2019년 2호

www.nias.go.kr/30/1902.pdf

제제제111장장장제1장 축산경제 축산경제 축산경제 축산경제 축산경제 현황현황현황현황현황 축산경제 현황

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C O N T E N T S

목차

01 농가현황 및 소득 / 102 농림업 생산액 / 103 축산업 생산액 / 204 생산액 기준 상위 품목 / 305 농림축산업 부가가치 생산액 / 4

06 축산물 생산성 / 407 축산물 생산비 / 508 축산물 조수입 및 소득 / 609 가축 사육두수 및 호수 / 610 가축별 사육규모별 호수 / 7

11 축종별 수입현황 / 712 주요국 소, 돼지 사육두수 / 813 축산물 수급실적 / 914 쇠고기 수급실적 / 915 육류 수입량 / 10

16 우유 생산 및 소비 / 1117 축산물 도매가격 / 1118 축산물 소매가격 / 1119 축산물 1인당 연간소비량 및 자급률 추이 / 1220 가축 산지가격 / 12

21 전체 곡물 자급도 / 1322 사료 수급실적 / 1323 배합사료 생산실적 / 1324 사료곡물 사용실적 / 1425 배합사료 가격동향 / 14

26 국제 곡물 선물가격 동향 / 1527 축산물 수출량 및 금액 / 1528 국가별 수출현황 / 1629 가축분뇨 수거방법별 농가 수 / 1730 가축분뇨 처리방법별 농가 수 / 17

L I V E S T O C K S T A T I S T I C E S 3 0

스마트한 축산통계

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01 농가현황 및 소득구분 단위 2012 2013 2014 2015 2016 2017

농 가 수 천가구 1,151 1,142 1,121 1,089 1,068 1,042농가인구 천명 2,912 2,847 2,752 2,569 2,496 2,422농가소득 만원 3,103 3,452 3,495 3,722 3,720 3,824

자료 : 통계청 농림어업조사, 농가경제조사

02 농림업 생산액 (단위 : 천억원, %)

구분 2013 2014 2015 2016 2017생산액 % 생산액 % 생산액 % 생산액 % 생산액 %

농림업 518.7 100 516.1 100 508.4 100 495.4 100 506.8 100￭ 농업 498.3 96.1 492.4 95.4 484.7 95.3 472.8 95.4 481.7 95.0- 재배업 335.1 64.6 303.6 58.8 292.6 57.5 279.8 56.5 279.9 55.2․ 식량작물 109.6 21.1 99.0 19.2 94.1 18.5 80.1 16.2 83.8 16.5․ 채소 128.1 24.7 114.2 22.1 116.8 23.0 115.4 23.3 110.3 21.8․ 과실 54.3 10.5 48.2 9.3 43.2 8.5 45.0 9.1 47.4 9.3

- 축산업 162.3 31.3 187.8 36.4 191.3 37.6 192.3 38.8 201.2 39.7￭ 임업 20.4 3.9 23.8 4.6 23.7 4.7 22.7 4.6 25.1 5.0 자료 : 농림축산식품부 주요통계, 한국은행 국민계정

스마트한 축산통계

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03 축산업 생산액 (단위 : 천억원)품 목 2012 2013 2014 2015 2016 2017

축산업 160.2 162.3 187.8 191.3 192.3 201.2￭ 가축 121.2 120.4 141.6 145.3 148.7 153.9

한육우 34.7 36.8 42.9 47.1 50.6 46.6(한우) (32.6) (35.1) (40.3) (44.4) (48.1) (44.4)(육우) (2.1) (1.8) (2.6) (2.7) (2.5) (2.2)젖소 0.8 0.6 0.5 0.3 0.5 0.3돼지 53.5 50.1 66.2 69.7 67.6 73.4산양 0.6 0.8 1.0 0.8 0.7 0.8사슴 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2토끼 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1닭 20.9 21.7 20.2 19.1 20.0 23.8오리 10.5 10.1 10.6 8.1 9.1 8.7

