bulelengkab.bps.go...Pertumbuhan ekonomi di Bali secara keseluruhan pada tahun 2014 menunjukan peningkatan dari 6,69% pada tahun 2013 menjadi 6,72%. Pertumbuhan ekonomi selama 2014

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id

B I n d i k a t o r E k o n o m i K a b u p a t e n B u l e l e n g 2 0 1 4

i

INDIKATOR EKONOMI

KABUPATEN BULELENG

2014

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


i i

INDIKATOR EKONOMI

KABUPATEN BULELENG 2014

Penanggung Jawab Umum : Amirudin, S.Si, MMSI Penanggung Jawab Teknis & Penulis : Ari Kurnianto, S.ST

Boleh dikutip dengan menyebutkan sumbernya

ISBN : 978-602-0910-36-9

No. Publikasi : 51084.15.025

Katalog BPS : 9201001.5108

Ukuran Buku : 21 cm x 16 cm

Jumlah Halaman : 40 + vi halaman

Tim Penyusun Naskah:

Gambar Kulit :

Nyoman Pasek Susena, A.Md

Seksi IPDS BPS Kabupaten Buleleng

Diterbitkan oleh :

BPS Kabupaten Buleleng

Dicetak oleh :

Percetakan ”Teleng Indah” Singaraja

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


i i i

KATA PENGANTAR

Publikasi Indikator Ekonomi Kabupaten Buleleng rutin diterbitkan setiap tahun. Publikasi ini

berisikan tabel-tabel dan grafik data statistik ekonomi, yang disertai dengan analisa deskriptif.

Data statistik yang disajikan dalam Indikator Ekonomi ini dihimpun berdasarkan data primer

dari Badan Pusat Statistik (BPS) dan data sekunder dari Instansi lain diwilayah Kabupaten Buleleng

yang umumnya dibutuhkan oleh para pengguna data untuk berbagai keperluan pengamatan dan

analisa ekonomi. Publikasi Indikator Ekonomi Buleleng Tahun 2014 diharapan dapat mempermudah

pengguna data dalam rangka memperoleh gambaran umum mengenai perkembangan ekonomi di

Kabupaten Buleleng.

Akhirnya kami memberikan penghargaan dan ucapan terima kasih kepada semua pihak

yang telah memungkinkan tersusunnya publikasi Indikator Ekonomi Kabupaten Buleleng Tahun

2014.

Singaraja, November 2014

Kapala Badan Pusat Statistik

Kabupaten Buleleng

Amirudin, S.Si, MMSI NIP. 19630416 198702 1 001

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


i v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ………………………………………………………………………………………………………………… i

KATALOG ……………………………………………………………………………………………………………………………… Ii

KATA PENGANTAR ……………………………………………………………………………………………………………….. Iii

DAFTAR ISI ………………..…………………………………………………………………………………………………………. Iv

DAFTAR TABEL ……………………………………………………………………………………………………………………… v

DAFTAR GRAFIK …………………………………………………………………………………………………………………… vi

I PENDAHULUAN …………………………………………………………………………………………………..……. 1

1.1 TINJAUAN UMUM …………………………………………………………………………………………. 2

1.2 SUMBER DATA ………………………………………………………………………………………………. 3

II GEOGRAFIS DAN KEPENDUDUKAN ………………………………………………………………..…………. 4

2.1 GEOGRAFIS …………………………………………………………………………………………………….. 5

2.2 PENDUDUK …………………………………………………………………………………………………….. 5

2.3 TENAGA KERJA ……………………………………………………………………………………………….. 7

III PENDAPATAN DOMESTIK REGIONAL BRUTO …………………………………………………………… 10

3.1 PERTUMBUHAN EKONOMI …………………………………………………………………………….. 11

3.2 STRUKTUR EKONOMI BULELENG ……………………………………………………………………. 12

3.3 TINGKAT KEMAKMURAN ………………………………………………………………………………… 14

IV PERKEMBANGAN SEKTOR PRODUKSI ………………………………………………………….…………… 16

4.1 TANAMAN BAHAN MAKANAN ………………………………………………………………………. 17

4.2 PERKEBUNAN …………………………………………………………………………………………………. 22

4.3 PETERNAKAN …………………………………………………………………………………………………. 25

4.4 PERIKANAN ……………………………………………………………………………………………………. 27

4.5 PERTAMBANGAN …………………………………………………………………………………………… 27

4.6 INDUSTRI PENGOLAHAN ………………………………………………………………………………… 28

4.7 PENGADAAN LISTRIK DAN GAS …................…………………………………………………….. 29

4.8 KONSTRUKSI …………………………………………………………………………………………………… 31

4.9 PERDAGANGAN BESAR DAN ECERAN …......……………………………………………………. 31

4.10 JASA AKOMODASI DAN MAKAN MINUM ........................................................... 32

4.11 ANGKUTAN ……………………………………………………………………………………………………. 33

4.12 PANJANG JALAN …………………………………………………………………………………………….. 34

4.13 ANGKUTAN LAUT …………………………………………………………………………………………… 35

4.14 REAL ESTAT DAN JASA JASA …...................................………………………………………. 35

4.15 KEUANGAN DAERAH ………………………………………………………………………………………. 36

V INFLASI ……………..………………………………………………………………………………………………………. 38

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


v

DAFTAR TABEL

Tabel. 2.1. Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin dan Kecamatan serta Sex Rasio

Kabupaten Buleleng 2014 ………………………………………………………………………………… 6

Tabel. 3.1. PDRB Atas Dasar Harga Berlaku Kab. Buleleng Menurut Lapangan Usaha Tahun

2010 – 2014 (jutaan rupiah) ……………………………………………………………………………… 13

Tabel. 4.1. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Padi di Buleleng Tahun 2014 18

Tabel. 4.2. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Jagung di Buleleng Tahun

2014 …………………………………………………………………………………………………………………. 19

Tabel. 4.3. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Ubi Kayu di Buleleng Tahun

2014 …………………………………………………………………………………………………………………. 20

Tabel. 4.4. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Kacang Tanah di Buleleng

Tahun 2014 ………………………………………………………………………………………………………. 21

Tabel. 4.5. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Kelapa Dalam di Buleleng

Tahun 2014 ………………………………………………………………………………………………………. 22

Tabel. 4.6. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Kopi Robusta di Buleleng

Tahun 2014 ………………………………………………………………………………………………………. 23

Tabel. 4.7. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Cengkeh di Buleleng Tahun

2014 …………………………………………………………………………………………………………………. 24

Tabel. 4.8. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Kakao di Buleleng Tahun

2014 …………………………………………………………………………………………………………………. 25

Tabel. 4.9. Populasi Ternak di Kabupaten Buleleng Tahun 2014 …………………………………………. 26

Tabel. 4.10. Produksi Perikanan Menurut Kecamatan di Kabupaten Buleleng Tahun 2014 ….. 27

Tabel. 4.11. Panjang Jalan di Kabupaten Buleleng Tahun 2010 – 2014 …………………………………. 34

Tabel. 4.12. Bongkar Muat Barang di Pelabuhan Celukan Bawang Tahun 2010 – 2014 ………… 35

Tabel. 4.13. Realisasi Anggaran Pemerintah Kabupaten Buleleng Tahun 2012 – 2014 ………….. 36

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


v i

DAFTAR GRAFIK

Grafik 2.1. Piramida Penduduk Kabupaten Buleleng Tahun 2014 ………………………………………… 7

Grafik 2.2. Proporsi Penduduk Bukan Angkatan Kerja Menurut Jenis Kelamin dan Kegiatan

di Kabupaten Buleleng Tahun 2014 ……………………………………………………………………. 8

Grafik 2.3. Persentase Penduduk 15 Tahun Ke Atas Yang Bekerja Seminggu Yang Lalu

Menurut Lapangan Pekerjaan di Kabupaten Buleleng Tahun 2014 ……………………… 9

Grafik 3.1. Laju Pertumbuhan Ekonomi Buleleng dan Bali Tahun 2011 - 2014 ……………………… 12

Grafik 3.2. Distribusi PDRB Atas Dasar Harga Berlaku Kabupaten Buleleng Tahun 2010-2014. 14

Grafik 3.3. Perkembangan PDRB per Kapita Tahun 2011-2014 ………………..…………………………… 15

Grafik 3.4. Perkembangan PDRB Atas Dasar Harga Konstan terhadap Jumlah Penduduk

Tahun 2010-2014 ……………………………………………………………………………………………….. 15

Grafik 4.1. Distribusi PDRB Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Sektor Pada Lapangan Usaha

Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Tahun 2010 – 2014 ……………………………....... 17

