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− 22 − 高校講座・学習メモ
今回の学習内容・本文
: Why did you become interested in vegetables?
: I started my career by learning how to cook French cuisine. This
experience taught me the importance of enjoying food. However, as I
was physically weak in my childhood, I had always wanted to create food
that could make people healthier and happier, not food that is just for
enjoyment. After opening my own restaurant, I had a chance to visit some
farms and see their vegetables. The tomatoes at one farm looked so fresh
and juicy under the burning summer sun. It was as if they had been given
a special power by Mother Nature. I thought I could make use of the
power in vegetables.
: That’s interesting!
聞き取りのカギ：柿か き
沢さ わ
安あ
耶や
さんのインタビュー
Lesson 2 全体のテーマは、food「食」です。タイトルの “You Are What You Eat” は「あなたはあなたが食べるもの（食が体を作る）」という意味で、パティシエの柿沢安耶さんのイ
学習のポイント
����
聞き取りのカギ：柿沢安耶さんのインタビューイチオシ文法！：仮定法過去完了これを英語で何と言う？：農場名作を味わおう：The Wizard of Oz （第6回）
コミュニケーション 英語Ⅲ学習メモ
You Are What You Eat（野菜で笑顔に）
Lesson2-1
#7 〜 10
講師
浅岡千利世
�：Interview �：Aya
�：Interviewer �：Aya
− 23 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ Lesson 2-1 You Are What You Eat
ンタビューのメッセージとなっています。今回のインタビューの冒頭部分では、柿沢さんが自分の体験からどのような食べ物を作りた
いとずっと思っていたかについて、まず話しています。
■ Words and Phrases
physically （体力的に） juicy （水分の多い） burning（燃えている） as if ～（まるで～であるかのように） Mother Nature（母なる自然） make use of ～（～を利用する）
イチオシ文法！：仮定法過去完了形
⃝ターゲット文：It was as if they had been given a special power by nature. 「それはまるでそれら（＝トマト）が自然によって特別な力を与えられ
ていたかのようでした。」この文は仮定法の文で、as if の後には過去完了形が使われています。as if に続く部分は事
実とは異なることを表現しますが、この例文のように過去完了形が使われると、“ 過去に起きた事実とは異なること ” を表現するというのがポイントです。この文では It was の示す「柿沢さんが農場でトマトを見た」時点より、「自然がトマトに特別な力を与えた」時点の方が過去のことを指しています。また、現在の事実と異なることを表現する場合は、as if に続く部分に過去形が使われることに注意しましょう。
これを英語で何と言う？：農場
今回は「農場」がテーマです。本文中の “Mother Nature”（母なる自然）, “visit a farm”（農場を訪れる）, “power in vegetables”（野菜の力）などの表現を活用できます。また、「農場で働く」 “work on a farm”, 「野菜を育てる」 “grow vegetables”, 「家畜を飼育する」 “raise farm animals” などの表現も使ってみましょう。
− 24 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ Lesson 2-1 You Are What You Eat
英作文の例：夕菜 version 〈添削：ミッキー〉
I live in the countryside so farms are familiar to me. There are many little farms around my house and my grandma is growing vegetables in one of them so I can eat fresh vegetables! Sometimes I have a touch of envy for people who are living in a big city but I like to share vegetables with my neighbors and vegetables keep me healthy so I like my little farm.
私は地方に住んでいるので、農場には懐かしさを感じます。私の家の周りには、たくさんの農場があります。私の祖母はその一角で野菜を育てていて、私は新鮮な野菜を食べることができます！ ときどき、大都市に住む人たちを少しうらやましく感じることがあります。でも、私は近所の人と野菜を分けあうのが好きですし、野菜のおかげで健康になれるので、私の小さな農場が好きです。
名作を味わおう：The Wizard of Oz （第6回）
今回は邪悪な魔女の the Wicked Witch of the West の気持ちと、脅されて怖くなったドロシーの気持ちを考えながら、自分でも音読してみましょう。
Then, the witchʼs sister, the Wicked Witch of the West, suddenly appeared and threatened Dorothy, saying, “Iʼll get you!” Dorothy was scared. “Oh, Iʼll give anything to go back home,” she said.
