12 PRODUCTIVIDAD 2015

SESIN 2 PRODUCTIVIDAD

JOS AUGUSTO ARIAS PITTMAN

[email protected]

UNIVERSIDAD NACIONAL

JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN

INGENIERA INDUSTRIAL

INGENIERA DE MTODOS I

2015

30 de julio de 2015 [email protected] 2

AGENDA

1. PRODUCTIVIDAD



15/12/08 Prof.Josep Riverola



Pe

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Introduccin

Gestin

Administracin




Video de productividad


Supngase que una compaa manufacturera de

calculadoras electrnicas produce 10,000 calculadoras

empleando 50 personas que trabajan 8 horas diarias durante

25 das.

PRODUCCION:

Produccin = 10,000 calculadoras.

RECURSOS EMPLEADOS:

Recursos empleados:

trabajadores = 50

Horas de trabajo = 8

Das = 25

Productividad 1 = 10000 calculadora / (50*8*25) = 1 calculadora por

hombre en horas

Productividad = 1 calculadora por hombre en horas

EJEMPLO 1 DE PRODUCTIVIDAD




Supngase que esta compaa aumenta su productividad a

12,000 calculadoras contratando 10 trabajadores mas en

consecuencia:

PRODUCCION: Produccin = 12,000 calculadoras.

RECURSOS EMPLEADOS:

trabajadores = 50 +10


Das = 25

Productividad 2= 12000 calculadora / (60*8*25) = 1

calculadora por hombre en horas




PRODUCCION:


RECURSOS EMPLEADOS: trabajadores = 50


Das = 25

Productividad 1 = 10000

calculadora / (50*8*25) = 1

calculadora por hombre en

horas

PRODUCCION:


RECURSOS EMPLEADOS: trabajadores = 50 +10


Das = 25

Productividad 2= 12000

calculadora / (60*8*25) = 1

calculadora por hombre en

horas





PRODUCTIVIDAD 1 PRODUCTIVIDAD 2


De lo anterior se puede observar que la produccin de

calculadoras aumento en un 20% (de 10000 a

12000), pero la productividad del trabajo no aumento.

Del ejemplo anterior se puede observar tambin que

puede haber casos en los cuales la productividad de la

mano de obra disminuya, aun cuando la produccin

aumente; o en los que la productividad de la mano de

obra aumenta junto con la produccin..




Es decir, un aumento en la produccin no

necesariamente significa un aumento en la

productividad

Lnea de produccin 1

Se producen 500 unidades, a un costo de 10 dlares por unidad, y se emplean 20

segundos para producir una unidad.

Lnea de produccin 2

Se producen 800 unidades, a un costo de 16 dlares por unidad, y se emplean 25

segundos para producir una unidad.






CALCULO DE LA PRODUCTIVIDAD




EJEMPLO PRACTICO DE PRODUCTIVIDAD



El objetivo de una buena gestin empresarial debera ser, sin lugar a

dudas, elevar la productividad, y

mejorar la eficiencia de la empresa,

para ganar en competitividad y por

esta va en rentabilidad.

Uno de los objetivos fundamentales es generar utilidad para la

organizacin.


PRODUCTIVIDAD



A LARGO PLAZO Inversiones en factores fijos

A CORTO PLAZO Mejor aprovechamiento de los recursos disponibles

Nuevas Instalaciones, Nuevos Equipos, Etc.

Estudio de Tiempos y Movimientos, Mejora de Mtodos

de Trabajo, Redistribucin del Personal, Etc.

MEDIDAS PARA AUMENTAR LA

PRODUCTIVIDAD



1. CAPACIDAD E

INVENTARIO

Planificacin de la capacidad de produccin,

gestin de compras e inventarios, etc.

FACTORES EXTERNOS No son controlables por la empresa

Leyes gubernamentales, competitividad industrial, demanda

de los clientes, cambios demogrficos, comunicaciones, etc.

FACTORES INTERNOS Son controlados por la empresa

2. PRODUCTO Diseo del producto, variedad de productos, Etc.

3. PROCESO Tipo de proceso de produccin, nivel de automatizacin, diseo

de flujos fsicos e informativos, distribucin de las instalaciones, etc.

