茅台信息化案例

Yonyou Software Corporation

茅台信息化案例

用友软件股份有限公司姓名

2013 年月日

茅台信息化历程1

茅台信息化整体架构2

茅台信息化价值体现3

茅台信息化历程——客户证言4


茅台概况

贵州茅台酒厂集团由中国贵州茅台酒厂有限责任公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近 20 家企业构成，集团所涉足的产业领域包括白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行、保险、物业、科研等。中国贵州茅台酒厂有限责任公司的前身是中国贵州茅台酒厂， 1997 年成功改制为有限责任公司（以下简称集团公司）， 1999 年，由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的贵州茅台酒股份有限公司正式成立， 2001 年 8 月，贵州茅台股票在上交所挂牌上市。集团公司是全国唯一集国家一级企业，国家特大型企业、国家优秀企业（金马奖）、全国质量效益型先进企业于一身的白酒生产企业。公司主导产品贵州茅台酒是中国民族工商业率先走向世界的代表， 1915 年荣获美国巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，近一个世纪以来，已先后 14 次荣获各种国际金奖，并蝉联历次国内名酒评比之冠，被公认为中国国酒。


茅台酒厂

茅台王子茅台酒

茅台迎宾酒

茅台五星酒

茅台 1+N品牌发展模式

模式特点：绝大部分细分产品的品牌名称统一，企业着力于大品牌形象的塑造，而且不断地在具体产品的营销中贯彻大品牌形象的核心特征

茅台品牌发展模式


茅台与用友合作历程

2000 年： U8 财务供应链系统建设2005 年：实施 BI 系统2006 年： NC 集团财务系统建设2007 年： NC 供应链实施；成品酒销售管理；物料管理；电子商务2009 年：管理咨询；生产勾兑系统；智能园区系统集成；自动化仓库系统集成

2010 年：十二五 IT 规划；供应链系统优化；生产管理系统一期建设；统一编码体系建设；质量追溯与防伪防串货系统2011 年：生产系统二期；主数据管理系统；酒库管理系统； RFID 系统集成；营销管理系统； RFID 系统






2013-2015 年 2016-2020 年 2010-2012 年

2015-3.5 万吨 2015-260 亿元

2015-3.5 万吨 2015-260 亿元

2010-2.5 万吨2012-130 亿元

2010-2.5 万吨2012-130 亿元

“三步走，三跨越”的战略

第三步

2020- 基酒 4 万吨

2020-500 亿元企

业

价

值

第一步

第二步

茅台的发展战略


来自中国白酒供大于求所导致的“同质化竞争”对市场的强烈争夺

来自于各种“洋品牌”酒以及外来资本的入境

来自于市场需求变化给企业产品结构调整的承受力造成“超强度”矛盾

当今时代广大消费者对白酒香型、酒度的偏好变化

战略发展四大挑战

茅台战略实现面临的挑战


应用系统平台应用系统平台应用系统平台应用系统平台

业业务务管管理理

业业务务管管理理

茅台的多层次、立体的、网络安全防护体系

茅台的多层次、立体的、网络安全防护体系

硬件支撑平台硬件支撑平台硬件支撑平台硬件支撑平台

服务器 / SDH / ADSL / VPN 网关 / 万兆汇聚交换 / WLAN ……基础服务层：

数据库 / 网络管理 / Web 应用 / Mail 服务 / 网络增值服务 ( 视频 / IP语音…… )

公共服务层：

国家标准、行业标准、企业标准




IT

治理体系、运维监控、管理体系

IT

治理体系、运维监控、管理体系

协同门户协同门户协同门户协同门户企业门户企业门户 // 协同办公协同办公企业门户企业门户 // 协同办公协同办公

供应商外部数据

供应商外部数据

省国资委机构查询

省国资委机构查询

安

全

技

术

安

全

技

术

安

全

技

术

安

全

技

术

保

密

安

全

管

理

保

密

安

全

管

理

保

密

安

全

管

理

保

密

安

全

管

理

客户外部数据

客户外部数据

集团管控集团管控集团管控集团管控决策支持与战略分析决策支持与战略分析决策支持与战略分析决策支持与战略分析全面预算全面预算全面预算全面预算

协同供应链 ( 采购 / 库存 / 销售）协同供应链 ( 采购 / 库存 / 销售）

软件支撑平台软件支撑平台软件支撑平台软件支撑平台 BI 模型、流程分析（ Modeler)BI 模型、流程分析（ Modeler)

Portal 服务Portal 服务应用服务应用服务信息集成信息集成流程服务流程服务流程集成连接器流程集成连接器ESB 信息总线（ Web MQ 、服务网关、 BI 消息代理）ESB 信息总线（ Web MQ 、服务网关、 BI 消息代理）

