7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 1/41

16.12.2012

KONULAR

1. Canlılar Neden Beslenir? 

2. Besin İçerikleri ve Görevleri 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 2/41

16.12.2012 

2

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

1. Hareket etmek için gerekli enerjiyi nereden sağlarız? 

2. Büyümemizi sağlayan nedir? 

3. Yaralandığımızda onu iyileştiren nedir? 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 3/41

16.12.2012 

3

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Oyuncağın çalışması için pile canlıların

da yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmesiiçin besinlere ihtiyacı vardır.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 4/41

16.12.2012 

4

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Besinler

Vücudumuzun ihtiyacı olan maddeler

besin olarak adlandırılır.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 5/41

16.12.2012 

5

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Besinlerin dışarıdan alınarak vücuttakullanılması ise beslenmedir.

Beslenme

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 6/41

16.12.2012 

6

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Canlılar büyüyüp gelişmek için besinlere

gereksinim duyarlar.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 7/41

16.12.2012 

7

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Yavru panda doğduğunda bir muzdan

daha hafiftir, büyüdüğünde ise 160 kgcivarında olur.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 8/41

16.12.2012 

8

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Yavru mavi balinalarbüyüdüklerinde 30

metre olurlar.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 9/41

16.12.2012 

9

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

İnsanlar doğduklarında2-3 kg iken yetişkinkenortalama 70 – 80 kg

olmaktadır.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 10/41

16.12.2012 

10

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Sadece büyümek

için yemek yemeyiz.

Canlılar belli birolgunluğa eriştikten

sonra büyümezler.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 11/41

16.12.2012 

11

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Enerjiye ihtiyacımız olduğu için günde üç

öğün yemek yeriz. 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 12/41

16.12.2012 

12

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Her gün pek çok hareket yaparız vebunun için enerji kullanırız. 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 13/41

16.12.2012 

13

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Peki, besinlerimizi nereden sağlarız 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 14/41

16.12.2012 

14

1. Ünite

1. Canlılar Neden Beslenir? 

Besinlerimizi hayvanlardan ve

bitkilerden elde ederiz.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 15/41

16.12.2012 

15

1. Ünite

2. Besin İçerikleri ve Görevleri 

Canlıların yaşamsal faaliyetlerini

sürdürebilmeleri için besinlere ihtiyaçlarıvardır.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 16/41

16.12.2012 

16

1. Ünite

2. Besin İçerikleri ve Görevleri 

Yiyecekleriniçeriğinde en çok hangibesin maddesi varsa o

grupta yer alır.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 17/41

16.12.2012 

17

1. Ünite

2. Besin İçerikleri ve Görevleri 

Enerji Verici

• Karbonhidrat

• Yağ 

• Protein

Yapıcı Onarıcı 

• Proteinler

• Mineral

• Su

Düzenleyiciler

• Vitamin

• Mineral

• Su

Besinler

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 18/41

16.12.2012 

18

1. Ünite

2. Besin İçerikleri ve Görevleri 

Tentürdiyot   > Karbonhidrat (Ekmek ve

patates) > Mavi

 Nitrik Asit > Protein (Yumurta akı) > Sarı 

 Kağıt  > Yağ (Ceviz) >Yarı saydam 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 19/41

16.12.2012 

19

1. Ünite

1. Karbonhidratlar

Vücudumuzun asıl enerji kaynağıdır.

Uyurken

Spor yaparken

Oynarken

enerji harcarız. 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 20/41

16.12.2012 

20

1. Ünite

1. Karbonhidratlar

Buğday, mısır, pirinç, arpa,

yulaf, patates, şeker kamışı, bal, süt

ve meyve çeşitleri… 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 21/41

16.12.2012 

21

1. Ünite

2. Protein

Her yıl boyumuz biraz daha uzar, kütlemizde artar.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 22/41

16.12.2012 

22

1. Ünite

2. Protein

Büyüme ve gelişme

Yaraların iyileşmesi 

Mikroplara karşı direnç 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 23/41

16.12.2012 

23

1. Ünite

2. Protein

Et, süt, peynir, yoğurt,

yumurta ve balık > Hayvansal 

Tahıllar, baklagiller, kuruyemişler > Bitkisel 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 24/41

16.12.2012 

24

1. Ünite

2. Protein

Büyüme ve gelişmedöneminde yeterince

protein alınmazsa

büyüme yavaşlar, hattadurabilir.

