อาห

การจัดการจัดใหมีโซเดียทั้งสัตว และพืชตไข) อาหารที่มีโป

พวกเนื้อสตั พวกผัก ไดถั่วดํา โดยเ

พวกผลไม ไมะละกอ ลูกากน้ําตาล

อาหารจาํก

อาหารและชวยลดระดับบางอยางของโรคเปนตน

หารจาํกดัโ

อาหารใหมีโปแตสเ ียมนอย เพราะธาตุโตางจากโซเดียม ซึ่งมีมแตสเซียมมาก คือ

ตว ไดแก เนื้อสัตวตา

แก หัวผักกาดสีแสดเฉพาะถั่วปากอามีมา

ไดแก กลวย สม แลกทอ ผลไมแหงทุกชนล ช็อกโกแล็ต มะพรา

    

กดัโปรตีนมปีจํากัดโปรตีนจะชวยบของเสียที่คั่งอยูในคไตวายลดลง เชน ค

โปแตสเซีย่

ซียมนอย กระทําไดโปแตสเซียมมีในอาหมากแตในสัตว (เชน

าง ๆ เครื่องในสัตว ไ

ด ผักชี ผักที่มีใบสีเขียากเปนพิเศษ

ละน้ําสมคั้น แตงโม แนิด เชน ลูกเกด ลูกพาวขูด

   

ประโยชนอยยชะลอการเสื่อมสภานรางกายผูปวย ทําใลื่นไส อาเจียน มีแผ

ยม

ดยากกวาหารทั่วไป เนื้อ นม

ไข และนม

ยวเขม

แตงหอม พรุน

ยางไร าพของไต หอาการผลในปาก

2ป

ที่

โรunht

อาหารที่มีโเนื้อปลา) เครื่องในสั

คําวา "จํากแตไมไดหามรับประ20-25 กรัม นั่นคืประมาณ 4 ไม

การจ

หากผูปวยปริมาณน้ําดื่มในแตคือ

ปรมิาณน้ําดื่มแต

ทีม่า:

รคไต [homepage onknown [cited 20ttp://nutrition.ana

โปรตีนสูง ไดแก เนื้อสตัว ไข นม และถั่ว กัด" ในที่นี้หมายถึงะทานโดยเด็ดขาด คือ เนื้อสัตวประมาณ

จาํกดัปรมิายเปนโรคไตวายเรื้อรัตละวันใหเหมาะสม ต

ตละวัน = ปริ

on the internet]. 007 Apr 28]. Avaiamai.moph.go.th/ta

อสัตว (ทั้งเนื้อวัว เนื้

ง ใหรับประทานแตคือใหรับประทานไดวั 4 ชอนโตะ หรือหม

าณน้าํ ังขั้นรุนแรง จะตองจํตามวิธีการคํานวณงาย

มาณปสสาวะของเมื่อ 500 มิลลิลิตร

( ประมาณ 2 แกว

สายพิณ โชติวิเชียร; lable from: ai.pdf

นื้อหมู

ตนอย วันละ มูยาง

จํากัดย ๆ

อวาน

)

date

อา

ฝา

โรงพ

โ

าหารสาํห

ายเภสชักรรม

พยาบาลปราณบรุี

รคไต &

หรับโรคไ

ร ี

คไตวาย

ไต คือ อรูปรางคลายเมล็เสีย และควบคุมไตขางใดขางหนึ่งสูญเสียหนาที่ทั้งเรียกวา ไตวาย เริ่มเสื่อมมากขึ้นเสีย การคั่งของนตางๆของรางกาย

อาการที่

♥ ปสสาวะมีเม็ดเลื

♥ ปริมาณปสสาวะ

♥ ถายปสสาวะบอ

กลางคืนมากกว

♥ ปสสาวะมีฟองม

โปรตีน (ไขขาว)

♥ อาการบวม บวม

♥ อาการปวดหลงั

เวลากดหรือทบุ

ไต คอื

     

อวัยวะที่สําคัญอยางล็ดถั่วและมีขนาดเทามปริมาณสารน้ําและเงเสียไตอีกขางสามารง 2 ขางก็จะไมสา เมื่อไตเริ่มวายผูปวยนผูปวยจะปรากฏอากน้ําและเกลือแร รวมย

