54
1 ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ» ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ ПРОФЕССИЯ МАНИКЮРША Тамбов 2010

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

  • Upload
    others

  • View
    8

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

1

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ

ПРОФЕССИЯ МАНИКЮРША

Тамбов 2010

Page 2: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

2

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА

ПО ПРОФЕССИИ МАНИКЮРША

КОД ПРОФЕССИИ 13456

форма подготовки ОЧНАЯ

2010 г.

Рассмотрено на заседании

методического объединения

Протокол №

Утверждаю:

__Карпова Г.И. - директор___________

«____»__________2010 г.

от. Номер регистрации __________________

Page 3: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

3

Аннотация программы

Программа профессиональной подготовки по профессии маникюрша, код

13456

Согласование

Нормативный срок освоения программы 320 часов при очной форме

подготовки.

Квалификация выпускника вторая(маникюрша второй

квалификационной категории)

Программа рекомендована Экспертным советом по

профессиональному образованию Федерального государственного

учреждения Федерального института развития образования (ФГУ ФИРО) к

использованию в учебном процессе.

Заключение Экспертного совета №_____ от «___»_______20____ г.

Page 4: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

4

СОДЕРЖАНИЕ

1. Общие положения

1.1. Требования к поступающим

1.2. Нормативный срок освоения программы

1.3. Квалификационная характеристика выпускника

2. Характеристика подготовки

3. Учебный план

4. Оценка качества освоения профессиональной образовательной программы

Программа профессионального модуля «Технология маникюрных работ»

Программа учебной дисциплины «Основы рыночной экономики и

предпринимательства»

Программа учебной дисциплины «Основы санитарии и гигиены»

Программа учебной дисциплины «Профессиональная этика и культура

общения»

Page 5: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

5

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Нормативную правовую основу разработки профессиональной

образовательной программы (далее – программа) составляют1:

– Федеральный закон «Об образовании»;

– Федеральный закон от 21.07.2007 № 194-ФЗ «О внесении изменений

в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с

установлением обязательности общего образования»;

– Федеральный закон Российской Федерации от 25 декабря 2008 г. N

287-ФЗ "О внесении изменений в Закон Российской Федерации "О занятости

населения в Российской Федерации";

– Общероссийский классификатор профессий рабочих, служащих, ОК

016-94, 01.11.2005 г.;

– Приказ Федеральной службы по экологическому, технологическому и

атомному надзору от 29 декабря 2006 г. N 1154 "Об утверждении Перечня

основных профессий рабочих промышленных производств (объектов),

программы обучения которых, должны согласовываться с органами

Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному

надзору";

– Приказ Минобразования России от 29.10.01 №3477 "Об утверждении

Перечня профессий профессиональной подготовки";

– Приказ Минобразования РФ от 21.10.1994 №407 "О введении модели

учебного плана для профессиональной подготовки персонала по рабочим

профессиям".

– Разъяснения по формированию примерных программ

профессиональных модулей НПО и СПО на основе ФГОС НПО и ФГОС

СПО, утвержденных 28 сентября 2009 г. директором Департамента

государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере

образования и науки РФ И.М. Реморенко.

(перечень дополняется разработчиками программы)

Термины, определения и используемые сокращения

В программе используются следующие термины и их определения:

Компетенция – способность применять знания, умения, личностные

качества и практический опыт для успешной деятельности в определенной

области.

Профессиональный модуль – часть основной профессиональной

образовательной программы, имеющая определѐнную логическую

завершѐнность по отношению к планируемым результатам подготовки, и

предназначенная для освоения профессиональных компетенций в рамках

каждого из основных видов профессиональной деятельности.

Page 6: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

6

Основные виды профессиональной деятельности –

профессиональные функции, каждая из которых обладает относительной

автономностью и определена работодателем как необходимый компонент

содержания основной профессиональной образовательной программы.

Результаты подготовки – освоенные компетенции и умения,

усвоенные знания, обеспечивающие соответствующую квалификацию и

уровень образования.

Учебный (профессиональный) цикл – совокупность дисциплин

(модулей), обеспечивающих усвоение знаний, умений и формирование

компетенций в соответствующей сфере профессиональной деятельности.

ПМ – профессиональный модуль;

ОК – общая компетенция;

ПК – профессиональная компетенция.

1.1. Требования к поступающим.

Лица, поступающие на обучение, должны иметь документ о получении

среднего (полного) общего образования, среднего профессионального

образования.

1.2. Нормативный срок освоения программы

Нормативный срок освоения программы 320 часов при очной форме

подготовки.

Классификационный уровень в соответствии с отраслевой рамкой

квалификаций-2

2. Характеристика подготовки

Программа представляет собой комплекс нормативно-методической

документации, регламентирующей содержание, организацию и оценку

результатов подготовки.

Основная цель подготовки по программе – прошедший подготовку и

итоговую аттестацию должен быть готов к профессиональной деятельности в

качестве маникюрши второго разряда в организациях (на предприятиях)

различной отраслевой направленности независимо от их организационно-

правовых форм.

Подготовка по программе предполагает изучение следующих учебных

дисциплин и профессиональных модулей:

-Технология маникюрных работ

Учебные дисциплины

-«Основы рыночной экономики и предпринимательства»

- «Основы санитарии и гигиены»

- «Профессиональная этика и культура общения»

Page 7: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

7

3. УЧЕБНЫЙ ПЛАН

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА

по 13456 маникюрша

Квалификация: 2 РАЗРЯД

Форма обучения ОЧНАЯ

Нормативный срок 320 час.

Индекс Элементы учебного процесса, в

т.ч. учебные дисциплины,

профессиональные модули,

междисциплинарные курсы

Сроки обучения (2 месяца)

1 2 Всего

часов за

курс

обучения

часов в неделю

П.00 Профессиональный цикл 1-3 4-5 6-7 8

ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины 38

ОП.01 Основы рыночной экономики и

предпринимательства

2 2 - - 10

ОП.02 Специальный курс:

Основы санитарии и гигиены

2 4 3 - 20

ОП.03 Профессиональная этика и

культура обслуживания

2 1 - - 8

ПМ.00 Профессиональные модули

ПМ.01 Выполнение маникюрных работ 56

МДК.

01.01

Технология маникюрных

работ

8 8 8 - 56

Всего по учебным дисциплинам и профессиональным модулям

ПП.00. Производственное обучение (в

т.ч. производственная практика)

24

32 32 10 210

Консультации 8 8

Квалификационный экзамен 8 8

Всего: 114 94 86 26 320

Page 8: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

8

4. Оценка качества подготовки

Оценка качества подготовки, включает текущий контроль и итоговую

аттестацию.

