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10 Cluster de Lacteos Alpura

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HATO TOTAL 106,000 CABEZAS DE GANADO

EN CHIHUAHUA 43,000 CABEZAS DE GANADO

22,000 EN PRODUCCION

20,000,000 EN CHIHUAHUA

0.29.8

1974

10.0

2008

(Millones de litros)

7.357.1

0.8 3.65.2

3.91.7

0.8

3.00.5

83.9

TOTAL DE PRODUCCION 84,000,000(1974 -2008)

FUENTES DE EMPLEOTOTAL DEL GRUPO 7,000 TRABAJADORES RURALES

CHIHUAHUA: 1500 TRABAJADORES RURALES

FUENTES DE EMPLEOTOTAL DEL GRUPO 5,000 EMPLEADOS

INLEDESA: 372 EMPLEADOS

DISTRIBUCION DE RANCHOS

POLITICAGrupo ALPURA se compromete permanentemente a identificar y satisfacer las necesidades del cliente y ofrecer a sus colaboradores un ambiente propicio para desarrollarse continuamente.

MISIONProcesar y comercializar la totalidad de la leche contratada, buscando la satisfacción del cliente y obtener por ella una operación redituable que garantice la permanencia y el crecimiento de la organización y de las explotaciones ganaderas de sus socios.

Ganaderos Productores de Leche Pura, S.A. de C.V. 1970

Distribuidora Alpura, S.A. de C.V. 1972

Transportadora Alpura, S.A. de C.V. 1972

Asociación Nac. de Ganaderos Productores de Leche Pura 1976Industrializadora de Leche de Delicias, S.A. de C.V. 1980

Unión de Crédito Alpura, S.A. de C.V. 1982

Inmobiliaria Nogrutsa, S.A. De C.V. 1987

Plasal, S.A. de C.V. 1989

Servicios Coorporativos Alpura, S.A. de C.V. 1992

Alpura International –USA, Inc. 1996Semen y Embriones, S.A. C.V 1996

Dist. Guerrerense Corp, S.A. C.V. 1997

Aceros Ahuehuetes, S.A. C.V. 2002Fondo de Aseguramiento 2000

EMPRESAS DEL GRUPO

CD. DELICIAS CHIH.

INLEDESA 1980

INLEDESA EN LA ACTUALIDAD

INLEDESA EN LA ACTUALIDAD

SELECCIÓN DE FORRAJES

DIETA BALANCEADA

SALUD Y REPRODUCCION DEL HATO

MANEJO DEL HATO

TECNIFICACION DE LA PRODUCCION

RECIBO DE LECHE

20,000,000 DE LITROS AL MES

CLARIFICADO Y DESCREMADO

UP 4950405 EVAPO 1 632500QUESOS 555576 EVAPO 3 6084563EVAPOS 11397693 EVAPO 4 desc 2096766

7% 32%

3%58%

UP

QUESOS

EVAPOS

CREMA

DISTRIBUCION DE PRODUCTOS 2008

UP 6279564 EVAPO 1 912500QUESOS 555576 EVAPO 3 6526090EVAPOS 11649952 EVAPO 4 desc 756370CREMA 1352138 EVAPO 4 ENT 811810

19837230 EVAPO 4 Forti 360000EVAPO 4 Desl. 1801208EVAPO 4 A.K. 481974

Recibo mensual: 19,881,312 lts 11649952

LECHE ULTRAPASTEURIZADA

LECHE ULTRAPASTEURIZADA

QUESOS

QUESOS

LECHE EN POLVO

LECHE EN POLVO

ENVIO ALPURA

RECIBORESUMEN DE OPERACIONES

ENFRIAMIENTO

ALMACENAMIENTO

ALMACENAMIENTO

DESCREMADORAS

EVAPORACION

ENFRIAMIENTO

ALMACENAMIENTO

APROX. 400 TON/MES

CREMA

Q. MANCHEGO: 400 gr. , 700 gr., 4 kg.

Q. CHIHUAHUA: 400 gr. , 2 kg.

L. DESCREMADA EN POLVO Saco de 25 kg

ENVASADO DE POLVOS

L. DESLACTOSADA Y FORTILECHE L. ENTERA Y KIDS

ENLATADORAENLATADORA

Sobre 500 gr. Sobres 500 gr.Sobres 480 gr.

Lata 1800 gr.

CLARIFICACIONLECHE ROJALECHE LACDELL. DESLACTOSADA

L. SIN COLESTEROL

QUESOS

U. P.

Q. PANELA: 400 gr. , 3 kg.Q. OAXACA: 400 gr. , 3 kg.

LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD

LECHE CRUDA PRODUCTO TERMINADO

SERVICIOS AUXILIARES

PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

CERTIFICADOS

CALIDA ALPURA

CONFIANZA PURA

Con una cultura organizacional propia queasegure el cumplimiento estricto de la Misión dela empresa.

Consolidar el prestigio institucional de laorganización en los ámbitos, político, social yeconómico en los cuales interviene.

Comprometida con la conservación ecológica.

ALPURA HACIA EL FUTURO

ALPURA HACIA EL FUTURO

Expansion del mercado para la exportacion de productos a USA. Para lo cual la empresa se esta preparando, para una auditoria de certificacion de los organismos gubernamentales de Estados Unidos (FDA), esta auditoria comprende desde la produccion primaria e industrializacion de leche apegada a las normas imperantes en ese pais.Con leche producida en Mexico,

AUDITORIA EN RANCHOS

TECNIFICACION Y SANIDAD

AUDITORIA EN EQUIPOS DE PROCESOS

NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE

OPERACION