￭ 축산물 39.0 41.9 46.2 45.9 43.6 47.3계란 13.7 16.4 18.1 18.4 17.1 21.0우유 20.1 20.7 23.4 22.9 21.8 21.3

자료 : 농림축산식품부 주요통계, 한국은행 국민계정

농림·축산업 생산액

스마트한 축산통계

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04 생산액 기준 상위 품목 (단위 : 천억원)순위

2013 2014 2015 2016 2017품목 생산액 품목 생산액 품목 생산액 품목 생산액 품목 생산액

1 미곡 85.3 미곡 81.5 미곡 77.0 돼지 67.6 돼지 73.42 돼지 50.1 돼지 66.2 돼지 69.7 미곡 63.9 미곡 66.23 한우 35.1 한우 40.3 한우 44.4 한우 48.1 한우 44.44 닭 21.7 우유 23.4 우유 22.9 우유 21.8 닭 23.85 우유 20.7 닭 20.2 닭 19.1 닭 20.0 우유 21.36 계란 16.4 계란 18.1 계란 18.4 계란 17.1 계란 21.07 고추 16.2 딸기 13.1 사과 14.5 딸기 13.1 딸기 14.08 마늘 13.6 사과 11.7 딸기 13.0 마늘 11.8 양파 11.29 딸기 13.4 토마토 10.9 고추 10.0 사과 11.4 마늘 11.210 사과 13.2 오리 10.6 토마토 9.9 양파 10.5 사과 11.1계 285.6 295.8 298.6 285.1 297.4

자료 : 농림축산식품부 주요통계

스마트한 축산통계

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05 농림축산업 부가가치 생산액구분 단위 2013 2014 2015 2016 2017경제규모(명목)￭ 국내총생산(GDP) 조원 1,429.4 1,486.1 1,564.1 1,641.8 1,730.4￭ 농림어업 부가가치 조원 28.4 29.4 29.3 28.4 28.5 (구성비) (%) (2.0) (2.0) (1.9) (1.7) (1.6)￭ 농업 부가가치 조원 22.9 23.3 23.3 22.6 22.4 (구성비) (%) (1.6) (1.6) (1.5) (1.4) (1.3) - 축산업 조원 5.7 5.6 5.9 5.9 5.8 - 재배업 〃 17.3 17.7 17.3 16.5 16.4￭ 국민총소득(GNI) 조원 1,439.6 1,490.8 1,568.4 1,646.2 1,730.5 - 1인당 GNI 만원 2,855 2,938 3,074 3,212 3,364￭ GDP디플레이터 2010=100 103.5 104.1 106.6 108.7 111.2

자료 : 농림축산식품부 주요통계, 한국은행 국민계정 주 : 국내총생산(GDP)는 2010년 기준자료이며, 농림업 및 농업 부가가치는 2010년 연쇄가격임

06 축산물 생산성구분

번식우 비육우 젖소번식률(%)

구입시체중(kg)판매시체중(kg)

사육일수(일)일당증체량(kg)

산유량(kg, ℓ) 유지율(%) 번식률(%)2012 72.7 166 716 718 0.77 8,619 4.01 64.52013 71.1 161 718 719 0.78 8,647 4.01 64.22014 72.6 165 721 731 0.76 8,954 3.96 67.32015 71.9 163 723 736 0.76 9,201 3.90 63.82016 74.3 173 746 747 0.77 9,109 3.92 65.02017 72.0 173 751 744 0.78 9,100 3.96 61.8

구분번식돈 비육돈

산자수(마리)이유마리수(마리)

육성율(%)포유일수(일/마리)

이유시체중(kg)판매시체중(kg)

일당증체량(kg)사육일수(일)2012 20.1 18.1 90.2 26.7 7.6 112.8 0.68 1552013 20.8 19.3 92.1 26.3 7.9 111.5 0.65 1572014 21.3 19.3 90.2 26.5 7.6 113.6 0.67 1582015 21.3 19.2 90.1 26.7 7.6 113.9 0.67 1582016 21.2 17.9 84.6 26.7 7.7 112.9 0.68 1542017 21.1 18.2 86.4 26.4 7.6 113.2 0.65 161

