NEWS RE L EASE

「EATBEAT! ( イートビート )」は料理開拓人堀田裕介と音楽家ヘンリーワークが作り上げる料理が “できるまで” の過程を見る、聴く、感じる、「食 × 音楽」のライブパフォーマンスイベントです。ステージに調理ブースと音楽ブースを一緒に組み、観客の目の前で調理し、その調理音をサンプリングし音楽へと変化させていきます。音や匂いを巻き込んで料理を口にするまでの過程を見て、聞いて、感じてもらうことで、個々人の普段の生活の中にある

“食べること”の本質へと意識を誘う。これが EATBEAT! のコンセプトです。

■EATBEAT!（イートビート）とは

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EATBEAT! がアート・シティ高松に上陸！！

2016 年 “食”をテーマにした瀬戸内国際芸術祭が行われるアートの街 “高松”を

EATBEAT! が駆け抜けます。お子さんからおとなまで、みなさん楽しめる食と音楽

を融合したライブパフォーマンス、お楽しみに！

■スケジュール

２０１５年 8 月 9 日（日）

会場／ Beach Apart（女木島）

住所／香川県高松市女木町 453-1

２０１５年 11 月 1 日（日）

会場／高松市中央卸売市場

住所／香川県高松市瀬戸内町 30-75

２０１６年 1 月 9 日（土）

会場／ことでん琴平線

高松築港駅ー琴電琴平駅間（予定）

高松の旬の食材が集まる

中央卸売市場！

市場で食材や高松の食文化に

触れてみませんか？

高松といえばうどん！

うどん職人のパフォーマンスも。

高松を代表する観光名所で2015 年 5 月 14 日（木）※プレス・関係者のみ

会場／披雲閣（史跡高松城跡 玉藻公園内）

住所／香川県高松市玉藻町 2-1

女木島は高松港から２０分と

利便性のよいアクセス！

瀬戸内海の美しい景色を

楽しみながら EATBEAT!

ラストは、高松の街を代表する

乗り物“ことでん”の貸切電車で !

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春

夏

秋

冬

S P R I N G

S U M M E R

A U T U M N

W I N T E R

高松の旬の食材メニューと共に EATBEAT! がアート・シティ高松を彩り、駆け抜けます！

＜EATBEAT! 映像＞EATBEAT!　～料理を聴く ?! 音を食べる !? ～　2013 年 5 月 5 日に行われたグリーンガーデンでの様子です。※YouTube で「EATBEAT」で検索可。https://www.youtube.com/watch?v=3uvxNZl14NY

<EATBEAT! 取材映像＞2014 年 11 月小豆島での EATBEAT! の様子がインタビューと共にご覧いただけます。http://magazine.foodiestv.jp/blog.php?seq=134

■ 開催実績

約 80 人

約 120 人

約 60 人

約 80 人

約 70 人

約 80 人

約 130 人

約 170 人

約 60 人

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■ 参考資料

2011.7.28 ( 木 ) @cafe 百花 moka [ 大阪府茨木市 ] foodscape!×henlywork

2013.5.5 ( 祝 ) @ グリーンガーデン [ 大阪府四條畷市 ]foodscape!×henlywork

2013.7.26 ( 金 ) @graf [ 大阪府大阪市北区 ]EATBEAT! yoru graf yoru

2013.11.10 ( 日 ) @cafe re:Li [ 愛知県名古屋市中区 ]EATBEAT! in NAGOYA

2013.12.7 ( 土 ) @SKY 米子 [ 鳥取県米子市 ]EATBEAT! in YONAGO

2014.2.9 ( 日 ) @CAY/SPIRAL [ 東京都港区 ]EATBEAT! at CAY

2014.4.20 ( 日 ) @VACANT [ 東京都渋谷区 ]EATBEAT! at VACANT

2014.7.31 ( 木 ) @CLASKA [ 東京都目黒区 ]EATBEAT! meets Mr.BRAUN’s Smoothie Bar

2014.11.8（土） @ei カフェ [ 香川県小豆郡 ]EATBEAT! in SHODOSHIMA

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EATBEAT! 食担当：堀田裕介（料理開拓人）

■ プロフィール

「食べることは生きること　生きることは暮らすこと」自ら生産者の元へ赴き、生産者の暮らしを知り、寄り添いながら食の本質を生活者へ届ける料理開拓人。食の安心・安全だけでなく、美味しく楽しいことを自らのアートの感性を活かし「foodscape!」で表現し、五感を通じて食に向き合う空間を創出。独自のネットワークを活かした商品開発や店舗プロデュースを手掛ける一方、食と音楽の融合

「EATBEAT!」や将来へ向けた「種から育てる子供の料理教室」など、本質を伝える活動の開拓は続く。http://welcametofoodscape.blogspot.jp/

EATBEAT! 音楽担当：henlywork（音楽家）

即興的なパフォーマンスを得意としつつ、音楽制作の過程にも独自のセンスを発揮。その場と一体化して感じとったイメージをスケッチブックに落とし込み、それらを楽譜として楽曲を作り上げる。ファッションブランドへの楽曲の提供や、料理と音楽の融合「EATBEAT!」では食材を食べる音、調理音からその場で音楽を創りだすなど多彩な音楽活動を続ける。一体化して感じとったものをグラフィカルに表現する CHALK BOY という黒板描きの顔も。対象の深い本質まで感じ取る感受性と即興的なパフォーマンス。異なる２つの要素はすべてが自然に還るようにひとつに溶け合い、聴く者、観る者を心地よくその世界へ誘う。www.henlywork.comwww.chalkboy.me

©MOTOKO

＜お問い合わせ先＞　高松市観光交流課　Tel. 087-839-2416（担当：石川）