Grafik 4.2. Perkembangan Peranan Sektor Pertambangan dan Penggalian di Kabupaten

Buleleng Tahun 2010-2014 ....…………………………………………………………………………….. 28

Grafik 4.3. Perkembangan Peranan Sektor Industri Pengolahan di Kabupaten Buleleng

Tahun 2010 – 2014 …………………………………………………………………………………………….. 29

Grafik 4.4. Perkembangan Peranan Sektor Pengadaan Listrik dan Gas di Kabupaten Buleleng

Tahun 2010 – 2014 …………………………………………………………………………………………….. 30

Grafik 4.5. Persentase Pengguna Listrik Menurut Kecamatan di Kab. Buleleng Tahun 2013 … 30

Grafik 4.6. Perkembangan Peranan Sektor Konstruksi di Kabupaten Buleleng Tahun 2010 –

2014 …………………………………………………………………………………………………………………… 31

Grafik 4.7. Perkembangan Peranan Sektor Perdagangan Besar dan Eceran di Kabupaten

Buleleng Tahun 2010 – 2014 ………………………………………………………………………………. 32

Grafik 4.8. Perkembangan Sektor Penyediaan Akomodasi dan Makan Minum di Kabupaten

Buleleng Tahun 2010 – 2014 ……….................................………………………………………. 33

Grafik 4.9. Jumlah Kendaraan Bermotor Menurut Jenis Kendaraan di Kabupaten Buleleng

Tahun 2009 – 2014 …………………………………………………………………………………………….. 34

Grafik 4.10. Perkembangan Sektor Real Estat dan Jasa Jasa dalam Pembentukan PDRB ADHK

di Kabupaten Buleleng Tahun 2010 – 2014 …………………………………………………………. 36

Grafik 5.1. Perkembangan Inflasi Kota Singaraja Tahun 2013 dan 2014 …………………………….... 39

Grafik 5.2. Perkembangan Inflasi Menurut Kelompok Komoditas di Kota Singaraja Tahun

2014 .........…………………………………………………………………………………………………………… 40

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1

BAB I

PENDAHULUAN

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2

1.1. TINJAUAN UMUM

Perekonomian global yang tidak stabil, mempengaruhi kondisi perekonomian Indonesia

tahun 2014 yang hanya berhasil tumbuh 5,0%, melambat dibandingkan tahun 2013 serta lebih

rendah dari perkiraan awal tahun 2014 yang mencapai 5,5-5,9%.

Inflasi pada akhir tahun tercatat 8,36% (yoy), yang disebabkan oleh pengaruh kenaikan

bahan bakar minyak (BBM) bersubsidi dan dampak gejolak harga pangan domestik pada akhir 2014.

Pertumbuhan ekonomi di Bali secara keseluruhan pada tahun 2014 menunjukan

peningkatan dari 6,69% pada tahun 2013 menjadi 6,72%. Pertumbuhan ekonomi selama 2014 ini

merupakan pertumbuhan yang relatif tinggi dibandingkan dengan pertumbuhan tiga tahun

sebelumnya. Tingginya pertumbuhan terutama disumbang oleh kuatnya kegiatan pada kategori

akomodasi dan makan minum seiring dengan maraknya kegiatan pariwisata. Secara tahunan,

pertumbuhan tersebut lebih tinggi dibandingkan dengan pertumbuhan ekonomi nasional di tahun

2014.

Buleleng sebagai kabupaten terluas di Bali, pada dasarnya merupakan wilayah yang

menjadi basis pertanian. Hal itu tercermin dari besarannya kontribusi sektor pertanian dari tahun ke

tahun dalam pembentukan PDRB Kabupaten Buleleng. Namun, kondisi tersebut mulai mengalami

pergeseran dimana saat ini sektor pertanian, kehutanan dan perikanan; sektor penyediaan

akomodasi dan makan minum; serta perdagangan besar dan eceran menjadi tiga sektor dominan di

Buleleng.

Penyusunan publikasi Indikator Ekonomi Buleleng Tahun 2014 bertujuan memberikan

gambaran kondisi perekonomian Kabupaten Buleleng pada tahun 2014. Penyajian data dalam

bentuk tabel dan grafik pada publikasi ini terbagi menjadi empat kelompok. Adapun kelompok-

kelompok tersebut adalah:

1. Geografis & Kependudukan

2. Pendapatan Domestik Regional Bruto

3. Perkembangan Sektor Produksi

4. Inflasi

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3

1.2 . SUMBER DATA

Data yang disajikan dalam publikasi ini, merupakan hasil pengumpulan data yang secara

langsung dilakukan oleh BPS dengan kegiatan sensus dan survei, antara lain adalah sensus

penduduk, sensus pertanian, survei sosial ekonomi nasional, survei angkatan kerja nasional dan

survei-survei lain. Dan dilengkapi dengan data sekunder yang bersumber dari

dinas/instansi/lembaga/perusahaan yang ada di Kabupaten Buleleng.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


4

BAB II

GEOGRAFIS

&

KEPENDUDUKAN

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


5

2.1. GEOGRAFIS

Kondisi Geografis suatu daerah akan sangat mempengaruhi kondisi perekonomian di

daerah tersebut. Tanah adalah kekayaan alam yang dimiliki oleh negara, meliputi: luas tanah,

kesuburan tanah, dan kekayaan hasil hutan serta tambang yang terkandung didalamnya.

Berdasarkan data BPS secara keseluruhan luas wilayah Kabupaten Buleleng adalah

136.588 hektar atau seperempat dari luas Propinsi Bali. Topografi Buleleng sangat bervariatif,

pada bagian selatan Kabupaten Buleleng merupakan daerah perbukitan. Sedangkan di bagian

utara merupakan dataran rendah pantai dengan panjang mencapai 157,05 km. Diantara

perbukitan tersebut terdapat beberapa gunung yang sudah tidak aktif. Selain itu Kabupaten

Buleleng dialiri banyak sungai besar & kecil, sebagian diantaranya merupakan sungai tadah hujan.

Dua buah danau yang dimiliki, yaitu Danau Tamblingan dengan luas mencapai seratus hektar

berada di wilayah Kecamatan Banjar dan Danau Buyan dengan luas tiga kali lipat dari Danau

Tamblingan terletak di Kecamatan Sukasada. Luas dan variatifnya topografi di Buleleng merupakan

potensi kekayaan alam yang perlu digarap untuk peningkatan kesejahteraan masyarakat.

Kondisi curah hujan di Buleleng bervariasi tiap bulan. Pada tahun 2014 jumlah curah hujan

tertinggi terjadi pada bulan Januari dan terendah terjadi pada bulan Oktober, sedangkan bulan

September tidak turun hujan.

2.2. PENDUDUK

Pertumbuhan ekonomi suatu wilayah tidak hanya bisa mengandalkan sumber daya alam

melainkan harus didukung adanya sumber daya manusia yang baik untuk mengelolanya.

Pertambahan penduduk dari waktu ke waktu menjadi motor penggerak pertumbuhan ekonomi.

Pertambahan penduduk akan meningkatkan jumlah angkatan kerja yang dapat dimanfaatkan untuk

mendukung kegiatan produksi. Dengan pendidikan dan pelatihan yang memadai akan diperoleh

sumber daya manusia yang terlatih dan terampil, sehingga mampu menjadi penggerak

pembangunan.

Jumlah penduduk Kabupaten Buleleng pada tahun 2014 hasil proyeksi penduduk

pertengahan tahun diperkirakan berjumlah 642 ribu jiwa. Dengan jumlah rumah tangga sebanyak

181 ribu, diprediksikan bahwa setiap rumah tangga rata-rata memiliki anggota sebanyak 3,54 jiwa.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


6

Kecamatan Laki-laki Perempuan Jumlah Sex Rasio

1. Gerokgak 41,13 40,81 81,94 101

2. Seririt 35,07 36,36 71,43 96

3. Busungbiu 20,09 20,36 40,45 99

4. Banjar 35,16 35,85 71,01 98

5. Sukasada 37,39 37,75 75,14 99

6. Buleleng 66,53 67,13 133,66 99

7. Sawan 29,52 30,27 59,79 98

8. Kubutambahan 27,78 27,09 54,87 103

9. Tejakula 27,33 26,68 54,01 102

Total 320,00 322,30 642,30 99

2013 318,00 320,30 638,30 99

2012 315,90 318,40 634,30 99

2011 313,90 316,40 630,30 99

Kabupaten Buleleng memiliki jumlah penduduk terbesar diantara sembilan kabupaten/kota di

Propinsi Bali, dimana 15,64 persen penduduk Bali tinggal disini.

Jumlah penduduk Kabupaten Buleleng terdiri dari 320 ribu laki-laki dan 322 ribu

perempuan. Keterbandingan (sex ratio) tercatat sebesar 99,29 persen, artinya dari 100 orang

perempuan ada 99 laki-laki. Secara langsung hal ini menandakan bahwa penduduk laki-laki

jumlahnya lebih kecil dibandingkan dengan jumlah penduduk perempuan.