자료 : 통계청, 축산물생산비

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07 축산물 생산비 (단위 : 천원)구 분 2013 2014 2015 2016 2017 2018송아지(두당)

3,392(1,588)

3,240(1,526)

3,236(1,479)

3,121(1,447)

3,225(1,504)

3,378(1,519)

비육우(600kg당)

5,408(2,491)

5,547(2,454)

5,660(2,385)

5,976(2,298)

6,108(2,364)

6,636(2,712)

비육돈(생체 100kg당)

290.1(160.9)

276.0(156.4)

269.6(146.8)

266.7(140.7)

283.6(147.0)

284.4(145.2)

우 유(100l당)

80.7(46.4)

79.6(44.9)

76.3(44.0)

76.0(44.8)

76.7(44.2)

77.5(44.2)

계 란(100개당)

11.8(7.6)

10.6(6.5)

10.5(6.5)

9.7(5.8)

11.2(6.1)

9.1(5.4)

육 계(생채 10kg당)

14.0(8.3)

13.4(7.9)

12.8(7.4)

12.4(7.1)

12.4(6.9)

12.6(7.0)

자료 : 통계청 축산물생산비 주 : ( )안의 숫자는 사료비임

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08 축산물 조수입 및 소득 (단위 : 천원)구 분 2013 2014 2015 2016 2017 2018한 우번식우(두당)

조수입 987 1,801 2,162 2,617 2,563 2,762경영비 1,551 1,561 1,534 1,593 1,565 1,682소 득 ▵564 241 628 1,025 998 1,080한 우비육우(두당)조수입 5,936 6,414 7,183 8,458 7,805 8,350경영비 5,345 5,726 5,887 6,496 6,629 7,262소 득 591 688 1,296 1,962 1,176 1,088

젖 소(두당)조수입 8,907 9,730 10,057 10,069 9,998 10,116경영비 5,953 6,150 6,113 6,188 6,189 6,241소 득 2,954 3,580 3,944 3,881 3,809 3,875

비육돈(두당)조수입 295.7 398.1 404.2 383.0 406.6 371.7경영비 300.1 301.3 293.7 288.6 307.8 309.1소 득 ▵4.4 96.8 110.5 94.4 98.8 62.6

산란계(수당)조수입 32.6 35.7 32.8 30.3 42.4 26.2경영비 30.4 29.9 28.9 27.0 29.1 26.7소 득 2.2 5.8 3.9 3.3 13.3 ▵0.4

육 계(10수당)　조수입 20.9 20.6 19.1 18.3 19.5 19.7경영비 19.4 18.6 17.5 17.2 17.1 17.6소 득 1.5 2.0 1.6 1.1 2.3 2.1

자료 : 통계청 축산물생산비

09 가축 사육두수 및 호수 (단위 : 천두(수), 천호)구분 한 (육) 우 젖 소 돼 지 닭 오 리

두 수 호 수 두 수 호 수 두 수 호 수 수 수 호 수 수 수 호 수2013 2,918 124 424 5.8 9,912 5.6 151,337 3.1 10,899 0.92014 3,028 116 445 6.8 10,090 5.2 156,410 3.0 7,539 0.62015 2,909 107 428 7.0 10,187 4.9 164,131 3.0 9,772 0.72016 2,963 102 418 6.8 10,367 4.5 170,147 3.0 8,109 0.62017 3,020 99 409 6.5 11,273 6.3 170,551 3.0 7,530 0.52018 3,190 97 408 6.5 11,333 6.2 172,993 2.8 8,997 0.5

2019 1q(p) 3,026 96 407 6.3 11,200 6.2 175,010 2.9 7,243 0.4 자료 : 통계청 가축동향조사, 각 년도 12월 기준임 주 : 한(육)우, 젖소 자료는 14년도부터, 돼지 자료는 17년도부터 이력제 자료로 대체됨*가구당 사육마릿수(‘19년1분기): (한육우)31.6두, (젖소)64.2두, (돼지)1,813마리, (닭)59,447수

