126437650 Mcdonalds Analiza

INVESTIȚII ÎN FRANȘIZĂ: EVALUARE ŞI ALEGERE

MCDONALD’S PIATRA NEAMȚ

Coordonator ştiinţific Prof.dr. Dumitru ZAIŢ

Absolvent Andreea Lupu(Filip)

UNIVERSITATEA “ALEXANDRU IOAN CUZA” IAŞI FACULTATEA DE ECONOMIE ŞI ADMINISTRAREA AFACERILOR

Specializarea Management

Andreea Lupu (Filip)

CUPRINS INTRODUCERE CAPITOLUL I. FRANȘIZA, ASPECTE GENERALE ȘI CADRU NORMATIV I.1. Istoric şi aspecte generale I.2. Contractul de franșiză. Caracteristici juridice. I.3. Implementarea şi evoluția sistemelor de franșiză în Europa I.4. Cadrul normativ în România 1 CAPITOLUL II - EVALUAREA FRANȘIZEI II.1. De ce franșiza? Avantaje contra dezavantaje II.2. Autoevaluare II.3 Tipuri de franșiza şi domenii de activitate II.4 Etapele evaluării franșizei II.4.1 Căutare şi informare II.4.2 Investigarea ofertelor CAPITOLUL III – ALEGEREA FRANȘIZEI McDONALDS’s III.1 Istoricul companiei III.2 Potențialul industriei și al franșizei McDonald’s III.3 Mixul de marketing III.4 Importanța încrederii în produsul franșizat și suportul franșizorului III.5 Costul afacerii şi metode de finanțare III.6. Profitabilitatea și analiza indicatorilor economico- financiari III.7 Negocierea și semnarea contractului CONCLUZII ȘI PROPUNERI BIBLIOGRAFIE ANEXE

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ


INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ

CAPITOLUL I. FRANȘIZA, ASPECTE GENERALE ȘI CADRU NORMATIV

Franșiza este un sistem de comercializare bazat pe o colaborare continuă între persoane fizice şi juridice, independente din punct de vedere financiar, prin care o persoană denumită franșizor, acordă unei alte persoane, denumită beneficiar, dreptul de a exploata sau de a dezvolta o afacere, un produs, o tehnologie sau un serviciu

interesul proprietarului (franșizor)

Interesul concesionarului (franșizat)


INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ

CAPITOLUL I. FRANȘIZA, ASPECTE GENERALE ȘI CADRU NORMATIV

Nume Franșiză Domeniul de activitate Unităti în România

Cifra de afaceri (milioane euro)

McDonald's Restaurant 63 110,5

Fornetti Distribuție alimentară 550 35,7

Pizza Hut Restaurant 10 10,6

Kentucky Fried Chicken Restaurant 18 48,2

Leonardo Încăltăminte şi accesorii 150 136

Rodipet Distributie presă 243 60

Romstal Amenajări interioare 107 36

Volksbank Unitate bancară 55 37,8

Deşi, în ultimile două decenii, în Europa s-a înregistrat o creştere vizibilă a numărului de franșize, nivelul este relativ scăzut comparativ cu potenţialul existent.

În România evoluția sistemului de franchising a înregistrat ritmuri lente de dezvoltare, acestea datorându-se condiţiilor relativ dure (capital iniţial mare) impuse potenţialilor parteneri. În pofida acestui lucru, companii ca McDonald's, au reușit să găsească întreprinzătorii români şi să-şi extindă afacerile pe piaţa românescă.


INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ

CAPITOLUL II - EVALUAREA FRANȘIZEI


Nicio franșiză nu garantează succesul ca orice afacere și franșiză are avantaje şi dezavantaje

AVANTAJE Avantajul - produs/serviciu

consacrat contra dezavantajului – cost ridicat

Asistența tehnică, comercială şi financiară contra controlului, limitărilor şi pierderii autonomiei

programelor de cercetare şi dezvoltare efectuate

Accesul la informație şi exclusivitatea teritorială contra inflexibilității şi a dezavantajului celorlalți franșizați

DEZAVANTAJE inflexibilitatea operațională neabaterea de la normele impuse

de franșizor

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ

CAPITOLUL II - EVALUAREA FRANȘIZEI


Tipuri de franșiza şi domenii de activitate

Există două mari tipuri de franșiză și anume:

de marcă /produs (sau de brand)

afacerea format franșiză (formatată)

O altă structurare a tipurilor de franșiză se

face în funcție de modalitatea prin care

rețeaua se dezvoltă

Franșiză simplă

Franșiza multiplă

Area developer

Master franșiza (sub-franșiza

Franșiza regională

Reprezentanța zonală

Etapele evaluării franșizei Căutare şi informare Investigarea ofertelor Percepția consumatorilor vis-a-vis de brandul vizat Percepția consumatorilor despre brandul vizat Concurența – care sunt principalii competitori Francizorii - impresia pe care ne-au lăsat-o în urma discuției inițiale, cât de abordabili s-au dovedit a fi și cât de cooperanți Analiza materialelor promoționale

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ


CAPITOLUL III – ALEGEREA FRANȘIZEI McDONALD’s

McDonald’s este într-o dezvoltare ridicată. Se are în vedere suportul continuu pe care franșizorii îl primesc și care vizează: Pregătirea Construcția și dezvoltarea Aprovizionarea a Marketingul

Afacerea are deja un plan de marketing bine structurat, iar publicitatea se face la nivelul întregii rețele , ca și franșizor beneficiind de rezultatele unui marketing de mare anvergură , de pe urma unei publicități făcută la scară naţională, prin spoturi radio sau T.V , în publicatii cu tiraj foarte mare

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ



Mixul de marketing

Meniurile sunt create special pentru a livra clienților ceea ce își doresc.

