АКРЕДИТАЦИОНО Акредитациони број No. Т 01-087 ЕЛО … · SRPS ISO/IEC 17025:2006 (ISO/IEC 17025:2005) Скраћени обим акредитације

АКРЕДИТАЦИОНО

ТЕЛО

СРБИЈЕ

Акредитациони број/Accreditation No:

01-087

Ознака предмета/File Ref.

No.:

2-01-69/2016 Важи од/

Valid from:

28.04.2016.

Замењује Обим од: Replaces Scope dated:

14.04.2015.

Датум прве акредитације/

Date of initial accreditation: 02.04.2004.

АТС-ПР15-О02 Издање/Измена: 3/6 Датум: 09.02.2016. Страна:1/18

ОБИМ АКРЕДИТАЦИЈЕ

Scope of Accreditation

Акредитованo тело за оцењивање усаглашености/ Accredited conformity assessment body

Научни институт за ветеринарство "Нови Сад"

Завод за епизоотиологију, клиничку дијагностику, патологију и лабораторијска

испитивања и Завод за безбедност хране и испитивање лекова

Нови Сад, Руменачки пут 20

Стандард / Standard:

SRPS ISO/IEC 17025:2006

(ISO/IEC 17025:2005)

Скраћени обим акредитације / Short description of the scope

- микробиолошка, серолошко-имунолошка, паразитолошка, цитиолошка и генетска

испитивања биолошког материјала пореклом од животиња (органи, секрети, екскрети,

ткива, ткивне тречности и брисеви)/ microbiological, serological and immunological,

parasitological, citological and genetic testing of biological material (organs, secretion, excreta,

tissues tissue fluids and swabs);

- микробиолошка испитивања хране (месо, млеко, јаја, мед, риба и производи, пекарски и

кондиторски производи), хране за животиње и фармацеутских производа (лекови и

лековите супстанце)/ microbiological testing of food (meat, milk, eggs, honey fish and fish

products, bakery and confectionery products), animal feed and testing of drugs and drugs

supplements);

- хемијска, биолошка и биохемијска испитивања хране (месо, млеко, јаја, мед и њихови

производи), фармацеутских производа (лекови и лековите супстанце) и хране за животиње

(хранива, предсмеше, смеше, производи семена соје, храна за кућне љубимце)/ chemical,

biological and biochemical testing of food (meat, milk, eggs and honey and other bee products),

pharmaceutical and animal feed (feed materials, premixes and compound feed, soybean seeds

product and pet food);

- хемијска испитивања воде (површинске воде, подземне воде и отпадне воде)/chemical,

testing of water (surface water, underground water and waste water);

- узорковање узорака са површина (радне површине у објектима за пословање са храном)/

worktop sampling (swabs).

Акредитациони број/

Accreditation No

Важи од/Valid from:

Замењује Обим од / Replaces Scope dated:

01-087

28.04.2016.

14.04.2015.


Детаљан обим акредитације/Detailed description of the scope

Место испитивања: лабораторија

Биолошка, биохемијска и микробиолошка испитивања биолошког материјала пореклом од

животиња

Р.Б.

Предмет

испитивања

материјал /

производ

Врсте испитивања и/или

карактеристика која се мери

(техника испитивања)

Опсег мерења

(где је

примењиво)

Референтни документ

1. Биолошки

материјал

пореклом од

животиња

-органи, секрети,

екскрети, ткива,

ткивне течности и

брисеви

Утврђивање антитела против

узрoчника бруцелозе –

мелитококозе животиња

(брза аглутинација)

OIE поглавље 2.4.3,

2.7.2, 2.8.5


узрoчника бруцелозе –


(RVK)


2.7.2, 2.8.5


узрoчника лептоспирозе

(микроскопска аглутинација)

OIE поглавље 2.1.9


узрoчника сакагије коња –

малеус (РВК)



вируса инфективне анемије

копитара (AGID тест)



узрoчника бруцелозе -


(ELISA тест индиректна)


2.7.2, 2.8.5


узрoчника хламидиозе

преживара (ELISA тест инд.)



узрoчника Q грознице

преживара (ELISA тест инд.)



узрoчника овчијег

епидидимитиса – Brucella

ovis (ЕЛИСА тест

индиректна)

- OIE поглавље 2.7.9


узрoчника паратуберкулозе

говеда, (ELISA тест




вируса ензоотске леукозе

говеда (ELG) (ELISA тест

компетитивна)



Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.