สงสยัวาจะลอืดแดง

ะมากกวา 3 ลิตรหรอื

อย จํานวนครั้ง กลาง

วา 3-4 ครั้ง โดยเฉพ

มาก เมื่อตรวจทาง ห

) ออกมามากผิดปกติ

มที่ขาทั้งสองขาง เปลื

ง หรือปวดทอง ปวด

บเบาๆดานหลัง

ออะไร

 

งหนึ่งของรางกายมีากําปน ทําหนาที่ในกเกลือแรในรางกายใหรถทําหนาที่แทนได ามารถกรองของเสียยอาจจะไมมีอาการ การซึ่งเกิดจากการคมถึงการเสียสมดุลขอ

ะเปนโรคไต

อนอยกวา 400 มิลลิ

งวันมากกวา 5-6 คร

พาะเวลากลางคืน

หองปฏิบัติการอาจพบ

ต ิ

ลอืกตาบวม หรือบวม

แบบตื้อๆ เมื่อยๆ ห ื

มีอยู 2 อัน การขับของหสมดุล ถา แตเมื่อไตยได หรือที่แตเมื่อไตคั่งของขององฮอรโมน

ต

ลลิิตรตอวัน

รั้ง

บวามี

มทั้งตัว

รือเจ็บ

ก

การรกัษา - การรกัษ รักษาตามสใหรักษาดวยยาปฏินิ่วอาจตองรักษาด

- การรกัษ ตองมีการแการรักษาดวยยา กไตทางชองทองและวายในระยะสุดทาย

การปลกูถา เปนการวายเรื้อรัง ปจจุแตดวยปญหาการถายไตมีไมมากนักมาก โดยไตใหมประมาณรอยละ 8

าผูปวยโรคษาโรคไตชนิดเฉยีบพลสาเหตุและภาวะแทรกฏิชีวนะ ผาตัดเอานิ่วอดวยการลางไตเปนกา

ษาไตชนิดเรือ้รัง แกไขสาเหตุที่ทําใหเการลางไตซึ่งอาจเปนะการปลูกถายไต ซึ่งยที่ไดผลดีที่สุด

ายไต เอาไตใหมที่ดีมาใสใหจุบันมีผูปวยจํานวนมขาดแคลนอวัยวะ ทํ พบวาผลของการปมสามารถทําหนาที่ได85

คไต ลนั กซอน ถามีการติดเชื้อออกหรือใชเครื่องสลารชั่วคราว

เกิดโรคไตเรื้อรังรวมนการฟอกเลือดหรือลงถือวา เปนการรักษา

หกับผูปวยที่เปนโรคากที่รอการปลูกถายทําใหมีผูที่ไดรับการปลูกถายไตอยูในเกณฑดเปนปกติใน 1 ป

อย

กับลางาไต

คไตยไต ปลูกฑดีป มี

อ

ไมไดรควบคระยะส

วาย น"กินอโซเดยี

อาหารสาํโรคไตว

โรคไตวายเรื้อรับการรักษาที่ถูกตอคุมอาหารเพื่อเปนกสุดทาย

อาหารจาํ ใชกับผูปวยที่มีอน้ําทวมปอด หรือมีาหารจํากัดโซเดียม"ยมมากอาหารที่มีโซเดี

อาหารที่มีรสเค็ม เมาก เชน เกลือปนตางๆ เปนตน

อาหารดองเค็ม เชนผลไมดองเค็ม

อาหารดองเปรี้ยว ดอง หนอไมดอง ผสามรส กระเทียมด

อาหารที่มีรสหวานหวาน หมูหยอง ห

าหรับผูปวายเรือ้รัรัง ผูปวยจะมีอาการอง นอกจากนี้ผูปวยการชะลอการดําเนิน

ากดัโซเดยีอาการบวม ถายปสสความดันโลหิตสูง เ" หมายความวาจะตดียมมาก ไดแก

เพราะมีโซเดียมคลอไน เกลือเม็ด น้ําปลา น

น เนื้อเค็ม กุงแหง ก

เชน แหนม ไสกรอกผัดกาดเขียวดองเปรยีดองสามรส เปนตน

น และเค็มจัด เชน ปลหมูแผน กุนเชยีง ผลไ

ปวย รงั รเพิ่มมากขึ้นหากยทุกรายจะตองนของโรคไตวาย

ยม สาวะนอย หัวใจเมื่อแพทยสั่งให องงดอาหารที่มี

ไรด (เกลือ) น้ําบูดู ซอส

กะป ผักดองเค็ม

กอีสาน หัวหอมยว ผักดอง

ลาหวาน กุงไมแชอิ่ม เปนตน