12 Upravljanje Zalihama i Skladistem

Visoka škola za menadžment u turizmu i informatici u Virovitici

LOGISTIKA U PODUZETNIŠTVU

12 UPRAVLJANJE ZALIHAMA I SKLADIŠTEM

UVODNONakon ovog predavanja studenti bi trebao mo i:

– Raspravljati o zalihama i njihovoj svrsi,– Opisati ABC sustave zaliha,– Izra unati ekonomi nu koli inu narudžbe (EOQ),– Izra unati sigurnosne zalihe.– Objasniti osnovne skladišne aktivnosti,– Objasniti razliku izme u skladišta i distribucijskog centra,– Detaljno objasniti važnost informacijskih sustava u ulozi skladištenja

opskrbom.

IDEALNI SVIJET

• Planiranje i upravljanje zalihama - naj eš e pogrešno tuma ena djelatnost logistike,

• U idealnom svijetu – zalihe nisu potrebne,

• Proizvo i nemogu to no prognozirati potražnju i proizvesti samo koliko je potrebno,

• Skladištenja nebi bilo, • Pakiranje i ambalaža – manje zahtjevna

RAZLOZI DRŽANJA ZALIHA

• MARKETING –– Želi visoke zalihe širokog asortimana proizvoda kako bi

omogu io brzi odgovor na potražnju kupaca.

• PROIZVODNJA –– Želi visoke zalihe da bi poduprla duge rokove proizvodnje i

ostvarila ekonomije obujma.

• FINANCIJE –– Žele što manje razine zaliha – visoke zalihe pove avaju troškove

držanja zaliha, troškove skladištenja, troškove pakiranja i troškove rukovanja materijalima


– ARGUMENTI ZA DRŽANJE ZALIHA:• EKONOMIJA OBUJMA

– u proizvodnji, nabavci i prijevozu

• URAVNOTEŽENJE PONUDE I POTRAŽNJE – Sezonska potražnja

• SPECIJALIZACIJA– Omogu uje podružnicama specijalizaciju – svaki pogon proizvodi

odre eni proizvod i ostvaruje prednosti ekonomije obujma

• ZAŠTITA OD NEIZVJESNOSTI– Neutraliziranje neizvjesnosti u potražnji


TROŠKOVI NESTAŠICE ROBA

- TRI TROŠKA NESTAŠICE ROBA:- TR.VRA ENE NARUDŽBE – 20%- IZGUBLJENA PRODAJA – 70%- IZGUBLJEN KUPAC – 10%

- Primjer 1.- Trošak vra . nar. = 5 kn x 20% = 1,00 kn- Trošak izgubljene prodaje = 10 kn x 70% = 7,00 kn- Trošak izgubljenog kupca = 100 kn x 10% = 10 ,00 kn-----------------------------------------------------------------------------------------Ukupno procjenjeni trošak zbog nestašice proizvoda = 18,00 kn



- Spre avanjem nestašice roba poduze e uštedi 18 kn- Troškovi držanja zaliha <= 18 kn

- Treba li ovo poduze e imati zalihe?

- Izuzetak su medicinski proizvodi.

PREMOŠ IVANJE NEDOSTATKA ROBE

- Zalihe stvaraju klju nu povezanost, stvaraju i vremensku i prostornu korist.

- Klju ne poveznice su:- Dobavlja i i nabavlja i,- Nabavljanje i proizvodnja,- Proizvodnja i marketing,- Marketing i distribucija,- Distribucija i posrednici, - Posrednici i kupci.

- Posjedovanje zaliha na ovim razinama pomaže nam osigurati da je potražnja namirena, a nestašice robe minimalizirane.