Текущий контроль и итоговая аттестация проводится образовательным

учреждением по результатам освоения программ учебных дисциплин и

профессиональных модулей. Формы и условия проведения текущего

контроля и итоговой аттестации доводятся до сведения обучающихся в

начале обучения.

К итоговой аттестации допускаются лица, выполнившие требования,

предусмотренные программой и успешно прошедшие все аттестационные

испытания, предусмотренные программами учебных дисциплин и

профессиональных модулей. Аттестационной комиссией проводится оценка

освоенных выпускниками профессиональных компетенций в соответствии с

согласованными с работодателями критериями, утвержденными

образовательным учреждением.

Лицам, прошедшим соответствующее обучение в полном объеме и

аттестацию, образовательными учреждениями выдаются документы

установленного образца.

Page 9: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

9

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Рассмотрено на заседании

методического объединения

Протокол №

Утверждаю:

__Карпова Г.И. - директор___________

«____»__________2010 г.

от. Номер регистрации __________________

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ВЫПОЛНЕНИЕ МАНИКЮРНЫХ РАБОТ

2010 г.

Page 10: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

10

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы профессионального модуля

2. Результаты освоения профессионального модуля

3. Структура и содержание профессионального модуля

4. Условия реализации программы профессионального модуля

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля

Page 11: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

11

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ВЫПОЛНЕНИЕ МАНИКЮРНЫХ РАБОТ

1.1. Область применения программы

Программа профессионального модуля является частью

профессиональной образовательной программы профессиональной

подготовки по рабочей профессии 13456 маникюрша, в части освоения

вида профессиональной деятельности:

Выполнение маникюрных работ:

ПК1.1.Проводить санитарно-эпидемиологическую обработку

контактной зоны при оказании услуг маникюра.

ПК1.2.Анализировать состояние кожи и ногтей, определять проблемы

кожи кистей потребителя, находить способы и средства их решения.

ПК1.3.Определять и согласовывать выбор комплекса услуг маникюра.

ПК1.4.Выполнять и контролировать все этапы технологических

процессов услуг маникюра.

ПК1.5.Выполнять художественное оформление ногтей с

использованием разных техник и материалов.

ПК1.6.Консультировать потребителей по домашнему

профилактическому уходу за кожей кистей, ногтей.

Рабочая программа профессионального модуля 13456 маникюрша

может быть использована для подготовки квалифицированных рабочих по

профессии маникюрша.

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения

модуля

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и

соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в

ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

-проведения контроля безопасности и подготовки санитарно-

эпидемиологической обработки контактной зоны при оказании услуг

маникюра;

-определения состояния кожи кистей и ногтей потребителя;

-заполнения диагностических карт;

-формирования комплекса услуг по маникюру;

-выполнения маникюра в технологической последовательности;

-выполнения художественного оформления ногтей с использованием

разных техник и материалов;

-проведения консультаций потребителей по домашнему

профилактическому уходу за кожей кистей и ногтей; уметь:

-обеспечивать инфекционную безопасность потребителя и исполнителя;

-организовать рабочее место по выполнению маникюрных работ;

-обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

Page 12: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

12

-применять нормативную документацию по санитарно-эпидемиологической

обработке;

-выполнять дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны;

-выполнять обработку рук технолога и текущую уборку контактной зоны;

-выполнять правила личной гигиены;

-проводить обследование поверхности кожных покровов на наличие

противопоказаний для реализации услуг, прогнозируя результат;

-заполнять диагностические карты;

-предлагать спектр имеющихся услуг потребителям;

-объяснять потребителям целесообразность рекомендуемого комплекса и

программы услуг;

-обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

-выполнять все технологические процессы маникюра в целом и поэтапно:

профилактический уход за кожей кистей и ногтями, классический маникюр

(детский, мужской, все виды современного), массаж кистей,

послепроцедурный уход;

-заполнять рабочие карточки технолога;

-выполнять эскизы композиций художественного оформления ногтей;

-художественно оформлять ногти с использованием разных техник и

материалов;

-профессионально и доступно давать характеристику кожи и ногтей

потребителей и рекомендации по домашнему профилактическому уходу;

Применять:

-применять нормативную документацию по санитарно-эпидемиологической

обработке;

-выполнять дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны;

-выполнять обработку рук технолога и текущую уборку контактной зоны;

-выполнять правила личной гигиены;

-проводить обследование поверхности кожных покровов на наличие

противопоказаний для реализации услуг, прогнозируя результат;

-заполнять диагностические карты;

-предлагать спектр имеющихся услуг потребителю;

-объяснять потребителю целесообразность рекомендуемого комплекса и

программы услуг;

-обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

-выполнять все технологические процессы услуг в целом и поэтапно

-профессионально и доступно давать характеристику кожи потребителей и

рекомендации по домашнему профилактическому уходу;

знать:

-инструкции по технике безопасности;

-требования к содержанию помещения и оборудования кабинетов

маникюра;

-требования к условиям труда и обслуживания в кабинетах маникюра;

-требования к личной гигиене персонала;

Page 13: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

13

-роль и свойства микроорганизмов, их распространение и влияние на

здоровье человека;

-санитарно-эпидемиологические правила и нормы содержания,

дезинфекции и стерилизации инструментов и зоны обслуживания

(контактной зоны);

-строение кожи человека, особенности воздействия внешней среды на еѐ

состояние;

-основы проявлений кожных заболеваний;

-профилактику кожных заболеваний;

-современные представления о здоровье человека в разные возрастные

периоды жизни;

-принципы воздействия технологических процессов на кожу;

-правила и нормы профессионального этикета;

особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере

профессиональной деятельности;

-основные виды косметических средств ухода за кожей кистей;

-состав и свойства вспомогательных материалов:

салфеток косметических, тампонов целлюлозных, палочек апельсиновых и

т.п.

-гигиенические и профилактические средства декоративной косметики для

кожи кистей;

-технологию проведения маникюра поэтапно и в целом;

основы художественного оформления ногтей;

способы и средства профилактического ухода за кожей кистей и ногтей.

1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы

профессионального модуля:

всего – 320 часов

Page 14: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

14

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения программы профессионального модуля

является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности

«Выполнение маникюрных работ», в том числе профессиональными (ПК):

ПК 1.1. Проводить санитарно-эпидемиологическую обработку

контактной зоны при оказании услуг маникюра.

