食物熱量計算

碳水化合物： 4kcal/g

蛋白質： 4kcal/g

脂肪： 9kcal/g

青年每日飲食建議量 類別 份量 份量單位說明

五穀根莖類 3.5~5碗

1 碗 = 飯 1 碗 = 稀飯 2 碗 = 麵 2 碗 = 中型饅頭 1個 = 蘿

蔔糕 4 塊 = 土司 4 片 = 蘇打餅乾 12 片 =芋頭 1

個 = 番薯 1 個

奶類 2 杯 1 杯 = 牛奶 240 c.c.= 起司 1 片 = 優酪乳 210 c.c.= 優格 145 公克 = 奶粉 3 匙

蛋豆魚肉類 3.5-4.5份1 份 = 蛋 1 個 = 豆腐 1 塊 = 五香豆干 2 片 = 豆漿

1 杯 = 熟的肉或家禽或魚肉 30 公克（半個手掌大）

蔬菜類 3 份 1 份 = 蔬菜 100 公克（煮熟的蔬菜 1 碟或半碗）

水果類 2 份1 份 = 橘子 1 個 = 蘋果 1 個 = 奇異果 1 個 ( 拳頭大

小 ) = 香蕉半根 = 葡萄 12 顆 = 蓮霧 2 個

油脂類 2.5~3湯匙 1 湯匙 =15 公克烹調用油 =15 粒腰果 =30 粒花生米

455油脂類6015＋蔬菜類2551蔬菜類7015＋2主食類

5575120

＋＋＋

3510

777

豆類及其製品 (低脂 )(中脂 )(高脂 )

5575120

＋＋＋

3510

777

肉、魚、蛋類 (低脂 )(中脂 )(高脂 )

15012080

121212

84＋

888

奶類 (全脂 )(低脂 )(脫脂 )熱量 (克 )醣類 (克 )脂肪 (克 )蛋白質 (克 )品名

5油脂類15＋蔬菜類51蔬菜類15＋2主食類

＋＋＋

3510

777

豆類及其製品 低脂中脂高脂

＋＋＋

3510

777

肉、魚、蛋類 低脂中脂高脂

121212

84＋

888

奶類全脂低脂脫脂

醣類 (克 )脂肪 (克 )蛋白質 (克)品名