Tabel 2.1 Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin dan Kecamatan serta Sex Rasio

Kabupaten Buleleng Tahun 2014 (ribuan jiwa)

Sumber : Proyeksi Penduduk Pertengahan Tahun 2014

Distribusi penduduk menurut kelompok umur menunjukkan bahwa 26,64 persen penduduk

Kabupaten Buleleng berusia muda (umur 0-14 tahun), sebanyak 65,89 persen berusia produktif (umur 15-64

tahun) dan hanya 7,47 persen yang berumur 65 tahun ke atas, sehingga berdasarkan angka mutlaknya

diperoleh angka ketergantungan (dependency ratio) penduduk Kabupaten Buleleng sebesar 51,77 persen.

Artinya setiap 100 orang penduduk usia produktif menanggung sekitar 52 orang penduduk usia tidak

produktif, yang terdiri dari anak-anak dan lansia. Besarnya proporsi penduduk usia muda, maka semakin

besar pula beban yang ditanggung oleh penduduk usia produktif. Pada Tahun 2014, penduduk usia produktif

di Buleleng dibebani tanggung jawab akan penduduk usia muda lebih besar proporsinya dibanding tanggung

jawab terhadap penduduk usia tua, yaitu Young Dependency Ratio sebesar 40,43 persen dan Old Dependency

Ratio sebesar 11,34 persen.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


7

Grafik 2.1 Piramida Penduduk Kabupaten Buleleng Tahun 2014

Sumber: BPS, Proyeksi Penduduk 2014

2.3. TENAGA KERJA

Definisi Angkatan Kerja adalah penduduk usia 15 tahun keatas atau lebih yang kegiatan

utamanya bekerja atau mencari pekerjaan. Dengan kata lain angkatan kerja merupakan kelompok

penduduk usia kerja (15 tahun atau lebih) yang sedang atau siap melakukan kegiatan ekonomi.

Sedangkan yang tergolong bukan angkatan kerja adalah bila mereka tidak melakukan kegiatan

ekonomi seperti: bersekolah saja, mengurus rumah tangga saja dan lainnya. Tingkat Partisipasi

Angkatan Kerja (TPAK) Kabupaten Buleleng adalah 72,73 persen. Dari jumlah angkatan kerja

tersebut, sekitar 97,26 persen telah bekerja dan hanya 2,74 persen yang sedang mencari pekerjaan.

Tingkat partisipasi angkatan kerja tersebut masih didominasi oleh angkatan kerja laki-laki.

Dari jumlah penduduk Buleleng yang tergolong bukan angkatan kerja, sekitar 25,12 persen

sebagai anak sekolahan; 53,21 persen mengurus rumah tangga; dan 21,67 persen melakukan

kegiatan lainnya. Untuk golongan anak sekolahan, proporsi laki-laki sedikit lebih besar dibandingkan

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


8

dengan perempuan. Sedangkan, untuk golongan yang mengurus rumah tangga proporsi perempuan

tiga kali lipat dibandingkan dengan laki-laki.

Grafik 2. 2 Proporsi Penduduk Bukan Angkatan Kerja Menurut Jenis Kelamin

dan Kegiatan di Kabupaten Buleleng Tahun 2014

Sumber : Survei Angkatan Kerja Nasional, 2013

Penyerapan tenaga kerja di Kabupaten Buleleng mayoritas berada di sektor pertanian,

perkebunan, kehutanan dan perikanan dengan proporsi sebesar 32,88 persen; sektor perdagangan,

rumah makan, dan jasa akomodasi sebesar 26,48 persen; sektor jasa kemasyarakatan, sosial dan

perorangan sebesar 16,56 persen; sektor industri pengolahan sebesar 9,95 persen; dan sektor listrik,

gas, air minum dan konstruksi sebesar 9,24 persen. Sedangkan penyerapan tenaga kerja di sektor

lainnya berada dibawah 5 persen.

Jika diklasifikasikan ke dalam tiga kelompok lapangan pekerjaan (primer, sekunder dan

tersier), ternyata tumpuan perekonomian di Buleleng untuk tahun 2014 masih bertumpu pada

kelompok lapangan pekerjaan primer yaitu pertanian, perkebunan, kehutanan dan perikanan.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


9

Grafik 2. 3 Persentase Penduduk 15 Tahun Ke Atas Yang Bekerja Seminggu Yang Lalu

Menurut Lapangan Pekerjaan di Kabupaten Buleleng Tahun 2011-2014

Sumber : Survei Angkatan Kerja Nasional, 2014.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 0

BAB III

PENDAPATAN

DOMESTIK

REGIONAL

BRUTO

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 1

Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) adalah nilai tambah yang dihasilkan oleh semua

kegiatan (sektor) ekonomi suatu wilayah. Apabila PDRB tersebut dikurangi dengan nilai penyusutan

barang modal tetap dan pajak tak langsung neto, maka merupakan Produk Domestik Regional Neto

Atas Dasar Biaya Faktor, yang lebih sering disebut Pendapatan Regional.

Perhitungan PDRB dilakukan dengan dua cara penilaian yaitu pertama atas dasar harga

berlaku dipasar pada saat terjadi transaksi dan kedua dinilai atas dasar harga tahun dasar tertentu

yang disebut harga konstan.

Penyajian PDRB harga yang berlaku bertujuan untuk memberikan gambaran tentang jumlah

nilai tambah (PDRB) yang telah diciptakan oleh setiap kegiatan ekonomi pada periode berjalan

(berlaku). Disamping itu juga dapat diperoleh gambaran tentang peranan dari setiap kegiatan

ekonomi dalam menciptakan nilai tambah maupun rata-rata pendapatan perkapita penduduk pada

periode berjalan.

Sedangkan penyajian PDRB berdasarkan harga konstan (tetap) bertujuan untuk melihat

perubahan pertumbuhan produksi secara nyata dari masing-masing sektor ekonomi dan perubahan

struktur ekonomi dari daerah yang bersangkutan.

3.1. PERTUMBUHAN EKONOMI

Pertumbuhan ekonomi diperlihatkan dengan laju pertumbuhan PDRB Atas Dasar Harga

Konstan yang menggambarkan pertumbuhan produksi barang dan jasa yang dihasilkan oleh seluruh

sektor dalam kegiatan ekonomi. Dalam penghitungan PDRB Atas Dasar Harga Konstan, faktor harga

pada tahun berjalan/bersangkutan telah dikeluarkan terlebih dahulu dengan perkataan lain seluruh

produksi maupun biaya antara pada tahun berjalan dihitung dengan menggunakan harga pada

tahun dasar 2010. Dengan memakai patokan tahun dasar ini bisa dilihat perkembangan produksi

yang dihasilkan suatu daerah, yaitu produksi barang dan jasa dari sektor-sektor yang berperan

dalam perekonomian suatu wilayah.

Laju pertumbuhan ekonomi Buleleng dalam selang waktu 2011-2014 memiliki tren

meningkat, meskipun pada tahun 2014 laju pertumbuhan Buleleng mengalami tekanan. Pada tahun

2014, meskipun laju pertumbuhan ekonomi Buleleng mengalami tekanan, namun besaran laju

masih diatas laju pertumbuhan ekonomi Bali. Pada tahun 2011-2012 laju pertumbuhan ekonomi

Buleleng berada dibawah laju pertumbuhan ekonomi Bali. Namun ditahun 2013 ketika

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 2

pertumbuhan ekonomi Bali mengalami penurunan, laju pertumbuhan ekonomi Buleleng tetap

meningkat dan berada diatas laju pertumbuhan ekonomi Bali.

Grafik 3.1 Laju Pertumbuhan Ekonomi Buleleng dan Bali Tahun 2011–2014

Sumber : BPS Kabupaten Buleleng, 2013

3.2. STRUKTUR EKONOMI BULELENG

Struktur ekonomi Kabupaten Buleleng didominasi oleh sektor Pertanian, Kehutanan dan

Perikanan, disusul oleh sektor Penyediaan Akomodasi dan Makan Minum kemudian diikuti sektor

Perdagangan Besar dan Eceran. Hal ini terlihat dari proporsi masing-masing sektor dalam

memberikan share pada pembentukan PDRB Buleleng.