ПК 1.2. Анализировать состояние кожи и ногтей, определять

проблемы кожи кистей потребителя, находить способы и средства их

решения.

ПК 1.3. Определять и согласовывать выбор комплекса услуг

маникюра.

ПК 1.4. Выполнять и контролировать все этапы технологических

процессов услуг маникюра.

ПК 1.5. Выполнять художественное оформление ногтей с

использованием разных техник и материалов.

ПК 1.6. Консультировать потребителей по домашнему

профилактическому уходу за кожей кистей, ногтей.

Рабочая программа профессионального модуля 13456 маникюрша

может быть использована для подготовки квалифицированных рабочих по

профессии маникюрша.

Page 15: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

15

3.2. Содержание обучения

Наименование разделов

профессионального

модуля (ПМ),

междисциплинарных

курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и

практические занятия, самостоятельная работа

обучающихся, курсовая работ (проект)

Объем часов Уровень

освоения

1 2 3 4

Раздел ПМ 1. Выполнение маникюрных работ

МДК 1 Технология маникюрных работ

Тема 1.Введение

Содержание 12

1. Ознакомление с квалификационной характеристикой

и программой обучения по профессии

«маникюрша»..

1

2. Значение профессионального мастерства и

культурного уровня работников сферы услуг, их

соответствие эстетическим, этическим и

гигиеническим требованиям населения.

2

3. Условия оплаты труда работников сферы услуг.

4. Помещение парикмахерской, требования к нему.

5. Рабочие и подсобные помещения.

6. Освещение естественное и искусственное.

7. Правила освещения рабочего места маникюрши.

8. Основные сведения о санитарно-техническом

оборудовании парикмахерских и требования к нему.

9. Оборудование рабочего места маникюрши

Тема 2. Охрана труда,

электробезопасность и

пожарная

безопасность на

Содержание 12

1. Охрана труда. Условия труда. Законодательство о

труде.

2

Page 16: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

16

предприятии. 2. Ответственность работников за нарушение

требований инструкции и трудовой дисциплины

3. Травматизм и профзаболевания, меры их

предупреждения. Соблюдение правил безопасности

труда, производственной санитарии и трудовой

дисциплины. Правила безопасности при работе с

растворителями, лаками, другими веществами,

вызывающими аллергические заболевания. Оказание

первой медицинской помощи при несчастных

случаях.

4. Электробезопасность. Виды электротравм.

Требования электробезопасности.

5. Пожарная безопасность. Причины пожаров, их

предупреждение. Правила поведения при пожаре,

порядок вызова пожарной команды. Правила

пользования первичными средствами

пожаротушения. Мероприятия по обеспечению

пожарной безопасности.

Тема 3.

Инструменты,

материалы белье для

маникюрных работ.

1. Инструменты для маникюрных работ. 8 2

2. Назначение каждого вида инструмента, правила

применения, дезинфекции и хранения, сроки

эксплуатации

3. Материалы и парфюмерно-косметические средства

для маникюрных работ: малый порошок, вата,

жидкость для снятия лака, лаки для ногтей, крем для

массажа рук, перекись водорода, жженые квасцы,

настойка йода и пр. Характеристика каждого

препарата или материала, правила размещения на

рабочем столе, правила применения и хранения,

нормы расхода.

Page 17: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

17

4. Белье для маникюрных работ, полотенца, салфетки.

Правила пользования, хранения, стерилизации.

Нормы белья на одном месте и на одного работника.

Тема 4.

Технология

маникюрных работ.

1. Подготовительные и заключительные работы для

каждого вида услуг по уходу за руками

24

2. Показания и противопоказания к маникюру

3. Технология маникюра: дезинфекция инструмента,

осмотр рук клиента, придание ногтям формы,

смягчающая ванночка, вырезание кожицы,

полирование и покрытие ногтей лаком. Правила

выполнения каждой из этих операций. Массаж

кистей рук.

4. Понятие о массаже кистей рук. Физиологическое

воздействие массажа. Подготовка к процедуре.

Техника массажа кистей рук

5. Практические советы по уходу за кожей рук и

ногтями.

6. Средства для ухода за кожей рук и ногтями: кремы,

лосьоны т.д. Ванночки: масляные, селевые, горячие-

холодные и др., самомассаж.

Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 4

Всего: 56/4

Page 18: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

18

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы модуля предполагает наличие учебных

кабинетов - 1,

Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета:

Бактерицидные ультрафиолетовые облучатели закрытого типа,

косметические инструменты, плакаты, рабочая одежда, минимальный набор

типовых инструментов, стерильные инструменты и изделия (марлевые

салфетки, ватные шарики), маникюрные наборы, ультрафиолетовый

стерилизатор, химические реактивы, дидактический материал.

Технические средства обучения: мультимедийная установка,

видеодисковая система кодоспоп, ноутбук переносной, компакт-диски, экран,

проектор.

4.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов,

дополнительной литературы

Основные источники:

1. Нестерова А.В. «Эксклюзивный маникюр и педикюр» ИПП «Курск» 2005

2. Шешко Н.Б. «Маникюр и педикюр», Соврем. шк., 2006.-192 с.

Дополнительные источники:

1. http://natalisha.ucoz.ru

2. www.manikur-nogti.ru

3. manicur-doma.ru

4. www.iceen.ru

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса

Прием на обучение проводиться на основании личного заявления.

Заключаются договора. Обучающийся в недельный срок предоставляет

необходимые документы. Учебная группа формируется по приказу

директора, отдаваемому перед началом обучения. Обучение проводится по

рабочим программам и учебным планам подготовки маникюрш,

разработанными преподавателями на основе примерных программ.

Теоретические занятия проводятся в соответствии с расписанием,

утвержденным директором. Практические занятия проводятся в учебных

мастерских и на предприятиях отрасли.

По окончанию курса обучения профессиональной подготовки каждый

обучающийся сдает выпускной квалификационный экзамен. Результаты

сдачи экзаменов оформляются протоколом.

Успешно сдавшим экзамены выдается свидетельство установленного

образца, о чем делается запись в журнале выдачи свидетельств.

Профессиональный модуль:

Page 19: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

19

-Технология маникюрных работ

Учебные дисциплины:

-Основы рыночной экономики и предпринимательства

- Основы санитарии и гигиены

- Профессиональная этика и культура общения

4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических (инженерно-

педагогических) кадров, обеспечивающих обучение обучающихся по

междисциплинарному курсу (курсам):

Преподаватели: высшее профессиональное образование или среднее

профессиональное образование по направлению подготовки «Образование и

педагогика» или в области, соответствующей преподаваемому предмету, без

предъявления требований к стажу работы, либо высшее профессиональное

образование или среднее профессиональное образование и дополнительная

профессиональная подготовка по направлению деятельности в

образовательном учреждении без предъявления требований к стажу работы.

