A projekt az Eurpai Uni trsfinanszrozsval, az Eurpa terv keretben valsul meg.

Nbrdi Andrs Pupos Tibor Takcsn Gyrgy Katalin

ZEMTAN II.

DE AMTC AVK 2007

1

HEFOP 3.3.1P.-2004-06-0071/1.0

Ez a kiadvny a Gyakorlatorientlt kpzsi rendszerek kialaktsa s minsgi fejlesztse az agrr-felsoktatsban cm program keretben kszlt

Nbrdi Andrs Pupos Tibor Takcsn Gyrgy Katalin

zemtan II.

DE AMTC AVK 2007

2

Szerzk: Apti Ferenc Bai Attila Blint Jnos Balogh Sndor Biacs Pter Dek Lszl Felfldi Jnos Ferencz rpd Gal Mikls Gbor Jnos Grasselli Norbert Gyrk Balzs Husti Istvn Kalmr Sndor Kovcs Krisztin Lapis Mikls Lengyel Lajos Lektorok: Magda Sndor Nemesslyi Zsolt Szles Gyula DE AMTC AVK 2007 ISBN 978-963-9732-70-4 ISBN 978-963-9732-72-8 E tanknyv teljes mrtkben megegyezik a Debreceni Egyetem honlapjn, a http://odin.agr.unideb.hu/hefop/ elrsi ton megtallhat, azonos cm tanknyvvel. Els kiads A kiadvny szerzi jogvdelem alatt ll. A kiadvnyt, illetve annak rszeit msolni, reproduklni, adatrgzt rendszerben trolni brmilyen formban s brmilyen eszkzzel elektronikus ton vagy ms mdon a kiad s a szerzk elzetes rsbeli engedlye nlkl tilos. Kiad: Debreceni Egyetem Agrr- s Mszaki Tudomnyok Centruma Agrrgazdasgi s Vidkfejlesztsi Kar Debrecen, 2007. Madai Hajnalka Marselek Sndor Nbrdi Andrs Nagy Adrin Szilrd Pfau Ern Posta Lszl Pupos Tibor Salamon Lajos Szakly Zoltn Szkely Csaba Szllsi Lszl Szcs Istvn Takcs Istvn Takcsn Gyrgy Katalin Tell Imre Vntus Andrs Vha Antal

3

Tartalomjegyzk8. Tevkenysgek szervezse ......................................................................................... 10 8.1. A gpests konmija (Husti I.).................................................................... 10 8.2. Az ntzs szervezse s konmija (Lengyel L. ) ....................................... 21 8.2.1. Az ntzs gazdasgi sajtossgai, zemgazdasgi megtlse, zemi formi ..................................................................................................................... 21 8.2.2. Az ntzs clja, sajtossgai s gazdasgi megtlse .............................. 23 8.2.3. Az ntzs szolgltats gazati kialaktsa ................................................. 25 8.2.4. Az ntzs, mint szolgltats ...................................................................... 28 8.2.5. Az ntzses gazdlkods gazati, vllalati megtlse.............................. 29 8.3. A tpanyag-gazdlkods konmija (Pupos T.)............................................. 32 8.3.1. A mtrgyzs konmiai szervezsi krdsei ........................................... 32 8.3.1.1. A mtrgyzs gazdasgi rtkelsnek mdszertani krdsei............ 33 8.3.1.2. A mtrgyk csoportostsa, megvlasztsuk konmiai szempontjai 37 8.3.1.3. A mtrgyaszksglet, a mtrgyzs egyszeri s folyamatos rfordtsainak, kltsgeinek tervezse............................................................................ 41 8.3.2. A szervestrgyzs szervezse, konmija ............................................... 47 8.4. A nvnyvdelem gazdasgi krdsei (Takcsn Gy. K.) ............................... 51 8.4.1. A nvnyvdelem sajtossgai s helye az zemi tevkenysgek kztt ... 51 8.4.2. A nvnyvdelem helye a mezgazdasgi zem rendszerben .................. 52 8.4.3. A nvnyvdelem rfordts-hozam viszonyai. Nvnyvdelmi dntsek. Prevenci alapja ................................................................................................................... 53 8.4.4. A nvnyvdelem eszkzei, rfordtsai..................................................... 55 8.4.5. A nvnyvdelem kltsgei s jvedelmezsge........................................ 56 Ellenrz feladatok................................................................................................... 59 Ellenrz krdsek ................................................................................................... 60 Fogalmak, kulcsszavak............................................................................................. 60 9. A nvnytermesztsi s kertszeti gazatok szervezse s konmija......................... 61 9.1. A gabonatermeszts szervezse s konmija (Felfldi J. Dek L.) .......... 61 9.1.1. A gabonagazat gazdasgi jelentsge........................................................ 61 9.1.1.1. Nemzetkzi kitekints (gabonatermels s kereskedelem) ..................... 61 9.1.1.2. Magyarorszg gabonatermsnek alakulsa ........................................... 64 9.1.2. Fbb gabonanvnyeink zemgazdasgi viszonyai ....................................... 67 9.1.2.1. Az rak alakulsa az egyes gazatoknl (vilgpiaci, EU-s, hazai).......... 67 9.1.2.2. A kltsgek alakulsa az egyes gazatoknl ........................................... 68 9.1.2.3. Az eredmnyek alakulsa az egyes gazatoknl ..................................... 71 9.1.3. A gabonatermeszts kiltsai ......................................................................... 73 Ellenrz krdsek ................................................................................................... 73 Kulcsfogalmak.......................................................................................................... 73 9.2. A hvelyes nvnyek termesztsnek szervezse s konmija (Pfau E.) .... 75 9.2.1. A borstermeszts konmija....................................................................... 75 9.2.1.1. Az gazat gazdasgi szerepe, zemgazdasgi sajtossgai..................... 75 9.2.1.2. A borstermeszts rfordtsai, tkeszksglete, kltsgei ................. 76 9.2.1.3. A termelstechnolgia rfordtsai, a kltsg-hozam-jvedelem viszonyai .............................................................................................................. 77 9.2.2. A szjatermeszts konmija .................................................................... 81 9.2.2.1. Az gazat gazdasgi szerepe, zemgazdasgi sajtossgai.................. 81 9.2.2.2. A szjatermeszts tkeszksglete....................................................... 82

4

9.2.2.3. A termelstechnolgia rfordtsai, a hozam-kltsg-jvedelem viszonyai .............................................................................................................. 82 9.3. Az ipari nvnyek termesztsnek szervezse s konmija (Salamon L.) .. 84 9.3.1. A repce termesztsnek szervezse s konmija..................................... 85 9.3.1.1. A vilggazdasgi jelentsge .................................................................. 85 9.3.1.2. Nemzetgazdasgi jelentsge.................................................................. 85 9.3.1.3. Berendezkeds a termelsre .................................................................... 85 9.3.1.4. A termels szervezse ............................................................................. 86 9.3.1.5. A termels rfordtsai, kltsgei ............................................................ 88 9.3.1.6. Az gazati eredmny s jvedelem tartalom ........................................... 89 9.3.1.7. A repce termesztsnek fejlesztsi lehetsgei ....................................... 90 Ellenrz krdsek ................................................................................................... 90 9.3.2. A napraforgtermeszts szervezse s konmija .................................... 91 9.3.2.1. A termeszts vilggazdasgi jelentsge ................................................ 91 9.3.2.2. A termeszts nemzetgazdasgi jelentsge ............................................. 91 9.3.2.3. Az gazat fontosabb technolgiai elemei s konmiai rtkelse......... 93 9.3.2.4. A napraforg termeszts kltsgei .......................................................... 95 9.3.2.5. A napraforg-termels gazati eredmnye s jvedelem alakulsa ........ 96 9.3.2.6. A napraforg-termeszts fejlesztsi lehetsgei ..................................... 97 Ellenrz krdsek ................................................................................................... 97 9.3.3. A cukorrpa-termels konmija s szervezse ........................................ 98 9.3.3.1. A termels vilggazdasgi helyzete......................................................... 98 9.3.3.2. A termels nemzetgazdasgi megtlse ................................................. 98 9.3.3.3. A fontosabb technolgiai elemei s konmiai rtkelsk ................. 100 9.3.3.4. Az gazat tkeszksglete, a termels ves rfordtsai, kltsgei....... 103 9.3.3.5. A termels rfordtsai, kltsgei .......................................................... 104 9.3.3.6. A termels eredmnye ........................................................................... 105 9.3.3.7. Fejlesztsi feladatok s lehetsgek ...................................................... 105 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 106 9.3.4. A burgonyatermeszts szervezse s konmija (Pfau E.) ....................... 107 9.3.4.2. A burgonyatermeszts eszkzignye................................................. 109 9.3.4.3. A termelsi technolgia rfordtsai, kltsg-hozam-jvedelem viszonyai 110 9.4. Az energianvnyek termesztsnek szervezse s konmija ( Bai A.) .... 113 9.4.1. Az energianvnyek felhasznlsi lehetsgei ......................................... 114 9.4.2. Nemzetkzi kitekints ............................................................................... 114 9.4.3. Nemzetgazdasgi jelentsg...................................................................... 115 9.4.4. Az energianvnyek termesztsi, gazdasgi jellemzi ............................. 117 9.4.4.1. Fsszr energetikai ltetvnyek........................................................... 117 9.4.4.2. Energiaf ............................................................................................... 119 9.4.4.3. Ndflk (energiand (Miscanthus)), .................................................... 120 9.4.4.4. Bio-hajtanyagok ellltsra nemestett kukorica s olajnvny-fajtk ........................................................................................................................................ 121 9.4.5. A vertikum gazdasgi rtkelse .................................................................. 121 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 122 9.5. A takarmnynvny-termeszts szervezse s konmija (Kalmr S.) ....... 124 9.5.1. A lucernatermeszts szervezse s konmija ........................................ 124 9.5.1.1. A lucerna teleptse ............................................................................... 125 9.5.1.2. A lucerna polsa .................................................................................. 126 9.5.1.3. A lucerna betakartsa, tartstsa ......................................................... 127 5

9.5.1.4. A lucernaszna kltsg hozam s jvedelem viszonyai ..................... 128 9.5.2. A silkukorica-termeszts szervezse s konmija............................... 130 9.5.2.1. A betakarts szervezse........................................................................ 131 9.5.2.2. A silkukorica termeszts konmiai paramterei................................ 132 Kulcsfogalmak........................................................................................................ 133 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 133 9.6. A zldsgtermeszts szervezse s konmija (Marselek S. Ferencz .) 135 9.6.1. A zldsggazat gazdasgi szerepe, zemgazdasgi sajtossgai............. 135 9.6.2. A szntfldi zldsgtermeszts fbb munkafolyamatainak szervezsi krdsei ................................................................................................................... 141 9.6.2.1. Talajmunkk szervezse..................................................................... 141 9.6.2.2. Tpanyagutnptls szervezse.......................................................... 144 9.6.2.3. Szaports szervezse ......................................................................... 146 9.6.2.4. Nvnyvdelem szervezse................................................................ 148 9.6.2.5. Betakarts szervezse s konmija................................................ 150 9.6.3. A paradicsomtermeszts szervezse s konmija.................................. 153 9.6.3.1. A szntfldi paradicsomtermeszts szervezse ................................ 153 9.6.3.2. A szntfldi paradicsomtermeszts konmiai rtkelse ............... 156 9.7. A gymlcstermels szervezse s konmija (Apti F. Blint J.) .......... 159 9.7.1. A gymlcstermeszts vilggazdasgi jelentsge ................................... 159 9.7.2. A gymlcstermeszts nemzetgazdasgi jelentsge s helyzete............. 160 9.7.2.1. Termels ................................................................................................ 160 9.7.2.2. Kereskedelem, fogyaszts ..................................................................... 161 9.7.3. A gymlcstermels zemgazdasgi jellemzi......................................... 162 9.7.4. Berendezkeds a gymlcstermelsre ....................................................... 165 9.7.4.1. Befektetett eszkz szksglet, beruhzsi kltsg ................................ 165 9.7.4.2. Forgeszkz szksglet, forgeszkz jelleg (mkdsi) kltsg........ 168 9.7.4.3. Az ltetvnyberuhzs jellemzi s gazdasgossgt meghatroz tnyezk ......................................................................................................................... 169 9.7.5. Az almatermels szervezse s konmija.............................................. 169 9.7.5.1. A hazai almatermels llapota, piaci helyzete....................................... 169 9.7.5.2. Az almatermels hozam-, kltsg- s jvedelemviszonyai................... 170 9.7.6. A meggytermels szervezse s konmija ............................................ 180 9.7.6.1. A hazai meggytermels llapota, piaci helyzete.................................... 180 9.7.6.2. A meggytermels hozam-, kltsg- s jvedelemviszonyai.................. 182 9.7.7. gazati helyzetelemzs s fejlesztsi lehetsgek ....................................... 187 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 188 9.8. A szlszet s borszat szervezse s konmija.............................................. 190 9.8.1. Szltermeszts s borkszts Magyarorszgon......................................... 190 9.8.2. Borszati technolgik ................................................................................. 191 9.8.3. gazati mret................................................................................................ 193 9.8.4. Az Eurpai Uni borszata........................................................................... 193 9.8.5. Borkereskedelem .......................................................................................... 194 9.8.6. Borok minsgi kategrii ........................................................................... 195 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 195 9.9. A gyepgazdlkods szervezse s konmija (Nbrdi A. Lapis M.) ........... 196 9.9.1. A gyepgazdlkods nemzetkzi jelentsge ................................................ 196 9.9.2. A gyepgazdlkods magyarorszgi jelentsge ........................................... 196 9.9.3. A gyepgazdlkods zemtani jelentsge .................................................... 197 9.9.4. Berendezkeds a gyepterleten .................................................................... 197 6