Pada Tahun 2014, sektor Pertanian, Kehutanan dan Perikanan memberikan andil sebesar

22,05 persen, turun dibandingkan andil tahun 2013 sebesar 22,74 persen. Meskipun turun, sektor

pertanian masih menjadi sektor unggulan Buleleng. Kondisi sebaliknya terjadi pada sektor

Penyediaan Akomodasi dan Makan Minum, pada tahun 2014 sektor ini memberikan peranan

terbesar kedua sebesar 17,80 persen. Proporsi ini meningkat dibandingkan tahun 2013 yang baru

menyumbangkan peranan sebesar 16,57 persen dalam pembentukan PDRB. Hal ini menggambarkan

bahwa sektor Penyedian Akomodasi dan Makan Minum merupakan sektor yang potensial terhadap

perekonomian Buleleng.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 3

Sektor yang memberikan sumbangan cukup besar lainnya adalah sektor Perdagangan Besar

dan Eceran; Reparasi Mobil dan Sepeda Motor, Konstruksi, dan Jasa Pendidikan. Sedangkan sektor

lainnya masing-masing menyumbang peranan yang kurang dari 6 persen terhadap pembentukan

PDRB 2014.

Tabel 3.1. PDRB Atas Dasar Harga Berlaku Kabupaten Buleleng Menurut Lapangan Usaha Tahun 2010-2014

(jutaan rupiah)

Sumber : BPS Kab Buleleng, 2014

Kategori LAPANGAN USAHA 2010 2011 2012 2013 2014

A Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan 3.368.367 3.588.462 3.940.279 4.354.339 4.926.773

B Pertambangan dan Penggalian 176.183 204.932 243.546 277.969 312.473

C Industri Pengolahan 811.284 876.957 977.574 1.108.797 1.312.047

D Pengadaan Listrik dan Gas 17.453 16.746 16.398 16.016 21.186

EPengadaan Air, Pengelolaan Sampah,

Limbah dan Daur Ulang24.420 24.596 25.241 27.096 30.316

F Konstruksi 1.092.048 1.240.022 1.577.147 1.758.342 1.911.311

GPerdagangan Besar dan Eceran;

Reparasi Mobil dan Sepeda Motor1.561.802 1.788.131 1.929.380 2.157.654 2.552.611

H Transportasi dan Pergudangan 186.661 199.448 215.198 249.711 299.768

IPenyediaan Akomodasi dan Makan

Minum2.032.173 2.313.240 2.661.857 3.172.754 3.976.744

J Informasi dan Komunikasi 819.294 898.817 972.141 1.029.941 1.156.206

K Jasa Keuangan dan Asuransi 550.572 612.105 733.586 879.618 1.033.480

L Real Estate 749.133 814.421 882.538 993.398 1.155.815

M,N Jasa Perusahaan 93.923 98.726 106.433 120.234 140.228

OAdministrasi Pemerintahan,

Pertahanan dan Jaminan Sosial Wajib773.058 992.501 1.010.656 1.028.484 1.196.011

P Jasa Pendidikan 862.812 966.984 1.025.022 1.258.294 1.480.762

Q Jasa Kesehatan dan Kegiatan Sosial 260.190 288.654 319.194 378.314 444.753

R,S,T,U Jasa lainnya 240.857 265.490 291.112 333.351 388.651

PDRB 13.620.230 15.190.233 16.927.301 19.144.313 22.339.136

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 4

Sektor Pengadaan Listrik dan Gas; Pengadaan Air, Pengolahan Sampah Limbah dan Daur

Ulang; dan Jasa Perusahaan merupakan tiga sektor lapangan usaha yang memberikan peranan

paling kecil terhadap pembentukan PDRB Buleleng, yaitu masing-masing dibawah 1 persen.

Secara agregat, PDRB Buleleng atas dasar harga berlaku tahun 2014 mengalami peningkatan.

Dari angka agregat jelas bahwa harga sangat berperan dalam menghasilkan nilai PDRB yang besar.

Grafik 3.2.

Distribusi PDRB Atas Dasar Harga Berlaku Kabupaten Buleleng

Tahun 2010 - 2014

Sumber : BPS Kab. Buleleng, 2014.

3.3. Tingkat Kemakmuran

Kemakmuran penduduk suatu wilayah tidak dapat diukur dari PDRB, karena hanya

menunjukkan ukuran ekonomi dari wilayah yang bersangkutan. Namun umumnya, untuk melihat

indikator tingkat kemakmuran penduduk adalah dengan pendapatan per kapita yaitu rata-rata

pendapatan regional dibagi dengan jumlah penduduk wilayah tersebut.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 5

Grafik 3.3.

Perkembangan Produk Domestik Regional Bruto per Kapita Tahun 2011–2014

(juta Rp.)


Pendapatan perkapita penduduk Buleleng berdasarkan PDRB ADHB, pada tahun 2014

mencapai Rp. 34.780.000. Nilai tersebut meningkat sebesar 6,27 persen dibandingkan tahun

sebelumnya. Sementara itu, pertumbuhan penduduk Buleleng tahun 2014 mencapai 0,63 persen.

Hal ini menggambarkan seharusnya terjadinya peningkatan kemakmuran penduduk Buleleng dari

tahun ke tahun.

Grafik 3.4. Perkembangan PDRB Atas Dasar Harga Konstan terhadap Jumlah Penduduk Thn.2010-2014


http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 6

BAB IV

PERKEMBANGAN

SEKTOR

PRODUKSI

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 7

4.1. TANAMAN BAHAN MAKANAN

Pertanian tanaman bahan makanan merupakan sektor produksi unggulan bagi Buleleng

karena memiliki kemampuan dalam menyerap tenaga kerja, dan penyumbang nilai tambah yang

besar bagi PDRB Buleleng. Namun dalam perkembangan lima tahun terakhir, peranan sektor

pertanian terhadap pembentukan PDRB menunjukkan penurunan.

Pada tahun 2010, peran Sektor Pertanian, Kehutanan dan Perikanan dalam pembentukan

PDRB sebesar 24,73 persen, sedangkan pada tahun 2014 menjadi 22,05 persen. Dua subsektor yaitu

Pertanian, Petenakan, Perburuan dan Jasa Pertanian; dan Perikanan yang memiliki peranan besar

dalam pembentukan PDRB, keduanya menunjukkan penurunan dalam pembentukan PDRB Buleleng

Tahun 2014. Penurunan nilai tambah dari sektor pertanian harus dicermati, mengingat

perekonomian Buleleng masih bertumpu pada sektor ini. Meskipun jika dilihat laju pertumbuhan

PDRB ADHK untuk Sektor Pertanian Kehutanan dan Perikanan pada tahun 2014 sebesar 4,90 persen.

Grafik 4.1. Distribusi PDRB Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Subsektor

Pada Lapangan Usaha Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Tun 2010 - 2014

Sumber : BPS Kab. Buleleng, 2014

A. PADI

Beras yang merupakan makanan pokok penduduk Indonesia, memiliki peranan penting

dalam perekonomian masyarakat sehari-hari. Setiap perubahan yang terjadi pada komoditi ini, baik

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 8

KecamatanLuas Panen

(Ha)

Produksi

(ton)

Produktivitas

(ton/Ha)

Gerokgak 600 3.539 5,90

Seririt 3.742 19.678 5,26

Busungbiu 2.338 13.565 5,80

Banjar 1.256 7.480 5,96

Sukasada 3.668 24.533 6,69

Buleleng 3.281 18.332 5,59

Sawan 5.854 37.209 6,36

Kubutambahan 1.459 9.103 6,24

Tejakula - - -

Jumlah/ Total 22.198 133.439 6,01

2013 22.667 136.285 6,01

2012 22.359 134.028 5,99

2011 22.950 127.798 5,57

2010 22.173 134.326 6,06

2009 22.493 149.895 6,66

dari segi jumlah yang tersedia (pasokan), maupun dari segi harga sangat berpengaruh pada berbagai

aspek kehidupan yang luas dimasyarakat.

Kabupaten Buleleng selama ini cukup dikenal sebagai lumbung padi bagi Propinsi Bali.

Kecamatan Sawan merupakan sentra produksi beras dengan luas lahan mencapai 5,8 ribu hektar,

dan produksi mencapai 37,2 ribu ton pada tahun 2014. Sentra beras lainnya adalah Kecamatan

Seririt, Sukasada dan Buleleng. Sementara itu, Kecamatan Tejakula merupakan daerah yang tidak

mengusahakan padi sawah. Secara agregat, produksi padi Buleleng pada tahun 2014 mencapai 133

ribu ton, turun sebesar 2,09 persen dari tahun sebelumnya yang mecapao 136 ribu ton.

