תוכן עניינים11........................................................................................................כללי.114......................................................................................ממצאים עיקריים.2

14.........................................................................................חשבון הייצור2.116..............................................................(Aחקלאות, ייעור ודיג )סדר 2.1.116..........(E–Dאספקת חשמל ומים, שירותי ביוב וטיפול בפסולת )סדרים 2.1.217...................................................................................(Fבינוי )סדר 2.1.317........................(Gמסחר סיטוני וקמעוני ותיקון כלי רכב מנועיים )סדר 2.1.418...............................(Hשירותי תחבורה, אחסנה, דואר ובלדרות )סדר 2.1.518...............................................................(Iשירותי אירוח ואוכל )סדר 2.1.618....................................................................(Jמידע ותקשורת )סדר 2.1.719................................(66–64שירותים פיננסיים ושירותי ביטוח )ענפים 2.1.819.....................................................(Lפעילויות בנכסי דלא-ניידי )סדר 2.1.9

19.....................................(Mשירותים מקצועיים, מדעיים וטכניים )סדר 2.1.1020...........................................................(Nשירותי ניהול ותמיכה )סדר 2.1.1120..................................................(Pשירותי חינוך עסקיים )חלק מסדר 2.1.1220...........................(Qשירותי בריאות, רווחה וסעד עסקיים )חלק מסדר 2.1.1320.............................................................(Rאמנות, בידור ופנאי )סדר 2.1.1421........................................................(97–94שירותים אחרים )ענפים 2.1.1521................................................................................מגזר ותת-מגזר2.1.16

22.................................................................................................מאזנים2.223..........................................................................מונחים, הגדרות והסברים.3

23.............................................................................סיווג לפי ענפי כלכלה3.123....................................................התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל3.2

23התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל )מספר משרות לעוסק( ולפי ענף3.2.123.............התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל )פדיון לעוסק( ולפי ענף3.2.224..........................................................................השוואות בין השנים3.2.3

24.......................................................................................סיווג לפי מגזר3.326.................................................................................................משרות3.426....................................................................................הפדיון והתפוקה3.5

26.............................................................................................הפדיון3.5.126.......................................................................התפוקה בענפי הבינוי3.5.226....................................................................התפוקה בענפי המסחר3.5.327.................................................................התפוקה בענפי השירותים3.5.4

27...................................................................קניית סחורות לצורכי מסחר3.627...............................................................השינוי במלאי שבבעלות העסק3.7

- 9 -

27..................................................................................תשומות )הוצאות(3.828......................................................מבנה המאזן, רכיביו ויחסים פיננסיים3.9

28....................................................................................מבנה המאזן3.9.129................................................................................יחסים פיננסיים3.9.2

30.............................................................השקעה גולמית בנכסים קבועים3.1032.......................................................................................מקורות הנתונים.4

32...............................................................................מקורות נתוני הסקר4.133...............................המקורות לנתוני ענפים שלא נכללו באוכלוסיית הסקר4.2

34......................................................................................................שיטות.534..............................................................................האוכלוסייה הנחקרת5.134..................................................................................התקופה הנחקרת5.234.......................................................................................שיטת הדגימה5.3

35............................................................................................המדגם5.3.138.......................................................................................שיטת החקירה5.440.....................................................................................הטיפול בנתונים5.5

40.............................................................................................זקיפות5.5.141......................................................................................שיטת האמידה5.641..................................................................................מהימנות הנתונים5.7

- 10 -

כללי.1

נערך במטרה לאמוד את התפוקות ואת התפלגות2014"סקר ענפי הכלכלה" לשנת

התשומות במגזר העסקי.

סקר זה הוא המשך הסדרה של "סקר מסחר, שירותים, תחבורה, תקשורת ובינוי" ושל "סקר

תעשייה".

.2014הנתונים המובאים בפרסום הם תוצאות של "סקר ענפי הכלכלה" לשנת

2011.1הסיווג הענפי בסקר מבוסס על הסיווג האחיד של ענפי הכלכלה

נתוני הסקר מבוססים על ניתוח וריכוז של דוחות כספיים של עוסקים במדגם, המסווגים

בענפים:

– חקלאות, ייעור ודיגAסדר

– כרייה וחציבהBסדר

– תעשייה )פרט לעיבוד יהלומים(Cסדר

– אספקת חשמלDסדר

– אספקת מים, שירותי ביוב וטיהור, וטיפול בפסולתEסדר

– בינויFסדר

– מסחר סיטוני וקמעוני ותיקון כלי רכב מנועיים )פרט למכירת יהלומים(Gסדר

– שירותי מזון ומשקאות בלבד )לא כולל שירותי אירוח(Iסדר

– שירותים כלליים )כולל שירותי תחבורה, אחסנה, דואר ובלדרות)H, J–Nסדרים

– חינוךPסדר

– שירותי בריאות, רווחה וסעדQסדר

– אמנות, בידור ופנאיRסדר

– שירותים אחרים.T–Sסדרים

הוצא מדגם של עוסקים בכל ענפי הכלכלה במשק במגזר העסקי מתוך מרשם2014בשנת

העסקים שהוקם בלשכה המרכזית לסטטיסטיקה. מרשם העסקים כולל בתוכו מידע מקובץ

. פרסום2011(. הסיווג האחיד של ענפי הכלכלה 2012הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה )1. ירושלים: המחבר.80טכני מס'

- 11 -

עוסקי מע"מ ומקובץ מעסיקים של המוסד לביטוח לאומי. מדגם זה נקבע על פי הפדיון שדווח

(.5.3למע"מ )ראו סעיף

אוכלוסיית העוסקים הפעילים שהתקבלה ממרשם העסקים כוללת הן מעסיקים והן עצמאים

השייכים למגזר העסקי. עוסקים הפטורים ממע"מ )עוסקים אשר המחזור השנתי שלהם אינו

עובר סכום מסוים שנקבע כל שנה( אינם כלולים.

השנה בדומה לשנה שעברה נאספו במסגרת סקר זה נתונים גם על ענפי החקלאות, הייעור

והדיג.

2במסגרת הסקר לא נאספו נתונים על הענפים האלה:

(K– בנקאות )מוגדר בסדר

(K– חברות ביטוח )מוגדר בסדר

(I– שירותי אירוח )מוגדר בסדר

(G– מכירת מזון, פירות וירקות בדוכנים ובשווקים )מוגדר בסדר

(2.1.10– חברות הזנק )ראו סעיף

(P– שירותים של מורים פרטיים )מוגדר בסדר

(T–S– שירותים למשק הבית על ידי פרטיים )מוגדר בסדרים

(.4.2נתונים אלו נתקבלו ממקורות אחרים )ראו סעיף

הבנקים וחברות הביטוח אינם מדווחים על פדיונם למע"מ ולכן לא נדגמו. נתוניהם התקבלו

מבנק ישראל ומרשות שוק ההון, ביטוח וחיסכון במשרד האוצר.

נתונים על שירותי אירוח מתקבלים מסקר מיוחד בנושא תיירות הנערך בלשכה המרכזית

לסטטיסטיקה.

מכירת מזון, פירות וירקות בדוכנים ובשווקים אינה מחויבת במע"מ, ולכן עסקים אלו אינם

רשומים במע"מ.

חברות הזנק – לעתים לחברות ההזנק אין פדיון, ומאחר שהמדגם נקבע על פי פדיון מע"מ, הן

(.2.1.10אינן נדגמות )ראו סעיף

שירותים של מורים פרטיים ומשקי בית שייכים לקבוצה של עוסקים פטורים ממע"מ, ולכן

נערך אומדן עבור שתי קבוצות אלו.

נוסף לכך, האוכלוסייה בקובצי מע"מ אינה כוללת מוסדות ללא כוונת רווח )מלכ"רים( ומוסדות

ממשלתיים ועירוניים. יש להדגיש, כי הנתונים המופיעים בפרסום זה שונים מנתונים

המבוססים רק על פדיון מע"מ, כפי שמופיעים בפרסום עוסקים ופדיון בענפי הכלכלה על פי

: המקורות לנתוני ענפים שלא נכללו באוכלוסיית הסקר.4.2 ראו סעיף 2

- 12 -

כיוון שכאן נכללות פעילויות אשר אינן מדווחות למע"מ, וכן בשל2015,3–2013מס ערך מוסף

הגדרות שונות לתפוקה והתאמות סיווג )ראו השוואה בלוח ד(.

המקורות העיקריים לנתוני הסקר היו הדוחות הכספיים של העוסקים שהוגשו לשלטונות מס

הכנסה ודיווחים של המעסיקים למוסד לביטוח לאומי על מספר שכירים ושכר.

.2014תקופת הסקר מתייחסת לשנת הכספים

בפרסום מובאים לוחות המציגים את חשבון הייצור )פדיון, תפוקה, תמורה למשרות וערך

מוסף גולמי(. חשבון הייצור הוא הבסיס להתפתחות החשבונות של יחידות עסקיות ומגזרים,

והוא מתאר כיצד הכנסה נוצרת, נבנית ומנוצלת. ייצור הוא פעילות שנעשית באחריות,

בשליטה ובניהול של יחידה מוסדית. יחידה זו משתמשת בתשומות עבודה, הון, סחורות

ושירותים לייצור תפוקות של סחורות ושירותים. הלוחות מוצגים לפי חלוקה זו:

לפי ענף כלכליא(.)

לפי קבוצות גודל של פדיון ושל מספר משרות לעוסק. הצגה זו נותנת תמונה שלב(.)

הענפים השונים בחלוקה לעוסקים קטנים, בינוניים וגדולים.

System of Nationalלפי סיווג מגזרי. לוחות אלה הוכנו בהתאם לדרישות של ג(.)