9.9.5. A gyeptelepts s hasznosts kltsgei ...................................................... 198 9.9.6. A gyep termelsi rtke ................................................................................ 198 9.9.7. A gyephasznosts tartalkai, a gyep llattartsi rtke ............................... 199 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 200 10. Az llattenysztsi gazatok szervezse s konmija .................................................. 201 10.1. A takarmnygazdlkods szervezse s konmija (Kalmr S.) ................. 201 10.1.1. A takarmnygazdlkods jelentsge......................................................... 201 10.1.2. A takarmnygazdlkods elemei ................................................................ 201 10.1.3. Gazdlkods a takarmnyokkal.................................................................. 203 10.1.4. A takarmnygazdlkods szervezse ......................................................... 205 10.1.5. A takarmnyok gazdasgi rtkelse.......................................................... 206 10.1.6. A takarmnyfelhasznls hatkonysga ..................................................... 208 10.1.7. A takarmnyfelhasznls jvedelmezsge ............................................... 208 10.1.8. A takarmnyok komplex konmiai rtke ............................................... 209 10.1.9. A takarmnygazdlkods optimalizlsa ................................................... 209 Kulcsfogalmak........................................................................................................ 211 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 211 10.2. A szarvasmarha-tarts szervezse s konmija (Szcs I.-Kovcs K.-Vntus A.) ........................................................................................................................ 212 10.2.1. A tejtermels szervezse s konmija (Szcs I.-Kovcs K.-Vntus A.) ... ................................................................................................................. 212 10.2.1.1. A tejtermels vilggazdasgi jelentsge............................................ 212 10.2.1.2. Az Eurpai Uni tejgazdasgnak fbb jellemzi .............................. 212 10.2.1.3. A tejtermels nemzetgazdasgi jelentsge ........................................ 214 10.2.1.4. A tejtermels zemgazdasgi jelentsge ........................................... 220 10.2.1.5. A tejtermels hozamai s termelsi rtke .......................................... 226 10.2.1.6. A tejtermels rfordtsai s termelsi kltsgei ................................. 231 10.2.1.7. A tejtermels jvedelmezsge ........................................................... 235 10.2.1.8. Tejgazati problmk, fejlesztsi lehetsgek .................................... 236 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 238 Kulcsszavak............................................................................................................ 239 10.2.2. A hsmarha-tarts szervezse s konmija (Kovcs K.-Vntus A.) ... 241 10.2.2.1. Az gazat gazdasgi jelentsge ...................................................... 242 10.2.2.2. A hsmarha gazat berendezkedse a termelsre............................. 246 10.2.2.3. Az gazat hozamai s termelsi rtke............................................. 247 10.2.2.4. Termelsi kltsg alakulsa a hsmarhagazatban .......................... 248 10.2.2.5. A hsmarha gazat kiltsai, fejlesztsi lehetsgei ........................ 251 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 252 Kulcsszavak, fogalmak........................................................................................... 252 10.3. A sertshstermels szervezse s konmija (Gyrk B.) ......................... 254 10.3.1. A sertstarts gazdasgi jelentsge........................................................ 254 10.3.2. Az gazat jellemzi, helyzete .................................................................. 254 10.3.3. A sertsgazat szerkezete ........................................................................ 258 10.3.4. Termelsi szakaszok s az azokra jellemz f biolgiai paramterek .... 258 10.3.5. A folyamatos termels biztostsa ........................................................... 261 10.3.6. Dntsi problmk a sertstartsban (tenysztsben) ............................. 264 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 266 Feleletvlaszts krdsek: ...................................................................................... 266 10.4. A vgbaromfi termels szervezse s konmija (Szllsi L.Nbrdi A.) 267 7

10.4.1. A vgbaromfi termels helyzete, gazdasgi jelentsge .......................... 267 10.4.2. Pecsenyecsirke-hizlals szervezse s konmija.................................... 269 10.4.2.1. Az gazat nemzetkzi s hazai helyzete.............................................. 269 10.4.2.2. zemmret Magyarorszgon............................................................... 270 10.4.2.3. Berendezkeds s tartsmd megvlasztsnak krdsei.................... 270 10.4.2.4. A brojler-gazat kltsg s jvedelmi helyzete................................... 272 10.4.2.5. gazati helyzetelemzs, fejlesztsi lehetsgek ................................. 276 10.4.2.6. Az EU-csatlakozs eddigi hatsai a baromfigazatra.......................... 277 10.4.3. A pulykagazat szervezse s konmija................................................. 277 10.4.3.1. Az gazat nemzetkzi s hazai helyzete.............................................. 277 10.4.3.2. A pulykagazat kltsg s jvedelmi helyzete.................................... 278 10.4.3.3. gazati jvkp................................................................................... 281 10.4.4. A ldgazat szervezse s konmija....................................................... 281 10.4.4.1. Az gazat jelentsge .......................................................................... 281 10.4.4.2. A ldgazat konmiai sajtossgai.................................................... 282 10.4.4.3. A ldgazat kltsg s jvedelmi helyzete.......................................... 283 10.4.5. A kacsagazat szervezse s konmija................................................... 285 10.4.5.1. Az gazat nemzetkzi s hazai helyzete.............................................. 285 10.4.5.2. A kacsahzlals szervezsi s konmiai sajtossgai ........................ 286 10.4.5.3. A kacsagazat fbb konmiai adatai ................................................. 287 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 288 10.5. A tojstermels szervezse s konmija (Kalmr S.)................................. 291 10.5.1. A tartsmd megvlasztsa ........................................................................ 291 10.5.2. A tojllomny kivlasztsa....................................................................... 293 10.5.3. A takarmnyozs ........................................................................................ 294 10.5.4. Klimatikus viszonyok................................................................................. 294 10.5.5. A tojshozam optimalizlsa...................................................................... 295 10.5.6. A tojstermels kltsg- s jvedelemviszonyai........................................ 295 Kulcsfogalmak........................................................................................................ 296 Ellenrz krdsek ................................................................................................. 296 10.6. A juhtarts szervezse s konmija (Nbrdi A.-Lapis M.)....................... 298 10.6.1. A juhtenyszts vilggazdasgi jelentsge ............................................... 298 10.6.2. Eurpa juhtenysztse ................................................................................ 298 10.6.3. Magyarorszg juhtenysztse..................................................................... 299 10.6.4. A juhtenyszts zemgazdasgi jellemzi ................................................. 300 10.6.5. Berendezkeds az llattartsra.................................................................... 301 10.6.6. Az gazat rbevtele s termelsi rtke .................................................... 302 10.6.7. Termelsi kltsgek az gazatban .............................................................. 303 10.6.8. Jvedelem az gazatban ............................................................................. 304 10.6.9. Az gazat fejlesztsi lehetsgei ................................................................ 304 Ellenrz krdsek: ................................................................................................ 305 10.7. A halhs-termels szervezse s konmija (Szcs I. Gbor J.)............... 306 10.7.1. A halhs-termels gazdasgi jelentsge ................................................... 306 10.7.1.1. A halhs-termels s fogyaszts vilggazdasgi jelentsge.............. 306 10.7.1.2. A halhs-termels s fogyaszts eurpai jelentsge.......................... 308 10.7.1.3. A halhs-termels s fogyaszts nemzetgazdasgi jelentsge .......... 310 10.7.1.4. A halhs-termels vllaltgazdasgi jelentsge .................................. 319 10.7.2. A halhs-termels termelsi alapjai............................................................ 320 10.7.2.1. A tgazdasgok zemelsi jellemzi .................................................. 320 10.7.2.2. Szervezeti keretek................................................................................ 321 8

10.7.2.3. Befektetett eszkzk, ll alapok........................................................ 322 10.7.2.4. Forgeszkzk, forg alapok .............................................................. 324 10.7.2.5. Munkaer, humn erforrs ................................................................ 325 10.7.3. A halhs-termels hozamai ........................................................................ 327 10.7.4. A halhs-termels termelsi rtke ............................................................ 328 10.7.5. A halhs-termels termelsi kltsge......................................................... 329 10.7.6. A halhs-termels jvedelme ..................................................................... 335 10.7.7. A hal-termkplya fbb problmi s fejlesztsi lehetsgei .................... 335 11. LELMISZER FELDOLGOZS S MINSGBIZTOSTS KONMIJA ..................................................................................................................... 338 11.1. lelmiszer feldolgozs gazdasgi krdsei (Vha A.) ................................... 338 11.2. lelmiszer feldolgozs s minsgbiztosts (Biacs P. - Szakly Z.) ............ 359

9

8.

TEVKENYSGEK SZERVEZSE

8.1. A gpests konmija (Husti I.) Gpests A mezgazdasgi gpests azon mszaki-gazdasgi s menedzsment tevkenysgek halmaza, melyek arra irnyulnak, hogy a jelentkez munkafeladatokat az emberi s az igaer (azaz: lmunka) helyett egyre inkbb a mechanikai energira alapozott gpek, gprendszerek vgezzk el. A gpests mra a korszer, versenykpes mezgazdasgi termels nlklzhetetlen elemv, a termelsfejleszts felttelv vagy ppen korltoz tnyezjv vlt. A gpek alkalmazsa vagy figyelmen kvl hagysa a gazdlkods vgs eredmnyessgt szmtalan ponton befolysolja. A mezgazdasgi gpests a XX. szzad kzeptl vett ltvnyos lendletet a vilgban, majd kevs lemaradssal haznkban is. A gpests legfbb indtka akkoriban abbl fakadt, hogy az egyre nvekv npessg egyre nvekv ignyeit, egyre kisebb fldterleten s egyre cskken munkaervel kell kielgteni. Ebbl a helyzetbl a gpests trnyerse jelenthette a kivezet utat. A gpestsi fokozatai a kvetkezk: Egyedi gpests, melynek sorn csupn 1-1 kiemelked, kzi munkaer-cscsot elidz mveletet gpestenek. Az egyes mezgazdasgi gazatokban (fknt a nvnytermesztsben) a gpi, a fogatos s a kzi munkavgzs csaknem mveletenknt vltozik, s egy-egy bonyolultabb munkafolyamatban mindhrom elem megjelenik. Az egyedi gpests esetn csupn a legnehezebb munkkat vgzik gppel, ebbl fakad, hogy az egyedi gpests konmiai megtlsre egyrtelmen kedvez. sszefgg ez azzal, hogy mg egy kisteljestmny traktor is legalbb 4-5 lfogat kivltst teszi lehetv. Magyarorszgon, az egyedi gpestsi trekvsek hatsra 1965/66-ra a legnehezebb talajmvelsi munkt, a szntst mr teljes egszben gppel vgeztk a gazdasgok. gazati gpests. Az gazati gpests clja adott termelsi technolgia minden elemnek gppel trtn megvalstsa. Ebben a folyamatban haznkban a kalszosokra irnyult elsknt a figyelem, 1970-re kialakult a gabonatermeszts gazati gprendszere. Ez a gprendszer a nyri munkacscsban jelents mennyisg fogat- s kzi munkaert tett feleslegess. Az zemi komplex gpests. Az zemi szint komplex gpests clja a hagyomnyos fogat- s gyalogmunka teljes kiiktatsa mellett annak biztostsa, hogy a gazdasg valamennyi munkamvelett az egymshoz ok- s clszeren kapcsold gpekkel vgezzk el. Az erre irnyul trekvsek kt vltozata: - az gazati gpests kapcsn mr emltett termels-szerkezeti egyszerstsek (szls esetben a monokultrs termels fenntartsa), - a nehezen gpesthet gazatok vetsterletnek koncentrlsa mellett a teljes gpests fokozatos megvalstsa. Haznkban ez a folyamat az 1970-es vtizedben zajlott le, a gpberuhzsra fordtott jelents sszegek felhasznlsval. A folyamat eredmnyeknt nemcsak mennyisgileg, hanem minsgileg is tljutottunk a megelz gpestsi fzisokon azzal, hogy gazdasgaink termelsi profiljhoz komplexen igazod n. gprendszerek jttek ltre.