Мастер производственного обучения: высшее профессиональное

образование или среднее профессиональное образование и дополнительная

профессиональная подготовка по направлению подготовки «Образование и

педагогика» без предъявления требований к стажу работы.

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих

руководством практикой мастера производственного обучения с

соответствующей категорией.

Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум

отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по

специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)

Образовательное учреждение, реализующее подготовку по программе

профессионального модуля, обеспечивает организацию и проведение

Page 20: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

20

текущего и итогового контроля демонстрируемых обучающимися знаний,

умений и навыков. Текущий контроль проводится преподавателем в процессе

обучения. Итоговый контроль проводится экзаменационной комиссией после

обучения по междисциплинарному курсу.

Формы и методы текущего и итогового контроля по

профессиональному модулю разрабатываются образовательным

учреждением и доводятся до сведения обучающихся в начале обучения.

Для текущего и итогового контроля образовательными учреждениями

создаются фонды оценочных средств (ФОС).

ФОС включают в себя педагогические контрольно-измерительные

материалы, предназначенные для определения соответствия (или

несоответствия) индивидуальных образовательных достижений основным

показателям результатов подготовки (таблицы).

Оценка знаний, умений и навыков по результатам текущего контроля

производится в соответствии с универсальной шкалой (таблица).

Процент

результативности

(правильных

ответов)

Качественная оценка индивидуальных

образовательных достижений

балл (отметка) вербальный аналог

90 ÷ 100 5 отлично

80 ÷ 89 4 хорошо

70 ÷ 79 3 удовлетворительно

менее 70 2 не удовлетворительно

Page 21: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

21

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

форма подготовки ОЧНАЯ

2010 г.

Рассмотрено на заседании

методического объединения

Протокол №

Утверждаю:

__Карпова Г.И. - директор___________

«____»__________2010 г.

от. Номер регистрации __________________

Page 22: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

22

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе

примерной и рабочей программы учебной дисциплины по профессии

маникюрша

Организация-разработчик: ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых

технологий»,

г. Тамбов , ул.Рылеева 77

т. 51-49-96

электронный адрес: www.py 14.ru e-mail: TAMBOV_PY@ mail.ru

Автор: Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум

отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по

специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

СОДЕРЖАНИЕ

Page 23: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

23

1. Паспорт программы профессионального модуля

2. Результаты освоения профессионального модуля

3. Структура и содержание профессионального модуля

4. Условия реализации программы профессионального модуля

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля

Page 24: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

24

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ САНИТАРИИ ИГИГИЕНЫ

1.1. Область применения программы

Программа учебной дисциплины является частью профессиональной

образовательной программы профессиональной подготовки по рабочей

профессии маникюрша, код профессии 13456

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной

образовательной программы: основное

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам

освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать

соответствующими профессиональными компетенциями и должен

уметь:

-выполнять дезинфекцию и стерилизацию

инструментов и контактной зоны

- производить санитарную обработку инструментов, белья, и гигиеническую

обработку рабочего места

- правильно хранить и ухаживать за рабочей одеждой и обувью

-предупредить аллергические заболевания и глазной травматизм

-оказать первую медицинскую помощь при порезах, ушибах, ожогах.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

знать:

- все виды санитарийной и гигиенической обработки инструментов

-санитарийные требования к производственным помещениям предприятий

сферы услуг

- о заболеваниях воздействия пыли, химических реактивов

-физиолого-гигиенические основы трудового процесса.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 20 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 20 часов;

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы Количество

часов

Максимальная учебная нагрузка 20

Обязательная аудиторная учебная нагрузка 20

самостоятельная работа (тестовые задания) 4

Page 25: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

25

2.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины: Основы санитарии и гигиены

Наименование

разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы

обучающихся.

Количество

часов

Уровень

освоения

1 2 3 4

Тема 1.1.

Введение.

Общие сведения

о санитарии и

гигиене

Содержание учебного материала 4

Значение санитарии для овладения профессией

Понятие о гигиене

Задачи гигиены

Содержание санитарии

1

Тема 2.

Гигиена труда..

Понятие гигиены труда.

Осуществление мероприятий по правильному устройству, оборудованию и

содержанию предприятия в целях охраны труда рабочих.

4 2

2

Тема 3.

Производственная

санитария и

профилактика

травматизма

Гигиенические основы трудового процесса

Понятие об утомляемости

Предупреждение искривления позвоночника

4

Тема 4.

Санитарно-

гигиенические

нормы

Уровень шума

Освещение рабочих мест

Температура воздуха

Относительная влажность воздуха и предельно допустимая концентрация

пыли и вредных веществ

4

2

Тема 5.

Личная гигиена и

заболевания.

Заболевания от воздействия пыли

Заболевания глаз

Меры предупреждения заболеваний

Медицинский осмотр работников предприятия их периодичность и значение.

Личная гигиена, гигиена тела и одежды

4

2

Курсовые работы на темы: 20

Page 26: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

26

Перерывы в работе, их значение и правильная организация

Значение правильного положения тела во время работы для повышения

производительности труда.

Тестовые задания по всем темам курса

Всего: 20/4

Page 27: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

27

3. Условия реализации программы учебной дисциплины

ОСНОВЫ САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

3.1. Требования к материально-техническому обеспечению

Реализация программы учебной дисциплины требует наличия учебного

кабинета

Оборудование учебного кабинета: ультрафиолетовый стерилизатор,

химические реактивы, дидактический материал, плакаты.

Технические средства обучения:

компьютер, экран, проектор переносной

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов,

дополнительной литературы

Основные источники:

1.Лавреньтева Г.А. Гигиена человека, Феникс, М.; 2005.

2.Попова Ю.Т. Основы гигиены, Феникс, М.; 2005.

Дополнительные источники:

www.victory.ru

4. Контроль и оценка результатов освоения учебной Дисциплины

Образовательное учреждение, реализующее подготовку по учебной

дисциплине, обеспечивает организацию и проведение промежуточной

аттестации и текущего контроля демонстрируемых обучающимися знаний,

умений и навыков. Текущий контроль проводится преподавателем в процессе

проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а

также выполнения обучающимися индивидуальных заданий. Формы и

методы текущего контроля по учебной дисциплине самостоятельно

разрабатываются образовательным учреждением и доводятся до сведения

обучающихся в начале обучения.