Accounts 2008.4

, וכן סיכום2014–2013בפרסום מופיע, נוסף לכך, החשבון המאזני של ענפי הסקר לשנים

לפי מרכיבים שונים.2014נתוני ההשקעה הגולמית בנכסים קבועים בשנת

הצגת נתונים מאזניים של המשק נדרשת במערכת לחשבונאות הלאומית. במערכת זו מושם

דגש על עריכת המאזנים לכלל המשק כדי להציג את הנכסים וההתחייבויות בו. תוספת

המאזנים מאפשרת ניתוח מעמיק יותר של ההתפתחות הכלכלית ותורמת לשיפור איכותם של

אומדני החשבונאות הלאומית.

בעוד דוח רווח והפסד מבטא את התוצאות העסקיות של עסק במשך תקופה, המאזן הוא דוח

על מצב העסק בנקודת זמן מסוימת, בדרך כלל סוף שנה. במסגרת תכנית הפיתוח לניתוח

מאזנים לכלל המשק ולאור חשיבות המידע להבנת המשק, הוחלט לאסוף ולנתח נתונים

.1999מאזניים באופן שוטף משנת

ול-2013 בדצמבר 31, מוצגים נתונים מאזניים המעודכנים ל-2014במסגרת סקר זה, לשנת

, לפי ענף כלכלי ראשי.2014 בדצמבר 31

עוסקים ופדיון בענפי הכלכלה על פי מס ערך(. 2017הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה )3. ירושלים: המחבר. 1665. פרסום מס' 2015–2013מוסף

4 United Nations, World Bank Commission of the European Communities, International Monetary Fund, Organization for Economic Cooperation and

Development )2009(. System of National Accounts 2008. New York: Author.

- 13 -

12הנתונים המאזניים מוצגים בערכים מדווחים )נומינליים( בהתאם לתקני חשבונאות מספר

של המוסד הישראלי לתקינה בחשבונאות.17ו-

נתוני ההשקעה הגולמית בנכסים קבועים, המפורסמים במחירים שוטפים, נלקחו מדיווחי

העוסקים בדוחות הכספיים למס הכנסה. נתונים מקבילים המתפרסמים על ידי החשבונאות

הלאומית, מחושבים על בסיס יבוא וייצור מקומי של מוצרי השקעה.

מערכת המידע על הענפים הנחקרים הקיימת בלשכה המרכזית לסטטיסטיקה כוללת:

סקר כוח אדם – סקרי משקי ביתא()

נתונים חודשיים של תעסוקה ושכר – מהמוסד לביטוח לאומיב()

נתוני פדיון ועוסקים – נתונים חודשיים ממערכת מס ערך מוסףג()

אומדנים שנתיים של התוצר המקומי הגולמי )תמ"ג( לפי ענפים ראשיים – במסגרתד()

החשבונות הלאומיים

מערכת נתונים לפי ענפים מפורטים )תפוקה, תשומה, שימושים, ערך מוסף גולמי(ה()

במסגרת לוחות תשומה-תפוקה

פרסום זה נועד להשלים את המידע הסטטיסטי השוטף.

בסקר ענפי הכלכלה נחקרו העוסקים השייכים למגזר העסקי ולא מוסדות ציבוריים ומוסדות

ללא כוונות רווח.

5נתונים מפורטים של ענפי התעשייה, הכרייה והחציבה מובאים בפרסום נפרד בנושא.

ממצאים עיקריים.2

חשבון הייצור2.1 בלוח א ובלוחות העיקריים בפרסום ניתנת תמונה כללית של הפעילות הכלכלית בענפי הסקר

(, בנקאות )ענף55על בסיס נתוני הסקר בתוספת הנתונים של בתי מלון ושירותי אירוח )ענף

(,97( ושירותים למשק הבית על ידי פרטיים )ענף 72(, חברות הזנק )ענף 65(, ביטוח )ענף 64

6שרוכזו ממקורות אחרים.

הנתונים הכספיים הנאספים במסגרת הסקר הם נתונים במחירים שוטפים.

הנתונים על סך כל ענפי הכלכלה במשק התקבלו מהחשבונות הלאומיים של ישראל.

.1703. פרסום מס' 2014הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה. סקר תעשייה, כרייה וחציבה 5ירושלים: המחבר )בהכנה(.

: המקורות לנתוני ענפים שלא נכללו באוכלוסיית הסקר.4.2ראו סעיף 6

- 14 -

2014( לפי ענף כלכלי, 1לוח א. משרות ותוצר מקומי גולמי,)

ערך מוסף(1גולמי)

ערך מוסף(1גולמי)

משרות)2)

משרות)2)

ענף כלכלי סמל

אחוזים מיליוני ש"ח אחוזים  אלפים

100.0 986,255 100.0 3,859.3 סך הכל

מזה:

60.3 593,104 73.5 2,837.5 ענפי הסקר – סך הכל

1.1 11,001 2.0 75.3 חקלאות, ייעור ודיג 04–01 A

12.3 120,929 9.4 361.5 תעשייה; כרייה וחציבה 33–05 C– B

2.2 21,663 0.7 27.2

אספקת חשמל ומים, שירותי ביוב וטיפול

בפסולת39–35 E–D

4.0 39,475 5.1 197.0 בינוי 43–41 F

8.5 83,859 12.9 496.3 מסחר סיטוני וקמעוני

ותיקון כלי רכב מנועיים47–45 G

3.4 33,326 3.7 144.6 שירותי תחבורה,

אחסנה, דואר ובלדרות53–49 H

1.7 16,768 5.4 208.4 שירותי אירוח ואוכל 56–55 I

5.9 57,856 4.2 163.1 מידע ותקשורת 63–58 J

5.0 49,521 3.4 130.5 שירותים פיננסיים

ושירותי ביטוח66–64 K

12.1 119,290 15.4 595.1

פעילויות בנדל"ן; שירותים מקצועיים,

;מדעיים וטכניים

שירותי ניהול ותמיכה

82–68 N–L

0.5 4,613 1.3 51.3 חינוך 85 P

2.0 19,278 5.1 198.2 שירותי בריאות, רווחה

(3וסעד)88–86 Q

0.7 6,501 1.3 50.1 אמנות, בידור ופנאי 93–90 R

0.9 9,024 3.6 138.9

;שירותים אחרים

משקי בית כמעסיקים98–94 T–S

בכלל המשק מכונה "תוצר מקומי גולמי" )תמ"ג(; בענפי הסקר מכונה "ערך(1)מוסף גולמי", הנתונים במחירי בסיס.

כולל עובדים זרים )מחו"ל ומאזורי יהודה והשומרון וחבל עזה(.(2)לא כולל בתי חולים ממשלתיים ובתי חולים של מלכ"רים.(3)

- 15 -

, מספר המשרות בענפים הנחקרים במסגרת הסקר היה2014מנתוני לוח א מתברר שבשנת

60.3% מסך המשרות במשק, בעוד שהערך המוסף הגולמי של אותם הענפים היה 73.5%

מסך התמ"ג של המשק במחירי בסיס.

מהתמ"ג במשק.1.1% מהמשרות ו-2.0%בענפי החקלאות נמצאו

מהתמ"ג במשק.12.3% מהמשרות ו-9.4%בענפי התעשייה, הכרייה והחציבה נמצאו

מהמשרות ו-0.7%בענפי אספקת החשמל והמים, שירותי הביוב והטיפול בפסולת נמצאו

מהתמ"ג במשק.2.2%

מהתמ"ג במשק.4.0% מהמשרות ו-5.1%בענפי הבינוי נמצאו בשנה זו

מסך המשרות במשק נמצאו בענפים פעילויות בנדל"ן, שירותים מקצועיים מדעיים15.4%

מסך התמ"ג12.1%וטכניים ושירותי ניהול ותמיכה. הערך המוסף הגולמי בענפים אלה הוא

במשק.

מסך המשרות ו-12.9%בענפי המסחר הסיטוני והקמעוני ותיקון כלי הרכב המנועיים נמצאו

מהתמ"ג במשק.8.5%

. 5.9% מסך המשרות וחלקו בתמ"ג היה 4.2%בענפי המידע והתקשורת נמצאו

(Aחקלאות, ייעור ודיג )סדר 2.1.1 נתונים אחרים שהלמ"ס במסגרת סקר ענפי הכלכלה נחקרו עוסקים המסווגים בענפים אלו.

מפרסמת על ענפים אלו כוללים גם מוסדות ציבוריים ומוסדות ללא כוונת רווח אשר אינם

כלולים בפרסום זה ואינם כוללים עבודות עזר בחקלאות הכלולות בו.

אלף משרות בענפי החקלאות. בענפים אלה75 אלף עוסקים ו-13 נמצאו כ-2014בשנת

מהתפוקה(. רוב29% מיליארד ש"ח )11 מיליארד ש"ח וערך מוסף של 38נרשמה תפוקה של

העוסקים והמשרות נמצאו בענפי הגידולים הצמחיים והייעור.

מסך התמ"ג במשק.1.1%הערך המוסף של ענף החקלאות, כפי שנמדד בסקר, היה

משרות(.30 אלף, מרוכזות בעוסקים בינוניים וגדולים )מעל 41 מהמשרות בענף, 55%כ-

בענפי החקלאות התרכזו כמחצית מהקואופרטיבים במשק.

(E–Dאספקת חשמל ומים, שירותי ביוב וטיפול בפסולת )סדרים 2.1.2 , מוצגים נתוני החשמל והמים יחד עם נתוני שירותי2011בשל המעבר לסיווג ענפי הכלכלה

הביוב והטיפול בפסולת.

- 16 -

כולל פעילויות2011: איסוף, טיפול וסילוק פסולת ופעילויות ִמחזור בסיווג 38הענף הראשי

: סילוק שפכים ואשפה ושירותי תברואה שונים, וכן בענפי90 בענף ראשי 1993שנכללו בסיווג

תעשייה שונים.

אלף משרות27, בענף אספקת חשמל ומים, שירותי ביוב וטיפול בפסולת נמצאו 2014בשנת

מיליארד ש"ח,22 מיליארד ש"ח. הערך המוסף הגולמי הסתכם ב-44ותפוקתן הסתכמה ב-

היה תמורה למשרות.11.6% מתפוקת הענף, ומתוכו 49.8%והיה

מסך התמ"ג במשק.2.2%-הערך המוסף הגולמי של ענף זה, כפי שנמדד בסקר, הגיע ל

מטעמי סודיות סטטיסטית נתונים מפורטים של ענפים אלה אינם מופיעים.

