1. ASPECTOS GENERALES E IDENTIFICACION DE PROYECTOS 1.1. Proyecto

DOCENTE FIA-UNAP: T. CHIRINOS O.CURSO: DISEO DE SISTEMAS DE RIEGOS ITema: Aspectos generales del riego12CONTENIDODefinicin de riegoPanorama del riego en la historiaAspectos claves de un estudio de riegoMtodos de riegoSituacin del riego en el Per.Problemtica del riego en el Per.

31. Definicin de riego1.1 La vida y el agua La vida no es posible sin agua, especialmente en estado lquido.Las plantas consumen y contienen aguaFunciones del agua en las plantasConstituyente: porque forma parte de la estructura del protoplasma, protenas y molculas de los lpidos.Solvente: por que a travs del agua los gases, minerales y otros solutos disueltos entran a las clulas de las plantas y se mueven de clula a clula y de rgano a rgano.Reactante: porque es un reactante o sustrato para muchos procesos, como la fotosntesis y otros hdricos como la hidrlisis del almidn a azcar en la germinacin. Mantenimiento de la turgencia: porque es esencial para el crecimiento y alargamiento de la clula; apertura de estomas; movimiento de las hojas, ptalos y otras estructuras.

34Contenido de agua de las plantas:Cultivos herbceos: 80 al 90% del peso totalCultivos leosos: 50% del peso total.Destino del agua absorvidaTranspiracin: 97%Uso en procesos de crecimiento: 2%Uso en procesos bioqumicos: 1% (Reacciones fotosintticas y metablicas)Ejemplo del clculo de consumo diario de agua de un cultivoSi la remolacha pesa 50 ton en hojas y races/ha, tiene 85% de agua constitucin y requiere 600 kg. de agua/kg de materia seca durante una campaa, se tiene:Agua de constitucin= 50,000 * 0.85 = 42,500 kg./haMateria seca= 50,000 42,500=7,500 kg./haAgua vegetacin = 600 * 7,500=45000,000 kg. de agua/haOsea: 45,000 m3/ha-campaa 500 m3/ha-da 5.79 lt/ha-s

51.2 RiegoEs el suministro del agua complementaria que requieren los cultivos para alcanzar su mxima desarrollo y produccin.2. Panorama del riego en la historiaEl riego agrcola es una prctica muy antigua utilizada para la produccin de alimentos. Segn la Biblia, el riego se origin al mismo tiempo que apareci el hombre y en el mismo lugar.El desarrollo de las tcnicas de riego permiti la implementacin de las primeras grandes obras de riego en Egipto y Babilonia. (3,500 A.C.)El riego fue determinante para la constitucin de grandes asentamientos humanos a partir del ao 5,000 A.C.Los regados adems de garantizar la disponibilidad de alimentos, fue un factor de riqueza, prosperidad y seguridad de los pueblos.En la edad antigua se ejecutaron diversas obras de riego, muchos de los cuales estn en funcionamiento actualmente.

El nacimiento de la agricultura como prctica cultural hace 10,000 aos, supuso un cambio radical en el comportamiento humano tras percibir que exista determinado tipo de plantas que podran ser cultivada fuera de su entorno silvestre y ser cultivadas.La imperiosa necesidad de agua para el desarrollo de la actividad humana, hizo que las civilizaciones antigua se asentaran en las mrgenes de los ros. La agricultura en estas zonas comenz a utilizar la experiencia adquirida con las crecidas peridicas de lo ros que suministraban aguas a sus cultivos para realizar una agricultura de regado cada vez ms perfeccionada.El mtodo originario consista en aplicar agua sobre la superficie y dejar que discurriera por gravedad, mtodo que con el tiempo se fue perfeccionando con con la incorporacin de una red de distribucin ms apropiada y un manejo ms racional.