Для текущего контроля образовательными учреждениями создаются

фонды оценочных средств (ФОС).

Раздел (тема)

учебной

дисциплины

Результаты

(освоенные умения,

усвоенные знания)

Основные

показатели

результатов

подготовки

Формы и

методы

контроля

Тема 1.1.

Введение.

Общие сведения

о санитарии и

гигиене.

Уметь:

-различать понятия

санитарии и гигиены

Знать:

- значения

санитарии,

гигиены для

овладения

данной

профессии

лекция

Page 28: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

28

Тема 2.

Гигиена труда.

Уметь:

-осуществлять

мероприятия по

правильному

устройству и

содержанию

предприятия в целях

охраны труда рабочих

Знать:

-гигиену труда

-инструктаж

по охране

труда

устный

опрос;

письменный

опрос

Тема 3.

Производственн

ая санитария и

профилактика

травматизма

Уметь:

-правильно

организовать рабочее

место для повышения

производительности

труда

Знать:

- правильное

положение

тела во время

работы

письменный

опрос;

устный

опрос

Тема 4.

Санитарно-

гигиенические

нормы

Уметь:

-выбрать санитарно-

гигиенические нормы

Знать:

- санитарно-

гигиенические

нормы

устный

опрос;

письменный

опрос

Тема 5.

Личная гигиена

и заболевания.

Уметь:

-предупредить

профессиональные

заболевания,

-оказать самопомощь

и первую

доврачебную помощь

Знать:

-правила

личной

гигиены тела и

одежды

-

периодичность

и значение

медицинских

осмотров

лекция

тестовые

задания

Оценка знаний, умений и навыков по результатам текущего контроля

производится в соответствии с универсальной шкалой (таблица).

Процент

результативности

(правильных

ответов)

Качественная оценка индивидуальных

образовательных достижений

балл (отметка) вербальный аналог

90 ÷ 100 5 отлично

80 ÷ 89 4 хорошо

70 ÷ 79 3 удовлетворительно

менее 70 2 не удовлетворительно

Page 29: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

29

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Рассмотрено на заседании

методического объединения

Протокол №

Утверждаю:

__Карпова Г.И. - директор___________

«____»__________2010 г.

от. Номер регистрации __________________

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

форма подготовки ОЧНАЯ

2010 г.

Page 30: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

30

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе

примерной и рабочей программы учебной дисциплины по профессии

маникюрша.

Организация-разработчик: Организация-разработчик: ТОГОУ СПО

«Техникум отраслевых технологий»,

г. Тамбов, ул. Рылеева 77

т. 51-49-96

электронный адрес: www.py 14.ru e-mail: TAMBOV_PY@ mail.ru

Автор: Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум

отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по

специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Page 31: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

31

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы учебной дисциплины

2. Структура и содержание учебной дисциплины

3. Условия реализации программы учебной дисциплины

4. Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины

Page 32: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

32

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

1.1. Область применения программы

Программа учебной дисциплины является частью профессиональной

образовательной программы профессиональной подготовки по рабочей

профессии маникюрша, код профессии13456.

Место дисциплины в структуре основной профессиональной

образовательной программы: основное.

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам

освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

иметь представление:

- об основных аспектах развития отрасли как хозяйствующих субъектов в

рыночной экономике

- о производстве, себестоимости продукции;

- о качестве и конкурентоспособности продукции

- о капитале и имуществе организации

- о заработной плате и нормах оплатах труда

- организация, нормирование труда оплата труда

- об инновационной и инвестиционной политике;

знать:

- организацию производственного и технологического процессов;

- механизмы ценообразования на продукцию (услуги)

- материально-технические, трудовые и финансовые ресурсы отрасли и

организации (предприятия), показатели их эффективного использования

- методику разработки бизнес-плана

уметь:

- рассчитывать основные технико-экономические показатели

рассчитывать экономическую эффективность капитальных вложений

- материально-технические, трудовые и финансовые ресурсы отрасли и

организации (предприятия)

- исчислять оплату труда

- составлять бизнес-план

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 10 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 10 часов;

Page 33: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

33

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы Количество

часов

Максимальная учебная нагрузка 10

Обязательная аудиторная учебная нагрузка в том числе, 10

Самостоятельные работы (практические работы) 3

2.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины

Наименование

разделов и тем

Содержание учебного материала Количество

часов

Уровень

освоения

1 2 3 4

Тема 1.1.

Отрасль и рыночная

экономика. Формы

организаций, их

производственная и

организационная

структура.

Содержание учебного материала

Типы экономических систем.

Собственность. Конкуренция.

Экономика фирмы: цели,

организационные формы.

2 2

2

2

Тема 2.

Цены и

ценообразование в

рыночной

экономике.

Издержки

производства и

себестоимость

продукции, услуг.

Качество и

конкурентоспособно

сть продукции.

Производство, производительность

труда. Факторы, влияющие на

производительность труда.

Издержки. Себестоимость и ее

значение для ценообразования.

Выручка. Структура свободных

(рыночных) цен.

2

Тема 3.

Капитал и

имущество

организации.

Назначение и структура

капитальных вложений. Элементы

сметных затрат: прямые затраты,

накладные расходы и плановые

2/1

Page 34: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

34

Основные и

оборотные средства.

накопления. Нормативные

документы для определения

сметной стоимости. Сборники цен

на расходные материалы.

Тема 4.

Организация,

нормирование и

оплата труда.

Рынок труда. Заработная плата и

стимулирование труда.

Безработица.

2/1

2

2 Тема5.

Инновационная и

инвестиционная

политика. Бизнес-

план

Инновационная и инвестиционная

политика; внешнеэкономическая

деятельность организации; бизнес-

план.

2/1

Самостоятельная работа 3

Итого: 10/3

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Требования к материально-техническому обеспечению

Реализация программы учебной дисциплины требует наличия учебного

кабинета 1;

Оборудование учебного кабинета: карточки заданий, учебники, кроссворды,

игра экономическое кафе: «Экономь», тесты, доклады, рефераты.

Технические средства обучения: ноутбук переносной, экран,

Перечень рекомендуемых учебных изданий:

Основные источники:

1.Автономов. В.С. Введение в экономику, М.: Вита-Пресс, 2005 год.