PREMOŠ IVANJE NEDOSTATKA ROBE

- ZALIHE U INTEGRALNOJ LOGISITCI:- Menadžeri preferiraju nulte stope zaliha,- Odre ene zalihe su ipak nužne, - Menadžeri IL treba mo i utvrditi i u inkovito upravljati

funkcionalnim zalihama.- ZALIHA PO CIKLUSU - proizvod konzumiran kroz

prodaju ili upotrebu i nadopunjen kroz naru ivanje,- ZALIHA U TIJEKU – proizvodi se pohranjuju, ali još

uvijek nisu gotovi,- ZALIHA U PRIJEVOZU – zaliha koju prevozi

prijevoznik,

PREMOŠ IVANJE NEDOSTATKA ROBE- ZALIHE U INTEGRALNOJ LOGISITCI:

- SIGURNOSNA ZALIHA – minimalna zaliha štiti od nestašice robe na skladištu uslijed neo ekivanih kolebanja potražnje,

- SEZONSKA ZALIHA - materijal je kupljen ili napravljen unaprijed zbog sezonskih oscilacija potražnje,

- PROMOCIJSKA ZALIHA - prediv a pove anje usljed budu e promocije

- ŠPEKULATIVNA ZALIHA – ogra uje rizik od mogu ih budu ih pove anja cijena

- NEKURENTNA ZALIHA – zastarjela roba koja se ne može prodati.

PREMOŠ IVANJE NEDOSTATKA ROBE- PREDZNACI LOŠEG UPRAVLJANJA ZALIHAMA:

- Dijagnosticiranje lošeg upravljanja zalihama može biti velik problem.- Znakovi lošeg upravljanja zalihama uklju uju:

- Pove anje broja vra enih narudžbi, ukazuju i na previše nestašica zaliha robe;

- Stalan broj vra enih narudžbi, ali rastu e ulaganje u zalihe;- Fluktuacija kupaca više od normalne;- Rastu i broj otkazanih narudžbi od kupaca ili posrednika;- Nedostatak prostora za pohranu zbog previše neprodanih

zaliha;- Pove anje broja i kunske vrijednosti zastarjelih proizvoda.

- Bilo koji od ovih simptoma može imati veliki financijski u inak na poduze a

TROŠKOVI DRŽANJA ZALIHA

- Povezani su sa fizi kim pohranjivanjem robe;

- U kontekstu fizi kog pohranjivanja robe postoje etiri kategorije troškova:- Kapital (kapitalni ili oportunitetni trošak),- Prostor za pohranu,- Servis,- Rizik.

KLASIFIKACIJA ZALIHA

- Sustavi klasifikacija zaliha pomažu rasporeditivrijeme i novac u upravljanju zalihama;

- Klasifikacijski sustavi omogu uju poduze ima darade s višestrukim proizvodnim linijama imnoštvom jedinica odžavanja zaliha;

- Dva najraširenija klasifikacijska modela su ABCanaliza i analiza kriti ne vrijednosti (CVA).

KLASIFIKACIJA ZALIHA

- ABC ANALIZA:

- Kategorizira proizvode na osnovi važnosti,- Važnost može utjecati na tokove novca, vremena

dostave, nestašice roba na zalihi, tr.nestašica, obujma prodaje,

- ABC analiza primjenjuje Paretov zakon (80:20).

KLASIFIKACIJA ZALIHA- ANALIZA KRITI NE VRIJEDNOSTI (CVA):

- Poklanja više pažnje C artiklima,- Rangira proizvode sli no ABC analizi, CVA analizira

proizvode na osnovi stopa nestašica robe,- Vrednovanje robe po CVA:

- Najve i prioritet: kriti ni artikli, nisu dozvoljene nestašice robe,- Visoki prioritet: vrlo važni artikli, dopuštene su ograni ene

nestašice robe,- Srednji prioirtet: nužan artikl, ali su dozvoljene povremene

nestašice robe,- Niski prioritet: željeni artikl, ali su dopuštene nestašice robe,- Najniži prioritet: potreban artikl, ali su dopuštene nestašice robe

a širokim osnovama.

UPRAVLJANJE SKLADIŠTEM

- Mnoga poduze a ne prepoznaju skladištenje kao izvor smanjenja troškova i pove anja produktivnosti integralne logistike;

- Skladište izravnava neujedna enosti ponude i potražnje;

- U inkovito skladište može i treba u initi mnogo više od toga;


- Skladištenje može:

- Povezivati proizvodni pogon s kupcem, ili dobavlja e i proizvodne pogone;

- Podržava proizvodnju konsolidiraju i ulazne materijale i distribuciju tih materijala do proizvodnog pogona u pravo vrijeme;

- Pomaže marketingu u teku em opsluživanju kupaca i širenju na nova tržišta

- Izlazna skladišta pomažu kupcima da kupuju na zahtjev iako u blizini nema proizvodnog pogona.