10

A mezgazdasgi termels gpestsi trekvsei kztt kiemelt szerepe volt, van s lesz a traktoroknak, mint mobil (s ritkbban stabil) erforrsoknak. A traktorok fejldsnek kvetkeztben napjainkra korszer knlat ll a felhasznlk rendelkezsre. A korszer-sg ebben az esetben sokfle tulajdonsgot jelez. Ilyenek: A traktorok vonereje igen tg hatrok kztt vltozik. A felhasznli ignyeknek megfelelen a nhny kW (vagy: LE ler) az als hatr, mg a fels akr a 350 400 kW-ot (500 LE) is elrheti. A vezet komfortos s biztonsgos elhelyezse ignyesen kialaktott vezetflkkben trtnik. A legtbb traktor korszer diesel motorral van felszerelve, alkalmazva a motortechnikai fejlesztsek legjabb eredmnyeit. A jrszerkezetek kztt dominns a gumikerekes megolds, akr extra-mret abroncsok alkalmazsval (cskkentve ezzel a fajlagos talajnyomst). A korbban alkalmazott lnctalpas konstrukcik mai formjukban gumihevederrel szerelve mkdnek. A traktorokhoz kapcsold munkagpek terletn ugyancsak szmottev a fejlds. A sokfle munkagp kztti eligazodst segtik az n. funkcionlis gprendszerek, amelyek egy adott funkci szerint kerlnek sszelltsra. A legfontosabb funkcionlis gprendszerek a kvetkezk (a i): a) Anyagmozgats: szllteszkzk (ptkocsik fix, illetve billen platval, egy- s tbbtengelyes vltozatban; tartlykocsik, rendfelszed ptkocsik, blafelszed-szllt ptkocsi, takarmnykever-kioszt ptkocsi, tehergpkocsi, zemanyag-, tej-, llatszllt tehergpkocsik, htkocsik, trgyalszippant tehergpkocsik, szemlyszllt jrmvek stb.), rakodgpek (vontatott, magajr, homlokrakod, forgtnyros rakodgp stb.), targonck, szlltszalagok. b) Talajmvels: tarlhnts (knny-, nehz trcssborona), alapmvels (eke), sznts nlkli alapmvels (nehzkultivtor, mlylazt), alapmvels utni elmunkls (szntfldi kultivtor, sborona, talajmar, gyrshenger, rgtr henger stb.), vetgykszts (maggykszt kombintor), vets utni elmunkls, sorkzmvels (borona, klls kapa, kultivtor). c) Tpanyagvisszaptls: szilrd mtrgyaszrk, folykony mtrgyaszrk, szervestrgyaszrk. d) Vets: szemenknt vet gpek, szrvavet gpek, klnleges vetgpek. 11

e) Nvnyvdelem: csvzgpek (vetmag, gum), permetlksztk, permetez gpek (szntfldi, sorkz-, szl-, gymlcs-, koml-permetez stb.), lgi nvnyvd gpek. f) ntzs s meliorci: az ntzs gpei: - vztemel szivattyk, - ntz szivattyk (diesel motoros, villanymotoros), - ntz berendezsek (szrfejes, konzolos, magajr stb.). a meliorci gpei: - tereprendezs (fldtol, fldnyes, egyenget), - vzrendezs (csatornanyit, kotr, csfektet, csatornatisztt). g) Szemestermny tartsts trols: szemestermny szrts, szemestermny tisztts (magtisztt), vetmag-feldolgozs (tisztt, trir), szemestermny trols (toronytrol, vzszintes trol), anyagmozgat berendezsek (fggleges, vzszintes, pneumatikus). h) Szlas- s tmegtakarmny tartsts trols forrlevegs zldliszt kszts, takarmny-prselvny kszts, erjesztses tartsts s kitrols, sznakszts. i) Takarmnykeverk gyrts dercs s keverk takarmnyok (darl, kever, prsgp). Tendencik a magyar mezgazdasg gpestsben A kapcsold szakirodalom vonatkoz elemeinek ttekintsbl is kitnik, hogy a hazai mezgazdasgban a gpestsnek mindig is megvolt a maga jelentsge. Az 1960-as vektl kezddden klnsen ltvnyos volt a gpi voner terjedse, 1970-re elrte az sszes voner 97,4 %-t. (8.1.1. tblzat) 8.1.1. tblzat: A voner alakulsa a mezgazdasgban 1960 1970 1980 1990 sszes voner (100 kW) 1.635 3.928 7.514 8.300 ebbl gpi (%) 81,0 97,4 99,3 99,6 1000 ha mezgazdasgi terletre jut gpi voner (kW) 186 559 1133 1282 1000 ha szntra jut gpi voner (kW) 250 760 1582 1761 (Forrs: KSH) 2000 9.886 99,7 1804 2562

felszed

rakod,

12

Ugyancsak szembetn a fontosabb ergpek llomny-vltozsra vonatkoz adatsor (8.1.2. tblzat). 8.1.2. tblzat: A fontosabb ergpek llomnya 1950 1960 1970 1980 Traktor (db) 13.367 40.578 67.472 55.452 Traktorkapacits (1000 kW) 281 992 2.278 3.031 tlagos kapacits (kW/db) 21,0 24,5 33,8 54,7 Tehergpkocsi (db) 454 2.983 13.459 28.704 Kombjn (db) 25 4.167 11.937 14.071 (Forrs: KSH) 1990 49.400 3.370 68,2 32.000 10.000 2000 113 306 5 883 52,0 25 825 12 113

A mezgazdasgi gpests elnyei, htrnyai A mezgazdasgi gpests gazdasgi hatsai sokrtek, sszetettek. Nyilvnval, hogy a gpestsnek a felhasznl szempontjbl vannak elnys (pozitv) s elnytelen (negatv) gazdasgi hatsai. Sajnos nincsen egyetlen olyan mutat, amely kpes volna nmagban kifejezni valamennyi gazdasgi hatst. Ezrt a gpests gazdasgi hatsmechanizmusrl beszlnk, tbb gazdasgi jellemz egyidej figyelembevtele mellett. A gazdasgi hatsmechanizmus elnys sszetevi: A gp lmunkt helyettest. A gpek ltal vgzett munkt nem kell emberi- vagy igaervel elvgezni. Ez klnsen akkor fontos, amikor fizikailag nehz, az emberi egszsgre rtalmas feladatot kell teljesteni. A hazai mezgazdasg pldja igazolja, hogy cskken munkaervel is lehet(ett) egyre tbbet termelni. A gp nveli az emberi munka termelkenysgt. A gppel dolgoz ember idegysgre jut teljestmnye ltalban jval meghaladja a gp nlkl tevkenykedt. Ennek klnsen akkor van jelentsge, ha adott mezgazdasgi feladatot rvid s korltozott idtartam alatt kell elvgezni (pldul: vets, nvnypols nvnyvdelem, bizonyos betakartsi feladatok). A gpests a technolgiafejleszts alapja. Gyakran a korszer agrotechnikai megoldsok bevezetshez a gpek adjk meg a lehetsget (pldul mlylazts, direktvets). Meg kell ugyanakkor emlteni, hogy gyakran a vllalkozsok tkeereje dnti el, hogy milyen sznvonal technolgiafejlesztst engedhetnek meg maguknak. Ebbl fakad, hogy a mezgazdasgi vllalkozsok a gazdasgi-pnzgyi bizonytalansgok idszakban ltalban a legolcsbb (kb. a legegyszerbb) technolgiai megoldsokat rszestik elnyben. A gpests elnys lehet a minsgre. A mezgazdasgi munkk jelents rsze jobb minsgben vgezhet gppel, mint anlkl. Szemlletes pldk a vetsi, nvnyvdelmi, takarmnyozsi s egyb terletekrl emlthetk. (Gondoljunk pldul arra, hogy a kalszos gabonk kzi ton trtn betakartsakor nem volt ritka a 20-25 %-os vesztesg sem. Napjainkban, a jl szervezett s optimlis idben elvgzett gpi betakartssal a vesztesgek szintje ennek tbb, mint tizedre cskkenthet.)

13

A gpests kedvezen hat a hozamok nagysgra. A direkt hozamnvel hats alapja az, hogy gppel jobb eslynk van arra, hogy valamennyi mveletet optimlis idben elvgezznk. A biolgiailag-agrotechnikailag legkedvezbb idtartamok/idpontok betartsa alap a sikeres gazdlkodshoz, a magas hozamokhoz. Klnsen fontos az optimlis idpont a termelsi mretek nvekedsvel sszefggsben. Knnyen belthat pldul, hogy egy nvnyvdelmi beavatkozs elkapsa (a legkedvezbb idben trtn elvgzse) nhny szz ngyszgl esetn kzzel is elvgezhet. Ha azonban ugyanezt a feladatot nhny hektron (esetleg tbb tz hektron) kell elvgezni, biztosra vehet, hogy amire kzzel a vgre rnk, mr jelents krt szenved az ltetvny s gy hozama is jelentsen cskken. Ilyenkor a gpekre a legkedvezbb idhatrok betartsa miatt van szksg. Az indirekt hozamnvel hats alapja a gpi munkavgzsnek a vesztesgekre gyakorolt elnys hatsa. Ami vesztesget megtakartunk, az nveli a hozamokat. A szakszer gpests, a lelkiismeretes munkavgzs mg nagy gpi teljestmnyek mellett sem okozhat tlzottan nagy vesztesgeket, azaz tl nagy negatv hozamokat. Ilyen mdon a gpests hozzsegthet ahhoz, hogy a biolgiai alapokban lv potencilis termkpessget mind jobban kiaknzzuk. A gpi munka gazdasgos. Az eddig felsorolt tnyezk egyttes s kedvez hatsa esetn a gpi munkavgzs gazdasgosabb, mint a kzi, vagy az igaerre alapozott. (Nem vletlen, hogy a gpestsfejlesztsi kritriumok egyik legfontosabbika az, hogy a fejldsben magasabb szinten ll techniknak nemcsak mszakilag, hanem gazdasgilag is fell kell mlnia eldjeit.) A gazdasgosabb munkavgzs kzvetlen elnyei leginkbb a termkek nkltsgnek alakulsban fejezdnek ki. A gpests terletet vlt ki. Azzal, hogy a gpek igaert szabadtanak fel, megtakartjk az igs llatok takarmnyszksgletnek megtermelshez szksges terletet. Korbbi tapasztalatok szerint 1 lfogat mintegy 2,5-3 hektr takarmnytermel terletet ignyel. Az ilyen megkts a gazdlkodt klnsen akkor zavarhatja, ha kismret, korltozott fldterleten akar racionlis s jvedelmez termelsi szerkezetet sszelltani. A gpests szemlletet forml. Nem tlzs azt lltani, hogy a falusi ember szmra a tudomnyos-technikai halads, az innovci leggyakrabban s leginkbb a mezgazdasgi gpeken keresztl rezteti hatst. A gpek megismerse s hasznlata hozzsegt a korszer" elfogadshoz, ami egyb terleteken is elsegti a gazdlkodk szemlletnek megvltozst, let- s munkakrlmnyeinek javtst. Ennek a szempontnak klnsen az intenzv mezgazdlkods kezdeti fzisban volt haznkban is nagy jelentsge. A gazdasgi hatsmechanizmus elnytelen sszetevi A korbbi szakmai vlemnyektl eltren, felhvtam a figyelmet a gpests gazdasgilag elnytelen hatsaira, mert sajnos ilyenek is vannak. Ezrt a mezgazdasgi gpestssel sszefggsben szmolni kell a gazdlkod szmra elnytelen hatsokkal is. Gazdasgilag a gpestsfejlesztsi dntseket ppen az teszi izgalmass, hogy a velk kapcsolatos kpzeletbeli mrleg-nek nem csak pozitv serpenyje van. A negatv, a gazdlkod szmra kedveztlen hatsok kzl fontosabbak a kvetkezk: 14

A gpek (is) pnzbe kerlnek. A gpestshez kapcsold beszerzsek jelents pnzeszkzket ktnek le, s azt tapasztaljuk, hogy a gpek rai dinamikusan emelkednek. A magyar rakat tekintve ma mr nem ritkk a tbb tzmilli forintos mezgazdasgi gpek, de nincs ez msknt a vilg ms orszgaiban sem. A gphez kiegszt beruhzsok is kellenek. A gpestssel sszefggsben szksg lehet jrulkos, esetleg kapcsold beruhzsokra, amelyek tovbbi anyagi terhet jelenthetnek (karbantart-javt mhelyek ptse s felszerszmozsa, a vagyonvdelmi feladatoknak is megfelel trol helyek kialaktsa stb.) A gpi munkavgzs (is) pnzbe kerl. A mszakrra vagy terletegysgre es gphasznlati kltsgek sorban tbb olyan elem is van (zemanyag, ptalkatrsz, ad stb.), amelyet a hasznl nem tud befolysolni, hanem knytelen tudomsul venni azok szmra tbbnyire elnytelen vltozsait. Erre a veszlyre azrt kell utalni, mert a gpbeszerzst megelz gazdasgi kalkulcik ksztsekor gyakran figyelmen kvl hagyjk az egyes kltsgelemek vrhat nvekedst, s ksbb azon csodlkoznak, hborognak, hogy a gpests ahelyett, hogy meghozta volna az elvrt gazdasgi elnyket, ppen hogy a gazdasg tnkremenetelhez jrul hozz. A gpekhez jl kpzett munkaer kell. A gpi munkavgzshez jl kpzett s specilis tuds szakmunkaerre van szksg gy a gphasznlat, mint a mszaki kiszolgls tern. Az is fontos, hogy a megszerzett ismeretek tartsanak lpst a technikai fejldssel, azaz a gpestsben foglalkoztatottak rendszeres szakmai tovbbkpzst is biztostani kell annak minden konzekvencijval egyetemben. Klns jelentsge van e krdsnek a legutbbi idkben, amikor is a gpgyrtk ersd versenyben szinte vente bocstanak ki a korbbiaktl eltr tulajdonsg, illetve eltr szerkezeti megolds berendezseket. Gyakran jelent problmt ennek a felgyorsult folyamatnak a kvetse akr az rtkestsben, akr a gpzemeltetsi folyamatban. A gp rthat is a minsgnek. Sajnlatos, de tny, hogy a gppel vgzett munka minsge esetenknt rosszabb, mintha az adott feladatot kzzel vgeztk volna. Jl pldzza ezt tbb kertszeti mvelet is. Megesik, hogy a gppel betakartott termny felhasznlhatsga beszkl, knyszerplyra kerl. (A farz-gppel betakartott gymlcs ltalban csak konzervipari feldolgozsra alkalmas, asztali gymlcsknt mr nem rtkesthet.) A gpek ignyelhetik a termalapok megvltoztatst. Elfordulhat, hogy a mr meglv termalapokat t kell alaktani ahhoz, hogy gpesthessnk adott feladatokat. Gondoljunk pldul egy skvidki szlltetvnyre, ahol a szntfldi mvelsben alkalmazott traktorok alkalmazsa vgett esetleg meg kell vltoztatni a hagyomnyos ltetvny-szerkezetet (pldul gy, hogy minden 2. vagy 3. sort ki kell vgni). Hasonl problmk az llattart pleteknl is gyakran elfordulhatnak. A gpests kiszolgltatott tehet.