2.Липсиц И.В. Экономика, М.: Вита- Пресс, 2003 год

3.Бородина Е.И. Финансы предприятий, учебное пособие. – М.: ЮНИТИ,

1995

Дополнительные источники:

1.Родионова В.М. Финансы. – М.: «Финансы и статистика» 2002.

2.Шахов В.В. Страхование. М.: «Финансы и статистика» 2002.

Интернет сайт Образовательный форум. (Интернет-ресурсы)

Page 35: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

35

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

Образовательное учреждение, реализующее подготовку по учебной

дисциплине, обеспечивает организацию и проведение промежуточной

аттестации и текущего контроля демонстрируемых обучающимися знаний,

умений и навыков. Текущий контроль проводится преподавателем в процессе

проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а

также выполнения обучающимися индивидуальных заданий. Формы и

методы текущего контроля по учебной дисциплине самостоятельно

разрабатываются образовательным учреждением и доводятся до сведения

обучающихся в начале обучения.

Для текущего контроля образовательными учреждениями создаются

фонды оценочных средств (ФОС).

Раздел (тема) учебной

дисциплины

Результаты

(освоенные умения,

усвоенные знания)

Основные

показатели

результатов

подготовки

Формы и

методы

контроля

Тема 1.

Отрасль и рыночная

экономика. Формы

организаций, их

производственная и

организационная

структура.

Типы

экономических

систем.

Собственность.

Конкуренция.

Экономика фирмы:

цели,

организационные

формы.

иметь

представление:

- об основных

аспектах

развития

отрасли как

хозяйствующих

субъектов в

рыночной

экономике.

знать:

- организацию

производственн

ого и

технологическог

о процессов;

- материально-

технические,

трудовые и

финансовые

Лекционный

материал

Page 36: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

36

ресурсы отрасли

и организации

(предприятия)

Тема 2.

Цены и

ценообразование в

рыночной экономике.

Издержки

производства и

себестоимость

продукции, услуг.

Качество и

конкурентоспособност

ь продукции.

Производство,

производительность

труда.

Ценообразование.

Издержки

производства.

Себестоимость и ее

значение для

ценообразования.

Структура

свободных

(рыночных) цен.

иметь

представление:

- о

производстве,

себестоимости

продукции;

- о качестве и

конкурентоспос

обности

продукции

знать:

- механизмы

ценообразовани

я на продукцию

(услуги) уметь:

- рассчитывать

основные

технико-

экономические

показатели

Лекция,

тестирование

Тема 3.

Капитал и имущество

организации.

Основные и оборотные

средства.

Назначение и

структура

капитальных

вложений. Элементы

сметных затрат:

прямые затраты,

накладные расходы

и плановые

накопления.

Нормативные

документы для

определения

сметной стоимости.

Сборники цен на

запасные части,

расходные

материалы.

иметь

представление:

- о капитале и

имуществе

организации;

знать:

- материально-

технические,

трудовые и

финансовые

ресурсы отрасли

и организации

(предприятия),

показатели их

эффективного

использования;

уметь:

- рассчитывать

экономическую

эффективность

Лекция,

практическая

работа

Page 37: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

37

капитальных

вложений

Тема 4.

Организация,

нормирование и оплата

труда.

Рынок труда.

Заработная плата и

стимулирование

труда. Безработица.

иметь

представление:

- о заработной

плате и нормах

оплатах труда

знать:

- организация,

нормирование

труда оплата

труда.

уметь:

- исчислять

оплату труда

Лекция,

практическое

занятие

Тема 5.

Инновационная и

инвестиционная

политика. Бизнес-план.

Инновационная и

инвестиционная

политика;

внешнеэкономическ

ая деятельность

организации; бизнес-

план

иметь

представление:

- об

инновационной

и

инвестиционной

политике;

знать:

- методику

разработки

бизнес-плана

уметь:

- составлять

бизнес-план

Лекция,

практическое

занятие

Оценка знаний, умений и навыков по результатам текущего контроля

производится в соответствии с универсальной шкалой (таблица).

Процент

результативности

(правильных

ответов)

Качественная оценка индивидуальных

образовательных достижений

балл (отметка) вербальный аналог

90 ÷ 100 5 отлично

80 ÷ 89 4 хорошо

70 ÷ 79 3 удовлетворительно

менее 70 2 не удовлетворительно

Page 38: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

38

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА И КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ

форма подготовки ОЧНАЯ

2010 г.

Рассмотрено на заседании

методического объединения

Протокол №

Утверждаю:

__Карпова Г.И. - директор___________

«____»__________2010 г.

от. Номер регистрации __________________

Page 39: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

39

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе

примерной и рабочей программы учебной дисциплины по профессии

маникюрша

Организация-разработчик: ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых

технологий»,

г. Тамбов , ул.Рылеева 77

т. 51-49-96

электронный адрес: www.py 14.ru e-mail: TAMBOV_PY@ mail.ru

Автор: Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум

отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по

специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы профессионального модуля

2. Результаты освоения профессионального модуля

3. Структура и содержание профессионального модуля

4. Условия реализации программы профессионального модуля

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля

Page 40: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

40

1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА И КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ

1.1. Область применения программы

Программа учебной дисциплины является частью профессиональной

образовательной программы профессиональной подготовки по рабочей

профессии маникюрша, код профессии

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной

образовательной программы: основное

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам

освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать

соответствующими профессиональными компетенциями и должен

уметь:

применять законы эстетики в практической

профессиональной деятельности;

Page 41: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

41

знать:

историю эстетики;

основные категории эстетики;

эстетику внешнего образа человека;

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 8 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 8 часов;

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы Количество

часов

Максимальная учебная нагрузка 8

Обязательная аудиторная учебная нагрузка 8

самостоятельная работа (тестовые задания) 2

Page 42: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

42

2.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины: Основы санитарии и гигиены

Наименование

разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы

обучающихся.

Количество

часов

Уровень

освоения

1 2 3 4

Тема 1.

Введение

1

Задачи предмета “Профессиональная этика и культура обслуживания”.

Ознакомление с программой обучения.

Культура обслуживания (понятие и сущность). Составные элементы культуры

обслуживания: психологический, этический, эстетический, организационный.

1

Тема 2.

Психология

общения в

сфере услуг

Психологические основы общения. Роль психологии в повышении культуры

общения.

Общее понятие о личности, процессе ее формирования. Психологическая

структура личности.

Способ определения темперамента и характера человека по внешнему виду.

Зависимость профессиональных качеств от психических свойств личности.

Понятие о профессиональной направленности личности.

