有鑑於近年媒體大幅報導狂牛症 ( 牛隻 ) 與新型庫賈氏病 ( 人類 ) ，這兩種具傳染性及快速惡化的失智症，有必要讓大家正確瞭解相關疾病，避免不必要的恐懼。

疾病名稱：狂牛症 ( 牛腦海綿狀病變 )) ，是由傳染因子引起的牛的一種進行性神經系統的傳染性疾病。該病的主要特徵是牛腦發生海棉狀病變，並伴隨大腦功能退化，臨床表現為神經錯亂、運動失調、痴獃和死亡。

這種疾病據信是由於朊毒體（ prion ）引起的，並且可以通過餵食含有疾病的動物骨粉傳播。人類中的朊毒體疾病之一，變種克雅二氏病（ vCJD ）被認為可以通過食用帶有狂牛症的牛腦或其結締組織傳播。另一種在麝鹿中發現的相關的疾病包括慢性萎縮病。 1996年 3 月 20 日，英國首次官方證實了 BSE 病例。

(1) 牛早期是吃草的，而西歐的一些國家如英國為了降低飼養成本，一些摻雜抗生素、激素、化肥、殺蟲劑的蛋白質添加劑加入飼料中，母牛食用後，從胎盤垂直感染給小牛。並

且西歐還普遍將肉和骨頭的混合物 ( 肉骨粉 ) 加入飼料。早先一直認為是對患牛的遺體處理出現問題，其混入健康牛飼料中，從而傳播開來。 2005 年有一份爭議性的報導，認為可能是混入牛的餌料中的人類遺體所引發的，他們指出 1960 年代英國曾經大量的進口骨頭和動物遺體來做肥料或者餵養家畜。差不多一半的骨頭

或遺體都是從孟加拉進口的，研究人員指出，因為當地的宗教風俗的關係，當地農民在收集的時候可能混雜有人的遺體和骨頭。。

病發後死亡率 100% ，成功醫治比例是 0 ，大約半年至一年死亡。症狀類似於 “惡靈古堡“ 和 “毀滅倒數 28天“ ，因 1986~1993 年間爆發狂牛症和騷羊症事件，所以殭屍電影裡的背景都設定在倫敦。主要因為腦部海綿化導致急速失智，進而言語和行動能力失調。

第一種方案，徹底吃素、完全避免輸血，換言之，不能吃肉，最好一輩子都不要出意外動手術。第二種方案，拒絕美國牛、特別是牛內臟，這會造成毀滅性的後果。

搜尋完資料的感覺就是，那怕是千萬分之一的機會，致命就是致命，撇開任何政治因素，我才不要為政府的保證賭上自己的性命，如果真的改變不了政策，我看我只好乖乖吃素了。

•應該避免食用來自疫區受狂牛病變性蛋白質污染之牛羊的內臟、脊髓、骨頭等或避免使用相關製品如萃取自疫區牛羊之膠原蛋白的美容及醫療用品等是防治上最重要的方法 ，並做好預防。

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