应用存储服务（企业应用 Adapter) 数据存储服务（企业数据集成）应用存储服务（企业应用 Adapter) 数据存储服务（企业数据集成）

编码服务编码服务

运运营营管管理理

运运营营管管理理人力资源人力资源

财务管理财务管理

电子商务平台

电子商务平台

知识管理知识管理

审计管理审计管理

资产管理资产管理资金管理资金管理档案管理档案管理

社会保险管理社会保险管理营销管理营销管理

工业自动化控制

自动化物流配送 /立体仓库自动化物流配送 /立体仓库工业能源计量检测工业能源计量检测

电气化锅炉蒸酒 /勾兑电气化锅炉蒸酒 /勾兑

生产管理生产管理工程项目管理工程项目管理质量管理质量管理 MES/

DCSMES/DCS

产品开发管理产品开发管理

…………

茅台信息化整体框架






茅台信息化应用价值


1 、通过生产管理信息化实现科技创新，提升生产效率


2 、通过勾兑系统集成实现工艺创新，确保品质提升产能


3 、通过电子商务平台实现营销创新，完成渠道多元化


环境监测：完成酒库、制酒车间、包装车间的温湿度、烟雾、酒精及水质、大气监测

4 、通过监测系统集成实现管理创新，实施及时管理


5 、统一信息平台，杜绝信息孤岛，实现流程再造


6 、以财务管理为核心，实现全面预算和成本及费用管控


7 、自动化仓库系统集成，实现智能物流体系


集团管控

集团管控价值：战略目标管控：实现基于商务智能的决策支持、战略管理和执行平台财务集中管控：统一核算平台、统一核算制度、统一核算流程、统一业务规则采购政策管控：对采购计划、订单、到货、结算全过程进行跟踪控制价格策略管控：价格体系和价格政策集中管控，实现严谨的价格模型。物流存量管控：实时反映全局实物库存，降低全局库存、加快库存周转。信用政策管控：从管理层面、制度层面，操作层面都做到严格和实时的信用控制

供应链协同生产自动化

供应链协同价值：内部产供销协同：解决涉及经销商和销售组织要货、采购计划和生产计划协同等业务，其单据流转、账务处理等形成连贯的有机体，使业务线索清晰、可追溯。营销通路协同：对于茅台酒和系列酒销售，不同经销商、不同地域销售组织要货、相互之间调拨、库存可视，信息流、物流清晰。

生产自动化价值：实现茅台酒生产包装环节生产计划与销售公司需求计划、物资供应部采购计划三者统一。实现包材、基酒等生产物料的在库配套情况实时查询。实现生产包装的精确化管理。整合生产管理部、物资供应部、包装车间就成品酒生产包装环节业务。

8 、实现产供销一体化协同与集团管控


红粮供应商1

供应公司原料及包材仓库

瓶贴供应商

红粮供应商n

红粮供应商2

201010001

小麦供应商

酒瓶供应商 202010010

201020001

红粮基地A

红粮基地B

红粮基地n

茅台酒质量追溯过程示意图

基地A农户1

基地N农户N

基地B农户1

基地A农户N

A0010001A0010003

B0010001

基地B农户N

基地N农户1

B0010011

N0010001N0011021

包材供应商n

曲块曲药小麦

200501111010101

200501111020501

200501 AA011A

20101000101

201010011

201010005

窖池1制酒

窖池2制酒

窖池N制酒

红梁200501 201010001 A001000101

红梁200501 201010005 B001000101

红梁200501 201010001 A001000101

红梁200501 201010011 A001000301

200501116010101

200505116020301

200503116010102

酒库车间()

收酒称重

分配库号及坛号

20051111010101

20051111010102

20055111010201

盘勾

盘勾

勾兑

勾兑

包装车间

（灌装）

成品酒

成品酒

瓶贴200501 AA011A 20102000101

酒瓶200501 AA011A 20201001001

基酒2005111101011

基酒2005111101021

基酒2005111101012

基酒2005551101032

基酒2005111101012

盘勾酒2005101201

盘勾酒2005302201

盘勾酒2005101201

盘勾酒2005502101

待包装酒200501112150A0101

待包装酒200501112150A0201

待包装酒200501112150B0101

待包装酒200501112150A0203

201010232200201

201002032200101

成品酒201006032200202

盘勾酒2003601101

盘勾

基酒2003611101012

基酒2003411101012 盘勾酒

2003401102

9 、构筑全程质量追溯体系


10 、实行价格管控、稳定市场供应


11 、实施全球智能分析系统：市场份额分析


11 、实施全球智能分析系统：市场增长趋势分析


11 、实施全球智能分析系统：销售量趋势






构筑层次分明的全球力、管理力、创新力的运营发展体系

销售运营配送供应商客户

CREDIT CARD

1234 5678 90121234 5678 9012VALID FROM GOOD THRU

XX/XX/XXXX/XX/XX

S FRESHWATERS FRESHWATER

XX/XX/XXXX/XX/XX

采购

管理力

全球力

年

月

创新力

围绕茅台发展战略，引进新的管理思想、通过技术创新、工艺创新，工具创新，进一步提升管理能力，以管理能力不断的优化、完善、提升为基础，最终实现企业的全球竞争能力。

管理体系的建设，依赖于高效运行的 IT 系统的保障，包括ERP、 OA 等软件系统，以物联网技术、硬件网络为主的高效、安全的 IT运行环境

--- 茅台信息中心主任何飞

HR、 OA、 ERP 等系统为软件支撑，以硬件、网络、安全等作为 IT运行环境支撑

年

月

指导驱动支持发展战略

IT 战略

客户证言


Documents

茅台信息化案例