15

A gpests tlzott trnyerse a vllalkozt egyre vdtelenebb teszi az agrroll nylsbl, a gpestssel kapcsolatos kltsgek nvekedsbl fakad kros hatsokkal szemben. Kutatsi eredmnyeimre ptve elsknt hasznltam e krdssel kapcsolatban a dughz-effektus megnevezst annak illusztrlsra, hogy minl inkbb gpestett egy gazdasg, annl nehezebben kpes kiszabadulni a gazdasgilag elnytelen hatsok szortsbl. A gpests gazdasgi hatsmechanizmusnak pozitv, illetve negatv hatsait sszevetve joggal vetdik fel a krds: rdemes-e, szabad-e a mezgazdasgban gazdlkodnak azon gondolkodnia, hogy az emberi munkaer, illetve az igaer rszbeni vagy teljes kivltst gpekre bzzk? A vlaszt egyedi mrlegelssel, a helyi lehetsgek s kvetelmnyek szmbavtelvel lehet megadni. Az univerzlis megoldsok erltetse, a trtl s idtl elvonatkoztathat gpestsfejlesztsi dntsek ltalban nem clravezetk. Nincs ugyanis kt egyforma szituci, nincs kt teljesen egyforma gazdasg. Ahny gazdasg, annyifle igny s lehetsg. Ezrt a gpestsben sem lehet hasonlan a mezgazdlkods szmtalan egyb terlethez trtl s idtl elvonatkoztatott univerzlis megoldsokat kvetni. Minden gazdlkodnak, legyen az kisebb vagy nagyobb szervezet irnytja, magnak kell szembeslnie azokkal a konkrtumokkal, amelyek a gpests gazdasgi hatsmechanizmusval sszefggsben az adott vllalkozst jellemzik. Nagy biztonsggal llthat azonban, hogy a fejlds, az elbbre juts a mezgazdasgi termelsben sem alapozhat csupn a klasszikus erforrsokra. Aki kpes racionlisan alkalmazni az j s egyre jabb gpestsi megoldsokat, az gazdasgilag is versenytrsai el kerlhet. Ahhoz, hogy ez gy is legyen, elsdlegesen fontos a gpests gazdasgi hatsmechanizmusnak ismerete s a konkrt hattnyezk korrekt szmbavtele. Az ergp-kihasznls gazdasgi sszefggsei A mezgazdasgi gpekkel kapcsolatban technikai, illetve idkihasznlst klnbztetnk meg. A technikai kihasznlst ltalban kt sszetevben vizsgljuk. Ezek: a konstrukcis paramterek kihasznlsa, illetve az energetikai kihasznls. Az idbeni kihasznlst hrom idhorizonton szoks vizsglni: naptri ves, kampny- idszaki s mszaknap kihasznlst klnbztetnk meg. Oktatsi cljainkkal kapcsolatban rdemes rviden ttekinteni a kihasznltsghoz tapad konmiai hatsokat is, megjegyezve, hogy a krds konkrt vizsglata trtl s idtl el nem vonatkoztathat. A konstrukcis paramterek kihasznlsa konmiailag nem kvethet egzaktul. A kvetend alapelv: amit megfizettnk, azt hasznostsuk is. ltalban igaz, hogy minden mveletet olyan konstrukcis tulajdonsg (bonyolultsg) gppel vgezznk el, amely lehetv teszi az optimlis idben s elvrt minsgben trtn biztonsgos munkavgzst. Az ettl eltr esetekben: - vagy luxusad-knt nnek a kltsgeink, - vagy a munkavgzs kvnalmai nem teljeslnek Fontos annak kiemelse, hogy a munkt vgz ember krra nem clszer takarkoskodni! Az energetikai kihasznls mrtke elssorban az zemanyag-kltsgben kvethet nyomon. A motor-elmleti ismeretek alapjn llthat, hogy a teljestmnyegysgre es zemanyag-fogyaszts akkor a legkedvezbb, ha a terhelsi viszony (lnyegben 16

az energetikai kihasznltsg foka) 100 %-os. Ebbl a szempontbl teht az zemanyag kltsg relatv minimuma egybeesik az energetikai kihasznltsg maximumval. Erre kell trekedni, ha a gphasznlat fajlagos kltsgt cskkenteni akarjuk. Az ergpek energetikai kihasznlsval kapcsolatosan fontos megemlteni, hogy az ergp kapacitsnak s a munkagp teljestmny-ignynek sszhangjt meg kell teremteni. Az idkihasznls gazdasgi hatsai klnsen a naptri ves kihasznlssal kapcsolatban jelentsek. Belthat, hogy adott berendezs naptri ves zemt terhel kltsgek annl nagyobbak, minl tbb idt tlt munkban a berendezs. Ennek sematikus illusztrlsra tekintsk a 8.1.1. brt.

Ft

10000 8000 6000 4000 2000 0 500 1000 K 1500 Kv K 2000 2500 m

8.1.1. bra: A gphasznlati kltsgek nvekedse a teljestett mszakrk fggvnyben (MGI-adatok alapjn) Ha a trgyvi munkavgzs kltsgeit kt f sszetevbe a kihasznltsg mrtktl fggetlen (lland) illetve fgg (vltoz) kltsgekben vizsgljuk, az adott berendezsre jut sszes kltsg alakulst a kltsg-egyenes meredeksgt a vltoz kltsgek alaktjk. Logikai alapon belthat, hogy azonos felttelek kztt teljesthet idhatrig a kltsgek nvekedse lineris, azon fell progresszven vltozik. Ennek oka, hogy a kihasznltsg bizonyos szintje felett az sszes kltsgen bell dominnss vlik a munkabrek, illetve a javtsi kltsgek hnyada.

Ezen gondolatmenet alapjn belthat, hogy a gphasznlati kltsgek abszolt rtkei nem orientlnak a gazdasgilag indokolt ves kihasznltsg tekintetben. Ebbl kvetkezik, hogy az idkihasznls gazdasgi hatsait a fajlagos kltsg-mutatk vltozsval rzkeltetjk. gy bemutathat, hogy az ves kihasznltsg fggvnyben miknt vltozik valamely teljestmny-egysgre es gphasznlati kltsg. A problma elmleti megkzeltse a 8.1.2. brn lthat.

17

Ft/m 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 500 1000 K Kv 1500 K 2000 2500 m

8.1.2. bra: A gphasznlat fajlagos kltsgeinek alakulsa a teljestett mszakrk fggvnyben (MGI-adatok alapjn) Nhny gyakorlati teend a mezgazdasgi gpestsben A gpi munkavgzssel kapcsolatos kltsgek ltalban 30 % krli rszesedssel brnak a szntfldi nvnyek kltsgszerkezetben. Ebben dnt szerepe van az lland kltsgeknek, mindenek eltt az amortizcinak. Az egyre nagyobb rtket kpvisel berendezsek ves kltsgben az amortizci rszarnya ltalban megkzelti, de meg is haladhatja az 50 %-ot. Ez a krlmny nyomatkosan felhvja a figyelmet a kihasznls krdsre, hiszen minl magasabb a berendezs kihasznltsga, annl olcsbb egy munkaegysge Erre vonatkozan a 8.1.3. s 8.1.4. bra, illetve a hozzjuk tartoz adatbzis orientlhat.

18

Ft/m

5000 4000 3000 2000 1000 0 500 1000 1500 1700 2000 2200 2500 m MTZ JD

8.1.3. bra: Kt traktor-tpus (MTZ 550 s John Deere 6200 4WD) fajlagos hasznlati kltsgeinek vltozsa (MGI-adatok alapjn)70000 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 100 300 500 NH CM 600 800 1000

8.1.4. bra: Kt kombjn-tpus (New Holland TX 66 s Claas Mega 218) fajlagos hasznlati kltsgeinek vltozsa (MGI-adatok alapjn) Ahhoz, hogy a mezgazdasgi vllalkoz a lehet legolcsbban jusson egy teljestmny-egysghez, ismernie kellene a kihasznltsgnak azt a szintjt, ahol a 19

fajlagos gphasznlati kltsg minimlis. A jelenlegi kihasznltsgi rtkek messze alatta maradnak az konmiailag megkvntnak. Ennek az esetek nagy rszben az az oka, hogy nincs elg terlet, illetve munkafeladat a kihasznltsg javtshoz. Tapasztalataink alapjn a klasszikus szntfldi nvnytermesztst folytat vllalkozsok esetben az egy hektrra es ves szint gpi munka-igny nem tbb, mint 7-10 ra. Belthat, hogy 100 ha esetben, ami viszonyaink kztt mr kzepes zemi mretnek tekinthet, az sszes gpi munka irnti igny nem tbb, mint 1000 ra, venknt. Ennek megtlshez tudni kell, hogy a gphasznlati kltsgminimumhoz tartoz kihasznltsg tbbnyire 2000 mszakra/v rtk felett addik. A magyar mezgazdasg jelenlegi helyzetben a gphasznlati kltsgek cskkentshez tbb lehetsget rdemes mrlegelni. - Megteremteni a feltteleit annak, hogy racionlisan adott legyen az elvgzend feladatok olyan volumene, amely lehetv teszi az optimlis mrtk kihasznlst. Bizton llthat, hogy nhny tz hektros gazdasg ehhez csak akkor elegend, ha lehetsg van a felesleges kapacits szolgltatsknti hasznostsra. - Meg kell gondolni a kvetend amortizcis politikt, mint az lland kltsg-hnyad sszer felosztsnak alapjt. Ha ugyanis az elterjedt lersi mdot lineris, idarnyos, vi 14,5 vagy 17 %-os kulcs alkalmazzuk, szmolni kell azzal, hogy a gphasznlati kltsgben irrelisan magas lesz az lland hnyad. Minl inkbb gyorstjuk a lers temt, ez a teher annl nyomasztbb. Ha, ezt kerlend, lasstjuk a lerst, akkor a termels jvedelmezsge ugyan javulhat, de ksik az eszkz cserje, ami a mi inflcis viszonyaink kzepette tbb elnytelen kvetkezmnnyel jrhat. Clszer teht figyelni arra, hogy a szmviteli trvny ltal biztostott lazbb lehetsgek s az adtrvnyekben szerepl szigorbb szablyok kztti clszer harmnit ki tudjuk alaktani. - Clszer jragondolni a hasznlt, illetve mr lert gpek alkalmazsnak lehetsgeit. Ekkor ugyanis ktsgtelenl elny a tetemes lland kltsghnyad elmaradsa. Szmolni kell azonban a javtsi kltsgek emelkedsvel, illetve azzal, hogy a mr lehasznlt gpek mennyire felelnek meg az adott munkavgzs minsgi kvetelmnyeinek.

20

8.2. Az ntzs szervezse s konmija (Lengyel L. ) vtizedek tapasztalatai igazoljk, hogy haznk klimatikus viszonyai miatt az ntzs, mint agrotechnikai tnyez a hozamok alakulsban kzvetlenl s kzvetve kiemelt szerepet tlt be. A nvnytermeszts hozamainak nagysga, ellltsuk hatkonysga sok, egymssal klcsnhatsban lv termelsi tnyez, rfordts fggvnye. Az ntzs mint rfordts egyrszt hozamfokoz, msrszt hozam-bizonytalansgot cskkent hatssal br. A termstlag nvelse mellett kiegyenltett teszi a termsminsget s a tbbi agrotechnikai tnyez hatkonysgt is nveli. (Tpanyag-hasznosuls, jobb kelsi arny, nagyobb tszm stb.). Az ntzs tgabb rtelemben meliorcis tevkenysgnek is tekinthet, mert szakszer vgrehajtsa a talaj termkpessgnek fokozst eredmnyezheti. (A meliorci gazdasgi megtlsnek fontosabb sszefggsrl a tanknyv ms fejezetben olvashatunk.) Az ntzs a nvnytermesztsi gazatok egyik rfordtsaknt olyan szolgltats, amelynek rvn az ntzvizet klnbz mdon s megoldsokkal juttatjk a nvnyekhez. Az ntzssel kapcsolatos gazdasgi megtls feladatai egyarnt jelentkeznek tervezsi feladatknt s a mkd zem relcijban. A rfordtst ltrehoz ntzzem ltestsvel s mkdsvel kapcsolatos krdseket nem szabad kiszaktani a vllalat egsznek mindenkori helyzetbl. Hasonl szemlletet ignyel az ntzses termels teljes s tbbletrfordtsainak s hozamainak (termels kltsgeinek s termelsi rtknek) az ezek ltal meghatrozott gazdasgossgi s jvedelmezsgi viszonyok megtlse. A makrogazdasg agrrgazdasgot rint clkitzsei s felttelei (a mindenkori kzgazdasgi krnyezet) az ntzsre trtn berendezkedst s a mr ltez tevkenysget meghatroz mdon befolysoljk. Az ntzs konmiai megtlse teht az ignyek s clok ismeretben az ntzs, mint szolgltats, az ntzses termels gazdasgossgi s jvedelmezsgi krdseinek vizsglata s elemzse alapjn lehetsges. 8.2.1. Az ntzs gazdasgi sajtossgai, zemgazdasgi megtlse, zemi formi Az ntzs gazdasgi indtkait mikro- s makrokonmiai szempontbl kell mrlegelni. A vzptls kzvetlen hozamnvel, tovbb kzvetett komplex hatsa mellett tovbbi gazdasgi elnykkel jr. Ezek kztt emlthet a nagyobb hozamok ltal "felszabadul" terlet, (amely a potencilis terleti egyenrtkkel fejezhet ki, amit rszletesen a nvnyvdelemmel kapcsolatos fejezetben ismertetnk) amely termelsszerkezet vltoztatst, j nvnyek termelst, nagyobb llatllomny tartst, a piaci kereslethez trtn rugalmasabb alkalmazkodst teheti lehetv. Mindez hatssal van az erforrsok sszettelre, azok hatkonyabb kihasznlsra, a vllalat fejlesztsi stratgijra. Az elmlt vtizedek ghajlati, idjrsi viszonyai a drasztikus, haznkat is rint klmavltozsok (felmelegeds, enyhe tl) is felhvtk a figyelmet az ntzs hozambizonytalansgot cskkent szerepre s a szrazsgtr nvnyfajtk nemestsre. A nagy termkpessg nvnyfajtk intenzv termesztstechnolgija, az ezzel jr nagyobb termelsi kltsgek megtrlse nem viseli el a vzellts hinyossgait. A megnvekedett kltsgek fedezetnek alapvet felttele a hozamok nagysga s a piaci kereslet ltal mindenkor jellemz felvsrlsi r.