Tabel 4.1 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Padi di Buleleng

Tahun 2014

Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kab. Buleleng, 2014

B. JAGUNG

Jagung yang juga merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia, merupakan

komoditi unggulan Buleleng. Apabila melihat siklus produksi dalam 6 (enam) tahun terakhir,

produksi jagung di Kabupaten Buleleng berfluktuatif setiap tahunnya. Setelah mengalami penurunan

drastis pada tahun 2010, dan mulai meningkat kembali hingga tahun 2013. Pada tahun 2014

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


1 9

KecamatanLuas Panen

(Ha)

Produksi

(ton)

Produktivitas

(ton/Ha)

Gerokgak 5.199 15.056 2,90

Seririt 266 832 3,13

Busungbiu - - -

Banjar 130 338 2,60

Sukasada - - -

Buleleng - - -

Sawan - - -

Kubutambahan 741 1.635 2,21

Tejakula 267 535 2,00

Jumlah/ Total 6.603 18.396 2,79

2013 5.860 23.525 4,01

2012 7.714 24.941 3,23

2011 7.330 23.674 3,23

2010 9.985 19.087 1,91

2009 11.694 29.572 2,53

produksi jagung mengalami penurunan menjadi hanya 18,4 ribu ton dari 6,6 ribu hektar luas panen,

jumlah tersebut turun 21,8 persen dibandingkan tahun sebelumnya.

Kantong produksi jagung terbesar berada di Kecamatan Gerokgak, dengan produksi

mencapai 82 persen dari produksi jagung Buleleng. Sementara itu Kecamatan Sukasada, Sawan dan

Busungbiu merupakan wilayah yang tidak memproduksi jagung pada tahun 2014. Hal ini berkait

dengan topografi wilayah dan iklim dari dua wilayah tersebut. Karena jagung tumbuh dalam iklim

dengan curah hujan rendah.

Tabel 4.2 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Jagung di Buleleng

Tahun 2014

Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kab. Buleleng, 2014 C. UBI KAYU

Ubi kayu yang juga makanan pokok yang sering digunkaan oleh masyarakat Buleleng sebagai

bahan kudapan/jajanan, hampir ditemui disemua kecamatan. Secara agregat, produksi ubi kayu di

Buleleng berfluktuatif. Pada tahun 2009, produksi ubi kayu sempat anjlok hingga separuh dari

produksi tahun sebelumnya. Kemudian tahun 2010 meningkat 48 persen, namun pada tahun 2011

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 0

KecamatanLuas Panen

(Ha)

Produksi

(ton)

Produktivitas

(ton/Ha)

Gerokgak 46 899 19,54

Seririt 45 998 22,18

Busungbiu 30 65 2,17

Banjar 232 5.919 25,51

Sukasada 10 233 23,30

Buleleng 5 93 18,60

Sawan - - -

Kubutambahan 224 5.087 22,71

Tejakula 43 778 18,09

Jumlah/ Total 635 14.072 22,16

2013 627 15.948 25,44

2012 553 12.657 22,89

2011 636 10.525 16,55

2010 562 13.122 23,35

2009 633 8.843 13,97

turun kembali. Tahun 2014 produksi ubi kayu sebesar 14 ribu ton atau turun 11,8 persen jika

dibandingkan tahun 2013.

Pada tahun 2014 komoditas Ubi Kayu banyak diproduksi di Kecamatan Banjar, dari luas

panen 232 hektar luas panen menghasilkan produksi mencapai hampir 6 ribu ton. Wilayah sentra

produksi ubi kayu lainnya adalah Kecamatan Kubutambahan, dengan produksi mencapai 5 ribu ton

dari luas panen 224 hektar. Sementara itu, ada satu kecamatan yang tidak mengusahakan ubi kayu

yaitu Kecamatan Sawan.

Tabel 4.3 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Ubi Kayu di Buleleng

Tahun 2014

Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kab. Buleleng, 2014

D. KACANG TANAH

Produksi komoditas kacang tanah di Buleleng dalam enam tahun terakhir sangat berfluktuasi

setelah dalam periode 2009-2010 menunjukkan hasil yang rendah. Perbaikan hasil produksi kacang

tanah terjadi pada tahun 2011 hingga 2012, dimana produksi meningkat hingga tujuh kali lipat pada

tahun 2011 dan meningkat kembali sekitar 45 persen pada tahun 2012. Namun pada tahun 2013

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 1

KecamatanLuas Panen

(Ha)

Produksi

(ton)

Produktivitas

(ton/Ha)

Gerokgak 421 537 1,28

Seririt 77 106 1,38

Busungbiu - - -

Banjar 53 76 1,43

Sukasada 1 1 -

Buleleng 8 11 1,38

Sawan 9 13 -

Kubutambahan 381 412 1,08

Tejakula 46 44 0,96

Jumlah/ Total 996 1.200 1,20

2013 1.153 1.538 1,33

2012 1.860 2.555 1,37

2011 1.320 1.758 1,33

2010 1.071 217 0,20

2009 875 796 0,91

produksi kacang tanah anjlok kembali menjadi 1.538 ton atau turun 39% dibandingkan tahun 2012.

Penurunan hasil panen kacang tanah ini masih berlanjut di tahun 2014, dimana petani hanya

berhasil memproduksi 1.200 ton atau turun 22 persen dibandingkan tahun 2013.

Wilayah-wilayah di Buleleng yang menjadi kantong produksi kacang tanah terbesar ada di

Kecamatan Gerokgak dan Kubutambahan. Apabila dilihat dari sisi produktivitas, Banjar memiliki

produktivitas yang besar yaitu dengan luas panen 53 hektar mampu menghasilkan 76 ton kacang

tanah atau 1,43 ton/Ha.

Tabel 4.4 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Kacang Tanah

di Buleleng Tahun 2014

Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kab. Buleleng 2014

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 2

KecamatanLuas Panen

(Ha)

Produksi

(ton)

Produktivitas

(ton/Ha)

Gerokgak 1.625 1.620,44 1,00

Seririt 301 154,16 0,51

Busungbiu 432 350,23 0,81

Banjar 946 844,20 0,89

Sukasada 760 659,80 0,87

Buleleng 394 383,89 0,97

Sawan 1.065 2.047,87 1,92

Kubutambahan 1.790 1.691,79 0,95

Tejakula 1.460 1.242,08 0,85

Jumlah/ Total 8.773 8.994,46 1,03

2013 8.731 8.026,82 0,92

2012 8.631 6.865,42 0,80

2011 8.734 8.105,42 0,93

2010 8.744 7.782,72 0,89

2009 8.743 7.875,67 0,90

4.2. PERKEBUNAN

Meskipun peranan Subsektor Perkebunan hanya 4,77 persen dalam pembentukan PDRB

2014, namun subsektor perkebunan dapat menunjang pendapatan terutama dalam rangka

memenuhi kebutuhan bahan baku sektor industri.

A. KELAPA

Produksi kelapa di Buleleng berfluktuatif dari tahun ke tahun. Dalam periode tahun 2009-

2010 produksi kelapa menunjukkan penurunan. Kemudian pada tahun 2011 sempat meningkat 4

persen, dan tahun 2012 kembali mengalami penurunan sekitar 15 persen. Pada tahun 2013 dan

2014 produksi kelapa dalam meningkat menjadi 8.026 ton dan 8.994 ton atau meningkat masing-

masing 16,92% dan 12,06% dibandingkan tahun sebelumnya.

Sentra produksi kelapa pada tahun 2014 berada di Kecamatan Sawan, Kubutambahan,

Gerokgak dan Tejakula yang menyumbangkan lebih dari 70 persen dari total produksi kelapa dalam

di Kabupaten Buleleng.

Tabel 4.5 Luas Lahan, Produksi dan Produktivitas Komoditas Kelapa Dalam


Sumber : Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Buleleng, 2014

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 3

KecamatanLuas Panen

(Ha)

Produksi

(ton)

Produktivitas

(ton/Ha)

Gerokgak - - -

Seririt 55 - -

Busungbiu 5.280 - -

Banjar 1.745 - -

Sukasada 1.743 658,59 0,38

Buleleng - - -

Sawan 1.126 1.088,00 0,97

Kubutambahan 567 238,23 0,42

Tejakula 229 121,89 0,53

Jumlah/ Total 10.745 2.106,71 0,20

2013 10.755 6.218,91 0,58

2012 10.810 8.977,21 0,83

2011 10.810 2.230,31 0,21

2010 10.782 5.888,98 0,55

2009 10.784 6.033,86 0,56

B. KOPI ROBUSTA

Kopi robusta sebagai salah satu produk perkebunan unggulan dari Kabupaten Buleleng,

memberikan hasil produksi yang cendrung menurun. Jumlah produksi komoditas ini mengalami

penurunan selama tiga tahun terakhir. Tahun 2014 tercatat sebagai hasil produksi Kopi Robusta

terendah selama enam tahun terakhir yaitu hanya 2.106 ton, atau turun 66,12% dibandingkan hasil

tahun 2013.