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10 가축별 사육규모별 가구수 (단위 : 천호)

구분한(육)우 젖소

계 30두 미만

30~50두미만

50~100두미만

100두 이상 계 30두

미만30~50두미만

50~100두미만

100두 이상

2013 124.2 98.4 11.0 9.1 5.7 5.8 0.5 1.3 2.8 1.22014 116.4 88.2 11.8 10.2 6.2 6.8 1.6 1.1 2.8 1.32015 106.5 79.4 11.2 9.8 6.1 7.0 2.0 1.0 2.7 1.32016 102.2 74.7 11.2 9.9 6.4 6.8 2.0 1.0 2.5 1.32017 98.6 70.2 11.3 10.4 6.7 6.5 1.8 0.9 2.5 1.3 2018 96.5 67.3 11.6 10.7 6.9 6.5 1.9 0.9 2.4 1.3

2019 1q(p) 95.7 67.1 11.4 10.5 6.7 6.3 1.8 0.8 2.4 1.3

구분돼지 닭

계 500두 미만500~1천두 미만

1~2천두미만 2천두 이상 계 2만수미만 2~3만수 미만 3~5만수 미만 5만수 이상2013 5.6 1.7 1.0 1.4 1.5 3.1 0.8 0.5 0.8 1.02014 5.2 1.2 1.1 1.3 1.6 3.0 0.7 0.4 0.8 1.12015 4.9 1.1 0.9 1.3 1.6 3.0 0.6 0.4 0.8 1.22016 4.5 0.8 0.9 1.2 1.6 3.0 0.6 0.4 0.8 1.22017 6.3 1.7 1.2 1.6 1.8 3.0 0.6 0.4 0.8 1.22018 6.2 1.7 1.1 1.6 1.8 2.8 0.5 0.4 0.7 1.2

2019 1q(p) 6.2 1.7 1.1 1.5 1.8 2.9 0.5 0.4 0.7 1.3 자료 : 통계청 가축동향조사, 각년도 12월 기준임 주 : 한(육)우, 젖소 자료는 14년도부터, 돼지 자료는 17년도부터 이력제 자료로 대체됨11 축종별 수입현황 (단위 : 두(수), 천$)

구분 젖 소 종 돈 종 계수량 금액 수량 금액 수량 금액

2012 3 1,021 2,151 3,216 461,000 5,5402013 3 883 2,065* 3,896* 511,701* 6,691*2014 3 987 1,525* 3,139* 553,856* 7,141*2015 3 900 1,873* 3,964* 1,210,691* 9,488*2016 3 900 3,076* 5,372* 914,659* 11,910*2017 4 985 4,409 7,192 979,075 12,366

자료 : 농림축산식품부 주요통계 주 : 수입추진실적 기준임(*는 FTA 무관세 수입실적 포함)

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12 주요국 소, 돼지 사육두수 (단위：백만두)구분 한 국 일 본 호 주 미 국

소 돼지 소 돼지 소 돼지 소 돼지2013 3.3 9.9 4.0 9.6 28.2 2.1 87.7 65.12014 3.2 10.1 4.0 9.5 29.3 2.1 88.5 66.02015 3.1 10.2 4.1 9.4 29.1 2.3 89.1 67.42016 3.1 10.4 3.8 9.3 27.4 2.3 91.8 68.92017 3.4 10.5 3.8 9.3 25.0 2.3 93.6 71.52018 3.5 11.8 3.8 9.3 25.2 2.2 95.0 75.8