21

A termelsi kltsgeken bell az intenzifiklssal egytt jr az lland kltsgek arnynak nvekedse, amely az eredmnyes gazdlkods kockzatt nveli. Ezrt is fontos az ntzs hozamkiegyenlt hatsa. A tpanyag feltrdsa, felvtele s hasznosulsa, a kedvezbb vegyszerhats, a mveletek energia felhasznlsnak cskkense, a biolgiai termkpessg kihasznlsa, stb. olyan tnyezk, amelyek az ntzs, termels hatkonysga nvelsben betlttt szerept igazoljk. Az ntzs, az ntzses gazdlkods szerept, helyzett s megtlst a mindenkori makrogazdasgi krnyezet befolysoljk. Az Eurpai Uniba trtnt belps utn, az els s msodik j Nemzeti Fejlesztsi Tervek operatv programjainak megvalstst segt tmogatsi jogcmek (alintzkedsek) Unis s nemzeti forrsai az ntzsi szndk meghatroz tnyezi. A rendszervlts utni vekben bekvetkezett trsadalmi s gazdasgi vltozsok az ntzsre, fknt a felttelek hinya miatt negatv hatst gyakoroltak. Az ntzs felttelnek lte, vagy hinya az ntztt terlet nagysgban is kifejezsre jutott. 1920-1952-ig az ntztt terlet nagysga 10-15 ezer ha, 1961-ig 60-100 ezer ha kztt alakult. (A rizsterlet arnya mindkt idszakban 50 % krli.) A 60-70-es vekben nagyobb ingadozsokkal 100-350 ezer ha kztt vltozott. Az ezt kvet vekben 1995-ig 140-200 ezer ha krl stagnlt. 2005-2006 az ntztt terlet 58,6 s 62,1 ezer hektr volt. A vzjogilag ntzhet terletek nagysga ennek tbbszrse. Az ntztt terlet alakulst befolysol okok meglehetsen sszetettek. Kzttk azonban minden idszakban az idjrsi jellemzk (csapadk mennyisge, eloszlsa) a vllalatok tkehinya, az gazatot rint kzgazdasgi krnyezet szerepet jtszott. Az utbbi vtizedben azonban a tulajdonviszonyok s a birtokszerkezet talakulsa jelents hatssal volt. Ebben az idszakban (1990-2000.) az ntzsi mdok arnyainak alakulsra a kvetkez tendencia jellemz: Az esszer ntzs arnya 85-90%. (Ezen bell a center pivot s a liner berendezsek 18-26 %-ot kpviselnek). A felleti ntzs, fknt a rizsgazat kedveztlen hazai helyzete miatt egyre kisebb szerepet jtszik. (Arnya 1994-ben 7,4 % - 1997-ben 5,8 %). Az altalajntzs alakulsra a felleti ntzsi mdra jellemz tendencia llapthat meg. A mikrontzs, br kis terleti arnnyal (1,1-1,6 %), de nvekv tendencit mutat. Az ntzses gazdlkods megtlst clz dntselkszt munka sorn a kvetkez, vrhat tendencik prognosztizlhatk. A birtokmretek s tulajdonviszonyok, elmlt msfl vtizedben bekvetkezett gykeresen vltoztak. Az runvnyek irnti piaci kereslet hektikusan vltozik. Az llatllomny ltszma a kt vtized eltti idszakhoz viszonytva lnyegesen cskkent, amely az abrak, a tmegs szlastakarmny-termel terletek hasonl tendencij vltozst eredmnyezte. A fentiek ellenre a mr emltett idjrsi krlmnyek (aszly, csapadkeloszls, felmelegeds, stb. miatt azonban a kibocsts (piaci knlat) cskkense piacvesztssel jrhat. Az intenzv technolgik eredmnyes alkalmazsnak a vzhiny jelents kockzata lehet. A nehezen prognosztizlhat ipari eredet inputok rainak alakulsa az ntzsre val berendezkeds, az ntzses gazdlkods cskkentsnek mechanizmust meghatroz mdon befolysolja. 22

A vzhiny okozta hozamkiess jvedelemvesztesg modellezhet. 8.2.2. Az ntzs clja, sajtossgai s gazdasgi megtlse Az ntzses nvnytermels clja alapveten a termesztsi tr vzkszletnek nvelse; talajnedvessg- ptlsi vagy nvelsi cllal. A hozamnvels, a hozamkiegyenlts (esetenknt hozamments) mellett msodlagos clknt az ntzssel elsegthetjk a kelst, gymlcsskben elhrthat a fagyveszly, kijuttathat nvnyvdszer, mtrgya, szennyvz, hgtrgyal. Egyb clok: frisst, gymlcssznez, aszst, homoklefog ntzs. Az ntzs csak akkor jrhat vllalati elnykkel, ha vgrehajtsa szakszer, alkalmazst ignyes s krltekint konmiai vizsglatok megelzik. A fenti clkitzseket a vllalatok termszeti, kzgazdasgi, zemi adottsgaik alapjn eltr mdon valsthatjk meg. A hozamnvels mint cl, a termels intenzifiklst felttelezi, amelynek meghatroz eleme az ntzs. A nvnyek hozamai az venknti csapadkmennyisg s annak ven belli eloszlsa kvetkeztben jelents mrtkben ingadozhatnak. Az elmlt vtizedek nhny vnek pldja, klnsen az orszg alfldi rgiiban lehangol bizonytk. A vzhiny ptlsnak elmaradsa rossz tpanyag-hasznosulst eredmnyez, teht cskken a rfordts hatkonysga. A kiegyenlt cl ntzs, a hozamok ingadozsnak cskkentse alapvet gazdasgi rdek. Az ntzs ignyt a talajadottsgok is befolysoljk. A talajok jellemzi, mint pldul a kros sk mennyisge, a magas talajvzszint vltoz mdon, de korltozhatjk az ntzs lehetsgt. Hasonlkppen figyelembe kell venni a termrteg vastagsgt, a domborzati viszonyokat. A csak ntzssel termelhet nvnyek (pl.: rizs) termesztse az ntzs sajtos clkitzse lehet. A nagy termelsi rtket ad gymlcssk termsnek, hozamnagysgnak kockzatt fagyvd ntzssel is cskkenthetjk. Az ntzs az egyes nvnyek termsnek minsgt is befolysolja, amely mr napjainkban is, de a jvben mg inkbb az rbevtel alakulsnak meghatroz tnyezje. Az ntzsnek brmelyik cljt vlasztjuk, vagy mrett hatrozzuk meg dntseinket a rfordtsok s hozamok optimalizlsval, a marginalits elve alapjn kell kialaktani. Az ntzs komplex szemllet gazdasgi megtlse kvetelmnyeinek csak akkor tesznk eleget, ha mint szolgltats s mint a termels hozamaira s rfordtsra agrotechnikai tnyezknt gyakorolt hatst egyttesen vizsgljuk.

23

Az ntzsi szolgltats mdja, a berendezs tpusa a hozam alakulst ltalban nem befolysolja. A mr meglv (mkd) ntzsi kapacitsnl az azonos szolgltats legkisebb marginlis kltsggel trtn megvalstsa kvetelmny. j ntzsi kapacits ltestsekor a berendezsi kltsg alternatv felhasznlshoz kapcsold lehetsgeinek egyttes sszege alapjn kell dnteni. Az ntzsi mdtl, az ntz berendezsek tpustl fggen, a berendezkeds s zemeltets kltsgeit tekintve jelents eltrsek addnak. A berendezs mszaki jellemzitl s sznvonaltl fgg a felhasznls lehetsge s hatkonysga a vzszllt kapacits, a napi zemid, az egyszerre kiadott ntzvz mennyisge, a dolgozk ltszma, az energiafelhasznls, a vzvesztesg mrtke, a megntzhet terlet nagysga. Az ntzs vllalati feltteleit s sszefggseit a 8.2.1. bra segtsgvel tanulmnyozhatjuk. F

8.2.1. bra: Az ntzs vllalati felttelei s sszefggsei Forrs: /1./ Fontos megjegyezni, hogy az ntzs, mint szolgltats ltestsre a vllalati felttelek mellett makrogazdasgi tnyezk (tmogats, hitelkondcik, piaci helyzet, stb.) is hatnak. Intenzv ntzsnl a viszonylag rendszeres s nagyobb vzmennyisggel trtn ntzs a jellemz. Az ntzsnek ezzel a mdjval alapvet cl a hozamok nvelse s a hozamingadozs kiegyenltse. Mrtkad a fajtk biolgiai termkpessgnek kihasznlsa. Az ntzsi szolgltatssal biztostott vz mellett a termelst alakt tbbi tnyez

24

(rfordtsok) nvelse is elkerlhetetlen. Az ntzsi s ms rfordtsok egyttes optimlis kombincijnak kialaktsa alapvet konmiai kvetelmny. A vzmennyisget ehhez igazodva kell meghatrozni. A kertszeti nvnyeknl viszonylag alacsonyabb termelsi sznvonalon is indokolt lehet az intenzv ntzs konmiai ignye. Napjainkban az ntzs az j telepts gymlcsltetvnyek tmogatsa odatlsnek egyik felttele. Az intenzv ntzsi szolgltats is klnbz ntzberendezsekkel valsthat meg. ltalban a helyhez kttt berendezsek alkalmasabbak, mert az intenzv ntzs eredmnyeitl a nagyobb lland kltsghnyad biztonsgosabb megtrlsre szmthatunk. A stabil berendezsek a nvnytermels szerkezetre is hatnak, mert a kihasznls rdekben az ntzst meghll nvnyfajok s nvnyfajtk dominancijnak kell rvnyeslni. Az idszakos ntzssel a kedveztlen csapadkeloszls okozta vzhinyt kell kiegszteni. Mint mr emltettk alapveten hozamkiegyenltsi s hozammentsi clt szolgl. ntzs nlkli termels esetn tlagos csapadk s eloszlsi viszonyok alapjn mrlegeljk a hozam-rfordts viszonyokat, azaz a hatkonysgot. A kiegszt ntzssel ennek megrzse a cl. A fentiekbl kvetkezik, hogy az idszakos ntzst hordozhat, mozgathat, vagy njr ntzberendezsekkel sszer vgezni. Elnybe rszestendk a viszonylag kis beruhzsi kltsggel beszerezhet, vagy ltesthet berendezsek, amelynek ntzsi kltsge is vrhatan kedvez. Az ntzsi szolgltats kialaktsnak mdja szerint megklnbztetnk felleti, esztet, altalaj, (felsznalatti) s mikrontzst. A felleti ntzberendezseket tovbb csoportosthatk az ntztelepen termesztett nvnyek, a vzvezets mdja, a vzsztoszts eszkzei s a vzkiemels megoldsa szerint. Az ntzs zemi formja a berendezsek s ltestmnyek mszaki jellemzi az ntzs, mint szolgltat gazat kialaktst s szervezsi feladatait meghatrozzk. Az elmlt vtizedekben az ntzberendezsek technikai sznvonala, automatizltsgi foka s vlasztka jelents mrtkben nvekedett. A berendezsek mszaki paramterei, zemelsi mutati s beruhzsi kltsgei a dntsek kialaktsban fontos szerepet tltenek be. 8.2.3. Az ntzs szolgltats gazati kialaktsa Nagy biztonsggal valsznsthet, hogy az eljvend vtizedekben is tallkozhatunk kis- kzp- s nagymret gazdasgokkal, vllalkozsokkal. Az ntzsi szolgltats megszervezsnek feladatai a vgtermket elllt termel gazat integrlt rsztevkenysgknt, nll szolgltat gazatknt, tbb ms szolgltatssal egybekapcsolt gazatknt jelentkezhetnek. Amennyiben az ntzsi kapacits nagymret gazdasgokban tbb (nvnytermelsi) gazat ntzvz-ignyt elgti ki, elklnlt szervez munkval, irnytssal s erforrsokkal lehetsges s clszer kialaktani. A termels ignye szerint az ntzsi szolgltats ilyenkor nll gazati keretekben valsthat meg. Az nll gazat kialaktsnak msik tnyezje a mret, amely az ntzssel elltott terlet nagysgval s az ntzberendezsek szmval fejezhet ki. A klnbz ntzsi mdok eltr berendezsi (eszkzk mszaki jellemzi, mennyisge, sszettele, lettartama, fajlagos kapacitsa, klnbz ignyek kielgtsre val alkalmassga, ltestsi kltsge) s zemeltetsi (energia-, szlltsi igny, munkafelhasznls, szakrtelem, kihasznlsi lehetsg, munkaszervezsi kvetelmnyek, 25