Специфика трудовой деятельности работника контактной зоны. Ее компоненты:

коммуникативный, конструкторский, организационный. Коммуникативные

умения и навыки.

Характеристика процесса общения с психологической точки зрения.

Психологические этапы процесса обслуживания клиента в косметическом

кабинете. Индивидуальный подход. Значение установления психологического

контакта.

2 2

2

Тема 3.

Этическая

культура и ее

роль в сфере

услуг

Понятие об этической культуре. Мораль и этика. Основные категории этики.

Роль морали в формировании личности, в поведении человека.

Понятие о профессиональной этике, категории. Сущность профессионального

поведения работника контактной зоны. Нравственные требования к

профессиональному поведению.

3

2

Page 43: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

43

Сфера действия этикета. Стили общения в условиях косметического кабинета.

Виды речевого этикета: применение в профессиональной деятельности.

Невербальные пути общения.

Виды, источники и причины конфликтов в сфере услуг. Пути предупреждения и

преодоления конфликтов.

Влияние этической культуры на процесс общения в сфере услуг.

Тема 4.

Эстетическая

культура и ее

роль в сфере

услуг

Понятие об эстетической культуре. Роль эстетической культуры в

профессиональной деятельности.

Техническая эстетика и ее роль в повышении культуры обслуживания, в

формировании личности. Эстетические требования к оформлению предприятия;

их значение.

Эстетические требования к внешнему облику профессионального работника

косметического кабинета. Основные составляющие внешнего облика.

Эстетические требования к одежде, прическе, макияжу.

Организационная культура, ее сущность и роль в конкретной профессиональной

деятельности.

2

2

Самостоятельная работа 2

Всего: 8/2

Page 44: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

44

3. Условия реализации программы учебной дисциплины

ОСНОВЫ САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ

3.1. Требования к материально-техническому обеспечению

Реализация программы учебной дисциплины требует наличия учебного

кабинета

Оборудование учебного кабинета: ультрафиолетовый стерилизатор, химические

реактивы, дидактический материал, плакаты.

Технические средства обучения:

компьютер, экран, проектор переносной

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной

литературы

Основные источники:

1.Лавреньтева Г.А. Гигиена человека, Феникс, М.; 2005.

2.Попова Ю.Т. Основы гигиены, Феникс, М.; 2005.

Дополнительные источники:

www.victory.ru

4. Контроль и оценка результатов освоения учебной Дисциплины

Образовательное учреждение, реализующее подготовку по учебной

дисциплине, обеспечивает организацию и проведение промежуточной аттестации

и текущего контроля демонстрируемых обучающимися знаний, умений и навыков.

Текущий контроль проводится преподавателем в процессе проведения

практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения

обучающимися индивидуальных заданий. Формы и методы текущего контроля по

учебной дисциплине самостоятельно разрабатываются образовательным

учреждением и доводятся до сведения обучающихся в начале обучения.

Для текущего контроля образовательными учреждениями создаются фонды

оценочных средств (ФОС).

Раздел (тема)

учебной

дисциплины

Результаты

(освоенные умения,

усвоенные знания)

Основные

показатели

результатов

подготовки

Формы и

методы

контроля

Page 45: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

45

Тема 1. Введение Уметь

-применять

программу

обучения культуры

обслуживания

(понятие и

сущность)

Знать:

-основные понятия

культуры

обслуживания

лекция

(беседа)

Тема 2. Психология

общения в сфере

услуг

Уметь:

- определять

темперамент и

характер человека по

внешнему виду

Знать:

-психологические

основы общения

-роль психологии в

повышении

культуры общения

- общее понятие о

личности,

процессе ее

формирования

-психологическую

структуру

личности

- способ

зависимости

профессиональных

качеств от

психических

свойств личности

лекция

Тема 3. Этическая

культура и ее роль в

сфере услуг

Уметь:

- разделять мораль и

этику

-определять сферы

действия этикета

Знать:

-понятие об

этической

культуре - мораль

и этика

-основные

категории этики -

роль морали в

формировании

личности, в

поведении

человека

-влияние

этической

культуры на

процесс общения в

сфере услуг.

лекция

Page 46: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

46

Тема 4.

Эстетическая

культура и ее роль в

сфере услуг

Уметь:

- применять

эстетическую

культуру в практике

Знать:

-понятие об

эстетической

культуре

-роль эстетической

культуры в

профессиональной

деятельности

лекция

Оценка знаний, умений и навыков по результатам текущего контроля

производится в соответствии с универсальной шкалой (таблица).

Процент

результативности

(правильных

ответов)

Качественная оценка индивидуальных

образовательных достижений

балл (отметка) вербальный аналог

90 ÷ 100 5 отлично

80 ÷ 89 4 хорошо

70 ÷ 79 3 удовлетворительно

менее 70 2 не удовлетворительно

Page 47: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

47

ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

форма подготовки ОЧНАЯ

2010 г.

Рассмотрено на заседании

методического объединения

Протокол №

Утверждаю:

__Карпова Г.И. - директор___________

«____»__________2010 г.

от. Номер регистрации __________________

Page 48: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

48

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе примерной

и рабочей программы учебной дисциплины по профессии маникюрша

Организация-разработчик: ТОГОУ СПО «Техникум отраслевых

технологий»,

г. Тамбов , ул.Рылеева 77

т. 51-49-96

электронный адрес: www.py 14.ru e-mail: TAMBOV_PY@ mail.ru

Автор: Володина А.В. преподаватель экономики ТОГОУ СПО «Техникум

отраслевых технологий», Российский университет кооперации, экономист по

специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

СОДЕРЖАНИЕ

Page 49: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

49

1. Паспорт программы профессионального модуля

2. Результаты освоения профессионального модуля

3. Структура и содержание профессионального модуля

4. Условия реализации программы профессионального модуля

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля

1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

1.1. Область применения программы

Page 50: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

50

Программа производственного обучения является частью профессиональной

образовательной программы профессиональной подготовки по рабочей

профессии маникюрша, код профессии 13456

1.2. Место производственного обучения в структуре основной

профессиональной образовательной программы: основное

1.3. Цели и задачи производственного обучения – требования к результатам

освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать

соответствующими профессиональными компетенциями и должен

уметь: -обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

-применять нормативную документацию по санитарно-эпидемиологической

обработке;

-выполнять дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны;

-выполнять обработку рук технолога и текущую уборку контактной зоны;

-выполнять правила личной гигиены;

-проводить обследование поверхности кожных покровов на наличие

противопоказаний для реализации услуг, прогнозируя результат;