そのとき、その魔女の妹である西の悪い魔女が突然現れて、「仕返ししてやるぞ！」と言ってドロシーをおどしました。ドロシーはおびえていました。「ああ、家に帰れるなら何でもあげるわ」と彼女は言いました。
： どうしてあなたは野菜に興味を持つようになったのですか。： 私はフランス料理の作り方を習うことから自分の職業を始めました。この経験は私に食べ物を
楽しむことの大切さを教えてくれました。しかし、私は子どものころ体が弱かったので、ただ楽しむためだけの食べ物ではなく、人々をもっと健康で幸せにできる食べ物を作りたいといつも思っていました。自分のレストランを開店した後、私はいくつかの農家を訪ね、そこの野菜を見る機会がありました。ある農家のトマトは焼けつくような夏の太陽の下でとても新鮮で果汁をたっぷり含んでいるように見えました。それは（あたかも）母なる自然に特別な力を与えられたかのようでした。私は野菜のその力を利用することができると思ったのです。
： それはおもしろいですね！
今回の学習内容の本文和訳例
− 25 − 高校講座・学習メモ
今回の学習内容・本文
: Now, tell me about the sweets you make.
: Well, after my visit to the farms, an idea crossed my mind. It was to make
sweets with vegetables of good quality. I became convinced that such
sweets would be more nourishing than typical ones. I want people to eat
my sweets and become more aware of the natural power in vegetables.
This power will help us stay healthy.
聞き取りのカギ：柿沢さんの作る野菜スイーツ
この回は、柿沢さんが農家を訪問した後に思いついた考えについてまず話しています。その考えとは何だったか、また、野菜でスイーツを作ろうと思った理由について注意して聞いてみましょう。
■ Words and Phrases
cross oneʼs mind（思い浮かぶ） of good quality（良い品質の） become convinced （確信するようになる） nourishing（栄養のある） typical（典型的な） become aware of ～（～に気づく） stay healthy（健康を維持する）
学習のポイント
����
聞き取りのカギ：柿沢さんの作る野菜スイーツイチオシ文法！：“〜になる”の表現これを英語で何と言う？：お菓子名作を味わおう：The Wizard of Oz （第7回）
コミュニケーション 英語Ⅲ学習メモ
Lesson2-2 You Are What You Eat
#7 〜 10
講師
浅岡千利世
右から、講師の浅岡千利世先生、フォーンクルック幹治さん、生徒の水口夕菜さん
�：Interviewer �：Aya
− 26 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ Lesson2-2 You Are What You Eat
イチオシ文法！：「〜になる」の表現
⃝ターゲット文：I want people to become more aware of the natural power in vegetables.
「私は野菜のもつ自然の力に人々にもっと気づいてもらいたいです。」“become aware of ～ ” で「～に気づく」という意味です。このように、become の後に
形容詞が来ると、「（その形容詞の状態）になる」という意味になります。 “Become rich”, “become healthy”, “become hungry” など形容詞が後に続きます。今回のターゲット文のように “become more aware of” と、形容詞の比較級を用いることもできます。また同じような意味で “Iʼm getting hungry.” “It got dark.” と動詞 get を使うこともできます。Become は書き言葉やよりフォーマルな場面で使われることが多く、一方、get は話し言葉でよく使われます。
これを英語で何と言う？：お菓子
今回は「お菓子 (sweets)」について英語で説明します。例えば、 自分の一番好きなスイーツ “my favorite sweets” について話してみましょう。「スイーツが好きだ」は英語では、 “I like sweets.” または “I have a sweet tooth.” と言います。スイーツの代わりに “dessert”「デザート」ということも出来ます。本文に出てきた ”to make sweets”「スイーツを作る」、 “of good quality”「良い品質の」などの表現も使ってみましょう。
英作文の例：夕菜 version 〈添削：ミッキー〉
I'll talk about my favorite sweets. My favorite sweets is chocolate pizza. It's wonderful because pizza and chocolate are my favorite food and sweets so it's a perfect combination. From the first time I ate chocolate pizza, I've come to love it. If you've never eaten that before, please give it a try!!
私のお気に入りのスイーツについて話します。私の好きなスイーツは、チョコレートピザです。ピザとチョコレートは大好物の食べ物とスイーツなので、これは完璧な組み合わせです。初めてチョコレートピザを食べたその時から、大好きになりました。もしあなたがまだ食べたことがないのなら、ぜひ食べてみてください !!
− 27 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ Lesson2-2 You Are What You Eat
名作を味わおう：The Wizard of Oz（第7回）
今回は、よい魔女の Glinda がドロシーに家に帰る方法を教えます。どのような気持ちでアドバイスをしたのか、彼女の気持ちを考えて、自分でも声に出して言ってみましょう。
Glinda told Dorothy that she could only go back home with the help of the Wizard of Oz. She said, “Oz lives in the Emerald City, and thatʼs a long way from here. Just follow the Yellow Brick Road.” She gave Dorothy a pair of magic shoes to protect her from the Wicked Witch of the West during her journey.