자료 : 농림축산식품부 주요통계, USDA

<주요국별 소 사육두수>

<주요국별 돼지 사육두수>

스마트한 축산통계

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13 축산물 수급실적

구분육 류

수요공 급 1인당 소비량 자급률

생 산 수 입 쇠고기 돼지고기 닭고기쇠고기돼지고기닭고기만t kg %2012 211 211 145 23.4 75.0 46.4 65.9 40.5 9.7 19.2 11.6 66.72013 216 216 159 26.0 85.3 47.3 56.9 42.7 10.3 20.9 11.5 70.82014 232 232 162 26.1 83.0 52.8 69.7 45.1 10.8 21.5 12.8 67.92015 246 246 168 25.5 84.2 58.5 77.6 46.8 10.9 22.5 13.4 67.12016 253 253 172 23.1 89.1 59.9 80.9 49.5 11.6 24.1 13.8 68.02017 254 254 169 23.9 89.4 55.8 84.5 49.1 11.3 24.5 13.3 66.7

구분 계 란 우 유생산 및소비 1인당소비량 수요 공 급 차년이월 1인당소비량생산 수입백만개 개 만t kg2012 12,090 242 345 354 211 141 9.2 67.22013 12,090 242 368 377 209 159 9.3 71.32014 12,738 254 376 399 221 168 23.3 72.42015 13,556 268 394 419 217 179 25.3 75.72016 15,593 274 402 416 207 183 13.2 76.42017 12,773 248 420 431 206 212 10.8 79.5

자료 : 농림축산식품부 주요통계, 생산 및 수입은 당년기준 주 : 1인당 소비량은 정육기준임 14 쇠고기 수급실적

구분 수 요 공 급 1인당소비량 자급률생 산 수 입만t kg %2012 48.6 48.8 23.4 25.4 9.7 48.22013 51.9 51.9 26.0 25.7 10.3 50.12014 54.2 54.2 26.1 28.2 10.8 48.12015 55.4 55.4 24.6 29.0 10.7 45.92016 59.4 59.4 23.1 36.3 11.6 38.92017 58.3 58.3 23.9 34.4 11.3 41.0

자료 : 농림축산식품부 주요통계 주 : 2009년부터는 수입량에 이월량 제외

스마트한 축산통계

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15 육류 수입량(’19년 1~4월) (단위 : 톤)구 분 미국 호주 뉴질랜드 캐나다

쇠고기

냉장갈 비 6,895 1,538 9 15등 심 2,197 1,734 4 7목 심 3,847 1,157 16 19앞다리 2,841 2,394 17 17양 지 180 1,163 8 1

냉동갈 비 29,801 8,331 3,305 1,191등 심 1,271 10,590 261 9목 심 3,710 860 - -앞다리 6,478 4,121 187 751양 지 11,261 6,363 341 167

자료 : 한국육류유통수출입협회 주 : 검역기준

(단위 : 톤)구 분 미국 캐나다 스페인 네덜란드

돼지고기

냉장갈 비 - - - -목 심 464 781 - -삼겹살 566 1,726 - 13전 지 - 85 - -

냉동갈 비 534 - 325 37목 심 9,789 2,808 3,875 376삼겹살 1,821 114 11,187 4,027전 지 48,933 1,994 6,083 4,613

자료 : 한국육류유통수출입협회 주 : 검역기준

(단위 : 톤)구 분 브라질 태국 덴마크 미국닭고기 37,061 2,923 1,464 646

자료 : 한국육류유통수출입협회 주 : 검역기준

스마트한 축산통계

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16 우유 생산 및 소비구 분 납 유 량 소 비 량 착 유 두 수총 량 1 인 당

만톤 만톤 kg 두2013 209.3 358.2 71.3 205,8122014 221.4 364.6 72.4 223,5822015 216.8 383.4 75.7 212,0462016 207.0 391.4 76.4 207,1952017 205.8 409.2 79.5 205,1432018 204.1 413.8 81.8 204,960