Tidak semua wilayah di Buleleng mempunyai lahan perkebunan kopi robusta. Dari sembilan

kecamatan yang ada, kecamatan Gerokgak dan Buleleng tidak memiliki lahan perkebunan kopi. Luas

lahan perkebunan terbesar ada di Busungbiu yaitu mencapai 5,2 ribu hektar. Produktivitas hasil kopi

robusta tertinggi tercatat di Sawan dengan hasil rata-rata 0,97 ton/Ha, sedangkan di Sukasada

hanya 0,38 ton/Ha.

Tabel 4.6 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Kopi Robusta


Sumber : Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Buleleng, 2014

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 4

KecamatanLuas Panen

(Ha)

Produksi

(ton)

Produktivitas

(ton/Ha)

Gerokgak - - -

Seririt 466 - -

Busungbiu 2.624 - -

Banjar 2.004 - -

Sukasada 694 371,61 0,54

Buleleng 42 28,30 0,67

Sawan 289 99,69 0,34

Kubutambahan 1.008 315,06 0,31

Tejakula 731 343,01 0,47

Jumlah/ Total 7.858 1.157,67 0,15

2013 7.573 2.359,99 0,31

2012 7.552 6.553,97 0,87

2011 7.570 483,11 0,06

2010 7.294 3.504,35 0,48

2009 6.787 2.928,14 0,43

C. CENGKEH

Selain komoditas Kopi Robusta, hasil perkebunan yang cukup dominan di Kabupaten

Buleleng adalah Cengkeh. Cengkeh dan Kopi merupakan komoditi yang cukup bergantung terhadap

iklim. Pada tahun 2014, hasil produksi cengkeh mengalami penurunan kembali menjadi hanya

sebesar 1,2 ribu ton atau turun 51 persen dibandingkan tahun 2013.

Tabel 4.7 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Cengkeh


Sumber : Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kab. Buleleng, 2014

Luas panen cengkeh dari tahun ke tahun menunjukan tren peningkatan dimana tahun 2008

berjumlah 6.787 Ha menjadi 7.858 Ha di tahun 2014.

Busungbiu merupakan kantong produksi cengkeh di Buleleng. Wilayah tersebut mempunyai

lahan cengkeh terluas di Buleleng yaitu 2.624 hektar. Untuk tahun 2014, kecamatan Sukasada

berhasil memproduksi hampir 371 ton cengkeh, atau sekitar 32 persen dari total produksi Buleleng.

Namun produktivitas tertinggi untuk komoditas Cengkeh berada di Sukasada dengan hasil rata-rata

0,67 ton/Ha.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 5

KecamatanLuas Panen

(Ha)

Produksi

(ton)

Produktivitas

(ton/Ha)

Gerokgak 10 - -

Seririt 88 - -

Busungbiu 411 - -

Banjar 122 - -

Sukasada 137 26,61 0,19

Buleleng 35 27,27 0,78

Sawan 76 25,50 0,34

Kubutambahan 231 110,84 0,48

Tejakula 169 96,27 0,57

Jumlah/ Total 1.279 286,49 0,22

2013 1.274 755,18 0,59

2012 1.265 761,06 0,60

2011 1.278 764,60 0,60

2010 1.258 751,39 0,60

2009 1.232 623,17 0,51

D. KAKAO

Kakao atau lebih dekenal dengan Coklat, juga merupakan komoditas perkebunan yang

memiliki potensi di Kabupaten Buleleng. Hal ini didasarkan pada tersebarnya perkebunan Kakao

diseluruh wilayah Kabupaten Buleleng.

Pada tahun 2014 perkebunan kakao terluas berada di Busungbiu seluas 411 Ha, yang

selanjutnya diikuti oleh Kubutambahan seluas 231 Ha yang memproduksi lebih dari 110 ton.

Sedangkan, produktivitas Kakao tertinggi tercatat di Buleleng sebesar 0,78 ton/Ha diikuti dengan

Tejakula sebesar 0,57 ton/Ha.

Tabel 4.8 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Komoditas Kakao


Sumber : Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kab. Buleleng, 2014

4.3. PETERNAKAN

Sapi potong merupakan salah satu ternak unggulan di Kabupaten Buleleng. Jumlah populasi

sapi potong berfluktuasi dalam periode enam tahun terakhir. Tahun 2014, jumlah populasi sapi

potong sebanyak 121.613 ekor atau naik 1,2% dibandingkan tahun 2013 yang berjumlah 120.127

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 6

Kecamatan Sapi Potong Kerbau Kambing Babi

Gerokgak 42.988 14 6.872 86.031

Seririt 9.250 102 2.933 29.108

Busungbiu 1.783 - 12.907 14.389

Banjar 12.651 - 9.999 32.541

Sukasada 11.634 - 3.044 22.131

Buleleng 5.336 4 509 19.700

Sawan 10.040 14 180 33.427

Kubutambahan 15.279 - 1.384 33.737

Tejakula 12.652 - 523 18.007

Jumlah/ Total 121.613 134 38.351 289.071

2013 120.127 106 43.589 200.549

2012 145.780 173 33.043 222.676

2011 136.189 148 33.004 222.445

2010 150.857 227 30.460 222.657

2009 142.726 181 30.757 394.880

ekor. Jumlah tersebut masih jauh lebih kecil dibanding jumlah populasi sapi potong tahun 2010 yang

mencapai 150 ribu ekor.

Tabel 4.9 Populasi Ternak di Kabupaten Buleleng Tahun 2014

Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Buleleng, 2014

Terdapat enam wilayah dengan jumlah populasi ternak sapi potong diatas 10 ribu ekor, yaitu:

Gerokgak, Kubutambahan, Banjar, Tejakula, Sukasada, dan Sawan. Sementara wilayah yang lain

memiliki populasi ternak antara seribu hingga sembilan ribu ekor sapi. Gerokgak merupakan

kantong populasi sapi terbesar di Buleleng. Jumlah populasi sapi potong di wilayah ini lebih dari 40

ribu ekor, atau 35 % dari total populasi sapi potong di Buleleng.

Populasi kerbau di Buleleng pada tahun 2014 hanya berjumlah 134 ekor, dengan populasi

terbanyak berada di Kecamatan Seririt yang mencapai 76 % dari seluruh populasi kerbau di

Buleleng.

Sama seperti kondisi yang terjadi pada sapi potong dan kerbau, jumlah populasi babi pada

tahun 2014 mengalami peningkatan. Populasi ternak babi pada tahun 2014 sebanyak 289.071 ekor

atau naik 44,14 % jika dibandingkan jumlah ternak babi tahun 2013 yang berjumlah 200.549 ekor.

Semua wilayah di Buleleng memiliki populasi ternak babi. Tiga wilayah yang memiliki jumlah

populasi ternak babi diatas 30 ribu ekor adalah Gerokgak, Kubutambahan, Sawan dan Banjar.

Kecamatan Gerokgak mempunyai jumlah populasi ternak babi terbanyak yakni mencapai 86 ribu

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 7

Kecamatan Penangkapan di

Laut (Ton)

Penangkapan di

Perairan Umum

(Ton)

Buddidaya (Ton)

Gerokgak 1.526,7 - 1.540,3

Seririt 714,7 - 108,5

Busungbiu - 3,8 14,3

Banjar 824,7 28,7 2,6

Sukasada - 64,9 43,5

Buleleng 1.735,8 - 3,7

Sawan 305,2 - 325,0

Kubutambahan 8.119,9 - 16,3

Tejakula 4.484,8 - 1,0

Jumlah/ Total 17.711,8 97,4 2.055,2

2013 14.243,4 104,8 1.979,7

2012 13.242,6 94,6 1.081,9

2011 12.703,4 81,0 2.221,1

2010 12.377,1 75,9 1.937,0

2009 12.014,6 73,1 2.428,7

ekor. Tingginya populasi ternak di Buleleng berkaitan dengan tingginya permintaan akan ternak

tersebut terutama pada saat hari-hari Raya.

4.4. PERIKANAN

Sebagai kabupaten terluas di Propinsi Bali, Buleleng juga memiliki garis pantai terpanjang

yaitu 157,05 km atau sekitar 27,2% dari total panjang pantai di Pulau Bali. Dengan potensi ini dapat

dikembangkan dua sektor sekaligus yaitu sektor pariwisata dan sektor kelautan, khusunya perikanan

tangkap. Pada enam tahun terkahir Produksi Perikanan di Kabupaten Buleleng khsusunya untuk

perikanan tangkap baik penangkapan di laut maupun diperairan umum menunjukan tren yang

meningkat. Namun untuk produksi budidaya ikan sangat berfluktuatif.