56En el Per existen obras de riego de la Epoca Preinca, correspondientes a la cultura Chavn (1,200 A.C.), Mochica (200 A.C.) y Nazca (100 A.C.). Tambin hay obras de la Epoca Inca, como el canal Pabur (Piura), los canales Raca Rumi y Cucureque (Lambayeque), canal la Cumbre (Chicama), el canal Achirana (Ica), los acueductos de nazca, etc.En la edad media, el desarrollo de las obras de riego tuvo diferente matices en los distintos pases; en algunos se increment y en otros disminuy.En el siglo XIX se desarrollaron grandes proyectos de riego en la India, Egipto y otras regiones, que permitieron incrementar al rea irrigada, en base al desarrollo de la ingeniera hidrulica.En el siglo XX el desarrollo del riego ha sido impresionante, sobre todo despus de la segunda guerra mundial.

En las ltimas dcadas, el desarrollo tecnolgico y cientfico ha permitido crear la infraestructura necesaria para adaptar los riegos a las necesidades de cada comunidad.El perfeccionamiento de los sistemas de bombeo para dotar al agua de presin, el mejor conocimiento del comportamiento del agua tanto cuando circula en una red al aire libre como cuando circula dentro de una red a presin, el desarrollo de las tcnicas de cultivo, el estudio de las necesidades de agua a los cultivos y una mejor comprensin del ciclo del agua, entre otros mbitos del progreso del conocimiento humano, han permitido la creacin de nuevas tcnicas de riego que se han difundido y expandido extraordinariamente en los ltimos 30 a 40 ao.La agricultura permite una mayor variedad de los cultivos.673. Aspectos claves de un estudio de riegoLas preguntas guas en un estudio de riego son:Porqu regar?: Es la justificacin del riego.Soluciona los problemas de salinizacin de los suelos, en la fase de acondicionamiento del rea de riego.Facilita las operaciones agrcolas en la etapa de preparacin del terreno.Proporciona el agua complementaria requerida por las plantas, durante su ciclo vegetativo.Cuando regar?: Es la frecuencia con que se debe regar.Vara segn el tipo de cultivo, la etapa fenolgica de la planta, la capacidad de almacenamiento del suelo y las condiciones climatolgicas locales.Cuanto regar?: Es la lmina de agua aplicar al suelo.Vara segn el tipo de cultivo, la etapa fenolgica de la planta y la capacidad de almacenamiento del suelo.

8Cmo regar: Es el mtodo con el cual se debe aplicar el agua al sueloVara segn el tipo de cultivo, suelo, clima, disponibilidad y calidad de agua, etc.4. Mtodos de riego

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RIEGO SUPERFICIALRIEGO POR ASPERSIONRIEGO LOCALIZADORIEGO POR ASPERSIONRIEGO CON PIVOTECAON ENROLLADORASPERSOR TIPO CAONRIEGO POR SURCOSSURCOS RECTOSSURCOS RECTOSRIEGO POR INUNDACIONRIEGO POR MELGAS10

SISTEMA DE RIEGO LOCALIZADONRIEGO POR GOTEORIEGO POR MICROASPERSION114.1. Mtodos de riego recomendado para algunos cultivos

124.2. Inversin y eficiencia de aplicacin por mtodo de riego

135. Situacin del riego en el Per.5.1 Potencial agropecuario El potencial agropecuario del pas en funcin de la capacidad de uso mayor de suelos es como sigue:

Potencial agrario es 74221,000 ha. (57.75%)Potencial forestal 48696,000 ha. (37.89%)Potencial para la actividad agrcola en general 7609,000 ha. (5.92%)Potencial para la actividad agrcola anual 4902,000 ha. (3.81%)CAPACIDAD DE USO MAYORCOSTASIERRASELVATOTAL (Ha)%Cultivos en limpio4902,0004902,0003.81Cultivos permanentes496,00020,0002191,0002707,0002.11Pastos17916,00017916,00013.94Produccin forestal172,0002092,00046432,00048696,00037.89Proteccin10207,00025169,00018924,56054300,56042.25TOTAL (Ha)128521,560100.001) En los ltimos aos se ha incrementado:Demanda de agua para riegoDemanda de agua de uso domsticaDemanda de agua de uso industrial2) Uso poco racional del aguaSe tiende a sobre explotar los acuferosDerrochar el agua de uso domsticoPrcticas de riego poco eficientes 3) La depuracin de los vertidos urbanos e industriales no es suficiente para evitar la contaminacin de las aguas superficiales13145.2 Superficie agropecuaria del Per Segn el IV Censo agropecuario 2012, la superficie de uso agropecuario es como sigue:

