1

Proizvodni sustavi u ovčarstvu

Usmjerenost na proizvodnju vune- prateći je proizvod meso

– vezano na ekstenzivno ovčarstvo– vezano za aridna i semiaridna područja– razvijeno u Australiji, Novom Zelandu, Argentini,

južnoj Africi, Španjolskoj, Mađarskoj, zapadnom dijelu Azije

2

Proizvodni sustavi u ovčarstvu

Usmjerenost na proizvodnju mesa- prateći je proizvod vuna

- razvija se početkom 19. stoljeća uporedo s intenziviranjem poljoprivredne proizvodnje u zapadnoj Europi

(najprije u V.Britaniji, potom u Francuskoj, Nizozemskoj)

- tada su stvorene brojne tovne pasmine ovaca - izrazite ranozrelosti- velikog okvira i težine- dobrog iskorištavanja hrane

3

Proizvodni sustavi u ovčarstvu

Usmjerenost na proizvodnju mlijeka- meso i vuna su sekundarni proizvodi

- najmanje je zastupljeno u svijetu- mliječne se pasmine najviše uzgajaju u:

Francuskoj,Nizozemskoj,Njemačkoj,Italiji,Izraelu

4

Proizvodni sustavi u ovčarstvu

Kombinirana proizvodnja- meso, vuna, mlijeko

- karakteristična za ovčarstvo jugoistočne Europe(Italija, Hrvatska, Srbija, Makedonija, Bugarska,

Rumunjska)

5

Proizvodni sustavi u ovčarstvu

Prema stupnju intenziteta

- ekstenzivno ovčarstvo- poluintenzivno ovčarstvo- intenzivno ovčarstvo

6

Proizvodni sustavi u ovčarstvu

Ekstenzivno ovčarstvo

- u području oskudne vegetacije- planinski i brdski pašnjaci- nomadsko i polunomadsko ovčarenje

- vrlo mala ulaganja

7

Proizvodni sustavi u ovčarstvu

Poluintenzivno ovčarstvo

- površine manje nego u ekstenzivnom, ali su kultivirane (daju veće prinose biljne mase)

- ulaganja su veća nego u ekstenzivnom- u održavanje pašnjaka- u hranidbu ovaca u godišnjem dobu kada

nema paše- uzgajaju se ranozrelije, krupnije i produktivnije

pasmine

8

Proizvodni sustavi u ovčarstvu

Intenzivno ovčarstvo

- intenzivna hranidba i kvalitetna hrana- vrlo često se koriste pregonski pašnjaci- ovce postaju konkurenti drugim vrstama stoke u

područjima vlažne klime- uzgojem visokoproduktivnih pasmina cilj je

postići što više janjadi s kvalitetnim mesom- zemlje uzgoja: Njemačka, Francuska,

Nizozemska, sjeverna Europa, SAD