животиња

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


1. Биолошки

материјал


животиња

(наставак)




брисеви

наставак


вируса инфрктивног

ринотрахеитиса и

инфективног

вулвовагинитиса говеда

(IBR/IPV) (методом серум

неутрализације)



вируса вирусне дијареје

говеда (BVD) (методом

серум неутрализације)



вируса болести плавог језика

(BPJ) (ELISA тест




вируса класичне куге свиња

(ККS) (ELISA тест




вируса Aujeszkijeve болести

(МА) (методом серум




вируса ринопнеумонитиса

коња (EhV-1) (мeтодом

серум неутрализације)



вируса вирусног артеритиса

коња (EVA) (методом серум




вируса респираторног и

репродуктивног синдрома

свиња (PRRS) (ELISA тест




вируса Newcastle болести

(NCD) (HI тест)



вируса Gumboro болести

(Gb) (ELISA тест




Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.




животиња

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


1. Биолошки

материјал


животиња




брисеви

наставак


вируса инфективног

бронхитиса живине (IB)




Mycoplasma sinoviae (МS)

(ELISA тест)



Mycoplasma gallisepticum




вируса авијарне инфлуенце

(AI) ELISA тест индирект.


Утврђивање генома вируса

класичне куге свиња - KKS

(RT-PCR- метода)


Изолација вируса




(IBR/IPV) (култура ћелија)


Изолација вируса вирусне

бовине дијареје (BVD)

(култура ћелија)


Утврђивање генома говеђег

херпес вируса – BHV 1

(PCR- метода)



вирусне дијареје говеда –

BVDV (RT-PCR- метода) OIE поглавље 2.4.8


репродуктивног и

респираторног синдрома

свиња – PRRS

(RT-PCR- метода)


Изолација вируса

Aujeszkijeve болести (МА)

(култура ћелија)



Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.




животиња

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


1. Биолошки

материјал


животиња




брисеви

наставак

Изолација вируса Newcastle

болести (NCD)

(ембрионирана јаја)


Изолација вируса авијарне

инфлуенце

(ембрионирана јаја)


Утврђивање узрочника

салмонелoзе - Salmonella

spp. у биолошким

материјалима


Утврђивање антигена вируса

пролећне виремије шарана

(SVC) (ELISA, метод)


Утврђивање Кои

херпесвурса шарана (KHV)

(PCR, метод)



вируса инфективног




(IBR/IPV) (ELISA gE)

OIE

поглавље 2.4.13.


вируса Aujeszkijeve болести,

(ELISA gE)


Утврђивање генома болести

плвог језика (real time RT-

PCR метод)

OIE поглавље 2.1.3.

- пчеле, пчелиње

легло са

затвореним

поклопцима на саћу

и подњача

Утврђивање узрочника

вароза пчела –V. destructor


VArrosis of honey

bees pg 424-429

- изолат пореклом

из клиничких

материјала

наставак

Испитивање антимикробне

осетљивости

Enterobacteriaceae методом

диск - дифузије

Р – Резистентно

И-Интермедијарно

С - Осетљиво CLSI 2009

Биолошки

материјал пореклом

од животиња -

сперма

Утврђивање броја и

покретљивоти

сперматозоида

компјутерском анализом

(CASA-Computer Sperm

Assisted Analyses)

SOP 3-01-120


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.



Микробиолошка, биолошка и хемијска испитивања фармацеутских производа

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


2. Фармацеутски

производи

Контрола стерилности

супстанци, препарата или

предмета

European

Pharmacopoeia 8.0,

Sterility (2.6.1.;

04/2011:20601

corrected 7.7)

Микробиолошкa чистоћа

производа који не морају да

буду у складу са тестом на

стерилност (укупан број

живих аеробних

микроорганизама; тест на

спецификоване

микоорганизме)

European

Pharmacopoeia 8.0,

(2.6.12.; 07/2010:

20612

2.6.13.; 04/2010:

20613)

Идентификација и

одређивање садржаја

хлортетрациклин

хидрохлорид (HPLC)

UV oblast:

190-380nm SOP 3-3809-240



окситетрациклин

хидрохлорид (HPLC)

UV oblast:

190-380nm SOP 3-09-240



тиамулин хидргенфумарат

(HPLC)

UV oblast:

190-380nm SOP 3-6109-240



триметоприма (HPLC)

UV oblast:

190-380nm SOP 3-16-240

Испитивање присуства

пирогених материја у леку

European

Pharmacopoeia 8.0,

Pyrogens (2.6.8.;

01/2008:20608)

Испитивање абнормалне

токсичности

European

Pharmacopoeia 8.0,

Abnormal toxicity

(2.6.9.;

01/2008:20609)


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.