În România McDonald’s a optat pentru un nivel al prețurilor mediu comparativ cu restul lumii

Strategia companiei implică o reclamă TV

Fundația pentru Copii Ronald McDonald România (RMCC) este în desfășurare pe parcursul acestui an în toate restaurantele din țară

Pentru familii există Counter Service. Cei grăbiți pot opta pentru McDonald’s Drive Through, servire direct în mașină iar pentru tineri s-au deschis și McCafe-uri.

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ



Importanța încrederii în produsul franșizat și suportul franșizorului-interesele celor două părți participante sunt comune ambele urmărind obținerea profitului scontat și implicit succesul afacerii.

Costul afacerii şi metode de finanțare

Un factor major în alegerea tipul de franșiză este costul total al investiţiei.

Taxa iniţială (de intrare pe piaţa de franșiză)

Redevența ( Royalties)

Taxa de publicitate

Taxa de training

Taxa de leasing

Taxa pe dreptul de marcă

Costuri cu spațiul, echipamente și personal

Vom avea deja puse la dispoziție spațiul și echipamentele

Obligațiile noastre, ca și franșizat, sunt de a cumpăra pachetul de franșiză

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ



Profitabilitatea și analiza indicatorilor economico- financiari

An Franșizorul Cifra de afaceri

(lei)

Veniturile totale (lei)

Cheltuielile totale (lei)

Profitul brut al exercitiului

(lei)

Profitul net al

exercitiului (lei)

2011 McDonald’s 403.079.465 409.196.079 385.987.594 23.208.485 19.227.810

KFC 146.644.832 147.702.051 123.862.465 23.839.586 19.916.334

2010 McDonald’s 299.554.956 305.369.340 270.180.038 35.189.302 29.691.963

KFC 102.312.136 102.906.460 76.810.175 26.096.285 21.879.242

2009 McDonald’s 226.093.754 229.372.608 211.387.589 17.985.019 15.118.363

KFC 67.306.992 67.879.611 52.475.069 15.404.542 12.962.115

2008 McDonald’s 180.977.058 183.531.013 177.666.594 5.864.419 5.452.121

KFC 43.609.349 44.379.959 33.216.307 11.163.652 9.375.532

2007 McDonald’s 1.524.361.597

1.555.910.650

1.555.032.423

878.227 878.227

KFC 292.844.714 301.918.969 232.319.139 69.599.830 52.134.780

Estimările pentru 2013 sunt de creștere cu 5% a cifrei de afaceri față de

anul precedent. Cifra afaceri preconizată pentru 2013 este de 537 milioane

lei.

Indicatori financiari McDonald’s și KFC

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ



Calculul și analiza principalilor indicatori economico-financiari

1) Indicatori de lichiditate

Lichiditatea curentă

Lichiditatea imediată

2) Indicatori de risc

Indicatorul privind acoperirea dobânzilor

3) Indicatori de activitate (gestiune)

Viteza de rotație a activelor imobilizate

4) Indicatori de profitabilitate

5) Solvabilitatea pe termen lung - capacitatea entității de a face față datoriilor pe

Raportul datorii la capitalul propriu

Rata rentabilității financiare

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ


CAPITOLUL III – ALEGEREA FRANȘIZEI McDONALD’s Negocierea și semnarea și încetarea contractului

Orice contract, inclusiv al companiei McDonald’s, va avea stipulat o serie de aspecte legale, comerciale și standarde care să conducă la crearea rețelei de franșiză potrivit intereselor ambelor părți: Transmiterea mărcii. Transmiterea Know-how-ului. Transmiterea numelui comercial și al emblemei Clauza de asistență tehnică / comercială Clauza de formare profesională Clauza de publicitate Clauza de exclusivitate teritorială Clauza privind aprovizionarea și prețul de vânzare al produselor Clauza de confidențialitate și nonconcurență Clauza privind durata și reînnoirea contractului Clauza de cesiune Încetarea contractului de franșiză se poate face în următoarele situații: • expirarea termenului pentru care s-a încheiat; • reziliere în cazul nerespectării obligațiilor de către una dintre părți; • în cazul încetării existenței uneia dintre părți.

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ



CONCLUZII ȘI PROPUNERI

Compania McDonald’s este unul dintre cei mai puternici franșizori existenți în momentul actual, cu o prezență puternică atât pe plan internațional - peste 22.400 unități operate de franșizori independenți, cât și național - cu 63 de unități în anul 2011 și o cifră de afaceri ce se ridică la circa 437 milioane lei . McDonald’s România este printre cele mai puternice și profitabile branduri naționale. Prin acest studiu am cercetat și evidențiat toate etapele ce trebuie analizate înainte de a lua decizia a investi în franșiză, respectiv în franșiza McDonald’s. S-au urmărit expunerea și interpretarea avantajelor și dezavantajelor franșizei. La polul opus am analizat și așa numitele dezavantajele ale afacerii. O propunere pentru eficientizarea activității personalului și pentru îmbunătățirea servirii ar putea veni în sensul majorării venitului angajaților Aspectele analizate prin acest studiu demonstrează importanța deciziei de franșizare, expun etapele luării acestei decizii și indică gradul de profitabilitate ce poate fi obținut (cazul franșizei McDonald’s) printr-o gestionare competentă a fondurilor disponibile

INV

ESTI

ȚII Î

N F

RA

NȘI

ZĂ:E

VA

LUA

RE

ŞI A

LEG

EREM

CD

ON

ALD

’S P

IAT

RA

NEA

MȚ


Documents

126437650 Mcdonalds Analiza