(Fבינוי )סדר 2.1.3 אלף מתוכן79 אלף משרות; כ-197 אלף עוסקים עם 52 נמצאו בענפים אלו כ-2014בשנת

אלף בענף עבודות32 אלף בענף עבודות בנייה מיוחדות ו-86בענף בניית מבנים ובניינים,

מיליארד ש"ח. הערך המוסף הגולמי שהסתכם152הנדסה אזרחית. תפוקתם הסתכמה ב-

היו התמורה למשרות.15% מהתפוקה, ומתוכו 26% מיליארד ש"ח היה 39בכ-

מסך התמ"ג במשק.4.0%הערך המוסף של ענף הבינוי, כפי שנמדד בסקר, היה

אלף משרות92 משרות; בסך הכל היו בהם כ-10הענף מתאפיין בעוסקים רבים עם פחות מ-

מכלל המשרות בענפי הבינוי.47%שהיו

1.7התפוקה הגבוהה ביותר למשרה מבין ענפי הבינוי נרשמה בענפים קבלנות ויזמות בנייה )

אלף ש"ח(.771 מזו שנרשמה בכלל ענפי הבינוי )2.21מיליון ש"ח( – תפוקה הגבוהה פי

אלף ש"ח( – גבוה פי370גם הערך המוסף הגולמי הגבוה ביותר למשרה נרשם בענפים אלו )

אלף ש"ח(.200 מהערך שנרשם בכלל ענפי הבינוי )1.85

(Gמסחר סיטוני וקמעוני ותיקון כלי רכב מנועיים )סדר 2.1.4 אלף95 כ-2014בענף המסחר, הכולל את הענף מכירת רכב ותיקון כלי רכב, פעלו בשנת

מיליארד ש"ח, התפוקה הייתה529 אלף משרות. פדיון הענף הסתכם בכ-496עוסקים עם

.2013 בהשוואה ל-3% מיליארד ש"ח – גידול של 145- מהפדיון והסתכמה בכ27%

אלף11 כ-2014( פעלו בשנת 45בענף מסחר סיטוני וקמעוני בכלי רכב מנועיים ותיקונם )ענף

, ובכלל12% מכלל העוסקים במסחר. חלקם בכלל הפדיון במסחר היה 11%עוסקים, שהיו

23 אלף משרות והתפוקה הסתכמה בכ-48 נרשמו בענף 2014. בשנת 16%התפוקה כ-

מיליארד ש"ח.

- 17 -

51% מיליארד ש"ח )267 בכ-2014( הסתכם הפדיון בשנת 46בענף המסחר הסיטוני )ענף

מכלל המסחר(. בשנה44% מיליארד ש"ח )64מסך הפדיון במסחר(, והתפוקה הסתכמה בכ-

מכלל המשרות במסחר(.33% אלף משרות )165זו נרשמו בענף

אלף( התרכזו בענף מכירה קמעונית, פרט לכלי59מתוך העוסקים במסחר, רוב העוסקים )

אלף משרות. לעומת זאת, הפדיון של המסחר284(. בענף זה היו 47רכב מנועיים )ענף

מזו של כלל הענף.40% מהפדיון של כלל המסחר, והתפוקה – 38%הקמעוני היה

( נכללה זקיפה של478יש לציין שבענף המשנה מכירה קמעונית בדוכנים ובשווקים )ענף

מכירת פירות וירקות בשווקים אשר אינה מדווחת למע"מ.

(Hשירותי תחבורה, אחסנה, דואר ובלדרות )סדר 2.1.5(49הובלה יבשתית והובלה באמצעות קווי צינורות )ענף

ענף ההובלה היבשתית כולל את שירותי האוטובוסים, המוניות, המשאיות, הרכבות וההובלה

אלף משרות.95 אלף עוסקים, שבהם היו 31 פעלו בענף 2014באמצעות קווי צינורות. בשנת

18 מיליארד ש"ח. הערך המוסף הגולמי בענף הגיע ל-37-תפוקת הענף הסתכמה בשנה זו ב

ערך מוסף אחר.17% היו תמורה למשרות ו-32% מהתפוקה בענף(, 49%מיליארד ש"ח )

(52–50הובלה ימית ואווירית, אחסנה ושירותי עזר לתחבורה )ענפים מיליארד37 אלף משרות. תפוקת הענפים הייתה בשנה זו 35 היו בענפים אלה 2014בשנת

מהתפוקה.34%ש"ח. הערך המוסף הגולמי בענף היה כ-

בחלק מהלוחות אין מופיעים נתונים של ענפים אלה מטעמי סודיות סטטיסטית.

(53שירותי דואר ובלדרות )ענף 3.5 אלף משרות. תפוקת הענף הגיעה ל-15 עוסקים, עם 1,406 פעלו בענף 2014בשנת

היה הערך המוסף הגולמי.61%-מיליארד ש"ח, מזה כ

(Iשירותי אירוח ואוכל )סדר 2.1.6 הענף כולל, בהתאם לסיווג האחיד של ענפי הכלכלה: שירותי אירוח, מסעדות, בתי קפה,

פאבים, קיוסקים, אולמות מסיבות ואירועים, שירותי קייטרינג וקבלני מזון.

נתונים מפורטים של שירותי אירוח כפי שהתקבלו מסקר שנערך על ידי הלשכה המרכזית

2014.7לסטטיסטיקה ומשרד התיירות מובאים בפרסום תיירות

(56שירותי מזון ומשקאות )ענף אלף משרות. התפוקה בענף זה כוללת את173 אלף עוסקים עם 19 פעלו בענף 2014בשנת

מיליארד ש"ח. הערך המוסף31ההוצאות על מזון אשר סווגו כתשומות, והיא הסתכמה ב-

7( לסטטיסטיקה המרכזית תיירות 2016הלשכה מס' 2014(. פרסום ירושלים:1625. . המחבר.

- 18 -

,29% מסך התפוקה; מתוכו הסתכמה התמורה למשרות בכ-37%-הגולמי בענף הגיע לכ

, היה הערך המוסף האחר.8%והיתר, כ-

(Jמידע ותקשורת )סדר 2.1.7(58הוצאה לאור )ענף

עבר ענף הוצאה לאור מסדר תעשייה )בסיווג2011במסגרת החלת סיווג ענפי הכלכלה

(.2011( לסדר מידע ותקשורת )בסיווג 1993

אלף. תפוקת11 עוסקים, מספר המשרות בענף זה הגיע ל-967 פעלו בענף זה כ-2014בשנת

מתוכה היווה מרכיב הערך המוסף הגולמי.36% מיליארד ש"ח; כ-4הענף הסתכמה בכ-

מהתפוקה, והיתר – ערך מוסף אחר.33%התמורה למשרות הגיעה לכ-

(61שירותי תקשורת )ענף מיליארד24 אלף. תפוקת הענף הסתכמה ב-28 הגיע מספר המשרות בענף זה ל-2014בשנת

,19% מתוכה היווה מרכיב הערך המוסף הגולמי. התמורה למשרות הגיעה לכ-55%ש"ח, כ-

והיתר – ערך מוסף אחר. הערך המוסף האחר הגבוה בענף זה מקורו בתשלומי תמלוגים ודמי

זיכיון המשולמים על ידי חברות התקשורת.

(66–64שירותים פיננסיים ושירותי ביטוח )ענפים 2.1.8 הענפים כוללים את הבנקים המסחריים, הבנקים למשכנתאות ואחרים, תיווך פיננסי, חברות

ביטוח וקופות גמל, סוכני ביטוח, שמאים, וכדומה.

נתונים על בנקאות וחברות ביטוח התקבלו ממקורות אחרים ונוספו לתוצאות הסקר.

(64שירותים פיננסיים, פרט לביטוח ולקרנות פנסיה )ענף מיליארד ש"ח והערך50 אלף משרות. תפוקת הענף הגיעה לכ-57 היו בענף כ-2014בשנת

מסך התמ"ג בכלל המשק.3.7% מיליארד ש"ח, שהם כ-37המוסף הגולמי הסתכם ב-

(66–65ביטוח, קרנות פנסיה ופעילויות עזר נלוות )ענפים מיליארד ש"ח,34 אלף משרות. תפוקתם הגיעה בשנה זו לכ-74 היו בענפים אלו 2014בשנת

מסך התמ"ג בכלל המשק.1.3% מיליארד ש"ח, שהם כ-13והערך המוסף הגולמי הסתכם בכ-

(Lפעילויות בנכסי דלא-ניידי )סדר 2.1.9 מיליארד ש"ח36 אלף משרות; התפוקה הסתכמה ב-36 נמצאו בסדר זה כ-2014בשנת

מיליארד ש"ח.24והערך המוסף הגולמי הגיע ל-

(Mשירותים מקצועיים, מדעיים וטכניים )סדר 2.1.10 הענף כולל שירותים משפטיים ושירותי חשבונאות, משרדים ראשיים וייעוץ ניהולי, שירותי

אדריכלות והנדסה ובדיקות טכניות וניתוח נתונים טכניים, מחקר ופיתוח )כולל אומדן של

- 19 -

(, פרסום וחקר שווקים, שירותים מקצועיים, מדעיים וטכניים ושירותיםStart-upחברות הזנק –

וטרינריים.