Микробиолошка, паразитолошка и цитолошка испитивања хране и хране за животиње

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


3. Храна

Хоризонтална метода за

одређивање броја коагулаза-

позитивних стафилокока

SRPS ISO

6888-1:2009


одређивање броја

микроорганизама техника

бројања колонија на30оC

SRPS ISO

4833-1: 2014


откривање и одређивање броја

Enterobacteriaceae део 2

метода бројања колонија

SRPS ISO

21528-2:2009


одређивање броја

Listeria monocytogenes

SRPS EN ISO

11290-2:2010


одређивање броја бета-

глукуронидаза-позитивних

Echerichia coli Део 2: Техника

бројања колонија на 44°C

употребом 5-бромо-4-хлоро-3-

индолил бета-Д-глукуронида

SRPS ISO

16649-2:2008


откривање Salmonella spp SRPS ISO 6579:2008


откривање Listeia

monocytogenes

SRPS EN ISO

11290-1:2010

Месо и производи

од меса

Утврђивање присуства

Trichinella spiralis- метода

вештачкедигестије

Comission regulation

2075/2005

Млеко и производи

од млека

Одређивање присуства

резидуа антибиотика и

сулфонамида (скрининг

метода Делво тест)

SOP 3-24-250

4. Храна за

животиње


откривање Salmonella spp. у

сточној храни

SRPS EN ISO

6579:2008


откривање и одређивање

Enterobacteriaceae Део 2:

Метода бројања колонија

SRPS ISO

21528-2:2009


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.



Микробиолошка, паразитолошка и цитолошка испитивања хране и хране за животиње

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


4. Храна за

животиње

наставак


одређивање броја квасаца и

плесни - Део 2: Техника

бројања колонија у

производима са активношћу

воде мањом од 0,95 или

једнаком 0,95

SRPS ISO

21527-2:2011


Хемијска, физичка и биолошка испитивања хране и хране за животиње

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


3. Храна


од меса

Одређивање садржаја влаге

(гравиметријски) 1,00-80,00 % SRPS ISO 1442:1998

Одређивање садржаја

укупне масти

(гравиметријски)

0,50÷90,00 % SRPS ISO

1443: 1992

Одређивање садржаја укупног

фосфора

(спектрофотометријски)

0,05-0,30 mg/ml SRPS ISO

13730:1999

Одређивање садржаја укупног

пепела (гравиметријски) 0,50-30,00 %

SRPS ISO

936:1999

Одређивање садржаја нитрита

(спектрофотометријски) 0-10 µg/ml SRPS ISO 2918:1999

Одређивање садржаја сирових

протеина – метод тоталног

сагоревања

0,2-20 %Н AOAC Official

Method 992.15

Утврђивање присуства

хистамина (ЕЛИСА тест) 2-100 µg/ml SOP 3-220-68


хидроксипролина


0,5-2 μg/ml SRPS ISO 3496:2002

Одређивање нитрофена (HTF)

( GC-MS)

граница

детекције

0,005 mg/kg

SOP 3-78-220


од млека

Одређивање садржаја суве

материје у млеку, згуснутом

млеку, млеку у праху, сиру,

кајмаку, маслацу и сладоледу


1,00-95,00 %

Правилник 1)

метод

I/4, III/1, IV/1, VI/1,

VII/1, VIII/1, X/2


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.




Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


3. Храна


од млека

наставак

Одређивање садржаја масти

по Гербер-у у млеку, киселом

млеку, јогурту, згуснутом

млеку, млеку у праху,

павлаци, сиру, кајмаку,

кефиру и сладоледу

(ацидобутирометријски)

0,1- 90 %


метод

I/3, II/1, III/2, IV/2,

V/1, VI/2, VII/2,

VIII/2, IX/1, X/1

Одређивање садржаја азота –

Рутинска метода спаљивањем

у складу са Думасовим

принципом

0,2-20 %Н SRPS EN ISO

14891:2010

Јаја и производи од

јаја

Одређивање суве материје

(гравиметријски) 5,00-99,00 % Правилник

3)

метода 1

Одређивање масти метода

по Weibelu и Stoldtu


0,50-90,00 % Правилник

3)

метода 2

Мед и производи

од меда

Одређивање пепела

(гравиметријски) 0.10-10.00 % Правилник

2)

метода 6


хидроксиметилфурфурола

(HMF) (HPLC-DAD)

1 – 10 μg/ml

граница

детекције

0,25 mg/kg

SOP 3-220-71

Одређивање садржаја глукозе,

фруктозе и сахарозе

високоефикасном течном

хроматографијом са

детекцијом преко мерења

индекса рефракције (HPLC-

RID)

глукоза

10–40 mg/ml

фруктоза

10–40 mg/ml

сахароза

0,1–10 mg/ml

граница

детекције

сахароза

0,25%

SOP 3-220-72


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.




Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


3. Храна

животињског

порекла (млеко и

производи од

млека, месо и

производи од меса,

масти и уља, риба,

јаја и производи од

јаја, мед),

Храна за

животиње

Oдређивање остатака

пецтицида, након екстракције

ацетонитрилом/пречишћавања

дисперзивном SPE QuEChERS

(aldrin, dieldrin, endrin,

endosuslfan I, endosulfanII,

endosulfan sulfat, ppDDD, ppDDT,

ppDDE, heptahlor,

heptahlorepoksid, cis hlordan, trans

hlordan, alfa BHC, beta BHC,

lindan, delta BHC, metoksihlor,

endrin aldehid)

(методом GC-MS)

0,005-0,5 mg/kg SOP -3-74-220

Одређивање полихлорованих

бифенила - PCB 28, 52,

101,138,153,180

(методом GC-MS )

0,05-2 mg/kg SOP-3-75-220

Храна


порекла (млеко и

производи од

млека, месо и

производи од меса,

масти и уља, риба,

јаја и производи од

јаја, мед), ароме,

адитиви

Храна за

животиње

Одређивање Pb, Cd, As, Hg,

Ca, Na, P, Mg, K, Fе, Cu, Zn,

Ni, Mn, Se, Sb, Sn, Аl, Cr, Co,

Mo (ICP-MS)

0,001 – 100

mg/kg SOP 3-69-260


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.



Хемијска и физичка испитивања хране за животиње

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


4. Храна за

животиње

- хранива,

предсмеше и смеше




0,20-20 %Н SRPS EN ISO

16634-1:2010

Одређивање садржаја влаге

(гравиметријски) 0,50 – 80,00 %

Правилник4)

метод 6


целулозе (гравиметријски) 0,50% - 70% SOP 3-03-220

Одређивање садржаја масти

(гравиметријски) 0,50% - 90%


метода 12

Одређивање садржаја пепела

(гравиметријски) 0 – 80,0 %


метод 18


фосфора


0,1 – 20,0 μг/мл SOP 3-220-17


калцијума (емисиона пламена

спектрофотометрија)

5,0 – 100,0

μг/мл SOP 3-220-05

Одређивање садржаја Cu, Fe,

Mg, Mn, Na, Zn (ААS)

Cu: 0,03 –10 μg/ml

Fe: 0,06 –15 μg/ml

Mg: 0,15–20 μg/ml

Mn: 0,02 –5 μg/ml

Na: 2–400 μg/ml

Zn: 0,01 –2 μg/ml

SRPS EN ISO

6869:2008

Одређивање садржаја олова и

кадмијума (ААS) Pb: 0,10 – 30 μg/ml

Cd: 0,02 – 3 μg/ml SOP 3-220-08

Одређивање садржаја арсена


за λ=840,0 nm

0,04 – 0,5 μg/ml SOP 3-220-02

Одређивање садржаја живе

(ААS)

за λ=253,7 nm

0,1 – 3 ng/ml SOP 3-220-14

Идентификација компоненти

анималног порекла

микроскопијом

SOP 3-16-240

Производи семена

соје Одређивање активности

уреазе (волуметријски)

0,00 - 5,00 mg

N/g/мин на

30°C

SRPS ISO

5506 2001

Храна за кућне

љубимце




0,2 - 20 % N AOAC Official

Method 992.15


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.



Хемијска испитивања воде (површинске воде, подземне воде и отпадне воде)

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


5. Вода

површинска вода

подземна вода

отпадна вода

Одређивање: Pb, Cd, As, Hg,

Ca, Na, P, Mg, K, Fе,Cu, Zn,

Ni, Mn, Se, Sb, Аl, Cr, Mo

(ICP-MS)

0,001 –100

mg/kg SOP 3-70-260

површинска вода

отпадна вода Одређивање садржаја нитрита

0,005 – 1,0 mg

азота/l SOP 3-79-220

Одређивање перманганатног

индекса

мин 0,5 mg

КМнО4/l SOP 3-80-220

Одређивање биохемијске

потрошње кисеоника после

пет дана (BPK5 )