Tabel 4.10 Produksi Perikanan Menurut Kecamatan di Kabupaten Buleleng Tahun 2014

Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Buleleng, 2014

4.5. PERTAMBANGAN

Peran sektor Pertambangan dan Penggalian bagi perekonomian Buleleng sangat kecil. Dalam

perkembangan lima tahun terakhir, subsektor penggalian terus mengalami peningkatan meskipun

jika ditinjau dari share terhadap pembentukan PDRB masih dibawah 2 persen.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 8

Berdasarkan harga berlaku, peranan subsektor tersebut menunjukkan hasil yang yang lebih

rendah dibandingkan tahun lalu yaitu sebesar 1,40 persen, meskipun jika dilihat nilai sumbangan

PDRBnya meningkat.

Grafik 4.2 Perkembangan Pernanan Sektor Pertambangan dan Penggalian

di Kabupaten Buleleng Tahun 2010 - 2014

Sumber : BPS Kabupeten Buleleng, 2014

4.6. INDUSTRI PENGOLAHAN

Pertumbuhan PDRB dari sektor industri pengolahan dalam periode empat tahun terakhir

menunjukkan peningkatan. Artinya bahwa kegiatan di sektor ini selalu mampu memberikan nilai

tambah yang positif.

Namun, jika menilik peranan sektor industri dalam pembentukan PDRB pada periode 2010-

2014, tampak bahwa peran sektor industri pengolahan cukup berfluktuasi. Pada tahun 2011

peranan sektor ini lebih rendah jika dibandingkan tahun 2010. Kemudian pada tahun 2012-2014,

peran industri pengolahan terus mengalami peningkatan, yang pada tahun 2014 mencatatkan angka

5,87 persen terhadap pembentukan PDRB Buleleng.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


2 9

Pada periode tahun 2010-2014 laju pertumbuhan PDRB sektor ini menunjukan peningkatan,

hingga tahun 2014 menjadi 9,26 persen.

Grafik 4.3 Perkembangan Pernanan Sektor Industri Pengolahan di Kab. Buleleng

Tahun 2010 - 2014


4.7. PENGADAAN LISTRIK, DAN GAS

Pernanan sektor Pengadaan Listrik dan Gas terhadap pembentukan Produk Domestik Bruto

(ADHB) Kabupaten Buleleng relatif masih kecil yaitu sebesar 0,13 persen pada tahun 2010 dan

mengalami penurunan pada tahun 2014 mencapai hanya 0,09 persen.

Jika ditilik dari Laju Pertumbuhan PDRB (ADHK) sektor ini, dari tahun ke tahun secara

konsisten menunjukan peningkatan. Pada tahun 2012 sektor ini menunjukan pertumbuhan

mencapai 11,31 persen, sedangkan pada tahun 2014 cukup mencatatkan pertumbuhan pada angka

2,70 persen. Artinya peningkatan nilai sumbangan PDRB terus bertambah dari sisi produksi,

sehingga diharapkan hal ini menunjukan peningkatan pelayanan listrik bagi masyarakat dan

peningkatan kemampuan PLN dalam menyediakan listrik.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 0

Grafik 4.4 Perkembangan Pernanan Sektor Pengadaan Listrik dan Gas

di Kabupaten Buleleng Tahun 2010 - 2014


Seluruh desa dan dusun sudah mendapat aliran listrik. Hal ini menunjukkan hasil kinerja dari

industri listrik menunjukan hasil yang baik. Pertumbuhan subsektor listrik dapat dilihat dari terus

meningkatnya share subsektor tersebut dalam pembentukan PDRB Buleleng.

Grafik 4.5

Persentase Pengguna ListrikMenurut Kecamatan di Kab. Buleleng Tahun 2013

Sumber : PT. PLN (Persero) Distribusi Bali Aj. Bali Utara, 2013

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 1

4.8. KONSTRUKSI

Peranan Sektor Konstruksi dalam pembentukan PDRB Atas Dasar Harga Berlaku dalam tiga

tahun terakhir cendrung mengalami penurunan, dimana pada tahun 2012 memberikan peranan

sekitar 9,32 persen menjadi 8,56 persen pada tahun 2014.

Laju Pertumbuhan sektor ini terhadap PDRB atas dasar harga konstan menunjukan

peningkatan dari tahun ke tahun, meskipun untuk tahun 2014 laju pertumbuhan sektor ini berkisar

diangka 1,75 persen.

Grafik 4.6 Perkembangan Peranan Sektor Konstruksi di Kabupaten Buleleng

Tahun 2006 - 2013


4.9. PERDAGANGAN BESAR DAN ECERAN

Peranan Subsektor Perdagangan Besar dan Eceran memiliki peran penting dalam

perekonomian Kabupaten Buleleng. Dari tahun ke tahun, baik peranan maupun kontribusi sektor ini

dalam pembentukan PDRB menunjukkan peningkatan yang cukup konstan.

Kegiatan perdagangan pada dasarnya merupakan usaha untuk menyalurkan suatu barang

dari produsen ke konsumen. Oleh karena itu perkembangan subsektor ini sangat tergantung pada

sektor produksi dan perdagangan antar pulau yang masuk melalui pelabuhan dan sebagai pemasok

barang yang diperdagangkan, baik melalui darat (antar kabupaten) maupun laut (antar propinsi).

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 2

Peran Subsektor Perdagangan Besar dan Eceran dalam pembentukan PDRB atas dasar

harga berlaku pada tahun 2014 mencapai 9,09 persen. Sedangkan kontribusi terhadap

pertumbuhan ekonomi oleh sektor ini mencapai 9,27 persen.

Grafik 4.7 Perkembangan Subsektor Perdagangan Besar dan Eceran di Kab. Buleleng

Tahun 2010 – 2014


4.10. JASA AKOMODASI DAN MAKAN MINUM

Sektor Penyediaan Akomodasi dan Makan Minum adalah sektor yang berkaitan dengan

hotel dan restoran, yang merupakan sektor unggulan Pulau Bali pada umumnya. Buleleng sebagai

kabupaten terluas di Bali memiliki pesona keindahan alam dan budaya, yang sangat menunjang

perkembangan sektor ini. Selama periode 2010-2014, peranan Sektor Penyediaan Akomodasi dan

Makan Minum dalam pembentukan PDRB Buleleng selalu berada diatas angka 14 persen. Bahkan

pada tahun 2014, sektor ini memiliki peranan hingga 17,80 persen terhadap pembentukan PDRB

Atas Dasar Harga Berlaku.

Pariwisata sebagai komoditas primadona Bali, sangat membutuhkan penunjang agar dapat

terus berkembang. Hal inilah yang ditunjukan oleh angka laju pertumbuhan PDRB Atas Dasar Harga

Konstan dari Sektor Akomodasi dan Makan Minum yang selama 5 tahun berturut-turut berada

diatas 6,5 persen.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 3

Grafik 4.8 Perkembangan Sektor Penyediaan Akomodasi dan Makan Minum

di Kabupaten Buleleng Tahun 2010 – 2014


Sementara itu, perkembangan subsektor penyediaan makan minum dari tahun ketahun

mengalami peningkatan. Namun peranan subsektor ini dalam pembentukan PDRB baik atas dasar

harga berlaku menunjukan kecendrungan menurun, dimana pada tahun 2010 sebesar 8,90 persen

menjadi 8,68 persen pada tahun 2014.

4.11. ANGKUTAN

Jumlah kendaraan bermotor terus mengalami peningkatan selama enam tahun terakhir.

Perkembangan kendaraan pribadi lebih pesat dibanding perkembangan kendaraan umum. Diantara

kendaraan umum, kendaraan tipe mobil barang lebih banyak jumlahnya dibanding mikrolet,

microbus, dan sub urban serta bis.

Meningkatnya jumlah kendaraan pribadi ini selain dipengaruhi oleh semakin baiknya kondisi

perekonomian masyarakat juga dipengaruhi oleh gaya hidup masyarakat yang menginginkan

kepraktisan dalam melakukan mobilitas. Hal ini juga ditunjang oleh kemudahan masyarakat dalam

mengakses fasilitas-fasiltas jasa keuangan untuk kredit kepemilikan kendaraan bermotor.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 4

Jalan Jalan /

Kind of roads2010 2011 2012 2013 2014

Jalan Nasional / National Roads 155,75 154,75 155,75 155,75 155,75

Jalan Propinsi/ Provincial Roads 105,88 105,88 105,88 105,88 105,88

Jalan Kabupaten/ Regency Roads 878,19 878,19 878,19 878,19 878,19

Jumlah/ Total 1.139,82 1.138,82 1.139,82 1.139,82 1.139,82

Grafik 4.9 Jumlah Kendaraan Bermotor Menurut Jenis Kendaraan di Kab. Buleleng

Tahun 2009 – 2014

Sumber : Dinas Perhubungan Kabupaten Buleleng, 2014

4.12. PANJANG JALAN

Jalan sebagai prasarana penunjang angkutan darat sangat dibutuhkan untuk menunjang

kegiatan ekonomi di Kabupaten Buleleng. Jalan yang bagus dan layak diharapkan akan

meningkatkan kegiatan ekonomi di masyarakat dan pada akhirnya akan mengarah kepada

peningkatan kesejahteraan rakyat. Panjang jalan di Kabupaten Buleleng pada tahun 2014

mencapai 1.139.82 km, yang terdiri dari jalan nasional sepanjang 155,75 km, jalan propinsi 105,88

km dan jalan kabupaten sepanjang 878.19 km.

