهرمان، اکولوژیک، سن و جنس اشاره کرد

Banon and Sanda, 2008; Hara, 2001; Kumamoto) اکسیدانییآنتبه دلیل ترکیبات ترتیبینابه .باشد یرگذارتأث خون های سفید

and Sonda, 1998) ویتامین ،C های گروهو ویتامین (6, B2, B1B) B ،ویتامین (9327موثقی، ;9361)خدادادی ،E موجود در چای سبز

جهت عملکرد صحیح Cکه ویتامین یاگونهبه .شودآن می یراختصاصیغسیستم دفاع ایمنی شهای سفید و افزایباعث بالا رفتن میزان گلبول

. (Stephen, 2005; Babu et al., 2007; Nie et al., 2007) شودمی هستندهای سفید گلبول وکه جز ها()هتروفیل هانوتروفیل

,Stephen) شده خون ضروری هستندهای بادیسفید خون و تشکیل آنتیهای سبب کارکرد صحیح سلول Bهای گروه همچنین ویتامین

2005; Babu et al., 2007; Nie et al., 2007) زا و تأثیر چای سبز در مقابل عوامل بیماری کنندگییضدعفونو فعالیت ضد میکروبی و

,Rattanachaikunsopon and Phumkhachorn) تواند مؤثر باشدهای سفید میبر تعداد گلبولدر افزایش پاسخ ایمنی بدن با اثرگذاری

داری در گروه معنی اختلافبا پودر چای سبز شدهیهتغذهای میزان گلبول سفید در گروه 7بر اساس نتایج مطالعه حاضر موجود در جدول .(2010

درصد 5/9با جیره حاوی شدهیهتغذ، بیشترین میزان گلبول سفید در ماهیان (>05/0P)اد نشان د یموردبررسهای را با سایر گروه درصد 5/9

سال در و همکاران Harikrishnan بوده است. 56/4±16/0به میزان درصد 5و کمترین آن در گروه 15/2±91/9پودر چای سبز به میزان

آلوده کلپ هامور ماهی در سلولی ایمنی پاسخ و هومورال ذاتی ایمنی روی بر آن تأثیر و سبز چای با شدهغنی غذایی رژیم تأثیر بررسی به 7099

ایمنی پاسخ افزایش روی بر مثبتی اثر درصد 9/0 و 09/0 غلظت در سبز چای کردن اضافه پرداختند و مشاهده کردند که کارچاریاه ویبریو به

اثر مثبتی بر روی میزان حالیندرع .کندمی ایجاد را 4و 7های طی هفتهبیماری در برابر در مقاومت و غیراختصاصی هایسلول و هومورال

درصد 5که در این بررسی میزان صورتبهکلی مشابه بوده است، صورتبهگونه با نتایج حاصل از این بررسی ایمنی اختصاصی نداشته و به این

اساساً کپور ماهی چراکه ،توانسته بر روی ماهی کپور معمولی بیشترین اثر را بگذارد که به دلیل نوع تغذیه ماهی کپور در مقابل ماهی هامور باشد

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

8 / 12



04

jweb.iauahvaz.org

، در 9310ل در سا علیشاهی و همکارانتواند بهره ببرد. بوده و از منابع گیاهی که حاوی مقادیر بالای کربوهیدرات است را بهتر می یزخوارچهمه

که 9319مورکی و همکاران در سال و مطالعه های ایمنی ماهی کپوربر پاسخ (Silybum marianum)بررسی خوراکی عصاره خار مریم

های هماتولوژی بر شاخص (Andinocara rivulatus) مکمل رشد در جیره غذایی ماهی گرین ترور عنوانبهبررسی اثر کاربرد پودر دارچین

نتایج حاصل از این آزمایش مطابقت دارد. بااند دادهانجام

که یاگونهبهو هموگلوبین شده است دار در میزان هماتوکریتدر جیره باعث افزایش معنی درصد 5/9افزودن پودر چای سبز در سطح

تواند ناشی از عوامل مختلف بوده است. این اختلاف می گرم بر دسی لیتر 24/6±24/0و درصد 23/43±72/4ها به ترتیب بیشترین میزان آن

علت این (.9319مورکی و همکاران، شرایط آزمایش، گونه ماهی، سطوح مختلف آزمایش و نحوه تغذیه ماهی و طول دوره پرورش باشد ) ازجمله