0-4000 mg О2/l SOP 3-81-220


амонијака методом помоћу

Неслеровог реагенса

0,02 – 5,0 mg

NH4+/l

SRPS Х.З1.184:1974

Одређивање садржаја хлорида 5,0 – 150,0 mg

Cl/l

SRPS ISO 9297:1997

SRPS ISO

9297/1:2007

Одређивање хемијске

потрошње кисеоника

30,0 – 700,0 mg

О2/l SRPS ISO 6060:1994

Мерење pH вредности 1-10 SRPS H.З1.111:1987


Биолошка, биохемијска испитивања хране и хране за животиње

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


6. Храна


од млека

Oдређивање садржаја

афлатоксина М1 у млеку и

млеку у праху (ELISA)

0-80 ppt SOP 3-32-220

Храна за

животиње - хранива,

предсмеше и смеше

Oдређивање садржаја укупних

афлатоксина (ELISA) 0-45 ppb SOP 3-23-220


охратоксина А (ELISA) 0-40 ppb SOP 3-24-220


зеараленона (ELISA) 0-1000 ppb SOP 3-25-220


деоксиниваленола (ELISA) 0-6,00 ppm SOP 3-30-220

Oдређивање садржаја T2

токсина (ELISA) 0-400 ppb SOP 3-31-220


фумонизина (ELISA) 0-2,00 ppm SOP 3-26-220


афлатоксина Б1 (ELISA) 0-50 ppb SOP 3-73-220


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.



Сензорска испитивања хране, хране за ђивотиње и паразитолошка испитивања меса риба

Р.Б.

Предмет



производ





(где је

примењиво)


7. Храна


од меса,


од млека,

Јаја и производи од

јаја,

Рибе, ракови,

шкољкаши, морски

јежеви, жабе,

корњаче, пужеви и

њихови производи

Мед и други

пчелињи производи

Масти


порекла

Масни намази,

мајонез и њима

сродни производи

Пекарски

производи,

тестенине и брзо

смрзнута теста,

Кондиторски

производи

Супе, сосови,

додаци јелима

Беланчевинасти

производи и

њихове мешавине

за прехрамбену

индустрију

Ароме за

намирнице

Чоколадни и

производи слични

чоколадним и крем

производи

Храна за

животиње

Сензорска анализа

намирница- једноставни

дескриптивни тест -

усаглашеност са одредбама

правилника о квалитету

намирница

SOP 3-04-210

Месо риба Утврђивање присуства

паразита код конзумних риба SOP 3-18-210


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.


Узорковање

Р.Б. Предмет узорковања

материјал/производ Врста узорковања Референтни документ

1. Узорци са

површина –

брисеви са радних

површина, опреме,

алата

Хоризонтална метода за технике узимања

узорака са површина помоћу брисева SRPS ISO 18593:2008

Узорци са

површина трупова

закланих животиња

Хоризонтална метода за технике узимања

узорака са трупова помоћу брисева SRPS ISO 17604:2009

Легенда:

Референтни

документ Референца / назив методе испитивања

OIE Manual of Diagnostic Test and Vaccines for Terrestrial animals, Office International

des epizooties, World organisation for animal health 1 & 2, електронско издање 2015

Europeian

Pharmacopeia 8.0

Europeian Pharmacopeia 8.0 : 2.6.1.Sterility, 2.6.12. Microbiological examination of

non-sterile products: Total viable aerobic count, 2.6.13. Microbiological examination

of non sterile products: Test for specified Micro-organisms

CLSI 2009 Clinical and Laboratory standards Institute (CLSI) USA

SOP 3-16-240 Документована метода базирана на: Commission Directive 2003/126/EC

Comission

regulation

2075/2005

Comission regulation 2075/2005 laying down specific rules on official controls for

Trichinella in meat, Official Journal L338/60-78

Упутство Министарство пољопривреде и водопривреде Републике Србије, бр.

323-02-2873/2002-09 од 02.11.2002

SOP 3-24-250 Одређивање присуства резидуа антибиотика у млеку ДЕЛВО тестом

Упутство произвођача Gist Brocades


Правилник о методама узимања узорка и методама хемијских и физичких

анализа млека и производа, Сл. лист, СФРЈ, 32/83


Правилник о квалитету меда и других пчелињих производа и методама за

контролу квалитета меда и других пчелињих производа, Сл. лист, СФРЈ, 4/85


Правилник о методама испитивања квалитета јаја и производа од јаја. Сл. лист,

СФРЈ, 72/87

Правилник 4) Правилник о методама узимања узорака и методама физичких, хемијских и

микробиолошких анализа сточне хране, Службени лист СФРЈ бр. 15/1987.

