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LA CASTAGNA
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La castagna ha occupato un posto importante tra i frutti autunnali.I bambini di 5 anni sono usciti con le insegnanti, mentre i 3 e i 4 anni sono stati invitati a fare passeggiate nei boschi (accompagnati dai genitori o dai nonni), per raccogliere le castagne da portare a scuola.
LA CASTAGNA con la sua forma armoniosa e simpatica ha attirato l’attenzione dei bambini, anche per la sua curiosa protezione fatta a riccio che i bambini hanno toccato con timore ed eccitazione.Dopo averla manipolata e annusata, abbiamo anche tentato di sbucciarla e assaggiarla cruda .Durante la castagnata i nonni ci hanno dato la possibilità di vedere come vengono cotte le castagne sul fuoco, invece le nonne le hanno sbucciate e tutti insieme le abbiamo mangiate.
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ECCO I CANTI CHE ABBIAMO IMPARATO…. E CON I NONNI CANTATO
Ottobre 2014 LA CASTAGNA DI MONTAGNACanto con gesti La castagna di montagna , quando piove, quando piove, non si bagna. È moretta la faccina, è spinosa, è spinosa la casina ,viva viva, la castagna,la castagna di montagna ,(due volte ).
Canto con gesti La castagna Ho il riccio spinoso, son frutto gustoso la buccia moretta son dolce e duretta se al fuoco son posta io son caldarrosta se in acqua son cotta io sono ballotta, mi trovo in montagna mi chiamo castagna
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IL RICCIO PUNGE…. HAI!Il riccio punge …hai ! ma se lo aprirai sai cosa proverai ascolta e lo saprai:La castagna stà nel riccio i iccio iccio…..e levarla è un gran pasticcio i icciocio!!! i icciocio(2 volte )I commenti dei bambini sulle caldarroste che hanno cotto sul fuoco, nel nostro giardino, i nonni della scuola, le nonne, le hanno sbucciate .“Che bel fuocherello che hanno fatto i nonni , non dobbiamo avvicinarci perché possiamo scottarci, i nostri nonni invece sono bravi, lo sanno come fare.”“La pentola è grande e quadrata, piena di buchi, il fuoco brucia la buccia delle castagne. “I nonni muovono sempre la pentola, altrimenti le bruciano tutte !!”“Quando sono cotte le mettono nel sacco perché sono calde e fumanti, le nonne le pelano dalla buccia bruciata , le loro mani diventano tutte nere.”“ Sono buone, gialline e un po’ nerine, ci sono piaciute e le abbiamo mangiate. “Le nonne ne hanno sbucciate tante così abbiamo potuto portarne un po’ anche a casa. E’ stato bello fare le caldarroste !!”
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IL DOLCE: …………PALLINE DI CASTAGNE !
Dopo aver bollito le castagne e tagliate a metà, ogni bambino si è prodigato a svuotarle dalla polpa con un cucchiaino, il tutto è stato raccolto in una bacinella e mescolato con la farina di castagne, zucchero e latte.Con l’impasto ottenuto i bambini hanno modellato delle palline che cuocendo,sono diventate buoni dolcetti. Per concludere…… le abbiamo gustate con una spruzzata di zucchero a velo! Ecco come i prodotti della nostra terra possono essere valorizzati perché: GENUINI, SANI E NUTRIENTI .!!!!!
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Laboratorio didattico/operativo sulla castagna
La castagna ci ha dato spunto per varie attività , grafiche- pittoriche, manipolative e di collage. Abbiamo realizzato cartelloni, sequenze grafiche con i ritmi di colore, cornici e campiture, colorato e ritagliato castagne e ricci.Giochi di logica sulle quantità, uguaglianze e differenze classificazioni,raggruppamenti e giochi motori per la percezione dello spazio dentro fuori e concetti topologici.
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LA RACCOLTA DELLE
CASTAGNE
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ELABORATI GRAFICI
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DOLCE
CON LE
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LA CASTAGNATA
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