( כוללים, נוסף לחברות העסקיות, אומדן של חברות72נתוני ענף מחקר מדעי ופיתוח )ענף

הזנק. חברות ההזנק הן חברות קטנות שהוקמו לצורך פיתוח מוצר חדש או טכנולוגיה חדשה,

על פי רוב בתחום התכנה, האינטרנט, התקשורת והביוטכנולוגיה. ערך הפדיון של חברות אלו

)08SNA )System of National Accounts 2008-אינו משקף את עלויות הייצור. על פי ה

מומלץ לכלול את ערך השוק של הפיתוחים הטכנולוגיים כמלאי מוצרים בתהליך. כיוון שאין

מידע על מחיר השוק שלהם, נערך האומדן על פי עלויות הייצור בתוספת אומדן לעודף

תפעול. כך אוחדו החשבונות של כל החברות, ותפוקתן נאמדה על פי הכספים שהושקעו בהן,

לפי דיווחי קרנות הון סיכון בתוספת אומדן לעודף תפעול. הערך המוסף הגולמי של חברות

מערך התפוקה.58%אלו הוערך ב-

(Nשירותי ניהול ותמיכה )סדר 2.1.11 הענף כולל שירותי השכרה והחכרה, שירותי תעסוקה, סוכנויות נסיעות ומארגני טיולים,

שמירה, אבטחה וחקירה, תחזוקה של בניינים וגינון, ושירותי ניהול ותמיכה למשרדים

ולעסקים.

( כוללים עובדים אשר סופקו לענפים שונים. מאחר78יש לציין, ששירותי תעסוקה )ענף

שמספר המשרות בקבוצה זו אינו ניתן להערכה לפי ענף כלכלי, יש הטיה כלפי מעלה של

מספר המשרות בענף זה. חברות העוסקות בגיוס עובדים לענף מסוים )לדוגמה, בינוי,

חקלאות, סיעוד( לא נכללו בסקר בענפי גיוס כוח אדם, אלא סווגו בענף המסוים שהעובדים

מועסקים בו.

(Pשירותי חינוך עסקיים )חלק מסדר 2.1.12 בשירותים אלה נכללו מוסדות ועצמאים בענף החינוך שפועלים על בסיס עסקי. לא נכללו

המוסדות ללא כוונת רווח, מוסדות הממשלה והרשויות המקומיות והמוסדות הלאומיים.

אלף משרות. בתפוקת הענף בפרסום זה )וכן בערך51 היו בענפי החינוך העסקי 2014בשנת

המוסף הגולמי ובתמורה למשרות( כלולה זקיפה למורים פרטיים אשר אינם מדווחים למע"מ.

לא ניתן להעריך את מספר המורים הפרטיים, ולכן אי-אפשר לגזור נתונים למשרה של תפוקה,

. הזקיפה למורים3ערך מוסף גולמי או תמורה ממוצעת כפי שנעשה בענפים אחרים בלוח

פרטיים מבוססת על נתוני הצריכה הפרטית בחשבונאות הלאומית.

(Qשירותי בריאות, רווחה וסעד עסקיים )חלק מסדר 2.1.13 הענף כולל בתי חולים פרטיים, מרפאות, מכוני בריאות למיניהם, רופאים פרטיים, רופאי

שיניים פרטיים, בתי אבות עסקיים, שירותי אחיות וכו' )ענף זה אינו כולל בתי חולים

- 20 -

198 אלף עוסקים עם 38 כ-2014ממשלתיים ובתי חולים של מלכ"רים(. בענף זה פעלו בשנת

מיליארד ש"ח.29אלף משרות והתפוקה הסתכמה ב-

(Rאמנות, בידור ופנאי )סדר 2.1.14 בקבוצת ענפים זו נכללו השירותים האלה: יצירה, אמנות ובידור, הפעלת ספריות, ארכיונים

ומוזאונים, פעילויות הימורים והתערבויות, ופעילויות ספורט, בילוי ופנאי.

הענף אינו כולל שירותים המסופקים על ידי מלכ"רים או מוסדות של הממשלה והרשויות

המקומיות או המוסדות הלאומיים.

אלף משרות. תפוקת הענף הגיעה50 אלף עוסקים, שבהם היו 17 פעלו בענף כ-2014בשנת

מיליארד ש"ח.6.5 מיליארד ש"ח והערך המוסף הגולמי הגיע לכ-13לכ-

(97–94שירותים אחרים )ענפים 2.1.15 אלף משרות. תפוקת הענף הגיעה לכ-139 אלף עוסקים עם 127 פעלו בענף כ-2014בשנת

מיליארד ש"ח.9 מיליארד ש"ח והערך המוסף הגולמי לכ-12

(,97הענף הגדול ביותר בקבוצה זו הוא משקי בית כמעסיקים )של עובדי משק הבית( )ענף

הכולל עוזרות בית, מטפלות ועובדות ניקיון. העוסקים בענף זה אינם מדווחים למע"מ, ולכן

נערכה עבורם זקיפה של מספר המשרות, התפוקה והתמורה למשרות.

מגזר ותת-מגזר2.1.16 מהמשרות שייכות למגזר76% לפי מגזר עולה שכ-2014מסיכום סקר ענפי הכלכלה לשנת

81% מהערך המוסף הגולמי ו-82% מהתפוקה, 86%החברות הלא-פיננסיות, התורמות כ-

6%מהתמורה למשרות מכלל הענפים הנחקרים. במגזר זה, בחברות שבבעלות זרה נמצאו

מהתמורה למשרות.12% מהערך המוסף הגולמי ו-12% מהתפוקה, 11%-מסך המשרות ו

מהמשרות שייכות למגזר של החברות הפיננסיות וחלקן בתפוקה, בערך מוסף גולמי4%

מכלל המשרות שבסקר,20%. במגזר משקי הבית היו כ-8% ל-6%ובתמורה למשרות נע בין

. 12% ל-8%ומשקלו בתפוקה, בערך מוסף גולמי ובתמורה למשרות נע בין

- 21 -

מאזנים2.2

רכיבי המאזן

סך כל הנכסים כפי שהתקבל במסגרת סקר ענפי הכלכלה על המגזר העסקי בשנתנכסים:

מהנכסים נמצאו בענפי התעשייה, הכרייה והחציבה,24% מיליארד ש"ח. 2,403- היה כ2014

בענף פעילויות בנדל"ן.12% בענף מסחר סיטוני וקמעוני בכלי רכב מנועיים ותיקונם ו-13%

מסך כל41% מיליארד ש"ח – 990 סך כל הרכוש השוטף בענפי הסקר היה רכוש שוטף:

הנכסים.

השיעור הגבוה ביותר של השקעות נמצא בענף השירותיםהשקעות וחייבים לטווח ארוך:

.66%( – 64הפיננסיים, פרט לביטוח ולקרנות פנסיה )ענף

השיעורים הגבוהים ביותר של רכוש קבוע מהנכסים נמצאים בענף שירותירכוש קבוע:

–35 ובענפים אספקת חשמל ומים, ושירותי ביוב )ענפים 73%( – 77השכרה והחכרה )ענף

. השיעור הנמוך ביותר נמצא בענף שירותים פיננסיים, פרט לביטוח ולקרנות70%( – 37

.3%( – 64פנסיה )ענף

השיעורים הגבוהים ביותר של התחייבויות שוטפות נמצאו בענףהתחייבויות שוטפות:

.80%( – 92 ופעילות הימורים והתערבויות )ענף 87%( – 96שירותים אישיים אחרים )ענף

בענף השיעורים הגבוהים ביותר של התחייבויות לטווח ארוך נרשמו התחייבויות לטווח ארוך:

ובענף שידור תכניות רדיו וטלוויזיה )ענף75%( – 91הפעלת ספריות, ארכיונים ומוזאונים )ענף

60 – )65%.

השיעור הגבוה ביותר של הון, קרנות ועודפים נרשם בענף שירותיםהון, קרנות ועודפים:

.70%( – 69משפטיים ושירותי חשבונאות )ענף

- 22 -

מונחים, הגדרות והסברים.3

סיווג לפי ענפי כלכלה3.1 בלוחות וגם בטקסט2011.8הסיווג הכלכלי בסקר מבוסס על הסיווג האחיד של ענפי הכלכלה

קוצרו שמות ענפי הכלכלה, מפאת חוסר מקום.

התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל3.2 מטרת התפלגות זו היא להציג אפיונים של כל ענף לפי מספר המשרות או הפדיון לעוסק. כך

אפשר ללמוד על עוסקים קטנים, בינוניים וגדולים בכל ענף.

בחלק מהענפים אוחדו קבוצות גודל מטעמי סודיות סטטיסטית.

התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל )מספר משרות לעוסק( ולפי ענף3.2.1.2014כל עוסק במדגם שויך לקבוצת גודל לפי מספר המשרות שבו בשנת

נתוני הסקר על משרות, תפוקה, ערך מוסף גולמי ותמורה למשרות בהתפלגות זו מופיעים

בחלוקה לקבוצות האלה:

משרות4עד –

משרות9–5–

משרות19–10–

משרות29–20–

משרות49–30–

משרות99–50–

משרות299–100–

משרות ויותר300–

התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצת גודל )פדיון לעוסק( ולפי ענף3.2.2.2014כל עוסק במדגם שויך לקבוצת גודל לפי סך כל הפדיון שלו בשנת

נתוני הסקר על משרות, תפוקה, ערך מוסף גולמי ותמורה למשרות בהתפלגות זו מופיעים

בחלוקה לקבוצות האלה:

מיליוני ש"ח לעוסק4.999עד –

. פרסום2011(. הסיווג האחיד של ענפי הכלכלה 2012הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה ) 8. ירושלים: המחבר.80טכני מס'

- 23 -

מיליוני ש"ח לעוסק17.499–5–

מיליוני ש"ח ויותר לעוסק17.5–

השוואות בין השנים3.2.3 את התפלגות נתוני הסקר לפי קבוצות גודל של משרות לעוסק ושל פדיון יש לבחון בכל שנה

בנפרד ולא ניתן להשוותה ברצף של שנים בגלל שינויים החלים בהרכבי הקבוצות.

סיווג לפי מגזר3.3 מוצגים נתוני הסקר לפי מגזר. חלוקה זו הוכנה, כאמור, בהתאם לדרישות של7–6בלוחות

SNA08 :ההמלצות משותפות לחמישה גופים בין-לאומיים .IMF, OECD, EUROSTAT,

WORLD BANK-ו UN.