자료 : 농림축산식품 주요통계, 낙농진흥회, 농촌경제연구원 주 : ’18년 1인당 소비량은 농촌경제연구원 추정치임17 축산물 도매가격

구분 한우(원/kg) 돼지고기(원/kg) 닭고기(원/kg) 계란(원/특란10개)서울 전국 서울 전국 전국 전국2014 14,772 14,283 4,720 4,796 3,115 1,4922015 16,703 16,284 4,782 4,984 2,989 1,3292016 18,604 18,155 4,328 4,670 2,864 1,2332017 17,130 16,719 4,797 4,997 3,024 1,7942018 18,188 17,792 4,266 4,361 2,836 1,1132019/5월 18,136 17,622 3,475 3,735 2,866 1,037

자료 : 농협 축산정보센터18 축산물 소매가격

구분 쇠고기(원/100g) 돼지고기(원/100g) 닭고기(원/kg) 계란(원/특란30개)서울 전국 서울 전국 전국 전국2014 2,296 2,262 1,886 1,929 5,613 5,9162015 2,568 2,522 1,948 2,010 5,250 5,7572016 3,089 3,047 1,918 1,960 5,364 5,4872017 4,361 4,622 2,057 2,095 5,328 7,1612018 4,352 4,377 1,904 1,935 4,941 4,849

2019/5월 4,276 4,310 1,749 1,790 5,506 4,977 자료 : 농협 축산정보센터 주 : 농림축산식품부 주요통계(쇠고기 소비자 가격은 2006년 4월부터 한우 3등급 냉장 불고기 적용)

스마트한 축산통계

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19 축산물 1인당 연간소비량 및 자급률 추이 (단위：㎏, %)구분 2012 2013 2014 2015 2016 2017

소비량 자급률 소비량 자급률 소비량 자급률 소비량 자급률 소비량 자급률 소비량 자급률쇠 고 기 9.7 48.2 10.3 50.1 10.8 48.1 10.9 46.0 11.6 38.9 11.3 41.0돼지고기 19.2 78.2 20.9 81.5 21.5 74.1 22.5 72.8 24.1 71.8 24.5 71.1닭 고 기 11.6 80.0 11.5 81.6 12.8 81.6 13.4 86.6 13.8 85.1 13.3 81.8우 유 67.2 61.5 71.6 58.6 72.4 59.0 75.7 56.6 76.4 54.7 79.5 50.3계란(개) 242 99.6 242 99.7 254 99.6 268 99.7 274 99.7 248 98.5

자료 : 농림축산식품부 주요통계

<축산물 1인당 연간소비량>20 가축 산지가격

구분 송아지(천원/두) 큰소(천원/600kg) 비육돈(천원/110kg) 닭(원/kg) 계란(원/10개)암 수 암 수2013 1,088 1,845 3,487 3,888 301 1,837 1,3032014 1,750 2,494 4,334 4,173 401 1,579 1,3742015 2,374 2,925 5,148 4,930 417 1,486 1,2492016 2,902 3,583 5,809 5,650 389 1,514 1,1002017 2,919 3,572 5,406 4,732 417 1,648 1,6912018 3,130 3,857 5,659 4,930 368 1,481 936

2019/5월 3,159 3,761 5,616 5,413 315 1,573 841 자료 : 농림축산식품부 주요통계, 농협 축산정보센터 주 : 2009년부터 비육돈 가격은 경락가격을 기초로 환산한 수치임(자돈가격 조사안함)

스마트한 축산통계

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21 전체 곡물 자급도 (단위：%)구분　 계 쌀 보리쌀 밀 옥수수 두 류 서 류 기 타2013 23.3 89.2 19.3 0.4 1.0 9.7 96.3 11.12014 24.0 95.7 24.8 0.6 0.8 11.3 96.1 11.82015 23.9 101.0 21.9 0.7 0.8 9.4 94.6 11.82016 23.7 102.5 23.3 0.9 0.8 7.0 94.8 11.92017(P) 23.4 94.5 24.9 0.9 0.8 5.4 95.2 9.3

자료 : 농림축산식품부 주요통계 주 : 양곡년도(전년 11월 1일부터 당년 10월 31일 까지)기준임.