Tabel 4.11 Panjang Jalan di Kabupaten Buleleng Tahun 2010-2014

Sumber : Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Buleleng, 2014

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 5

Jenis Barang 2010 2011 2012 2013 2014

Bongkar

Semen / Cement (Ton) 429.577,16 460.577,16 648.334,65 400.247,40 690.974,00

Kayu / Woods (m 3 ) 5.092,23 2.557,60 3.435,13 1.738,45 29.454,00

GC (Ton) 201,00 117,00 45.344,19 77.339,88 14.954,00

Aspal / Asphalt (Ton) - - - 4.898,04 9.765,00

Pupuk (Ton) 51.162,08 42.745,65 42.374,04 41.815,47 34.663,00

Lain-lain (Bal) - - 2.217,00 - 52,00

Muat

Semen / Cement (Ton) 5,00 - - - -

Sapi / Cow (Ton) 882,00 - 3.460,00 - -

GC (Ton) 175,00 399,38 463,00 - -

Siput (Ton) - 365,00 629,00 472,00 -

Solar (Ton) - - 3.997,59 285,00

4.13. ANGKUTAN LAUT

Pelabuhan laut di Kabupaten Buleleng terdiri dari pelabuhan Celukan Bawang dan pelabuhan

Buleleng. Namun, aktivitas pengangkutan hanya berada di pelabuhan Celukan Bawang. Aktivitas

angkutan di Celukan Bawang berupa bongkar dan muat barang mengalami peningkatan

dibandingkan tahun sebelumnya. Pada tahun 2014 kegiatan bongkar barang yang terdiri atas

semen, kayu, dan aspal mengalami peningkatan, sedangkan untuk pupuk mengalami penurunan.

Tabel 4.12

Bongkar Muat Barang di Pelabuhan Celukan Bawang Tahun 2010-2014

Sumber : Kantor Administrasi Pelabuhan Celukan Bawang, 2014

4.14. REAL ESTAT DAN JASA-JASA

Peranan sektor ini dalam pembentukan PDRB dari tahun 2010 – 2014 cukup konstan

dikisaran 20 persen. Sektor ini lebih banyak ditunjang oleh kegiatan sektor real estat, sektor jasa

pendidikan dan sektor jasa keuangan dan asuransi. Hal ini terlihat dari sumbangan ketiga sektor

tersebut terhadap pembentukan PDRB Kabupaten Buleleng atas dasar harga konstan, dimana

peranan sektor jasa pendidikan pada tahun 2014 sebesar 6,91 persen, sektor real estat sebesar 5,54

persen, dan sektor jasa keuangan dan asuransi sebesar 4,49 persen.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 6

Realisasi Anggaran /

Budget Realization

2012

(Rp)

2013

(Rp)

2014

(Rp)

1. Pendapatan 1.196.436.250.963,29 1.390.657.292.565,49 1.543.584.630.668,08

2. Belanja / Expenditure 1.123.510.074.496,35 1.413.380.932.628,45 1.558.960.849.138,76

3. Realisasi Pembiayaan 73.018.042.381,86 134.355.571.851,55 108.688.273.138,59

a. Penerimaan Daerah 75.819.786.231,86 145.944.218.848,80 111.631.931.788,59

b. Pengeluaran Daerah 2.801.743.850,00 11.588.646.997,25 2.943.658.650,00

4. Sisa Lebih Perhitungan Anggaran 145.944.218.848,80 111.631.931.788,59 93.312.054.667,91

Grafik 4.10 Perkembangan Sektor Real Estat dan Jasa-Jasa dalam Pembentukan PDRB ADHK

di Kabupaten Buleleng Tahun 2010-2014


4.15 KEUANGAN DAERAH

Tabel 4.13 Realisasi Anggaran Pemerintah Kabupaten Buleleng Tahun 2012-2014

Sumber : Bagian Keuangan Setda Kabupaten Buleleng, 2013

Realisasi Pendapatan Daerah Kabupaten Buleleng tahun anggaran 2014 sebesar 1.543,58 milyar

rupiah, atau mengalami peningkatan sebesar 12,78 persen dibandingkan tahun 2013. Untuk belanja

tahun 2014 pemerintah Kabupaten Buleleng menggunakan dana sebesar 1.558,96 milyar rupiah

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 7

atau mengalami peningkatan 12,96 persen dibandingkan tahun sebelumnya. Dari realisasi anggaran

tersebut terdapat surplus sebesar 93,31 milyar rupiah.

Berdasar APBD Tahun 2014, realisasi pendapatan pemerintah hanya mencapai 98,17 persen

dari target pendapatan. Realisasi PAD mencapai 219,6 milyar rupiah atau 104,99 persen dari

target PAD. Pencapaian realisasi pajak daerah tahun 2014 sangat optimal, hal ini terlihat dari

realisasi pendapatan pajak sebesar 85 milyar, melebihi target APBD sebesar 78,9 milyar.

Sedangkan target retribusi daerah tahun 2014 tidak tercapai, hal ini ditunjukan dari realisasi

pendapatan retribusi daerah yang hanya sebesar 12,6 milyar dari target sebesar 13,7 milyar.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 8

BAB V

INFLASI

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


3 9

Inflasi diartikan sebagai meningkatnya harga-harga secara umum dan terus menerus.

Kenaikan harga dari satu atau dua barang saja tidak dapat disebut inflasi kecuali bila kenaikan itu

meluas (atau mengakibatkan kenaikan harga) pada barang lainnya. Kebalikan dari inflasi disebut

deflasi.

Indikator yang sering digunakan untuk mengukur tingkat inflasi adalah Indeks Harga

Konsumen (IHK). Perubahan IHK dari waktu ke waktu menunjukkan pergerakan harga dari paket

barang dan jasa yang dikonsumsi masyarakat. Paket barang dan jasa dalam keranjang IHK di Kota

Singaraja telah dilakukan atas dasar Survei Biaya Hidup (SBH) Tahun 2012 yang dilaksanakan oleh

Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Buleleng. Kemudian, BPS akan memonitor perkembangan

harga dari barang dan jasa tersebut secara bulanan di pasar tradisional dan modern

terhadap beberapa jenis barang/jasa.

Kota Singaraja yang telah melaksanakan SBH pada tahun 2012, telah memulai

penghitungan angka Inflasi setiap bulannya pada tahun 2013.

Grafik 5.1 Perkembangan Inflasi Kota Singaraja Tahun 2013 dan 2014


Inflasi Kota Singaraja pada tahun 2014 sangat fluktuatif dimana pada bulan Desember

mencatatkan Inflasi tertinggi sepanjang tahun 2014 yaitu sebesar 2,80 persen sedangkan pada bulan

Juni mengalami Deflasi tertinggi sebesar 0,61 persen. Inflasi tinggi pada bulan Desember 2014 tidak

terlepas dari pengaruh kenaikan BBM pada bulan November 2014.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id


4 0

Grafik 5.2 Perkembangan Inflasi Menurut Kelompok Komoditas di Kota Singaraja Tahun 2014


Selama tahun 2014 inflasi tahun kalender di Kota Singaraja mencapai 10,32 persen, jauh

lebih tinggi dibandingkan inflasi Bali sebesar 8,43 persen dan inflasi Nasional sebesar 8,36 persen.

Pergerakan Inflasi di Kota Singaraja pada tahun 2014 sebagian besar dipengaruhi oleh paket

komoditas transport, komunikasi dan jasa keuangan kemudian komoditas bahan makanan lalu

diikuti oleh komoditas perumahan,air, listrik, gas dan bahan bakar serta makanan jadi, minuman,

rokok dan tembakau.

Pemantauan dan pengendalian Inflasi menjadi fokus khusus oleh Pemerintah Daerah dan

Bank Indonesia. Sehingga setiap daerah didorong untuk membentuk Tim Pengendali Inflasi Daerah

(TPID) dari tingkat Propinsi dan Kabupaten. Kota Singaraja sebagai salah satu kota yang telah

melakukan penghitungan Inflasi dan berada di Kabupaten Buleleng telah memiliki TPID.

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id

http://

bulelen

gkab.b

ps.go.id

Documents

bulelengkab.bps.go...Pertumbuhan ekonomi di Bali secara keseluruhan pada tahun 2014 menunjukan peningkatan dari 6,69% pada tahun 2013 menjadi 6,72%. Pertumbuhan ekonomi selama 2014