ntzsi kltsg, a kltsgek elszmolsa) sajtossgokkal rendelkeznek, ezrt nagy mreteknl indokolt lehet az ntzsi szolgltatst ntzsi mdonknt nll gazatokknt kialaktani s mkdtetni. Kisebb ntzsi mretnl clszer az ntzst az egyb szolgltatsokkal kzs gazatba szervezni s mkdtetni. Az nll gazati jelleggel szervezett ntzsi szolgltats szerkezeti felptse a kvetkez lehet: ntzst elkszt s kiegszt tevkenysg (traktormunka, szllts stb.), ntzsi tevkenysg, Javts - karbantarts (anyagbeszerzs s kszletezs). Az ntzst elkszt s kiegszt munkhoz soroljuk a vzszolgltats elksztst, az tteleptst s az zemen kvli elltst. Elvgzsk mdja s ideje jelentsen befolysolja az ntzs eredmnyessgt. A kiegszt tevkenysg technikai s gazdasgi tartalma az ntzberendezsek tpusa s mszaki sajtossga szerint vltozik. A kzvetlen ntzsi tevkenysg elemei az ntzsi md s az ntzberendezs tpusa szerint eltrek. E tevkenysg ltalban magba foglalja a vzszolgltatst, az ntzgpek zemeltetst, az ntzvz vezetst s sztosztst, a vzszolgltats felgyelett s a fellp hibk elhrtst. Az ntzsi szolgltats nagysgtl s a berendezsek szmtl fggen clszer a javtst s a karbantartst az gazat keretben megszervezni, az anyagbeszerzssel s a kszletezssel sszekapcsolni. Az gazatok kztti kapcsolat alapveten a vgtermk-elllt termel gazatokkal van. Ezekkel az gazatokkal mind technikai, mind konmiai sszhang szksges. Emellett ntzsi idnyen kvl, vagy az ntzs cscs idszakban az gazatok kztti munkaer- s kiegszt jelleg szolgltats tern kell kapcsolatra szmtani. A vllalaton kvli kapcsolatok az ntzgazatban igen fontosak. Kivteles esetektl (cskt, zemi vztroz, kisebb vzfolysra teleptett vzkivtel) eltekintve, a gazdasg a vizet valamely llami fmhlzattl kapja. A jvben is gyakori lehet az a helyzet, hogy a gazdlkod szervezet, vagy vllalkoz tbb gazdasggal egytt hasznlja a vzellt rendszert, vagy az ntz frtt. Ez esetben az ntzvizet llami szolgltatsknt kapja. A gazdasg hidrnsokbl ntz. Relis felttelezs lehet az, hogy az ntzberendezseket gpkrk mkdtetik, vagy brntzst is vgezhetnek. Ez esetben a gazdasgossgi mutatk mellett az gazati jvedelmezsgi vizsglata is fontos. Az ntzsi gazat mretezsnek logikai sorrendjt s a mretet befolysol tnyezket a tekintjk jelentik: A mretezs logikai sorrendje a kvetkez: az ntzs jogosultsgnak eldntse, az ntzsi igny szmszer rtknek megllaptsa, az ntzsi igny kielgtsre alkalmas berendezsek szmbavtele s megvlasztsa, a mretet befolysol tnyezk rtkelse. Az ntzs mrete alapveten attl fgg, hogy a vllalat milyen nagysg ntztt terlet tbbletrfordtsi ignyt (berendezkedsi, zemelsi, termelsi tbbletrfordts) tudja meghatrozott kzgazdasgi, zemi s termszeti tnyezk (adottsgok) mellett optimlisan kielgteni.

26

Az ntzvz-szksgletet a nvnyllomny vzignynek s az ntzend terlet nagysgnak ismeretben llapthatjuk meg. Az ntzsi igny (ntzvz-szksglet) kimunklsnak leegyszerstett mdszere a hidrolgiai vzhiny termsnvel rsznek, mint nett vzignynek a megllaptsa. Kplete: Q nett = 0,8 (EO - Cs) ahol: Q nett = a berendezs ltal szolgltatand vzhozam, = potencilis evapotranszspirci (Thorntwait-kplet szerint), EO Cs = csapadk, 0,8 = szorztnyez, amely az ignykielgts tlagos rtkt adja meg. A nett vzignyt clszer az ntzsi idnyen bell egy n. mrtkad idszakra megllaptani. A mrtkad a legnagyobb vzfogyasztsi idszak A mrtkad idszak a rizstermesztsnl az els raszts ideje, a szntfldi nvnyeknl a jlius vagy a jlius-augusztusi mintegy egy hnapra terjed idtartam. A fentiek segtsgvel az ntzend terletre kiadand vzmennyisg (Qsz):Q sz = Q nett X

ahol: Qsz = a kiadagoland ntzvzszksglet (brutt mm) adott terleten s idszakban Q nett = nett vzigny X = a vzkijuttatsnak hatsfoka A tervezs klnbz valsznsggel elfordul csapadkra trtnhet. ltalban a mrtkad idszak 50 %-os, vagy 75 %-os gyakorisggal elfordul csapadkadataibl indulnak ki. Az egybknt alapvet konmiai dntsi problma, hogy a trben s idben vltoz, valamint a kielgtettsg foktl fgg vzhasznosulst mrlegelve, milyen biztonsgra clszer trekedni. A vzszllts s vzadagols kvetkeztben fellp vzvesztesgek (prolgs, szivrgs, csurgalkvz, vzhlzat trolsa) nvelik a nvnyek (nvnyllomny) nett vzignyt. Az esztet ntzberendezsek hatsfoka tlagosan 0,7. Eszerint, ha a nett vzhiny a mrtkad idszakban 72 mm s a hatsfok 0,7-es, akkor a brutt vzigny 103 mm (72:0,7 = 103). Ezt kveten a napi zemidt kell megllaptani. A berendezsek mszaki sznvonaltl fggen, tnyleges ntzsi zemidknt napi 18 rt vehetnk figyelembe. Brutt zemrnknt ez 20-22 mszakrt jelent. Az ntzberendezsek mretezsnl figyelemmel kell lenni az egy-egy ntzs alkalmval kiszolgltatsra kerl nett, illetve brutt ntzvz mennyisgre. ntzsi mdonknt ez eltr mennyisget jelent. Mrlegelni kell az ntzsi fordult s a tblabentzs idejt. Az ntzberendezsek alkalmassgnak elbrlsra tbb tnyez felttlen figyelembe veend. Ilyen pl. a nvnyek faji, illetve technolgiai sajtossga. A termesztett nvnyek nmagukban ltalban (a rizs kivtel) nem indokolnak egy-egy ntzsi mdot vagy berendezst. Az egyszeri ntzssel kiadand vagy kiadhat vzmennyisg mr fontosabb, berendezseket szelektl kvnalom.

27

A terep felszni alakulsa (egyirny ess, a felszn nyugtalansga), a talaj fizikai tulajdonsgai (ktttsg) s a termrteg vastagsga indokolhatja egyik vagy msik ntzsi md, illetve ntzberendezs ltestst. Az elbbi krlmnyek nmagukban is eldnthetik a megfelel ntzsi md (felleti, esszer, altalajntzs) alkalmazst. Az ilyen terleteket felttlen terletnek nevezzk s felleti vagy esszer, vagy altalajntzsre kell berendezkedni. A gazdasgi mrlegels klnbz jellemzk alapjn trtnhet. A birtokmretek trendezdse miatt klnsen fontos az ntzs legkisebb mretnek meghatrozsa. A legkisebb mret megllaptshoz figyelembe kell venni. a termels technikai s gazdasgi sznvonalt, az ntzberendezs tpust, a gazdasg terletnek nagysgt, az ntzs zemi formit. Felleti ntzsnl 110-150 ha terletet kell berendezni ahhoz, hogy a ltestsi rfordtsok gazdasgosak legyenek. A korbbi vtizedek tapasztalatai alapjn a nagyobb mret gazdasgokban esztet berendezseknl, tpus szerint vltozott a legkisebb mret. Hordozhat berendezsek esetben legalbb a 60 ha ntzst ellt megolds a gazdasgos. zemelsi szempontok 2-3 berendezs csoportos mkdtetst indokoljk. gy a legkisebb mret 120-180 ha krl alakulhat. A fajlagos ltestsi kltsg alapjn flstabil berendezseknl a 600-800 ha ntztt terlet az a legkisebb mret, ahol az ntzsi szolgltats mr gazdasgosan alakthat ki. 8.2.4. Az ntzs, mint szolgltats Az ntzsi szolgltats gazdasgossgt a kzvetlen rfordtsok, illetve kltsgek, valamint a kzvetett hatsok figyelembevtele alapjn lehet megtlni. A kzvetlen rfordtsok (zemelsi kltsg) szmbavtele felleli: az ntzberendezsek beruhzsi kltsgt, az ntzberendezsek beruhzsnak trgyi jellege szerinti szerkezett (plet, ptmny, fldmunka s fld alatti cshlzat, fldmvek s burkolatuk, gpek s berendezsek), az ntzberendezsek ltestsnek anyagszksglett, a berendezkeds miatt kies termterletet, az ntzsi szolgltats lmunkaignyt, az ntzsi szolgltats energiaignyt, az ntzsi szolgltats anyagignyt s segdzemi rfordtsait. Az sszes rfordts az ntzsi szolgltats kltsgvel fejezhet ki. A kvetkezkben az idtnyez figyelmen kvl hagysval trtn ntzsi kltsg-szmtst ismertetjk a szolgltats mveletenknti s ezen bell kltsgnemenknti csoportostsban. Ezek: az amortizcis kltsg, a fenntartsi, karbantartsi s javtsi kltsg, a vzkiadagols kltsge (munkabr s kzterhei, az energiakltsg, vzdj), az ntzs-elkszts kltsge (munkabr s kzterhei, segdzemi kltsg), egyb kltsg. 28

Az ntzsi kltsget szmthatjuk terletre (ha), zemrra s az ntzvz egysgnyi (m3, mm) mennyisgre. Az amortizcis kltsg szmthat idarnyosan s teljestmnyarnyosan. A gpek s gpszeti berendezsek elhasznldsa elssorban az ignybevteltl fgg. Az ptmny jelleg rszek (csatorna, mtrgy, felszn alatti vezetk stb.) elhasznldsa inkbb az idvel arnyos. A fenntartsi s javtsi kltsg a tnyleges rfordtsok rtkelse alapjn s a beruhzsi kltsg szzalkban meghatrozott fenntartsi hnyad (kulcs) figyelembevtelvel szmthat. sszetett kltsg, amely a munkabr, az anyag (energia), a segdzemi szolgltats kltsgt egyttesen foglalja magba. A vzkiadagols kltsgeknt a vzkiemelssel, a vzvezetssel s a vzsztosztssal kapcsolatosan felmerl lmunka-, energia- (anyag-), segdzemi kltsget s a vzdjat vesszk figyelembe. Szmtsuk a tnyleges rfordtsok s azok rtkelse alapjn trtnik. Az ntzs elksztsi kltsgt a tnyleges lmunka- s gpimunka-rfordts alapjn llapthatjuk meg. Lnyeges, hogy az elkszts minden rfordtst itt vegyk figyelembe. Egyb kltsgknt az ntzsi szolgltatst irnytk munkabrt s kzterht vesszk szmtsba. Az egysgnyi ntzvz mennyisgre jut kltsget a kvetkez tnyezk befolysoljk: a terletegysgenknt kiadott ntzvz mennyisge, a berendezsek kihasznlsa, a beruhzsi kltsg nagysga, a berendezsek elhasznldsnak ideje, az energia kltsg, a munkabrkltsg,az ntzs elksztsi kltsge, a vzdj. Az ntzsi kltsgen bell az lland kltsg arnynak meghatroz szerepe van. A berendezsek kihasznlst a teljestett vi zemrk szma, a kijuttatott ntzvz s a tnylegesen ntztt terlet nagysga befolysolja. 8.2.5. Az ntzses gazdlkods gazati, vllalati megtlse A kvetkezkben ismerkedjnk meg az ntzses termels gazati, gazdasgi megtlsnek legfontosabb szempontjaival, gazdlkodsra gyakorolt hatsval. Arra kell keresni a vlaszt, hogy az ntzs s a termels tbbi elemnek tbbletrfordtsainak, tbblethozamainak viszonya az ntzs tbbletkltsge s az ltala elrt tbbletbevtel relcijban miknt alakul. sszehasonlt vizsglati mdszerrel utkalkulcit vgezhetnk arra vonatkozan, hogy ugyanazon nvny ntztt s nem ntztt terletn milyen volt a termels hatkonysga, jvedelmezsge. A berendezkeds elkalkulatv szmtsai sorn fel kell mrni az ntzses termels vrhat tbbletkltsgeit s tbbletbevtelt. A tbbletkltsgeket az ntzvz kijuttatsval kapcsolatos ntzsi szolgltatsi kltsgekre s a tbbletterms elrse rdekben, valamint a nagyobb hozam miatt keletkez ntzses nvnytermels kltsgeire bonthatjuk. Az ntzses termels teljes- s ezen bell tbbletkltsgeit kltsgnem bontsban a 8.2.1. tblzat tartalmazza.