חלוקת המשק למגזרים מאפשרת לכלול באותה קטגוריה יחידות מוסדיות שהתנהלותן

הכלכלית ומטרותיהן דומות. יחידה מוסדית היא יחידה כלכלית שיכולה להיות בעלת נכסים,

לקבל על עצמה התחייבויות, לעסוק בפעילות כלכלית ולבצע עסקאות עם יחידות כלכליות

אחרות. כדי לקבץ את היחידות המוסדיות למגזרים, יש לסווג כל יחידה בנפרד. הסיווג של כל

יחידה מוסדית למגזר נקבע על פי השליטה במניות החברה. החשבונות לפי מגזר מספקים

מידע על חלוקת ההכנסות במשק, פעילות החברות הפיננסיות וכד'.

המטרה היא להכין מערכת חשבונות לענפים הנחקרים לפי מגזרים.

מגזרים:5במשק קיימים

חברות לא-פיננסיותא()

חברות פיננסיותב()

ממשלהג()

מלכ"רים פרטייםד()

משקי ביתה()

בפרסום זה מוצגים המגזרים האלה:

חברות לא-פיננסיות

חברות פיננסיות

משקי בית

- 24 -

מגזר החברות הלא-פיננסיות ומגזר החברות הפיננסיות חולקו לתת-מגזרים אלה:

חברות ממשלתיות

קואופרטיבים

חברות פרטיות בבעלות ישראלית

חברות פרטיות בבעלות זרה

נוסף לכך, חולק מגזר החברות הפיננסיות לתת-מגזרים אלה:

מוסדות פיננסיים

מתווכים פיננסיים אחרים

ביטוח וקופות גמל

שירותים פיננסיים נלווים

לעתים בשל מיעוט עסקים וסודיות סטטיסטית, לא פורסמו כל תת-המגזרים.

עוסקים בבעלות משקי בית שאינם מאוגדים כחברות הם חלק ממגזר משקי הבית.

בשלב ראשון חולקו כל העוסקים לשתי קבוצות:

עוסקים אשר מספר הזיהוי שלהם היה תעודת זהות – עצמאים.א()

".5עוסקים שהם חברות או שותפויות רשומות שמספר הזיהוי שלהם מתחיל בספרה "ב()

העוסקים בקבוצה )א( סווגו במגזר משקי הבית, פרט לאלה שלהם פדיון גבוה ומספר גבוה של

משרות, אשר סווגו כחברות פרטיות.

העוסקים בקבוצה )ב( פוצלו בהמשך לארבע קבוצות:

חברות ממשלתיות(1)

חברות פרטיות בבעלות ישראלית (2)

חברות פרטיות בבעלות זרה(3)

קואופרטיבים(4)

בבעלות פרטית סווגו50% ממניותיהן נמצאות בבעלות הממשלה ו-50%חברות אשר

כחברות ממשלתיות.

בבעלות ישראלית סווגו כחברות50% ממניותיהן נמצאות בבעלות זרה ו-50%חברות אשר

פרטיות בבעלות זרה.

)שירותים פיננסיים ושירותי ביטוח( סווגו במגזר הפיננסי. כל יתרKרק חברות שסווגו בסדר

החברות סווגו במגזר הלא-פיננסי ובמגזר משקי הבית.

- 25 -

משרות3.4הנתונים כוללים משרות שכיר, משרות לא-שכיר, בעלים ובני משפחה העובדים ללא שכר.

: מספר משרות השכיר של עובדים המופיעות בגיליונות התשלומים של מפעליםמשרות שכיר

או מוסדות. נכללות משרות שכיר של עובדים ישראלים, עובדים מחוץ לארץ ועובדים מהרשות

הפלסטינית.

נתוני משרות השכיר עבור העוסקים במדגם התקבלו מדיווחי המעסיקים למוסד לביטוח

לאומי. עוסקים אשר לא נמצאו בקובץ, ואשר בדוח הרווח וההפסד שלהם לא נרשם סעיף

שכר, ומספר הזיהוי שלהם היה תעודת זהות, הונח שהם עצמאים ונזקפה להם משרה אחת.

נתוני מספר משרות השכיר המדווחים למוסד לביטוח לאומי עשויים להיות שונים ממספר

השכירים כפי שמופיעים בסקרי כוח אדם כיוון ששכירים המועסקים במשרות חלקיות אצל

מעסיקים שונים מדווחים מספר פעמים במוסד לביטוח לאומי ורק פעם אחת בסקרי כוח

אדם.

הפדיון והתפוקה3.5הפדיון3.5.1

ופדיון שאינו חייב0%סך כל הפדיון כולל פדיון החייב במע"מ, פדיון ששיעור המע"מ עליו הוא

במע"מ.

נתוני הפדיון אינם כוללים מע"מ.

הפדיון מוגדר כערך המכירות במחירים שוטפים בתקופת שנת הכספים מפעילות עיקרית

ומפעילות עסקית אחרת )כגון שירותים והשכרת מבנים( ואינו כולל הכנסות מרווח הון, כגון

רווחים ממכירת רכוש קבוע ומהפרשי שער של ניירות ערך.

הפדיון בענפי המסחר מוגדר כערך המכירות במחירים שוטפים בתקופת שנת הכספים,

בתוספת דמי עמלה שנתקבלו עבור סחורות שנמכרו ושלא היו בבעלות העסק.

התפוקה בענפי הבינוי3.5.2 התפוקה מוגדרת כפדיון בתוספת גידול במלאי עבודות בביצוע, בניכוי עלות הדירות שנמכרו

ועלות המקרקעין.

התפוקה בענפי המסחר3.5.3 התפוקה בענפי המסחר מוגדרת כהפרש שבין ערך הפדיון של הסחורות בבעלות העסק לבין

ערך הקניות של הסחורות המיועדות למכירה, בתוספת דמי עמילות שנתקבלו עבור הסחורות

שנמכרו ושלא היו בבעלות העסק, ובתוספת השינוי במלאי הסחורות.

- 26 -

התפוקה בענפי השירותים3.5.4 על מזון שלא נכללו לפני( כוללת את ההוצאות 56התפוקה בענף שירותי מזון ומשקאות )ענף

השינויים שחלו ברישום הצריכה הפרטית בחשבונאות הלאומית.

( מוגדרת כפדיון בניכוי79התפוקה בענף פעילויות של סוכנויות נסיעות ומארגני טיולים )ענף

עלות כרטיסי הטיסה וחבילות התיור.

קניית סחורות לצורכי מסחר3.6 קניית סחורות לצורכי מסחר כוללת את ערך הסחורות שנרכשו על ידי העוסק בשנת הדוח, הן

במזומנים והן באשראי, במחירי הרכישה, כולל מסים ודמי אחסנה והובלה, בניכוי ערך

הסחורות שהוחזרו לספקים.

השינוי במלאי שבבעלות העסק3.7 לפי הדוחות הכספיים של העוסקים, השינוי בערך המלאי במחירים שוטפים מחושב כהפרש

בין נתוני המלאי בסוף תקופת הדוח לבין הערכים בתחילתה. בפרסום זה הותאמו נתוני

המלאי )על ידי ניכוי הרווח האינפלציוני( בהתאם לשיטה המקובלת במערכת החשבונאות

הלאומית: ערך המלאי בתחילת התקופה הוכפל ביחס שבין הממוצע של מדד המחירים לצרכן

בתקופת הדוח לבין מדד זה בתחילתה. ערך המלאי בסוף התקופה הוכפל ביחס שבין

הממוצע של מדד המחירים לצרכן בתקופת הדוח למדד בסוף התקופה. השינוי במלאי שנכלל

בנתוני הסקר הוא ההפרש של הנתונים המותאמים.

תשומות )הוצאות(3.8תמורה למשרותא.

התמורה למשרות כוללת את כל הסכומים החייבים במס הכנסה )לפני ניכוי מסים(

המופיעים בגיליונות התשלום לשכירים והוצאות העסק הקשורות בהעסקת שכירים, שאינן

מופיעות בגיליונות התשלום.

ההוצאות המופיעות בגיליונות התשלום כוללות: שכר יסוד, תוספות )יוקר, מקצועית, ותק

ומשפחה, דמי נסיעה, פרמיות, בונוסים(, תשלומים עבור שעות נוספות, ימי היעדרות )כגון

", השתתפות באחזקת רכב של העובד, טלפון,13חופשת מחלה(, דמי הבראה, "משכורת

ביגוד ותשלומים בעין )כגון ארוחות ודיור(. הוצאות עבודה נוספות כוללות את הוצאות

העוסק הקשורות בהעסקת שכירים שאינן מופיעות בגיליונות התשלום, והן כוללות

תשלומים למוסד לביטוח לאומי, וכן תשלומים כגון קרנות פנסיה, תגמולים, פיצויים,

קרנות גמל של הבנקים, מס מעסיקים, תשלומי פיצויים ופנסיה אם שולמו על ידי המעביד

על חשבונו, ביטוח מנהלים, ביטוח מעבידים, קרן השתלמות, הוצאות לשירותי הסעת

עובדים.

- 27 -

התמורה למשרות כוללת גם זקיפת שכר ללא-שכירים. האומדן נערך לפי התמורה

הממוצעת למשרה בענף.

הוצאות מימון נטוב. כוללות את ערך הריבית והפרשי ההצמדה ששילם העסק, פחות הריבית והפרשי ההצמדה

שקיבל.

ערך מוסף אחרג.כולל הוצאות מימון, פחת, הפרשה לחובות מסופקים, תמלוגים, מסים עירוניים וכו'.

ערך מוסף גולמיד.כולל את התמורה למשרות, ואת הערך המוסף האחר.

מבנה המאזן, רכיביו ויחסים פיננסיים3.9מבנה המאזן3.9.1

מאזן הוא פירוט של ערכי הנכסים וההתחייבויות בנקודת זמן נתונה. סעיפי המאזן השכיחים

הם:

– רכוש שוטף )מזומנים ושווי מזומנים, השקעות לזמן קצר, חייבים ויתרות חובה, מלאי(,נכסים

השקעות וחייבים לזמן ארוך, רכוש קבוע ורכוש אחר.