5. CALIDAD Mejoras de calidad

4. MANO DE OBRA Diseo de puestos, formacin, mecanismos de

control, sistemas de motivacin, etc.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA

PRODUCTIVIDAD




LA PRODUCTIVIDAD



Tomado del Ing. Luis

Valencia Napan

30 de julio de 2015 19

LA PRODUCTIVIDAD



Tomado del Ing. Luis Valencia

Napan


PRODUCTIVIDAD = PRODUCCIN

RECURSOS

Mayor produccin

Igual recurso

PRODUCTIVIDAD =

PRODUCCIN

RECURSOS

Igual produccin

Menor recurso

PRODUCTIVIDAD =

PRODUCCIN

RECURSOS

Mayor produccin

Menor recurso




IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD




Napan


INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD




Napan


NIVELES DE LA PRODUCTIVIDAD




Napan






Napan


El estado Al aumentar la productividad, el estado se vera beneficiado con un mayor ingreso, resultado del Impuesto general a la Ventas.

QUIENES SE BENEFICIAN CON UN INCREMENTO DE LA

PRODUCTIVIDAD



La empresa El incremento de la productividad har que las ventas aumenten, por lo tanto tendr mayores utilidades.

Los trabajadores Se vern beneficiados por el incremento de la productividad, ya que estn produciendo un producto o servicio al menor precio y

manteniendo o superando la calidad.

Los clientes Ellos obtendran un producto a menor precio con igual o mejor calidad.


El instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilizacin de mtodos, el estudio de tiempos y un sistema de pago de salarios

Como una aplicacin al trabajo, la PRODUCTIVIDAD, es la proporcin que se logra entre el producto fabricado o servicio proporcionado y los insumos (recursos) que han intervenido en la realizacin de ese producto o servicio.

PRODUCTO

PRODUCTIVIDAD =------------------- INSUMO

Es una medida para comparar la cantidad de salida de produccin con respecto a la cantidad de sus componentes.

EFICACIA

PRODUCTIVIDAD =-----------------

EFICIENCIA

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD




TRMINOS UTILIZADOS EN PRODUCTIVIDAD Dentro de las principales tenemos :

EFICACIA . Es una medida de cantidad que mide la proporcin de los resultados de la produccin y las metas establecidas en el periodo.

PRODUCCION LOGRADA

EFICACIA = ----------------------------------------

METAS DE PRODUCCION

EFICIENCIA. Que sirve para comparar la cantidad de recursos usados en la produccin sin desperdicios o deficiencias y la cantidad de recursos utilizados

(reales) en su totalidad.

RECURSOS PROGRAMADOS

EFICIENCIA = --------------------------------------------- RECURSOS REALES (UTILIZADOS)

PRODUCTIVIDAD OPTIMA.- llamamos as al objetivo que tiene la empresa en materia de productividad, o sea, la proporcin de las metas de produccin entre los

recursos programados, que se suponen estn calculados sin desperdicio:

METAS DE PRODUCCIN

PRODUCTIVIDAD OPTIMA = ------------------------------------------

RECURSOS PROGRAMADOS

EFECTIVIDAD. Llamamos as a la relacin que se obtiene entre la productividad real y la productividad ptima :

PRODUCTIVIDAD OBTENIDA

EFECTIVIDAD = ------------------------------------------

PRODUCTIVIDAD OPTIMA


PRODUCTIVIDAD FABRICA DE JUGUETES



Una empresa que fabrica juguetes, vendi el ao pasado uno de sus modelos

(el modelo Z) en US$ 7 dlares por unidad; durante ese tiempo la empresa

vendi 10,000 piezas de juguetes. El precio de venta de US$ 7 dlares incluye

US$ 2 dlares de ganancia una vez descontado todos los costos.

Este ao, gracias al mejoramiento en el nivel de productividad total para el

modulo Z, la empresa puede reducir el costo total por unidad en US$ 1 dlar.