29

8.2.1. tblzat: Az ntzs kltsgszmtsantzses teljes termelsi kltsg I. Anyagkltsg 1. Szervestrgya kltsge kiszrssal egytt 2. Mtrgyzs kltsge trolssal, szlltssal 3. Vetmag: vzignyes, nagyhozam fajta 4. Vzdj: tarifa szerint szmolva 5. Nvnyvdszer, gyomirtszer II. Munkadjkltsg 1. A nvnytermels munkinak kzimunka kltsge 2. Az ntzst irnytk brhnyada 3. Az ntzs munkadja 4. Ergpvezetk munkadja 5. A munkadj kzterhe (az rvnyes kulcs szerint) III. Szolgltatsok 1. Talajmunka stb. 2. Szllts 3. ntzs elksztse s befejezse 4. Szivattyk stb. vi zemeltetsi kltsge IV. Amortizci s fenntarts 1. Az gazatot terhel trol-plet utn 2. Specilis betakartgp utn 3. Az ntztelep, csatorna s gp utn V. Biztosts: tarifa szerint VI. Egyb kltsg sszes kzvetlen kltsg VII. ltalnos kltsgek sszes termelsi kltsg Ebbl az ntzs tbblet kltsge

Az ntzetlenhez kpest kiadott tbblet szervestrgya kltsge A tbbletknt kiadott mennyisg kltsge A nagyobb vetmagadag s vetmagr kltsgklnbzete Az egsz tbbletkltsg Tbbletknt kiadott mennyisg kltsge (Esetleg kltsgcskkens is jelentkezhet) A tbbletterms betakartsa miatti munkadjkltsg Az egsz tbbletkltsg Az egsz tbbletkltsg A tbblettermels betakartsa miatti munkadjkltsg A tbbletmunkadj utn A tbblet szlltsok kltsge Az egsz tbbletkltsg Az egsz tbbletkltsg Az egsz tbbletkltsg sszes kzvetlen kltsg A kzvetlen tbbletkltsg utni ltalnos kltsg sszes tbbletkltsg

A tbbletkltsgek nagysga belertve az ntzsi kltsgeket is meglehetsen tg hatrok kztt vltozik, hasonlan szerkezeti arnyukhoz. Az rbevtelt a hozamok nagysga mellett, a piaci kereslet ltal gyakran, st szeszlyesen vltoz felvsrlsi rak meghatroz mdon befolysoljk. Ezrt fontos a dntselkszt munkt, az elmlt vek tendencii figyelembe vve alapos piacfeltr, marketing tevkenysgre alapozni. Az ntzses gazdlkods termelskonmiai gazati, ezltal vllalati megtlshez a termelsi kltsgek s a termelsi rtk ismeretben lehet dnteni.

30

Felhasznlt irodalom Csete L. - Gnczi I. - Kdr B. - Vadsz L.: A mezgazdasgi vllalatok s zemek gazdasgtana. Kzgazdasgi s Jogi Knyvkiad. Budapest, 1974. Dobos K. - Tth M.: A vllalati termels szervezse s konmija. Mezgazdasgi Kiad. Budapest, 1977. Hanyecz V.: ntzses gazdlkods az Alfldn. Tanulmny - Kzirat. Szarvas, 1999. Kereszturszky J. - Szt J. - Szke Molnr L.: Korszer esztet berendezsek zemeltetse s rtkelse. Mezgazdasgi Kiad. Budapest, 1976. Lelkes J. - Ligetvri F. (szerk.): ntzs a kisgazdasgokban. Flium Knyvkiad Kft. 1991. Lelkes J. (szerk.): ntzses gazdlkods. Tudomnyos kiadvny. ntzsi Kutat Intzet. Szarvas, 1998. Magda S. (szerk.): A mezgazdasgi vllalkozsok szervezse s konmija. Mezgazdasgi Szaktuds Kiad. Budapest, 1998. Mezgazdasgi gpek katalgusa 2000. II. flv. Mezgazdasgi Gpzemeltets 200. 4. Sz. FVM - Mszaki Intzet. Gdll, 2000. Szalay Gy. (szerk.): Az ntzs gyakorlati kziknyve. Mezgazdasgi Kiad. Budapest, 1989. Ungr Zs. - Csutr J.: Beruhzsi dntst megalapoz javaslatok. Magtr KFT ntzsi Iroda. Szolnok, 2000. Vizdk K. - Lakatos V.: Gazdasgtan II. Jegyzet. Meztr, 1999.

31

8.3.

A tpanyag-gazdlkods konmija (Pupos T.)

A gazdlkods felttelrendszerben bekvetkezett vltozsok, a krnyezetvdelmi szempontok fokozott rvnyestse, a fenntarthat mezgazdasgi fejlds kvetelmnye, a termelsi szerkezetben llatltszm cskkense, egyoldal gabona tlsly - stb. klns aktualitst adnak a tpanyag-gazdlkodssal kapcsolatos konmiai krdsek vizsglatnak. A tpanyag-gazdlkods fogalma, okszer rtelmezse, magban hordozza azt a komplex rendszerszemllet megkzeltsi mdot, amelynek gyakorlati rvnyestse elengedhetetlen felttelt kpezi az gazat versenykpessge fokozsnak. Egy neves magyar professzor a tpanyag-gazdlkods komplexitsnak rzkeltetse cljbl gy fogalmazott: A tpanyag-gazdlkods nem egyb, mint a biolgia zemtana. A megfogalmazs a lehet legtmrebben tesz eleget a rendszerszemllet megkzeltsnek. A tpanyag-gazdlkods fogalmn nem rtelmezhet teht csak a szkebb rtelemben vett m- s szervestrgyzs, ennl jval tbbrl van sz. A fejezet ismeretanyaga csak azokat a legfontosabbnak tlt krdseket trgyalja, amelyek birtokban a hallgatk kpesek lesznek megfelelni a megfogalmazott elvrsoknak. A tpanyag-gazdlkods kapcsn a mtrgyzs s a szervestrgyzs konmiai, szervezsi krdseit tekintjk t. Nem a technolgiai szint ismeretekre, hanem - sokkal inkbb - az sszefggsek trgyalsra, a komplex, rendszer szemllet megkzeltsre helyezzk a hangslyt. 8.3.1. A mtrgyzs konmiai szervezsi krdsei A termszeti krnyezet a mezgazdasgban a tevkenysg (termelsi folyamat) szntere s kezdete. Ennek sokflesge a termhelyi adottsgokban jelentkezik, alapveten meghatrozza a termeszthet nvnyek krt, a vetsszerkezeti arnyokat, kzvetett mdon a takarmnytermesztsen keresztl az llattenysztsre is hat, nagymrtkben nveli a termels kockzatt is. 8.3.1. tblzat: A mtrgya hatanyag-felhasznls alakulsa sszesen v NPK ezer t kg/ha 1975 1 498 276 1980 1 399 211 1985 1 338 205 1989 1 330 206 1990 671 104 1995 247 40 1996 270 44 1997 285 46 1998 328 53 1999 347 56 2000 355 61 2001 395 67 2002 437 74 2003 439 75 2004 453 77 2005 392 67 Forrs: KSH adatok 32

A tpanyag-gazdlkods rendszern bell, a mtrgyzs a jvt illeten is meghatroz eleme lesz a termeszts-technolgiknak, hangslyozva, hogy a krnyezetvdelmi szempontok rvnyestse sem szenvedhet csorbt. Mivel a mtrgya nem termszet idegen anyag, nem a mtrgya alkalmazsa az, ami veszlyezteti a bioszfrt, hanem a mtrgyzs szakszertlen vgrehajtsi mdja, a kapcsold trgyi eszkzk hinya vagy korszertlensge az, ami krnyezetszennyezst okoz(hat). A mtrgya hatanyagfelhasznls alakulst a 8.3.1. tblzat tartalmazza. 8.3.2. tblzat: Az egy tonna bza mtrgya hatanyagignyt ellenttelez bza mennyisgnek alakulsa foly ron szmolva v J Kzepes Gyenge 1975=100 Tpanyag szolgltat kpessg talajon 1975 81 103 120 100 1980 110 140 164 136 1985 131 167 197 163 1990 163 209 247 204 1995 174 226 254 212 2000 183 238 303 239 2005 317 413 490 401Forrs: Sajt szmts Megjegyzs: (II. sz. szntfldi termhely, barna erdtalaj. A tblzatban szilrd egyedi mtrgyk alkalmazsa kpezte a fajlagos rtkek szmtst.

A tblzat adatai egyrtelmen mutatjk, hogy gyenge tpanyag szolgltat kpessg talajon 1975-ben 120 kg bza ra ellenttelezte egy tonna bza mtrgya hatanyagignynek kltsgt, 2005. vben a szksges bza mennyisge 420 kg, ami az 1975. vinek 4,08 szerese. A tlagos cserarny romls 400 %-os a vizsglt idszakban. Az adatok egyrtelmen mutatjk a cserearny romlst. Az adatok arra is felhvjk a figyelmet, hogy aA termhelyi adottsgok szerepe felrtkeldik, hogy a kedveztlen termhelyi adottsgok milyen mrtkben korltozzk a jvedelemtermel kpessg fokozst, tovbb hogy a mtrgyzssal kapcsolatos krdsek trgyalsnl nem elegend csak az agronmiai, talajtani stb. szempontok rvnyestse, az konmiai szempontokat is figyelembe kell venni. 8.3.1.1. A mtrgyzs gazdasgi rtkelsnek mdszertani krdsei A mtrgyzs tervezsnek s szervezsnek gyakorlati megvalstsa nem nlklzheti a rendszerszemllet megkzeltst. E megkzeltsi md lnyegi sajtossgait az 8.3.1. bra szemllteti, elismerve a smaszer brzols fogyatkossgait. Kiemelt krdsknt kell kezelni a termelsi folyamatokat, mint termk-ellltsi rendszereket. A jelmagyarzat alapjn lthat, hogy hrom technolgia, mint termk elllt rendszer kerlt feltntetsre. Az egyes termk elllt rendszerek elemei az ellipszis jelkpezi ezeket az albbiak: 1. 2. 3. 4. 5. kmiai elemek, biolgiai elemek, humn elemek, technikai elemek, fizikai elemek.

33

A fenti elemek halmaza ltal kimetszett kzs terlet - krrel jellve adja a termk ellltsi rendszer technolgijt. Mindezek alapjn a technolgia; a termk ellltsi folyamat nemcsak dologi termket, hanem szolgltatst is rtve a termk fogalmn lefolyshoz szksges tnyezk elre meghatrozott algoritmusok szerinti sszekapcsolst biztost vgrehajtsi md, eljrs.

a bzatermeszts

a borstermeszts

a kukoricatermeszts

8.3.1.. bra: A termelsi folyamat, mint termk elllt rendszer A fenti elemek halmaza ltal kimetszett kzs terlet krrel jellve adja a termkellltsi rendszer technolgijt. Mindezek alapjn a technolgia; a termk-ellltsi folyamat nemcsak dologi termket, hanem szolgltatst is rtve a termk fogalmn lefolyshoz szksges tnyezk elre meghatrozott algoritmusok szerinti sszekapcsolst biztost vgrehajtsi md, eljrs. A termelsi folyamatok, s azok elemeinek klcsnhatsban keresend teht a tpanyag-gazdlkods rendszerszemllet rtelmezse, az egyes trgyzsi technolgik versenykpessgnek komplex vizsglata. E megfogalmazsbl is kvetkezik, hogy a mtrgyzssal kapcsolatos gazdasgi dntseknl csak akkor jrunk el helyesen, dntsnket akkor tekinthetjk megalapozottnak, ha a vllalatot, mint integrlt egszet szem eltt tartva a mtrgyzssal kapcsolatos elnyk s htrnyok viszonyt differenciltan, az egsz rendszer mkdsnek cljt elsdlegesnek tartva elemezzk. A dntseknl teht a klnbz szempontok konmiai, agrotechnikai, biolgiai, kolgiai stb. egyms mellett egyidejleg kell, hogy szerepet kapjanak. Ez azonban nem jelentheti azt, hogy brmelyiknek is tlzott jelentsget tulajdontva kizrjuk a differencilt gazdlkodsi felttelek miatt valamelyik dntsi szempont eltrbe helyezsnek lehetsgt.