– התחייבויות לזמן קצר )שוטפות(, התחייבויות לזמן ארוך, וכן הון, קרנותהתחייבויות והון

ועודפים.

נכסים3.9.1.1

– נכסים שסביר להניח שיהפכו למזומנים בטווח השנה הקרובה, מזומנים ושווירכוש שוטף

מזומנים, השקעות לזמן קצר, חייבים ויתרות חובה ומלאי.

– השקעות לתקופה העולה על שנה, כגון השקעות בחברות-בתהשקעות וחייבים לטווח ארוך

ובחברות מסונפות, השקעות בניירות ערך לזמן ארוך, עודף יעודות על עתודות, חובות לזמן

ארוך וכו'.

– נכסים פיזיים, כגון קרקעות, בניינים, מכונות, כלי רכב, ציוד, מחשבים ותכנה.רכוש קבוע

2004 )משנת 2003הרכוש הקבוע מוצג במחיר עלות והנכסים מותאמים לאינפלציה עד שנת

מוצגים הנכסים החדשים שנרכשו בערכים נומינליים( ומוצגים בניכוי פחת שנצבר.

– נכסים בלתי מוחשיים, כגון מוניטין, פטנטים וזכויות יוצרים.רכוש אחר

- 28 -

התחייבויות והון עצמי3.9.1.2

– התחייבויות שנפרעות בתוך שנה מיום המאזן, כגון הלוואות לזמן קצר,התחייבויות שוטפות

ספקים וזכאים אחרים, שטרות והמחאות לפירעון, הוצאות לשלם, הכנסות מראש, מקדמות

מלקוחות, חלויות שוטפות של הלוואות לזמן ארוך וכו'.

– התחייבויות שנפרעות לאחר יותר משנה מיום המאזן הכוללתהתחייבויות לטווח ארוך

הלוואות מגורמים שונים, כגון בנקים, בעלי עניין, חברות-בת וחברות מסונפות, אגרות חוב

שהחברה הנפיקה, הלוואות בעלים וכן עתודות.

– ההון העצמי של החברה )הון המניות שהונפק על ידי החברה ונפרע(,הון, קרנות ועודפים

קרנות הון למטרות שונות ועודפים, כלומר יתרת הרווחים שלא חולקו.

יחסים פיננסיים3.9.2 הניתוח כולל התייחסות ליחסים פיננסיים מארבעה סוגים: יחסי נזילות, יחסי מבנה הון, יחסי

יעילות תפעולית ויחסי רווחיות.

יחסי נזילות3.9.2.1

יחסי נזילות בודקים את יכולת החברה לעמוד בהתחייבויותיה בזמן הקצר. במסגרת הניתוח

נכללו יחסים משני סוגים – יחס שוטף ויחס מהיר.

יחסי מבנה הון3.9.2.2

יחסי מבנה הון משקפים את מקורות המימון של החברות. נבדקו שלושה יחסים: הון זר ביחס

לסך כל המאזן )מנוף פיננסי(, היחס המשלים לו – הון בעלים ביחס לסך כל המאזן )איתנות

פיננסית(, והון זר ביחס להון הבעלים.

- 29 -

יחסי יעילות תפעולית3.9.2.3

יחסים אלו מציגים את המידה שבה ניצלו העוסקים השונים את המשאבים השונים העומדים

לרשותם. נבדק יחס אחד – יחס מחזור הנכסים. ככל שהיחס בין הפדיון והנכסים גבוה יותר,

כך היעילות גבוהה יותר.

פדיוןיחס מחזור הנכסים =נכסים

יחסי רווחיות3.9.2.4

נבדקו שלושה יחסים המודדים רווחיות: רווח תפעולי/פדיון, המשקף את הרווח השולי

תפעולי/הון עצמי, המודד את הרווח מהשקעות הון בעלים; רווח תפעולי/נכסים,מהפדיון; רווח

שהוא שיעור הרווח שהשיגו החברות מכלל מקורות המימון שלהן – הון עצמי והון זר גם יחד.

רווח תפעולירווח תפעולי לפדיון =(1)

פדיון

רווח תפעולירווח תפעולי להון עצמי =(2)

הון, קרנות ועודפים

רווח תפעולירווח תפעולי לנכסים =(3)

נכסים

פדיון מתקבל מדוח רווח והפסד וכולל את הכנסות החברות בניכוי רווחי הון. ביחסים הפיננסיים

נרשם פדיון רק לגבי עוסקים שהתקבל עבורם מאזן.

רווח תפעולי מתקבל מדוח רווח והפסד ומחושב כהפרש בין סך כל ההכנסות לבין סך כל ההוצאות, לפני

ניכוי הוצאות מימון. הרווח התפעולי אינו כולל רווחי הון. ביחסים הפיננסיים נרשם רווח תפעולי

רק עבור עוסקים שהתקבל עבורם מאזן.

- 30 -

השקעה גולמית בנכסים קבועים3.10ההשקעות בנכסים הקבועים חולקו למרכיבים האלה:

קרקע ובנייניםא(.)

מכונות וציודב(.)

כלי רכבג(.)

ריהוט וציוד משרדיד(.)

מחשבים ותכנהה(.)

אף שלפי הגדרות החשבונאות הלאומית אין לכלול קרקע בנכסים קבועים, הסעיף "קרקע

ובניינים" כולל קרקעות שנרכשו השנה, מאחר שלא היה אפשר לבודד סעיף זה מהדוחות

הכספיים.

)פעילויות בנכסי דלא-ניידי( לא פורסם הנתון של השקעות בקרקע ובבניינים בגללLבסדר

משקלו הגדול של מרכיב הקרקע בענף זה.

הסעיף "ריהוט וציוד משרדי" כולל בתוכו בחלק מהמקרים, גם נתונים של מחשבים ותכנה

)כשלא היה אפשר לבודדם(.

הסעיף "כלי רכב" כולל אניות, מטוסים ורכבות בענפי ההובלה השונים בלבד.

- 31 -

מקורות הנתונים.4

מקורות נתוני הסקר4.1

נתוני הפדיון, על פי הדיווחים למס ערך מוסףא(.)

מספר משרות השכירים, על פי דיווחי המעסיקים למוסד לביטוח לאומיב(.)

ונספחיהם. הדוחות נאספו מתיקי מס הכנסה של2014דוחות כספיים לשנת המס ג(.)

פקידי השומה בכל סניפי הארץ

לרשות המסים6111 כפי שדווחו באופן מקוון בטופס 2014דוחות כספיים לשנת המס ד(.)

, נוסף נספח לדוחות הכספיים שבו מפורטים סעיפיהם. במסגרת זו2005בדוח לשנת המס

מפרט כל עוסק את סעיפי הדוחות הכספיים )דוח רווח והפסד ומאזן(, לרבות דוח התאמה

, המהווה נספח לדוח השנתי,6111לצורכי מס, על גבי טופס מפורט ומקודד שמספרו

ושאותו יש חובה להגיש לרשות המסים מדי שנה. בטופס זה משובצים כל נתוני הדוחות

הכספיים באופן אחיד, מפורט ומקודד.

חובה להגיש את הטופס באופן מקוון.2010מאז הדוחות הכספיים לשנת

חלה על כלל העוסקים, למעט6111הדרישה לדיווח אחיד בדוחות הכספיים על גבי טופס

חריגים, כגון בנקים, חברות ביטוח וחקלאים. נוסף לכך, חובת הדיווח המלא אינה חלה על

אלף ש"ח.300עוסקים קטנים שלהם מחזור עסקי הקטן מ-

מתקבל מדי שנה מרשות המסים קובץ המכיל את2010מאז סקר ענפי הכלכלה לשנת

. במסגרת הסקר נעשה שימוש בקובץ זה, ודוחות6111נתוני העוסקים כפי שדיווחו בטופס

של עוסקים אשר נתוניהם התקבלו בקובץ לא נאספו מתיקי מס הכנסה של פקידי השומה.

נתוני ההשקעה הגולמית ברכוש קבוע נלקחו מתוך שלושה מקורות בדוחות הכספיים:

ביאור הרכוש הקבוע במאזן – ביאור זה כולל את העלות המופחתת לתחילת השנה,א(.)

תוספת השנה לרכוש הקבוע ופחת השנה. יש לציין שבמאזן מופיע הסעיף רכוש קבוע

כסכום המצטבר מאז הוקם העסק, בעוד ההשקעות מהוות רק את תוספת השנה

לרכוש הקבוע.

טופס יא – דוח של פרטי נכסים שבגינם אפשר לתבוע פחת. דוח זה כולל רכישתב(.)

נכסים קבועים בשנה הנחקרת.

דוח תזרים המזומנים – דוח שמטרתו היא מתן מידע על תקבולים ותשלומים שלג(.)

מזומנים בעסק בתקופה חשבונאית. מדוח זה ניתן לבודד נתון של סך כל הרכישות של

נכסים קבועים בשנה הנחקרת.

- 32 -

המקורות לנתוני ענפים שלא נכללו באוכלוסיית הסקר4.2

(55שירותי אירוח )בתי מלון ושירותי הארחה( )ענף האומדנים מבוססים על סקר שנערך על ידי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה ומשרד התיירות

לגבי בתי מלון שאושרו ושטרם אושרו על ידי משרד התיירות בתוספת זקיפה2014,9– תיירות

לאכסניות נוער ואחרות, בתי ספר שדה, אירוח כפרי ובתי מלון אחרים.

(64שירותי בנקים )חלק מענף הנתונים של תפוקת הבנקים המסחריים, בנקים למשכנתאות, בנקים למימון השקעות,

10מבוססים על הנתונים של בנק ישראל.

(65ביטוח וקרנות פנסיה, פרט לביטוח לאומי )ענף

נתוני חברות הביטוח מבוססים על מידע שמפרסם אגף הביטוח ושוק ההון במשרד האוצר.

נתוני קופות הגמל התבססו על מידע ממשרד האוצר. לגבי תמורה למשרות ומספר משרות

שכיר נערך אומדן על בסיס נתוני המוסד לביטוח לאומי.