SUPERFICIE DE USO AGROPECUARIOTOTAL (Ha)%SUPERFICIE AGRCOLA7125,00718.39Tierras en descanso762,8071.97Tierras en barbecho1431,6403.70Tierras no trabajadas774,8822.00Area con cultivo4155,67810.73SUPERFICIE NO AGRCOLA31617,45781.61Montes y bosques10939,27428.24Pastos naturales18018,79546.51Otros usos2659,3886.86TOTAL38742,465100.00155.3 Superficie agrcola del Per Segn el IV Censo agropecuario 2012, la superficie agrcola es:

El rea bajo riego cultivada, al momento de realizarse el censo, fue de 1808,302 ha, pues el resto se encontraba en barbecho. En la superficie cultivada la tecnologa utilizada es como sigue:

SUPERFICIE AGRICOLATOTAL (Ha)%En secano4545,107.963.8Bajo riego2579,899.936.2TOTAL7125,007.8100.00SISTEMAS DE RIEGOTOTAL (Ha)%Por gravedad1590,545.7387.96Por goteo127,200.007.03Por Aspersin86,873.004.80Por exudacin3,683.000.20TOTAL1808,302100.00166. Problemtica del riego en el PerInfraestructura de riego de la Costa: Solo el 10% de los canales de conduccin y menos del 1% de los canales de distribucin estn revestidos. Las prdidas por conduccin promedio son del orden de 15%.La capacidad de los canales es insuficiente, por deficiente mantenimiento y vulnerabilidad, producindose prdidas de distribucin del orden de 20% a 30%. Las tomas son rsticas en el 90% de los casos, ineficientes para derivar agua y con altos costos de mantenimiento.Las estructuras de distribucin son precarias y el poco uso de los escasos aforadores existentes impiden conocer los caudales y volmenes de agua distribuidos.Uso del agua: La eficiencia promedio de riego es de 35% en la Costa, cifra que puede ser mucho menor en la Sierra y Selva.

17Hay un uso desmedido del agua, porque se riega con ms agua de lo recomendado para la tecnologa utilizada.La superficie irrigada con sistemas presurizados es mnima (3,6%), predominando los de gravedad (surco 61%, pozas 35% y melgas 2,4%) con una EaPROMEDIO de 40 a 50%.Las bajas eficiencias de riego han dado lugar a prdidas de tierras por problemas de drenaje y salinizacin. El rea con problemas de salinidad en la Costa, es de 300 mil ha. (ms del 30% del rea bajo riego de esta regin).Operacin y mantenimiento: La operacin y mantenimiento no tienen la debida importancia en los sistemas de riego a cargo de los usuarios; pero en los que estn a cargo del Estado, estos son subsidiados porque las tarifas no cubren dichos costos.Las tarifas de agua son bajas, que no permiten cubrir los costos de operacin y mantenimiento y menos recuperar las inversiones realizadas.18Institucionalidad: El 94% de los agricultores posee menos de 3 ha., es decir predomina el minifundio.El 40% de los predios tienen ttulos provisionales de uso de agua.El 60% de los predios estn registrados en padrones de usuarios obsoletos o no aprobados por la autoridad.El sector vinculado con la gestin del agua, permanentemente se est reestructurando, generando: la fragmentacin de atribuciones y responsabilidades, la participacin de diferentes instituciones, etc.Las organizaciones de usuarios tienen deficiencias: organizacionales y operativas para la operacin, mantenimiento y planificacin de la distribucin del agua; no cuenta con personal tcnico capacitado y con experiencia; tampoco cuentan con equipamiento mecnico; etc.