- USPOREDBA SKLADIŠTA I DISTRIBUCIJSKIH CENTARA

- Skladišta - uvaju proizvode dok ih kupci ne zatraže;

- DC – protok proizvoda (velike pošiljke se rezdjeljuju na male ili obrnuto), opslužuju ve e podru je od skladišta;

- Prednosti DC u odnosu na skladišta su ta da su locirani bliže tržištu i da pruža bolju uslugu.

RAZLOZI POSTOJANJA SKLADIŠTA

- S aspekta IL, skadištenje je nužno zlo;- Skladište ima višestruku ulogu u sustavu IL:

- Mjesto objedinjavanja transporta, - Spremnik u slu aju prekora enja proizvodnje;- Mjesta mješanja proizvoda – skladište se razli ite proizvodne linije;- Olakšava proizvodnju (sastavljanje poluproizvoda u skladištu u

gotov proizvod);- Sigurnost u prekidu rada pogona, isporuke dobavlja a ili zastoja u

transportu;- Primarno – osigurati uslugu kupcu.

SASTAVNI DIJELOVI SKLADIŠTA

- PROSTOR – omogu ije pohranu robe kada su ponuda i potražnja u disbalansu,

- OPREMA – ure aji za rukovanje, police, oprema za prijenos....,

- LJUDI – najkriti niji dio skladišta.

- Prostor i oprema ne zna e ništa bez stru nih ljudi.- Stru nost je potrebna zbog zahtjeva poput:

- Prepakiravanje,- Završno sklapanje, - Ozna avanje,

uvanje...

VRSTE SKLADIŠTA

- Osnovna odluka kod skladišta je odabir vrste ili kombinacije raznih vrsta skladišta koja emo koristiti:

- VLASTITO,- UGOVORNO,- JAVNO.

VRSTE SKLADIŠTA

- VLASTITO SKLADIŠTE:- Posuze e koje proizvodi ili ima robu posjeduje i vastito

skladište;- Cilj ove vrste skladišta je uvati robu do vremena kada

e biti isporu ena kupcu;- Prednosti privatnih skladišta je niži troškovi zbog

ekonomije obujma te zbog visoke razine fizi ke kontrole roba u skladištu.

- Poduze e može zaraditi dodatan prihod od iznajmljivanja ili davanja u leasing viška prostora u vlastitom vlasništvu;

- Vlstito skladište predstavlja trošak imovine, koji umanjuje neto prihod i porez na dobit.

VRSTE SKLADIŠTA- JAVNO SKLADIŠTE:

- Iznajmljuje prostor poduze ima koja trebaju skladišni prostor;- Usluge tih skladišta mogu varirati:

- Pakiranje, - Ozna avanje,- Ispitivanje,- Održavanje zaliha,- Lokalna dostava,- Obrada podataka i odre ivanje cijena.

- Mnogo razloga za najam skladišta u odnosu na posjedovanje vlastitog:

- Smanjuje investiranje kapitala u uspostavu skladišta; pruža fleksibilnost; konsignacijska skladišta omogu uju skladištenje bez pla anja carina i pristojbi dok roba ne napusti skladište.

VRSTE SKLADIŠTA- UGOVORNO SKLADIŠTE:

- Poseban oblik javnog skladišta;- Osim uobi ajenih skladišnih usluga ono pruža i kombinaciju

integralne logistike, omogu avaju i leasing poduze u da se fokusira na svoju djelatnost;

- Pruža usluge više kvalitete prilago ene potrebama korisnika od onih koje pruža javno skladište;

- Razlozi nastajanja i rasta ugovornih skladišta:- Sezonski proizvodi,- Zahtjevi zemljopisne pokrivenosti,- Fleksibilnost u provjeri novih marketinških aktivnosti,- Stru ne analize uprave i potrebni resursi,- Izvan-bilan no financiranje,- Smanjenje troškova prijevoza.

- Ugovorno skladište esto zamjenjuje vlastito skadište;- Odluka se temelji na rezultatima usporedbe unajmljivanja

i kupnje.

Pitanja?

Zahvaljujem na pažnji

Documents

12 Upravljanje Zalihama i Skladistem