： では、あなたが作るスイーツについて話してください。： ええと、農家を訪問した後、あるアイデアが思い浮かびました。それはよい品質の野菜でスイー
ツを作るということでした。そのようなスイーツは典型的なものよりも栄養があるだろうと私は確信するようになりました。私は人々に私のスイーツを食べて、野菜に含まれている自然の力にもっと気づいてほしいのです。この力は私たちが健康を維持するのに役立ちます。
今回の学習内容の本文和訳例
グリンダはドロシーに、オズの魔法使いの助けがなければ、家に帰ることができないと言いました。彼女は「オズはエメラルド・シティーに住んでいて、そこはここからは遠いの。とにかく黄色いレンガの道をたどって行きなさい」と言いました。彼女はドロシーに、その旅の間に西の悪い魔女から彼女を守ってくれる魔法の靴をくれました。
− 28 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ学習メモ #7 〜 10
講師
浅岡千利世
今回の学習内容・本文
: Do you have any plans for the future?
: Yes. I’d like to explore more innovative ways to use vegetables in our
daily diet. I hope to make people all over the world appreciate how good
the quality of Japanese vegetables is.
聞き取りのカギ：柿沢さんの将来のプラン
この回は柿沢さんが野菜を使ってこれからどのようなことをしたいかを説明しています。野菜を使った食生活 (diet)、日本野菜の品質などについてどのようなことを柿沢さんが思い描いているかに注意して聞いてみましょう。
■ Words and Phrases
explore（探る、研究する） innovative（革新的な、独創的な） diet（食事、食生活） appreciate（認識する、正しく理解する）
学習のポイント
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聞き取りのカギ：柿沢さんの将来のプランイチオシ文法！：不定詞これを英語で何と言う？：野菜名作を味わおう：The Wizard of Oz （第8回）
Lesson2-3 You Are What You Eat
�：Interviewer �：Aya
今回は柿沢さんにインタビューします！
− 29 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ Lesson 2-3 You Are What You Eat
イチオシ文法！：不定詞
⃝ターゲット文： Iʼd like to explore more innovative ways to use vegetables in our diet.「私は食生活の中で野菜をもっと独創的に使う方法を探りたいです。」
この文では不定詞が２か所使われています。一つ目は "would like to explore" で、to explore（探ること）は、would like（～がほしい、～したい）の内容を表しています。これは名詞的用法です。二つ目は “ ways to use vegetables” で、名詞 way を修飾する形容詞的用法が使われており、「～する方法」という意味になります。
これを英語で何と言う？：野菜
今回は野菜について英語で説明します。 本文に出てきた “nourishing”「栄養のある」、 “natural power”「自然の力」、 “of good quality”「良い品質の」などの表現が使えます。また、自分の好きな野菜、野菜料理などに関連させて表現してもよいでしょう。
英作文の例：夕菜 version 〈添削：ミッキー〉
I learned many things from Ms. Kakisawa and I was very surprised because she said "Vegetables are cute". I've never thought about it because I don't like vegetables. But I changed my mind when I ate her vegetable cake. It was made from tomatoes. It tasted really sweet so I was able to eat tomatoes! I can't believe it!! Her cake makes us smile and I want to try more vegetables.
私は、柿沢さんから多くのことを学びました。そして彼女が「野菜はかわいい」と言ったことにとても驚きました。私は野菜が好きではないので、そんな風に考えたことはありませんでした。でも、野菜ケーキを食べたのをきっかけに、私は考えを変えました。そのケーキはトマトから作られていました。とても甘かったので私もトマトを食べることができたのです！信じられません！！柿沢さんのケーキは私たちを笑顔にしてくれます。これからもっと野菜を食べていきたいです。
− 30 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ Lesson2-3 You Are What You Eat
名作を味わおう：The Wizard of Oz（第8回）
今回は、ドロシーがエメラルド・シティーに住むオズの魔法使いに会いにいく道中の話です。Scarecrow（かかし）, Tin Man（ブリキの男）, Lion（ライオン）と友達になり、勇気の出たドロシーの気持ちを考えながら、その台詞を声に出して言ってみましょう。
On the way, she met Scarecrow, who wanted a brain. She also met Tin Man, who wanted a heart, and then Lion, who wanted courage. Dorothy invited them to go to Oz with her, and they agreed. She said, “Well, the wizard will fix everything.”