-заполнять диагностические карты;

-предлагать спектр имеющихся услуг потребителям;

-объяснять потребителям целесообразность рекомендуемого комплекса и

программы услуг;

-обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;

-выполнять все технологические процессы маникюра в целом и поэтапно:

профилактический уход за кожей кистей и ногтями, классический маникюр

(детский, мужской, все виды современного), массаж кистей, послепроцедурный

уход;

-заполнять рабочие карточки технолога;

-выполнять эскизы композиций художественного оформления ногтей;

художественно оформлять ногти с использованием разных техник и материалов;

-профессионально и доступно давать характеристику кожи и ногтей потребителей

и рекомендации по домашнему профилактическому уходу;

знать:

-инструкции по технике безопасности;

-требования к содержанию помещения и оборудования кабинетов маникюра;

-требования к условиям труда и обслуживания в кабинетах маникюра;

-требования к личной гигиене персонала;

-роль и свойства микроорганизмов, их распространение и влияние на здоровье

человека;

-санитарно-эпидемиологические правила и нормы содержания, дезинфекции и

стерилизации инструментов и зоны обслуживания (контактной зоны);

-строение кожи человека и еѐ производных, особенности воздействия внешней

средой на их состояние;

-основы проявлений кожных заболеваний;

Page 51: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

51

-профилактику кожных заболеваний;

-современные представления о здоровье в разные возрастные периоды жизни;

-возрастные особенности состояния кожи, ногтей кистей;

-принципы воздействия технологических процессов на кожу;

-правила и нормы профессионального этикета;

-особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной

деятельности;

-основные виды косметических средств ухода за кожей кистей и за ногтями;

-состав и свойства вспомогательных материалов: салфеток косметических,

тампонов целлюлозных, палочек апельсиновых и т.п.;

-гигиенические и профилактические средства

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 210 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 210часов;

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы Количество

часов

Максимальная учебная нагрузка 210

Обязательная аудиторная учебная нагрузка 210

самостоятельная работа (тестовые задания) 8

2.2. Примерный тематический план и содержание

Наименование Содержание учебного материала, Колич Уровень

Page 52: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

52

разделов и тем лабораторные и практические работы

обучающихся.

ество

часов

освоения

1 2 3 4

Тема 1.

Инструктаж по

технике

безопасности

Техника безопасности парикмахерской.

Правила пожарной безопасности.

Ознакомление с парикмахерской, с

оборудованием рабочего места

маникюрши.

Правила внутреннего распорядка и

обслуживания клиентов, прейскуранты.

Правила санитарии и гигиены.

6 1

2

2

2

3

Тема 2.

Овладение

приемами

работы

маникюрным

инструментом.

Ознакомление с маникюрным

инструментом, правилами применения и

хранения.

Правила удобного для работы

расположения инструментов на рабочем

столе.

Отработка приемов владения

инструментом при выполнении

маникюрных работ.

24

Тема 3.

Освоение

работ,

выполняемых

маникюршей.

Наблюдение за работой маникюрши-

инструктора (мастера) производственного

обучения.

Изучение и освоение подготовительных и

заключительных работ: мытья рук,

дезинфекции инструментов, ванночки,

рабочего столика; заготовки тампонов и

т.п.

Изучение и освоение непосредственно

маникюрных работ.

Осмотр рук клиентов, снятие остатков

лака с ногтей, придание ногтям формы,

размягчение кожицы, смягчающая

ванночка, вырезание надкожицы, массаж

кистей, покрытие ногтей лаком.

60

Тема 4.

Самостоятельн

ое выполнение

маникюрных

работ.

Самостоятельное выполнение

маникюрных работ. Повышение

профессионального мастерства.

120

Всего: 210

Page 53: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

53

Тема учебной

дисциплины

Результаты

(освоенные умения,

усвоенные знания)

Основные показатели

результатов

подготовки

Формы и

методы

контроля

Тема 1.

Инструктаж по

технике безопасности

уметь:

-применить правила

пожарной безопасности

-уметь оказать

медицинскую помощь

-организовать

безопасность труда на

рабочем месте

знать:

- правила пожарной

безопасности

-правила санитарии и

гигиены

-режимы работы

беседа,

демонстрация,

показ

Тема 2.

Овладение приемами

работы маникюрным

инструментом.

уметь:

-рационально

расположить

инструменты на

рабочем месте

-пользоваться

приемами владения

инструментом при

выполнении

маникюрных работ.

знать:

- маникюрные

инструменты, правила

применения и хранения.

-правила удобного для

работы расположения

инструментов на

рабочем столе.

индивидуальны

й опрос,

беседа и показ

приемов

Тема 3.

Освоение работ,

выполняемых

маникюршей.

уметь:

- выполнять

подготовительные и

заключительные

работы: мытья рук,

дезинфекции

инструментов,

ванночки, рабочего

столика; заготовки

тампонов и т.п.

-выполнить осмотр рук

клиентов,

-снять остатки лака с

ногтей,

-придать ногтям

формы,

-выполнять массаж

кистей,

- покрыть ногти лаком

знать:

-непосредственно

правила и технику

выполнения

маникюрных работ

-как снять остатки

лака с ногтей,

- как придать ногтям

формы,

-как делается массаж

кистей,

-правила обслуживания

посетителей,

-профилактику

заболевания ногтей,

-правила санитарии и

гигиены,

индивидуальны

й опрос,

беседа и показ

приемов

визуальный

осмотр

Тема 4.

Самостоятельное

выполнение

маникюрных работ.

уметь:

самостоятельно

обслужить посетителей

в кабинете маникюра

- применять

знать:

-технику выполнения

маникюрных работ

- значения санитарии,

гигиены для овладения

визуальный

осмотр

Page 54: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА - uCozspotot-tambov.ucoz.ru/prof/volodina_manikjur.pdf-основные виды косметических средств ухода

54

ЛИТЕРАТУРА:

программу обучения

культуры

обслуживания

- определять

темперамент и характер

человека по внешнему

виду

- пользоваться

приемами владения

инструментом при

выполнении

маникюрных работ

-выполнять

подготовительные и

заключительные

работы

- выполнять массаж

кистей,

-выбирать материалы

для маникюрных работ

и т.д.

данной профессии

-гигиену труда

-инструктаж по охране

труда

- правильное

положение тела во

время работы

- санитарно-

гигиенические нормы

-правила личной

гигиены тела и одежды

- периодичность и

значение медицинских

осмотров