PRINSIP GENETIK PRODUKSI BENIH
PRODUKSI BENIH (BIJI)
A. PRODUKSI BENIH NON HIBRIDAProduksi benih non hibrida meliputi
:inbrida untuk tanaman menyerbuk sendiri bersari bebas/open
pollinated (OP) untuk tanaman yang menyerbuk silangProses produksi
sederhana, karena hampir sama dengan budidaya untuk konsumsi
Harus memenuhi:PRINSIP GENETIK pengendalian mutu internal agar
tidak terjadi kemunduran genetis
PRINSIP AGRONOMIKpraktek budidaya tanaman untuk produksi
benih
PRINSIP GENETIKMenggunakan lahan yang diketahui sejarah
penggunaan sebelumnyabebas voluntir (benih asing) dari pertanaman
sebelumnyaPencegahan : pengolahan lahan benar periode penanaman
sebelumnya cukup lama
PRINSIP GENETIKMenumbuhkan tanaman untuk benih pada lahan yang
sama dalam dua musim berturut-turut diizinkan asal kultivar
sama.Kepastian sejarah penggunaan lahan sebelumnya dapat dipelajari
pada saat pemeriksaan pendahuluan
PRINSIP GENETIKMenggunakan sumber benih yang tepat kelas,
diketahui asal-usulnya, bebas dari benih lain
PRINSIP GENETIKDilakukan dengan tujuan menghindari persilangan
dengan serbuk sari lainKontaminasi dapat disebabkan oleh
:Persilangan alamiah dengan tanaman di sekitarnyaPencampuran
mekanis saat di persemaian, panen, pengolahan dan penanganan
benihPenyakit terbawa benih yang berasal dari lahan di dekatnya
Menggunakan isolasi yang sesuai- isolasi jarak- isolasi
waktu
Isolasi yang baik dapat mencegah:Tercampurnya benih dari
varietas berbedaPenyerbukan silang antar pertanaman yang
berbedaPenyebaran hama dan penyakit dari tanaman inang
PRINSIP GENETIK
Isolasi waktuMemberikan selang waktu tanam yang berbeda antara
dua varietas yang berbeda sehingga saat berbunga berbeda padi,
jagung : 30 hari kentang : 35 harikedelai, kc hijau, kc panjang :
15 hari
Isolasi jarak
Dilakukan dengan cara: mengosongkan tanah antar dua blok;
menanami dengan tanaman lain; tanpa isolasi, namun tanaman di
antara dua batas pada jarak untuk persyaratan isolasi dikeluarkan
dari calon benih
Pertimbangan utama dalam menentukan jarak adalah apakah tanaman
menyerbuk sendiri atau menyerbuk silangJarak aktualnya apakah
serbuk sari terbawa angin atau serangga.Jika ada barier, jarak
isolasi dapat dikurangiIsolasi jarak dipengaruhi oleh kelas benih
yang diproduksi.Arah angin menentukan jarak isolasi
Agar isolasi efektif : penetapan arah petakan (tegak lurus arah
angin),penetapan bentuk petakan (mendekati bujur sangkar),
pembuangan tanaman pinggir,penetapan ukuran kebun dan petakan
(menyatu dan luas), penanaman tanaman penghalang (rimbun dan
tinggi).
Teknik isolasi lain rumah kasa
Contoh isolasi jarak padi, kc hijau, kc tanah: 3 m, kedelai : 8
m, jagung : 200 m, kentang: 350 m, terong: 250 m.