-داری در شاخصسبب افزایش معنیاین ترکیبات که مرتبط باشد اکسیدانی ترکیبات فنولی چای سبزخاصیت آنتی باتواند میهمچنین اختلاف

هموگلوبین بر قابلیت انتقال گازهای افزایش غلظت .(Borges et al., 2004) شودهای هماتولوژیک شامل هموگلوبین و هماتوکریت می

موگلوبین و های هداری در شاخصافزودن پودر چای سبز در این بررسی افزایش معنی. با توجه به اینکه استتنفسی در خون و بازده قلب مؤثر

ایر سدر مقایسه با پودر چای سبز درصد 5/9در تیمارهای حاوی خصوصبهتوانست سبب برتری وضعیت تنفسی هماتوکریت را نشان داد

روی گیاه که بر 9310و همکاران در سال تحقیقات قاسمی پیر بلوطی بر اساسچای سبز دارای خاصیت ضد میکروبی است و تیمارها گردد.

هموگلوبین هایشاخصدر داری انجام دادند نشان داده شد که خاصیت ضد میکروبی موجود در این گیاهان سبب افزایش معنیمرزه خوزستانی

، اثر گیاه 9377علیشاهی و همکاران در سال مطالعاتی دیگر که توسط نتایج حاصل از این بررسی با س. بر این اساگرددمیو هماتوکریت

های زیره سیاه ، اثر دانه7001و همکاران در سال Dorucuو (Astronotus ocellatus)ارگوسان و سرخارگل را بر روی ماهی اسکار

(Nigella sativa ) مطابقت دارد. بررسی نمودند کمانینرنگ یآلاقزلرا بر روی پاسخ ایمنی ماهی

سرم خون ماهی مؤثر نبوده ولی بر روی تعداد های قرمز موجود در این پژوهش نشان داد که پودر چای سبز بر روی تعداد گلبولنتایج کلی

ازای هر سبز بهگرم پودر چای 95درصد ) 5/9در سطح شدهیهتغذکه عمدتاً تیمار یاگونهبهدهد. میهای سفید خون اثر مثبتی را نشان گلبول

.(P<05/0دار نشان داده است )پایه( بیشترین توانایی را برای ایجاد اختلاف معنیکیلوگرم جیره

اریزسپاسگ

نامه تشکر و قدردانی نموده یانپاین محترم دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز در فراهم نمودن شرایط انجام مسئولنویسندگان مقاله از همکاری

نامه صمیمانه تشکر کشاورزی و منابع طبیعی و ریاست وقت مرکز تکثیر واحد اهواز در انجام پایانو همچنین از همکاری رییس وقت دانشکده

نمایند.می

منابع

بر (AquaVac Ergosan)اثرات آکوآک آرگوسان .1911آباد، ا.، محمدی زرج و ع.، سوداگر، م.، آذری تاکامی، ق. ، ا.، جلالی، م.فر احمدی

.9377الف، سال -9نامه ویژه .مجله علوم کشاورزی و منابع طبیعی، جلد شانزدهم .(Huso huso)های مربوط به خون در ماهیان جوان بازماندگی و شاخص .میزان رشد

.27-70صفحات

.ص 796تهران، های غذایی و دارویی آبزیان در ایران، انتشارات نوربخش، راهنمای عملی تغذیه و نهاده .1913افشار مازندران، ن.،

صفحات ،3، شماره 66مجله تحقیقات دامپزشکی، دوره .ماهیفیلهای مواتولوژی اثر اسانس سیر بر شاخص .1934زارع، پ.، و تنگستانی، ر.، علیزاده، ا.

796-701.

.3 - 1 . صفحاتانتشارات دانشگاه تهران .چای .1943خدادادی، ر.،

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

9 / 12



01

jweb.iauahvaz.org

و کپور علفخوار (Barbus sharpeyi)مطالعه برخی پارامترهای بیوشیمیائی سرم خون ماهی بنی .1914مصباح، م. و پیغان، ر.، خواجه، غ.،

(Ctenopharyngodon idella) 94-77 فحات، ص4مجله دامپزشکی ایران، شماره .پرورشی.

.772 ص .چاپ پنجم .انتشارات فرهیختگان علوی .دارو و درمان گیاهی .1914ص.، رجحان، م.

های استروئیدی جنسی سرم ای سطوح برخی از هورمونبررسی مقایسه .1914جعفری، ع.، و ا. سراجیان، ش.، زمینی، ع.، یوسفیان، م.، سعیدی، ع.