. ירושלים: המחבר.1625. פרסום מס' 2014תיירות (.2016הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה )9–2010. מידע שנתי על התאגידים הבנקאיים (2015)בנק ישראל. המפקח על הבנקים 10

ירושלים: המחבר..2014

- 33 -

שיטות.5

האוכלוסייה הנחקרת5.1

.2014באוכלוסיית הסקר נכללו כל העוסקים הפעילים במשק בשנת

האוכלוסייה אינה כוללת בנקים, חברות ביטוח, קופות גמל, מוסדות ללא כוונת רווח

)מלכ"רים(, מוסדות ממשלתיים ורשויות מקומיות.

; מדובר בעוסקים שדיווחו487,025 היה 2014מספר העוסקים הפעילים בענפים הנחקרים ב-

עוסקים מתוך אותם הענפים שהם19,129על פדיון כלשהו בשנת החקירה; מתוכם נדגמו

מאוכלוסיית הסקר.3.9%

לצורך הוצאת המדגם נדרשה רשימה של כל העוסקים השייכים לאוכלוסיית הסקר, להלן

"המסגרת". המקור לבניית המסגרת היה מרשם העסקים שהוקם בלשכה המרכזית

לסטטיסטיקה בשנים האחרונות. המרשם התבסס על איחוד של שני מקורות מידע מינהליים:

קובץ העוסקים החודשי וקובץ השותפויות השנתי של מס ערך מוסף )מע"מ()א(

קובץ תיקי הניכויים של המוסד לביטוח לאומי)ב(

מוגדר בחוק מס ערך מוסף )מע"מ( כעוסק שמחזור עסקאותיו אינו עולה עלעוסק פטור

ומתעדכן על פי עליית מדד המחירים לצרכן(.2016 ש"ח לשנה )סכום זה נכון לינואר 99,006

עסקאותיו של עוסק פטור אינן חייבות בתשלום מע"מ )למעט עסקאות מקרקעין(, ואין הוא

מחייב את לקוחותיו בו. מחזור עסקאותיו מדווח לרשויות מע"מ אחת לשנה לצורך אשרור או

שינוי הגדרתו בחוק בלבד. הקובץ המתקבל ממע"מ אינו כולל את העוסקים הפטורים, ולכן

הנתונים המובאים בפרסום זה אינם כוללים את העסקאות של עוסקים אלו.

המקורות המינהליים היוו מקור למידע הרלוונטי לתכנון המסגרת. מידע זה כולל, בין היתר, את

תיאור הפעילות של העוסק שהוא הבסיס לסיווג לענפי הכלכלה )לפי הסיווג האחיד של ענפי

( ונתונים כמותיים שוטפים של פדיון ומשרות שכיר.2011הכלכלה,

התקופה הנחקרת5.2 בדצמבר(. חלק קטן31 בינואר ועד 1 )מ-2014תקופת הסקר מתייחסת לשנת הכספים

מהדוחות התייחסו לתקופה אחרת. הנתונים הכספיים של עוסקים אלו הותאמו למחירי השנה

הנחקרת.

- 34 -

שיטת הדגימה5.3 מדגם ענפי הכלכלה במשק מחליף את שני המדגמים ששימשו בסקר התעשייה ובסקר ענפי

, וכולל את כל ענפי הכלכלה2010המסחר, השירותים, התחבורה התקשורת והבינוי עד לשנת

)פרט ליהלומים(.

את מסגרת הדגימה של סקר ענפי הכלכלה מוציאים מתוך מרשם העסקים של הלמ"ס.

המסגרת כוללת את כל העוסקים הפעילים לפי מקורות מע"מ, למעט עוסקים בענף

היהלומים.

אלף ש"ח, להגיש למס300לאחרונה נדרשים עוסקים שלהם יש מחזור שנתי של למעלה מ-

.6111הכנסה באופן מקוון את הדו"ח הכספי שלהם בטופס

מסגרת הדגימה חולקה לענפים. כל ענף דגימה במסגרת חולק לשכבות גודל לפי הפדיון,

ולשכבות גודל נפרדות לעוסקים שלא הגישו טופס זה. בתוך כל6111לעוסקים שהגישו טופס

שכבת דגימה, הוצא מדגם מקרי פשוט של עוסקים )ללא החזרה(. מדי שנה מתעדכנת מסגרת

הדגימה והעוסקים משובצים מחדש לשכבות הגודל בהתאם לנתון הפדיון מהשנה האחרונה.

בעקבות זאת מתעדכנות שכבות הדגימה והסתברויות הדגימה, והדגימה נעשית שוב תוך

שמירה מרבית על המשכיות המדגם.

עוסקים שלהם הפדיון הגבוה ביותר בכל ענף )בשכבת הדגימה הגבוהה( נדגמים בוודאות. גם

עוסקים שלהם למעלה ממאתיים וחמישים מועסקים נדגמו בוודאות, אף אם הפדיון שלהם

נמוך יחסית.

, בעקבות המעבר לסיווג ענפי חדש. חידוש המדגם כלל הוספת2011המדגם חודש בשנת

, קביעת גבולות חדשים לשכבות, והקצאה6111שכבות דגימה תוך התייחסות להגשת טופס

מחדש של גודל המדגם לשכבה. המדגם החדש מתאפיין בטעויות דגימה נמוכות יותר, ולכן

באומדנים מהימנים יותר.

מדגם ענפי הכלכלה מתוכנן כדי לאמוד בצורה יעילה את סך הפדיון ולאו דווקא את מספר

העוסקים. לכן צפוי שיתקבלו אומדנים מדויקים יותר של הפדיון )או של משתנים אחרים

המתואמים עמו(, ומדויקים פחות של מספר המשרות ועוד פחות מדויקים של מספר

העוסקים. זאת הסיבה שבפרסום זה האומדן של מספר העוסקים לא תמיד מוצג.

המדגם5.3.1 בלוחות ב ו-ג מוצגים נתוני העוסקים והתפוקה באוכלוסייה ובמדגם. הנתונים בלוחות אלו

מתבססים על נתוני מע"מ בלבד ואינם כוללים אומדנים שנערכו להשלמת המידע.

מזו של כלל אוכלוסייה זו61% מהאוכלוסייה הנחקרת ותפוקתם כ-4%העוסקים במדגם הם כ-

)ראו לוח ב בהמשך(.

- 35 -

2014לוח ב. עוסקים בכלל אוכלוסיית הסקר ובמדגם, לפי ענף כלכלי,

המדגם-כ

אחוז

מאוכלוסיי

ת הסקר

המדגם-

מספרים

מוחלטי

ם

אוכלוסיי

ת

(1הסקר)סמלענף כלכלי

סך הכל3.919,129487,025

A 04-01חקלאות, ייעור ודיג4.965213,313

C-B 33-05תעשייה; כרייה וחציבה10.02,10721,164

אספקת חשמל ומים,

E-D 39-35 שירותי ביוב וטיפול בפסולת25.93701,431

F 43-41בינוי3.01,55151,650

G 47-45מסחר סיטוני וקמעוני ותיקון כלי

רכב מנועיים6.05,27488,153

H 53-49שירותי תחבורה, אחסנה,

דואר ובלדרות2.586234,418

I 56שירותי מזון ומשקאות2.955719,400

J 63-58מידע ותקשורת4.278818,610

K 66-64שירותים פיננסיים ושירותי ביטוח6.474211,595

N-L 82-68פעילויות בנדל"ן; שירותים

מקצועיים, מדעיים וטכניים;

שירותי ניהול ותמיכה3.04,245141,657

P 85חינוך1.825414,018

Q 88-86שירותי בריאות, רווחה וסעד2.387238,016

R 93-90אמנות, בידור ופנאי2.847616,736

2.237916,865

שירותים אחרים; משקי בית

כמעסיקים

T-S 98-94

לאחר פיצול שותפויות מע"מ ותיקוני סיווג.(1)

- 36 -

2014, לוח ג. תפוקה בכלל אוכלוסיית הסקר ובמדגם, לפי ענף כלכלי

המדגם-

כאחוז

מאוכלוסיי

ת הסקר

המדגם-

סך הכל

במיליוני

ש"ח

אוכלוסיית

(1הסקר)

במיליוני

ש"ח

סמל ענף כלכלי

סך הכל61.0740,2651,214,204

04A–01חקלאות, ייעור ודיג36.213,86638,269

33B–C–05תעשייה; כרייה וחציבה85.4313,354366,903

39D–E–35אספקת חשמל ומים,

שירותי ביוב וטיפול בפסולת92.140,02743,465

43F–41בינוי39.459,782151,828

47G–45מסחר סיטוני וקמעוני ותיקון כלי

רכב מנועיים53.875,953141,249

53H–49שירותי תחבורה, אחסנה,

דואר ובלדרות68.051,87976,330

56Iשירותי מזון ומשקאות20.66,31230,670

63J–58מידע ותקשורת63.665,857103,493

66K–64שירותים פיננסיים ושירותי ביטוח49.410,78121,840

82L–N–68פעילויות בנדל"ן; שירותים

מקצועיים, מדעיים וטכניים;

שירותי ניהול ותמיכה43.781,120185,635

85Pחינוך24.11,5656,500

88Q–86שירותי בריאות, רווחה וסעד41.912,03428,694

93R–90אמנות, בידור ופנאי47.46,18513,036

24.61,5506,293

שירותים אחרים; משקי בית

98S–T–94כמעסיקים

לאחר פיצול שותפויות מע"מ ותיקוני סיווג.(1)

- 37 -

שיטת החקירה5.4

יחידת הדיווח למס ערך מוסף שונה מיחידת הדיווח למוסד לביטוח לאומי או לשלטונות מס

הכנסה. הבדלי הגדרות אלה גורמים במקרים רבים לאי-התאמה בין נתונים משני המקורות.

במס ערך מוסף יחידת הדיווח היא העוסק, ואילו במוסד לביטוח לאומי היא תיק המעסיק או

העצמאי, ובמס הכנסה היא נישום – חברה או עצמאי.