SOP 3-220-02

Одређивање садржаја арсена у храни за животиње – спектрофотометрија,

Документована метода базирана на:

ACLG/Arsenic/1991 Analytical Chemistry Laboratory Guidebook, Residue

Chemistry, United States Department of Agriculture, Food Savety and Inspection

Service, АРС July, 1991; AOAC – 957.22/1998 Official Method : Arsenic (total) in

Feeds – Colorimeric test


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.




SOP 3-220-05

Одређивање садржаја калцијума у храни за животиње, Документована метода

базирана на: SRPS ISO 6490-2, 2001 Храна за животиње - Одређивање садржаја

Са Део 2: Атомско апсорпциона спектрометријска метода; Упутство произвођача

Jenway. Models PFP7 & PFP7/C Flame Photometer, Operating & Сervice Manual,

Varloworld Scientific, England.

SRPS ISO 6869:2008 Храна за животиње - Одређивање садржаја Ca, Cu, Fe,

Mg,Mn, К, Na, Zn-метод ААС:

SOP 3-220-08

Одређивање садржаја олова и кадмијума у храни за животиње - атомска

апсорпциона спектрофотометрија, Документована метода базирана на: Manuals

of food quality control: Additives,Contaminants,techniques – Leads & Cadmium;

AOAC – 972.23/1998 Official Method: Lead in Fish – AtomicAbsorption

Spectrophotometric Method – D. Preparation of Sample; SOP 3-260-02 Одређивање

садржаја арсена - спектрофотометрија

SOP 3-220-14

Одређивање садржаја живе у храни за животиње - атомска апсорпциона

спектрофотометрија - Документована метода базирана на:

Pye Unicam/7063 331 51111/1981 The determiantion of Mercury in Foods;

Varian/АА-32/1983 АА-Instruments at work: The determination of Mercury by Cold

Vapor Atomic Absorption; Fruits, vegetables and derived products-Determination of

mercury content – Flameless atomic absorbtion method, First edition - 1984-06-01,

International Standard ISO 6637-1984 (Е)

SOP 3-220-17

Одређивање садржаја фосфора у храни за животиње, спектрофотометрија,

документована метода, базирана на :

SRPS ISO 6491:2002 Храна за животиње – Одређивање садржаја фосфора –

Спектрофотометријска метода;

SRPS EN ISO 6869:2008: Храна за животиње - Одређивање садржаја Ca, Cu, Fe,

Mg, Mn, К, Na, Zn-метода AAS

SOP 3-220-68

Одређивање хистамина у свежој риби и рибљим конзервама ЕЛИСА методом.

Документована метода базирана на: упутство произвођача, Histamine in Food, Cat

No. : NIS-Е02,Immunolab

SOP 3-220-71

Одређивање садржаја хидроксиметилфурфурола у меду (HPLC-DAD)

Документована метода базирана на: Harmonised methods of the International

Honey Commision, Swiss Bee Research Centre, FAM, Liebefeld, Switzeland (2002),

Method 5.1, pp 25-27;

SOP 3-220-72

Одређивање садржаја глукозе, фруктозе и сахарозе у меду високоефикасном

течном хроматографијом са детекцијом преко мерења индекса рефракције

(HPLC-RID);

Документована метода базирана на: Harmonised methods of the International

Honey Commision, Swiss Bee Research Centre, FAM, Liebefeld, Switzeland (2002),

Method 7.2, pp 45-47

AOAC Official

Method 992.15;

1996

Crude Protein in Meat and Meat Products Including Pet Foods- Combustion Method

SOP 3-6109-270 Радни поступак контроле готовог производа за TIACOR CTC PLUS ad us.vet.,

ознака документа CTC-1008, Fish Corp 2000

SOP 3-09-270 Радни поступак контроле готовог производа: EgoCin L.А. ad us. vet., КРКА Ново

Место

SOP 3-3809-270 Радни поступак контроле готовог производа за TIACOR CTC PLUS AD.US.vet,

ознака документа THF-1008, Fish Corp 2000


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.




SOP 3-16-270 Radni postupak kontrole gotovog proizvoda: Hemosul-P prašak ad us. vet., 100g,

oznaka dokumenta: HFG 0321-01

Ph. Eur. 8.0 European Pharmacopoeia 8.0

SOP 3-03-220

Одређивање садржаја сирове целулозе у храни за животиње – гравиметрија,


Правилник о методама узимања узорака и методама физичких, хемијских и

микробиолошких анализа сточне хране (Службени лист СФРЈ бр. 15/1987) и

SRPS EN ISO 6865 Хрaнa зa живoтињe - Oдрeђивaњe сaдржaja сирoвe цeлулoзe –

мeтoдa сa мeђуфилтрaциjoм

SOP 3-32-220

Одређивање садржаја афлатоксина М1 у храни за животиње. Документована

метода према упутству произвођача ELISA kita Ridascreen Aflatoxin M1, Art.No.