، 9376سوم، پاییز شمارهپیشسال اول، .آزادشهرمجله شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی واحد .(Liza auratus)خون در مولدین نارس و بالغ کفال طلایی دریای خزر

.59-60صفحات

بر پاسخ ایمنی کپور (Silybum marianum)تأثیر تجویز خوراکی عصاره خار مریم .1934اسمعیلی راد، ا.، و علیشاهی، م.، سلطانی، م.، مصباح، م.

.755-763صفحات ، 3 شماره، 66معمولی، مجله تحقیقات دامپزشکی، دوره

بر پاسخ ایمنی ماهی کپور علفخوار (Echinacea purpurea)اثر اکیناسه پورپورآ .1911ح.، خواجه، غ. و زاده، ح.علیشاهی، م.، مصباح، م.، نجف

(Ctenopharyngodon idella). 691طرح تحقیقاتی دانشگاه شهید چمران اهواز، شماره طرح.

اثر اسانس .1934کردی، م. و حامدی، ز. ب.، جعفریان ده ،رئیسی، م. ،جلالی، س. م. ع. ،پیشکار، غ. ر. ،پیر علی، ا. ،قاسمی پیربلوطی، ع.

.941 - 955، صفحات 7فصلنامه داروهای گیاهی، شماره .(Oncorhynchus mykiss) کمانرنگین آلایقزلگیاهان دارویی بر سیستم ایمنی ماهی

دانشگاهی تهران، جلد دوم.های ایران )سیستماتیک گیاهی(. مرکز نشر کاریوفیت .1944قهرمان، ا.،

.970-976 صفحات چای، انتشارات ماهنامه خورنوش، المللیبیناولین همایش .، ساختار و فعالیت سازمان چای کشورگیریشکل .1914 موثقی، م.،

مکمل رشد در جیره غذایی ماهی گرین ترور عنوانبهبررسی اثر کاربرد پودر دارچین .1931صافی، ش.ا.، و مورکی، ن.، روزی، ی.، ذریه زهرا، ج.

(Andinocara rivulatus) زیستمحیطکشاورزی، منابع طبیعی و هایبخشاولین کنفرانس ملی راهکارهای دستیابی به توسعه پایدار در .های هماتولوژیبر شاخص ،

.تهران، ایران

بررسی تغییرات میزان کل ترکیبات فنولیک در چای سبز .1914گری حقیقت، ش.، الهامی راد، ا. ح. و روفیرست، م. ح.، حداد خداپ ،نصیری راد، ر.

هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، مشهد مقدس. .ایرانی دم آوری شده

پرورشی در آب ماهیانفیلبررسی برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون .1914علیزاده، م. و هدایتی، س.ع.ا.، باقری، ط.، یاوری، و.، بهمنی، م.

.657-666، صفحات 4، شماره 79شناسی دریا، جلد مجله زیست .(Huso huso) شورلب

Abdel-tawwab, M. M. H., Ahmad, M. E., Seden, A. and Saker, S. F. M., 2010. Use of green tea, Camellia

sinensis L., in practical diet for growth and protection of Nile tilapia, Oreochromis niloticus (L.), against Aeromonas

hydrophila infection. Journal of the World Aquaculture Society, 41, 203-213. Amar, E. C., Kiron, V. Satoh, S. and Watanabe, T., 2004. Enhancement of innate immunity in rainbow trout

(Oncorhynchus mykiss Walbaum) associated with dietary intake of carotenoids from natural products. Fish Shellfish

Immunol; 16:527.37.

Ardo, L., Yin., G., Xu, O., Varadi, L., Szigeti, G., Jeney, Z. and Jeney, G., 2008. Chinese herbs (Astragalus

membranaceus and Lonicera japonica) and boron enhance the non-specific immune response of Nile tilapia

(Oreochromis niloticus) and resistance against Aeromonas hydrophila. Aquaculture. 275: 26-33.

Babu, P. V. A. and Ekambaram Sabitha, K., 2007. Green tea attenuates diabetes induced Maillard- type

fluorensece and collagen cross-linking in the heart of strepozotocin. Pharmacol Res, 55: 433-40.

Banaee, M., Sureda, A., Mirvagefii, A. R. and Rafei, G. R., 2004. Effects of long-term silymarin oral

supplementation on the blood biochemical profile of rainbow trout (Oncorhynchus myksiss). Fish Physiol Biochem,

9486-z.(Article inpress).