 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 25/41

16.12.2012 

25

1. Ünite

3. Yağlar 

Karbonhidratlardanaldığımız enerjiyetersizse gereksinim

duyduğumuz enerjiyiyağlardan sağlarız. 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 26/41

16.12.2012 

26

1. Ünite

3. Yağlar 

Karbonhidratlardan daha fazla

enerji verirler.

Sindirimleri zordur.

 İhtiyaç yoksa depolanırlar.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 27/41

16.12.2012 

27

1. Ünite

2. Protein

Gereğinden fazlatüketilen karbonhidratlar

yağa dönüşüp vücutta depo

edilir. Bu da şişmanlığaneden olur.

 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 28/41

16.12.2012 

28

1. Ünite

3. Yağlar 

Zeytin, ayçiçeği, mısır, yer

fıstığı, susam ve soya bitkileri,ceviz, badem, kabak çekirdeği,fındık > Bitkisel 

Balık, süt ve süt ürünleri, et ve etürünleri > Hayvansal 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 29/41

16.12.2012 

29

1. Ünite

4. Vitaminler

Vücudumuzda

öncelikle düzenleyici

olarak görev yaparlar.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 30/41

16.12.2012 

30

1. Ünite

4. Vitaminler

Vücudumuzundirencini arttırırlar. 

Hastalıklardan

korurular.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 31/41

16.12.2012 

31

1. Ünite

4. Vitaminler

En Fazla Bulunduğu Besin  Vücudumuza Yararları 

Büyümeye yardım eder. Gece körlüğünü önler. 

Yumurta sarısı, karaciğer, sütve süt ürünleri, havuç,

domates, balık, et, yeşilsebzeler.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 32/41

16.12.2012 

32

1. Ünite

4. Vitaminler

Tahıllı yiyecekler, süt ve sütürünleri, et, yeşil sebzeler,balık, tavuk. 

En Fazla Bulunduğu Besin  Vücudumuza Yararları 

Sindirimde görevli yapıve organlar ile sinirlerin

faaliyetlerini düzenler.

Beriberi, kansızlık,

görme bozuklukları veçeşitli deri hastalıklarınıönler.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 33/41

16.12.2012 

33

1. Ünite

4. Vitaminler

En Fazla Bulunduğu Besin  Vücudumuza Yararları 

Taze meyve ve sebzeler,turunçgiller, soğan, patates,çilek, domates.

Vücudun direncini artırırve onarımı için gereklidir.İskorbüt (diş etlerindekanama), nezle, grip gibi

hastalıkları önler.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 34/41

16.12.2012 

34

1. Ünite

4. Vitaminler

En Fazla Bulunduğu Besin  Vücudumuza Yararları 

Kemiklerimizi vedişerimizi sağlamlaştırır.Raşitizmi (kemik hastalığı)önler.

Balık yağı, tereyağı, karaciğer,süt ve süt ürünleri, yumurta

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 35/41

16.12.2012 

35

1. Ünite

4. Vitaminler

En Fazla Bulunduğu Besin  Vücudumuza Yararları 

Üreme, gelişme vebüyümede etkilidir.

Yeşil bitkiler, tahıllar, et, süt vesüt ürünleri, bitkisel yağlar,karaciğer. 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 36/41

16.12.2012 

36

1. Ünite

4. Vitaminler

En Fazla Bulunduğu Besin  Vücudumuza Yararları 

Kanın pıhtılaşması içingereklidir.

Yeşil bitkiler, karaciğer, balık,ıspanak, baklagiller, süt veyumurta.

Vücudumuzda bulunan

bakteriler de üretir. 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 37/41

16.12.2012 

37

1. Ünite

5. Su

Canlılarda belli bir süre susuz kalırsa

yaşamları tehlikeye girer.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 38/41

16.12.2012 

38

1. Ünite

5. Su

Vücudumuzun yaklaşık%70’ i sudur.

Düzenleyicidir.

Besinlerin sindiriminisağlar.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 39/41

16.12.2012 

39

1. Ünite

6. Mineral

 Vücudumuzdaki hücre ve dokuların

ihtiyacı olan madensel maddelerdir. 

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 40/41

16.12.2012 

40

1. Ünite

6. Mineral

Düzenleyicidir.

Yeterli miktarda

alınmadığında metabolikfaaliyetlerde aksamalar

olur.

7/30/2019 1.Besinler Sunu

http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 41/41

16.12.2012 

41

1. Ünite