Qu beneficios obtiene este ao

Ao pasado

Precio de venta / unidad = US$ 7

Margen utilidad/ unidad = US$ 2

Costo total margen = US$ 5 Utilidad total del mdulo Z = US$ 2 * 10,000 = US $ 20,000

Este ao (despus del mejoramiento de la productividad total)

Costo total / unidad = Costo del ao pasado / unidad =US$ 1

dlar / unidad

= US$ 5 US$ 1 = US$ 4


PRODUCTIVIDAD FABRICA DE JUGUETES



Supngase que la empresa desea generar el mismo margen de

utilidad que el ao pasado

Precio de venta = US$ 4 + US$ 2 = US$ 6 dlares / unidad

En este caso, la compaa al final tendr un ingreso sobre la venta

de 6 * 10,000 = US$ 60,000 dlares suponiendo que se vendiera la

misma cantidad del modelo Z que el ao pasado. Es fcil observar

que este ao el ingreso sobre la venta es menor que el ao pasado

por (7 * 10,000 6 * 10,000) = US$ 10,000 dlares. Sin embargo, si la reduccin de US$ 1 dlar en el precio de venta no implica una

menor calidad, es muy posible que la empresa venda ms de

10,000 unidades, manteniendo su ingreso en el nivel que estaba o

incluso mejorndolo.


Productividad fabrica de juguetes



Aun si se decidiera ser conservador y no suponer un aumento en el

porcentaje del mercado, a pesar de la disminucin en el precio, la

empresa todava tendra las mismas posibilidades que el ao anterior:

2*10,000 = US$ 20,000 dlares.

Por supuesto, si la compaa desea el mismo ingreso del ao pasado,

adems de utilidades ms altas, pueden utilizar el modelo Z a US$ 7

dlares por unidad, sin perder el porcentaje del mercado que ya tiene,

en este caso sera:

Utilidad / unidad = 7 4 = US$ 3 dlares As, la utilidad total este ao, si se venden las 10,000 unidades, es

10,000 * 3 = US$ 30,000 dlares. Esto significa una mejora del 50 %

sobre el ao pasado. El ingreso sobre las ventas totales de esta ao si

se venden 10,000 unidades = 10,000 * 7 = US$ 70,000 dlares. Lo

mismo que el ao pasado.

Una parte de la utilidad total adicional de US$ 10,000 que la empresa

genera este ao


Productividad fabrica de juguetes



Como resultado del mejoramiento de la productividad total que

puede repartirse entre los empleados aumentando los salarios o

dando bonos. Aun cuando se d a los empleados el 20 % de esta

utilidad, el 80 % restante est disponible para que la empresa

pagara dividendos adicionales a sus accionistas y/o reinvierta en

nuevas oportunidades.

Ya sea el modelo Z se ofrezca a US$ 6 dlares o en US$ 7

dlares, los consumidores se habran beneficiado. Si la empresa

lo vende a US$ 6 dlares por unidad, ahorran US$ 1 dlarr

pieza, o pagan el mismo precio de US$ 7 dlares que el ao

pasado. Un raro acontecimiento hoy en da. A la pregunta ha

habido inflacin si se considera que el precio del modelo Z. La

respuesta es un agradable no. Si todas las empresas del pas

operaran en forma parecida a este ejemplo, imaginase cual

sera el beneficio total.


En FRUTACHIL, Michael Morgan, Presidente y productor de

canastas de manzanas que se venden a los productores, ha

pedido con su equipo actual, producir 200 canastas con 100

troncos.

El compra 100 troncos diariamente, y cada tronco requiere de tres

horas de mano de obra de proceso.

Cree que puede contratar un comprador profesional, el cual pueda

comprar troncos de mejor calidad al mismo precio.

Si este el caso, puede incrementar su produccin a 260 canastas

por cada 100 troncos. Sus horas de mano de obra se

incrementaran 8 horas por da.

Cul es el impacto de la productividad (medido en canasta por

horas de trabajo) si se contrata al comprador?.

EJEMPLO DE PRODUCTIVIDAD



SESIN 2 PRODUCTIVIDAD

JOS AUGUSTO ARIAS PITTMAN

[email protected]



INGENIERA INDUSTRIAL

INGENIERA DE MTODOS I

2015

INGRESOS

COSTO

TOTAL

COSTO

VARIABLE

COSTO

FIJO

PRODUCCION DEL NEGOCIO

PUNTO DE

EQUILIBRIO

ING

RE

SO

S

Q optimo

PUNTO DE EQUILIBRIO



PUNTO DE EQUILIBRIO



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