22 사료 수급실적 (단위：만t, %)

구분 합 계농 후 사 료

조사료배 합 사 료 농가자급사료국내산 수입 자급률

2013 2,737 2,163 1,909 441 1,453 23 255 5732014 2,687 2,130 1,887 435 1,437 23 243 5582015 2,743 2,190 1,930 451 1,463 23 261 5532016 2,860 2,317 1,959 482 1,459 25 357 5432017 2,775 2,199 1,920 540 1,355 29 278 577

자료 : 농림축산식품부 주요통계(조사료) 주 : 1) 국내산․수입：배합사료생산에 투입된 원료사용량 기준

2) 배합사료：양축용, 어류용, 대용유용 배합사료 생산량 기준

23 배합사료 생산실적 (단위：만톤, %)구분 계 양 계 양 돈 축 우 기 타 전년대비증 감 률낙농용 비육용2014 1,887 517 596 134 495 144 △1.12015 1,930 567 609 133 457 164 2.32016 1,959 581 626 125 454 173 1.52017 1,920 543 637 119 457 165 △2.02018 1,984 595 655 120 464 150 3.3

2019/4월 618 200 222 40 157 48 -

자료 : 농림축산식품부 주요통계(배합사료 생산실적 통계)

스마트한 축산통계

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- 14 -

24 사료곡물 사용실적 (단위：만t)구분 합 계 옥 수 수 기 타 곡 물

국산 도입 국산 도입 국산 도입2013 1,006 27 980 678 - 678 329 27 3022014 1,005 27 978 790 - 790 216 27 1902015 1,029 28 1,001 812 - 812 217 28 1892016 1,043 37 1,005 761 - 761 281 37 2442017 1,007 83 924 708 - 708 299 83 216

자료 : 농림축산식품부 주요통계(배합사료 생산실적통계, 원료사용실적), 사료협회

25 배합사료 가격동향 (단위：원/25kg)

구분양계용 　양돈용 낙농용 비육우용 가중평균가격산란초기 육계전기 육성돈전기 비육돈출하 비유중기 비유말기

큰소비육전기큰소비육후기

2014 11,465 13,793 13,318 13,506 11,613 10,796 10,851 10,779 13,0332015 10,454 12,904 12,187 13,492 11,030 10,573 9,797 10,198 12,0232016 10,226 12,386 12,426 11,606 11,980 10,470 9,672 10,200 11,8252017 9,898 12,251 12,172 11,240 11,414 10,473 9,351 10,060 11,5502018 10,674 13,796 11,623 9,460 11,567

2019/4월 10,878 13,989 11,868 9,576 11,765 자료：농림축산식품부 주요통계 주：매년 12월말 공장출고가격 기준임

스마트한 축산통계

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26 국제 곡물 선물가격 동향 (단위：$/톤)구분 밀 옥수수 대두

2014/15 273 180 4022015/16 213 172 3782016/17 193 162 3822017/18 228 169 378

자료 : 국제곡물이사회(IGC), 농촌경제연구원 주：밀의 곡물연도는 6-5월, 옥수수 및 대두 곡물연도는 9-8월임

27 축산물 수출량 및 금액 (단위 : 톤, 천$)

자료 : 한국농수산식품유통공사

구분 총계 일본 미국 대만물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액

삼계탕

2014 1,718 7,497 837 3,557 202 1,205 269 1,0652015 2,195 9,849 888 3,503 570 3,378 332 1,3632016 2,559 11,338 893 3,801 487 2,849 475 1,8312017 2,421 11,024 937 3,965 606 3,580 337 1,3072018 2,717 12,334 1,055 4,498 610 3,660 386 1,506

2019/5월 741 3,442 175 758 218 1,340 97 355구분 총계 중국 필리핀 러시아물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액

우유

2014 3,126 6,326 2,980 6,048 98 170 - -2015 4,123 7,847 3,954 7,580 139 198 - -2016 6,206 11,385 5,989 11,069 180 229 - -2017 7,342 13,237 7,125 12,903 130 174 12 242018 8,647 15,501 8,330 15,030 135 189 145 2222019/5월 3,868 6,948 3,791 6,827 51 69 6 9구분 총계 중국 베트남 캄보디아물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액