Banon, R. and Sande, C., 2008. Firs record of the red cornet fish Fistularia petimba (Syngathiformes

fistularidae) in Galician waters: A northermos occurrence in the easternAtlantice. Journal of Applied Ichthyology,

24, 106-107.

Borges, A., Scotti, L. V., Siqueira, D. R., Jurinitz, D. F. and Wassermann, G. F., 2004. Hematologic and

serum biochemical values for hundia (Rhamdiquelem), Fish. Physiol, Biochem, 30: 21-25.

Cho, S. H., Lee, S., Park, B. H., Ji, S., Lee, J., Bae, J. and Oh, S., 2007. Effect of dietary inclusion of various

sources of green tea on growth, body composition and blood chemistry of the juvenile olive flounder, Paralichthys

olivaceus. J Fish Physiool Biochem. 33:49 –57.

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

10 / 12



03

jweb.iauahvaz.org

Cristea, V., Antache, A., Grecu, I., Docan, A., Dediu, L. and Mocanu, M., 2012. The Use Of Phytobiotics In

Aquaculture. University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Iasi. Pp. 250-255.

Csala, M., Margittai, E., Senesi, S., Gamberucci, A. and Banhegyi, G., 2007. Inhibition of hepatic glucose 6-

phosphatase system by the the green tea flavanol epigallocatechin gallate. FEBS Lett, 581: 1693-98.

Diepvens, K., Westerterp, K. R. and Westerterp- Plantenga. M. S., 2 0 0 7 . Obesity and thermogenesis

related to the consumption of caffeine, ephedrine, capsaicin, and green tea. Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp.

Physiol. 292: R77 – 85.

Dorucu, M., Ozesen Colak, S., Ispir, U., Altinterim, B. and Celayir, Y., 2009. The effect of Black Cumin

Seeds, Nigella sativa, on the immune response of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, Mediterranean Aquacuilture

Journal., 2(2): 1-7.

Dugenci, S. K., Arda, N. and Cand, A., 2003. Some medicinal plants as immune stimulants for fish. Journal of

Ethnopharamacology, 88: 99-106.

Etemadi, H., Rezaei, M. and Abedian, Kenary, A. M., 2008. Antibacterial and antioxidant potential of

rosemary extract (Rosmarinus officinalis) on shelf life extension of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). J.FST.5:

67-77.

Feist, G., Van Enennaam, J. P., Doroshov, S. I., Schreck, C. B. and Scheider, R. P., 2004. Early

indentification of sex in cultured white sturgeon (Acipenser transmontanus) using plasma steroid levels.

Aquaculture, 232: 581-590.

Feledman, B. F., Zinkl, L. G. and Jian, N. C., 2000. Schalms Veterinary hematology 5th ed. Lippincott

Williams & Wilkins, PP: 1120-1124.

Guo, J. J., kuo, C. M., Chuang, Y. C., Hong, J. W., Chou, R. L. and Chen, T. I., 2012. The effects of

garlicsupplemented diets on antibacterial activity against Streptococcus iniae and on growth in orange-spotted

grouper, Epinephelus coioides. Aquaculture, 364-365, pp: 33-38.

Hara, Y., 2001. Green tea health benefits and applications. Marcel Dekker Inc, New York.

Harikrishnan, R., Balasundaram, C., and Heo, M. S., 2011. Influence of diet enriched With green tea on

innate humoral and cellular immune response of kelp grouper (Epinephelus bruneus) to Vibrio carchariae infection.

Fish and Shellfish Immunology, 30: 972-979.

Higgs, D. A., Dosanjh, B. S., Prendergast, A. F., Beames, R. M., Hardy, R. W., Riley, W. and Deacon, G.,

1995. Use of rapeseed/canola protein products in finfish diets. In: Nutrition and Utilization Technology in

Aquaculture, (C.E. Lim & D.J. Sessa, Eds), AOCS Press, Champaign, IL, 130-156.

Iwama, G., 1996. and Nakanishi, T., The fish immune system. Academic Press, London. Chapter 3:innate

Immunity in fisj, pp: 73-114.

Khan, N. and Mukhtar, H., 2007. Tea polyphenols for health promotion. Life Sci, 81: 519-33.

Koopman, C.F., 1995. Cutaneous wound healing: an overview. Otalaryngol Clin N Am 1995. 28: 835-45.

Kumamoto, M. and Sonda, T., 1998. Evaluation of the antioxidative activity of tea by an oxygen electrode

method. Biosci. Biotechnol. Biochem, 62: 175 – 177.