R1121, R-Biopharm, Germany

SOP 3-23-220

Одређивање садржаја укупних афлатоксина у храни за животиње.

Документована метода према упутству произвођача ELISA kita Ridascreen

Aflatoxin, R-Biopharm, Germany

SOP 3-24-220

Одређивање садржаја охратоксина А у храни за животиње. Документована

метода према упутству произвођача ELISA kita Ridascreen Ochratoxin A, R-

Biopharm, Germany

SOP 3-25-220

Одређивање садржаја зеараленона у храни за животиње. Документована метода

према упутству произвођача ELISA kita Ridascreen Zearalenon, R-Biopharm,

Germany

SOP 3-30-220

Одређивање садржаја деоксиниваленола у храни за животиње. Документована

метода према упутству произвођача ELISA kita Ridascreen DON, R-Biopharm,

Germany

SOP 3-31-220 Одређивање садржаја T2 токсина у храни за животиње. Документована метода

према упутству произвођача ELISA kita Ridascreen T2 toxin, R-Biopharm,Germany

SOP 3-26-220

Одређивање садржаја фумонизина у храни за животиње. Документована метода

према упутству произвођача ELISA kita Ridascreen Fumonisin, R-Biopharm,

Germany

SOP 3-73-260

Одређивање садржаја афлатоксина Б1 у храни за животиње ELISA

Документована метода према упутству произвођача ELISA kita Ridascreen

Aflatoxin B1 30/15, Art No R1211, R-Biopharm, Germany

SOP 3-69-260

Проширена стандардна метода метода према:

SRPS EN 15763:2012 Прехрамбени производи - Одређивање елемената у траговима –

Одређивање арсена, кадмијума, живе и олова у прехрамбеним производима масеном

спектрометријом са индуковано спрегнутом плазмом (ICP-MS) после дигестије под

притиском - модификован у делу подручја примене и предмета испитивања

SOP 3-70-260

Проширена стандардна метода метода према:

SRPS EN ISO 17294-2 Квалитет воде – Примена масене спектрометрије индуковано-

купловане плазме (ICP-MS) - део 2: Одређивање 62 елемента модификован у делу

предмета испитивања.

SOP -3-74-220 AOAC Official Method 2007.01 Pesticide Residues in Foods by Acetonitrile Extraction

and Partitioning with Magnesium Sulfate. SANCO/12495/2011: Method validation and

quality control procedures for pesticides residues analysis in food and feed.

SOP-3-75-220

AOAC Official Method 2007.01 Pesticide Residues in Foods by Acetonitrile

Extraction and Partitioning with Magnesium Sulfate. SANCO/12495/2011: Method

validation and quality control procedures for pesticides residues analysis in food and

feed.


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.




SOP 3-01-120 Утврђивање броја и покретљивости сперматозоида компјутерском анализом

(CASA)

SOP 3-04-210

SOP 3-04-210 je заснован на

EN ISO 8586: 2012. Сензорске анализе — Опште упутство за одабир, обуку и

праћење оцењивача — Део 1: одабрани оцењивачи

SRPS EN ISO 5492: 2012.Сензорске анализе — Речник

SRPS EN ISO 8589: 2012.Сензорске анализе — Опште упутство за пројектовање

просторија за испитивање

SRPS ISO 6658:2013.Сензорске анализе . Методологија . Опште упутство

Codex guidelines for the sensory evalutation of fish and shellfish in laboratiories. CAC-GL

31-1999, 1-33

Codex standard for canned tuna and bonito. Codex stan 70-1981: 2013

Правилник о квалитету закланих свиња и категоризацији свињског меса

Правилника о квалитету уситњеног меса, полупроизвода од меса и производа од

меса

Правилник о квалитету јестивих уља, масти биљног и животињског порекла,

маргарина и њим сродних производа

Правилник о квалитету и другим захтевима за мед, друге пчелиње производе,

препарате на бази меда и других пчелињих производа

Правилника о квалитету производа од млека и стартер култура

Правилник о квалитету и другим захтевима за рибе, ракове, шкољке, морске јежеве,

морске краставце, жабе, корњаче, пужеве и њихове производе

Правилника о квалитету јаја и производа од јаја

Правилника о квалитету супа, сосова, додатака јелима и сродних производа

Правилника о квалитету и другим захтевима за ароме за намирнице

Правилника о квалитету и другим захтевима за какао производе, чоколадне

производе, производе сличне чоколадним и крем производе

Правилника о квалитету жита, млинских и пекарских производа, тестенина и брзо

смрзнутих теста

Правилника о квалитету беланчевинастих производа и мешавина беланчевинастих

производа за прехрамбену индустрију

Правилник о квалитету хране за животиње

SOP 3-78-220

Одређивање нитрофена гасно масеном хроматографијом ( GC-MS) – Месо и

производи од меса

Документована метода базирана на: SANCO/12571/2013 Supersedes

SANCO/12495/2011 Implemented by 01/01/2014, Guidance document on analytical

quality control and validation procedures for peresidues analysis in food and feed.