Melakukan roguing (mencabut tanaman asing/rogues) Menjaga
kemurnian benih Kehadiran rogues tdk dapat ditoleransiRogues
berupa: gulma, tanaman spesies lain, kultivar lain atau tipe
simpang (tanaman yang memiliki morfologi berbeda/berasal dari
persilangan)
PRINSIP GENETIK
Pelaksana roguing harus mengetahui: Deskripsi varietas yang
diusahakanKarakteristik tipe simpangPenyakit terbawa benihGulma
berbahaya, kurang berbahaya dan lazim tumbuh
Efektivitas roguing tergantung pada perbedaan rogue dan
ketrampilan pembuangannya.Roguing harus dilakukan beberapa kali
pada tahap pertumbuhan yang berbeda. Waktu terbaik adalah saat
pembungaan penuh. Pada tanaman menyerbuk silang roguing dilakukan
sebelum bunga mekar
Peningkatkan efisiensi roguing :Ditanam sedemikian rupa sehingga
tanaman dapat dilihat/diamati per individuBerjalan secara
sistematik melalui pertanaman yang ada, sehingga setiap tanaman
dapat terlihatSeluruh bagian tanaman rogue dicabut dan
dibuangPemeriksaan membelakangi matahari dan dilakukan sepagi
mungkinTidak boleh ditunda
Menghindari kontaminasi mekanisMenghindari tercampurnya benih
asing pada semua proses produksiSemua alat dan wadah harus
dibersihkan antar operasi yang berbeda (traktor, alat pengolahan
tanah, mesin tanam, mesin potong, perontok, lori, pengering, wadah
simpan).Setelah panen kelompok benih harus dijaga terpisah satu
sama lain
PRINSIP GENETIK
Penanaman di wilayah adaptasiMenghindari kemunduran varietas
! Suatu ketika perlu dilakukan produksi benih di luar adaptasi
untuk memelihara ketersediaan pasokan benih atau untuk menghindari
daerah epidemi penyakit
PRINSIP AGRONOMIK
PRINSIP AGRONOMIKPraktek budidaya tanaman untuk benih dan
konsumsi pada dasarnya samaProduksi benih memerlukan perhatian
khusus menentukan kualitas generasi berikutnya
PRINSIP AGRONOMIKKegiatan:Pemilihan dan penyiapan lahan
produksiPenumbuhan tanamanPemanenan tanamanPenanganan benih agar
siap salur
PRINSIP AGRONOMIKPemilihan dan penyiapan lahan produksi
Perlu diperhatikan :Adaptasi tanaman terhadap lingkungan
produksi (sesuai komoditi dan jenis)Sejarah pertanaman sebelumnya
Rotasi tanamanKemudahan tempat bagi jaringan transportasi antar
wilayah
PRINSIP AGRONOMIKPersiapan lahan:PembersihanPerataanIrigasi dan
drainasePemberian bahan organikPemberian unsur hara
PRINSIP AGRONOMIKPenumbuhan Tanaman
a. PenanamanTanaman yang tidak memerlukan persemaian Benih dalam
satu lubang tidak terlalu banyakKedalaman tanam tergantung ukuran
benih dan waktu tanam (musim hujan lebih dalam)Disarankan cara
tanam berbaris Semua petakan diberi tanda dengan jelas dan dicatat
tata letaknya
PRINSIP AGRONOMIKPenumbuhan Tanaman
a. PenanamanTanaman yang memerlukan persemaian Persiapan
bedengan persemaianLokasi persemaian mudah dijangkau sehingga
memudahkan pengairan , penaunganPenyesuaian tanamanPemindahan
tanaman
PRINSIP AGRONOMIKPenumbuhan Tanamana.
PemeliharaanPenjaranganPendangiran Pengendalian gulmaIrigasi
PemupukanPengendalian OPTPerlindungan tanaman dari kontaminasi
serbuk sari asing
PRINSIP AGRONOMIKPemanenanPanen dilakukan saat tanaman
menghasilkan benih bermutu tinggi dalam jumlah maksimalAgar
produksi dapat dicapai maksimal maka :Tegakan tanaman yang tumbuh
baik dan seragamProses pematangan berlangsung dalam waktu yang
tidak terlalu lama atau pendekTingkat keberhasilan penyerbukan dan
pembuahan tinggi
PRINSIP AGRONOMIKPemanenanPenentuan saat panenDipanen saat masak
fisiologis, penundaan sesaat untuk mengurangi kadar airPenundaan
terlalu lama dapat meningkatkan kehilangan benih, benih terlalu
kering mudah pecah saat perontokan, vigor menurun
PRINSIP AGRONOMIKPemanenanSistem panenAda dua operasi yaitu
pemotongan dan perontokanMesin yang mampu melaksanakan dua operasi
sekaligus disebut combine harvestedBeberapa spesies panen dilakukan
dengan pemetikan oleh tangan untuk benih yang matangnya tidak
seragamSaat pemotongan, kadar air masih terlalu tinggi, sehingga
dibiarkan sementara agar kadar air turun
PRINSIP AGRONOMIKPemanenanHal-hal berkaitan dengan panenKondisi
benih ketika dipanen berpengaruh terhadap daya simpan benihCuaca
saat panen sangat berpengaruh terhadap kualitas benih
PRINSIP AGRONOMIKPemanenanHilangnya viabilitas selama
penyimpanan umumnya karena kerusakan mekanis saat panen dan
pengolahanKeberhasilan penyimpanan tergantung terutama pada kadar
air benih ketika akan disimpan.Pengeringan merupakan bagian penitng
dalam proses pemanenan
PRINSIP AGRONOMIKPenanganan benih siap salurTeknik penyiapan
benih siap salur harus sesuai dengan sifat daya simpan benih yang
diproduksi. Sebelum disimpan, benih harus dibersihkan, dikeringkan,
dikemasAda dua tipe benih berdasarkan daya simpannya yaitu ortodoks
dan rekalsitran.Tipe ortodoks memerlukan kadar air dan kelembaban
rendah untuk peyimpanannya sebaliknya untuk rekalsitran