조제분유

2014 7,570 91,002 6,091 75,405 815 9,400 114 1,0652015 9,316 112,559 7,767 93,975 828 11,587 190 1,7752016 9,767 121,495 8,537 104,921 485 7,584 224 3,8182017 6,586 77,722 5,443 61,131 457 7,652 236 4,7852018 8,737 99,198 7,236 78,995 497 8,554 357 6,1432019/5월 3,176 36,136 2,483 27,234 320 5,518 116 1,507

스마트한 축산통계

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28 국가별 수출현황(단위 : 톤, 천$)

구 분 2017 2018 2019/5월물량 금액 물량 금액 물량 금액

중국

소고기(냉장) - - - - - -소고기(냉동) - - - - - -돼 지 고 기 - - - - - -닭 고 기 - - - - - -삼 계 탕 22 100 39 178 15 69우 유 7,125 12,903 8,330 15,030 3,791 6,827조 제 분 유 5,443 61,131 7,236 78,995 2,483 27,234

베트남

소고기(냉장) - - - - - -소고기(냉동) 157 840 130 490 - -돼 지 고 기 - - - - - -닭 고 기 2,813 3,014 28,576 26,836 20,014 19,668삼 계 탕 14 59 20 87 6 18우 유 2 16 10 19 4 14조 제 분 유 457 7,652 497 8,554 320 5,518

홍콩

소고기(냉장) 40 2,421 55 2,893 19 1,016소고기(냉동) 16 923 10 482 0 9돼 지 고 기 17 235 16 241 5 66닭 고 기 573 1,120 799 1,046 1,006 1,841삼 계 탕 304 1,132 389 1,435 130 465우 유 10 47 2 14 - -조 제 분 유 0 4 1 21 - -

자료：한국농수산식품유통공사 주：소고기(냉장) HS CODE : 0201 소고기(냉동) HS CODE : 0202 돼지고기 HS CODE : 0203 닭고기 HS CODE : 0207.11, 0207.12, 0207.13.10, 0207.14.10 삼계탕 HS CODE : 1602.32.1010 우유 HS CODE : 0401.10, 0401.20 조제분유 HS CODE : 1901.10

스마트한 축산통계

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29 가축분뇨 수거방법별 농가 수(단위 : 호)

구 분 2013 2014 2016 2017 2018

한우

틈새식- 기 계 식 1,017 912 1,432 1,219 1,192틈새식- 슬 러 리 809 534 833 730 1,308바닥식- 깔 짚 99,830 84,394 64,654 62,945 61,645바닥식- 깔짚없음 11,906 9,692 5,884 5,757 4,986기 타 3,969 2,841 2,073 1,443 1,352

돼지

틈새식- 기 계 식 727 729 904 770 374틈새식- 슬 러 리 2,299 2,177 1,771 1,877 2,158바닥식- 깔 짚 1,152 1,108 840 620 613바닥식- 깔짚없음 914 697 486 491 417기 타 361 281 209 114 11

자료 : 통계청, 농림어업조사

30 가축분뇨 처리방법별 농가 수 (단위 : 호)구 분 2014 2015 2016 2017 2018

한우자체처리

퇴 비 화 92,822 51,348 65,814 64,174 63,963액 비 화 365 177 283 124 204퇴 비 · 액 비 화 - 1,225 1,421 1,394 1,481정 화 343 353 99 60 79기 타 2,818 16,490 4,290 2,767 755

위 탁 처 리 2,024 4,026 2,968 3,576 4,001

돼지자체처리

퇴 비 화 1,791 1,193 1,071 930 866액 비 화 1,010 239 512 276 273퇴 비 · 액 비 화 - 450 334 232 344정 화 275 353 285 266 234기 타 155 413 308 312 64

위 탁 처 리 1,760 1,741 1,701 1,855 1,793자료 : 통계청, 농림어업조사