-AOAC 2007.01, Pesticides Residues in Foods by Acetonitrile Extraction

SOP 3-79-220

Одређивање садржаја нитрита у води

Документована метода базирана на: Method 4500-NO2--B - Standard Methods for

the Examination of Water and Wastewater,19th Edition 1995.

SOP 3-80-220

Одређивање перманганатног индекса у води


- Water quality – Determination of permanganate index SRPS EN ISO 8467:2007

- Вода за пиће, Стандардне методе за испитивање хигијенске исправности,

Савезни завод за здравствену заштиту НИП „Привредни преглед“, Београд 1990,

134-136.


Accreditation No



01-087

28.04.2016.

14.04.2015.




SOP 3-81-220

Одређивање биохемијске потрошње кисеоника после пет дана (БПК5) у води


- Instructional manual – BOD System AL606

- SRPS EN 1899-1:2009 - Одређивање биохемијске потрошње кисеоника после н

дана (БПКн) - Део 1: Метода разблажења и засејавања са додавањем алилтиоурее.

SOP 3-18-210

Присуство паразита риба SOP 3-18-210 се зацнива на:

Bjelić-Čabrilo, O., Novakov, N., Ćirković, M., Kostić, D., Popović, E., Aleksić, N., &

Lujić, J. (2013). The first determination of Eustrongylides excisus Jägerskiöld, 1909—

larvae (Nematoda: Dioctophymatidae) in the pike-perch Sander lucioperca in Vojvodina

(Serbia). Helminthologia, 50(4), 291-294.

Lom, J., & Dyková, I. (1992). Protozoan parasites of fishes. Elsevier Science Publishers.

Mladineo, I., & Listeš, I. (2004). Kudoa sp. u filetima oslića. MESO: prvi hrvatski časopis

o mesu, 6(3), 46-50.

Moravec, F. (1994): Nematodes parasitic in fishes as larvae, In: Parasitic Nematodes of

freshwater Fishes of Europe. Dordrecht: Kluwer Academic Publishers, pp. 374 – 384

Novakov, N., Bjelic-Cabrilo, O., Cirkovic, M., Jubojevic, D., Lujic, J., Davidov, I., &

JOVANOVIC, M. (2013). Eustrongylidosis of European catfish (Siluris glanis).Bulg J Agricult Sci, 19, 72-6.

Oliveira, J. C. D., Velasco, M., Santos, P. D. F. S. D., Silva, J. M. V., Clemente, S. C. D.

S., & Matos, E. (2015). Kudoa spp.(Myxozoa) infection in musculature of Plagioscion

squamosissimus (Sciaenidae) in the Amazon region, Brazil. Revista Brasileira de

Parasitologia Veterinária, 24(2), 235-240.

Pravilnik o načinu i postupku sprovođenja službene kontrole hrane životinjskog porekla i

načinu vršenja službene kontrole životinja pre i posle njihovog klanja, Sl. Glasnik SRJ,

99/10

Pravilnik o veterinarsko sanitarnim uslovima, odnosno opštim i posebnim uslovima za

higijenu hrane životinjskog porekla, kao i o uslovima higijene hrane životinjskog porekla,

Sl. Glasnik RS, 25/11

Roongruangchai, J., Tamepattanapongsa, A., & Roongruangchai, K. (2012). Stereo and

scanning electron microscopic studies of the third stage larvae of Anisakis simplex.

Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health, 43(2), 287-95.

Овај Обим акредитације важи само уз Сертификат о акредитацији број 01-087

This Scope of accreditation is valid only with Accreditation Certificate No 01-087.

Акредитација важи до: 26.06.2017.

Accreditation expiry date: 26.06.2017.

в.д. ДИРЕКТОРА

проф. др Ацо Јанићијевић

Documents

АКРЕДИТАЦИОНО Акредитациони број No. Т 01-087 ЕЛО … · SRPS ISO/IEC 17025:2006 (ISO/IEC 17025:2005) Скраћени обим акредитације