： 何か将来の計画はありますか。： はい。私たちの毎日の食事に野菜を使うもっと独創的な方法を探りたいと思っています。世
界中の人たちに日本の野菜の品質がどのくらいよいかを認識させたいのです。
今回の学習内容の本文和訳例
途中で、彼女はかかしに会いましたが、彼は脳みそを欲しがっていました。彼女はまた、ブリキ男にも会いましたが、彼は心を欲しがっていました。その次にライオンにも会いましたが、彼は勇気を欲しがっていました。ドロシーがいっしょにオズのところへ行こうと誘うと、彼らは同意しました。彼女は「さあ、魔法使いは全部直してくれるわ」と言いました。
− 31 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ学習メモ #7 〜 10
講師
浅岡千利世Lesson2-4 You Are What You Eat
学習のポイント
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聞き取りのカギ：高校生へのメッセージイチオシ文法！：未来進行形 will be + 動詞のingこれを英語で何と言う？：食べ物名作を味わおう：The Wizard of Oz（第9回）
今回の学習内容・本文
: Regarding food, what message can you give to high school students?
: We live in a world of abundant and convenient food, but you should
remember: You are what you eat. Food is what builds your body, so
eating wholesome food is very important for your health. Imagine your
future. What will you be doing ten or twenty years from now? If you
want to achieve your dreams, you need to live a healthy life. So, pay more
attention to your daily diet!
聞き取りのカギ：高校生へのメッセージ
この回は柿沢さんが食に関して高校生へのメッセージを語っています。「～すべきだ」という意味の助動詞 should や「～する必要がある」という意味の表現 need to などがヒントになります。また初回に出てきたこのレッスンのタイトルもここでもう一度振り返ってみましょう。
■ Words and Phrases
regarding ～ （～に関して） abundant（豊富な） convenient（便利な） wholesome（健康によい） achieve oneʼs dream（夢をかなえる）
pay attention to ～（～に注意を払う）
�：Interviewer �：Aya
− 32 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ Lesson 2-4 You Are What You Eat
イチオシ文法！：未来進行形 will be + 動詞のing
⃝ターゲット文：What will you be doing ten years from now?「今から十年後、あなたは何をしているでしょうか。」
この文では will be + 動詞の ing 形を使って、未来のある時点で何らかの動作が進行していることを表現することがポイントです。例文では未来のどの時点でもよいのではなく、「今から十年後」という一つの時点に限定し、その時点でどのような動作が進行しているかを表現しています。
これを英語で何と言う？：食べ物
今回は食べ物について英語で説明します。本文に出てきた “abundant and convenient food”「豊富で便利な食べ物」、 “wholesome food”「健康によい食べ物」、 “build your body”「体を作る」などの表現を使うことができます。自分の食生活やよく好きで食べる食べ物などについて英語で説明してみましょう。
英作文の例：夕菜 version 〈添削：ミッキー〉
Salmon is my favorite fish. We cook salmon in different ways. For example, we eat roast fish for breakfast or supper. I like strongly salted salmon the best. What is your favorite salmon food? Salmon is good for our bodies. It has a lot of vitamins and when we eat it, it can make good things in our bodies. I think we should eat salmon a lot!
シャケは大好きな魚です。シャケにはいろいろな料理の仕方があります。たとえば、朝食や夕食では、焼き魚にして食べます。私は強く塩味のついたシャケが一番好きです。あなたはどんなシャケ料理が好きですか？シャケは体にいいのです。ビタミンをたくさん含んでいて、食べると体の中でよい物質が作られます。私たちは、たくさんシャケを食べるべきだと思います！
− 33 − 高校講座・学習メモ
コミュニケーション 英語Ⅲ Lesson2-4 You Are What You Eat
名作を味わおう：The Wizard of Oz（第9回）
今回は、エメラルドシティーまでなんとかたどり着いたドロシーたちに向かってオズの魔法使いが、願いをかなえるある条件を出します。オズの魔法使いの様子を想像しながら、彼の台詞を声に出して言ってみましょう。
The Wicked Witch of the West tried many things to stop Dorothy and her friends, but finally they reached the Emerald City. They met the wizard at his palace and he promised that he would help them all. However, “You must bring me the broomstick of the Wicked Witch of the West,” he said.
： 食べ物に関して、高校生たちにどのようなメッセージがありますか。： 私たちは豊富で便利な食べ物の世界に生きています。しかし、あなたが食べるものがあなた
自身であるということを覚えているべきです。食べ物はあなたの体を作るものです。だから、健康によい食べ物を食べることはあなたの健康のためにとても大切です。あなたの未来を想像してみてください。今から10年、 20年後、あなたは何をしているでしょうか。もしあなたが夢をかなえたいのなら、健康的な生活をする必要があります。だから、あなたの毎日の食事にもっと注意を払いましょう！
今回の学習内容の本文和訳例
西の悪い魔女はドロシーと彼女の仲間たちを止めようといろいろなことを試みましたが、ついに彼らはエメラルド・シティーに着きました。彼らは宮殿で魔法使いに会い、彼は彼ら全員を助けることを約束しました。しかし、「きみたちは私のところに西の悪い魔女のほうきを持ってこなければならない」と彼は言いました。