Lee, J., Duan, W., Long, J. M., Ingram, D. K. and Mattson, M. P., 2000. Dietary restriction increases the

number of newly generated neural cells, and induces BDNF expression, in the dentate gyrus of rats. Journal of

Molecular Neuroscience, 15(2): 99-108. Martinez-Álvarez, R. M., Morales, A. E. and Sanz, A., 2005. Antioxidant defenses in fish: biotic and abiotic

factors. Rev Fish Biol Fish; 15:75-88.

Mir, M. A. and Agrewala, J. N., 2008. Dietary polyphenols in modulation of the immune system. In: Vassallo

N, editor. Polyphenols and health: new and recent advances. Nova Science Publishers, p: 245-72. Nie, S. H., Xie, M., Zhihong, F. U., Wan, Y. and Yan, A., 2007. Study on the purification and chemical

compositions of tea glycoprotein. Carbohydrate Polymers, 71:626-33.

Ojagh, S. M., Sahari, M. A. and Rezaaei, M. 2005. Effect of natural antioxidants on quality of common kilka

(Clupeonella cultriventris caspia) during storage with ice. J.marine science and technology. 4: 1-7.

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

11 / 12



44

jweb.iauahvaz.org

Rao, Y. Y., Das, B. K., Iyotymayee, P. and Chakrabarti, R., 2006. Effect of Achyranthes aspera Achyranthes

aspera on the imunity and survival of Labeo rohita infected with Aeromonas hydrophila. Fish and Shellfish

Immunology, 20: 265-273.

Rattanachaikunsopon, P. and Phumkhachorn, P., 2010. Potenial of cinnamon (Cinnamomum verum) oil to

control Streptococcus iniae infection in tilapia (Oreochromis niloticus). Fish Science. 76: 287-293.

Salaby, S., Das, B. K., Pradhan, I., Mohapatra, B. C., Mishra, B. K. and Sarangi, N., 2006. Effect

Magnifera Indic Kernel asa feed additive on imunity and resistance to Aeromoas hydrophila in Labeo rohita finger

lings. Fish Shell fish immunol. 23: 109-118.

Sheikhzadeh, N., Nofouzi, K., Delazar, A. and Khani Oushani, A., 2011. Immunomodulatory effects of

decaffeinated green tea (Camel- lia sinensis) on the immune system of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Fish

and Shellfish Immunology, 31, 1268–1269.

Shixian, Q., VanCrey, B., Shi, J., Kakuda, Y. and Jiang, Y., 2006. Green tea extract thermogenesis-induced

weight loss by epigallocatechin gallate inhibition of catechol-O-methyltransferase. J. Med. Food. 9: 451-8.

Stephen, H., 2005. Green tea and the skin. J Am Acard Dermatol, 52: 1049-59.

Svetina, A., Matasin, Z., Tofant, A., Vucemilo, M. and Fijan, N., 2002. Haematology and some blood

chemical parameters of young carp Till the age of three years, Acta Veterinaria Hungarica, 50: 459-467.

Talpur, A. D., 2012. Ikhwanuddin., Dietary effects of garlic (Allium sativum) on haemato-immunological

parameters, survival, growth, and disease resistance against Vibrio harveyi infection in Asian sea bass, Lates

calcarifer (Bloch). Aquaculture, 364-365: 6-12.

Thrall, M. A., 2004. Veterinary Hematology and Clinical Chemistry, Lppincott Williams and Wilkins, USA, pp.

241, 277-288, 402.

Verlhac Trichet, V., 2010. Nutrition and immunity: an update. Aquacult Res; 41:356-72.

Weber, J. M., Ruzindana-Umunyana, A., Imbeault, L. and Sircar, S., 2003. Inhibition of adenovirus

infection and adenain by green tea catechins. Antiviral Res 58:167e73.

Wen, Z. S., Xu, Y. L., Zou, X. T. and Xu, Z. R., 2011. Chitosan nanoparticles act as an adjuvant to promote

both Th1 and The immune responses induced by ovalbumin in mice. Mar Drugs, 9:1038-55.

[ D

ownl

oade

d fr

om jw

eb.ia

uahv

az.a

c.ir

on

2022

-02-

26 ]

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

12 / 12


http://www.tcpdf.org

Documents

Ê·Â¼ » Âb¯ÊÅZ»Ê¿ÂyÉZÅ yZ Êy ] ] Camellia sinensis ^ ÉZq