רשויות מע"מ מאפשרות לעוסקים שביקשו להירשם כעוסק אחד להיחשב כשותפים, בתנאי

שיש קשר בעלות ביניהם והם נקראים "שותפות" לצורכי מע"מ. לעתים קונצרנים שלמים

מדווחים יחד. משתמע מכך, שאותה שותפות יכולה לייצג מספר חברות ולא ניתן להפריד

ביניהן, כיוון שהנתון המדווח למע"מ הוא הנתון הכולל. מצב זה יוצר בעיה קשה מבחינת הסיווג

הענפי. במקרה שבו החברות בשותפות פועלות באותו ענף, סיווג השותפות פשוט. לעומת

זאת, במקרה שבו החברות פועלות בענפים שונים, מסווגת השותפות במע"מ בהתאם

לפעילות העיקרית של החברות, אף שכל אחת מהן שייכת לענף שונה.

כמקור העיקרי לנתוני הסקר שימשו דוחות כספיים של העוסקים אשר התקבלו בקובץ טופס

או שנאספו מתיקי מס הכנסה של פקידי השומה בכל סניפי הארץ בידי סוקרים.6111

במסגרת סקר ענפי הכלכלה מפוצלות שותפויות מע"מ. במס הכנסה נבדקים תיקי כל

החברות המרכיבות את השותפויות כדי לחשב את סך הפדיון הכולל שדווח למע"מ. כל אחת

מחברות השותפות מסווגת לפי פעילותה.

בגלל תיקוני הסיווג שנעשו בחברות אשר מרכיבות את השותפויות והעברת תיקים לענפים

אחרים, נתוני הפדיון שנתקבלו בסקר מתוך דוחות רווח והפסד, שונים מאלו שדווחו בידי

מע"מ. סיבה נוספת לשוני בנתונים היא הבדלים בהגדרות. לדוגמה, התפוקה בסקר אינה

כוללת הכנסות מהון, בעוד שבנתוני מע"מ נכללות הכנסות אלו.

לוח ד שלהלן מציג השוואה בין נתוני הפדיון לפי מע"מ לבין הנתונים הסופיים שנכללו בסקר.

- 38 -

2014לוח ד. השוואה בין הפדיון לפי מע"מ והפדיון בסקר, מיליוני ש"ח, במחירים שוטפים

פדיון בסקר,

ללא הכנסות

מהון

פדיון

בסקר

פדיון

לפי

מע"מ

סמלענף כלכלי

1,669,6291,686,6731,682,00סך הכל2

04A–01חקלאות, ייעור ודיג39,34739,61141,157

33B–C–05תעשייה; כרייה וחציבה375,124377,391406,532

39D–E–35אספקת חשמל ומים,

שירותי ביוב וטיפול בפסולת49,62949,59749,337

43F–41בינוי163,104163,286162,243

47G–45מסחר סיטוני וקמעוני ותיקון כלי

רכב מנועיים519,490519,340509,536

53H–49שירותי תחבורה, אחסנה,

דואר ובלדרות91,34692,01980,687

56Iשירותי מזון ומשקאות34,32134,35434,221

63J–58מידע ותקשורת108,692110,835106,505

66K–64(1שירותים פיננסיים ושירותי ביטוח)25,40632,38525,992

82L–N–68פעילויות בנדל"ן; שירותים

מקצועיים, מדעיים וטכניים;

שירותי ניהול ותמיכה207,453211,356211,280

85Pחינוך6,5266,5456,698

88Q–86שירותי בריאות, רווחה וסעד28,76228,80729,252

93R–90אמנות, בידור ופנאי14,05514,04810,985

6,3746,3797,537

שירותים אחרים; משקי בית

98S–T–94 כמעסיקים

לא כולל בתי מלון, בנקים וחברות ביטוח ונתונים נוספים שנאספו שלא במסגרת הסקר.(1)

- 39 -

מתוך עוסקים ופדיון בענפי הכלכלה על פי מס1נתוני הפדיון לפי מע"מ מבוססים על לוח

2015.11–2013ערך מוסף

נתוני הפדיון בסקר נלקחו מתוך דוחות רווח והפסד של העוסקים, לאחר תיקוני סיווג.

להלן הסברים של ההפרשים בין נתוני הפדיון לפי מע"מ לבין נתוני הפדיון בסקר:

שותפויות מע"מ, כפי שנרשמו בנתוני פדיון מע"מ, פורקו לפי הסיווג של כל עוסק המרכיב–

את השותפות, ולכן במקרים אלה הפדיון בסקר שונה מהפדיון לפי מע"מ.

עוסקים הועברו לענפים אחרים בסקר בגלל תיקוני הסיווג.–

בלו הדלק נוכה מנתוני הפדיון בסקר.–

הנתונים, כפי שנרשמו בדוחות רווח והפסד, אינם תואמים תמיד את נתוני פדיון–

מע"מ.

הפדיון לפי מע"מ כולל מכירת נכסים; לעומת זאת הפדיון בסקר אינו כולל רווחי–

הון.

הטיפול בנתונים5.5

זקיפות5.5.1

זקיפה של נתוני דוח רווח והפסד5.5.1.1במסגרת הסקר נעשו זקיפות מכמה סוגים:

זקיפה לתיקים שלא נמצאו אצל פקידי השומה מסיבות שונות:א.

.עוסקים שלא הגישו דוח למס הכנסה

.עוסקים שנתגלו כלא פעילים בשנת הסקר או שנסגרו במהלך השנה

.מקרים שבהם מספר העוסק, כפי שנרשם בקובצי מע"מ, לא היה מוכר במס הכנסה

פדיון המע"מ של כל עוסק שימש כסך הכל; התמורה למשרות נזקפה לפי השכר בביטוח

לאומי בתוספת הוצאות עבודה נוספות; וההוצאות האחרות לפי סוג והרווח נזקפו על פי

ההתפלגות אצל עוסקים דומים בענף או על בסיס שנה קודמת אם התקבל דוח עבור

העוסק.

זקיפה לעוסקים הפטורים מדיווח למע"מב.

עוסקים ופדיון בענפי הכלכלה על פי מס ערך(. 2017הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה )11. ירושלים: המחבר.1665. פרסום מס' 2015–2013מוסף

- 40 -

מכירת פירות וירקות בשווקים פטורה מדיווח למע"מ. הוצאה זו נזקפה בענף מכירה

(, על פי נתוני472קמעונית בחנויות המתמחות במזון, במשקאות ובטבק )ענף משנה

קניות של ירקות ופירות הנרכשים בשווקים, כפי שנכללו בחשבונאות הלאומית.

זקיפה לעוזרות בית ולמורים פרטייםג.

בקובצי מע"מ אין דיווח על תשלומים לעוזרות בית ולמורים פרטיים. אומדן הזקיפה

לענפים אלו התבסס על תוצאות סקר משקי בית ונאמד במסגרת הצריכה הפרטית של

נתוני החשבונאות הלאומית.

זקיפת משרות לא-שכיר ותמורה להןד.

במקרים שבהם לא נרשם סעיף תמורה למשרות בדוחות רווח והפסד הונח שהעוסק הוא

לא-שכיר, נזקפה משרה אחת והתמורה למשרות נזקפה לפי הממוצע בסקר באותו ענף.

זקיפה לנתוני מאזנים5.5.1.2

בנתוני המאזנים נעשתה זקיפה משני סוגים עיקריים.

לעוסקים שעבורם התקבל דוח2013 ולשנת 2014זקיפת נתונים מדווחים לשנת א()

נומינלי בלבד.

הנתונים המתפרסמים במאזנים הם נתונים מדווחים. בדוחות שבהם היו נתונים

נומינליים בלבד, הותאמו נתונים אלו לנתונים מדווחים על פי יחסי הסעיפים בין

המדווח לנומינלי, אשר התקבלו בדוחות שהיו בהם נתונים מדווחים וגם נתונים

נומינליים, לפי ענף כלכלי וקבוצת גודל של הפדיון.

כדי לזקוף מאזן לעוסקים שעליהם לא היה מידע כלל, חולקו העוסקים החסרים לפיב()

קבוצת גודל של פדיון ולפי ענף. הואיל ולכל עוסק יש נתון פדיון מדוח רווח והפסד,

הוכפל הפדיון ביחס נכסים/פדיון שנמצא בקבוצת העוסקים שעבורם נערך מאזן, וכך

נקבעו הנכסים בכל קבוצת ענפים ובכל קבוצת גודל. לאחר שנאמד סך כל הנכסים,

חושבו רכיבי המאזן האחרים לפי היחס שנמצא בנתוני העוסקים שעבורם התקבל

מאזן.

כאשר היה לעוסקים מידע על מאזנים מהשנה הקודמת נעשתה להן זקיפה על בסיס

מידע זה.

זקיפה של השקעה גולמית בנכסים קבועים5.5.1.3

לעוסקים שלא התקבל עבורם דוח כספי נערכה זקיפה להשקעה. לעצמאים שאין להם

מאזנים ושלא היה אפשר לבודד עבורם נתון השקעות, לא נזקפה השקעה.

- 41 -

שיטת האמידה5.6 לכל עוסק במדגם נקבע גורם ניפוח. הנתון של כל עוסק מוכפל בגורם ניפוח זה, וכך מייצגים

העוסקים, המשרות והפדיון שבמדגם את כלל האוכלוסייה.

מהימנות הנתונים5.7 כיוון שהאומדנים מבוססים על מדגם, קיימת אי-התאמה בין האומדנים לבין ה"ערךא()

המפקדי", הווה אומר, הנתונים שהיו מתקבלים במפקד. סטיות אלה נקראות טעויות

מדגמיות. בענפים שבהם קיים מספר גדול של עוסקים שהסתברותם להידגם

, סטיית התקן גבוהה ואמינות הנתונים עלולה להיפגע.1נמוכה מ-

נתונים נזקפו לעוסקים שלא דיווחו למס הכנסה או שהפסיקו את פעילותם במשךב()

השנה. נתונים אלו עלולים לסטות במידת מה מהנתונים "האמתיים", שאינם ידועים.

- 42 -