34

A mtrgya, mint forgeszkz vizsglata A mtrgya, mint forgeszkz vizsglatt az alkalmazni kvnt mtrgyzsi technolgik vllalati szintre tovbbgyrz hatsai eszkzlekts meghatrozsa, kapcsold finanszrozsi krdsek stb. is indokoljk. A mezgazdasgi termels sajtossgaibl ereden a mezgazdasgi vllalatok forgeszkzeit, forgeszkzgazdlkodst is specilis tulajdonsgok jellemzik. Ha a mtrgyt, mint forgeszkzt vizsgljuk (8.3.2. bra) a forgeszkzk krforgsnak tjn, a mtrgya egyidejleg a krforgs klnbz szakaszaiban lehet jelen, teht a forg tkhez s az idnyszeren jelentkez forgeszkzkhz egyarnt tartozhat. A rendelkezsre ll pnzeszkzkbl sajt vagy idegen forrs vsrolt mtrgyt az adott naptri vben a termels sorn felhasznljuk, vagy kszletezzk. A felhasznlt mtrgya rszben a foly vi termels sorn megtrl, rszben befejezetlen termelss (mezei leltr), illetve ltetvnytelepts esetben befejezetlen beruhzss alakul t. A mtrgya fel nem hasznlt kszleten marad rsze v vgn anyagkszletknt kerl nyilvntartsra. Az elzekben emltett formknak krrel jelzett llapotok a finanszrozs, s a likvidits szempontjbl egyarnt nagy jelentsgk van. Az ltetvnytelepts finanszrozsa rthet mdon adzott eredmnybl vagy hossz lejrat idegen forrsokbl trtnhet. A mezei leltr forrsa mivel az a forgtke rsze szintn csak sajt tke, vagy hossz lejrat idegen forrs lehet. Az v folyamn beszerzett s az adott vben betakartsra kerl nvnyek al felhasznlt mtrgya idnyszeren jelentkez forgeszkznek minsl, gy szksg esetn rvid lejrat hitellel, vagy tmenetileg foly forrsokkal ill. rbevtellel finanszrozhat. A felhasznlt mtrgya megtrlsi idejt lnyegesen meghosszabbtja az, ha a nvnyi termk mint forgeszkz jabb termelsi folyamatba (krforgsba) kapcsoldik be. Takarmnynvnyek esetben pldul ez a megtrls tbb vet is ignybe vehet s ennek hatkonysgt mr a takarmnyt felhasznl llattenysztsi gazat jvedelmezsgi helyzete is befolysolja. A felhasznl gazat jvedelemtermel kpessge teht hatssal van a takarmnytermel gazatok pl. tmegtakarmny-termels, gyepgazdlkods tpanyaggazdlkodsi sznvonalra is.

35

Pnz Kszenlti szakasz v vgi anyagkszlet Mtrgya (ipari eredet anyag)

Mezei leltr

ltetvnytelepts

Rfordtsi szakasz

Termelsi folyamat

Ksztermk

Ksztermk kszlet

Megtrlsi szakasz

rutermk

Pnz

8.3.2. bra: A mtrgya, mint forgeszkz krforgsnak lehetsges tjai A vzolt kapcsolati rendszerek figyelmen kvl hagysa a mtrgyzs kapcsn szmos problmt okozhat, meggtolhatja az okszer mtrgyahasznlattal sszefgg alapvet agrotechnikai elrsok betartst. A kapcsold krdsek kzl lehet kiemelni: az agrotechnikailag helytelen tavaszi alaptrgyzs gyakorlatnak megszntetse, illetve ennek hatsa az tlls vben, a mezei leltr kszletrtknek nvekedse a drgbb mtrgyzsi technolgia alkalmazsa miatt. Ha minden egyb tnyezt vltozatlannak tekintnk, a fenti esetek vllalati szinten jelentkez hatsai ugyanazok. Az adott v mrleg szerinti eredmnyt nem befolysoljk, mivel az aktivlt sajt teljestmnyek llomnyvltozsnak rtke ellenttelezi a trgyv tbbletkltsgt. Azzal azonban szmolni kell, hogy likviditsi szempontbl a vllalat helyzete romlik.

36

8.3.1.2. A mtrgyk csoportostsa, megvlasztsuk konmiai szempontjai A mtrgyk csoportostsa a csoportosts cljnak megfelelen tbbfle szempont alapjn trtnhet. A mtrgyk csoportostsval csak olyan rszletessggel foglalkozunk, amely az konmiai szervezsi krdsekhez kapcsoldan a knnyebb ttekintst segti el. konmiai szempontbl a mtrgyk halmazllapota s az egy menetben kijuttathat tpelemek szma fontos csoportkpz ismrvknt jelentkezik. A tovbbiakban csak a hazai viszonyok kztt alkalmazott mtrgyatpusok jellemzsre kerl sor. Egyszer (mono) mtrgyk azok, amelyek csak egyfle makro tpelemet tartalmaznak. Alkalmazsuk mellett tbb elny szl, de nem lehet figyelmen kvl hagyni az alkalmazsukkal kapcsolatos htrnyokat sem. Az elnyk s htrnyok vagy ltalnos rvnyek, vagy csak adott mtrgyhoz ktdnek. Alkalmazsukhoz kapcsold elnyk: alkalmazsuk a hatanyagarnyok szles skljnak biztostst teszi lehetv, vlasztkukbl a talaj s a nvny ignynek a legjobban megfelel hatanyagformt lehet kivlasztani, egysgnyi hatanyag ra ltalban olcsbb az egyszer mtrgykban, a tpanyagok mennyisgnek dnt tbbsge knnyen felvehet formban van jelen, jelents mennyisg ballaszt- s ksranyagot tartalmaznak (pl. kalcium a ptisban) s ennek bizonyos talajtpusokon a nvny s a talaj kalcium elltsban is fontos szerepe van. Az egyszer mtrgyk hasznlatval egytt jr htrnyok: kijuttatsuk a mtrgyk gyengbb minsge s a mszakilag megfelel kevergp hinya miatt kln menetben trtnik, a tbb menetben trtn kijuttats a mveleti kltsgeket nveli, az azonos hatanyag-mennyisg biztostsa az alacsonyabb hatanyag-koncentrci miatt nagyobb tmeg mtrgya mozgatst kveteli meg, ezrt a mtrgyamanipulls kltsgei is magasabbak, a nagyobb mtrgyamennyisg tbblet-troltr- s gpszksgletet is jelenthet), a gyengbb minsg s a rept trcss szrgpek miatt a hossz- s keresztirny szrskp nem egyenletes, ami viszont a tpanyag-felvteli viszonyokat kedveztlenl befolysolja. Az sszetett mtrgyk a kett vagy tbb hatanyagot tartalmaz mtrgyk, melyeket egysges technolgiai folyamattal kmiai klcsnhats eredmnyeknt lltanak el. A szemcsk kmiai sszettele azonos. Attl fggen, hogy a f tpelemek milyen kapcsolatban vannak egymssal, az sszetett mtrgya ktfle lehet: a) sszetett komplex mtrgya, melyben minden szemcse azonos kmiai sszettel s minden molekula melyben a f tpelemek kmiai ktsben vannak szintn azonos kmiai sszettellel br. b) sszetett kevert mtrgya, melyben minden szemcse azonos kmiai sszettel, de ez nem ll fenn minden molekula sszettelre. Ugyanis kmiai reakci csak egyes komponensek kztt megy vgbe. Ezen mtrgyatpusokra jellemz a kmiai kts s a mtrgyk kevert jellege. Lehetnek: Technolgiailag kevert mtrgyk, amikor az sszetett mtrgya s annak komponensei egy technolgiai folyamat sorn jnnek ltre. Iparilag kevert mtrgyk, amikor az egyes komponensek s a mtrgya gyrtsa nem egy technolgiai folyamat eredmnyeknt jn ltre.

37

Az sszetett mtrgyk hasznlatval jr elnyk alapveten tpanyagsszettelkkel van kapcsolatban. Elnyk a kvetkezkben foglalhat ssze: a szksges hatanyag mennyisge amennyiben a hatanyagarny megfelel egy menetben juttathat ki, a magasabb hatanyag-koncentrci miatt a manipulls, kijuttats kltsgei kedvezen alakulnak, hasznlatuk a tpanyagok egyenletes elosztst jobban biztostja, mivel a szemcsben a tpanyagok egyenletes eloszlsban vannak jelen, alkalmazsuk hatkonysga kedvezbb, mint az egyszer mtrgyk. Kevert mtrgyk az egyszer mtrgyk utlagos, mechanikai keversvel jnnek ltre. A Bulk blending keversi rendszerrel ellltott mtrgya azt jelenti, hogy a megfelel minsg, granullt szilrd mtrgykat receptura szerint keverik ssze. A vgtermk homogenitsa a szakmai kvnalmaknak teljes mrtkben megfelel. Az oldatmtrgyk relatve tiszta sk oldata, teht csak analitikai rtelemben tartalmaznak szilrd rszeket. A nyoms alatt trolhat s egy f tpelemet tartalmaz oldatmtrgyk kzl a legegyszerbb nitrognoldat a vizes ammnia (ammnium-hidroxid). Szerepe a szuszpenzis mtrgyk gyrtsnl van, semlegest szerknt s nitrognforrsknt kerl alkalmazsra. A cseppfolys ammnia felhasznlsa ketts cl, egyrszt a talajba trtn injektlsval alkalmazhat nitrognmtrgyaknt, msrszt az oldat- s a szuszpenzis mtrgyk gyrtsnl semlegest szerknt s nitrognforrsknt is szerepet jtszik. A nyoms nlkli oldatmtrgyk kzl hazai viszonylatban csak a Noldatok (UAN oldat) kerlnek felhasznlsra. Ellltsuk ktfle gyrtstechnolgia alapjn trtnhet. Az egyik eljrs amelyet a folykony mtrgyt gyrt keverzemek is alkalmaznak a karbamid s ammnium-nitrt vzben trtn ekvimolris oldst jelenti (azaz a nitrogn hatanyag-tartalom 50 %-t karbamid, 50 %-t ammnium-nitrt mtrgya adja). A msik eljrs sorn a karbamid s az ammnium-nitrt tmny s forr oldatainak (olvadkainak) elegytsvel szakaszos vagy folyamatos zemben lltjk el a nitrognoldatot. Ennl az eljrsnl elmarad a beprls s szemcszs. Teht a szilrd alapanyagok, mint ksztermkek visszaoldsa knyszermegoldsnak tekinthet. A szuszpenzis mtrgyk kifejlesztst a kliumsk rossz oldhatsga s a nyoms nlkli NPK oldat-mtrgyk kicsi hatanyag-koncentrcijbl add htrnyok motivltk. Elterjedskben azonban fontos szerepet kapott az a krlmny is, hogy az oldatoknl magasabb a hatanyag-koncentrcijuk, s gyrtsuk viszonylag olcsbb hatanyagokbl is megoldhat. Alkalmazsukkal egytt jr elnyk, a szilrd mtrgykhoz viszonytva: a nvny s a tbla ignyeit maximlisan figyelembe vev technolgia biztostsa, egyenletesebb tpanyag kijuttats, a hozamokra gyakorolt kedvez hats (kisparcells ksrletek eredmnyei nem minden esetben igazoljk ezt), a technolgia komplex gpesthetsge, magasabb hatanyag-koncentrci, ms agrotechnolgiai mveletekkel kapcsolt, vagy egyttes kijuttats, kisebb hatanyag-vesztesg. Alkalmazsukkal egytt jr htrnyok: alkalmazsuk tbblet beruhzsi kltsggel jr, ha nem megfelel a minsg, kijuttatsuknl jelents teljestmnycskkens kvetkezik be, magas sznvonal munkaszervezst ignyel, amelynek a technikai felttelei kevsb adottak.

38

A mtrgyk megvlasztsnl mivel a klnbz mtrgyzsi technolgik mveleti kltsgnek dnt hnyadt, technolgitl fggen mintegy 85-95 %-t a mtrgyzs anyagkltsge teszi ki krltekinten kell eljrni. . A mtrgyk megvlasztsnl teht egyb agronmiai, talajtani stb. szempontokat is figyelembe vve egyik dntsi szempont kell, hogy legyen a mtrgya ra, pontosabban egysgnyi hatanyagkltsge az adott mtrgyban. Nagysgt megkapjuk, ha a beszerzsi rat osztjuk a hatanyag-tartalommal. A beszerzsi r tbb tnyeztl fgg pl. a kiszerels formjtl, az rtkest vllalattl stb. Tjkoztats cljbl az egyes mtrgykban a hatanyagmennyisg ra az albbiak szerint alakul (Egy a agrokmiai centrum 2007. prilis hra vonatkoz rai): Egy kg N-hatanyag-bekerlsi kltsge: Ammnium-nitrt (m 34%, zskos) mtrgyban Karbamid (m 46 %, mlesztett) mtrgyban Mszammonsaltrom (m 27%, mlesztett) mtrgyban Nikrol (m 27,5%, folykony) oldat mtrgyban Egy kg K20 hatanyag-bekerlsi kltsge: Kliumklorid (m 60 %, mlesztett) mtrgyban Egy kg P205 hatanyag-bekerlsi kltsge: Szuperfoszft (m 18 %, mlesztett) mtrgyban MAP (m 11:52 %, mlesztett) mtrgyban Egy kg NPK vegyes hatanyag-bekerlsi kltsge: 15:15:15 komplex, mlesztett 16:12:14 komplex, zskos mtrgyban 8:24:24 komplex, zskos mtrgyban 100:100:100 szuszpenzis mtrgyban 76:152:152 szuszpenzis mtrgyban 180,88 Ft/kg 148,26 Ft/kg 177,09 Ft/kg 160,00 Ft/kg 88,00 Ft/kg 222,22 Ft/kg 158,57 Ft/kg 142,22 Ft/kg NPK 175,71 Ft/kg NPK 177,25 Ft